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超市工作總結(jié)

時間:2022-07-14 13:21:09 工作總結(jié) 我要投稿

【精品】超市工作總結(jié)3篇

  總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),讓我們好好寫一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢?以下是小編整理的超市工作總結(jié)3篇,希望對大家有所幫助。

【精品】超市工作總結(jié)3篇

超市工作總結(jié) 篇1

  20xx年全年已經(jīng)過去,我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務(wù),期間經(jīng)歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結(jié)如下:

  1、自身學(xué)習(xí):年初單位進行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異;積極參加店里組織的相關(guān)培訓(xùn),使自己的專業(yè)技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業(yè)務(wù)技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。

  2、人員及培訓(xùn)管理: 收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態(tài)、工作作風(fēng)較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時傳達到每位員工,組織全員學(xué)習(xí)培訓(xùn)。對本部門發(fā)生的問題,及時糾正并制定相應(yīng)制度,杜絕錯誤的重復(fù)發(fā)生。通過日常管理,使員工統(tǒng)一了思想,規(guī)范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細(xì)化工作,責(zé)任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質(zhì)量的同時又使效率得到提高。

  20xx年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節(jié)日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。

  進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,對此,門店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導(dǎo),將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。

  制定培訓(xùn)教案,在20xx年全年對全體員工進行了培訓(xùn)。重點是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓(xùn)結(jié)束進行了考試,考試結(jié)果基本令人滿意。

  3、 收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關(guān),工作中,

  我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強其責(zé)任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時掃不出碼,影響銷售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀POS現(xiàn)象。收貨自動記錄,避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯誤。人力成本相對節(jié)省,現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監(jiān)督,檢查有無違反流程現(xiàn)象,對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。

  4、 庫房管理:在2月份從內(nèi)蒙拉回貨架,我們在一星期內(nèi)搭完,現(xiàn)大庫有96個BAY,小庫及外庫有87個BAY。重新對庫房進行了劃分,實行分區(qū)管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;進一步提高了衛(wèi)生要求和庫存管理,做到日清日結(jié);現(xiàn)做到商品按區(qū)域存放,按類集中碼放;

  標(biāo)識張貼齊全,庫存單粘貼及填寫規(guī)范,通道暢通,干凈衛(wèi)生,按規(guī)定填寫各種單據(jù)并及時錄入系統(tǒng)。對每個區(qū)域都劃分了責(zé)任人,由其負(fù)責(zé)對該區(qū)域的維護;要求收貨部當(dāng)班人員,必須愛惜商品,做到輕拿輕放,對開箱商品及時封箱,降低損耗;定期派人抽驗商品保質(zhì)期,做到商品先進先出;隨時整理庫存區(qū),將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的.庫位,為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)。庫房工作是持久性的,維護是工作的重點,要求員工要持之以恒堅持下去,按照一個高的標(biāo)準(zhǔn)去工作及要求員工,將庫房工作上一個新的臺階。

  5、退貨及錄入管理:在每檔快訊結(jié)束后,各部門的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)“5”的商品進行集中清退,降低了倉庫的庫存壓力和提高了樓面的新品引進幾率。同時積極清理退貨區(qū),對退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常的掃除,整理。通過經(jīng)理對庫房人員的調(diào)整有了專職的退貨員,F(xiàn)在退貨庫的商品明顯比以前少多了。

  6、耗材及成本控制:我們在工作中,嚴(yán)格控制員工耗材使用量,杜絕不合理使用,對手套等規(guī)定以舊換新,嚴(yán)格控制膠帶紙使用量,杜絕浪費。在白天樓面員工不提貨時關(guān)閉庫房部分照明電源,想盡各種辦法,努力降低運營成本。

  7、磁扣,條碼管理:xx上全年磁扣發(fā)放21235個,創(chuàng)收 2123.50元,日常工作中,磁扣專管員每日對供應(yīng)商所領(lǐng)磁扣做好統(tǒng)計,每月初上報財務(wù),收取費用。條碼共打印259690個,創(chuàng)收12984.5元(前三月為0.01元/個,后九月為0.05元/個),店內(nèi)碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統(tǒng)錄入,為財物扣款提供正確數(shù)據(jù)。

  8、 設(shè)備管理:叉車現(xiàn)有25輛,定期進行維護與保養(yǎng),但由于地面不平及使用較多,大部分叉車都有問題,對小問題我們自己修理,無法處理的拖至水電班進行維修,現(xiàn)仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放,對損壞的棧板自行進行維修。保證各種商用設(shè)備有良好的使用狀態(tài)和延長其使用壽命

  9、其他:

  l 支援樓面盤點工作,并在盤點前針對庫存的異常狀況,積極與樓面溝通,尋找解決的辦法。在盤點后,對出現(xiàn)的差異,配合樓面共同查找,及時解決。

  l 支援團購,對團購出貨工作,優(yōu)先安排,保障銷售。

  l 支援收銀

  l 其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在,每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。 在工作中,我對現(xiàn)有制度及流程嚴(yán)格執(zhí)行,要求員工做到的自己首先必須做到,起到帶頭作用,只有這樣,我們才能上行下效,通過對執(zhí)行力的加大,我們才能打造一個有凝聚力的高效的團隊。

超市工作總結(jié) 篇2

  在這個暑假中,我在社會實踐中的實踐項目為超市理貨員,超市理貨員年終工作總結(jié)。剛回到家的時候?qū)τ谧约鹤鍪裁词钇趯嵺`是相當(dāng)迷茫的,姑且不說找一份臨時工作的難度很大,我連自己可以做什么工作心里是同一點譜都沒有,再說人家根本就不要你這種做一個月就走人的臨時工。記得有一次進入一家招聘單位,人家一看你是戴眼鏡的就一口回絕了,那時候真是覺得自己小時候不愛護眼睛竟會有如此的下場,想當(dāng)初為了能讓媽媽為我配一雙眼鏡可是沒少下功夫。后來聽與我一樣在為暑期實踐找工作的同學(xué)說起,她也有與我同樣的遭遇,她和我去的是同一家單位,雖然人家不戴眼鏡了,可那單位說他們培訓(xùn)一個新的員工就要一個月了,可我們一個月后就要開學(xué)了。由此可見,找一份臨時工的'難處了。

  看著街上各種各樣的招聘啟事可真能適合我并能順利上崗的工作事實上幾乎沒有,也想過辦個什么教小朋友的班,可想自己放假太遲了,現(xiàn)在辦已經(jīng)來不及了,再加上自己學(xué)藝不精,耽誤人家小朋友的前途呀。就這樣過了好些天。

  后來終于在隔壁阿姨的無意聊天中聽說附近一家超市缺理貨員,那超市本來是不要臨時工的,可后來在隔壁阿姨的好說歹說下,超市同意我做一個月的臨時工。

  我的工作范圍是膨化食品區(qū)與鹵類食品區(qū)兩大貨架,兼顧對面的小零食,。工作時間則為一個半天加每天晚上,上午和下午隔天輪休。

  第一天去的時候,在超市的管理員的指導(dǎo)下,我基本指導(dǎo)了我所要做的事情。我所要做的事情列舉如下:

  首先,我需要按時補貨,每天都要及時的記錄產(chǎn)品的銷售情況,匯報給超市管理員,以至于不會讓貨架出現(xiàn)缺貨情況。

  其次,就是擺放貨物,每天一上班就要及時去倉庫補貨,看看有什么你所需要的貨物到了,還缺什么貨等等。

  然后,就是再把貨物擺好之后,看看有什么貨沒有條碼的,帶著樣品去打條碼,對商品按編碼進行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理。

  再者,就是要定時打掃衛(wèi)生,保持貨架的整潔與衛(wèi)生,我所在的超市沒有

  對什么時候進行打掃衛(wèi)生有硬性的規(guī)定,只要求沒有保證灰塵就可以了。

  就這樣我開始了我在超市的第一天工作,第一天去工作的時候還是比較有激情的,我首先把已有的貨物都擺了一下位置,然后開始去倉庫補貨,由于我是新來的,那些有些工齡了的同事還是比較照顧我的,特別是管理生活用平區(qū)的一個阿姨,當(dāng)然有時別的區(qū)的同事有空閑了,也會來來看看我又沒有需要幫助的地方。由于我那個貨架區(qū)先前沒有專門的理貨員管理,所以在的一天的時候有較多的工作,需要我去做,比如要把貨架清理干凈就花了我不少時間。之后就是補貨了,貨物擺放的位置很亂,我根本找不到,每一件貨物所應(yīng)該擺放的位置,最后實在是沒有辦法了,我就把找不到擺放位置的貨物找有空閑的地方擺了,才一會兒,我就累得不行了,那些食品看樣子都長得查不多,最后還是硬著頭皮把貨物擺好了,不過這就是人們的生活呀,在這個世界上有千千億億的人都是在如此繁瑣的日常工作中,拼命賺錢養(yǎng)家,最終在動不了的時候才終于擺脫。

超市工作總結(jié) 篇3

  超市熟食區(qū)管理在超市當(dāng)中是特別重要的,現(xiàn)制定下半年工作計劃。

  1,分類存放,遵循先進先出原則。熟食品和半成品,原料應(yīng)分開存放,而不是混在一起,以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。

  2,原料生產(chǎn)過程中應(yīng)注意是否過期,質(zhì)量是否令人滿意的。

  3,原料品(未經(jīng)加工的貨物)在冷藏或冷凍儲存,使用籃子,箱子,袋及其他妥善密封,以防止風(fēng)化、新鮮度的減少。

  4,半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封,冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風(fēng)轉(zhuǎn)換,庫里溫度降低的同事,空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物,食品容易風(fēng)化,變味。

  5,為了保證到貨的成品,半成品,原料的新鮮度,進入賣場的商品應(yīng)該盡快地做低溫儲藏。

  6,加工剩余的.原料或成品,需要近況放進冷藏或冷凍,以避免因為存放時間過長,導(dǎo)致變質(zhì)。

  7,進入冷庫,應(yīng)該養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的習(xí)慣,避免受涼,因為冷凍室的溫度,會影響了商品的新鮮度,消耗水果、蔬菜等商品的水分。

  8,熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃,凍結(jié)溫度正常在-18℃。

  9,搞好衛(wèi)生工作,改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件,減少異味,腐爛細(xì)菌污染。

  10,對于積壓的庫存,盡量做到能夠促銷多少就促銷多少,自制商品要做到“少量多次”。

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