衛(wèi)生監(jiān)督所工作的總結(jié)范文
今年以來，我所在市衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，強(qiáng)化管理，樹立形象；以治理餐桌污染、加強(qiáng)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治，建設(shè)食品放心工程，整頓和規(guī)范醫(yī)療市場(chǎng)秩序，強(qiáng)化公共衛(wèi)生和傳染病監(jiān)督管理為重點(diǎn)，抓住群眾關(guān)注的突出衛(wèi)生問題，集中開展食品等各類衛(wèi)生專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng)，著力塑造衛(wèi)生行政
執(zhí)法良好的社會(huì)形象，為防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件、努力構(gòu)建和諧社會(huì)做出了積極貢獻(xiàn)。下面將我所今年以來的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作開展情況匯報(bào)如下。年終總結(jié)
主要工作情況
今年以來我所按照上級(jí)部署，認(rèn)真履行法律法規(guī)賦予的各項(xiàng)職責(zé)，精心組織，科學(xué)調(diào)度，緊緊圍繞全市的中心工作，把人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)作為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持執(zhí)法和服務(wù)并舉，整治和幫助并重的原則，熱情服務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)法。
（一）嚴(yán)格衛(wèi)生審查許可，推進(jìn)監(jiān)督量化分級(jí)管理
在食品與公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作中，我所始終把實(shí)行衛(wèi)生許可證制度作為規(guī)范業(yè)主經(jīng)營(yíng)行為，保護(hù)人民群眾身體健康的一項(xiàng)有力措施來抓，認(rèn)真貫徹落實(shí)《行政許可法》、《食品衛(wèi)生法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，嚴(yán)格衛(wèi)生審查許可，從環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、工具設(shè)備、食品采購(gòu)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、出售、從業(yè)人員等各方面建立嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，20xx年1～11月份，共年審和換發(fā)各類衛(wèi)生許可證2340本。根據(jù)衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》和《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》的要求，逐步提高了食品衛(wèi)生許可準(zhǔn)入門檻，把食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的管理、衛(wèi)生許可后經(jīng)常性監(jiān)督工作同實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度結(jié)合起來，對(duì)學(xué)校食堂﹑飲用水生產(chǎn)企業(yè)和中小餐館實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，把好預(yù)審關(guān)，嚴(yán)格審核，合格發(fā)證，對(duì)于不符合有關(guān)規(guī)定的不予發(fā)證。到目前，實(shí)施量化分級(jí)管理達(dá)標(biāo)的有367家，其中學(xué)校食堂80家，飲用水生產(chǎn)企業(yè)10家，大中小餐館277家。
（二）加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，建設(shè)食品放心工程
1～11月，我所聯(lián)合市疾病預(yù)防中心對(duì)水產(chǎn)品、桶裝水、加工食品、蔬菜水果的農(nóng)藥殘留、餐飲具及生活飲用水進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。具體檢測(cè)情況如下：
水產(chǎn)品：在市場(chǎng)抽檢樣本118份，合格率100％
豬牛羊：在市場(chǎng)抽檢樣本20份，合格率100％。
蔬菜水果：共抽檢樣本140份，未檢出農(nóng)藥殘留。
大米：共抽檢樣本28份，合格率100％。
桶裝水：生產(chǎn)企業(yè)和市場(chǎng)抽檢礦泉水、純凈水樣本數(shù)分別為31份和36份，合格率均為100％。
加工食品：在市場(chǎng)抽檢醬油、食醋、魚露共33份，合格率為100％。在市場(chǎng)抽檢豆腐等豆制品21份，合格率為100％。在市場(chǎng)抽檢食用油18份、肉蛋乳再制品33份，合格率為100％。在市場(chǎng)抽檢罐頭、飲料、糕點(diǎn)、酒類共131份，檢出不合格樣本1份，超標(biāo)率為0.76％，合格率為99.24％。
餐飲具消毒監(jiān)測(cè)：1-11月份共監(jiān)測(cè)餐飲具1110份，檢出不合格樣本164份，檢測(cè)超標(biāo)率為14.77%，合格率為85.23%。
（三）加強(qiáng)各類專項(xiàng)整治，集中打擊各種違法活動(dòng)
今年以來，我所按照上級(jí)工作部署，結(jié)合我市實(shí)際情況，及時(shí)有針對(duì)性地開展了各類衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督防病工作，不斷規(guī)范、凈化我市食品、公共場(chǎng)所、醫(yī)療服務(wù)等市場(chǎng)，受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。
1、集中開展公共場(chǎng)所和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證年審換發(fā)與從業(yè)人員健康檢查專項(xiàng)活動(dòng)。
為更好更快地服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，提高衛(wèi)生許可辦事效率，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，3月初至６月底，我所組織衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)18個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）的公共場(chǎng)所、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展衛(wèi)生許可證的年審換發(fā)與從業(yè)人員健康檢查工作，在換發(fā)證過程中嚴(yán)把衛(wèi)生審查許可關(guān)，對(duì)符合現(xiàn)場(chǎng)ban證條件的予以即時(shí)辦理；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)不能辦理的，督促其及時(shí)到監(jiān)督所窗口申請(qǐng)ban證。此次我所共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員9250人次，出動(dòng)車輛125輛次，檢查2300多家次，體檢6021人，其中食品相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員體檢4925人，公共場(chǎng)所相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員體檢1096人，現(xiàn)場(chǎng)審發(fā)換發(fā)衛(wèi)生許可證787本。
2、加強(qiáng)大中小餐館專項(xiàng)整治，規(guī)范食用油等原料使用
結(jié)合食品衛(wèi)生許可證年審、換證和日常監(jiān)督，逐步推進(jìn)大中小餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，進(jìn)一步加大整治力度。今年對(duì)全市餐飲業(yè)食用油等食品原料使用情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查處使用不合格和來源不明的食用油、原料重復(fù)使用、違法使用食品添加劑、使用不合格調(diào)味品以及不按規(guī)定要求索證等違法行為。共出動(dòng)監(jiān)督員4203人次，車輛254輛次，檢查2305家次，出具衛(wèi)生意見書339份，無證取締20家，停業(yè)2家。通過()此次拉網(wǎng)式的專項(xiàng)檢查與整治，我市餐飲業(yè)食品原料使用得到了進(jìn)一步規(guī)范，餐飲業(yè)整體衛(wèi)生水平又上了一個(gè)新臺(tái)階。
3、加強(qiáng)學(xué)校食堂專項(xiàng)整治，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生工作，今年7月中旬開始，我所聯(lián)合市教育局對(duì)全市學(xué)校食堂衛(wèi)生進(jìn)行專項(xiàng)檢查，此次檢查重點(diǎn)是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度、工作機(jī)制及學(xué)校周邊的食
品衛(wèi)生。共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員58人次，車輛12輛次，檢查各類學(xué)校176家次，發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書62份，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題督促其限期整改到位。此次專項(xiàng)檢查加強(qiáng)了學(xué)校的食品衛(wèi)生工作，對(duì)預(yù)防學(xué)校食物中毒和食源性的傳染病的發(fā)生，保護(hù)青少年身體健康和生命安全起到很好的促進(jìn)作用。
4、積極開展企業(yè)食堂整治
企業(yè)食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管一直是我市的食品衛(wèi)生工作薄弱環(huán)節(jié)，我所非常重視對(duì)企業(yè)食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，每年都有組織開展企業(yè)食堂衛(wèi)生專項(xiàng)檢查。20xx年至今，我所共出動(dòng)衛(wèi)生執(zhí)法人員756人次，出動(dòng)車輛55輛次，檢查104家，出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書提出整改意見98份，但極少數(shù)有整改到位。
5、嚴(yán)厲打擊加工經(jīng)營(yíng)河豚魚及河豚魚干違法行為
為貫徹落實(shí)xx市衛(wèi)生局《關(guān)于嚴(yán)禁加工經(jīng)營(yíng)河豚魚及河豚魚干的緊急通知》文件精神，切實(shí)保障廣大人民群眾的食品衛(wèi)生安全，防止食物中毒，我所于3月中旬開始對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等加工經(jīng)營(yíng)河豚魚及河豚魚干情況進(jìn)行集中檢查。共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員105人次，出動(dòng)車輛20輛次，檢查720家次，查獲河豚魚干165公斤，并將查獲的河豚魚干在里仁垃圾處理場(chǎng)集中焚燒銷毀。在加強(qiáng)執(zhí)法力度的同時(shí)，我們也加大食品衛(wèi)生宣傳力度，發(fā)放宣傳材料1000多份，樹立“安全第一，以防為主”的觀念，提高各餐飲單位防范意識(shí)，消除食品安全隱患，要求他們守法經(jīng)營(yíng)，落實(shí)自身管理，預(yù)防河豚魚中毒事件的發(fā)生，同時(shí)認(rèn)真做好食物中毒應(yīng)急處理工作。
6、加強(qiáng)和規(guī)范廢棄食品處理專項(xiàng)檢查工作
根據(jù)《xx市衛(wèi)生局關(guān)于加強(qiáng)和規(guī)范廢棄食品處理的緊急通知》精神，開展了兩個(gè)階段食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食品的專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)洋快餐、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等的監(jiān)督檢查。共出動(dòng)260人次,出動(dòng)車輛16輛次，檢查56家，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在問題的單位出具意見書，要求各經(jīng)營(yíng)單位不得將廢棄食品轉(zhuǎn)入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，同時(shí)要建立采購(gòu)食品、銷售食品和廢棄食品臺(tái)賬，設(shè)置廢棄食品毀型設(shè)備，沒有條件的要暫時(shí)使用人工方法毀型，對(duì)毀型的廢棄食品的品種、數(shù)量、毀型時(shí)間、毀型者、毀后流向等事項(xiàng)要逐一登記。
7、開展瓶（桶）裝飲用水專項(xiàng)檢查
按照上級(jí)部署，結(jié)合治理“餐桌污染”，建設(shè)“食品放心工程”抽檢任務(wù)，7月份，我所在全市開展了瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生專項(xiàng)檢查與產(chǎn)品抽檢工作。此次檢查共出動(dòng)52人次,車輛8輛次，抽查8家瓶（桶）裝水生產(chǎn)企業(yè)，抽檢22份，合格21份，合格率95.45%，對(duì)存在問題的企業(yè)出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書責(zé)令其限期整改到位。此次檢查整治進(jìn)一步規(guī)范了我市桶裝飲用水市場(chǎng)。
8、開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治
為貫徹落實(shí)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議精神，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生部提出的'“四個(gè)100%和一個(gè)95%”專項(xiàng)整治工作目標(biāo)，按照上級(jí)部署，我市采取多項(xiàng)措施，克服困難，逐條梳理，抓住重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)。自今年8月我市開展這項(xiàng)工作以來，餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治取得了明顯成效。據(jù)統(tǒng)計(jì)我市衛(wèi)生監(jiān)督部門共出動(dòng)執(zhí)法人員3076人次，車輛175輛次，檢查1322家次。查處違法行為18起，罰沒款金額1.76萬元，取締無證單位12家，整治重點(diǎn)區(qū)域5個(gè)。目前，城關(guān)地區(qū)共有餐飲單位277家，取得有效衛(wèi)生許可證的有277家，持證率達(dá)100%;達(dá)到食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理c級(jí)的有277家，量化實(shí)施率達(dá)100%；建立臺(tái)帳、原料進(jìn)貨索證制度的有277家，建立率達(dá)100%。
9、開展中秋月餅專項(xiàng)檢查與抽檢工作
中秋佳節(jié)即將來臨，為保障人民群眾的身體健康，確保群眾食用放心月餅，我所在9月上旬開展了中秋月餅專項(xiàng)檢查與抽檢工作，重點(diǎn)對(duì)原材料采購(gòu)、月餅加工制作、索證、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的監(jiān)督檢查。本次檢查共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員86人次，車輛9輛次，檢查月餅加工場(chǎng)6家，超市3家，月餅銷售店24家，抽檢30份，合格29份。檢查中發(fā)現(xiàn)少數(shù)單位有違反操作規(guī)程的現(xiàn)象，對(duì)存在問題的企業(yè)，我所均已責(zé)令限期改正。中秋、國(guó)慶節(jié)即將來臨，我所將進(jìn)一步加大兩節(jié)期間食品的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，讓人民群眾過一個(gè)“歡樂、衛(wèi)生、祥和”的節(jié)日。
三、存在的問題與建議
今年以來所取得的成績(jī)，是全所干部職工團(tuán)結(jié)奮斗、辛勤努力的結(jié)果。但是，我們也清醒的認(rèn)識(shí)到，衛(wèi)生監(jiān)督工作在體制、機(jī)制、能力、力度、范圍等方面還存在諸多矛盾和問題，與全市經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展相比，與人民群眾健康需求相比，與樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的要求相比，差距不小。
1、農(nóng)村的衛(wèi)生監(jiān)督體系尚未完善。
我市從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有三分之二是分散在各鎮(zhèn)村中，范圍大、涉及面廣，監(jiān)督監(jiān)測(cè)任務(wù)十分繁重，而監(jiān)督監(jiān)測(cè)人員少，整個(gè)隊(duì)伍處于超負(fù)荷狀態(tài)運(yùn)轉(zhuǎn)。另外基層防疫人員的工資尚不能得到全額撥補(bǔ)，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)食品衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)不健全，并且都無食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)能力，也無執(zhí)法交通工具等，加上食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)缺乏，交通工具、執(zhí)法取證工具、檢測(cè)設(shè)備、以及檢測(cè)人員數(shù)等尚不能滿足目前工作開展的需要，尤其是在"整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序"和"治理餐桌污染"的工作開始以后，這個(gè)問題越顯突出。以上這些因素必然制約我市食品衛(wèi)生監(jiān)督健康發(fā)展。為了能適應(yīng)新形勢(shì)下的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，根據(jù)衛(wèi)生部《衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)建設(shè)指導(dǎo)意見》和《關(guān)于衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)的實(shí)施意見》，結(jié)合我市實(shí)際情況，下一階段必須爭(zhēng)取政府多給予財(cái)政支持，用于加大對(duì)監(jiān)督和監(jiān)測(cè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)投入，逐步完善基層食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，同時(shí)在鎮(zhèn)鄉(xiāng)設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督所直屬派出機(jī)構(gòu)，使衛(wèi)生監(jiān)督力量與被監(jiān)督對(duì)象能基本保持均衡。
2、企業(yè)食堂食品衛(wèi)生還比較薄弱
由于企業(yè)主食品衛(wèi)生安全意識(shí)還比較淡薄，無衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員未取得健康證在企業(yè)食堂普遍存在。到目前為止，持有食品衛(wèi)生許可證的企業(yè)食堂僅8家。為保證我市企業(yè)食堂整治工作順利開展，應(yīng)借鑒學(xué)校食堂有效監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，首先，建議由當(dāng)?shù)卣疇款^，將企業(yè)食堂安全工作列入平安創(chuàng)建績(jī)效考評(píng)項(xiàng)目中；企業(yè)局、經(jīng)貿(mào)局等有關(guān)部門可將食品衛(wèi)生安全工作特別是企業(yè)食堂衛(wèi)生許可列入各種評(píng)優(yōu)創(chuàng)先活動(dòng)中，督促企業(yè)主提高責(zé)任意識(shí)，積極配合整改。其次要把企業(yè)主作為安全第一責(zé)任人，增強(qiáng)企業(yè)主食品衛(wèi)生安全意識(shí)，積極配合做好企業(yè)食堂衛(wèi)生監(jiān)管工作。
增加執(zhí)法辦案經(jīng)費(fèi)。建議市政府能增加財(cái)政撥款，以利于衛(wèi)生監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)整治、查辦案件、突發(fā)性公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置、重大活動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督、投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)、衛(wèi)生法制宣傳和監(jiān)督員培訓(xùn)等各項(xiàng)工作能順利開展。同時(shí)，增加人員編制，以滿足日益繁重的衛(wèi)生監(jiān)督工作需要。
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