【精品】店員年終總結(jié)3篇
總結(jié)是對某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,讓我們好好寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編收集整理的店員年終總結(jié)3篇,歡迎大家分享。
店員年終總結(jié) 篇1
跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)!昌隆是個(gè)團(tuán)結(jié)、友好的群眾,開展過各種活動(dòng)、潛能培訓(xùn),讓我們在工作中快樂成長并走向成熟,同時(shí)昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)眼間我已在昌隆工作有半年了,在這半年里我學(xué)到了很多、也改變了我更多,更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這半年來的工作總結(jié):
隨著渺茫的目標(biāo)在昌隆飯店當(dāng)了服務(wù)員,剛開始很多東西都不懂,領(lǐng)班安排熟練的員工來帶我!她很熱情主動(dòng)和我打招呼:“小妹!不用怕,以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐,如果不懂也不問那你永遠(yuǎn)都不懂了”。她的熱情主動(dòng)給予我無比的親切與職責(zé)感,我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己,相信別人能的自己也能。經(jīng)過十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步,也曾在開員工例會(huì)中被主管表揚(yáng)過。自己的努力得到表揚(yáng)心里很樂滋滋的……
偶然的機(jī)會(huì)我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職,這又是我新的起點(diǎn)吧!試用期是兩個(gè)月,兩個(gè)月來決定能我是否適宜做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時(shí)期,那時(shí)候資料很多,對于我這剛接手的職員來說卻是忙但是來,經(jīng)常都是延長時(shí)間才下班,最后還是在主管的幫忙下減少我的工作量,順利的完成我的工作,感到很欣慰……經(jīng)過一段時(shí)間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,這份工作我慢慢適應(yīng)了!兩個(gè)月后我轉(zhuǎn)正為正式員工,既然我選取了,那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責(zé)。
商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印、復(fù)印、傳真、話費(fèi)、上網(wǎng)、待定機(jī)票等業(yè)務(wù)。經(jīng)承擔(dān)本職位以來,我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對待每位客人及昌隆的每一位同事,但在工作生活中存在一些不足,例如:
1、對于剛出社會(huì)的我膽子小、接觸的東西不多,更何況只有自己在商務(wù)中心上班,和同事們交流的機(jī)會(huì)也不多,和同事們在一齊的時(shí)候很少主動(dòng)和他們交流,這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個(gè)獨(dú)來獨(dú)往、很偏僻冷漠的一個(gè)人。其實(shí)我是個(gè)樂觀直爽、善于交友的人哦!我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都就應(yīng)懂得禮節(jié)禮貌、樂觀直爽的。
2、工作半年了我沒有自己訂過機(jī)票,都是主管幫忙下訂過幾張,如果偶然主管不上班客人要來訂機(jī)票,我擔(dān)心會(huì)出錯(cuò)。
3、在打資料的過程中,有時(shí)候資料又多忙但是來我沒有仔細(xì)查看,其實(shí)有時(shí)候還出現(xiàn)錯(cuò)別字或是多一個(gè)字或少個(gè)字。
4、曾背熟的各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號碼、電話號碼,但不經(jīng)常用,久而久之會(huì)淡忘,偶爾要打電話起來要翻翻本子。
5、做事情沒順序、反映遲鈍,有時(shí)急要的文件沒有及時(shí)的打印出來……
工作中我存在很多的不足的地方但我今后會(huì)努力改善,為了日后更好地開展工作我要注意的事項(xiàng)有:
1、嚴(yán)格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項(xiàng)工作、熱愛本職工作。
2、增強(qiáng)保密性,對公司、酒店、飯店及客人的各類資料不泄漏。
3、熟悉各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號碼、電話號碼。
4、每一天持續(xù)商務(wù)中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序,愛護(hù)各種設(shè)備、設(shè)施。
5、有空時(shí)上網(wǎng)查找相關(guān)專業(yè)知識、多操作,提高我的專業(yè)技能;平時(shí)也多看書、關(guān)注新聞,創(chuàng)新我的思想;見到同事要主動(dòng)熱情去打招呼、多多與同事們溝通,增強(qiáng)我的膽量。
曾在潛能培訓(xùn)游戲中看到被罰的同事吃苦瓜,讓我們每時(shí)每刻都提醒著自己,無論在工作生活中遇到怎樣樣的困難要及時(shí)當(dāng)問題的終結(jié)者,不然等到以后積累的苦都消化不了。對于一個(gè)剛出社會(huì)的我而言,前方一向有苦的味道,但我要學(xué)會(huì)習(xí)慣性的把它嘗盡,即使很艱難我也不會(huì)氣餒,深信在人生路途中有甜的味道等著我。
店員年終總結(jié) 篇2
20xx年即將過去。
20xx年里發(fā)生了許多重大的事件。年初的南方冰雪大災(zāi)害,5月12日的汶川大地震,8月的北京奧運(yùn)會(huì),以及現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。盡管這一年里困難重重,但是我們還是頂住壓力,共同努力,使得我們的營業(yè)成績還是有較大的提升。
20xx年是酒店改革的一年。在此期間,我們?nèi)献鳎?chuàng)建綠色飯店,取得銀葉級綠色飯店稱號。通過磁卡鑰匙代替了原來的普通鑰匙,方便了客人,提升了酒店的檔次。同時(shí),每一個(gè)樓層都安裝了寬帶,滿足了商務(wù)客人的需求。在我們?nèi)〉贸煽兊耐瑫r(shí),也體現(xiàn)了我們工作中的很多不足。
我在前廳的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認(rèn)識還有實(shí)際工作中并沒有盡到這個(gè)責(zé)任。通過認(rèn)真反思,總結(jié)了以下幾點(diǎn):
一、工作時(shí)工作怠慢,熱情度不高。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性。
二、對自己的本職工作操作機(jī)械化,不創(chuàng)新求異。
三、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時(shí),導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。
五、微機(jī)改革之后,缺乏責(zé)任心,沒有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和管理。
六、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴(yán)重。
七、服務(wù)意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。
針對以上的在工作中出現(xiàn)的問題,我會(huì)通過反思積極的.改正,并立志做到以下幾點(diǎn):
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)訓(xùn)練,提升自身素質(zhì)。
在酒店的門面前工作,個(gè)人的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理水平,因此平時(shí)對自己嚴(yán)格要求,積極掌握業(yè)務(wù),才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
根據(jù)客人的需求,調(diào)配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進(jìn)到酒店的客人,都有可能住下來,爭取更高的入住率。
三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)工作。
酒店是一個(gè)復(fù)雜的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人的需求,進(jìn)而滿足。加強(qiáng)與樓層的溝通,協(xié)調(diào)好前后臺關(guān)系。加強(qiáng)與公關(guān)銷售部的關(guān)系,提前了解并做好入住接待的準(zhǔn)備工作。
四、加強(qiáng)微機(jī)數(shù)據(jù)和報(bào)表管理。
根據(jù)公安系統(tǒng)的要求,認(rèn)真填寫入住登記表,并及時(shí)的輸入電腦,確?腿说陌踩途频甑牟僮鳌7e極建立各類表格,實(shí)施表格化管理。對于各類報(bào)表,要細(xì)微化,嚴(yán)謹(jǐn)化,對比化。
五、加強(qiáng)主人翁精神。
以身作則,在工作中起到積極的帶頭作用,做好榜樣。讓領(lǐng)導(dǎo)放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領(lǐng)導(dǎo)的工作,比如在忙的時(shí)候,要為領(lǐng)導(dǎo)解憂。接待大小型會(huì)議的時(shí)候,提前做好準(zhǔn)備工作。
做好以上幾點(diǎn),那么自己的工作在新的一年中會(huì)有一個(gè)進(jìn)步。但是在我們積極工作的時(shí)候,我也有幾點(diǎn)建議:
一、酒店機(jī)器老化。前臺的復(fù)印機(jī),傳真機(jī),驗(yàn)鈔機(jī)都存在問題,不能很好的為客人服務(wù),經(jīng)常引起客人投訴,減少了酒店的收入。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮更新機(jī)器。
二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,增收節(jié)支”?偱_的各類燈具在開餐高峰期的時(shí)候,希望不要太限制。每一個(gè)部門都有自己的記錄表,防止推脫責(zé)任。
三、微機(jī)聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。
四、多加強(qiáng)一些業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),提高崗位操作能力。
五、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少流動(dòng)量。培養(yǎng)忠誠度。
新的一年即將開始,我會(huì)以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)來想賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
店員年終總結(jié) 篇3
轉(zhuǎn)眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將XX年度工作情況作工作總結(jié)如下。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率 ,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、xxxx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
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