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火鍋店服務員季度工作總結

時間:2023-12-08 14:17:37 工作總結 我要投稿

火鍋店服務員季度工作總結

  總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,因此好好準備一份總結吧?偨Y怎么寫才不會千篇一律呢?下面是小編收集整理的火鍋店服務員季度工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

火鍋店服務員季度工作總結

火鍋店服務員季度工作總結1

  一、經營情況

  冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經營情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。

  二、工作情況

  1.員工的整體接待服務水平有所提高:

  我們每周六的15:00是固定不變的培訓時間,都會給員工做培訓,練好各項基本功,減少不必要的投訴;

  2.海鮮直貨銷售情況良好:

  為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷售完畢,及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術原因產生了直貨較多,現已漸同時,希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數告訴梁雪濤,每家門店齊心協力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時期內銷售完畢,否則會影響口感和質感。

  3.管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉:在月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領班,經過自身的努力、學習、實踐,現在已經進入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。

  4.人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學生,經過培訓和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點。

  5.客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋工作,沒有大的事件發(fā)生,F在我也常給員工總結些案例,加強處理客訴的應變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。

  6.溝通方面。

  在客人面前,培養(yǎng)領班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達和了解客人反饋的意見,必要時做好回訪記錄,做好售后服務工作;

  在員工面前,培養(yǎng)了大家的團隊意識,多做員工和領導層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導、考核領班的工作,一邊做好員工支持實習領班的工作情況,減少矛盾和誤會的產生,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。

  7.團隊方面。

  經常給員工灌輸團隊精神,抨擊個人主義者,經常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。

  一是創(chuàng)新經營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據年度總體工作安排,作了以下幾方面的工作:

  ①為進一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費者的一致好評。

 、诩訌妰(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費層次的顧客走進來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

 、蹫樵鰪娫趘ip客戶中的知名度和品牌效應,搶占更大、更多的`高檔消費客源,充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力,服務上,建議在店內培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質上、形象上,技能上)的服務人員,貴賓來時最好領班級以上親自服務;促銷上,建議在店內培訓一批促銷能手,要求口才較好、應變能力強的員工、領班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;

  二是轉變觀念,強化“質量建設”這一根本質量就是根本,質量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實現公司及酒店領導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作:

 、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽,部門根據總體工作安排,早于月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領導及部門人員的的高度關注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。

 、诓块T根據上半年經營情況較好的實際,為保持這種良好的經營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領導賈副總的帶領下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質原材料,受到了廣大顧客的一致好評。

 、蹫檫M一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平,并不斷強化后廚質量意識,部門于月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3道,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。

  ④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據經營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。

火鍋店服務員季度工作總結2

您好!

  我是火鍋店的服務生,我叫xxx。我在這家火鍋店做服務生也有一段時間了,因為各種原因,我思慮再三,決定離開這里,所以這是我的辭職報告,希望領導能夠同意我的請辭。

  餐飲業(yè)的服務員的工作一般都挺繁忙且勞累的,我在火鍋店里做了這么久的服務員,工作的職責就是服務于來店里吃火鍋的顧客,做好自己的服務工作,盡自己最大的能力服務顧客,希望他們能在我們的店里用餐愉快。沒有顧客的`時候就做清潔和打掃衛(wèi)生的工作。其實對于我而言,這些的工作都不是很累,我也是做習慣了,店里采取的也是輪班的制度。一直以來,我都覺得挺好的。

  最近這段時間,因為我個人原因我覺得我有點心有余而力不足了,因為有自己的私人的事情需要處理,再加上店里的服務員離職了幾個,人手一下子就不夠起床,導致我每天都要來上班,到晚上很晚才能回去,沒有自己的休息時間,時間久了,我就感覺無比的疲憊。招聘方面也是遲遲招不到,如果再這樣下去,估計大家都會有自己的想法了。

  現在因為各種事情都堆在一起,家里的事情和工作上的事情都堆在一起,讓我每天都在高速的運轉中,我就算身體再好,也堅持不了這樣高強度的工作。我也想了很久,知道這個時候離開對于本來就缺人手的火鍋店不太友好,但是我是真的堅持不下去了,所以我真的很抱歉。

  我在店里工作這段時日以來,感謝店長和其他的同事對我的關照,在這里工作,我們就像是一家人一樣,工作氛圍很舒服,客人多的時候,我們忙的腳不離地的時候,我們也能互相的加油打氣,使自己在疲憊的時候還能有一絲絲的溫暖。我很慶幸自己能夠成為這個火鍋店的一員,如果不是到萬不得已,我也不會做出這樣的決定,希望領導能夠理解。

  我知道現在火鍋店里很缺人手,我暫時不會馬上走,領導可以盡快的招幾個新員工進來,我再離開。在這里的這段日子以來,我也學會了很多東西,也見識了很多以前沒有見識過得,也知道了火鍋如何弄會比較好吃。我是不會忘記這里的一切的,有機會我會成為顧客來這里照顧你們生意的。最后祝福店里生意能夠紅紅火火。

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務員季度工作總結3

尊敬的領導:

  您好!

  火鍋店離學校不遠,因此我就決定到店里工作,我只需要下午工作,正好我們下午沒有課,可以利用剩下的時間到火鍋店上班。在店里工作也挺輕松的,沒有什么困難,非常容易。

  但是隨著我進入大四,第一個學期還好,到了最后一個學期,我們已經開始要答辯了,我沒有多余的時間繼續(xù)在火鍋店工作,需要為了答辯做準備,因此我決定辭去火鍋店服務員工作,畢竟時間太緊了,還請領導包含。我這次辭職后就不會在來了,答辯完后就會去崗位實習,離我們老師要求的時間只有一周,我提前辭職也希望您能夠及時找到合適的服務員,避免影響火鍋店的'生意。

  其實大家也都知道我并沒有打算長時間工作的打算,我還是學校學生需要完成學習任務,很多的.學習壓力都壓在我身上,利用剩余時間去工作也是希望可以走出學校鍛煉磨礪自己,畢竟我以前沒有過工作的經歷,對于工作方面的了解并不充分,這對于一個即將畢業(yè)的人來說是非常嚴重的,因為沒有經驗就非常容易被拒之門外。

  經過了這些時日在火鍋店工作,我逐漸了解到一個員工的壓力,感受到了撲面而來的緊迫感,讓我感受到了工作的沉重,對于我今后的發(fā)展和方向也與了很大的改變,我非常感謝,領導給我這次鍛煉磨礪的機會。大家也沒有因為我沒有畢業(yè)就輕視我,對我一視同仁,在上班中我明白了責任,也知道了作為一個服務員的擔當。

  服務顧名思義就是照顧顧客,用禮貌尊重對待每一位客戶,讓他們在火鍋店可以安心的享受火鍋,我們給他們的幫助也簡單,也就是給他們上菜,點餐等,大多數時間都是站著工作,都需要每天在崗位上,站著勞動,人多的時候非常累,人少的時候又非常清閑,比如節(jié)假日火鍋店的生意就非常紅火。

  但是因為畢業(yè)在即,我必須準備答辯的論文,在這個前提下一切事情都只能靠邊,所以我必須要辭職,這才有充足的時間去寫論文,我們寫論文分很多步驟,每一步都非常緊湊,就比如我已經收到了老師要求我們必須在下個星期完成的選題,之后就要交大綱,在之后就是正式的論文初稿。而我們寫論文需要有初稿,二稿和終稿。同時還需要制作設計自己專業(yè)的網站等都要耗時,所以沒有什么時間來到火鍋店上邊了。

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務員季度工作總結4

尊敬的領導:

  您好!

  萬分抱歉,鑒于我在工作中的表現以及家里的一些原因,我得跟您請辭了,我也是經過了慎重的考慮才給您寫下了這份辭職報告的,從今天起我就沒辦法再為火鍋店盡一份力了,我知道我的辭職報告對您來說非常的意外,可能我也是20xx年第一個向您提出辭職的員工了吧,我對于自己的行為也是萬般無奈,我現在也只能選擇跟您說一句再見了。

  您也知道我不是本地人,我自己家所在的'城市距離我們這里坐地鐵都需要一天一夜,路途是在是遙遠,所以我一般的節(jié)假日我都無法跟家人們相間團聚,我簡直就是人生的一大遺憾啊,誰不想能在節(jié)日跟家人一起度過啊,本來去年在這工作,我就忍受了一年的痛苦了,去年我連中秋節(jié)都沒時間回去,在那個時候我就萌發(fā)了辭職的想法,但是我鑒于我在我們店的工作一切都還順利,工資也挺符合我的要求的,我就把我一時興起的辭職念頭給壓下去了,但是就在昨天我接到了我媽媽的一個電話,說我爸老年癡呆越來越嚴重了,要我今年過年就早點回家。我一聽到這,我那還有心思上班?您說我為人子女,我還有什么理由繼續(xù)留在這,我已經把我回家過年的車票給退了,訂了最近時間那趟的飛機,我要盡快的回家,我已經迫不及待的想回家了,這個月的工資我也不要了,還請您盡快同意我的辭職申請。

  原來我爸的老年癡呆癥還算好的,只是偶爾會忘事,忘了自己說過的話,有時候他一句話得來回跟你說好幾遍,但是在他腦子里這是第一遍跟你說,自己是不是吃過飯了都不知道,經常在家吃了早餐了,下樓遛彎的時候,又得吃一次,現在已經嚴重到找不到回家的路了,聽我媽媽說他是想去找我,他說他想我了,我真怕他就此把我給忘了,我真的害怕看到他嚴重到如此地步,您知道我最怕什么嗎?我不想他在我回家之后看陌生人似的看著我,所以我必須要讓他好好的接受治療,回家給他最好的照顧,我再也不離家那么遠了。

  我知道我此時此刻的辭職會讓店里變得措手不及,本來現在接近過年,來吃火鍋的客人也多,我們店的人手本來就少,每天勉強才能把每一桌的客人都服務到位,我走了就意味著大家肩上的工作重擔更加重了,但是我真的管不了那么多了,這次就當是我對不起大家吧,但是我也希望你們能鑒于我的個人的實際情況,對我表示理解。

此致

敬禮!

辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務員季度工作總結5

尊敬的領導:

  您好!

  我很遺憾這個時候提出辭職。

  可能,我天生不是做治理者的料,我必須承認,在xx的這一年半里,我做的很失敗,我對自己很失望!有人說,在哪跌倒的,就應該從哪爬起來?墒牵覜]有這個勇氣了,我想放棄了。我的離開,對xx來講,應該算件好事,一個有經驗、有能力的財務主管會對火鍋店有很大幫助的。

  我很感謝火鍋店給我提供的大舞臺,感謝領導對我長久以來如此的信任和支持!我想我今后恐怕很難再碰到這么友善的領導了。但是,我恐怕注定是群舞中最不起眼的那個,無法擔當領舞的角色,既然如此,為了不拖累火鍋店,不成為火鍋店成長的瓶頸,也為了減少我對自己的失望,我想,我還是離開吧,把這個財務主管的位置空出來給能夠為xx的成長起到推動作用的人才吧。

  當初選擇來到xx,是正確的。我不會忘記領導對我的信任,同事對我的.幫助,更不會忘記我婚禮上大家那一張張的笑臉與一聲聲的祝福,這些將成為我無法磨滅的記憶!現在,固然我是流著淚寫下的辭職信,可我依然不會后悔——離開,并不代表厭惡,并不代表要舍棄、要忘記!我真心的希望xx能過成長壯大,希望我們曾將在例會上的那些玩笑能夠成真,希望有一天,我可以驕傲的別人說“xx集團財務部最初的建立還有我的一點點功勞呢”!

  我愧對火鍋店給我提供的機會,愧對領導對我的信任!所以,我選擇離去,一方面,減少對自己的失望,減少痛苦,另一方面,不要成為火鍋店成長的瓶頸!

  對不起!我的朋友們,珍重!

此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx

火鍋店服務員季度工作總結6

尊敬的xx:

  您好!

  火鍋店離學校不遠,因此我就決定到店里工作,我只需要下午工作,正好我們下午沒有課,可以利用剩下的時間到火鍋店上班。在店里工作也挺輕松的,沒有什么困難,非常容易。

  但是隨著我進入大四,第一個學期還好,到了最后一個學期,我們已經開始要答辯了,我沒有多余的時間繼續(xù)在火鍋店工作,需要為了答辯做準備,因此我決定辭去火鍋店服務員工作,畢竟時間太緊了,還請領導包含。我這次辭職后就不會在來了,答辯完后就會去崗位實習,離我們老師要求的時間只有一周,我提前辭職也希望您能夠及時找到合適的服務員,避免影響火鍋店的生意。

  其實大家也都知道我并沒有打算長時間工作的打算,我還是學校學生需要完成學習任務,很多的學習壓力都壓在我身上,利用剩余時間去工作也是希望可以走出學校鍛煉磨礪自己,畢竟我以前沒有過工作的經歷,對于工作方面的了解并不充分,這對于一個即將畢業(yè)的人來說是非常嚴重的,因為沒有經驗就非常容易被拒之門外。

  經過了這些時日在火鍋店工作,我逐漸了解到一個員工的壓力,感受到了撲面而來的緊迫感,讓我感受到了工作的`沉重,對于我今后的發(fā)展和方向也與了很大的改變,我非常感謝,領導給我這次鍛煉磨礪的機會。大家也沒有因為我沒有畢業(yè)就輕視我,對我一視同仁,在上班中我明白了責任,也知道了作為一個服務員的擔當。

  服務顧名思義就是照顧顧客,用禮貌尊重對待每一位客戶,讓他們在火鍋店可以安心的享受火鍋,我們給他們的幫助也簡單,也就是給他們上菜,點餐等,大多數時間都是站著工作,都需要每天在崗位上,站著勞動,人多的時候非常累,人少的時候又非常清閑,比如節(jié)假日火鍋店的生意就非常紅火。

  但是因為畢業(yè)在即,我必須準備答辯的論文,在這個前提下一切事情都只能靠邊,所以我必須要辭職,這才有充足的時間去寫論文,我們寫論文分很多步驟,每一步都非常緊湊,就比如我已經收到了老師要求我們必須在下個星期完成的選題,之后就要交大綱,在之后就是正式的論文初稿。而我們寫論文需要有初稿,二稿和終稿。同時還需要制作設計自己專業(yè)的網站等都要耗時,所以沒有什么時間來到火鍋店上邊了。

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務員季度工作總結7

尊敬的領導:

  您好!

  我是您的員工xxx,謝謝您在這些日子給我的照顧,非常感謝!但是,沒有什么東西是永恒的。在這里,我希望能通過這份辭職報告來向您辭去這份工作。望您體諒!

  說實在,我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進來的員工,在工作中受了您很多的照顧,F在卻要在工作這么忙碌的時候離開!這實在是不應該,但是,我卻不得不作出這個選擇。

  其實,我真的非常謝謝您的幫助,在我找了這么久的工作都失敗后,您卻給了我希望,并且在工作中不斷的給我鼓勵,教我如何做好這份工作。您是一個好老板,總是不會虧待我們員工。在這里,工作的時候大家一起忙,空閑的時候大家一起鬧,雖然看起來不嚴謹。但是在我們看來,這里就和在家里一樣放松。也因此,我們在工作的時候,也將這里看做是自己的'“家”!

  盡管我是休息中最愛鬧的那個,但是我們每個人在工作中確是都非常的安穩(wěn)且有序,大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務。哪怕是我,也在努力的提高自己的服務水平,學著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里,即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋,大家都非常的開心。哪怕是客人,在這些日子的工作中,我也沒見過那種難應付的;疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力,而這里,xxx火鍋店,更是讓人心情舒暢。

  在這里工作了這么久,我也想通了自己過去的失敗,盡管過去失敗了,但是并不代表自己一輩子就是去了機會。盡管在店內努力的工作,但是在回去后,我也有努力的學習,提升自己的專業(yè)能力,F在,我認為已經到時機了。我希望能辭去這里的職業(yè),再次走上去向著自己理想邁進。盡管勝負未知,但是有在這里工作的經驗,我已經不害怕失敗。而且,我現在也做好了充分的準備,我想要去試試看!

  真的很抱歉,這段時間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員,這里工作的經驗,也會一直陪著我。

  最后,祝愿xxx火鍋店,越辦越紅火,祝愿大家都能工作順利,家庭幸福!祝愿大家,財源滾滾!

此致

敬禮!

  檢討人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務員季度工作總結8

尊敬的領導:

  您好!

  我是xx,很高興能夠在我們xx火鍋店上班,感謝這段時間帶給我的收獲,但是出于種種原因,我不得不提出辭職。

  我是一名剛剛畢業(yè)的學生,我?guī)е约旱你裤,來到了自己最想來到的城市xx,然后就來到了我們火鍋店上班,原因沒有其他的,就是我很喜歡吃火鍋,我們家鄉(xiāng)那邊的人不吃辣,但是在大學的時候,我同學將我拉到火鍋店嘗了一口,在那個時候我仿佛打開了新世界的大門,我也是個不能吃辣的人,但是火鍋的味道實在太好了,那個味道簡直太香了,讓人欲罷不能。于是我決定在xx的第一份工作就是在火鍋店工作了,在我們火鍋店里,我是唯一的全職大學生,有許多來火鍋店的同事都是來兼職的,同事們問起我為什么作為一個大學生還要來餐飲店工作的問題,我都只是一笑而過,每個人都有自己的追求,這次我來火鍋店工作就是想來鍛煉自己,最重要的是自己喜歡火鍋。不得不說餐飲店類的工作確實非常忙,在第一個星期,因為我不熟悉業(yè)務,總是手忙腳亂,但也好在沒有出現過錯誤。每天幾乎都是站著工作,回到家的時候,我都是洗完澡就直接倒頭睡了,真的挺累的。

  但是各行各業(yè)都辛苦,在火鍋店里我的確快速的成長了,從前我真的太單純了,來到我們火鍋店,我就吸取了很多教訓。比如有的顧客挑刺,就是為了把價格降低一點,更有過分的`人利用我工作時間的疏忽,提出了免單,本身是沒有問題的但是客人提出的一個又一個問題將我問的啞口無言,我本身就沒有什么精力,只得自行買單。有的時候,一些老同事還會給我使絆子,趁我不懂,想許多工作都交給我,甚至有些時候還錯誤推給我,當時的我太傻了,根本反應不過來。

  這次在火鍋店的經歷,真的讓我成長了很多,我不在像以前那樣天真,但我也不是個軟弱的人,吃過的虧不會白吃,有了經驗之后也就不那么好騙了,每一次的受騙和挫折我都當是成長,只有不斷磨礪才能成長。

  現在,我要回我老家那邊工作了,所以不能在火鍋店繼續(xù)工作了,雖然心酸的回憶很多,但是給我的收獲是更多的,不論怎么樣都不會改變我對火鍋的喜愛,再見了,老板,祝愿xx火鍋店發(fā)展越來越好!

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

火鍋店服務員季度工作總結9

  雖然火鍋店第二季度的經營狀況并不理想卻也讓我始終認真對待這份工作,無論是淡旺季的區(qū)分還是人流量的問題都是我在工作中需要思考的,而且作為服務員的自己更多地則是需要在工作中表現出相應的服務水平,所以我始終在服務工作中鞭策自己并為了火鍋店的經營而努力,現如今應當對第二季度的火鍋店服務工作加以總結從而分析自身的不足。

  通過當前季度的績效可以得知自己在宣傳方面做得是不到位的,雖然其中也有火鍋行業(yè)處于淡季的緣故卻也要從自身尋找原因,至少若是我能夠在工作中加強宣傳力度的話便能夠是火鍋店的效益有所改善,只不過我在平時的服務工作中僅僅滿足于當天任務的完成從而沒有在乎這方面的事務,等到第二季度的績效表出現以后才發(fā)覺自己其實在服務工作中存在不少做得不到位的地方,而且這種從平時的人流量都能夠觀察出來的事情自然要早些發(fā)現才行,而且由于缺乏有效的宣傳手段導致有時的工作效果并不夠理想。

  能夠做好本職服務工作并為每個進入火鍋店的客戶帶來不錯的體驗,我在平時的服務工作中便注重地面的打掃和餐桌的清潔,在我看來服務員工作的質量既是火鍋店經營的基礎來時體現出良好口碑的表現,須知對于客戶來說即便是餐桌上的些許油污都有可能導致他們難以產生食欲,作為服務員應當能夠體諒客戶的心情并在平時的時候加強服務工作的力度,尤其是在客戶數量較多的時候不能夠因為忙碌便對服務工作敷衍了事,至少我在第二季度的`服務工作中能夠盡到作為服務員的職責所在從而得到店長的認可。

  善于加強對服務工作的反思以便于利用閑暇時間改善自身的服務質量,在我看來也許是對待服務工作的定位比較模糊的緣故導致許多事情比較繁瑣,再加上店面規(guī)模并不大導致有時我也會兼任其他的些許職務,但是不管怎樣火鍋店效益的提升是全體員工都能夠從中獲益的事情,只不過目前的狀況是欠缺對工作的積極性以及競爭性從而顯得有些怠惰,而且有時我對服務員工作以外的事情顯得不那么認真從而沒能將其做好。

  相對于第二季度的表現而言我更加注重服務工作中做得不好的地方,這既是在下一季度需要改善的問題也是需要引起自身反思的,至少總是安于現狀的話想要獲得業(yè)績的提升其實是比較困難的事情,所以我在總結經驗以后會牢記教訓并做好下一季度的服務工作。

火鍋店服務員季度工作總結10

尊敬的領導:

  您好!

  通過在火鍋店中的工作,我更是對開店的各方面知識都有了一定的了解,也對服務員的這份工作有了更好的認識。不過現在由于我家里確實是有一些需要我的地方,所以我沒有辦法在這份工作上堅持下去,于是這次是來向您提出離職的。

  雖然我來到火鍋店工作的時間不長,但是我還是在其中認真的工作、學習,也明白了很多工作的技巧與必須要做到的事項。所有的一切都是由領導一點一點教導于我的,我也是非常的珍惜,現在我已經是真正的在其中學習到了很多的東西,所以我非常的感激于您。這段時間您的照顧、教導我都是會牢記在心,盡可能地讓自己在工作上有所進步,在生活上有更多的心血去成功。

  現在我將要離開火鍋店了,我的心中確實是有非常多的遺憾,所以對于接下來的人生我是需要更加努力地去讓自己成長,去真正的讓自己變得更加的優(yōu)秀。雖然我將要離開這份工作了,但是我不斷學習,更多去上進的心還是有的,所以我便是會加倍努力地讓自己去成長,去真正的在其中學習去擁有更好的認知。我很是感謝這些日子我能夠在酒店有如此的成長,所以我便是會加倍的讓自己去學習和掌握更多的知識,也是會努力地去促成自己的成長與進步。

  對于接下來的人生,我相信自己是有能力在其中擁有成長,也是讓自己重新的開始,重新尋到可以讓自己有所收獲的東西。學習是接下來的人生必須要進行的,所以以后的日子我都是會加倍的努力去促成自己的改變,當然對于未來的人生我也是會讓自己去擁有更美好的一切。人生是我自己的,所以我會加倍的讓自己去為之奮斗,不會讓自己辜負了成長。

  從現在開始我就希望領導能夠去尋覓新的員工,這樣我才能夠安心的離去,畢竟店內的工作也是挺忙的,所以還是要保證火鍋店能夠正常的`運作。我相信還有比我更加優(yōu)秀的員工可以在這份工作上做出更好的成績,而我也是等著這一天的到來。

  最后,我再次對我的離開向領導道歉,當然也是希望領導能夠盡快的安排出我的離職時間,這樣也方便讓我盡快的處理我的家事。而我也在此向領導祝愿,希望火鍋店以后的生意可以越發(fā)的紅火,當然各位員工的工作也是可以照常順利地進行,其次就是領導能夠在這份工作上有更好的發(fā)展。

此致

敬禮!

  辭職人:xxx

  20xx年xx月xx日

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