超市工作總結(jié)模板匯編五篇
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的超市工作總結(jié)5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市工作總結(jié) 篇1
各位同仁：
下午好，現(xiàn)在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。 20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現(xiàn)場管理，強抓流程為主題，通過現(xiàn)場培訓(xùn)、組織互查等方式，推進(jìn)營運工作。具體總結(jié)如下：
一、 穩(wěn)步促進(jìn)門店管理提升，我從以下五點作出說明
1.狠抓基礎(chǔ)管理、強化執(zhí)行與落實：分公司營運部在20xx年通過下發(fā)指導(dǎo)性強的管理通知，與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平，并強化檢查跟進(jìn)力度，采取分公司營運部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，及時改進(jìn)門店管理薄弱點。
針對階段管理重點進(jìn)行工作布置要求，從管理流程執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點管理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問題，確保門店規(guī)范經(jīng)營。
2.嚴(yán)把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食品的安全監(jiān)管，分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行，嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進(jìn)入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn)，并要求質(zhì)檢員加強商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉(zhuǎn)：根據(jù)總部要求，按流程進(jìn)行日常重點商品合理要貨、突出陳列，對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報，并采取dm促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉(zhuǎn)，提升門店庫存管理效率。
4.調(diào)整商品品類：通過詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求，根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn)，確保了經(jīng)營品類齊全。
5.強化培訓(xùn)機制，提升專業(yè)技能：分公司營運部一方面為提升員工專業(yè)技能，提升門店經(jīng)營形象，通過開展陳列比賽，充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識，使門店陳列明顯改善；另一方面強化對質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
二、 穩(wěn)步促進(jìn)門店經(jīng)營提升，規(guī)范價格體系提升商品毛利水平
1.執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)測管理制度，分公司營運部定期收集監(jiān)測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調(diào)查，匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進(jìn)行合理調(diào)整，確保門店重點、敏感商品的價格優(yōu)勢。
2.嚴(yán)格按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的`進(jìn)價、售價及促銷價進(jìn)行操作，并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的需求，對促銷信息進(jìn)行維護(hù)、對聯(lián)營商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進(jìn)價，售價及促銷價一致。
3.提升公司形象，建立價格監(jiān)控體系：我們加強了價格誠信建設(shè)，在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度，對價格制定、價格標(biāo)識、價格履行、促銷變價等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價，無價格欺詐行為。
4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息，接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查。
5.保障基礎(chǔ)信息維護(hù)：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。
三、穩(wěn)步提升顧客滿意度, 提升服務(wù)質(zhì)量，
1.規(guī)范服務(wù)流程，加強服務(wù)技巧培訓(xùn)：分公司營運部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn)，強化公司顧客投訴接待流程，培訓(xùn)較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力，要求員
工主動幫助、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強化聚客能力。
2. 開展“微笑服務(wù)月活動”， 提升門店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過程中時刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求，積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié)，力求通過規(guī)范、周到的服務(wù)，贏得顧客的信賴，從而穩(wěn)定客群。
3.擴充服務(wù)范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話費代收項目。去年，各項便民服務(wù)功能共實現(xiàn)交易金額3.98萬元（其中電信業(yè)務(wù)實現(xiàn)交易額1.23萬，聯(lián)通業(yè)務(wù)實現(xiàn)交易額2.78萬元），公司盈利0.19萬元。
超市工作總結(jié) 篇2
盤點整個中秋節(jié)日期間，有得有失，有關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力基礎(chǔ)管理方面的問題。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化，零售市場如今到處生根發(fā)芽，競爭日趨慘烈。面對這種局面，我已深知需完成角色轉(zhuǎn)換，修正態(tài)度，抓緊學(xué)習(xí)，從實際出發(fā)，從細(xì)節(jié)著手，以圖加強職能培訓(xùn)，整頓賣場氛圍，調(diào)整員工心態(tài)，狠抓顧客忠誠度，加強調(diào)查研究，探求解決錯綜復(fù)雜問題的途徑。對于中秋節(jié)日期間的工作進(jìn)行反思和總結(jié)如下：
一、盤點中秋節(jié)日期間的工作
A、加強賣場的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。
B、對本賣場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對超市滯銷商品進(jìn)行清退，節(jié)日性商品的管理，盡一切可能做到不打無準(zhǔn)備之仗。
C、積極組織管理崗員工的學(xué)習(xí)，加大對A類科別的幫扶力度，一切為銷售服務(wù)。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性，并針對節(jié)日期間員工以及促銷人員可能出現(xiàn)或之前經(jīng)常出現(xiàn)的問題進(jìn)行了分析。
二、存在的問題
超市在總部領(lǐng)導(dǎo)下，年度9月份呢月合計銷售：288萬于元,月度銷售目標(biāo)360萬元。超市業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面：
A: 大環(huán)境 受國內(nèi)整體經(jīng)濟環(huán)境，競爭店酒飲強勢等影響，客單價、來客數(shù)相對減少，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴(yán)重，購買力嚴(yán)重不足，因高新區(qū)店的主要消費層次為周邊居住的中老年人群，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細(xì)選，對于高單價商品的需求相對減少。
B：促銷 場外促銷活動以及有力的促銷手段全無，在商品沒有競爭力的同時，應(yīng)加大場外促銷活動，特別是節(jié)日前10-15天，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，
能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
員工以及促銷人員積極性不高，商品只是不夠全面充實，缺乏培訓(xùn)、促銷賣點不清晰。 C：暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進(jìn)速度慢 中秋節(jié)月份多為公歷紀(jì)年中的9-10月份是食品、酒飲銷售旺季時期，顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)備貨不足，堆頭陳列不豐滿，有的堆頭甚至只有外圍一層商品，在顧客購物時缺乏商品可比性，造成業(yè)績的流失。
賣場商品選擇性不夠，同類商品額過多，造成賣場陳列過程中不能幾種按照類別陳列，賣場陳列尤顯凌亂。
堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分區(qū)分類，例如：酒水區(qū)出現(xiàn)奶制品堆頭，禮盒區(qū)出現(xiàn)飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商品，且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另，同一堆頭上雖同時陳列同一供應(yīng)商的商品，但這些商品并不屬同一類別。
新品引進(jìn)速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“賣場商品都是新的”這一經(jīng)營理念。另，酒水堆頭多為本地較為常見的品類，瀘州、扳倒井等。我店已有商品競爭者均有在售，而競爭者已有商品我店并未進(jìn)場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。
D：商品質(zhì)量問題和顧客投訴高 一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，一方面承擔(dān)賣場的品牌形象損失，另一方面商場還可能要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任，嚴(yán)重影響賣場業(yè)績及對外信譽度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品質(zhì)量問題，和中秋大閘蟹事件等。
E：人員流失率過高 員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴(yán)重。同時主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀(jì)律觀念強化有待升級。
管理人員工作不到位，未能及時并詳盡的了解員工的心理活動狀態(tài)以及變化。因員工更換頻繁，收銀、理貨對商品了解的不足，業(yè)務(wù)機能不夠熟練所導(dǎo)致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費欲望降低，以及埋單時間過長造成的.顧客抱怨。投訴。
F：硬件設(shè)施急需改善 在中秋節(jié)日高峰期間，硬件設(shè)備突顯不足。以收銀口為例，斷網(wǎng)現(xiàn)象時有發(fā)生，很大程度上，延誤了顧客探親訪友的預(yù)定時間，顧客在等待3-5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買，而其中絕大多數(shù)這選擇了競爭者的賣場。斷網(wǎng)修復(fù)后收銀臺前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑，也叫人觸目驚心。
另，購物車的嚴(yán)重不足，大型購物車本店現(xiàn)有18輛，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足中秋節(jié)日高峰期時的顧客需要，因此出現(xiàn)的顧客在賣場尋找購物車的現(xiàn)象屢有發(fā)生，對中秋這樣的節(jié)日而言，這無疑會損失許多客單價較高的顧客到店選購。
G：超市目標(biāo)不夠明確 目標(biāo)不明確，導(dǎo)致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓(xùn)工作未貫徹到實際工作中去，認(rèn)知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重。
貫徹目標(biāo)不僅僅止于制度，應(yīng)旨在培養(yǎng)并營造員工的工作心態(tài)和工作狀態(tài)，環(huán)境影響人，而人又都是環(huán)境的產(chǎn)物，營造一個良好的工作狀態(tài)和工作氛圍應(yīng)盡早納入賣場經(jīng)營理念中來。
個人問題：
A：溝通不夠 本人對于本賣場管理理論鉆研不夠深入透徹，不能有效的將公司所有理念傳達(dá)至全體員工，對管理干部和員工的培養(yǎng)不夠，零售競爭形式變化莫測，單兵應(yīng)戰(zhàn)以不是制勝之道。
B：創(chuàng)新力能力較差 超市的發(fā)展需要創(chuàng)新，特別是營銷方式需要創(chuàng)新，但由于顧慮到調(diào)整帶來對商場業(yè)績的影響，求穩(wěn)怕亂想贏怕輸?shù)男睦砦茨芗皶r克服，以致于求新求變求勝之路，未能如我心愿。有負(fù)領(lǐng)導(dǎo)栽培。
C、細(xì)節(jié)管理不夠 超市需要細(xì)節(jié)管理，過于相信人性化管理的觀點，相信全體干部的具體掌控，工作不全面、不細(xì)致。計劃性不強、監(jiān)督不力導(dǎo)致很多細(xì)節(jié)的執(zhí)行不到位。
針對以上問題，主要完善以下工作：
A、提升專業(yè)技能不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)提高工作效率，以強化基礎(chǔ)管理、狠抓服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝�，以樹立良好品牌形象、�?chuàng)建楊寧薛城根據(jù)地為目標(biāo)，在堅持行為影響、示范引導(dǎo)的前提下，盡我所能激發(fā)帶動全體員工工作熱情，加強對值班長、管理崗?fù)实墓餐瑢W(xué)習(xí)，貫徹制度的落實與執(zhí)行，強化現(xiàn)場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
B、商品管理 堅持對A類商品和C、Z類商品的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。做好競爭分析，與競爭者形成差異優(yōu)勢,使商品在完善消費市場的同時，進(jìn)一步展示賣場連鎖優(yōu)勢。
D：員工管理 努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核，認(rèn)真貫徹師徒幫帶體系，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及各類商品的追蹤。認(rèn)真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動，改善賣場氛圍，提升賣場業(yè)績。
E、服務(wù)管理 加強員工服務(wù)意識培訓(xùn)，貫徹便民、利民、為民、親民的宗旨，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的管理團隊定將自上而下不懈努力，向著這個目標(biāo)步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進(jìn)行客戶滲透。
我志努力做好一名超市店長，堅持系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了專業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓(xùn)，帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直以來對我工作的支持、指導(dǎo)、監(jiān)督及對我個人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，以百倍之信心，飽滿之工作熱情，與公司和我的團隊一起，勤奮工作，頑強拼搏，為楊寧的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
門店編碼：011
門店名稱：楊寧超市高新區(qū)店
簽字蓋章：
超市工作總結(jié) 篇3
我是今年六月份正式到營業(yè)崗位工作的，在穿上這身藍(lán)色標(biāo)志服的一剎那，我深感自豪的同時，也感到了肩上責(zé)任的重大：因為，我雖是一名普通的營業(yè)員，但我深知，我的一舉一動、一言一行，代表著企業(yè)的形象。營業(yè)是公司對外服務(wù)的窗口，是企業(yè)形象的代表。從走上崗位的那一刻起，我就下定決心：一定要做一名合格的、優(yōu)秀的營業(yè)員。
說起來，做一名營業(yè)員輕易，但要做一名優(yōu)秀的營業(yè)員就難了。雖然我有做營業(yè)的基礎(chǔ)，但究竟原來的工作量小、所辦的業(yè)務(wù)種類單一，跟營業(yè)崗位繁重的工作量比起來，真是相差太多了。我知道，熟練的業(yè)務(wù)知識、業(yè)務(wù)技能是衡量一個營業(yè)員是否合格的基礎(chǔ)。為了盡快的熟悉業(yè)務(wù)，我虛心的向老營業(yè)員請教，也從不放過任何可以利用的休息時間去學(xué)習(xí)。功夫不負(fù)有心人，在很短的時間內(nèi)，我熟知了業(yè)務(wù)，看著客戶滿足的目光，我也欣慰的笑了。 有人說，營業(yè)員的工作是枯燥的，但我說，營業(yè)員的'工作是神圣的，我熱愛它。創(chuàng)造無限通信世界，提供嶄新的生活方式，讓所有人享受到快樂，是中國移動永遠(yuǎn)的追求，而營業(yè)窗口服務(wù)是聯(lián)系客戶的橋梁和紐帶。一聲親切的問候，一個甜甜的微笑，拉近了客戶與我們之間的距離。在工作中，我本著企業(yè)溝通從心開始的服務(wù)理念，熱情的、真誠的接待每一位客戶，讓客戶興奮而來，滿足而歸，讓他們真正的、實實在在的享受我們優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。 隨著通信業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，市場竟?fàn)幰苍絹碓郊ち�，一些客戶著眼于眼前的利益，頻繁地銷號、換卡。我看在眼里，急在心里，要知道我們的每一張卡都是有成本的呀，而且，失去一個客戶就失去一筆收入，失去一份信任。為了盡可能的保住用戶，我耐心的講解我們**的品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢、信譽優(yōu)勢，積極的推銷新業(yè)務(wù)。有一些客戶在我耐心、細(xì)致的解釋下，保留了原號碼，滿足的走了。但有一些客戶根本不聽你的解釋，對你大喊大叫，滿口臟話，我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn)，但我忍住了，不讓眼淚掉下來。我想，我委屈一點兒不算什么，只要我們公司的利益不受損害，用戶發(fā)泄一下又何妨呢。天天周而復(fù)始的工作，這樣的事情經(jīng)常會發(fā)生，但我始終牢記我們企業(yè)的服務(wù)宗旨：追求客戶滿足服務(wù)，我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁。
在中國向信息化社會邁進(jìn)的今天，移動電話已經(jīng)成為人們越來越重要的通信工具，它不僅能夠滿足人們語言溝通的真正需求，還能滿足人們娛樂、休閑、商務(wù)、學(xué)習(xí)等更多層次的需求。這就要求我們營業(yè)員不僅要有扎實的業(yè)務(wù)功底，還要了解客戶的需求，及時的向公司反饋信息，根據(jù)客戶的需求，滿足他們更高層次的需要。為此，我經(jīng)�？从嘘P(guān)**方面的信息，了解新形勢，把握新動向，在業(yè)務(wù)不忙的時候，也和客戶溝通，征求他們的意見和建議，及時反饋給公司。
我知道，我到營業(yè)工作的時間短，雖然我努力了，但還有很多不足。假如這次我競聘成功了，在今后的工作中，我會更加努力，因為我熱愛這項工作，愛崗敬業(yè)，是我一生無悔的追求;假如我競聘失敗了，只能說我離一個優(yōu)秀的營業(yè)員還有差距。即使我離開公司，我依然會關(guān)心**事業(yè)的發(fā)展，因為這片藍(lán)色的天空帶給我無限的夢想。
我的述職報告結(jié)束了，希望領(lǐng)導(dǎo)們能給我一個機會。謝謝。
超市工作總結(jié) 篇4
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的"偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解。
(二)認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的'商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(三)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將"暫停收款"牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
超市工作總結(jié) 篇5
不一樣的經(jīng)歷總是給人不一樣的體驗和收獲。在永輝的實踐活動對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷，因為它可以說是我第一次真正意義上走出校園邁入社會去觀察和感悟生活，帶給了我不一樣感受。
想對于此次帶薪實習(xí)的其他工作崗位，如法院，檢察院等國家機關(guān)來說，超市賣場具有自身的特殊性。超市的特殊性在于他的基層性和經(jīng)濟性�；鶎有砸馕吨o我提供了進(jìn)一步了人民大眾，感悟生活本質(zhì)的機會。雖然在這里與大眾直接地交流并不是很多，但是這并不影響我用眼睛去看，用心去體會他們的生活。在永輝的實踐是我對生活有了與之前不一樣的認(rèn)識:生活可能是精彩紛呈地，但更多的也許只是柴米油鹽地平淡與樸實。在看了一些老人顫顫巍巍地一張一張地從布包里挑出那小額的紙幣以支付那少少的商品時，我突然發(fā)現(xiàn)一擲千金并不是生活的地常態(tài)，生活他可能是一種斤斤計較地節(jié)儉甚至可以說是一種艱苦于苛刻。當(dāng)然，我看到大多數(shù)人還是處于一種富足地生活狀態(tài)----一種多數(shù)人的富足與幸福。
永輝超市作為一個企業(yè)經(jīng)濟性是它的必有屬性。我在永輝的工作是在收銀方面。據(jù)我觀察，永輝的業(yè)績應(yīng)該算是不錯的。一個企業(yè)的經(jīng)濟效益好可能由于多方面的原因。早我看來永輝有如此效益主要得自倆個方面。首先是規(guī)模效益。永輝超市遍布我國東南，西南，西北，中部。盡在重慶就有幾十家分店。都說規(guī)模出效益，永輝超市恰好應(yīng)證了這一點。再就是模式效應(yīng)。永輝與其他超市再大的不同點在于它的經(jīng)營模式----永輝形成了生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主，食品，日用品及服裝為輔的經(jīng)營模式，實現(xiàn)了農(nóng)超對接。這與傳統(tǒng)的超市經(jīng)營模式大有不同。事實上，無論何時在永輝都能買到新鮮的蔬菜與水果，大大方便了當(dāng)?shù)厝罕�。毋庸置疑，這個模式是創(chuàng)新而有效的。以上的這些都是我更具自身的觀察和主動了解得來的。這些企業(yè)經(jīng)營理念看似對像我這樣的一個在校法學(xué)生意義不大，但稍稍細(xì)想之下就會明白----永輝的成功在于創(chuàng)新，而創(chuàng)新的重要性是不言而喻的。這是我實實在在看到創(chuàng)新的力量。它給我?guī)淼囊饬x也更是不言而喻的。它讓我更加深刻的體會這種重要性與關(guān)鍵性。也是我的收獲。
工作也是需要沉得住心的。這是我實踐后對工作最深切的.感悟。我之前一度認(rèn)為工作應(yīng)該是這樣的:我們帶著輕松愉悅的心情激情飽滿地去做一件自己喜歡的事情，然后滿懷成就感和充實感下班。然而這次實踐活動讓我明白那只是一種理想狀態(tài)。真實的情況應(yīng)該是:無論適應(yīng)與否都得堅持下去;無論愉快與否工作日都得按時上班;無論條件好壞都的認(rèn)真工作;無論有趣與否都得堅守崗位。就像收銀工作，收銀員拿著不高的薪水，卻要每天長時間站在收銀臺前。還要一直笑臉迎人問著相同的問題，重復(fù)著那機械的動作。即使這樣還可能不能使顧客滿意，使領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)同----這才是工作的真相。想要做一份工作是需要極大的心力的，他并沒有想象的那么簡單。不過，這也許讓身為大學(xué)生的我們知道需要在工作問題上打下預(yù)防針，更加努力地學(xué)歷習(xí)，不犯眼高手低的錯誤，為將來就業(yè)做好準(zhǔn)備。
我在永輝的實踐可以說是勞累與收獲并存，但更多的是收獲的喜悅。那些超市中的人生百態(tài)讓我更加明白社會為何物，永輝先進(jìn)的運營模式使我明白創(chuàng)新的至關(guān)重要以及超市工作帶給我的對工作的全新認(rèn)識。所有的這一切都將是我以后人生中一筆寶貴的財富。
【超市工作總結(jié)】相關(guān)文章：
超市工作總結(jié)07-05
超市的工作總結(jié)02-11
超市工作總結(jié)08-19
超市理貨工作總結(jié)03-02
超市經(jīng)理的工作總結(jié)03-01
超市銷售工作總結(jié)05-06
超市員工工作總結(jié)05-15
超市促銷工作總結(jié)12-21
超市后勤的工作總結(jié)11-07
超市課長的工作總結(jié)11-18