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酒店的員工年終總結(jié)

時間:2024-03-04 10:55:30 年終工作總結(jié) 我要投稿

酒店的員工年終總結(jié)

  總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢?下面是小編幫大家整理的酒店的員工年終總結(jié),歡迎大家分享。

酒店的員工年終總結(jié)

酒店的員工年終總結(jié)1

  時光荏苒,20xx年即將過去,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千。時間如梭,轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎;厥淄m沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進步的人來說,免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”,也算是對自己的一種鞭策。

  行政人事部是公司的關(guān)鍵部門之一,對內(nèi)管理水平的要求應不斷提升,對外要應對稅務、工商、藥監(jiān)、社保等機關(guān)的各項檢查。行政人事部人員雖然少,但在這一年里任勞任怨,竭盡全力將各項工作順利完成。經(jīng)過一年的磨練與洗禮,行政人事部的綜合能力相比20xx年又邁進了一步;仡櫮,在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標上,緊緊圍繞重點展開工作,緊跟公司各項工作部署。在管理方面盡到了應盡的責任。為了總結(jié)經(jīng)驗,繼續(xù)發(fā)揚成績同時也克服存在的不足,現(xiàn)將20xx的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。

  人事管理方面

  根據(jù)部門人員的實際需要,有針對性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位。規(guī)范了各部門的'人員檔案并建立電子檔案,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊。配合采購和財務部門,嚴格把好促銷員的進、出關(guān)。有步驟的完善培訓機制,不斷的外派員工學習并要求知名公司來培訓員工,同時加強內(nèi)部的培訓管理工作。

  行政工作方面

  辦理好各門店的證照并如期進行年審工作。

  和相關(guān)職能機關(guān)如工商、稅務、藥監(jiān)、社保、銀行等做好溝通工作,以使公司對外工作更為通暢。

  聯(lián)系報刊、電視臺等媒體做好對外的宣傳工作。

  對內(nèi)做好辦公用品的采購,嚴格審查各部門的辦公用品的使用狀況,并做好物品領(lǐng)用登記,以節(jié)約降低成本為第一原則,合理地采購辦公用品。

酒店的員工年終總結(jié)2

  碩果累累的,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下:

  一、度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

  二、本年度的具體工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的.規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對房間進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

  3、酒店于x月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于x月x號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

  4、x月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進行了調(diào)整、業(yè)務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。

  本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。

酒店的員工年終總結(jié)3

  20xx年2月13日,我幸運的成為公司一員。轉(zhuǎn)瞬之間,我在公司已經(jīng)工作一個月。在這緊張而忙碌的一個月里,我得到了公司領(lǐng)導和同事們的幫助。我一邊工作,一邊學習,有進步也有不足。下面就我入職一個月以來的工作,做出如下總結(jié):

  1、本職工作

  入職后,主要負責公司各項酒店培訓工作。其中包括擬定20xx年上半年培訓計劃,新員工入職培訓,柜組長以上管理人員、D班、軍校課程安排及培訓、酒店、超市一線員工重點技能培訓(包括服務禮儀、化妝技巧、普通話推廣學習等)、梳理公司各崗位技能與工作流程、連鎖店長選拔方案、制定五四青年節(jié)活動方案等。除了自己的本職工作外,還參與了公司的三八節(jié)活動、到超市服務臺幫工一周、巡店等工作。

  2、初期學習

  入職前我一直從事酒店管理工作,對于人事工作的了解相對較少。但是我很喜歡人事工作,很愿意在人事工作方面有所發(fā)展。到公司后,我盡快調(diào)整自己,迅速的投入到人事工作的學習當中,以期在最短的時間里熟悉公司的.組織結(jié)構(gòu)、人員分配等基礎信息。再通過與部門同事和公司員工的溝通交流,獲取培訓需求。根據(jù)員工及各部門各崗位需求,制定新的培訓計劃。在部門同事及領(lǐng)導的幫助下,制定出一系列培訓計劃、活動方案并將一一付諸于實際。

  3、工作心得

  上班時間我立足做好我的本職工作、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度、團結(jié)同事、對自己嚴格要求。下班時間充實自己,加強學習。我時常感嘆自己很幸運加入了聯(lián)民這么好的一個大家庭,和同事們在一起工作的時間非常的開心,我很享受在這里度過的每一天。同時也很感謝公司對我的認可與信任,給我機會為我提供了這么好的學習平臺。我在工作中獲得了鍛煉機會、通過不斷地學習總結(jié),培訓工作越來越得心應手,我的職業(yè)目標也隨之變得越來越清晰具體。

  在這一個月的時間里我學到了很多,也進步了很多。在取得進步的同時,我認識到自身還是有很多的缺點與不足。工作中還是不夠仔細,容易犯一些小錯誤,在人力資源專業(yè)知識方面相對缺乏等等。在以后的工作中我會更加謹慎的對待每一項工作,建立危機意識,提高自己的執(zhí)行力。在工作過程中出現(xiàn)的不足與問題,將逐步克服和加以完善。我相信自己會在以后的工作過程中,充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,積極、主動、高效地完成各項工作,盡努力,完成領(lǐng)導交給我的一切任務。

酒店的員工年終總結(jié)4

  時光飛逝,不知不覺20xx年就快過去了。在過去的x年里,我在酒店領(lǐng)導和同事們的關(guān)心幫助下,順利完成了相應的工作,完成了相應的任務,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,F(xiàn)將xx年的工作總結(jié)如下:

  1、工作質(zhì)量、效益和貢獻。

  在開展工作之前做好,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中吸取經(jīng)驗,使工作水平不斷的進步,為酒店工作的順利開展,工作的有效開展提供了保證。

  2、工作中的經(jīng)驗

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的'服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年xx月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

  3、酒店文化

  飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,因此飯店人員都很樂意將自己的所知所解傳授。

  4、安全防范

  地毯透明

  飯店里無論從下面還是其他地方都是安全的,只要有衛(wèi)生的地方到處都是干凈的,客人來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生很大的印象,所以無論是進入飯店的隊伍還是進入飯店后都要佩戴安全保衛(wèi)工作證明。

  5、安全管理

  在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

  6、歸納總結(jié)

  酒店缺少不可或缺的管理制度和運行機制,當今人們對于酒店的所有的物質(zhì)和精神都在追求高標準,而忽略了內(nèi)因外因的重要性。

  所以,提高酒店員工的歸納能力、應用能力非常重要。

  7、學習能力。

  酒店人才高級專業(yè)化的重要標志之一就是人才的酒店專業(yè)化程度。現(xiàn)代的管理方式、科學的技術(shù)方法和先進的管理理念要靠人來管理,靠人才來培養(yǎng),而人才的培養(yǎng)靠的是員工的學習能力和創(chuàng)新能力。

  8、實踐能力。

  員工學習能力是企業(yè)一項重要的管理技能。

  酒店管理學是一門綜合的科學技術(shù),是一門綜合性和實踐性很強的課程,是充滿挑戰(zhàn)和機遇的課程。

  在今后的工作中,我會把所學的知識應用到日常的工作中去,做到學以致用,結(jié)合自身實際不斷提升自己。

酒店的員工年終總結(jié)5

  為進一步提高員工熟知酒店知識,全面強化員工酒店行業(yè)意識,努力打造學習發(fā)展型企業(yè),酒店行政人事部于2月份對全店員工進行了系統(tǒng)培訓,現(xiàn)將本次培訓工作總結(jié)如下:

  一、目前完成的工作

  1、本次由行政人事部牽頭組織,針對酒店所有入職員工進行統(tǒng)一的公共課培訓。課程有酒店行業(yè)基礎知識、禮貌禮儀、儀容儀表、工作態(tài)度等相關(guān)方面的規(guī)范化培訓。此培訓旨在加強酒店各部門員工層的交流和溝通,在加強酒店公共課知識的同時,給大家提供一個放松心情,交流思想和增進了解的平臺。

  2、加強對員工開業(yè)前期禮貌禮儀、儀容儀表等內(nèi)容的宣貫及培訓,培養(yǎng)員工的酒店服務意識和主人翁精神,熟知酒店各項規(guī)章制度,統(tǒng)一培訓結(jié)束后,將由各部門自行組織具體的崗位技能培訓。各部門須將下一個月部門培訓計劃于本月25日前發(fā)至行政人事培訓部備案。

  3、本次培訓結(jié)束,對全體員工進行考核試卷測驗,并讓各部門受訓人員代表填寫培訓評估表,及時有效地了解員工培訓真正需求,為下次員工入職和轉(zhuǎn)正考核培訓工作有了明確的目標方向。

  二、不足與努力的方向

  1、我酒店雖為四酒店,但員工受教育程度普遍不高。在培訓過程中具有一定的艱巨性,須反復宣貫,耐心說服教育,方能取得一定培訓效果。在今后的培訓工作中要強化培訓技能,增加新內(nèi)容、新亮點及互動環(huán)節(jié),增添課程的趣味性。培訓將是行政人事部的'主抓方向。

  2、各部門培訓工作需要及時跟進。除培訓部酒店公共課培訓外,各部門要切實加強本部門員工的崗位實操技能的培訓,只有配合好行政人事部組織開展的培訓和開展好本部門培訓,才能在崗位服務過程中做得更加完美。培訓部會根據(jù)各部門上交的培訓計劃去跟進各部門的培訓和開展本部計劃內(nèi)的各種培訓。

  3、堅持質(zhì)檢和培訓工作的有機結(jié)合。做到從質(zhì)檢中來到培訓中去,通過培訓再到質(zhì)檢中的考驗。(通過質(zhì)檢巡查和分析各一線部門的賓客意見表來確定)進行專題培訓。使在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題通過培訓來教育員工。使員工隨時注意服務細節(jié),保證酒店的服務質(zhì)量,不僅要做到敬業(yè),還要做到專業(yè)。

  4、加強培訓現(xiàn)場管理。這次由行政人事部組織的培訓分兩批進行,由于人多,場地不大,加上沒有話筒音響設備,后座的部分員工聽不清等問題,今后要解決場地、設備帶來的一系列問題,切實地讓更多員工學習更多知識內(nèi)容。

  5、培訓意識有待提高。本次培訓是以酒店行政人事部發(fā)文到各部門的通知,但是目前有些部門對本部門員工培訓監(jiān)督力度不夠,致使員工工作散漫,到場培訓不及時或借故不來培訓,所以各部門要強化培訓意識,配合協(xié)助好行政人事部開展的工作,樹立良好的職業(yè)道德意識。今后將建立培訓監(jiān)督機制,以提高員工對培訓的重視程度,積極性與參與性。

酒店的員工年終總結(jié)6

  為進一步提高員工熟知酒店知識,全面強化員工酒店行業(yè)意識,努力打造學習發(fā)展型企業(yè),酒店人力資源部20xx年對一線部門員工、銷售部員工、新入職員工以及中層干部進行了一系統(tǒng)培訓,現(xiàn)針對過去一年培訓工作總結(jié):

  一、20xx年度完成的培訓工作

  1、由xx集團人力資源部牽頭組織,分別在20xx年7月和12月開展了新員工入職培訓,并對新員工以卷面的形式進行考核,考試成績歸入轉(zhuǎn)正依據(jù)、組織領(lǐng)班以上干部觀看xx老師視頻演講集,并要求部門寫心得體會,共5次、20xx年10月至12月期間組織銷售人員系列培訓共7次,提高了銷售人員銷售、溝通技巧、20xx年9月至11月期間開展了“服務由心開始”主題培訓,其中我們共參與了“服務由心開始”授課式培訓,重點培訓服務人員的服務意識、服務心理和服務態(tài)度、“從微笑到品牌服務”的主題培訓,重點培訓服務標準、服務禮儀、服務藝術(shù)、服務技能、服務質(zhì)量以及組織開展“假如我是客人”互動式培訓、“酒店店訓、服務口號以及服務格言”甄選活動,并舉辦了酒店培訓成果發(fā)布會。20xx年末,我們又開展了儲備干部人員培訓班,說明集團重視人才培養(yǎng),為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。

  2、每部門定時安排培訓,酒店一線部門客房部、安保部、前廳部、餐飲部中餐廳、西餐廳、宴會廳每周培訓一次,工程部、銷售部、餐飲部的廚房部、管事部、員工餐廳每兩周培訓一次,而人事部、財務部每月培訓一次。各部門根據(jù)實際情況,組織員工培訓,培訓主題也豐富多彩,例如:20xx年客房部以例會形式培訓共75多次,其中每周全員全部到場參加培訓有36次。針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。工作中發(fā)現(xiàn)物品擺放不規(guī)范的情況,由主管組織員工進行現(xiàn)場培訓與指導;針對鋪床不平整的情況,部門根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能。另外,也組織客房人員去xx酒店,進行大理石拋光及鋪床的培訓,提高了服務人員的工作技能。為了參加區(qū)旅游局的技能大賽,組織員工利用工作之余進行鋪床模擬比賽,在正式比賽中,有兩位員工分別取得了第二、第三名個人獎項。常規(guī)培訓主要以員工禮貌禮儀、對客服務、業(yè)務技能以及臨場應變方面。通過案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。同時,每次培訓的結(jié)果進行考核并嚴格要求員工,做到獎罰分明,避免案例的再次發(fā)生,加強、提高服務質(zhì)量。

  二、酒店培訓不足以及努力方向

  1、開展員工酒店的目的是學以致用。實踐中,理論性課堂培訓安排得較多,而現(xiàn)場性技能培訓、體驗式崗位培訓則安排較少,導致酒店培訓與實際工作難以形成有機聯(lián)系,起不到提升酒店服務水準的作用。

  2、培訓成果的運用基本沒有。酒店質(zhì)檢小組應與培訓工作有機結(jié)合,做到從質(zhì)檢中要求到培訓中,通過培訓再到質(zhì)檢中的考驗。使在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題通過培訓來教育員工。周而復始,這樣就達到了培訓的目的。

  3、提高培訓者積極性。培訓是為了能給客人提供更好、更專業(yè)的服務。而不是將培訓看作是一種負擔,對于集團開辦的培訓工作,各部門應積極響應,不得敷衍了事。部門內(nèi)部應營造互動學習型組織,相互學習,相互分享,相互提高。

  4、建立酒店核心價值體系,培養(yǎng)員工對企業(yè)的`認同感、信任感、榮譽感。

  5、加強培訓的針對性、實用性和有效性,讓培訓向現(xiàn)實工作能力轉(zhuǎn)化的效率,促進個人工作效率提高,從而帶動酒店整體人員素質(zhì)地提高。

  6、我們應在實施中高層管理者“領(lǐng)導型”工程,培養(yǎng)中高層管理者應對酒店市場變化、帶好團隊、處理突發(fā)時間、科學管理、拒腐防變五種能力,是提升酒店管理水平的基礎工程。

  三、20xx年酒店培訓工作重點

  (一)人事部:

  1、加強對新員工入職培訓,新員工上崗前,規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓。重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務理念,使服務理念能更快速地傳承。

  2、跟蹤、紀要各部門培訓進度,關(guān)心集團對酒店培訓進度,掌握員工培訓情況。及時與各部門培訓主管溝通,了解各部門培訓需求。

  (二)前廳部:

  1、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率。

  2、強化對住店客人進行拜訪,爭取更多的回頭率。

  3、開展各崗位的標準化、程序化培訓。

  4、部門內(nèi)部進行業(yè)務知識的交叉培訓。

  5、每月對各崗位的案例進行總結(jié)、分析、討論。

  6、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。

  7、加強員工的服務意識、禮節(jié)禮貌、熱情及主動服務的培訓。

  (三)安保部:

  1、保安員熟練使用消防器材及組織人員疏散能力、檢查安全隱患能力。

  2、加強監(jiān)控室操作流程培訓、巡邏人員職責培訓、突發(fā)事件應急預案及各崗位接火警處置程序。

  (四)財務部:

  繼續(xù)對收銀組多方面的實操培訓、成本組業(yè)務強化培訓、收貨及倉管組業(yè)務重點培訓、禮貌禮儀培訓、微笑服務培訓、總賬業(yè)務培訓、會計檔案管理等。工程部:加強對設備操作流程宣講、安全知識操作培訓、酒店一線公共區(qū)域維修時禮儀禮貌培訓。

  (五)銷售部:

  戰(zhàn)略營銷、搞定客戶的六脈神劍、如何準確掌握酒店預測方法、如何促成雙方達成一致、如何深入探究和迎合客戶需求、消除銷售中的客戶顧慮、如何創(chuàng)造客戶需求、如何實施收入管理的策略、收入管理的重要公式解讀、全新營銷理念,打造一流銷售、收入管理的應用等培訓課程。

酒店的員工年終總結(jié)7

  在財務部在董事長、總經(jīng)理的正確指導和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同仁的全力支持下,以提高企業(yè)效益為核心,以增強企業(yè)綜合競爭力為目標,以維系組織架構(gòu)、規(guī)范作業(yè)為重點,全面落實強基礎,抓規(guī)范,實現(xiàn)了業(yè)務制度規(guī)范化,經(jīng)營管理合理化,企業(yè)效益化,有力地推動了財務部管理水平的進一步提高,充分發(fā)揮了財務管理在企業(yè)治理中的核心作用。現(xiàn)將20xx年度酒店財務部工作總結(jié)如下:

  一、財務核算和財務管理本職工作

  1、組織財務活動、處理與各方面的財務關(guān)系是我部的本職工作,隨著業(yè)務的不斷擴張,記帳、登帳工作越來越重要。為提高工作效率,使會計核算從原始的計算和登記工作中解脫出來。我們在引入某財務軟件,進行了會計電算化的實施,經(jīng)過不僅減少了工作量,還很好地提高了數(shù)據(jù)的查詢功能,為財務分析打下了良好的基礎,使財務工作上了一個新的臺階。

  2、財務部全體人員通過多次的學習交流,大大地增進了業(yè)務知識,有效地改善了之前支付貨款即作成本核算,以便條代賬,以單代賬,收支無審核,現(xiàn)金量過大等等不規(guī)范的核算工作,有效地堵塞了存在性的危險。同時實現(xiàn)了收支同步、債權(quán)債務關(guān)系及時反映并能同步做出報表向上級主管上報的能力。

  3、開展大規(guī)模的資產(chǎn)清查工作,連下腳料都有效地評估,使酒店資產(chǎn)得到提高,有效地盤活了資產(chǎn),并合理地做出折舊方案,合理地計算經(jīng)營成本。

  4、成立“小組”,通過密切電話溝通、上門商討、利刀劈牛肉、拆門等方式開展工作,針對特別野蠻賴皮、自產(chǎn)品存在問題及存在其他手尾的客戶進行全方位的清查解決,確保貨款的回收,提升酒店形象及聲譽。

  5、財務部雖然人手較少,但在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務部每天都離不開資金的收付與財務報帳、記帳工作。這是財務部最平常最繁重的工作,一年來,我們及時為各項內(nèi)外經(jīng)濟活動提供了應有的支持;旧蠞M足了各部門對我部的財務要求。酒店資金流量一直很大,在回收銷售款和結(jié)算支付貨款工作中,現(xiàn)金流量巨大而繁瑣,我們本著“認真、仔細、嚴謹”的工作作風,各項資金收付安全、準確、及時,在財務核算工作中盡職盡責,認真處理每一筆業(yè)務,為酒店節(jié)省各項開支費用盡自己的努力。

  6、制度屬于企業(yè)的硬性管理,任何成功的企業(yè)無一例外的有其嚴格的規(guī)章制度。在過去的.一年中,財務部相繼提出了關(guān)于財產(chǎn)管理、合同簽定、費用控制等方面的合理建議。為完善酒店各項內(nèi)部管理制度,建設財務管理內(nèi)外環(huán)境盡了我們應盡的職責。

  7、財務部除了認真負責地處理酒店內(nèi)部財務關(guān)系外,為達成酒店的目標任務,還要妥善處理外部各方面的財務關(guān)系,與外部建立并保持良好的聯(lián)系。與銀行建立了優(yōu)良的銀企關(guān)系、與稅務機構(gòu)建立了良好的稅企關(guān)系,并圓滿完成了對統(tǒng)計、工商、稅務、經(jīng)貿(mào)、開發(fā)區(qū)等各部門有關(guān)資料的申報。

  二、財務部存在的問題及解決方法

  1、有關(guān)制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠;首先確定制度和規(guī)定的適用性和可執(zhí)行性,如有問題,修改,然后堅決執(zhí)行到底。

  2、財務各人員綜合素質(zhì)和業(yè)務水平不一;每人都定立學習目標,通過學習、培訓、交流來逐步提高自我。

  3、未能有效、準確地核算控制酒店所生產(chǎn)、經(jīng)營產(chǎn)品成本;通過加強人手進駐生產(chǎn)車間統(tǒng)計,熟悉車間生產(chǎn)流程各個環(huán)節(jié),嚴格審核倉儲部上報報表及計算依據(jù),制定嚴密的物料控制方案。

  4、財務部的管理職能沒有充分發(fā)揮;通過參與管理,參與酒店的重大經(jīng)營決策,來充分發(fā)揮財務部的管理職能,先從管理會計的角度做起,充分與高管溝通好,為董事會做好參謀。

  5、在財務部內(nèi)部的自查和反檢中,發(fā)現(xiàn)個別業(yè)務帳務處理不夠嚴謹,比如多頭掛往來、多頭客戶的現(xiàn)象時有發(fā)生。工作量大,沒有時間復核是客觀原因,主觀上還是處理業(yè)務時不夠細心嚴謹,沒有養(yǎng)成邊工作邊思考的好習慣。下年度將加大內(nèi)部自查、對賬工作,時時確保每筆業(yè)務準確無誤。

酒店的員工年終總結(jié)8

  進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會-服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

  提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì),服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的'天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。

  一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。

  即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供的服務。

  要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

  1、服務員的儀態(tài)

  服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  2、服務員的合作精神

  工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

  3、服務員的誠實與禮貌

  工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

  禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導在培訓課程中對我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領(lǐng)導對我們的期望,讓我們做到。讓酒店越來越好,更上一層樓。

酒店的員工年終總結(jié)9

  一年來,在機關(guān)事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領(lǐng)導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導的一致好評,圓滿的完成了領(lǐng)導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,下面作工作總結(jié)如下:

  一、提高認識

  酒店行業(yè)作為一項服務工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。

  二、扎實工作

  一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

  三、加強學習

  扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的`學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

  當然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

  總之,在xx年的歲末,我在領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責,不斷提高業(yè)務水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

酒店的員工年終總結(jié)10

  通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

  一、語言能力

  語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務員的言和行。

  服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

  人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

  二、交際能力

  酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。

  三、觀察能力

  服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

  能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領(lǐng)。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

  四、記憶能力

  在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

  服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

  六、應變能力

  服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的'服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

  七、營銷能力

  一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

  雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產(chǎn)品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

酒店的員工年終總結(jié)11

  辭舊歲,迎新春,過去的20xx年是忙碌而又充實的一年,也是加入酒店從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點點滴滴,讓我不斷地學習著、成長著,F(xiàn)對20xx年的工作做如下總結(jié):

  一、制度建設方面

  1、年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務類。

  2、在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下,與總裁辦配合,對酒店各項管理制度進行了梳理。

  3、規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計x份。

  4、在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下,按酒店的實際情況,對酒店的定員、定編進行了核定。

  5、根據(jù)酒店架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。

  二、招聘、培訓方面

  因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓工作是由x負責,后因x私自收取x服裝費被酒店開除,接手招聘、培訓工作后對x前期的遺留問題,如私自x全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理,對入職培訓內(nèi)容進行了整理,并組織了x月的一次招聘活動。

  x月接手招聘工作后,共辦理入職x,離職x(均包括x),共有x要求x,其中已落實的有x,其余為x要求太高,不到合適的人,或x給出的待遇低無人愿意去。

  三、考核方面

  1、酒店,設計了x考評表,涉及的部門有:財務部、一般行政管理人員、x管理人員。在年初進行了運用,不過隨著酒店架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。

  2、根據(jù)酒店x月調(diào)整的要求,設計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務部、x部、招商部、市場部、策劃部。

  3、x月整理了酒店績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。

  4、總的來說,20xx年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與酒店大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,20xx年將作出改進。

  四、薪酬方面

  1、在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,修改、完善了酒店薪酬結(jié)構(gòu)表;

  2、x月對酒店的整體薪酬做出調(diào)整,對酒店員工的底薪等進行調(diào)整,全酒店工資部分全年為x萬元,獎金根據(jù)酒店銷售狀況按比例核算;

  3、對各部門的獎金方案進行了調(diào)整,并隨著酒店副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改。

  4、每月對各部門上報的各項報表進行審核,進行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進行分析。

  5、20xx年在薪酬管理方面,只是做了簡單的'核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為酒店決策層提供決策依據(jù)的作用,在20xx年將做出改進。

  五、其他工作

  1、在erp系統(tǒng)中,設計增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等,進行其日常維護工作,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。

  2、日常人事檔案的清理。

  3、各部門的銜接工作,包括和x等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費和處理x關(guān)系等。

  4、酒店內(nèi)部日常勞動爭議的處理。

  總的說來,過去的20xx年對于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學習,跟隨酒店前進的步伐。

酒店的員工年終總結(jié)12

  20××年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20××開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20××年有進步,應總結(jié)20××年工作經(jīng)驗吸取教訓,推動下一年的工作開展。20××年做了以下工作:

  一、20××對客房部總體來說是比較忙碌的一年

  首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

  二、20××年對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計。將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,工程維修進度緩慢,故在20××年里,各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,及時跟進維修狀況。

  規(guī)范各崗位服務用語,對客服務質(zhì)量。

  為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的'地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓、督導的力度。

  三、為確?头慨a(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實作技能考核。總體效果不佳,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20××年還需加大實作技能的培訓力度。

  四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

  客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

 、俨块T一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。 ②要求服務員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。

 、圩鲂l(wèi)生間時不使用長流水。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

  五、堅持做好部門評優(yōu)工作。

  努力為員工營造一個良好的工作氛圍。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。

  六、20××年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作部門人員的流失導致我們部門的新員工的增加。

  我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

  不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確?头糠⻊召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

  七、自身存在的問題

  1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠。

  2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

  3、對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠。

  我們堅信在酒店領(lǐng)導的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

酒店的員工年終總結(jié)13

  轉(zhuǎn)眼間我們送走了20xx年迎來了嶄新的20xx年,回顧這一年來的工作情況,還是收獲頗豐,作為酒店的出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責,在不斷善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

  一、現(xiàn)金業(yè)務

  本人嚴格按照財務人員的相關(guān)制度和條例,實現(xiàn)現(xiàn)金管理,現(xiàn)金收付,憑證的審核以及現(xiàn)金日記帳登記等業(yè)務謹慎細致不出差錯,能夠確保做到現(xiàn)金的收支準確無誤,認真復核會計主管審核的原始憑證數(shù)量,金額計算與金額是否一致,逐筆登記現(xiàn)金日記帳,保證了現(xiàn)金工作的準確性,及時性。

  二、其他工作

  從質(zhì)和量上完成了領(lǐng)導交辦的各項臨時性工作。認真處理好與其他單位財務人員的合作關(guān)系,另外,對于本職工作,嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時匯報,及時處理。及時回收整理各項回單、收據(jù),及時將現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金。在工作中堅持財務手續(xù),嚴格審核算(票據(jù)上必須有經(jīng)手人、審核人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的票據(jù)不付款。

  回顧這一年來的點點滴滴,每當完成一項工作任務,即使忙一點,心里還是感到很欣慰很踏實,在新的一年里,我還需要在工作上更加積極主動,態(tài)度上更加認真負責;另外,我能有現(xiàn)在這點小小的進步,這都得益于領(lǐng)導,前輩的幫助與交流,我真正感受到了領(lǐng)導的關(guān)懷和期望,同時也由衷的欽佩他們豐富的實踐經(jīng)驗。我想,普通的工作也并非意味著追求的終結(jié),我處在一個比較平凡的工作崗位上,所以我更應該去實現(xiàn)我的理想和追求,無論結(jié)果如何,即使平凡也不能平庸。更何況追求過程的'本身就是一種成長,一種進步。

  在新一年中,我一定更加嚴格地要求自己,從去年的工作中認真吸取經(jīng)驗,縮小在業(yè)務上的差距,讓自己今后的工作更加嚴謹有序,讓自己以更踏實的態(tài)度為酒店的發(fā)展作出自己的努力,決不辜負大家對我的期望!同時我也衷心期待前輩能夠多多在工作上指導我,在思想上幫助我,我會盡力為公司的進一步發(fā)展和壯大發(fā)揮自己應有的作用。

  身為酒店的一員為加強酒店經(jīng)營的規(guī)范管理,促進及酒店多額發(fā)展,提高酒店的效益,特提出以下建議:

  1、據(jù)自己的經(jīng)營特色,做好宣傳工作,強調(diào)突出自己的特色。

  2、做好酒店店員工的基礎管理,通過薪酬和績效管理,穩(wěn)定并激勵員工。

  3、制定自己的菜品質(zhì)量標準和服務標準,并嚴格執(zhí)行,贏得更多的回頭客。

  4、通過有效的營銷促銷手段,吸引更多客源,擴大知名度。

  5、綜合考量自身的成本費用和同行價格以及顧客承受能力,制定合理的菜品價格。

  6、積極聽取顧客意見和建議,及時改進菜品品種和口味及服務項目標準,保持服務質(zhì)量方面的競爭優(yōu)勢。根據(jù)具體情況對菜品價格進行適當?shù)恼{(diào)整,確保顧客流失率降到最低。

  7、積極到同行那是取經(jīng)(方式不限),人家的長處,不斷完善和提高自己。

  8、與稅收物價衛(wèi)生等部門搞好關(guān)系,減少這方面的麻煩。

  9、吸收新思想新觀念,不斷改進顧客就餐的環(huán)境,滿足顧客、吃出氣氛的需求。

  10、密切關(guān)注原料輔料價格波動,通過選擇優(yōu)秀供應商和調(diào)整結(jié)算期限來有效控制成本的上升,以獲取競爭優(yōu)勢。

  11、確定自己的經(jīng)營理念,把顧客放在第一位,經(jīng)常到別人店里當顧客,換位思考,你經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)自身的缺陷,及時調(diào)整改進自己的不足。

  12、根據(jù)自己飯店的發(fā)展進程,不斷建立和完善已有的各項規(guī)章制度,為酒店前進保駕護航。

  最后,我再一次衷心感謝我身邊的每一位同事和領(lǐng)導,有了大家這樣好同事好領(lǐng)導,在這樣的一個優(yōu)秀的集體里,我相信我們的公司明天會更好!而我們也將收獲無限的希望!

酒店的員工年終總結(jié)14

  來到酒店工作至今已經(jīng)有一段時間了,我也熟悉了自己的工作,熟悉了酒店內(nèi)的各位同事領(lǐng)導,對于我們酒店的特色和工作流程都有了一定的了解。眼看著我的試用期就快要過去了,在這里我想將我這段試用期期間的工作做一個總結(jié),既是對自己過去的總結(jié),也是對自己未來的鞭策。

  一、思想和態(tài)度方面的轉(zhuǎn)變

  在之前,我只是xx大學酒店管理專業(yè)的一名普通學生,畢業(yè)以后有幸才來到了我們公司,更有幸被xx經(jīng)理看重,挑選我來做他的.助理。對于我這一系列的好運,我抱著感激的心情面對著酒店內(nèi)的所有員工同事前輩,對于xx經(jīng)理更是盡我所能的來運用學校內(nèi)學習的知識進行協(xié)助。但是畢竟是剛剛畢業(yè)的學生,在各個方面上都有著欠缺,不管是能力上還是心理上都有著需要改進的地方。因此在這段實習期間,我除了工作以外最重要的就是將我的心態(tài)進行改變,將學生這樣一個社會上被服務者的心態(tài)扭轉(zhuǎn)成酒店工作人員服務者的心態(tài)。學會萬事以酒店以客人為重,只有將心態(tài)轉(zhuǎn)變過來才能夠更加好的為客人服務,為我們xx酒店效力。

  二、工作上的完成情況

  在這段實習期間,xx經(jīng)理對我有著一套系統(tǒng)的安排,從一開始協(xié)助處理一些簡單的公文與工作,逐漸進步到目前基本勝任助理工作。期中的進步是巨大的,xx經(jīng)理的培養(yǎng)也是辛苦的。在這段期間我協(xié)助xx經(jīng)理對x月份的宣傳活動進行了策劃,并獲得了圓滿的成功,x月份參加了xx會議的場地籌備和布置工作,給客人們提供了良好的住宿和會議室條件,并因此獲得了領(lǐng)導的稱贊。

  三、不足與缺陷

  首先我還是沒能將學生心態(tài)完全的收回來,年輕氣盛的我在處理一些事情的時候總是容易表現(xiàn)出不耐煩以及粗心大意的態(tài)度,這與助理所需要的認真細致相差甚遠。在工作上雖然進步了很多,但是相對起酒店忙碌的狀態(tài)還是進展太慢,需要進一步的對自己提速,讓我能夠更快地跟上公司大家的步伐。

  在這一段試用期里,我獲得了在學校內(nèi)很難學到的先進酒店管理知識,對于酒店行業(yè)的發(fā)展等各個方向都有了一些粗淺的認識,并且積累了一些微不足道的工作經(jīng)驗。我相信我在未來能夠表現(xiàn)得更加出色,更好地履行好經(jīng)理助理的工作職責,為我們酒店的發(fā)展壯大做出自己的一份成績。

酒店的員工年終總結(jié)15

  每個在酒店工作的員工都必須直接面對客人,因此員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映了酒店的服務水平和治理水平。收銀員是酒店的核心部分。我很清楚我的責任重大。我的疏忽將給酒店帶來經(jīng)濟損失。因此,在我的工作中,我認真負責地做好每一項工作,并積極向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強我的業(yè)務水平。只有這樣,我們才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,讓客人喜出望外

  有一句話很好!淘汰不是你沒有能力,而是你是否關(guān)心你的工作。是的,不是你不能勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以你不能做好。事實上,每個人都對自己的現(xiàn)狀感到不滿,但為什么這些卑微的工作中有一些能夠成功,而另一些卻日益惡化,最終結(jié)果是被淘汰。這很簡單,也就是說,他們對工作的態(tài)度不同在與客人溝通的過程中,注意禮節(jié)和禮貌。與客人交談時,低頭盯著客人看是不禮貌的。定期與客人交換眼神。傾聽客人的意見,不要打斷客人的講話。在聆聽過程中不斷點頭,以表示對客人的尊重。面對客人微笑,尤其是當客人批評我們時,我們必須保持微笑。不管客人有多生氣,我們的笑臉都會為客人“滅火”,很多問題都會迎刃而解。只要我們保持微笑,我們就會得到意想不到的結(jié)果。我認為只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,我們才能把工作做得更好這家旅館就像一個大家庭。工作中難免會發(fā)生一些不愉快的小事。因此,在我的日常工作和生活中,我總是注意自己的言行,主動處理好與同事的關(guān)系,尊重他人,贏得對自己的尊重。

  只有這樣,我們的'酒店才能取得巨大的進步在這些日子里,我成長了很多,學到了很多,但我也深深地意識到了缺點

  1、服務缺乏靈活性和主動性,害怕出錯

  2、在緊急情況下,他們?nèi)狈α己玫男睦硭刭|(zhì),不能平靜地處理事情新年就要開始了。

  在酒店領(lǐng)導的領(lǐng)導下,我會腳踏實地,認真做事。積極配合班長、主管、領(lǐng)導完成各項工作,努力提高自身綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量,糾正不足,努力在集團的優(yōu)秀平臺上實現(xiàn)更好的發(fā)展,為酒店的繁榮貢獻自己的微薄力量

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