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大學(xué)班級(jí)燒烤活動(dòng)總結(jié)范方案
手牽手，拉近你我—班內(nèi)聯(lián)誼燒烤活動(dòng)總結(jié)
活動(dòng)人員：XX法本2班全體同學(xué)
活動(dòng)地點(diǎn)：手拉手燒烤場(chǎng)
活動(dòng)前言：曾經(jīng)有這樣一個(gè)故事，一位智者和他的徒弟正漫步于河邊，智者問徒弟：“怎樣才能使一滴水永不干涸？”徒弟大惑，然后曰：“將它托入掌心�！睅煾感υ唬骸胺且病⒎且�！將它投入大海之中。”……是�。∫坏嗡挥性诖蠛Ｖ胁挪粫�(huì)干涸。我們法本2班不正是這一片汪洋大海，而在座的每一位同學(xué)不正是大海中的一滴滴水珠嗎？一個(gè)人只有在集體中才能發(fā)揮自己，一個(gè)集體也正因有了我們才生發(fā)光芒 。這正是我們的用意之所在，我們就是為了告訴自己：我們要不斷培養(yǎng)自我意識(shí)、樹立主人翁形象、增強(qiáng)集體凝聚力！
活動(dòng)意義：通過這次燒烤活動(dòng)，讓同學(xué)們放下沉悶、枯燥無(wú)味的學(xué)習(xí)，開開心心地玩一次，吃一次。同時(shí)，此次活動(dòng)也鍛煉了班干部的組織協(xié)調(diào)能力，增加了同學(xué)們之間的交流，增強(qiáng)了同學(xué)們的集體主義榮譽(yù)感，使得大家更熱愛我們的班集體；加強(qiáng)了大家的團(tuán)結(jié)合作精神，豐富了同學(xué)們的課外生活
活動(dòng)大致流程:
1、準(zhǔn)備工作。“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢！”要想組織好一次活動(dòng)必須充分做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。首先，我們向曾去過燒烤的班級(jí)的組織者了解各種情況和請(qǐng)教需要注意什么事項(xiàng)，對(duì)組織燒烤有了個(gè)初步的了解；其次，我們籌資，當(dāng)天早上，部分班干部和積極的同學(xué)按分工預(yù)定或購(gòu)買所需物品。
2、正式開展活動(dòng)。我們從學(xué)校的h或f棟出發(fā)，隊(duì)伍浩浩蕩蕩。到了目的地的時(shí)候，我們開始清洗物品和點(diǎn)燃燒碳，于17：00左右我們熱熱鬧鬧地開始燒雞翅、烤地瓜、烤茄子等等。大家玩得非常開心，有些同學(xué)還邊吃邊打撲克，現(xiàn)場(chǎng)氣氛達(dá)到高潮。接近22：30，活動(dòng)圓滿結(jié)束，同學(xué)們開始返校。
活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容：
1)自行燒烤，主動(dòng)認(rèn)識(shí)班上同學(xué)（約1.5小時(shí)）
2)特別節(jié)目之特長(zhǎng)表演；由黃民錦表演的吉他獨(dú)唱——姑娘，還有劉兆斌和梁嘉蔚表演的勁舞(20分鐘)
3)游戲（40分鐘）
1. 美妙音樂:先放一段音樂，然后每個(gè)人輪流拿一個(gè)氣球，若音樂停，氣球落在那個(gè)人手上，那人就要受處罰.
2. 倒著念：每人要說一句，天才發(fā)明了倒裝句+++，然后另一個(gè)要說，偏偏我要倒著念+++
3. 認(rèn)識(shí)多一點(diǎn)，男女合作，一個(gè)用鼻子夾住鉛筆，另一個(gè)要用口接住鉛筆，不能接的兩個(gè)都要處罰，這個(gè)很考驗(yàn)同學(xué)的合作性。
附加：同學(xué)們的燒烤總結(jié)
1.選擇食材要合適：肉類食品是燒烤食品的主力軍，可以選擇的有：羊肉串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質(zhì)，一定要選擇新鮮的。建議去超市購(gòu)買腌制好的成包肉串，購(gòu)買時(shí)要檢查日期。
蔬菜瓜果類可以調(diào)劑一下燒烤的種類，讓人不會(huì)感到過于油膩。此類食品中最受歡迎的應(yīng)是土豆和玉米還有青菜。這些食品都要經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸�，土豆�?yīng)去皮，切片；；芋頭選擇較小的；青菜要洗干凈。一些水果和堅(jiān)果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時(shí)候很容易‘爆炸’，應(yīng)特別小心，最好是先切個(gè)小口。超市里買的有現(xiàn)成的蔬菜串，據(jù)說烤出的味道不錯(cuò)。面食和豆制品可以選擇的有：饅頭片、、豆腐塊、腐竹等等，這些都是大家喜歡的食品，而且是可以填飽肚子的東西�？具^的面食還有養(yǎng)胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。面食燒烤時(shí)大都不需要什么調(diào)料，本身的香氣就已經(jīng)很誘人了，不過饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同，需要燒烤醬來(lái)出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現(xiàn)成的豆腐塊。
食材注意事項(xiàng)：食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作應(yīng)在出發(fā)前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要長(zhǎng)時(shí)間放置，防止氧化變色。食品準(zhǔn)備的種類要豐富些，不要只是肉串，要葷素搭配。食品的量要根據(jù)人數(shù)而定，不要過少，少了不過癮，也不要太多，以免浪費(fèi)。
2.燒烤過程有技巧；燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時(shí)要勤于翻動(dòng)，防止烤糊。翻動(dòng)時(shí)最好用長(zhǎng)筷子，不要用手，防止?fàn)C傷。放生食時(shí)要注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離，防止污染熟食。
3.燒烤的結(jié)束：爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤后不要忘記打掃場(chǎng)地，保持環(huán)境衛(wèi)生。若是點(diǎn)燃了篝火，要埋好，踩實(shí)，恢復(fù)原貌。
后話：這次活動(dòng)，同學(xué)們都玩得很高興，對(duì)彼此也有了一定的了解。特別在玩游戲時(shí)，我就覺得整個(gè)班就像一家人，團(tuán)結(jié)的一家人;我們一起笑，一起為表演者拍手,一起看游戲的處罰者的.....同學(xué)們無(wú)論未來(lái)是怎樣，要記住這樣一句話：團(tuán)結(jié)是一種奮發(fā)向上的精神，團(tuán)結(jié)使我們緊緊地聯(lián)系在了一起。緣份使一群來(lái)自四面八方的我們相聚到了一起，我們抱著各自的理想，同在一片藍(lán)天下飛翔。法本2班加油！
總結(jié)人：法本2班宣傳委員孫佳怡
二○XX年X月十二日
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