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年終工作總結

時間:2020-10-27 20:37:12 工作總結 我要投稿

【精華】年終工作總結錦集五篇

  總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結論,寫總結有利于我們學習和工作能力的提高,不如我們來制定一份總結吧。我們該怎么去寫總結呢?以下是小編幫大家整理的年終工作總結5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【精華】年終工作總結錦集五篇

年終工作總結 篇1

  我是后勤部廚師XXX。伴著元旦的氣息即將到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的指導下,在同事們的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務,現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:

  一、食品安全方面

  食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

  其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

  第三,在細菌滋生活躍季節(jié),邀請后勤部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。

  二、經(jīng)營方面

  我在各位領導的指導下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜,,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。還有員工餐是為員工提供服務,在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。

  三、管理方面

  我結合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學多記,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴格的管理,記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展,還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜,員工就會有種家的感覺,才會更的為園區(qū)服務,F(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費,讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。

  四、出品控制方面

  菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌,確;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

  五、成本方面

  在保證出品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:經(jīng)常去市場詢價,已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關心成本,從而達到效益最大化。

  六、得與失

  在這近一年里,我同時管理著三個廚房的廚師、廚工,在5至10月份用餐較多情況下,由于我們?nèi)齻廚房人員都配備不足,在這段期間我們大家加班加點,用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務,在大家堅持不懈的努力和園餐廳的這個品牌得到了學校領導、園區(qū)領導和顧客的認可,還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學習高級營養(yǎng)配餐員的機會,并獲得了勞動社會保障部頒發(fā)的證書,這給我們以后營養(yǎng)配餐打下了扎實的基礎。

  我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來北京2、3個月也沒有好好陪過她們,但是我的付出換來了我在中關新園的諸多進步和領導對我工作的認可,我覺得是超值。由于我們現(xiàn)在和園餐廳經(jīng)營的特性沒有太多高檔的菜品,但對酷愛烹飪,酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學習新廚藝,在當今餐飲發(fā)展迅速的時代,從最早的八大菜系到當今的融合菜及國外先進的分子廚藝和今年最受消費者喜愛的中國意境菜,說到意境菜大家可能不太熟悉,簡單給大家介紹一下,意境菜就是以菜品為媒介,運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學的意境之美。今年九月份我也得到了學習中國意境菜的機會,短暫的學習期使我受益匪淺,學完后在我們遇到重要接待時,也運用了一些,給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的.享受。

  在客人享受的同時我想我要把我學到的這些傳受給我的廚師團隊,讓大家在這里有更大的發(fā)展。綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績。當然,我們也還存在不足,比如我們最關心的營業(yè)收入,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到為園區(qū)增收效果。從這個角度來說,我深感肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

年終工作總結 篇2

  20xx年就這樣迅速地成為了過去時,高三畢業(yè)班的日子總是這樣急急匆匆,對于剛過去的這一學期和剛接的這兩個班級,有一些淺顯的感悟,在此作一個簡要的總結,希望對自己今后的教育教學工作能起到一定的改進作用。

  本學期我擔任高三(5)(6)兩個班的語文教學工作,這一屆學生是我省課改后參加高考的第二屆考生,從素質(zhì)上看比上一屆稍弱。其中(5)班是理科的普通班,(6)班是理科的提高班,雖然已經(jīng)帶過了五屆高三,但此次還是感覺壓力很大,因為六班是學校的希望所在,20xx年我校高考的成績很大程度上取決于六班。因此,在每一天的教學工作中,我都盡量做到兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,絲毫不敢有所懈怠,惟恐出現(xiàn)任何差錯,辜負了領導的期望,影響了學生的前途。語文高考考點細實、知識深廣,《考試大綱》又不斷更新,幾乎每年都有一定的考試內(nèi)容和范圍的變動。在這種大背景之下,很多語文老師就順理成章地走這樣一條耗時長,收效差的教學老路:研究考試說明和近幾年的高考語文試卷,然后逐一對照、條分縷析,然后在浩如煙海的各種復習訓練題中尋章摘句,精心挑選,剪切拼湊出一套又一套的練習題,然后讓學生做,做完以后批改,批改以后講解,講解以后再做。我也多次用過這種教學模式,F(xiàn)新課程改革日益推進,如果一直延用以前的舊方法,已經(jīng)無法適應新形式下的高考了。通過摸索和研究,再根據(jù)本屆高三的特點(時間最短,因為沒有暑期補習),努力探索一種用時少,效率高的教學模式,F(xiàn)將本學期工作作如下總結:

  教學工作方面:緊扣新一屆的學情和新的高考要求組織復習,對學生的知識基礎進行夯實,重視在語文知識的運用過程中提高學生的語文素養(yǎng)。認真研究考綱和本省本學科的考試要求,注意收集、分析相關的高考信息,收集和篩選各地相關高考模擬試題并加以改造,針對學情精心編制平時練習,盡可能地提高題目的新穎度和信息含量,以調(diào)動學生復習的積極性和復習效率。努力提高教學質(zhì)量。而要提高高三語文教學質(zhì)量,就要降低考查訓練的難度,精心設計考查訓練題,還學生以自主學習的時間空間,這是一個基本的前提,這樣,才能讓學生獲得成績,實現(xiàn)提高。要實現(xiàn)這一目的,我在管理和指導上大做文章,我認為高三的教師的作用并不主要體現(xiàn)在知識講述和組織考查上。高三語文教師的主要任務應該在于:

  ① 學生情緒的控制與誘導;② 學習方法和解題方法的點撥;③ 幫助學生構筑能力體系;④ 幫助學生制定語文學習的短、中、長期目標;⑤對學生當前語文學習狀況進行評估并提出指導性意見和建議。教師職責的根本是指導學生進行自主的、有效的學習和復習,把學生由“學習”變?yōu)椤扒笾保源藢崿F(xiàn)語文成績的顯現(xiàn)。

  當然還存在著許多不足之處:

  反思這一學期,教學工作中也仍然存在一些值得研究的問題:

  其一:課堂教學中以教師講解為主的情況、架空分析并且將現(xiàn)成的結論塞給學生的現(xiàn)象比以前大大減少。然而,我們想調(diào)動學生的學習積極性,努力體現(xiàn)以學生為主體的同時,卻擔心完不成教學任務,因而給學生的讀書、思考和語言訓練的實踐活動時間不多或不充分;另外,教師讓學生回答問題,常常要求學生講出教師備課時的答案即標準答案,如果學生的答案不符合要求,教師則千方百計要“引導”學生走上“標準答案”的軌道。這實際是借學生的嘴巴說出教師要說的話?陀^地說,這并不能真正體現(xiàn)學生為主體的教學理念,學生成了教師的傳聲筒。這樣做的結果同樣是影響了課堂教學效率的進一步提高。

  其二:識記、理解層級的訓練多,概括、綜合能級的訓練少,創(chuàng)造性思維的訓練則更少。

  其三:作文訓練,未能很好地提高訓練質(zhì)量。尤其是在幫助和指導學生觀察、思考社會生活及積累情感體驗、生活經(jīng)驗方面做得不夠。

  其它方面工作:

  教學研究方面:積極參加每周三下午的教研組活動,并認真為每次的討論課題進行準備并發(fā)言。備課組內(nèi)部的交流和集體備課、集體備考工作也有條不紊地進行,取得了一定的效果。同時,認真參加我組的《傳統(tǒng)文化與語文教學》課題,并撰寫了多篇論文和案例,并申請結題。

  積極參加各類比賽活動,在晉江市“教學創(chuàng)新”大賽中獲得二等獎。

  積極參加市級校際交流活動,于20xx年11月組織了一節(jié)名為“仿寫的提升”市級公開課,獲得到聽課老師較高的評價。

  20xx年過去了,20xx年已經(jīng)來臨,希望自己在新的一年里能夠銳意進取,革除舊習,將今年這兩個班的語文成績上一個臺階。

  201/1/9

年終工作總結 篇3

  驗室在校行政領導下,在全體老師的支持下,嚴格遵守實驗工作基本制度,積極協(xié)助各年級教師開展物理教學工作及教研工作。實驗室管理井然有序,取得較好成效。

  為了進一步完善實驗室的管理工作作具體工作總結如下:

  1、本學期開展的實驗數(shù)量能達到《物理實驗》的要求。

  2、演示實驗和分組實驗在現(xiàn)有條件下取得良好的效果。

  3、積極完善實驗室各項規(guī)章,加強實驗室財產(chǎn)儀器的管理、使用等方面的規(guī)范管理。每次實驗都能要求有關教師填寫好《實驗通知單》

  4、做好儀器的清理、放置和造冊登記,做到整潔、規(guī)范,項目清楚。在實驗前后對儀器性能進行認真檢查,做完實驗儀器及時收回、上架歸位。

  5、熟悉儀器的基本性能和使用方法,做好儀器的保養(yǎng)和維護。

  6、做好易耗品和儀器破損登記。對易耗品及時補充,對儀器破損及時登記,填寫好《儀器損壞丟失報廢單》并按賠償規(guī)定進行處理。

  7、配合課任教師準備各演示實驗及學生探究性分組實驗,積極為實驗教學提供方便,協(xié)助教師進行儀器調(diào)配、改進工作,努力適應實驗需要,提高實驗課教學質(zhì)量。

  8、做好安全、衛(wèi)生清潔工作,強化對學生的安全教育,發(fā)現(xiàn)有問題,及時進行批評教育,及時關閉電源開關并鎖好門窗。以確保實驗教學正常進行。

  9、準備好各項待查材料,填寫好各項報表,做到有據(jù)可查,條理清楚,并接受有關主管部門檢查。虛心接受意見和建議,總結經(jīng)驗,改進實驗室管理工作。

  當然實驗室在改進中也存在一些問題:

  實驗室工作還應細化,如碰到學生在實驗室的不良習慣(如帶零食吃;在登記本上字跡潦草、涂畫;實驗完畢后不善于整理器材等),還應與任課教師及時溝通,以加強對學生的教育。也希望各任課教師做好實驗登記工作,實驗結束后督促學生做好器材的整理工作和門窗關鎖工作。并示范做好講臺上的儀器整理工作。

  總之,物理實驗教學是物理學科實施素質(zhì)教育的基礎和重要途徑,這學期來,我們積極主動的為物理教師和學生服務,開展好實驗教學,為學生學好物理創(chuàng)造前提條件。

年終工作總結 篇4

  回首過往的招商工作,作為一名招商員我對商場有太多的感情,因為我們共同經(jīng)歷過不平凡的歷程,我們共同努力創(chuàng)造我們的人生之路,帶給我更多的是一種經(jīng)歷和歷練。

  在這大半年的時光,我看到我們的客戶從無到有,看到展廳的開業(yè)與歇業(yè),看到品牌的進駐與流失,心里真的感觸很多,回顧大半年來的招商工作有以下幾點總結:

  一、招商工作需要更加的努力和創(chuàng)新

  1、招商工作需要更多的堅持。商場品牌進駐與流失規(guī)律不定,短時間內(nèi)取得的成效不能從根本上說明什么。因此,招商工作不是一朝一夕的事情,對我來說需要很大的耐心和毅力,需要堅持不斷地總結招商經(jīng)驗。

  2、招商工作需要不斷學習。招商員必須要熟悉相關招商理論知識,一定要在原有的知識上有所突破,提高自身素質(zhì)修養(yǎng),通過學習各種知識,從而拓寬自己的視野,增加實際工作的可行性,提高自身的綜合素質(zhì)。

  3、招商工作需要不斷改進創(chuàng)新,不斷拓寬發(fā)展渠道。品牌進駐初期工作中出現(xiàn)的問題要及時解決,因本部門相關不完善規(guī)定導致的錯誤要及時發(fā)現(xiàn)及時糾正。作為商場對外招商的窗口,需要從不同渠道大力宣傳商場的優(yōu)勢,展示形象、提高商場知名度。

  二、進一步加大招商力度,提升場地出租率

  1、從空置率分析20xx年5月至12月份的品牌變動記錄:5月份空置率為4%、6月份空置率3.2%、7月份7.7%、8月份5.9%、9月份5.6%、10月份5%、11月份10.1%,12月份10.5%,其中不難看出受進駐影響,品牌流失率較5、6月份雙倍增加,11月份受整體市場競爭影響,品牌流失率較10月份雙倍增加。

  2、截止20xx年底商場整體出租情況為:

  目前對手商場一家接著一家進駐(本地),群雄逐鹿必然引發(fā)更加白熱化的競爭,從目前情況看,整個行業(yè)資深的經(jīng)銷商眼里從之前單一的選擇到明年的各種渠道,各個方面進行的對比,從而將更明確的分析出各種市場行情的優(yōu)劣之勢。所以我們商場一定要全方位的完善我們的優(yōu)勢,只要有一個方面差強人意,那么我們就沒有絕對的優(yōu)勢,客戶也就有了挑選的余地及拋棄我們的理由。

  20xx年已將過去,我商場招商工作取得的成績較為一般,年底與年中相比商場整體的出租率沒有得到實質(zhì)性的提升,作為招商部來說各方面都需要大幅度提升,在堅持商場招商政策,提高服務水準的同時需要更努力的確保商場招租率在明年的競爭中穩(wěn)步提升,提高招商部整體實力。

年終工作總結 篇5

  XX年我們緊緊圍繞市委市政府及市教育局的工作布置,制定了詳細的、切實可行的“五五”普法教育籌劃和實施方案。學校的依法治校工作徹底落實,師生的法制觀念顯著提高。現(xiàn)將工作總結如下:

  一、指導思想

  堅持中國共產(chǎn)黨的教育方針,堅持法制宣傳教育與法制實踐相結合,進一步增強廣大教職工和學生的法制觀念、法律意識和安全防備意識,全力做到依法辦學、依法治教,為徹底完成學校的教學和建設工作提供了寬松的法制環(huán)境

  二、法制宣傳教育工作組織落實,職責明確。

  學校成立了法制宣傳教育工作領導小組,由黨支部書記、校長任組長,工會主席、教導主任、政教主任和班主任代表任組員,詳細負責學校的“五五”普法宣傳教育工作。領導小組制訂年度工作計劃,落實各條線工作職責,黨支部和校長室負責全校的法制宣傳教育工作,工會組織本文來自小草詳細負責教職工的法制宣傳教育,使用教師政治學習等時間,舉辦普法講座,觀看普法教育錄像,提高教師的法制觀念,維護教師的正當權益。教導處落實在思想政治課等學科中如何滲透法制教育,做到法制教育課程化工作。政教處和班主任負責學生的日常法制宣傳和教育,落實法制副校長工作制度,通過升旗儀式、班團隊活動和社會實踐活動等載體,提高學生的法制意識和行為規(guī)范水平。各條線分工明確,各司其職,法制宣傳教育真實落到了實處。

  三、增強教師的法制教育,積極推動依法執(zhí)教和依法治校工作。

  1、增強法制知識學習。在暑期組織教師學習了關于《未成年人保衛(wèi)法》、《教師法》的有關知識,并進行了熱烈的探討。

  2、在每周的周前會上,及時的學習了關于依法治校的知識。如關于如何對待學生的心理疑問,如何處理疑問學生,如何處理課堂突發(fā)事件等,同時學習報刊雜志上的有關法制知識。

  3、組織教師進行了普法知識考試,及時考察教師的依法執(zhí)教能力。

  4、增強對教育教學 環(huán)節(jié)的檢驗和督促。校領導和教導處定期、不定期的對教師課堂教學、班主任工作和處理學生的方式要領執(zhí)行 嚴格的、時常性的檢驗,以確保依法執(zhí)教,推進普法工作。

  5、認真做好各種報刊、雜志等普法學習材料的征訂工作,為教職員工的學習提供條件。

  6、完備學校的規(guī)章制度和班級維護制度,做到事事有法可依,處理教師和學生疑問嚴格依法辦事,逐步從人治走上法治,積極推進依法治校工作。

  四、增強學生的普法宣傳工作。

  1、圍繞學校中心工作,突出宣傳重點,堅持正確的輿論導向,充分發(fā)揮各種宣傳媒介的作用,多形式多渠道搞好輿論宣傳工作。

  2、充分使用思政課堂,集中有序的組織學生學習有關法制知識。

  3、組織各班使用黑板報、班會的形式開展法制宣傳。

  4、充分使用每周的國旗下講話和每天的廣播操時間,及時對學生傳達信息,執(zhí)行法制教育和宣傳。

  5、組織學生學習《公民道德建設實施綱要》,開辟公民道德建設欄目,增強未成年人思想道德建設,宣傳中華傳統(tǒng),以抵制不良思想和不法行為。

  6、配正當法制宣傳,在校營造普法氣氛,做好各項宣傳工作。

  7、增強與社區(qū)的合作,使用暑期對學生執(zhí)行法制教育與宣傳。

  8、增強與派出所的合作,邀請他們給學生做法制講座。

  總之,這一年來的工作基本完成各項任務,教職工的依法執(zhí)教能力有了進一步的提高,校園的學習氣氛明顯改良,為下一步的普法工作打下了扎實的基礎。在今后的工作中,咱們要一手本文來自小草抓文化知識和專業(yè)知識的教育,一手抓法制教育和師德教育,在詳細工作實踐中,鞏固普法成果,不斷地把 “五五”普法和法律知識的普及教育工作堅持下去,并逐步引向深入,為提高全校教職工和學生的法制意識和法律水平而繼續(xù)全力.

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