魯教版初中化學《粗鹽提純》說課稿
《粗鹽提純》是魯教版五四學制化學實驗教科書九年級第三單元《海水中的化學》第二節(jié)《海水“曬鹽” 》第二課時的內容。接下來由小編為大家整理了魯教版初中化學說課稿，希望對大家能有所幫助！
一、說教材
本節(jié)課的課標是以海洋資源為明線，知識構建為暗線，但始終貫穿了一條方法線：即混合物的分離方法。
本節(jié)課是對前面課時所學原理的應用，利用溶解度、溶解度曲線、結晶等知識的生長點，幫助學生很好地理解粗鹽提純的原理，也將第一節(jié)《海洋化學資源》、第二節(jié)《海水“曬鹽”》的知識建構體系更加系統(tǒng)化；同時，本節(jié)所學知識和研究方法將為本單元的探究活動“粗鹽中難溶性雜質的去除”的學習做好準備，起到了承上啟下的作用。另外，本實驗也對溶解、過濾操作起到很好的復習鞏固作用，幫助學生總結學習過的混合物的分離方法的同時并提升出一般思路，將以觀念為本的教學體現(xiàn)出來。
二、說學情
前面的學習中，學生對海水曬鹽的方法已經有所了解，同時，學生已經了解了蒸發(fā)、過濾等分離混合物的原理，這些都為本節(jié)課的教學奠定了基礎，所以通過小組合作的方式，不僅做到資源共享，而且做到智慧共享，不斷完善孩子們的想法，并滲透從混合物中提純和分離物質的思想和方法。
三、說教學目標及重難點
1、通過分析海水曬鹽的方法及海水中的離子，了解粗鹽的成分，通過了解粗鹽不能直接利用到生產生活當中，使學生理解粗鹽提純的意義。
2、通過去除粗鹽中雜質問題的解決，歸納出混合物分離的方法并提升總結出分離混合物的一般思路，由于學生提煉整合知識的水平不高，我認為這也是本節(jié)課的難點。
3、根據生活經驗和本節(jié)學習，學生能彼此交流食鹽的用途。重點體現(xiàn)了“從生活走向化學，從化學走向社會”的課程理念。通過比較反應物和生成物的化學式知道體現(xiàn)了元素的守恒觀，潛移默化地幫助學生建立化學的學科觀念。
四、說設計理念
1.尊重學生的認知規(guī)律
2.遵循知識的發(fā)展規(guī)律
3.以問題情景驅動科學探究活動
五、說教法學法
教法：主要是通過：發(fā)現(xiàn)問題---提出問題---討論問題---解決問題---總結問題等活動過程，師生雙方相互配合，相互了解，這樣充分調動學生的學習積極性和主動性，激發(fā)學生學習化學的興趣，體驗學習化學的快樂，使學生學會“自主學習、合作學習。
學法：（1）實驗探究法。從探究中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，從而提高解決問題的能力。（2）合作學習法。讓學生分組討論實驗方案，使學生在交流中取長補短，培養(yǎng)學生的合作競爭意識。
六、說教學過程
我主要設計了四個環(huán)節(jié)：一創(chuàng)設情境激情導入；二學習之旅,這里又分為三部分：一是發(fā)現(xiàn)之旅二是探索之旅三是應用之旅。這是本節(jié)課的重點內容；三構建知識網絡，交流收獲，這是本節(jié)課的難點內容；四課后延伸，反饋練習。通過解決問題達到學以致用的目的
【第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設情境，激情導入】
這節(jié)課的內容與食鹽有關，如何做到教師善導，學生易入？我讓學生從回憶海水曬鹽的原理開始，目的之一是讓學生明確“蒸發(fā)”這種分離混合物的的原理。其二是讓學生明確此法得到的鹽是含有雜質的粗鹽。而粗鹽在生產生活中的利用價值不高，由此使學生明確“粗鹽提純”的意義。知道本節(jié)課的主要學習任務。
【第二環(huán)節(jié)：學習之旅】”
這節(jié)課的主要任務是將粗鹽提純?yōu)榫}。要解決這個任務我將學生始終置身于情境中，將學習的過程變?yōu)橐粋�旅程，我設置了三個板塊：發(fā)現(xiàn)之旅、探索之旅、應用之旅。
板塊一：發(fā)現(xiàn)之旅
要除去粗鹽中的雜質首先必須知道雜質是什么？所以，我引導學生通過分析“曬鹽的方法”及“海水中的離子”的有關圖片，使學生明確粗鹽中既有不溶性的泥沙又有可溶性氯化鈣、氯化鎂、硫酸鈉等雜質。此活動的另一個目的是培養(yǎng)學生通過識圖獲得信息的能力。明確探索之旅的任務。
板塊二：探索之旅
任務一、除去不溶性的泥沙。
要完成此任務，我先讓學生以小組合作的形式討論出實驗方案，然后交流方案，交流的過程中主要思考以下問題1、除去粗鹽中不溶性雜質的實驗步驟是什么？2、除去泥沙的操作是什么？你的依據是什么？據此，使學生明確“過濾”分離混合物的原理。接下來再讓學生思考過濾需要哪些儀器？操作中需要注意哪些問題？然后讓學生構思出裝置圖。以此完成了舊知識的復習。為后面到實驗室中去做好準備。3、過濾后的液體為什么用蒸發(fā)結晶而不用降溫結晶？據此，加深對“蒸發(fā)”這種分離混合物的理解。并啟發(fā)學生思考：蒸發(fā)過程中需要哪些儀器？注意哪些問題？最后和學生一起總結從海水中得到粗鹽，是第一次結晶，而從粗鹽中得到食鹽是第二次結晶，這種提純粗鹽的方法就是重結晶法。并用圖片呈現(xiàn)重結晶在生產生活中的應用，目的讓學生認識到化學與社會發(fā)展的密切關系。
任務二、除去粗鹽中的可溶性雜質。
這里我讓學生先自讀課本68頁多識一點，然后討論以下問題：
1、加入的`試劑有哪些?作用分別是什么？ 為什么是過量的？
2、除去粗鹽中的可溶性雜質的方法是什么？
3、能否將氯化鋇換成硝酸鋇？為什么？
完成以上三個問題的討論交流后讓學生寫出反應過程中涉及到的反應方程式。再思考總結化學方法除雜質的原則，然后再結合前面兩個板塊的研究總結出混合物分離提純的思想和方法。使思想得到升華。
板塊三、應用之旅
食鹽的用途。
首先讓學生思考制得的食鹽有什么用途？學生暢所欲言，再此我再以信息沖浪的形式給學生加以補充氯化鈉對身體的作用，以及工業(yè)用途和農業(yè)用途等，在此我特意讓學生寫出幾種物質的化學式，讓學生分析體現(xiàn)了怎樣的化學觀念？個別學生如果沒分析出來，我就讓他們看看反應物和生成物的元素種類，符合質量守恒定律，體現(xiàn)了元素的守恒觀。
為了解教學目標達成情況，設計了一組富有梯度的習題，用到了物理方法和化學方法。并且采用競賽搶答的形式來激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)學生的思維能力及靈活運用知識解決具體問題的能力。
最后讓學生進行思維碰撞交流收獲，構建出本節(jié)課的知識框架。重點是讓學生明白化學是一門認識物質，改造物質，應用物質的學科。
作業(yè)的設計的目的是通過解決問題達到學以致用的目的。
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