2018年科技幫扶項目工作技術(shù)總結(jié)
一、引言
隨著世界經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平已由溫飽型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)化，食品的安全質(zhì)量問題已成為備受人們關(guān)注的問題，隨著一些有毒食品事件發(fā)生，對安全、優(yōu)質(zhì)食品的呼聲日漸高漲。市場對有機果品的需求量逐年增加，不少國家對這類果品的需求量大大超過本國的生產(chǎn)量，必須依靠進口來解決。隨著我國加入wto組織，果品與其他商品一樣，市場競爭日趨激烈。在無情的市場競爭中，要獲得生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的雙豐收，控制化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑的使用，推行有機生產(chǎn)技術(shù)體系是一條成功之路。
果品生產(chǎn)必須適應(yīng)市場需求變化。國內(nèi)生產(chǎn)的實踐表明：在果品市場疲軟的形勢下，有機果品仍供不應(yīng)求，且銷售價格較高，經(jīng)濟效益較好，有計劃地發(fā)展無污染、生態(tài)型、環(huán)保型、健康型有機果品，是適應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的要求。在我國，有機果品是近年來引人注目的新事物，由于其經(jīng)濟效益高，將會有更多的果樹生產(chǎn)者自覺的掌握和推廣有機果品生產(chǎn)技術(shù)。
有機果品的生產(chǎn)是一項系統(tǒng)工程，它是對環(huán)境科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、生態(tài)學(xué)、栽培學(xué)等多學(xué)科的綜合運用。生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富的有機果品需要各項措施的有機配合，技術(shù)含量高，科技進步是發(fā)展有機果品的基礎(chǔ)條件。從無公害食品、綠色食品，到有機食品，本項目技術(shù)處于果品生產(chǎn)的國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)水平。上世紀90年代初我國果樹種植面積逐漸成為世界第一，果品銷售由原來的賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市常XX年中國加入wto，水果市場競爭激烈，由于國內(nèi)果品種植投產(chǎn)面積擴大，產(chǎn)量增加，出口總量不到總產(chǎn)量的1%，以致果品銷售困難。降低價格成為提高行業(yè)競爭主要策略，但給國際社會造成了“中國水果”就是“廉價貨”甚至是“劣質(zhì)貨”的不良影響，嚴重降低了農(nóng)民的收益，阻礙了果品行業(yè)的健康發(fā)展，極大地挫傷了農(nóng)民的積極性。
以企業(yè)為技術(shù)推廣主體，有效調(diào)整現(xiàn)行科技體系中的資源配置，增強區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新力度和關(guān)鍵技術(shù)裝備的自主開發(fā)能力，加強南京地區(qū)中高檔有機果品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，方便配送、保值增值，對滿足消費者日益增長的對新鮮便捷、安全衛(wèi)生的應(yīng)時鮮果的需求，推動我市有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展和種植結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整，加速區(qū)域特色果品的開發(fā)和規(guī)范化生產(chǎn)流通，提高附加值，促進其新的高效農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈示范模式的建設(shè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。
二、項目的來源
由南京傅家邊科技園集團有限公司承擔(dān)的XX年度市科技發(fā)展計劃科技幫扶項目“有機果品生產(chǎn)技術(shù)示范推廣與產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)”，項目編號為XXbf204s，項目實施期限為XX年1月~XX年12月。本項目通過兩年的實施，按照項目合同要求已圓滿完成了各項任務(wù)指標，現(xiàn)就項目有關(guān)工作情況總結(jié)如下：
三、項目的主要研究內(nèi)容和目標
主要研究內(nèi)容：（1）將各項有機果品生產(chǎn)技術(shù)進行組裝，建立有機果品標準化生產(chǎn)體系；（2）通過應(yīng)用高接換種等技術(shù)，推廣適宜優(yōu)良果樹品種；（3）全面推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥和疏花套袋技術(shù)；（4）推廣應(yīng)用生物有機肥，建設(shè)配套養(yǎng)雞場和豬場，提供充足的有機肥料來源；（5）改建大棚草莓、棚架葡萄及棚架梨，提高設(shè)施栽培水平；（6）通過植物組培技術(shù)，對草莓等主栽品種進行提純復(fù)壯，加快良種的繁育與推廣速度；（7）新建避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨園等設(shè)施栽培有機生產(chǎn)示范園，提高設(shè)施栽培水平；（8）通過對有機果品的分級包裝及精深加工，提高果品的附加值；（9）創(chuàng)立品牌，提高有機農(nóng)產(chǎn)品的知名度。
主要研究目標：
�。�1）在傅家邊科技園建立2500畝有機果品生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出有機梨、桃、李、葡萄、石榴等新產(chǎn)品5個，申報專利2項，并通過有機果品生產(chǎn)技術(shù)的示范應(yīng)用，優(yōu)質(zhì)果率達到92%以上，有機果品平均銷售價格增長20%以上，畝均增收750元；
�。�2）新建200畝避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等有機生產(chǎn)設(shè)施栽培示范園，引進優(yōu)良果樹品種；
�。�3）本項目采取的技術(shù)措施在有機生產(chǎn)方面達到國內(nèi)先進水平，如標準化生產(chǎn)技術(shù)、高接換種技術(shù)、生物農(nóng)藥與生物肥料應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、疏花疏果技術(shù)、果實套袋技術(shù)、組培脫毒快繁技術(shù)，以及設(shè)施栽培技術(shù)等，都是當今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高新技術(shù)；示范推廣生物農(nóng)藥和疏花套袋技術(shù)；
（4）本項目將各項有機果品生產(chǎn)技術(shù)進行組裝集成應(yīng)用，為本地區(qū)乃至全國相似地區(qū)的有機果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，更將為提高水果商品化程度提供現(xiàn)實可用的新技術(shù)，項目總體水平達到省內(nèi)領(lǐng)先。
四、項目實施總體情況
1、在傅家邊農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)建立了5200畝的有機林果產(chǎn)業(yè)基地，其中青梅1058畝、梨1005畝，葡萄212畝、石榴20畝、桃50畝、李30畝、板栗20畝，草莓50畝等。XX年1月5日，獲得了南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心（ofdc）的有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證證書（cf-3105-932-691），經(jīng)過三年的有機轉(zhuǎn)換于XX年10月22日，通過了ofdc有機產(chǎn)品認證。項目實施2年內(nèi)，生產(chǎn)了有機梨、葡萄、桃等果樹新產(chǎn)品8個，共生產(chǎn)各類有機果品1.3萬噸；申報專利2項，發(fā)明專利“一種富硒液肥及其用于富硒茶、梨、葡萄或草莓的生產(chǎn)方法（zlXX10112825.4）”和外觀設(shè)計專利“包裝盒（銀杏長生果）（zlXX30085184.2）”。通過有機果品生產(chǎn)技術(shù)的示范應(yīng)用，優(yōu)質(zhì)果率達到了93.5%，有機果品平均銷售價格增長了25%，由原來的3元/公斤提高到3.75元/公斤，畝均增收了900元。
2、新建了350畝避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等設(shè)施栽培有機生產(chǎn)示范園，引進了白羅莎里奧、紅羅莎里奧、夏黑、翠峰、魏可、美人指、巨玫瑰等葡萄新品種，明水、若光等梨品種，提高了有機果品的設(shè)施栽培水平。利用組培脫毒快繁技術(shù)、太陽能消毒技術(shù)、有機果品生產(chǎn)技術(shù)、反季節(jié)栽培技術(shù)等降低了草莓病蟲害發(fā)生，延長了草莓上市時間，提高了果品競爭力，增加了經(jīng)濟效益；采用避雨棚架設(shè)施生產(chǎn)有機葡萄降低了病蟲害發(fā)生，減少了農(nóng)藥施用次數(shù)，解決了南方雨水過剩難題，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)了葡萄高效省化栽培；采用平棚架有機梨栽培技術(shù)，抑制了枝條旺長，改善了樹體結(jié)構(gòu)，增強了光合作用面積，促進了幼樹早果豐產(chǎn)，提高了果品整齊度，增強了抗風(fēng)能力，方便了果園內(nèi)人工授粉、疏花疏果、果實套袋、病蟲防治、冬夏修剪等管理工作實施。因上述高效省力化栽培措施的應(yīng)用，節(jié)省人工、農(nóng)藥費用和提高果品質(zhì)量所得年效益增長達到18%。
3、全面推廣應(yīng)用了有機果品生產(chǎn)技術(shù)、高接換種技術(shù)、生物農(nóng)藥與生物肥料應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、疏花疏果技術(shù)、果實套袋技術(shù)、果品分級包裝技術(shù)、果品精深加工技術(shù)、組培脫毒快繁技術(shù)，高接換種技術(shù)，以及設(shè)施栽培技術(shù)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高新技術(shù)，且項目中采取的所有技術(shù)措施在有機生產(chǎn)方面達到國內(nèi)先進水平；
重點推廣應(yīng)用了生物肥料和生物農(nóng)藥，應(yīng)用苦參堿、蛇床子素、苦楝素等生物農(nóng)藥取代了菊酯和氯氰菊酯類等化學(xué)農(nóng)藥，應(yīng)用腐熟農(nóng)家肥、生物有機肥替代了氮肥、磷肥、鉀肥等化學(xué)合成肥料，并建設(shè)了配套養(yǎng)雞場和豬場各1個，為園區(qū)有機果品的生產(chǎn)提供了充足的有機肥料來源。
應(yīng)用疏花技術(shù)，減少了樹體養(yǎng)分損耗，合理控制了果樹負載量，提高了果實重量和品質(zhì)，果實平均單果重增加了10%；采用果實套袋技術(shù)，有效地減少了果面污漬，提高了果面光潔度，改善了果實的外觀品質(zhì)，同時降低了果實病蟲害的發(fā)生，減少了農(nóng)藥的施用及殘留，提高了果實的內(nèi)在品質(zhì)。應(yīng)用疏花套袋技術(shù)后，畝產(chǎn)效益增加了18%。
應(yīng)用高接換種技術(shù)，對園區(qū)內(nèi)一些老、弱、差果樹品種進行了高接換頭，在1年內(nèi)推廣了一批適應(yīng)本地區(qū)的新優(yōu)特葡萄、梨等果樹品種，如白羅莎里奧、夏黑、魏可、美人指等葡萄新品種，明水、若光等梨品種，實現(xiàn)了果樹更新?lián)Q代的高速度與高技術(shù)。
利用組培脫毒快繁技術(shù)，建立高效的不受季節(jié)和氣候條件影響的植物快繁技術(shù)體系；對草莓等主栽品種進行了提純復(fù)壯，年產(chǎn)草莓、彩色馬蹄蓮等組培苗500萬株，育苗效率提高1倍，苗木成活率提高20%，年經(jīng)濟效益增加了16.8%，通過組培苗的生產(chǎn)與應(yīng)用，加快了良種的繁育與推廣速度。
制定了嚴格的果品分級標準，通過對翠冠梨、豐水梨、新高梨、高檔水晶梨等果品進行品種分級包裝，實現(xiàn)了果品的商品化，提高了果品的市場競爭力，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，其中有機水晶梨銷售價達到了40元/盒（12只果裝），同時提高了果園的管理水平，增加了優(yōu)質(zhì)果比率，增加了經(jīng)濟效益；
通過對果品進行精深加工，在原有黑莓汁、開心脆梅系列產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，開發(fā)了青梅酒等加工產(chǎn)品，延長了果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)了多次加工轉(zhuǎn)化增值，提高了果品的附加值。
4、將各項有機果品生產(chǎn)技術(shù)進行組裝集成應(yīng)用，建立了有機果品標準化生產(chǎn)技術(shù)體系。從產(chǎn)地環(huán)境、種子和種苗選擇、作物栽培、土肥管理、病蟲草害防治、污染控制、水土保持和生物多樣性保護及運輸、貯藏及包裝等方面制定了有機生產(chǎn)操作規(guī)程；繪制了有機地塊分布圖，完善了有機生產(chǎn)管理體系，制定了有機生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊、生產(chǎn)操作規(guī)程、生產(chǎn)控制程序及系統(tǒng)記錄保持等。有機果品標準化生產(chǎn)技術(shù)體系的建立，為本地區(qū)乃至全國相似地區(qū)的有機果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)，為提高水果商品化程度提供了現(xiàn)實可用的'先進技術(shù)，項目總體水平達到了省內(nèi)領(lǐng)先。
5、通過建設(shè)有機果品產(chǎn)業(yè)基地，引進、更新、擴繁果樹新品種，示范推廣有機果品設(shè)施栽培技術(shù)，研究應(yīng)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國內(nèi)領(lǐng)先的各項高新技術(shù)，減少了化學(xué)農(nóng)藥、肥料對環(huán)境的污染，改善了園區(qū)的生態(tài)環(huán)境，提高了果品質(zhì)量，完善了服務(wù)功能，在省市電臺、報紙省媒體刊登廣告加大產(chǎn)品宣傳力度，創(chuàng)立了‘傅家邊’品牌，獲得了“江蘇省優(yōu)質(zhì)果品”、“南京名牌產(chǎn)品”等稱號，提高了傅家邊有機農(nóng)產(chǎn)品的知名度，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。
五、 主要技術(shù)特點和創(chuàng)新點
1、實施模式的創(chuàng)新性：本項目為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+精深加工模式，通過農(nóng)業(yè)與工業(yè)的有機結(jié)合，拓展了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高投入、低產(chǎn)出的問題，增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收益，提高了果品的附加值。
2、生產(chǎn)模式的創(chuàng)新性：示范推廣大棚草莓、避雨葡萄、棚架梨栽培管理方式，有效解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲害發(fā)生，降低了農(nóng)藥的施用次數(shù)及殘留，減少了勞力支出，實現(xiàn)了高效農(nóng)業(yè)的省力化栽培。
3、將各項有機果品生產(chǎn)技術(shù)進行組裝集成應(yīng)用，建立了有機果品標準化生產(chǎn)技術(shù)體系。對園區(qū)進行有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，制定質(zhì)量管理手冊和有機生產(chǎn)操作規(guī)程，嚴格執(zhí)行有機認證標準，提高了果品質(zhì)量，改善了生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了果品生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
4、完善了避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等有機生產(chǎn)設(shè)施栽培水平，全面推廣應(yīng)用了有機果品生產(chǎn)技術(shù)、高接換種技術(shù)、生物農(nóng)藥與生物肥料應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、疏花疏果技術(shù)、果實套袋技術(shù)、果品分級包裝技術(shù)、組培脫毒快繁技術(shù)，以及設(shè)施栽培技術(shù)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高新技術(shù)。
六、 項目實施后的效益
1、經(jīng)濟效益
通過項目的實施，傅家邊農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)5200畝林果產(chǎn)業(yè)基地全部實現(xiàn)了有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，新建了350畝避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等設(shè)施栽培有機生產(chǎn)示范園，并建設(shè)了配套養(yǎng)雞場和豬場各1個，引進推廣了葡萄、梨等9個新特優(yōu)品種，建立了有機果品標準化生產(chǎn)技術(shù)體系。有機果品生產(chǎn)體系建立后有機果品產(chǎn)量增加了10%，畝產(chǎn)達到1500公斤，項目實施2年內(nèi)共生產(chǎn)各類有機果品1.3萬噸，優(yōu)質(zhì)果率達到93.5%，平均銷售價格增長了25%，由原來的3元/公斤提高到3.75元/公斤，畝均增收了900元，建成了全市最大的有機果品生產(chǎn)示范基地，年新增銷售及服務(wù)性收入600萬元，新增利稅162萬元，增加勞動就業(yè)100名。輻射帶動周邊地區(qū)農(nóng)戶進行有機果品生產(chǎn)1500戶，戶均增收585元。
2、社會效益
傅家邊科技園有機果品生產(chǎn)技術(shù)示范推廣及產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)為新型的獨具特色的丘陵山區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)的開發(fā)建設(shè)賦予了新的生命力，提升了傅家邊農(nóng)業(yè)科技園區(qū)果品的市場競爭力，進一步改善了傅家邊園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施和現(xiàn)代化園藝設(shè)施條件，形成了新的經(jīng)濟增長點，提高了傅家邊的對外知名度，為農(nóng)民致富提供了一條新路，同時還有效推動了傅家邊及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化進程；為農(nóng)村生態(tài)環(huán)境資源、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、農(nóng)業(yè)科普教育、農(nóng)業(yè)觀光旅游和農(nóng)民致富提供一個應(yīng)用、集成和示范推廣的基地與空間；為高品質(zhì)園藝產(chǎn)品與市場的緊密結(jié)合探索一條經(jīng)營新路，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展；為農(nóng)業(yè)、營農(nóng)教育、觀賞參與有機融合提供了示范，建設(shè)自然優(yōu)美的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，為周邊城市居民提供了回歸自然的機會，社會和生態(tài)效益也將十分顯著。
七、項目資金的籌措與使用
項目計劃總投資115萬元，其中市撥項目經(jīng)費50萬元，單位自籌65萬元。已到位資金115萬元，其中市撥項目經(jīng)費到位50萬元，單位自籌到位65萬元。
經(jīng)費使用情況：設(shè)施設(shè)備購置費48.75萬元 ，其中大棚鋼架材料費22.5萬元，鋼絲線、水泥立柱費26.25萬元；能源材料費50.75萬元，其中新征土地租賃費19.25萬元，生物肥料費11.25萬元，生物農(nóng)藥費6.25萬元，種苗費7萬元，建園費7萬元；技術(shù)協(xié)作費7.5萬元；有機認證費1.5萬元；專利申請費1萬元；差旅費2萬元；會議、鑒定、驗收費1.5萬元；其它費用2萬元。財政補助資金主要用于基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、棚架建造、有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換、新品種推廣、生物農(nóng)藥應(yīng)用，以及技術(shù)協(xié)作等支出。
【2018年科技幫扶項目工作技術(shù)總結(jié)】相關(guān)文章：
入企幫扶工作總結(jié)11-12
教師幫扶學(xué)生工作總結(jié)11-29
項目部技術(shù)質(zhì)量管理工作總結(jié)08-15
銀行員工幫扶工作總結(jié)范文12-02
扶貧工作幫扶日記07-03
項目工作總結(jié)12-26
技術(shù)項目經(jīng)理面試經(jīng)驗大總結(jié)08-31
企業(yè)科技項目管理的研究08-27