保潔工作總結(jié)三篇
總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),快快來寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是小編為大家整理的保潔工作總結(jié)3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
保潔工作總結(jié) 篇1
物業(yè)管理的范圍很多,住宅、學(xué)校、廣場、車站、停車場、寫字樓等等均有所涉及,這里就寫字樓的物業(yè)管理談一下自己的體會。
寫字樓一般指辦公用房。即政府機構(gòu)的>行政管理人員和企事業(yè)的職員辦理行政事務(wù)和從事業(yè)務(wù)活動的樓宇。特點是人員集中,各種配套設(shè)施齊全,是從事政治、經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動的中心場所。
根據(jù)寫字樓的這些特點,物業(yè)公司首先要對寫字樓保潔人員進行專業(yè),消防、安全以及如何處理突發(fā)事件等知識的培訓(xùn),以提高自身素質(zhì)和應(yīng)急能力,使各項指標達到合
格標準。同時要求保潔人員要了解各樓層的基本情況,掌握清潔的重點。大廳和衛(wèi)生間是工作人員出入最頻繁的地方,也是最易臟的地方,清潔的重點應(yīng)放在大廳和衛(wèi)生間。特別是衛(wèi)生間的便池、死角 、玻璃必須清潔到位,做到窗明幾凈,便池?zé)o污物,衛(wèi)生間無異味,達到合格的標準。
俗話說“無規(guī)矩不成方圓”首先公司要有嚴明的紀律,必須制定出一套適合本公司實際情況的管理制度以及保潔工作流程,每個員工嚴格按工作流程進行工作,正確合理的使用保潔工具和清潔用品,做到地面光潔、無塵、無腳印;墻面無污漬;衛(wèi)生間干凈無異味。特別是要注意邊角的衛(wèi)生,盡量做到無死角。另外要積極配合維修人員,發(fā)現(xiàn)設(shè)備等出現(xiàn)跑冒滴漏現(xiàn)象及時上報公司及維修人員,以便及時處理,以免造成大的損失,并做好維修后的保潔工作。在紀律方面,對保潔人員加強思想作風(fēng)建設(shè),嚴抓紀律,常檢查,常監(jiān)督,做到有法可依,執(zhí)法必嚴,違法必究。實施起來人人有章可循,事事有據(jù)可依。嚴格按獎懲制度辦事,表現(xiàn)好的獎勵,差的進行批評。對屢教不改者限期辭職,每天上午進行抽查,下午定時檢查,隨時發(fā)現(xiàn)問題隨時解決。對關(guān)系到政府等部門的問題以行文的形式上報政府管理部門,建議其抓緊解決,以免影響大樓人員的正常工作。每周末總結(jié)一周的工作情況,布置下周的工作任務(wù)。使保潔的管理走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化、人性化的軌道。
其次要在保潔工作中相互交流經(jīng)驗,互相學(xué)習(xí)、齊心協(xié)力、真抓實干。如擦電梯,如果用手拿著電梯布來擦電梯既浪費時間又擦不均勻,有的保潔員試著用毛巾綁在掃帚上,這樣就大大提高了工作效率,擦的既快又均勻,大家經(jīng)過擦拭比較感覺效果很好。這個小竅門立即在工作中得到推廣。同時積極開展保潔人員服務(wù)技能的訓(xùn)練和考核,提高她們的素質(zhì)和服務(wù)水平。
再次 ,充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性,使每個員工都端正服務(wù)態(tài)度,對工作盡職盡責(zé),兢兢業(yè)業(yè),不怕臟、不怕累,克服自卑感,就一定能把工作做好。工作本身沒有貴賤之分,但是對于工作的態(tài)度卻有高低之別?匆粋人是否能做好事情,只要看他對待工作的態(tài)度。不論職業(yè)的平凡與否,職位的高或低,我們都要加以尊重。保潔工作在別人看來比較低下,整天和污物打交道,平平淡淡,保潔不到位還要受到批評和指責(zé),但她的工作是高尚的,一人的辛苦換來的是干凈的環(huán)境,滿園的春色。社會各方面要關(guān)心保潔人員的生活,尊重她們的勞動,她們的工作是社會不可缺少的一部分,這樣她們的 工作才能被理解,被社會認可,她們才有良好的工作態(tài)度,才能積極的工作??
要搞好和保護好寫字樓的環(huán)境衛(wèi)生,只要把寫字樓當成自己的家,時時清掃,做到地面無塵土,窗臺無灰塵,嚴格按操作流程去做,就一定能把寫字樓的保潔工作做好。就可以讓每一位工作人員都能享受到家一樣的溫馨、便利,能夠在舒適的環(huán)境中更好的工作。這樣,不僅環(huán)境搞好了,我們的服務(wù)目的也就達到了。另一方面,員工的服務(wù)技能也在學(xué)習(xí)和實踐中得到不斷的提高,就能夠更好的為廣大業(yè)主提供更為優(yōu)質(zhì)的管理和服務(wù)。
保潔工作總結(jié) 篇2
接觸教室保潔工作已經(jīng)一年多了,從一名教室保潔組員到一名教室保潔組長,再到后來的教室保潔區(qū)域長,在教室保潔這一隊伍中擔(dān)任了不同的職務(wù),扮演著不同的角色,同樣的工作在不同的時期卻有著不同的感受,對教室保潔工作也有著很深的感情。
我是從20xx年10月份加入教室保潔這一隊伍的,記得最初加入的時候我并不知道我要做的是教室保潔,只是學(xué)校通知可以申請勤工儉學(xué),我就懷著一顆期盼的心去申請,希望借此可以減輕父母負擔(dān)。事實上我也正在盡自己所能去為學(xué)校做自己力所能及的事情,不愧對學(xué)校對我們的幫助,也希望我們的教室保潔工作做的更完善。
之所以能夠從一名普通的組員一步一步做到區(qū)域長,我要感謝那些幫助我的學(xué)長學(xué)姐,也讓我有機會體會到教室保潔中的每一個角色所擔(dān)任的不同責(zé)任。所擔(dān)任的責(zé)任雖不同,但是對于教室保潔這一隊伍來說,卻是缺一不可。記得做組員的時候我們的組長很嚴厲,但是嚴厲也只是對工作,其他時候還是很不錯的,經(jīng)常會給我們開個小會,互相交流一下,在教室保潔競選組長的時候鼓勵大家去等等。后來去做組長的時候,對各種工作都不太熟悉,我原來的組長還發(fā)信息告訴我有什么不懂的可以問她。跟著范磊學(xué)長做組長的時間不長,但是也算是范磊學(xué)長讓我真正的在教室保潔這一隊伍中得到歷練,讓我學(xué)到很多東西,讓我的大學(xué)生活不再枯燥無味。跟著孟煥新學(xué)姐做組長的時候,工作中有過失誤,但孟煥新學(xué)姐并不曾動過氣,每次遇到我不明白的事情她總是會耐心的給我說,后來做區(qū)域長的時候尚戰(zhàn)頌學(xué)長、羅紅兵學(xué)長以及王亞婷學(xué)姐都給了我不少幫助,讓我學(xué)會了很多。
作為一名教室保潔的組員,崗位是普通的,但是在普通的崗位上卻要做到很多不普通的事情。作為一個合格的教室保潔組員,不僅僅是想盡方法把教室衛(wèi)生打掃干凈,更多的是還要處理好自己與在自己工作的教室里上自習(xí)的同學(xué)的關(guān)系。在自己工作的時候一般都會有許多同學(xué)還在上自習(xí),有的同學(xué)在我們掃地的時候并不會自動給我們讓位以方便我們打掃,這個時候有的組員并沒有去讓同學(xué)讓一下,而是不去打掃同學(xué)上自習(xí)所占的座位,以至于第二天影響大家上課。所以這個時候需要我們?nèi)ジ献粤?xí)的同學(xué)交涉,既不影響到他們上自習(xí),又不影響我們很好的完成我們的工作。而與上自習(xí)的同學(xué)的交涉又不是那么簡單,在我們的組員中不乏因為交涉而與上自習(xí)的同學(xué)產(chǎn)生沖突的,所以我們在以后的工作中更應(yīng)該注重培養(yǎng)一下我們組員的待人接物,適當?shù)臅r候應(yīng)該予以合適的措辭,既不顯得我們一味的屈服、又不傷害我們之間的和氣,以便更好的完成我們的教室保潔工作。
組長這一職務(wù)在我們教室保潔的隊伍中仍然扮演著非常重要的角色,他既要完成組員需要完成的任務(wù),又要完成自己的任務(wù)——帶領(lǐng)自己的組員工作,做好每一個組員的思想工作,以及處理好自己與區(qū)域長,總區(qū)長和組員之間的關(guān)系。組長需要給自己一個合適的定位。在我給我們區(qū)組員開全區(qū)例會的時候我曾說過一句話——“其實咱們大家都是學(xué)生,有的時候什么區(qū)域長、組長、組員都是一樣的,我們大家都是學(xué)生,不是社會上的那種上行下效,但是這種制度是必要的,也是不可缺少的,我們之所以有這些區(qū)別都是為了更好的把教室保潔工作做好”,是呀,我們大家都是學(xué)生,沒有社會上那種上行下效,那么我們?nèi)绾稳ピ诮M員中開展自己的工作,如何讓組員自覺的配合我們的工作呢我們只有靠我們自身的魅力去拉攏他們,或許在這里用拉攏一詞不太合適,但是我們只有把他們拉攏到我們的身邊,我們才能更好的開展我們的工作,他們才會支持我們的工作,其實這所有的一切都是為了把我們的工作做的更好,把教室保潔做的更好。但是拉攏歸拉攏,我們不能破壞原則,我們的拉攏是有原則的拉攏,而不是一味的拉攏。我當組長的時候遇到過幾個很不配合我工作的組員,他們都是比我高一屆的學(xué)長、學(xué)姐,有一位學(xué)姐在我們組開會的時候一直在接電話,而會議的內(nèi)容就是傳達一下教室保潔管理條例,強調(diào)一下紀律,而條例里有一條是在工作期間不能接打電話,而我們當時開會的時間還未簽退,屬于工作時間,我委婉的提醒了她三次,但是最后她的態(tài)度是轉(zhuǎn)身就走并吼了一句“隨你便!”,當時我們組所有人都傻了眼,我也有點懵,當時確實是有點不知所措,后來我又問了一下孟煥新學(xué)姐,當天晚上我給那位學(xué)姐發(fā)了條信息,但是也是石沉大海,等到后來,慢慢的才得以緩和,不過在那以后的工作中我們相處的還可以。要做好一個組長,不僅僅要把教室保潔工作做好,還要處理好自己與組員之間的關(guān)系。作為一個合格的組長首先要做到以身作則,不允許組員做的事情組長自己絕不可以做,己所不欲勿施于人!如果自己制定的規(guī)則連自己都不遵守又怎么去要求組員去遵守呢當然也不能過于苛刻的要求組員。我們與組員之間不只是這種工作關(guān)系,更多的是一種感情,我想在以后的日子里我們會很懷念我們曾經(jīng)一起工作過的時光。他們不只是我們的組員,也是我們的朋友,我們不能只是要求他們把工作做好,更多的還要給予他們關(guān)心。
讓我所在的小集體里的每一個人都有一種家的溫馨的感覺是我一直以來的追求,無論是在教室保潔的隊伍里,還是在我所在的協(xié)會里,亦或者在我所在的班級里,那一直是我的追求!做組長的時候,我希望自己能夠把我們組帶成一個小小的家庭,讓每一個組員都感覺到我們大家的互相關(guān)心,而不是僅僅是劃分的一個小組。但是遺憾的是我做到的只是把我們組的部分人帶到了一個屬于我們的家里,在那個家里,我們互相幫忙,互相關(guān)心,記得在我們教室保潔換屆的時候我們還吃了頓散伙飯,感覺真的很溫馨。后來在我做區(qū)長的這段日子里,我真的學(xué)會了很多,給自己定的目標也在一點點變的更大,我并沒有改變自己的目標,只是想要做的更多,在把我們的小集體帶成家的同時我也希望給我們那個家里的每一個人一個歷練的舞臺,一個展現(xiàn)自己的舞臺,一個為自己和我們的集體做更多奉獻的機會,也一直都在向自己的目標努力。在材料館、數(shù)理館做區(qū)域長的這段日子里,在幾位學(xué)長、學(xué)姐的幫助下我已經(jīng)掌握了各種工作以及對各種事情的處理方法,后來我更體會到一個對于帶好一個區(qū)的重要的事情,那就是需要一批能夠獨當一面的組長。在我與我們區(qū)的組長相處的這段時間,我真正的感覺到一批好組長的好處。一直以來我都希望我所在的集體里的每一個人都能感覺到那種家的溫馨,都有那種家的歸屬感,但是我卻沒能把我們區(qū)帶成我所想要的那種結(jié)果,而是帶成了六個小家庭,這六個小家庭里的每一個人都能感受的到那種溫馨。曾幾何時我見到我們區(qū)的組員一起出去玩耍,一起出去吃飯,一起在同一個教室上自習(xí),一起在校園里逛,一起去跑陽光長跑。我明白這一切都是我們區(qū)組長的努力結(jié)果,是他們把我們區(qū)的教室保潔工作做的日益完善,是他們把我們區(qū)的所有組員聚攏在一起,是他們在我不在的時候把我們區(qū)的工作承擔(dān)起來,我為自己能有這樣的好幫手而感到慶幸。
在做區(qū)域長的這一段時間里,在我與組員相處的時間里,我對我們的組員或許過于嚴厲了些,但是,事實上的正是因為我的嚴厲讓我們的組員更加的細心,我想雖然現(xiàn)在我的嚴厲對他們來說不是什么好的事情,但是我想對他們以后的工作生活會有意想不到的效果的,因為他們在我的嚴厲下會養(yǎng)成那種更加細心的習(xí)慣,我曾不只一次看到我們區(qū)的一位組員在用手把地上的頭發(fā)絲一根一根的撿起來。嚴厲歸嚴厲,但是并不能因為嚴厲而疏遠自己與組員的關(guān)系,反而應(yīng)該給予組員更多的關(guān)心與幫助。
印象最深的一次應(yīng)該是我們區(qū)數(shù)學(xué)館的一個組員得了肺結(jié)核,而肺結(jié)核是一種空氣傳播的疾病,而與他接觸比較多的當然就是我們區(qū)的組員,緊著組長就把他的事情告訴了我,我又上報到范磊學(xué)長那兒,最終決定給我們區(qū)組員進行一次體檢,雖然體檢費是組員自己拿的,但當時真的有一種說不出的感覺,當體檢的老師告訴我一切都正常時,心里好像是一顆石頭落在了地上,當時由于時間比較匆忙,有三個組員沒能和大家一起進行體檢,但后來都拿來了醫(yī)院的證明。
我說過一直以來我都希望自己能夠把自己所在的集體帶成一個小小的家,但是我們的教室保潔組員來自不同的院系,又居住在不同的生活園區(qū),交流相對會少一些,但是交流又是必不可少的,也是達到我的目標的唯一方法,所以為了達到標我們只好另辟新的交流方式,我們區(qū)開了公共郵箱,用來上傳一些學(xué)習(xí)資料,大家互相傳閱,后來又建了個q群,大家基本每天晚上都會登q,有了q群,大家可以在q群里互相聊聊,這樣就增加了大家的交流,更好的相處在一起,也更利于達到我所追求的目標。就是這樣,我們區(qū)是一個大家,六個小家。
我也說過希望每一個人都多一些歷練的機會,但是很多人會有疑問,只是教室保潔而已,怎么會得到歷練呢在這里,我真的希望有一天我們教室保潔能夠得到轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)型成一個像校學(xué)生會的那種能夠讓大家得到更多歷練的一個比較大的平臺,成為一個既是大家勤工儉學(xué)的平臺又是歷練自己的平臺,但要做到這些又需要我們大家一起做出更多的努力。
要做到真正的轉(zhuǎn)型,首先要做到的轉(zhuǎn)型就是我們教室保潔工作人員對我們工作的認知的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在我們中很多人都認為教室保潔只是我們一個勤工儉學(xué)的平臺而已,尚未認識到是我們一個歷練的平臺。猶記得我們開教室保潔花樣運動會協(xié)調(diào)會時的場景,大家一起出謀劃策考慮怎么籌備花樣運動會,記得當時我們好像提議拉外聯(lián),大家考慮到其他原因就沒通過。但是后來自行車隊的花樣運動會時,他們拉到了外聯(lián)。我感覺我們應(yīng)該自己盡力去解決一些事情。我們的花樣運動會辦的可謂是熱火朝天,組員們玩的也非常開心,活動現(xiàn)場有記者團的,有新聞中心的`,也算是吸引了一大批教室保潔之外的同學(xué)觀看,如果我們教室保潔能夠有這樣一個傳統(tǒng)性的活動,每年都舉辦這樣一次教室保潔花樣運動會,既拓展了我們組員的素質(zhì),又歷練了我們組員的合作精神,也加強了各區(qū)之間組員的交流,也對我們教室保潔也做了一個很好的宣傳。
我們教室保潔需要給自己做一些宣傳,不是只為宣傳我們工作苦,也不是向大家邀功,而是向大家宣傳一下教室保潔人員的不易,當我們剛剛把教室打掃干凈,剛要結(jié)束工作的時候仍會看到紙屑、瓜子皮、水果皮,不是我們的組員打掃不認真,而是我們的同學(xué)隨手扔在了我們的組員剛打掃好的地面上,我們需要他們對我們的勞動成果的尊重,我們需要他們對我們工作的尊重,當我們的組員認認真真的把工作做好的時候,他們的成果并沒有得到應(yīng)有的尊重,以至于第二天被人告到學(xué)校。記得我們區(qū)有兩個組員在談關(guān)于教室保潔時的一段話——“如果你剛剛打掃好的衛(wèi)生被上自習(xí)的同學(xué)又弄臟了,你怎么辦”“我會拿起我們的工具重新打掃”,我聽了真的很感動,我們的組員是如此的樸實,在普通的崗位上堅持著自己,就是我們的這些組員,他們很多時候得不到他人的尊重,有的時候卻要蒙受著委屈去工作,所以我們真的需要對外宣傳一下我們自己,一直以來都想提議在我們學(xué)校里面搞一次關(guān)于教室保潔的展板展覽收集一些我們打掃衛(wèi)生前后的教室的照片展覽出來,讓所有人都看看我們的勞動成果是如何被“尊重”的,上次提的時候是在花樣運動會期間,與其沖突,后來時間又不允許,希望在新的一年里我們可以更好的宣傳我們教室保潔所有組員。讓他們知道我們教室保潔人不是只為那些工資而去工作,讓他們知道我們的工資是自己勞動所得。
做到以上那些還是不夠的,我們還需要更多的交流,需要各區(qū)域之間的交流,需要紀檢與區(qū)域長之間的交流,需要組員與紀檢之間的交流,需要組員與區(qū)域長之間的交流。
我們還需要更好的人才機制,區(qū)域長的換屆、組長的換屆,我們需要有一批備用人才,我們教室保潔現(xiàn)在的成績證明一個好的領(lǐng)頭羊能夠帶領(lǐng)這個組織走出更大的成功,我相信會取得更好的成績。希望我們一起將我們的美好傳統(tǒng)發(fā)揚光大。
接觸教室保潔這么久,有很多想法,在以后的工作中我會更加努力,盡自己所能為教室保潔做更多的貢獻,希望有朝一日我們教室保潔這一組織能夠轉(zhuǎn)型成既是我們勤工儉學(xué)的平臺,又是大家歷練自己的平臺!
祝愿我們的教室保潔更加強大,為大家營造一個更好的學(xué)習(xí)環(huán)境。
保潔工作總結(jié) 篇3
伴隨著新年腳步的臨近,過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。在大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,**年我部門順利完成了上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項經(jīng)營、管理指標,F(xiàn)將今年工作總結(jié)如下:
**年客房完成的營業(yè)總額為1353萬,月均完成123萬,客房出租率為62%,平均房價430、20元,各項指標較200*年有所上升。我部門保潔人員高質(zhì)量地完成了整個大廈的日常保潔工作,對大廈地面進行了不定期的整體保養(yǎng),并對寫字間進行開荒作業(yè)及日常保潔。
一、回顧一年中的工作業(yè)績、重大事件及主要工作內(nèi)容。
加強房務(wù)中心工作的管理。房務(wù)中心是酒店對外第二窗口,為加強對房務(wù)中心的規(guī)范化管理,本年度重點對工作人員進行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對樓層服務(wù)質(zhì)量、效率進行監(jiān)察;對各種報表進行收集整理,建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品,贏得客人好評。
從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環(huán)境方面,為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,貫徹執(zhí)行大廈客房管理制度,堅持按標準程序做住客房、退客房,進行布草更換,對杯具、衛(wèi)生間消毒。在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面,對客房進行全面清潔,樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環(huán)境方面,客房服務(wù)員微笑服務(wù),高效熱情,細心周到,竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺;
以“常用常新,天天亮麗”為目標,加強保潔管理。保潔人員50人,其崗位分布在大廈的大部分區(qū)域,尤其是公共區(qū)域,環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風(fēng)貌,因此,保潔工作是房務(wù)部另一工作重點。我們主要從兩方面抓起,一方面,職責(zé)細化及培訓(xùn),將職責(zé)細化落實到個人,各種業(yè)務(wù)操作程序及標準讓員工爛熟于心,嚴格按時間段、區(qū)域進行排班,提高了工作積極性、責(zé)任心,大廈的衛(wèi)生情況煥然一新。另一方面,加強監(jiān)督檢查。檢查環(huán)節(jié)始終是至關(guān)重要的。從經(jīng)理到助理,從主管到領(lǐng)班,層層檢查,不放過一個衛(wèi)生死角,不遺漏一個邊角區(qū)域,確保各項衛(wèi)生指標達到五星級要求標準。
加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規(guī)模進行改造,以適應(yīng)日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部管理,制服房只負責(zé)客人衣服送洗及員工制服管理,分工比較明確,有利于制服房管理的條理化,制度化,一是嚴格控制換裝時間,二是服裝嚴格分類懸掛,并做明確標識,以便員工在最短時間內(nèi)找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房務(wù)部一項重要工作,是院士會的接待工作。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作,4月2至5日,“中國科學(xué)院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間,房務(wù)部主要負責(zé)院士會議的組織、會議室布置、會期服務(wù)、客房服務(wù)及保潔等工作。接待會議過程中,各管理層緊張有序,考慮周全,確保每一個環(huán)節(jié)不出紕漏。我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù),符合標準要求和規(guī)范,得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會議的一切準備。其次,做好外部溝通及內(nèi)部溝通工作,及時協(xié)調(diào),迅速處理。
二、管理要素的實施情況。
1、基礎(chǔ)設(shè)施的管理。平時仔細檢查房間設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時報修;十一月底利用淡季時機,對各樓層每間客房的設(shè)備設(shè)施進行了全面、仔細盤查,并對存在的問題登記造冊,集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴重、數(shù)量較多的浴缸塞),進行統(tǒng)一備料更換,以給客人營造方便舒適、細節(jié)完善的居住環(huán)境,為迎接明年新的客房任務(wù)做好硬件準備。
2、各種標識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域及時做好各種標識,正確引導(dǎo)客人。
3、物資物料的管理。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊全,嚴格執(zhí)行審批制度。客房一次性耗品及食品的領(lǐng)取、儲存、配送、報廢,全部按照規(guī)定進行,做到數(shù)字準確,手續(xù)無誤。
4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導(dǎo)員工提供服務(wù),讓所有工作處于受控狀態(tài)。
5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標準,客房經(jīng)過衛(wèi)生局檢查,接受不合格地方并進行整改,制定《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。
6、職業(yè)健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風(fēng)險進行識別,針對危險源制定措施,并對員工進行工作過程中的自我保護教育,確保安全服務(wù)。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學(xué)藥品的貯存和使用。
7、內(nèi)部溝通管理。確保內(nèi)部溝通渠道暢通無阻,通過現(xiàn)代通訊工具(手機、呼機)、早會、文件等形式進行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進行溝通,如與接待和收銀及時通話,互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作,在申總的組織下,召開了前臺、房務(wù)中心及收銀三方協(xié)調(diào)會議,解決了日常工作中的一些共性問題,起到了良好的溝通作用。
8、顧客滿意度?头颗鋫洹顿e客意見書》,房務(wù)中心及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現(xiàn)我們對客人的尊重。9、過程監(jiān)測及持續(xù)改進。加強各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施。
三、加強人力資源管理,知人善用,重視培訓(xùn),獎罰分明,優(yōu)化資源組合。
1、對員工進行不同層次的培訓(xùn),同時鼓勵他們參加飯店英語等級考試、物業(yè)考試、職稱評定考核及大廈內(nèi)部各鐘培訓(xùn)考核。提供學(xué)習(xí)機會和各種學(xué)習(xí)信息,為員工制定工作目標,鼓勵員工自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展,努力提高自己的綜合素質(zhì)。
2、加強制度管理,賞罰分明,對受到客人表揚,為大廈做出突出貢獻人員進行嘉獎,對違反大廈規(guī)章制度的員工進行處罰。既嚴肅了紀律,又鼓舞了員工的工作積極性。
3、加強宿舍管理,嚴格落實宿舍管理制度,經(jīng)常性地突擊檢查環(huán)境衛(wèi)生和安全隱患,查處夜不歸宿人員,有效保證了制度的落實及員工自身的安全。對外宿人員,嚴格執(zhí)行外宿登記審批制度,并經(jīng)常進行安全和自我保護知識的教育,控制員工各種意外事故的發(fā)生。宿舍衛(wèi)生責(zé)任到人,定期檢查,及時整改不合格方面。
4、對樓宇自動控制及消防知識進行培訓(xùn),包括信息系統(tǒng),網(wǎng)絡(luò)報吧系統(tǒng)及報房系統(tǒng)的使用,大廈內(nèi)消防器材及設(shè)施、報警裝置、消防通道、火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急方法等方面的培訓(xùn),提高安全意識與能力,防患于未然。
四、積極采取各種措施,節(jié)能降耗,控制成本。
我們主要采取以下措施盡可能開源節(jié)流:
1、為減少因食品滯銷造成的浪費,增加收入,5月對客房迷你吧食品進行更換,更換后的食品銷量比以前明顯增加。
2、制服房利用報廢的布草及棉織品,用來做抹布、口布、地秤套等。
3、配合信息部使用網(wǎng)絡(luò)辦公平臺進行無紙化辦公,節(jié)約辦公用品。
4、保潔、客房人員在工作過程中細心觀察,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
5、客房變更“環(huán)保卡”,擱置“環(huán)?ā睘閾Q洗床單,否則默認為不換,一定程度上避免了不必要的浪費,也有效保護了水資源。
6、教育員工,積極配合工程部,做好水、電、氣能源的節(jié)能工作,從點滴做起,以身作則。
五、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;
關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件,豐富其業(yè)余生活,組織動員員工積極參加各種健康有益的文體娛樂活動。
1、我部門定期召開例會,通過各種渠道聽取員工意見和建議,給員工創(chuàng)造機會,讓員工參與到管理中來。
2、積極組織員工參加各種文體活動,培養(yǎng)健康向上的高尚情操,創(chuàng)造競爭進取的學(xué)習(xí)氛圍,如組織他們參加體育活動,學(xué)校運動會,乒乓球,籃球隊、拔河比賽、秋游登山等。這些活動不僅強身健體,陶冶情操,也體現(xiàn)了員工高度的集體榮譽感,體現(xiàn)了團結(jié)奮進的優(yōu)秀團體,增強了大廈的凝聚力。
3、踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會及有獎?wù)魑幕顒,在這些展示才藝的文藝活動中,既在競爭中提升了員工的綜合素質(zhì),也拓展了員工的生活寬度和深度。
4、關(guān)心員工生活狀況和思想狀況,及時探望生病員工,讓他們身在他鄉(xiāng)依然能感受到家庭般的溫暖。
六、分析改進工作中的不足之處。
1、制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。如火災(zāi)、刮風(fēng)、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件。“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”?刂脐P(guān)鍵點,將職責(zé)化解,層層落實到人,提高警惕,防患于未然。
2、員工應(yīng)變能力、綜合素質(zhì)及英語口語表達能力,需要提高?头棵咳斩加型赓e入住,作為服務(wù)人員不能很好地與客人進行溝通是影響酒店國際市場的嚴重不足,我們將繼續(xù)對員工進行口語培訓(xùn)。把文化留人作為根本,把培訓(xùn)人才作為人員管理的基本宗旨來抓。
3、客房維修率越來越高,作為酒店成本最高的基礎(chǔ)設(shè)施和硬件配備,降低維修率,加強維護保養(yǎng)是我們在搞好服務(wù)工作同時必須兼顧的另一項重要工作,也是大廈領(lǐng)導(dǎo)倡導(dǎo)開源節(jié)流、節(jié)約成本的根本要求。
4、保潔員工的管理必須再度加強。相對于客房來說,保潔人員多,工作區(qū)域分散,面積大,公共區(qū)域性質(zhì)復(fù)雜,人口流動大,因此崗位標準相對來說不好嚴格把握,今后需要加大管理力度,使之系統(tǒng)化、標準化、良性運作起來。①加強監(jiān)督。②重視對員工的培訓(xùn)教育,提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識。③加強領(lǐng)班、組長的基層管理功能。④提倡禮儀服務(wù)、文明服務(wù)、微笑服務(wù)。⑤工作標準量化,可操作性強。
5、走客遺留物品及在住客人財務(wù)安全性的管理,關(guān)系著酒店信譽度的好壞,近期有客人舉報丟失物品,如手表等。經(jīng)核實大部分是由于客人自己遺忘或者遺失在別處,但也有個別客人因此對酒店造成誤會。鑒于此,今后客房會更加注重對客人財產(chǎn)安全的管理:首先,員工要潔身自好,嚴于律己,對服務(wù)人員要嚴格管理教育,確保清者自清,客房偷竊為零。其次,要加強樓層監(jiān)視工作,培訓(xùn)服務(wù)員仔細觀察分析能力,留意可疑人員。再次,做房時認真仔細,小件物品遺失必須仔細查找。另外,也要禮貌提醒客人,將貴重物品存放保險箱內(nèi)。
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