文明餐桌活動總結范文集合5篇
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，不如立即行動起來寫一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編為大家整理的文明餐桌活動總結5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
文明餐桌活動總結 篇1
為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導節(jié)儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升干部職工文明素質，市局機關開展文明餐桌教育實踐活動，情況如下：
一、認真開展宣傳倡導
在大廳及餐廳內通過張貼海報標語、設置宣傳牌等形式倡導文明用餐、節(jié)儉用餐。通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風尚。
二、組織實施文明餐桌行動
在食堂張貼文明餐桌行動宣傳語，張貼宣傳海報。全體干部職工全部兌現四項承諾即：不浪費一粒糧食、自覺清理餐盤、有特殊餐飲習慣事前說明。通過在餐桌設置文明就餐提示牌、發(fā)放主題宣傳品等方式，引導干部“不浪費一粒糧食”。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構建“微笑工作，文明用餐”的良好人際關系。涌現出一批節(jié)儉標兵，尤其是一些剛參加工作不久的年輕干部，都能夠轉變思想，積極落實要求，值得肯定。
三、將行動長效化
本次文明餐桌行動的目的在于從根本上轉變干部們的用餐習慣，形成勤儉節(jié)約的良好風尚。因此，在成功開展文明餐桌行動的同時，制定了一系列的規(guī)章制度，把文明餐桌行動化為一項經常性的教育實踐活動，提高全局干部職工的文明素養(yǎng)。
文明餐桌活動總結 篇2
民以食為天，餐桌文明是社會文明的縮影，為進一步弘揚節(jié)約環(huán)保的社會理念，我園開展了“文明餐桌行動”，培育了全體教職工安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識，推進文明用餐風氣的養(yǎng)成，起到了良好的效果。
一、大力宣傳 。在機關食堂入口擺設“文明用餐、節(jié)儉環(huán)�！蔽拿鞑妥佬袆痈媸九�，在餐廳內顯眼位置和餐桌上設置體現“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“ 珍惜一粒米，收獲一份愛”等，通過溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。
二、發(fā)起倡議、倡樹新風。制作了文明用餐倡議書，節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費；環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時吸煙；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。
三、規(guī)范管理、加強節(jié)約。進一步加強食堂管理，提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。
四、加強培訓，增強素質。對食堂全體職工，進行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語、文明提示語等細節(jié)中，提高水平和溝通能力。
五、提醒監(jiān)督、形成長效。及時總結學習有效創(chuàng)建形式，推進文明餐桌創(chuàng)建活動長效化、制度化、習慣化。
通過文明餐桌活動的實施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點一滴中不斷去完善，從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質，以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示機關干部職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐，節(jié)儉惜�！钡目鞓贰�
文明餐桌活動總結 篇3
尊敬的各位領導、各位同行、女士們，先生們：
大家好！
首先，我代表酒店全體員工，對各位領導、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎！對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關心表示衷心的感謝！作為餐飲行業(yè)的代表在會上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺責任重大。
從今年4月份起酒店大力響應市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動的號召，高度重視，積極行動，按照文件精神的要求，深入細致的開展了文明餐桌推廣活動，在活動的過程中，酒店的服務水平、酒店的品牌美譽度均得到提高，文明用餐的風氣也逐步在酒店用餐的大多數客人身上得到體現，文明餐桌行動的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動過程中，我想有四個方面值得我們總結，現在跟大家匯報如下：
一、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動力
從收到行業(yè)管理部門下達文明餐桌行動的文件后，酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進行宣傳發(fā)動，并訂制了大量文明餐桌相關宣傳品，展示于餐飲的各個區(qū)域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領導小組，明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責和工作要求，工作布置具體，責任分工明確。文明餐桌行動領導小組成員每日對相關工作逐項檢查，并責令活動開展不得力部門迅速整改，確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關管理制度，對餐飲衛(wèi)生的各個流程進行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認識深刻、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力。
二、培訓上下真功夫，為引導客人文明用餐打下過硬基礎
在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓力度。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進行飲食科學搭配知識培訓，要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點菜時進行合理點菜；另一方面，每天在班前班后會上，對員工進行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓，在所有餐飲對客服務區(qū)域營造“微笑服務、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過這些培訓，員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對客服務規(guī)范，服務效率提高，為引導客人文明用餐打下過硬基礎。
三、硬件上加大投入，是落實文明餐桌行動的有力保障
今年我們酒店投入資金100多萬元，改善了各大廚房的衛(wèi)生設施，新增加了大型專用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進一步提升產品質量，確保食品安全，這些專業(yè)的硬件設施的完善為落實文明餐桌行動提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項活動長期有效的進行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長期固化的工作進行下去，在拓寬餐飲文化內涵，提升餐飲服務品質，創(chuàng)新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動的效果。
各位領導、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責任有義務，為文明岳陽，和諧岳陽，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動這一契機，乘勢而上，規(guī)范管理，明確責任，創(chuàng)優(yōu)服務。借此機會，我也代表酒店莊嚴向社會承諾，我們會始終把確保食品質量和安全作為頭等大事，切實承擔起保證食品安全的責任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅持以誠信贏市場，用道德作口碑，為消費者提供更優(yōu)質、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營造良好社會風尚作出自己應作的貢獻。
謝謝大家！
文明餐桌活動總結 篇4
為進一步深化我社區(qū)村民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約用餐行為，結合我社區(qū)實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養(yǎng)德”為主題的.“文明餐桌行動”活動，積極營造了“節(jié)約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德融入了村民的日常生活�，F將工作總結如下：
一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，積極向我社區(qū)廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動的好處，加強村民群眾勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識。
二、由社區(qū)兩委成員和志愿者，發(fā)放“文明餐桌”宣傳單，活動后還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統。
三、組織我社區(qū)工作人員和志愿者教育引導大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節(jié)約、文明就餐。
通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我社區(qū)將繼續(xù)深入細致的向廣大消費群體推廣“計劃點菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節(jié)儉點餐，衛(wèi)生用餐，文明就餐”社會道德新風尚而努力。
文明餐桌活動總結 篇5
為進一步深化拓展文明城市建設工作，提高市民文明素質，在全社會大力倡導勤儉節(jié)約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好社會風尚，根據《關于開展廣州市“文明餐桌”行動的通知》工作部署，素社街開展了廣州市“文明餐桌”行動工作�，F將有關具體事項總結如下：
一、領導重視，分工明確
一是領導高度重視�！拔拿鞑妥馈毙袆邮墙衲耆珖鞘形拿鞒潭戎笖禍y評的一項指標，街道領導充分認識活動的重要意義，切實加強組織領導，明確專人負責，制定細化方案，有計劃、有步驟地推進“文明餐桌”行動的扎實深入開展。請做好相關活動資料、圖片資料的整理歸檔備查工作。
二是明確職責�！拔拿鞑妥馈毙袆由婕岸鄠�職能部門，各部門要結合自身行業(yè)特色和工作職責，分工合作、相互支持、協同推進，形成行業(yè)自律、志愿者勸導、執(zhí)法部門監(jiān)督、氛圍營造等多管齊下的工作局面，切實推進“文明餐桌”各項工作廣泛深入地開展。
三是加大宣傳。轄內單位充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，大力宣傳開展“文明餐桌”行動的有效舉措，大力宣傳“文明餐桌”行動的好經驗好做法，大力宣傳“文明餐桌”行動的實際成效；并充分利用各類社會宣傳陣地，加強社會宣傳，制作發(fā)布一批公益廣告和宣傳品，在全街形成立體式、多層次、多角度的宣傳聲勢，為活動的順利開展營造濃厚氛圍。
二、宣傳和活動載體相結合，營造良好的氛圍。
一是開展“文明餐桌”宣傳活動，在街屬各餐飲行業(yè)主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會、座談會、知識講座、主題活動等，圍繞節(jié)儉用餐、文明用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等主題進行討論，闡明節(jié)約飲食不僅有利于環(huán)保低碳、而且有利于身心健康的道理。
二是開展餐飲禮儀普及活動，舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專家進社區(qū)、進學校、進機關為市民群眾、師生和機關干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識，將精神文明建設融入市民日常生活。學�？山Y合經典誦讀活動，組織學生閱讀有關禮儀常識和古今中外的名人講文明、勤節(jié)約的故事，在學習實踐中提高文明意識，養(yǎng)成文明行為。
三是開展“文明餐桌”實踐活動，各餐飲企業(yè)要倡導合理消費，主動提醒顧客根據人數點餐，引導消費者“吃多少點多少、吃剩的請打包，千萬避免浪費”。推行文明服務用語，鼓勵文明用餐，提醒顧客使用公筷，提醒顧客打包，提醒顧客請勿酒后駕車。各餐飲企業(yè)主管部門要加強監(jiān)管，督促餐飲企業(yè)遵守行業(yè)規(guī)范，真誠服務顧客，尊重合法權益，做到誠信經營，不欺詐顧客，不短斤少兩。貫徹落實《廣州市控煙吸煙條例》，主動張貼禁煙標志，及時勸阻在非吸煙區(qū)的吸煙行為。各餐飲企業(yè)主管部門要積極向區(qū)文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動成效好、環(huán)境衛(wèi)生良好、人員和資質達標、制度和管理規(guī)范、服務與承諾方面兌現的餐飲企業(yè)和食堂，通過示范帶動作用，推動全區(qū)范圍內形成儉以養(yǎng)德、文明用餐的良好風尚。
三、形式多樣，搭建改善“文明餐桌”平臺
一是全街舉行“文明餐桌”行動啟動儀式，發(fā)動街屬各餐飲行業(yè)主管部門參與。向全街印發(fā)《關于做好廣州市“文明餐桌”行動的通知》，發(fā)動全街各餐飲企業(yè)積極參與“文明餐桌”行動。
二是有序推進，各餐飲行業(yè)主管部門結合自身實際，創(chuàng)新活動形式、載體和辦法，扎實推進“文明餐桌”行動廣泛深入地開展；各社區(qū)要積極配合活動的開展，通過社區(qū)宣傳欄、網站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動的宣傳報道，逐步掀起人人關注文明用餐、人人參與文明用餐、人人倡導文明用餐的活動熱潮。
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