采購工作總結六篇
【范文一：采購工作總結】
20XX年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20XX年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下，20XX年共完成甲供材料設備采購計劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計劃核批價格140份，共計完成材料設備采購計劃228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況作工作總結如下：
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
20XX年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。
20XX年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基矗。
2、公開公正透明，實現公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監(jiān)督機制基本形成。
做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平，保證貨比三家，質優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品等方面開展工作
20XX年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的.供貨商我們也做了局部調整）。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20XX年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。
房地產企業(yè)都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基矗。
四、步加強對材料、設備價格信息的管理
20XX年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務素質和責任感
20XX年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。
六、XX年將具體從以下幾方面予以改進：
1、公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程（10個）
房地產企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預算與估計成本。
制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。
3、改進供應商的選擇。
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。根據我們的規(guī)模，供應商的數量以14、建立重要貨物供應商信息的數據庫。
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄。
以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、采購員根據圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。
設計圖紙出來后，采供部提前介入，爭取贏得時間，降低采購成本。
在20XX年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
【范文二：采購工作總結】
20XX年的工作即將告一段落�；仡欉@一年來的工作，我在公司領導及各位同事的關心、指導和幫助下，嚴格要求自己，認真落實領導交給的各項任務，不管在工作、生活、學習上還是在管理上，都取得較大的進步�，F將一年以來的工作情況作以下總結：
一、采購員管理
采購部內部員工比較穩(wěn)定，整個部門人員配置比較完整，工作責任心和工作熱情都有了很大提高，相互配合密切，分工細化。為了彌補采購員專業(yè)知識的不足，采購部安排了每月一次的采購員工作技能培訓，力爭在2015年采購部全體員工發(fā)展水平能和公司發(fā)展相適應。
二、降低采購成本管理
一般來說，一個產品的60%的成本花在采購物料上。降低采購成本是每個企業(yè)的永恒的主題，在日資企業(yè)和臺資企業(yè)的采購管理上，這一點顯得更為突出。他們一邊用銷售創(chuàng)造企業(yè)利潤，另一邊不斷減少采購成本，從采購中獲取更多的凈利潤。從采購的角度來，我想這可能就是日資和臺資公司能夠占領全球市場的重要原因吧。我提到三點關于降低采購成本的看法，可能對我們目前降低采購成本會有一些借鑒作用。
第一：價格審查管理
對每一家供應商的報價，我們都會進行市場調查。將市場價格與供應商報價進行對比分析后作出合理定價。由于各物料的市場價格波動較大，因此我們要求供應商每月上報兩次價格，以降低成本。
第二：網購管理
隨著互聯網的普及，網絡購物已經成為一種重要的購物形式。網購不僅方便快捷，而且省時、省力、省錢。但是在這方面，我們公司還是比較薄弱，有待于加強。為了降低公司成本，我們也開始嘗試從網上購物。例如，傳菜部員工使用的口罩就是網購商品。此外，我建議把采購的物料特別是批量及大宗采購物料公布在網站上，讓更多優(yōu)秀的供應商參與競爭，這樣采購更公開透明，可以大大降低降采購成本！
三、供應商管理
在供應商管理方面，我總結了以下兩點：
第一：供應鏈危機管理
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。
在防止供應鏈中斷的危機管理方面，我們定期了解供應商的生產狀況，不時地詢問供應商所使用技術情況以確定它所使用的技術是否是當今行業(yè)先進的，或這些技術在生產時是否得到運用，詢問其財會系統以便掌握其經營狀況。通過這種方法來及時掌握他們的生產狀況。此外，我們實時監(jiān)控供應商運送環(huán)節(jié)，并制定相應的應急方案，防患于未然。
第二：供應商開發(fā)管理
在開發(fā)供應商管理這一方面，由于我們公司比較大，所以還是比較成功的。很多供應商在質量合格率和交貨及時率上，表現很不錯。
目前，我公司的供應商有西安綠鮮食品有限公司、西安廣粵、天裕商貿、放心商貿、等十幾家供應商。我們對他們的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等相關法律文件進行了審核，并做了詳細登記。
我公司和供應商建立并保持了良好的合作關系。繼續(xù)強化廉潔、質量、實力、環(huán)保的合作理念和目標。努力為公司爭取優(yōu)惠條件，滿足采購需求。加強了供應商應付賬款的管理，和供應商配合，在采購成本、運輸成本、交貨期、付款周期等方面都得到了一定的改善。
開發(fā)更多優(yōu)秀的供應商，可以減少采購成本、降低采購風險、提高物料及時到貨率，保證物料的質量。在開發(fā)供應商方面，我們必須制定供應商開發(fā)程序，首先從制度上規(guī)范與明細作業(yè)程序，編制供應商開發(fā)計劃書，規(guī)定開發(fā)進程、開發(fā)要求和開發(fā)考核項目，說明開發(fā)供應商對采購工作和企業(yè)的必要性和戰(zhàn)略性，從思想上統一采購人員的行為準則。
此外，我們要對開發(fā)的供應商進行考核，建立合格供應商名單和檔案，對供應商進行分等級管理。
在20XX年整個采購工作過程中也存在許多問題與不足。采購物資的及時性在20XX年必須要有一個質的飛躍，盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素，安排好原材料的到貨時間，減輕由此給生產帶來的不利因素。進一步維系好與現有供應商的合作關系，并多渠道開發(fā)新的合格供應商，拓展進貨渠道，降低采購成本。提高采購部全體員工的工作能力和工作責任心，優(yōu)化采購部內部整個管理方式，全方位適應公司未來發(fā)展的需要。
伴隨著公司整體規(guī)模的不斷壯大和行業(yè)競爭能力的不斷走強，對公司采購管理工作和業(yè)務技能提出了更高的要求。為了提升采購部全體員工的工作能力和工作責任心，順利適應公司發(fā)展，現對2015年采購工作規(guī)劃如下：
一、完善和發(fā)展公司的采購系統，建設有效的采購供應鏈，逐步提升工作效率，降低經營成本，由此提升公司的盈利水平。
二、繼續(xù)加強和穩(wěn)定采購部人員的配置結構，提高全體員工的人員素質。
三、保持和加強同現有供應商的管理與聯系，通過與質量和生產聯系，淘汰一些在供貨及時率、質量合格率方面較差的.廠家。繼續(xù)多渠道拓展針對單雙梁配件的合格供應商，充實原材料進貨渠道，確保數字機頂盒的大批量生產。
四、進一步降低原材料價格，控制好對供貨單位的付款比例，在減輕財務部資金壓力的同時，保障原材料進貨渠道暢通。
五、目前我們公司安全庫存方面的工作還沒有展開，倉庫人員及采購人員這方面的意識都比較薄弱。為了減少成本，我們應該加強安全庫存管理，摸索一個適合我們公司的安全庫存量，這個特別需要銷售人員和倉庫管理人員的全力配合。做好規(guī)范準確的安全庫存，給我們企業(yè)將帶來的好處也是很明顯的：高生產效率，防止車間停工斷料造成浪費；對供應商突發(fā)不能交貨具有很好的應急能力；保證客戶及時交貨的要求；減少資金呆滯倉庫，提高資金利用率，從而可以進行更多的投資，獲得更多的利潤！
六、特定如下“十二字”目標
責任：履行職責職能，不找任何借口；
進取：自信樂觀主動，挑戰(zhàn)工作目標；
合作：友愛團隊互助，協作共同進步；
忠誠：忠于本職工作，維護公司形象；
創(chuàng)新：該于打破常規(guī)，努力創(chuàng)新發(fā)展；
效益：以業(yè)績?yōu)閷�，�?chuàng)新最大效益。
最后，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是你們的協同和支持使我成功。總之，2015年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！我保證以發(fā)自內心的真誠和體察入微的服務對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協力，從新的起點開始，邁向成功！
【范文三：采購工作總結】
20XX年以來在縣委、縣政府的高度重視和正確領導下，在縣財政局和采購單位的大力支持下，以十八大精神為指導思想，全面貫徹落實《政府采購法》和省、市、縣有關文件精神，繼續(xù)以服務政府工作為中心，以規(guī)范采購行為為重點，以促進社會經濟健康發(fā)展為目標，緊緊圍繞“依法采購、優(yōu)質服務、規(guī)范操作、廉潔高效”的服務宗旨，圓滿完成了全年各項采購任務�，F將采購中心2014年工作情況總結如下：
一、主要成效：
�。ㄒ唬┩卣共少彉I(yè)務范圍，提高工作效率。
全年共組織集中采購78次，其中公開招標18次，竟爭性談判22次，詢價38次。共實現集中采購額4756、4萬元，與預算5492、14萬元相比節(jié)約資金735、73萬元，節(jié)約率為14、39%。其中工程完成1753、48萬元，貨物完成1404、14萬元，服務完成1598、79萬元。定點采購取得進展。
�。ǘ⿲嵭须娮踊少�，打造“陽光采購”
推行電子化政府采購是實現政府采購公開、公正、公平的重要舉措。我縣電子化政府采購工作目前開展以下幾項工作：
一是電子化政府采購運行平臺搭建完成。在財政局的大力支持下，電子化政府采購硬件平臺建設完畢，適合我縣實際的電子化政府采購軟件系統運行平臺“三網”，即內網（金財網）、外網（互聯網）、專網（評標網）調試完畢，電子化政府采購系統運作平臺搭建完成。
二是選派業(yè)務骨干參加省市組織的電子化政府采購業(yè)務培訓，并請電子化運行軟件開發(fā)單位技術人員到采購中心對全體職工開展業(yè)務集中培訓2次，在財政局組織的全縣財務人員培訓中將政府采購作為一個章節(jié)專項培訓。
三是組織實施了電子化政府采購業(yè)務工作。通過電子化政府采購運行平臺項目金額已達1155、8萬元，電子化政府采購工作取得進展。
（三）強化監(jiān)督，依法規(guī)范
要使政府采購工作真正發(fā)揮其“節(jié)約資金，防范腐敗”的作用，成為“陽光工程”，真正實現“公開、公平、公正”，政府采購人員在加強自身政治修養(yǎng)，提高政治素質的同時，在日常采購活動中要注重強化紀檢監(jiān)察部門的監(jiān)督職能。在保護采購人、供應商合法利益的`同時也維護了采購工作人員的合法權益及名譽權。
�。ㄋ模┓e極包抓五福村黨的群眾路線教育活動的調研工作
根據《全縣黨的群眾路線教育實踐活動調研工作實施方案》和財政局的安排意見，利用一周的時間，由主任帶隊抽出五名干部深入五福村開展調研工作，及時召了村組干部、黨員和群眾代表座談會，入戶走訪調查20戶，摸清基本情況。對群眾反映問題歸類，落實了四項措施。
1、危房改造尾欠資金問題，茅坪鎮(zhèn)摸清底子，核實符合標準的驗收戶數，會同住建局按有關部門按照當初相關文件要求盡快兌付到位；
2、對一四組河堤修建及小流域治理問題請水務局、農業(yè)綜合開發(fā)領導小組辦公室。做好規(guī)劃，上報立項得到解決。
3、農業(yè)循環(huán)產業(yè)發(fā)展問題，由于水源的問題，需要農業(yè)局、水務局進行考察論證，提出實施方案。
4、草家川搬遷點太陽能路燈問題。督促茅坪回族鎮(zhèn)已安裝到位。
（五）積極配合中心工作，確保財政工作順利進展
政府采購中心在完成政府采購業(yè)務的同時，積極配合財政局中心工作，一是積極進行“捐資助學”活動，向縣中貧困學生資助2000元。二是在2014年鎮(zhèn)級財務大檢查、市第三屆運動會、市財政系統計算機及業(yè)務技能比賽中抽調我單位多名同志，積極參加，并保證了單位業(yè)務正常開展。三是主動完成局里交辦的各項中心工作任務。
二、存在的的問題
通過總結回顧全年政府采購工作，我們認為存在問題與不足主要表現以下幾個方面：一是機制不夠健全。二是采購規(guī)模還需擴大。三是宣傳力度不夠。四是電子化政府采購配套措施不到位。五是職工素質有待提高。這些問題和不足，我們將在以后的工作中努力加以解決和改進，推動我縣政府集中采購工作再上新臺階。
三、20XX年政府采購工作計劃
一是擴面提效，不斷提高政府資金的使用效益；二是全面推進電子化政府采購工作；三是推行協議供貨制度；四是探索政府采購方法，推行多樣化、科學化；五是加強人員培訓，更新業(yè)務知識；六是積極配合財政局各項中心工作。
【范文四：酒店采購工作總結】
回顧20XX年，在酒店公司領導正確領導下和各部門同事密切配合下，采購部以“一線服務客人，后勤服務一線”為宗旨，堅持“同等價格比質量，同等質量比服務”為原則，樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念，較為出色的完成各項采購任務。經過初步統計，采購部全年共接各部門采購單564張（根據現有的電子、紙質文檔和報賬記錄統計），累計采購各類物資700余項，完成率達到98℅以上。現將采購部本年度主要工作做如下總結。
一、完善酒店相關采購制度。
經過開業(yè)初期的艱難探索，結合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀因素，制定并在執(zhí)行的過程中反復修改，對酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購程序做了嚴格規(guī)定。
二、和供貨商建立了良好的合作關系，保障生鮮和日用品的正常供給
在過去的一年里，酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮（海產、蔬菜、干副調料等）基本能夠按時、按質、按量的送到酒店。在部分月份公司出現財務資金出現周轉不靈，而貨款嚴重拖欠的情況下，采購部積極和供貨商協商，保證了酒店的日常供給，使酒店的正常經營得到保障。
三、采購數據的信息化管理
有鑒于過去一年在采購工作中出現的諸多弊端，如采購的及時性等問題，并針對其中一些突出問題進行了歸納總結，其無序化管理是導致出現該類問題的重要影響因素。為了使采購部工作有序化、信息化。采購部對各類供貨商進行資料整理，建立采購信息庫，以備隨時查詢、對比（其信息資料包括供貨商的地址、聯系方式、主要供應物品、產品價格，生鮮的價格每月更新，尤其加強申購單的電子檔管理）。
四、增強部門員工專業(yè)素質和責任感
除對部門員工進行了采購的相關業(yè)務技能的培訓外，還反復強調采購部人員的責任感，要求每個員工對自己所購物品負責到底。酒店出現過香煙質量問題，在問題出現的同時，采購部第一時間和所負責的采購員聯系，并協助人事部進行調差鑒定，最終是問題得到圓滿解決（并非質量問題）。
五、大宗物品的采購
大宗物品（諸如酒店易耗品、餐具之類物品）對酒店的經營至關重要，其工藝要求、制作周期等都會對酒店的服務品質產生一定影響。在酒店公司領導直接支持領導和相關部門的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品，餐飲部所補餐具都及時的完成采購。
六、成本控制力度有待加強
成本控制主要從價格、數量、質量等方面著手：更低的采購價格能最直觀表現形式；數量的需求應從實際需要出發(fā)，采購的數量過多或者重復采購，就不可避免造成不必要的浪費；質量好的產品的使用生命周期較長，也可有效的降低人力、資金成本。在本年的采購工作中對上述幾方面的把握的力度有待加強，申購單往往沒有庫房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強原則，避免重復采購。
七、食品安全管理工作逐步完善
食品安全是本年度工作的重中之重。隨著全國各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生，食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。八、九月份，藥監(jiān)局也對酒店的幾次重大接待做了突擊檢查，從各店衛(wèi)生檢查的結果來看總體說來——問題不少。因此，采購部采購源頭著手，要求各供應商對其所供物品需提供相應的產品合格證、檢疫票據等能證明其所售物品符合國家質量安全標準。在采購驗收環(huán)節(jié)中，嚴格檢查產品的保質期，日期較短的及時退換。除此之外，對供貨商所提供的檢疫合格信息建立“食品安全信息庫”，以備調用、檢查。
八、出的成績多，問題也不少
雖然在本年取得了一定成績，但很多問題也不能忽視：部分物品的采購周期過長、價格控制力度不夠、員工的業(yè)務素質有待提高等問題都亟待解決。有鑒于在20XX年所存在的諸多問題，在2014年的工作中將從以下方面著手，努力提高采購部的工作效率：
1、進一步加強對供貨商的協調管理
繼續(xù)完善采購部供貨商信息表，對現有和潛在的供貨商分類登記，進一步擴大供貨市場信息空間，對其所提供的供貨信息做橫向比較，努力掌握市場價格的第一手資料，以備下次采購時能采購到性價比相對較高的.產品。
2、加強成本控制，降低采購成本
⑴生鮮采購占酒店總采購比例的65℅以上，因此，生鮮物品的價格控制對于降低酒店經營成本有著舉足輕重的地位，結合本酒店經營情況，將從以下方面著手：
�、倏s短付款周期
目前，生鮮的付款周期為4—5個月，如能使付款周期縮短為1-2個月，其價格必然下降。
�、诟筛闭{料進行集中采購
整合三家酒店的廚房庫存，集中重慶批發(fā)市場進行采購，采購成本也會有所下降。其采購頻率為：旺季每月一次，平季每季度一次，淡季半年一次。
�、鄯珠_供應，形成競爭
根據以往生鮮的采購數量，可以把海產、干副調料、蔬菜個找一家供貨商對酒店進行分開供應，形成競爭。如此，每日可把兩家供應物價進行對比，及時調整。
3、食品安全仍是工作重點
進一步完善酒店所購物品的相關信息，尤其是產品合格證和檢疫證明，及時更新有關食品安全的相關資料。嚴把采購環(huán)節(jié)，對不能提供相關資質的物品和過期產品杜絕采購，違者重罰。
4、提高業(yè)務素質和責任感
�、傥幕碚撆嘤�
采購部每季度將進行一次文化知識和專業(yè)技能的培訓（每次2小時），提高采購員的業(yè)務水平。
�、诩訌妼T工的管理和監(jiān)督
在工作中強調采購人員的責任感，實行“誰污染，誰治理；誰提出，誰舉證”將工作負責到底的原則。
5、跟進采購周期長且今年尚未采購完成的物品
客房免費飲用水的LOG設計、服務指南等物品的持續(xù)跟進。
6、采購工作透明化、公開化
在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中接受財務和其他各個部門的監(jiān)督，在未來的工作中，采購部的員工本著公正、公平、公開的原則，無論何種采購，都盡可能多的讓相關部門參與到采購環(huán)節(jié)中。
對于即將到來20XX年，采購部全體員工將以飽滿的精神面貌，勤懇的工作態(tài)度，廉潔的工作作風迎接各項挑戰(zhàn)。
【范文五：采購工作總結】
20XX年馬上要結束了，這一年過得忙碌但充實，我有了一定工作經驗，采購工作干得比較得心應手。公司進入了全面生產階段，緊著公司進行了大檢修，在工作任務比較繁重，采購物資比較緊急的情況下，保證了各種原材料的供應，現將這一年的工作情況總結如下：
一、20XX年工作總結
1、務實工作，積極進取20XX年我嚴格按照集團和公司的采購管理規(guī)定，通過招標、詢比價的辦法，本著公開、公平、公正的原則，急項目之所急、想項目之所想，在人員少、采購周期短、應急計劃多、所處地理位置偏僻等情況下，在部門領導的引領下克服了重重困難，利用業(yè)余時間、加班加點，較為圓滿的完成了各項采購任務。我主要參與完成了化驗中心物資、柴油、編織袋、托盤、化學品等各種原材料的采購物資工作，截止20XX年11月底共完成采購金額：8000萬元，簽訂合同40份，其中通過招標公司組織的招標采購19次，完成采購金額7600萬元，通過詢比價進行的采購10次，完成采購金額400萬元。
2、注重細節(jié)，優(yōu)化方案
采購部是公司運轉的一個非常重要環(huán)節(jié)，也是公司形象的窗口部門。采購最大的任務就是以最合理的價格采購到最合理的物資，在采購過程中我不緊要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。
3、目標明確，與時俱進
采購是一項有挑戰(zhàn)性的工作，采購員必須要有豐富的'工作經驗，要經常進行市場調查，對供應商進行調查，對市場價格進行調查。進行詢比價要對報價進行分析，看看報價是否合理，以免產生價格過高或不合格物資。采購員還必須具有創(chuàng)造性，不斷提出新穎的采購管理方案，使采購業(yè)務更加高效率、高標準的進行。
4、工作中的經驗和教訓
2015年，自己比較圓滿地完成了采購任務，20XX年在前期工作經驗的基礎上，大部分物資實現了集中招標及寄售，為公司節(jié)約了大量的資金，比較圓滿的完成了采購工作。但是在工作中還存在很多不足，工作總結性不強，對物資采購價格市場調查度不夠，對物資質量驗收方面知識了解不夠，原輔材料專業(yè)知識缺乏，這方面需要加強學習和思考，工作溝通方面還是比較欠缺。以后我會積極投入到個人工作中去，經常進行個人工作總結，改正不足的地方，提升個人綜合素質。
二、20XX年工作計劃
20XX年是公司一期項目穩(wěn)定生產年及二期項目建設期，各采購都是為穩(wěn)定的生產和建設服務，做為公司的一員必須明確自己的工作任務，以服務于公司生產服務為工作重心，嚴格要求自己，做好自己的本職工作。
1、按照公司生產需求根據物資使用單位提報的物資需求計劃及時的進行的采購、合同的簽訂工作、催到貨工作及物資掛賬工作。參與到原輔材料的驗收工作中來，并按照物資驗收情況及時做好物資掛賬工作。按照生產需求編制月度資金計劃。
2、在以后的采購工作中，把崗位工作標準作為一切采購工作完成的標準。采購工作要在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量、最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則；在物資采購中盡量實現集中采購和寄售，在供應商選擇上要建立合格供應商名錄，綜合考慮供應商資料，進行詢比價，盡量避免不合格物資的出現；注重學習原輔材料專業(yè)知識，加強物資的驗收的力度，使工程建設保質、保量、保時順利的進行。
3、虛心向其它部門、車間學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想法不斷下降成本和提高效率方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端，為公司穩(wěn)定生產和二期項目建設做保障。
【范文六：采購工作總結】
馬上將翻過20XX年艱苦創(chuàng)業(yè)記錄歷史的一頁。這是有意義的、有價值的、有收獲的一年。我部門員工在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，不分晝夜、節(jié)假日，出色的完成了公司交辦的采購工作。積極參與公司組織的各種緊急任務，獲得公司領導的肯定和表揚。在作風上執(zhí)行公司管理制度，堅持原則，堅持財務制度，以采購紀律嚴格要求自己，廉潔奉公，從未出現違法、違紀、腐敗現象。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本的原則。緊緊圍繞公司生產這條主線努力開展工作，使各項工作比去年得到了比較明顯的進步。
一、工作完成情況及修訂完善管理制度
1、本年度工作完成情況
根據公司安排，我們物資采購部主要擔負①公司鹵水加工廠、辦公區(qū)、生活區(qū)建設所需的鋼材、水泥，②井上鉆采工具、套管、隔熱油管、泥漿材料，③建廠所需成套設備、儀器儀表、閥門管件，④電器設備，⑤勞保用品，⑥一般工具，⑦輸鹵管線，⑧研究所實驗材料、化學試劑、儀器儀表，⑨公司交代的其它采購業(yè)務。
為節(jié)約資金，防止庫存積壓，堅持零庫存管理方法，在采購量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計，精心組織尋找貨源，積極組織落實，始終把保障生產所需放在首要位置，一切工作圍繞在建項目，保障鉆井施工，科研開發(fā)這個中心來開展，圓滿完成了工作任務。
在公司領導的大力支持和正確的領導及其他部門的配合下，2009年共完成采購計劃申請單600份，簽訂合同250份。全年采購額達到12000萬。其中建廠設備、閥門管件、儀器儀表、機械設備等計款7550萬，加工廠區(qū)購進水泥10120噸計款549萬，購進各種鋼材3303噸計款1500萬，3個井隊共組織購進泥漿藥品1969噸，計款343萬，購進套管1042噸，計款920萬，隔熱油管4440米計款308萬等。合同采購11532萬，零星采購468萬。
目前基本做到1000元以上的采購，由財務轉賬，減少現金交易環(huán)節(jié)，逐步建立起物資采購渠道及供應商信息檔案�，F已有一百多家供應商。我們一直強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多與相關職能部門共同參與。即使在時間緊，任務重的'時候，也始終堅持這個原則，和相關部室人員一起詢價比較，在采購工作的各個環(huán)節(jié)中主動接受監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。逐步完善制度，
2、部室建立每人每天工作寫實，所干工作一目了然，督查每人每天工作量，和每一筆業(yè)務操作進程，也便于采購環(huán)節(jié)上的查詢。每周上報周工作量，每月報采購報表，出年底財務報表等供領導參閱決策。
3、重新制定完善崗位制：人員按其所長，專業(yè)化分工分類，各負其責。解決職責專業(yè)分不清：容易出現行行都會干，行行都不專，材料性能不知道，型號參數搞不清，有了失誤扯不清，干起工作來理不清等憋病。避免喪失自覺性，業(yè)務始終得不到提高，很難獨擋一面處理問題，對公司，對個人危害極大。崗位責任制的落實，徹底扭轉了這種局面的存在，每個人的工作積極性和工作效率顯著提高。
4、定制出臺本部門管理制度：使大家充分認識到采購制度嚴肅性，在工作中必須嚴格遵守國家、企業(yè)的采購紀律。本制度內容包含：落實公司管理制度、員工管理、質量管理、采購流程管理、和懲治違紀、違法、條款等內容，以時刻警示本部門人員。
5、安全工作方面：本著安全第一，預防為主的主導思想，時刻提示加強安全意識，每筆業(yè)務資金安全是第一位的，反復強調要與企業(yè)知名度高，信譽好，資質證件齊全的企業(yè)做為合作伙伴，每項合同條款必須反復推敲，防止出現意外，給公司和個人造成經濟上損失。在出差，裝卸車時，特別強調注意人身安全，防止意外事故發(fā)生。2009年，本部門無一例安全事故發(fā)生，做到全年安全生產。
二、基本做法
1、注重市場調查
為保證能采購到質優(yōu)、款新、價廉的貨物，我們以了解市場最新行情、最新動態(tài)和相關行業(yè)政策及規(guī)則為基本任務，以便更好地掌握主動權，不至于受供應商片面因素的影響。進一步加大市場考察力度，一方面我們從多側面、多角度去認識市場，摸清了生產廠家與其代理商之間的利益分配關系，供貨商產品利潤的構成。達到1萬元以上的采購項目，我們盡量先考察，后采購，變被動接受為主動出擊，因此在采購過程中我們總能夠爭取到采購的主動權。
2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品等方面開展工作
我們圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價比較，注重溝通技巧和談判策略。調整了部份工作程序，增加了采購審核環(huán)節(jié)，采取先由采購部長在采購員對采購物資詢價比較的基礎上進行審核，再由計劃經營部和公司領導進一步復核，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
3、逐步加強對采購物資信息的管理
逐步加強對采購物資信息的管理，對物資采購申請單進行編號存檔管理，發(fā)票產品合格證等復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采購部臺帳，方便隨時查閱、對比。還建立本部門每天工作寫實報表，反應采購部每位員工每天的工作內容。
4、提高部門工作員工的業(yè)務素質和責任感
我部門人員多數是剛參加工作的大學生，采購業(yè)務水平還很低，經驗很少。除參加公司安排的培訓及部門內部培訓外，在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷指導，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備使用過程進行有效的追蹤。員工在學習中不斷總結經驗教訓，努力提高工作能力及業(yè)務素質。
三、存在問題和建議
1、采購規(guī)范化程度還需進一步提高
采購工作遇到許多問題，主要是采購的計劃性不強，我們采購任務中的一多半是臨時采購計劃，因為沒有庫存，往往剛解決了上一筆，下一筆又有上一筆內容，為不影響生產只有再排車輛人力重復采購，工作量較大。審批程序過于復雜，浪費很多人力時間，影響工作效率。還需要進一步規(guī)范采購程序，不斷提高效率。
2、業(yè)務人員的素質還需進一步提高
質量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術能力與業(yè)務水平直接影響到采購工作的質量和效率。我們將永遠記住玻璃鋼輸鹵管線慘痛教訓，嚴把質量關不是一句空話，要具體落實到每一個技術環(huán)節(jié)上，每一筆業(yè)務必須誰辦的誰從頭到尾負責到底。由于多數采購員參加工作時間較短，經驗不足。在采購技能上有待進一步提高，以后將極積為他們提供培訓和學習的機會，真正建立一支專業(yè)性強，業(yè)務精，清正廉潔、敬業(yè)高效讓領導放心的采購隊伍。為公司生產一線服務做好先行官。
3、供應商的范圍還不夠廣
一則由于我們公司新型企業(yè)，行業(yè)獨特，很多商家對我們不了解，供應商網絡仍需逐步擴大。二則出于對售后服務響應速度的考慮，部分物資的采購以老客戶為主，這在一定程度上影響了競爭能帶來的效益。
四、20XX年工作思路
明年我們將按照“行為規(guī)范、運作協調、公開透明、廉潔高效”的指導思想，抓規(guī)范、重效益，確保全年采購任務順利完成，在更規(guī)范合理的采購前提下，進一步降低采購成本。主要做好以下幾個方面的工作：
1、細化采購管理流程
企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度，是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。
2、改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。
3、加強供應商檔案管理，建立供應商產品信息數據庫
對供應商資質材料、往來函件和產品質量證明等重要檔案交公司存檔，并復印留底；建立起重要貨物供應商信息的數據庫，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
4、采購員根據采購申請單提前詢價
明年，我公司加工廠區(qū)建設完成，并開始試運行投產。還有后續(xù)鹽井的開發(fā)。方方面面還需要很多大宗物資、儀器，材料。我們將對這些物資提前進行詢價，做好市場調研。不僅要保證生產，還要降低成本，減少公司的支出。
五、奮斗目標
總結上一年得失，指導下一年的工作思路。在2015年的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神，加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結；開展批評與自我批評，找差距，評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量，團結一致，克服困難，爭創(chuàng)文明科室。為公司在新的一年投產創(chuàng)效益，貢獻力量。
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