店長工作總結(jié)范本
店長工作總結(jié)的開展有利于指導(dǎo)店鋪更好地發(fā)展,促進(jìn)店鋪的壯大。店長工作總結(jié)范本是小編想跟大家分享的,歡迎大家瀏覽。
第一篇:店長工作總結(jié)范本
一、營業(yè)情況
20xx年計(jì)劃任務(wù) 萬元,實(shí)際完成11204695.5萬元,超額 萬元。20xx年累計(jì)開房:44961間,累計(jì)接待人數(shù):89922人次。(其中散客門市收入2285470萬元,平均房價(jià)298元/間),占客房收入20.4﹪(統(tǒng)計(jì)收入包含早餐費(fèi)用;20xx年先后只有1、2幢營業(yè),無法統(tǒng)計(jì)同期對比)。
二、20xx年工作完成情況
1、公寓配套設(shè)施完善,增加公司營業(yè)項(xiàng)目,擴(kuò)大經(jīng)營范圍,增效增收。
1月份公司開始籌建13幢2樓會議室物資采購工作, 2月份完成會議室改造工作并正式投入使用,形成了住宿、餐飲、會議為一體的酒店服務(wù),很大程度上吸引了公司會議團(tuán)隊(duì)客戶群,增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開始前投入使用,所以公寓目前1、2、3、5幢552間房全部處于營業(yè)狀態(tài),保證了在春節(jié)黃金周、五一黃金周、兒童節(jié)、端午節(jié)、中秋、國慶及學(xué)生暑假假期公寓接待能力。 年度工作總結(jié)及計(jì)劃
2、前廳部經(jīng)營范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修、更換和補(bǔ)充,保證公寓正常營業(yè),為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。
大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問題,造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無法上衛(wèi)生間,11月經(jīng)申報(bào)維修,由馬桶換蹲坑,徹底解決了之前的問題;會議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落,差點(diǎn)砸到客人,申報(bào)將瓷磚撤掉改刷白處理,消除了安全隱患;前廳雨傘申購80把投入使用,雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹彩燈安裝,增加夜間大堂燈光效果;花園停車場LED大屏維修,投入使用后階段性播放公司宣傳片,提高湖泉灣一號度假公寓知名度。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修,前臺有線Poss機(jī)等工作為公寓日常營業(yè)提供了保證。
3、按行政機(jī)關(guān)和機(jī)關(guān)要求,辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營所需的證照,合法經(jīng)營。
8月完成彌勒市局要求的關(guān)于湖泉灣1號官網(wǎng)的IPC備案工作,經(jīng)過報(bào)備審批,已和局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項(xiàng);9月份前廳掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試,同時(shí)組織全部在崗人員舉行掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn),經(jīng)過近三個(gè)月使用,現(xiàn)已能熟練掌握。
4、加強(qiáng)前廳管理工作,提升前廳員工服務(wù)意識和服務(wù)技能。
加大管理人員現(xiàn)場管理,為了保證對客服務(wù)的質(zhì)量,有會議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場,要在服務(wù)的第一時(shí)間對工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),并且做好員工的現(xiàn)場培訓(xùn),使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),調(diào)整自己的工作重點(diǎn),也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,讓員工評估工作更加客觀,有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,通過這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理的好習(xí)慣。
三、存在問題
1、員工操作過程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。經(jīng)驗(yàn)不足,靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相比缺乏。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按計(jì)劃進(jìn)行,但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個(gè)月左右,加上員工流動較頻繁,造成服務(wù)意識和服務(wù)技能參次不齊,客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營銷意識不夠,營銷意識欠缺。員工現(xiàn)場營銷能力有待提高,主動性不夠。
3、執(zhí)行力不夠。員工對于上級布置的'工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成,工作不到位。對于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒。
4、合理利用,降低營業(yè)費(fèi)用。增收固然重要,但節(jié)支也必不可少,員工要從節(jié)約一度電、一滴水做起,除客人外,做到人走燈滅,水用完及時(shí)關(guān)閉水管,從而加強(qiáng)營業(yè)成本控制,合理利用資源,節(jié)支增效。
上述問題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,不斷加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn),加強(qiáng)對員工的現(xiàn)場管理和現(xiàn)場指導(dǎo),不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人滿意度,使公寓的工作再上一個(gè)新的臺階。
四、20xx年工作計(jì)劃
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),逐步建立起以“制度管人”和以“績效工資考核”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
2、加大管理人員現(xiàn)場管理。為了保證對客服務(wù)的質(zhì)量,有會議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場,要在服務(wù)的第一時(shí)間對工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),并且做好員工的現(xiàn)場培訓(xùn),使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),調(diào)整自己的工作重點(diǎn),也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,讓員工評估工作更加客觀,有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,通過這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理的好習(xí)慣。
3、做好培訓(xùn)工作,第一大塊針對各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn),前臺接待禮儀培訓(xùn)、電腦實(shí)操培訓(xùn)。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循,有規(guī)范可依。服務(wù)技能培訓(xùn)主要針對進(jìn)店3-6個(gè)月時(shí)間的員工,熟練掌握崗位電腦操作、業(yè)務(wù)流程。第二大塊為淡、旺季培訓(xùn),淡季培訓(xùn)分年前各崗位服務(wù)流程和公寓基礎(chǔ)知識培訓(xùn)、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。旺季主要以實(shí)際操作學(xué)習(xí)為主。
4、提高工作效率,雖然20xx年較之前有所提升,但離標(biāo)準(zhǔn)還有距離,有時(shí)還是會出現(xiàn)讓客人長時(shí)間等待,要提高工作效率,牽扯內(nèi)容較多,如各班組人員的穩(wěn)定性,業(yè)務(wù)水平的扎實(shí)程度,特殊事件的處理,工作的方法,班前準(zhǔn)備工作等,這都是我們在新的一年需要做的工作。
5、轉(zhuǎn)變觀念,加強(qiáng)前臺員工現(xiàn)場營銷能力。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置,及時(shí)對進(jìn)店客人介紹酒店?duì)I業(yè)項(xiàng)目,最大限度吸引客人在住店期間到公司各營業(yè)點(diǎn)消費(fèi),提高客人消費(fèi)水平,讓客人感覺到與同行酒店之間的差異。
6、確保營業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、可靠、完整。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營決策的直接依據(jù),掌握公司經(jīng)營情況才能更好的配置公司資源,規(guī)劃公寓的經(jīng)營方向。
7、注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。及時(shí)對有問題故障的實(shí)施設(shè)備進(jìn)行報(bào)修,以免造成損失、浪費(fèi)及安全隱患,影響公寓正常營業(yè)。認(rèn)真抓好防火、防盜、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動每一個(gè)員工的工作積極性。
第二篇:店長工作總結(jié)范本
營業(yè)前的準(zhǔn)備工作要充分
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當(dāng)藥店店長跨出家門時(shí),就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時(shí),應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。
換上工作服的同時(shí),別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。“一日之計(jì)在于晨”,營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。如果準(zhǔn)備工作做得充分,就能保證營業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間,避免發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長們在上崗前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:
參加工作例會
例會的基本內(nèi)容:
(1)早例會
①匯報(bào)前一天的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;
②確定工作計(jì)劃和工作重點(diǎn);
③清點(diǎn)、準(zhǔn)備當(dāng)日宣傳助銷用品;
④朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(2)晚例會
①提交當(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②店員表現(xiàn)的評估及分析,提出改進(jìn)建議;
③接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn);
④朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(3)周、月例會)
①提交各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②清點(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷用品;
③導(dǎo)購表現(xiàn)的相互評估及分析,提出改進(jìn)建議;
④接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn);
⑤聯(lián)誼活動。
注:①每日例會——在藥店當(dāng)日值班的藥店店長必須參加;每周、每月例會——所有地區(qū)的藥店店長必須參加。
②上述每日早、晚和每周、月例會的內(nèi)容均屬獨(dú)立執(zhí)行。
檢查、準(zhǔn)備好藥品
(1)復(fù)點(diǎn)過夜藥品。參加完工作例會后,藥店店長上崗的第一件事,就是要根據(jù)藥品平時(shí)的擺放規(guī)律對照藥品帳目,將過夜藥品進(jìn)行過目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長對隔夜后的藥品都要進(jìn)行復(fù)點(diǎn),以明確責(zé)任;對實(shí)施“貨款合一”由藥店店長經(jīng)手貨款的,要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金,做到心中有數(shù)。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí),如發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時(shí)處理。
(2)補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補(bǔ)充,做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,以利于顧客選購。
1,檢查藥品標(biāo)簽。在復(fù)點(diǎn)的同時(shí),藥店店長要對藥品價(jià)格進(jìn)行逐個(gè)檢查。對于附帶價(jià)格標(biāo)簽的藥品,應(yīng)檢查價(jià)簽有無脫落、模糊不清、移放錯(cuò)位的情況。對有脫落現(xiàn)象的要重新制作、有模糊不清的要及時(shí)更換、有錯(cuò)位現(xiàn)象的要及時(shí)糾正。要重點(diǎn)檢查剛剛陳列于貨架上的藥品,確保標(biāo)簽與藥品的貨號、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單價(jià)完全相符。對于無附帶價(jià)格標(biāo)簽的藥品,要及時(shí)制作。藥品價(jià)簽應(yīng)采用國家許可的正規(guī)價(jià)簽,價(jià)簽上應(yīng)標(biāo)明藥品的名稱、價(jià)格、質(zhì)地、規(guī)格、功能、顏色和產(chǎn)地等項(xiàng)。對于需要做樣品的藥品,都要做到有貨有價(jià)、貨簽到位、標(biāo)簽齊全、貨價(jià)相符。
2,銷售輔助工具與助銷用品的檢查與準(zhǔn)備。營業(yè)時(shí)銷售工具和助銷用品的準(zhǔn)備,是營業(yè)前準(zhǔn)備工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,沒有完備的工具和用品,要做好營業(yè)工作,提高服務(wù)質(zhì)量是不可能的。由于藥店經(jīng)營藥品種類的不同,所需要的工具和助銷用品也不能一概而論,現(xiàn)只將共性的部分列出。銷售工具有電視、錄相機(jī)、錄相帶、信號源和接線設(shè)備、產(chǎn)品手冊、樣品、計(jì)算機(jī)、計(jì)算器、備用金、發(fā)票、復(fù)寫紙、銷貨卡、筆、包裝紙、剪子、裁紙刀、繩子以及其它必備的輔助工具。助銷用品有燈箱、POP、宣傳品、促銷品等等。
藥店店長要事先預(yù)備好必需物、必需量,放置在必要的場所;將必需物品名稱和庫存量制成容易了解的一覽表;將工具與助銷品放在固定的位置,并養(yǎng)成使用后歸原位的習(xí)慣;隨時(shí)留意工具與助銷品是否完好,如有污損破裂現(xiàn)象,要及時(shí)更換。
3,做好賣場與藥品的清潔整理工作。在營業(yè)之前,藥店店長首先要把營業(yè)場地清理干凈,做到通道、貨架、櫥窗無雜物、無灰塵;其次在藥品陳列時(shí)要做到“清潔整齊、陳列有序、美觀大方、便于選購”,將新產(chǎn)品或當(dāng)日熱銷藥品放在明顯的位置,發(fā)現(xiàn)有問題的藥品要及時(shí)剔除,按規(guī)定處理;再次要將顧客使用的試意見簿等擦拭干凈,并放在合適的位置;最后要將助銷用品擺放整齊,如有破損和污損,需及時(shí)更換。此外,還要檢查營業(yè)照明燈有無故障,如遇當(dāng)日停電,要準(zhǔn)備好其他照明光源。
4,充實(shí)藥品知識。完成了上述工作之后,如果還未到營業(yè)時(shí)間,藥店店長們則可以利用這段空余時(shí)間,將自己的藥品知識進(jìn)行再補(bǔ)充、學(xué)習(xí)。
營業(yè)中的輔助工作藥店店長除了要做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作以外,在營業(yè)的這段時(shí)間里,還有著許多輔助工作要去做。例如:缺貨時(shí)的及時(shí)要貨、調(diào)貨;到貨時(shí)的收貨、拆包、驗(yàn)收;加貨時(shí)的記帳;將藥品整理并及時(shí)陳列到貨架上;變價(jià)時(shí)制作藥品價(jià)簽;賣貨時(shí)及時(shí)銷帳;交接班時(shí)貨帳清點(diǎn)以及準(zhǔn)備盤點(diǎn)等等。尤其是實(shí)行“貨款合一”的藥店,還有清點(diǎn)貨款、辦理解款等更為復(fù)雜的事宜。這些輔助工作都是由藥店店長來承擔(dān)的,倘若能及時(shí)地做好這些輔助工作,便可以加快銷售速度、提高服務(wù)質(zhì)量、防止差錯(cuò)事故、加強(qiáng)藥店的經(jīng)營管理。
1,要掌握忙閑規(guī)律,積極主動。在一天的營業(yè)時(shí)間里,各藥店、各柜臺,都有著各自的營業(yè)忙閑規(guī)律,也就是說都有著間隔的空隙時(shí)間。藥店店長應(yīng)能視其營業(yè)忙閑,不放過短促的間隔時(shí)間,高效率地做好上述營業(yè)中的各種輔助工作;相反,若是藥店店長缺乏這個(gè)觀點(diǎn),即使有很長的空隙時(shí)間,也寧可談天說地,不去盡其職責(zé),這將嚴(yán)重影響到藥店的服務(wù)質(zhì)量。
2,要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),及時(shí)準(zhǔn)確。營業(yè)中的輔助工作,難免有些亂中作戰(zhàn)的感覺,但藥店店長們必須要做到及時(shí)而準(zhǔn)確。如:要貨、調(diào)貨要及時(shí);對營業(yè)前到店直接上貨架而不入店內(nèi)庫房的藥品,要及時(shí)驗(yàn)收,保證單貨相符、數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好,絕不能馬虎從事;驗(yàn)收后的藥品要快速擺上貨架,細(xì)心入帳。在銷售過程中如發(fā)現(xiàn)藥品質(zhì)量問題,應(yīng)暫停出售;若是數(shù)量或串號的問題,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。藥店店長的輔助工作能做到及時(shí),就可保證不會造成人為的脫銷;能做到準(zhǔn)確,就可避免差錯(cuò),便于藥店的經(jīng)營管理。
3,要做到員工之間團(tuán)結(jié)互助。不論藥店大小都是一個(gè)集體,賣場營業(yè)時(shí)的輔助工作,大家都應(yīng)該做。不能出現(xiàn)A柜臺忙得不可開交,B柜臺卻閑得無聊這種情況。藥店店長既要做顧客的“貼心人”又要做同事的“貼心人”。一個(gè)藥店能夠互相愛護(hù)、融洽無間、和諧相處,就可以讓整個(gè)集體顯得更富有生氣,更加溫暖,因?yàn)檫@使得藥店的每一位員工都愿意融入到這個(gè)集體中去,愿意為這個(gè)集體工作。
4,要堅(jiān)持先對外、后對內(nèi)的工作方法。為顧客服務(wù)是藥店店長的唯一宗旨,接待好每一位顧客是藥店店長應(yīng)盡的職責(zé),不論在任何情況下,藥店店長都要把接待好顧客始終放在各項(xiàng)工作的首位。當(dāng)顧客來到藥店時(shí),不管藥店店長是在做輔助工作還是互相商量事情,甚至有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在藥店布置工作,都不要去管它,應(yīng)暫停下來,先去招呼顧客,不使顧客久等。
要記。航^不能因手頭上有輔助工作或有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)視察工作而怠慢顧客。
接待顧客
1,基本規(guī)范用語。接待顧客時(shí)的基本規(guī)范用語,并不是什么特別的語言,而是一些簡短的待客用語。
(1)“歡迎光臨”在打招呼的同時(shí),必須注意語調(diào)應(yīng)因人而異,如接待年紀(jì)較大的顧客,語調(diào)應(yīng)略為低沉、穩(wěn)重;接待年紀(jì)較輕的顧客,語調(diào)應(yīng)以輕快活潑為宜。藥店店長要以禮貌、友善、親切的心態(tài)竭誠為顧客服務(wù),對面向你的來客,都應(yīng)主動點(diǎn)頭,并說“您好”。請記。何⑿梢詡鬟_(dá)誠意。
|此外,跟顧客打招呼的時(shí)機(jī)也是很重要的,柜臺式藥店應(yīng)該是在顧客一進(jìn)入店里的時(shí)候;開放式藥店應(yīng)是在和顧客視線交接的時(shí)候。至于“歡迎再次光臨”這句話,是要用在顧客即將離開藥店時(shí),店員表示感謝與再次歡迎的話語。
(2)“好的”這是藥店店長被顧客呼喚時(shí)回答的用語。譬如顧客說“請拿這個(gè)給我看一下”,藥店店長應(yīng)面對著顧客,回答顧客“好的”或是“請您稍等一下”之后,再出示藥品。
(3)“請您稍等”不管顧客等待的時(shí)間長短,只要發(fā)生讓顧客等待的情況就要說“請您稍等”,在說這句話之前藥店店長可以簡短地闡述讓顧客等候的理由,例如:“我馬上去庫房查一下有沒有您要的藥品,請您稍等一下”。就這樣,顧客不僅明白為何要等一下,即使等待的時(shí)間稍長一些也不會覺得煩躁不安了。
(4)“讓您久等了”找到藥品后,拿給顧客看的時(shí)候要說“讓您久等了”或“很抱歉,讓您久等了”。
這句話也可以用在藥店店長包裝好藥品交給顧客的時(shí)候。
(5)“對不起”這是對顧客的要求無法做到時(shí)對其表示歉意的言語。例如:“真對不起,這種藥品剛好賣完,不過,請留下您的姓名和電話,一到貨,我馬上通知您,好嗎?及時(shí)而又坦誠的“對不起”,能夠在很多時(shí)候?qū)栴}順利解決。
(6)“謝謝您”這句話可以在接待顧客過程中的任何時(shí)候使用,即使對同一顧客使用多次也不用嫌多。此外,當(dāng)顧客購買完藥品要離去時(shí),藥店店長也應(yīng)該以一種感激的心情向顧客說一聲“謝謝您的惠顧”,送別顧客。
2.語言表達(dá)的藝術(shù)。語言,是人們思想交流的工具。言為心聲,語為人鏡。藥店店長每天要接待數(shù)以百計(jì)的顧客,主要是靠語言這種工具與顧客溝通和交流,藥店店長的語言是否熱情、禮貌、得體,直接影響著自身和藥店的形象。如果只是機(jī)械地使用禮貌用語而不帶有任何誠意,只會起到相反的作用,影響顧客對藥品和服務(wù)的滿意程度。因此,藥店店長在接待顧客時(shí),必須要講究語言藝術(shù),提高使用接待用語的技巧。
(1)態(tài)度要好。態(tài)度是指說話時(shí)的動作和神情。在銷售服務(wù)中,有些藥店店長受到了顧客的表揚(yáng),有些則受到顧客的指責(zé)和批評,這是在服務(wù)中常發(fā)生的事情,主要是由藥店店長的態(tài)度和表現(xiàn)引起的。
例如:顧客進(jìn)店,盡管藥店店長在行為舉動上是服從命令并且聽從指揮的,按要求主動地向顧客打了招呼“歡迎光臨”,但是,不僅斜眼看著顧客,還面無表情一點(diǎn)笑容也沒有;或者對買了東西之后的顧客說:“謝謝”,就粗魯?shù)赝瞥鏊幤,身體轉(zhuǎn)向另一側(cè),一點(diǎn)也沒有感謝的意思。這些生硬、冷談的語氣和態(tài)度會帶給顧客非常不愉快的感受。如果藥店店長在打招呼時(shí),輔之以點(diǎn)頭示意、笑臉相迎,那么給顧客的印象就不同了。所以,主動、熱情、耐心、周到的服務(wù)態(tài)度,不僅要由口頭語言來表達(dá),還要與其動作、神態(tài)互相配合地表現(xiàn)出來,才能達(dá)到語言、動作、神態(tài)三者的和諧統(tǒng)一,以取得服務(wù)態(tài)度最佳的效果。
但是態(tài)度也不能好得過分,以過于華麗的言詞對待顧客,不僅不能夠打動顧客的心,還會使顧客對這個(gè)藥店店長產(chǎn)生一種“敬而遠(yuǎn)之”的情緒。
(2)要突出重點(diǎn)和要點(diǎn)。銷售用語的重點(diǎn)在于推薦和說明,而其他僅僅是鋪墊。因此,藥店店長在接待顧客時(shí),必須抓住重點(diǎn),突出要點(diǎn),說話要精練、簡短,以引起顧客的注意和興趣。
如:“有康泰克嗎?”“有!保换蛘摺坝邪畹蟿(chuàng)口帖嗎?”“請問,您要哪種的?”“哪種比較好?”“這種比較常用!薄熬瓦@種了!薄昂玫!本瓦@樣,簡單、短暫的一段對話可以用最少的詞語表達(dá)出最大的信息量。藥店店長在銷售服務(wù)過程中應(yīng)力求避免羅嗦。三番五次的重復(fù)介紹只會導(dǎo)致自身精力的過度消耗和嗓音嘶啞。
(3)表達(dá)要恰當(dāng)、語氣要委婉。恰當(dāng)就是說話要準(zhǔn)確、貼切。表達(dá)是否恰當(dāng)不僅體現(xiàn)在接待中的回答上,還貫穿在整個(gè)接待過程的交談當(dāng)中,對一些特殊的顧客,要把顧客忌諱的話說得中聽一些,讓顧客覺得藥店店長是尊重和理解他的。如面對一位胖顧客不要說:“您長得太胖,不太適合用這種藥!笨蓳Q成“身材較豐滿”、“很壯實(shí)”、“很有福態(tài)”;說顧客很瘦,不如說“苗條”;對皮膚較黑的顧客不要說“你的皮膚這么黑……”,應(yīng)該說“您的膚色較暗”;對想買低檔品的顧客,不要說“這個(gè)便宜”,而要說“這個(gè)價(jià)錢比較適中”。另外,在接待顧客時(shí)絕對不能涉及顧客的某些生理缺陷,如果實(shí)在避免不了,一定要考慮好措詞。
此外,在說明某些藥品時(shí),應(yīng)盡量選擇簡單、易懂的詞語來進(jìn)行說明。例如:“這種藥一次服用多少?”如果回答“××毫升”,可能對方一時(shí)間對這個(gè)單位沒有概念,應(yīng)該說“××毫升,相當(dāng)于×調(diào)羹的份量”。
(4)語調(diào)要柔和。藥店店長與顧客交談的語氣和聲調(diào)是很重要的,語調(diào)柔和與否是通過聲音的高低、強(qiáng)弱和快慢來實(shí)現(xiàn)的。同樣一句話,由于語氣、聲調(diào)的表達(dá)方式不同,效果則會大不一樣。比如一聲“好”字,如果語氣拉長,聲調(diào)提高,就會起到相反的作用;接待較忙碌時(shí)用高聲而短促地說“等一下”,顧客即會產(chǎn)生反感,嫌藥店店長態(tài)度生硬、不耐煩。如果說得輕柔些,就會使人產(chǎn)生舒服的感覺,若是加上“請您稍等一下”,就會顯得很有禮貌。語言中的重音,是一種微妙的表達(dá)技巧。
(5)要通俗易懂。首先,要說普通話。尤其對于流動人口多的大、中城市的藥店店長來講,更要做到“說標(biāo)準(zhǔn)的普通話”。無論說話內(nèi)容如何完美,倘若是口齒不清,有濃重的地方口音,會給人聽不下去或是聽錯(cuò)意思。其次,要能聽懂,甚至?xí)v一些地區(qū)的方言。因?yàn)橛行┊惖仡櫩偷姆窖苑浅庵,可能會一時(shí)鬧不清這位顧客在說什么,對待這種顧客,藥店店長一定要有耐心才行。不僅如此,掌握一些外語(主要是英語)對于藥店店長來說也是非常必備的。最后,在與顧客交談時(shí),千萬不要使用商業(yè)專用術(shù)語或藥品的專業(yè)代碼,以使顧客更好地理解。
(6)要配合氣氛。在上班時(shí)間不顧周圍氛圍,總是旁若無人地找同事閑聊天的藥店店長不乏其人,有些是近距離地小聲嘀咕,有些是只要在方圓十幾米內(nèi)活動的人都能聽到的笑罵,再配合上那一雙雙靈活而令人生畏的眼睛,使得很多顧客不敢上前去自找麻煩,從而導(dǎo)致大部分顧客的流失。
而有些藥店店長在顧客面前使用了禮貌用語,可是當(dāng)顧客剛一轉(zhuǎn)身,她馬上就找同事閑聊天或是議論顧客,且言語粗俗,顧客聽到了不僅會感到不愉快,而且最初對這位藥店店長的好印象也會蕩然無存,進(jìn)而對這家藥店產(chǎn)生懷疑,失去信心。因此,在工作中禁止閑聊是藥店店長必須遵守的,而同事之間的言談也應(yīng)注意使用禮貌用語。
(7)不夸大其辭。不著邊際地吹噓夸大,可能暫時(shí)會推銷出藥品,但并非永久的良策。顧客吃虧上當(dāng)只能是一次,其后絕不會重蹈舊轍,最終受損失的還是藥店。所以,誠實(shí)客觀地介紹、推薦藥品,才是長久的良策。
(8)要留有余地。在銷售服務(wù)過程中,藥店店長應(yīng)該在實(shí)事求是、真誠中肯的基礎(chǔ)上,做到語言委婉,話不說絕。應(yīng)運(yùn)用留有余地的、好聽且含蓄的、使顧客能得到安慰的語言。如某一藥品缺貨或剛剛賣完,藥店店長不能對顧客說:“沒有貨了”、“賣完了”、“不知道”等毫無伸縮余地的絕對性回答,應(yīng)該告訴顧客何時(shí)才會有貨,或者把顧客的電話和需求的貨號記下,以便來貨時(shí)及時(shí)通知,如:“實(shí)在對不起,這種藥品剛好賣完了,不過我們已經(jīng)去進(jìn)貨了,能不能請您明天早上再買?”如確實(shí)無貨供應(yīng),也應(yīng)替顧客著想,熱情的介紹某種類似品供顧客選擇,或者,提供給他可能購買到所需藥品的去處。如“真不巧,您需要的這種商品賣完了。如果您急需的話,我建議您到××藥店去看看,那里可能有您需要的品種!边@樣不計(jì)得失的熱情建議很容易獲得顧客的信任。即使顧客一時(shí)買不到稱心的藥品,也會在你的關(guān)切下得到心理上的安慰,從而對這個(gè)藥店店長、這家藥店產(chǎn)生好感。
(9)要有問必答。營業(yè)過程中顧客向藥店店長詢問是常有的事情,可能會提出藥品交易上的問題,也可能提出各種與藥品無關(guān)的問題,如問路、乘車路線、游覽等一些生活上的事情。那么作為一名優(yōu)秀的藥店店長要明白:顧客向我們提問,是相信是期望,我們?yōu)槠浞⻊?wù),理應(yīng)以誠相待,做到有問必答,盡量滿足顧客的需求;诖耍幍甑觊L不僅要鉆研本職工作的各方面知識,還要熟悉當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)方面的情況,如交通、旅店、景點(diǎn)、運(yùn)輸及重要的大中型場所地址。當(dāng)然,藥店店長不是“百科全書”,對于回答不上來的問題,要向顧客表示歉意,絕不能采取冷淡的態(tài)度。
無聲的語言。無聲的語言又稱為體態(tài)語言,就是通過人體各部位的變化而表現(xiàn)出來的各種表情、姿態(tài)所傳遞的信息。主要通過眼神、手勢、表情和姿態(tài)等無聲的暗示來表達(dá)。體態(tài)語言雖然是示意性的、無聲的,但它卻是輔助藥店店長體現(xiàn)一定思想內(nèi)容的重要形式。
體態(tài)語言中人們經(jīng)常使用的一種語言形式就是眼神和手勢。藥店店長說話時(shí)配合適當(dāng)?shù)捏w態(tài)語言,以加強(qiáng)或補(bǔ)充銷售語言中凝聚的思想情感和藥品信息,不僅能夠把話說得更加有聲有色,而且也能夠吸引顧客的注意力,讓顧客通過視覺的幫助來獲得深刻的印象,從而使銷售在一種和諧的氣氛中順利完成。
(1)眉眼。眼睛加上眉毛是人面部傳遞信息潛力最大的器官,通過視線和注視方式的`變化所產(chǎn)生的不同眼神,傳遞和表達(dá)著不同的信息。銷售過程中最常見的眉眼形態(tài)有:
“凝視”,即注視對方。凝視的部位和時(shí)間長度的不同,給對方造成的影響也不同。在銷售過程中常見的凝視,應(yīng)該是保持合適的距離,藥店店長注視顧客的目光位置以顧客臉部由雙眼底線和前額構(gòu)成的三角區(qū)域?yàn)橐,這樣會給顧客以誠懇的感覺。但千萬要注意不要純粹為了完成這個(gè)動作而面無表情、目光呆滯。
在為老顧客服務(wù)時(shí),藥店店長也可運(yùn)用常在聚會、酒會等場合運(yùn)用的凝視對方雙眼上線和唇中線構(gòu)成的三角區(qū)域的眼神,因?yàn)檫@樣能給雙方制造輕松的氣氛。
“掃視與側(cè)視”。掃視常用來表示好奇,側(cè)視——俗稱斜眼瞧人。在銷售過程中常使用掃視(藥店店長們往往會不經(jīng)意的在凝視中伴有過多的掃視),會使顧客覺得你心不在焉,對他不感興趣;而過多的側(cè)視只會帶給顧客遭到蔑視的感覺,使其對這個(gè)藥店店長產(chǎn)生敵意。
“閉眼”。正常情況下,人的眼睛每分鐘眨6-8次,這種無意識的動作不會給顧客造成不良的感覺。值得一提的是,當(dāng)顧客對某種藥品的評價(jià)不正確甚至有些羅嗦時(shí),有的藥店店長會有意延長閉眼或2/3閉眼的時(shí)間,并且伴有雙臂交叉、晃手、搖頭、嘆氣等動作,這種表示“你提的低級問題我不屑回答”的膚淺動作只會帶給顧客“你目中無人”的感覺,從而使銷售中斷。因此,藥店店長應(yīng)注意避免,并嚴(yán)禁使用閉眼、晃手、搖頭、嘆氣等動作來表示反對或不同意。因?yàn)橛幸庾R地閉眼、晃手、搖頭、嘆氣均屬于結(jié)論性的動作,同藥店店長語言表達(dá)的服務(wù)性和參謀性相違背。
(2)手勢。手勢是藥店店長在銷售服務(wù)的交談中使用最多的一種行為語言。它要求手勢和動作一定要彬彬有禮;它強(qiáng)調(diào)禮節(jié)性,特別適用于開架售貨的藥店。在銷售過程中常見的手勢及其含義有:
①伸出手掌,手指要伸直微擺,給人以言行一致、誠懇的感覺;
②掌心向上,手指要伸直,表示謙虛、誠實(shí)、屈從,指路的意思;
③食指伸出,其余手指緊握,呈點(diǎn)指狀,表示不禮貌,甚至帶教訓(xùn)、威脅的意思,容易令人生厭;
④雙手相握或不斷玩弄手指,會使顧客感到這個(gè)藥店店長非常拘謹(jǐn)甚至缺乏自信心;
⑤用拇指指向另一個(gè)顧客,表示藐視和嘲弄;
⑥十指交叉置于貨架上或眼前、眉心,表示控制沮喪心情的外露,有時(shí)還表示敵對和緊張情緒。
店內(nèi)的引導(dǎo)。只要是穿上藥店的制服或配帶上胸卡,不論是新員工,還是臨時(shí)工,顧客都會把穿制服、帶胸卡的人看作是藥店的一名成員,會提出各種各樣的問題。在這個(gè)時(shí)候,藥店店長應(yīng)該作出不失禮貌的回答,最初可能僅限于回答顧客所提出的問題,隨著對工作的逐漸熟悉,就要學(xué)會主動去觀察有哪些顧客需要幫助。
(1)做店內(nèi)引導(dǎo)時(shí)的重點(diǎn)
①正確性:不能對顧客作不負(fù)責(zé)任的回答,必須經(jīng)過仔細(xì)的確認(rèn)后再回答。
②簡潔、易懂:不能用藥店的特別用語或藥品的專業(yè)代碼來介紹藥品或回答顧客的詢問,應(yīng)選擇簡潔、易懂的大眾語言來解釋問題。還有象“這個(gè)么……”、“好象在那邊……”等含糊的回答要避免使用。
(2)做店內(nèi)引導(dǎo)時(shí)的注意事項(xiàng)
①掌心向上,手指要伸直。
②在條件許可的情況下,盡可能地陪同顧客前往目的地。
③引導(dǎo)時(shí),要具體地向顧客指明方向和方位。
④要洞察顧客是否真的明白。
干凈利索的服務(wù)動作
只有甜美的笑容和良好的服務(wù)態(tài)度是不夠的,如果不配合敏捷快速的動作,也會讓顧客在等得不耐煩時(shí)產(chǎn)生抱怨。
在顧客的招呼詢問后,藥店店長應(yīng)立即停下手頭的工作并回答:“您好,我能幫您什么忙嗎?”。另外有一種情況,有些顧客已經(jīng)花費(fèi)了很多時(shí)間進(jìn)行藥品的謹(jǐn)慎挑選,甚至讓店員覺得很討厭,但是到了包裝或付款時(shí),卻頻頻催促藥店店長。遇到這種情況,藥店店長絕對不要不高興,應(yīng)該這么想:“他花了那么多時(shí)間去精心挑選,現(xiàn)在他一定急著想把藥品帶回去給家里人,所以才會催我”。假如藥店店長在接待顧客時(shí)的交涉、藥品提示、推薦,以至于結(jié)束的各個(gè)購買階段都讓顧客很滿意,就是在最后關(guān)頭慢吞吞的,使顧客感到不愉快,這是很可惜的。
到底要如何提高速度呢?這個(gè)問題必須根據(jù)顧客和購買的藥品來進(jìn)行區(qū)別。對于年輕的顧客動作一定要迅速,因?yàn)槟贻p人容易急躁;而對于年紀(jì)較大的顧客則應(yīng)該從容不迫。對于低價(jià)位的藥品動作要快,對于高價(jià)位的藥品,應(yīng)該是從從容容的,如果是慌慌張張地進(jìn)行藥品處理,可能會讓顧客心理上產(chǎn)生不舒服的感覺,甚至把顧客趕跑。真正動作敏捷的接待顧客方法,應(yīng)該是看起來心情很愉快的迅速做事。為了達(dá)到這個(gè)目的,藥店店長必須注意下列事項(xiàng):
①動作要利落,注意尺度的拿捏。
②姿勢端正,不拖泥帶水。
③在店里行走時(shí)注意不要把腳拖在地上,鞋子要挑選合適的穿。
④說話要段落分明,口齒清楚,絕對不可以拖泥帶水、喋喋不休。
⑤雖然動作上十分敏捷,可有時(shí)候藥品包裝需要花費(fèi)很多時(shí)間,一時(shí)沒零錢找不得已讓顧客等候,藥店店長或者此時(shí)不妨中途告訴顧客:“很抱歉,請稍等一下”。)
6,在工作中絕對不允許的行為
(1)在門口并列站著,不把通道讓開。
(2)在營業(yè)場所,把手插在口袋里走路。
(3)在藥店擦口紅,剪指甲。
(4)強(qiáng)調(diào)公司的特別規(guī)定。
(5)推卸責(zé)任,甚至與顧客爭吵。
(6)當(dāng)顧客光臨時(shí),三五成群地聊天。
(7)從正在瀏覽藥品的顧客前面走過。
(8)依靠在貨架上。
(9)經(jīng)?諐。
(10)當(dāng)著顧客,做挖鼻、剔牙的動作。
(11)沖著顧客打噴嚏,咳嗽。
營業(yè)即將結(jié)束前后的工作處理與準(zhǔn)備
清點(diǎn)藥品與助銷用品。根據(jù)藥品數(shù)量的記錄帳卡,清點(diǎn)當(dāng)日藥品銷售數(shù)量與余數(shù)是否符合;同時(shí)檢查藥品狀況是否良好、助銷用品(如宣傳卡、POP)是否齊全,若破損或缺少需及時(shí)向上匯報(bào)、領(lǐng)取。.
結(jié)帳!柏浛罘重(zé)”的藥店,藥店店長要結(jié)算票據(jù),并向收銀員核對票額!柏浛詈弦弧钡乃幍辏幍甑觊L要按當(dāng)日票據(jù)或銷售卡進(jìn)行結(jié)算,清點(diǎn)貨款及備用金,如有溢、缺應(yīng)作好記錄,及時(shí)做好有關(guān)帳務(wù),填好繳款單,簽章并上交。-
及時(shí)補(bǔ)充藥品。在清點(diǎn)藥品的同時(shí),對缺檔和數(shù)量不足的,以及在次日需銷售的特價(jià)藥品和新藥品需及時(shí)補(bǔ)充:“零售店”的藥店店長應(yīng)先查看藥店庫存,及時(shí)加貨;若庫存無貨,應(yīng)及時(shí)匯報(bào),以督促銷售人員次日進(jìn)貨。“店中店”的藥店店長應(yīng)協(xié)助商家做好貨源供應(yīng)工作(向其詢問或查看庫存),及時(shí)匯報(bào)并向公司訂貨,爭取做到不斷貨。
整理藥品。清點(diǎn)、檢查藥品及助銷用品時(shí),要邊清點(diǎn)、邊做清潔整理的工作。對藥品、助銷用品及銷售輔助工具進(jìn)行衛(wèi)生整理、陳列整齊;小件物品要放在固定的地方,高級物品及貴重物品應(yīng)蓋上防塵布,加強(qiáng)藥品養(yǎng)護(hù)。
報(bào)表的完成與提交。書面整理、登記當(dāng)日銷售狀況(銷售數(shù)、庫存數(shù)、退換貨數(shù)、暢銷與滯銷品數(shù)),及時(shí)填寫各項(xiàng)工作報(bào)表,在每周例會上提交,重要信息應(yīng)及時(shí)反饋;每次促銷活動結(jié)束后需填寫促銷活動報(bào)告,在每日、周、月工作例會上提交。
留言。實(shí)行兩班制或一班制隔日輪休的藥店店長,遇到調(diào)價(jià)、削價(jià)、新品上柜以及當(dāng)天未處理完的事宜,均要留言告知次日當(dāng)班的同事,提醒注意和協(xié)助處理。
確保藥店與藥品的安全。銷售高級藥品及貴重藥品的藥店應(yīng)檢查小庫是否上鎖;同時(shí)將票據(jù)、憑證、印章以及藥店自行保管的備用金、帳后款等重要之物,都入柜上鎖。要做好營業(yè)現(xiàn)場的安全檢查,不得麻痹大意,特別要注意切斷應(yīng)該切斷的電源,熄滅火種,關(guān)好門窗,以避免發(fā)生火災(zāi)和偷盜的行為。在離店之前,還要認(rèn)真地再檢查一遍,杜絕隱患,確保安全。
營業(yè)即將結(jié)束前后的工作,我們不要求一定要在確認(rèn)顧客全部離店之后才開始,但是必須要求接待好最后一位顧客!
因各行業(yè)性質(zhì)的不同、零售藥店的大小不同,所以無法將營業(yè)結(jié)束前后的工作時(shí)間和工作內(nèi)容統(tǒng)一起來,只能視各藥店的實(shí)際運(yùn)營狀況擬定做這些工作的時(shí)間。值得一提的是:在關(guān)店之前,藥店店長不得擅自離崗,若有顧客選購藥品,要放下手頭的工作,耐心地接待好最后一位顧客。不能催促或板著面孔,即使是內(nèi)部下班鈴響,也不能下“逐客令”或拒絕賣貨!柏浛罘重(zé)”的藥店店長還要通知收銀員一同等待。
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