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國家級骨干教師培訓學習總結匯報發(fā)言稿
尊敬的學院領導,各位同仁們:
大家下午好! 非常榮幸今天有機會將本人參加國家級骨干教師培訓學習的經(jīng)歷與體會在這里與大家分享。我此次是在山西省太原市山西大學接受的旅游服務與管理專業(yè)教師國家級培訓,為期3個月。班里共有47名來自全國各地的學員,在山大領導和老師們的精心組織、安排下,我們?nèi)w學員在團結友好、互助交流中,愉快地度過了近三個月美好的學習時光。對于我來說,這是一次形式新穎、內(nèi)容豐富、全面系統(tǒng)的理論知識與專業(yè)實踐相結合的學習。學習期間授課老師豐富的授課內(nèi)容,引人入勝的教師語言,討論、座談、報告、考察等靈活的教學方式讓學習變得豐富多彩,感到收獲頗豐。學習不僅在理論上使自己得到了進一步的充實,開闊了視野,同時在思想上也有了更新的飛躍,在專業(yè)認識上有了更大的提高。激發(fā)了自己對振興旅游業(yè)的豪邁斗志,也進一步增強了服務人民、奉獻社會的使命感。本次培訓主要體會分兩大方面向各位匯報如下:
一、培訓過程和培訓情況
第一階段是以學習教學理論與方法知識為主。主要聽了如下課程:薛永民的《職業(yè)教育教師素質(zhì)與能力建設》,劉麗的《中職生的心理問題及其對策》,段建宏的《中職教材教法》,劉慶昌的《中職教育理論與方法》,宋永則的《職業(yè)教育教學論》,南海的《職業(yè)生涯規(guī)劃與職業(yè)能力培養(yǎng)》,韓永強的《當前我國職業(yè)教育的社會適應性問題》,
第二階段是專業(yè)理論學習,主要聽了如下課程和報告:賀斌的《中職學校旅游專業(yè)課程改革的理念、策略與行動》,張世滿的《旅游研究的理論與方法》,王偉的《古建鑒賞》,刑劍華的《旅游服務中的法律問題》,馬樹生的《漫談導游講解》劉改芳的《文化旅游與文化遺產(chǎn)管理》,朱專法的《旅游發(fā)展趨勢與人才培養(yǎng)》,張麗的《旅游交際禮儀》。
張海鷗的《旅游電子商務》,陸霞的《中職課程建設與教學設計》,任桂平的《中職旅游服務與管理教學法》,張世滿的《旅游研究方法》,安微娜的《公共關系與旅游公共關系》,朱專法的《養(yǎng)生旅游的理論與實踐》,韓一武的《雙師型教師培養(yǎng)的理論與實踐》,閆愛萍的《文化旅游的現(xiàn)狀與思考》。報告主要有:日本戶所隆的《東日本大地震以及災后的日本觀光》,賀志勇的《旅行社的管理》,安島博辛的《旅游地價值增減的有關理論》,常家莊園趙總的《旅游人才需求及隊伍建設》,黃建宏的《旅游景區(qū)管理》。
第三階段是專業(yè)實習階段。20XX年7月30日至8月26日期間,按照培訓計劃的安排,山大培訓基地在對我們進行了為期一個月的教育理論和旅游專業(yè)理論培訓后轉(zhuǎn)入旅游企業(yè)實踐實習。基地選擇了16個實習點:太原市全晉會館、山西省商務國際旅行社、晉祠博物館、蒙山風景區(qū)、中國煤炭博物館、常家莊園、山西博物院、太原晉商博物館、太原旅游職業(yè)學院、喬家大院、平遙古城、五臺山、大同云岡石窟、萬獅京華大酒店、店頭古堡和東湖醋園等作為實踐單位,突出了實習面的“廣”;涉及旅游產(chǎn)業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素,并包含了十種文化,即三晉文明史、山西晉商文化、山西大院文化、中國石窟文化、山西地域特色餐飲文化、中國古代建筑文化、中國古代雕塑藝術、中國佛教文化、中國道教文化和中國儒教文化。
參加培訓的47名學員被分為六個實習組,分別到各個實踐單位和景點進行見習和參觀。我們第二組共8人,我被任命為組長。我們?nèi)M學員緊密合作、團結互助,每天實習歸來都會執(zhí)筆記下過程的點點滴滴,道出情感與體驗的難得與珍貴。通過實習,我們了解了旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的實際運行狀況。重點了解了大型旅行社管理、規(guī)模地方特色餐飲管理、五星級酒店管理、多種不同類型的景區(qū)管理、博物館管理、優(yōu)秀旅游職校管理、地域旅游資源情況、以及地域旅游背后的文化支撐。具體如下:
1、20XX年7月30日——山西煤炭博物館:了解了現(xiàn)代工業(yè)展覽、體會了現(xiàn)代煤炭工業(yè)技術。
2、20XX年7月31日——東湖醋園:了解了傳統(tǒng)陳醋工藝,進而體會了山西的醋文化和飲食文化。
3、20XX年8月1日——山西商務國旅:主要了解了大型旅行社的運營模式、品牌、網(wǎng)絡、經(jīng)營理念等的開發(fā)與建設。初步了解旅行社的產(chǎn)品展示、客戶接待、簽約合同、組團計劃、出行安排、同業(yè)聯(lián)系、車票預訂、崗位制度、旅行禮儀、客戶投訴等環(huán)節(jié)的工作流程。
4、20XX年8月2、14日——晉祠博物館:主要探究晉祠博物院旅游開發(fā),了解皇家園林景區(qū)管理、隋唐古建鑒賞、了解三晉文化和導游服務程序、規(guī)范。
5、20XX年8月3日、6日下午——常家莊園:了解了晉商文化的旅游開發(fā),主要了解晉商文化,了解山西大院文化,了解山西民間藝術,了解了景區(qū)及景區(qū)周邊輔助服務設施的管理。
6、20XX年8月7日——萬獅京華五星級酒店:了解了五星級酒店的企業(yè)文化,大廳裝飾與布置,客房設施及布置,會議室管理與布置,了解了五星級酒店的餐飲管理,體會五星級酒店的商務服務,了解了五星級酒店的娛樂設施及服務禮儀,對其經(jīng)營管理有了初步的認識。
7、20XX年8月8、9日——太原晉商博物館及迎澤公園:了解了山西晉商文化的發(fā)展歷史及地位,領會了山西晉商文化的內(nèi)涵,深刻體會了山西的博物館文化。
8、20XX年8月10、13日——山西全晉會館:通過工作人員帶領參觀會館各部門,了解了菜譜編制、菜品搭配,了解了前臺業(yè)務管理、餐飲部業(yè)務管理,了解了地域特色禮品。
9、20XX年8月15日——蒙山:初步了解了道教、佛教文化,領略了石窟文化藝術及石雕藝術。
10、20XX年8月16日——喬家大院、平遙古城:了解了世界文化遺產(chǎn)平遙古城、山西典型明清大院,從而了解了晉商文化,了解了山西獨特大院文化,了解欣賞了明清建筑藝術。
11、20XX年8月18日——太原旅游職業(yè)學院:全面了解了優(yōu)秀旅游職業(yè)學校的教學管理與硬件設施,了解了學校概況,參觀學習了實驗實訓室。
12、20XX年8月20、21日——五臺山、大同云岡石窟:了解了世界文化遺產(chǎn)五臺山和云岡石窟的特色,了解了五臺山清廟與皇廟共處之特色,了解了五臺山寺廟建筑藝術,鑒賞了云岡石窟藝術,了解了魏晉南北朝歷史及佛教文化,探究了世界文化遺產(chǎn)資源的保護與開發(fā)。
13、20XX年8月24日——第十七屆中國北方旅游交易會:了解了旅游會展的策劃與管理,了解了各種旅游產(chǎn)品的特點。
在這里我淺談一下從實踐中得出的對山西省旅游業(yè)的認識。山西省位于黃河中游,黃土高原的東部。境內(nèi)山環(huán)水繞,地形復雜,地貌多樣,氣候適中,四季分明,大自然神工鬼斧般地造就了一處處絢麗多彩的景色。山西又是中華民族文明的發(fā)祥地之一,歷史悠久,文化燦爛,素有“中國古代藝術博物館”、“文獻之邦”的美稱?谷諔(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭等近代反帝反殖民地戰(zhàn)爭,也為山西留下了眾多具有重大歷史意義的遺跡和勝地。自然美景、歷史文明、革命史跡和新時期建設成就,共同構成了山西得天獨厚、古今兼?zhèn)、多姿多彩的旅游資源。
1、自然旅游資源豐富。山西復雜的地形地貌和河流山川,形成了十分豐富的自然旅游景觀。山西擁有許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀,除了海洋、沙漠以外,幾乎擁有所有的自然景觀,自然旅游資源十分豐富。
山西是全國唯一一個擁有五岳、五鎮(zhèn)和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山,五鎮(zhèn)之一的中鎮(zhèn)霍山,四大佛教名山之首的五臺山。大川首數(shù)黃河,是山西、陜西兩省的天然分界線,流經(jīng)山西19個縣,流程965公里,先后匯入18條較大的支流和上千條溪流,形成了著名的景點壺口瀑布。黃河兩岸秀峰林立,形態(tài)萬千,猶如一幅幅美不勝收的畫卷,形成多處風光寶地,成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。山西境內(nèi)太行、呂梁、中條山中有多處石灰?guī)r溶洞,如沁水白云洞、壺關紫團洞、盂縣萬花洞、玉華洞、太原天龍山溶洞、忻州禹王洞等,大都保存完好,洞體廣闊,鐘乳石琳瑯滿目、千姿百態(tài)。山西氣候季節(jié)性強,復雜多變,既有千里冰封的北國風光,又有開展多種溫帶旅游活動的條件,還可飽覽奇特大氣景觀。山西已建成龐泉溝、蘆芽山、歷山、莽河等45個省級以上的自然保護區(qū),古樹名木、珍禽異獸深藏其中,褐馬雞、獼猴、娃娃魚都是罕見的珍奇動物。
2、人文旅游資源眾多。山西悠久的歷史,給我們留下了眾多的人文旅游資源,位居全國前列,有“中國古代藝術博物館”之稱。山西現(xiàn)存古代建筑18118處,其數(shù)量之多和歷史、藝術價值之高都居全國之首,其中:遼金以前的木構建筑106處,占全國同期建筑物的72.6%;省內(nèi)歷代古塔多達280多座,其中以應縣佛宮寺釋迦塔、五臺山白塔、代縣阿育王塔、太原永祚寺雙塔、洪洞廣勝寺飛虹塔和永濟普救寺鶯鶯塔最為著名;山西境內(nèi)規(guī)模較大的石窟有北朝時期19處,隋唐時期21處,宋代2處,元代2處,明代5處,加上云岡石窟,天龍山石窟共51處;山西是歷代兵家必爭之地,內(nèi)外長城延伸到大同、朔州、忻州、晉中、呂梁、陽泉等八個市境內(nèi),約計3500公里;有雁門關、平型關、寧武關、娘子關、偏關等重要關隘。古城垣較為完整的有平遙城和娘子關城;寺觀壁畫有27000平方米,古代彩塑近13000尊;發(fā)掘出具有較高研究價值的古文化遺址多處,屬于舊、新石器時代的有芮城西侯度遺址及匼河遺址、襄汾丁村遺址、沁水下川遺址等;山西是革命老區(qū),近代、現(xiàn)代的革命斗爭給山西留下了許多珍貴的革命文物、故地。著名的紅色旅游景點有武鄉(xiāng)縣八路軍總司令部舊址、武鄉(xiāng)王家峪八路軍太行紀念館、百團大戰(zhàn)指揮部和紀念館、抗日軍政大學總校舊址、紅軍東征紀念館、平型關戰(zhàn)役舊址、五臺縣松巖口白求恩模范醫(yī)院舊址、劉胡蘭烈士紀念館等。山西的民情風俗、民歌藝術、民間舞蹈、民間音樂、戲曲藝術、剪紙藝術、皮影藝術、年畫藝術等都很有特色。新中國成立后,特別是改革開放三十年來,在山西日新月異的建設發(fā)展中,人民群眾又創(chuàng)造出一批新的旅游景觀。到目前推出的29處國家級的工農(nóng)業(yè)旅游示范點已形成山西旅游產(chǎn)品中的新亮點,其中:昔陽大寨村、忻州前郝村、汾陽賈家莊生態(tài)農(nóng)業(yè)園、太原東湖醋園、平朔露天礦、大同晉華宮煤礦井下游、杏花村汾酒城、運城鹽湖養(yǎng)生城等,集觀光、休閑、體驗與文化為一體。
第四個階段,學員之間的教學交流。47名學員每人上一次專業(yè)課,大家相互交流,相互學習,受益匪淺。
二、培訓體會和收獲
1、樹立了先進的教育理念
從2004年至20XX年,溫家寶總理的九次政府工作報告中,每次都提到了職業(yè)教育問題。“職業(yè)教育”作為關鍵詞一共出現(xiàn)了二十多次。從2004年提出大力發(fā)展職業(yè)教育和繼續(xù)教育,到2006年宣布并直接部署今后五年中央財政將投入100億元支持職業(yè)教育發(fā)展,到20XX年更是提出要全面建設現(xiàn)代職業(yè)教育體系。充分顯示了國家領導層對職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展的高度關注。
今年3月,教育部副部長魯昕在20XX年度職業(yè)教育與成人教育工作會議上的講話中,實際上整個基本都是在講職業(yè)教育的問題,特別提到要大力提升職業(yè)教育服務國家戰(zhàn)略的能力,將職業(yè)教育的作用提到了國家戰(zhàn)略層面?梢,國家當前對職業(yè)教育的重視程度。在這個講話中,魯昕副部長提到,20XX年我們要重點在八個方面提高職業(yè)教育的服務能力。我自己通過學習總結出以下4個方面:
(1)職業(yè)院校要堅持面向市場和社會辦學
(2)轉(zhuǎn)變職業(yè)教育觀念,注重提升質(zhì)量和內(nèi)涵
(3)進一步推進職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)對話活動的開展
(4)大力開展職業(yè)繼續(xù)教育活動
2、教學理論知識水平有所提高
(1)文化理論知識和專業(yè)理論知識.
(2)提高職業(yè)教育的教學質(zhì)量。
(3)如何開發(fā)職業(yè)學校校本教材。
(4)如何做好職業(yè)學校的教師。
(5)中職學校的教法。
3、專業(yè)實踐技能水平有所提高
通過實習,,我了解了山西省餐飲服務及旅行社行業(yè)的情況,深刻體驗餐飲服務行業(yè)及旅行社行業(yè)的服務理念,特別是掌握規(guī)范的對客服務流程,提升了對客服務細節(jié)的認識,更新了自己的教學理念,使認識到的餐飲、旅行服務教學更貼近實際,更符合餐飲、旅行服務業(yè)的要求。進一步提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。
實習參觀過程是一次晉商文化大院文化、佛教文化等十種文化的熏陶和體驗;每一個不同景區(qū)的風景規(guī)劃與管理使我領略了山西地方文化和中華民族深厚的文化底蘊,從他們身上我看到了旅游業(yè)21世紀管理的內(nèi)涵和今后發(fā)展的方向。也不免引發(fā)了對我遼寧省,特別對我家鄉(xiāng)撫順市旅游業(yè)未來發(fā)展的深深思考!熬皡^(qū)解說管理”、“世界文化遺產(chǎn)的保護與開發(fā)”、“博物館的開發(fā)與建設”等多個課題都是值得我們地方旅游值得借鑒與發(fā)展的主題。
我們參觀的商務國旅等優(yōu)秀的企業(yè),無論是機構設置還是各部門工作流程到員工的精神面貌,無不體現(xiàn)其“用心打造‘誠’之旅”的質(zhì)量方針和“在服務奉獻中成就他人,在努力工作中實現(xiàn)自我”的企業(yè)宗旨。在短暫的見習中,是它使我明白了許多“象牙塔”學不到的東西!耙驗槲覀冎v究,所以我們決不將就”的商務人的工作作風從一開始就給我無比的震撼,是他們讓我明白了“在服務奉獻中成就他人,在努力工作中完善自我”的真正境界。提示了我們旅游專業(yè)教師在培養(yǎng)學生時,首先要培養(yǎng)他們“做人”即做一位“職業(yè)人”,才能使學生獲得持續(xù)性發(fā)展的法寶而終身受益。
實習過程中我了解了旅行社及各景區(qū)、餐飲企業(yè)對其從業(yè)人員的素質(zhì)要求,讓我明確了今后旅游專業(yè)人才的素質(zhì)培養(yǎng)方向,為今后教學過程中對學生實施素質(zhì)教育指明了方向。明確了目前中職學校旅游專業(yè)的學生培養(yǎng)與旅游企業(yè)需求之間存在的差距。如專業(yè)課教材與企業(yè)實際工作的差距、學生技能培訓與企業(yè)實際工作的差距、學生現(xiàn)有的專業(yè)服務意識與企業(yè)服務意識之間的差距等。在今后的教學工作盡自己的努力來縮小差距,使培養(yǎng)的學生更合符旅游企業(yè)的需要。
4、人脈資源的收獲
同學情、師生情、姐妹情一切情感的心靈收獲。來自全國各地中職旅游專業(yè)一線教師的47名同學,大家都很真誠地交流著。交流著各自學校旅游專業(yè)的辦學情況,從學校的招生、教育模式、教學成果、教育理念、畢業(yè)生就業(yè)情況,到所開設的旅游專業(yè)課程、實習實踐、老師的待遇、各自學校的學生管理等等一系列的情況,大家都無私的交流著,分享著彼此的經(jīng)驗。同學們之間都是教師,很好的交流著,來到山西大學,我們又轉(zhuǎn)變成學員與山大的老師也很好的交流著,很多老師都留下了聯(lián)系方式,從此,我們是奮斗在中職旅游教育戰(zhàn)線上的戰(zhàn)友,我們在教學工作中,生活中、平時的旅游休閑時光中,走到哪里都有同學有哥們兒,這感覺讓每名學員都很快樂。我想除了在聆聽智者對我們工作、學習的指導之外,我們之間心靈的溝通交流,也為我們的健康、更好的工作打下了基礎。
總之,我深深感覺到山西留給我更多的是一種沉浸在其中的情懷,而這種情懷我找不到合適的詞語來形容,仿佛沿著一段歷史與一路同行的人們一起融入那份歷史的厚重感里。山西太厚重了,這里每一寸土地都烙有“文化”的痕跡。這里的厚重有平遙古城灰墻那種樸實而陳舊的痕跡、有五臺山博大幽雅而意境深遠的佛學、有太原市悠久和現(xiàn)代的城市風情、有云岡石窟氣魄宏大而飄逸灑脫的文化內(nèi)涵,更有讓我永遠也不能忘懷的是山西人那份熱情豪爽的濃濃情誼。也許正是這所有的一切才讓歷史的變遷更加凸顯。曾經(jīng)的繁華如過眼云煙,隨著時光的流逝已消失殆盡,只留下我們對現(xiàn)在的那份珍惜,對未來的那份美好憧憬。山西,會是留在我生命軌跡中那份永遠揮之不去的印記……
謝謝大家!
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