傳菜部工作總結(jié)

時(shí)間：2023-05-23 13:16:56 工作總結(jié) 我要投稿

傳菜部工作總結(jié)

　　總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結(jié)了。我們該怎么去寫總結(jié)呢？以下是小編為大家整理的傳菜部工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

傳菜部工作總結(jié)

傳菜部工作總結(jié)1

　　二零xx年是一個(gè)競爭激烈，碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和餐飲部全體員工的共同努力下，順利的接待好了，年初的團(tuán)年宴，年中的狀元宴，年末的圣誕節(jié)等宴席，克服了部門相關(guān)的人員流失，酒店三樓夜總會(huì)改為宴會(huì)廳，以及部門一系列的改造工程等因素，保證了各項(xiàng)工作能夠計(jì)劃性的順利開展，確保了餐飲收入的穩(wěn)定提高，結(jié)合部門工作方計(jì)“從高要求，從細(xì)做起，從嚴(yán)管理”，在此對傳菜部過去的一年工作總結(jié)匯報(bào)如下：

　　一，人員方面

　　本部員工大多都來自下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市，大部分都是外出打工回來的人，年齡普遍較小，穩(wěn)定性不強(qiáng)，大部分最多工作半年，流動(dòng)性大！在年初的`團(tuán)年宴接待中就出現(xiàn)一些問題，有部門的員工因?yàn)橄牖丶疫^年，因而工作積極性不高，工作效率低下，投訴事件時(shí)常出現(xiàn)等，還有者向部門提出辭職的申請。這樣對工作帶來了極大的影響，為此部門一方面積極蓄備人員，另一方面開展活動(dòng)加強(qiáng)凝聚力，讓他們覺得酒店是他們的家！通到這幾方面的工作，人員流失得到了一定的控制。

　　二，培訓(xùn)方面

　　本部員工大多來至農(nóng)村，文化素質(zhì)較低，再加上大多數(shù)來至東北打而來，紀(jì)律約束性較差，在儀容儀表，個(gè)人語言方面都挺隨便，這些離一個(gè)合格的酒店員工有所差距，因此部門制定了相關(guān)的入職培訓(xùn)計(jì)劃和每月培訓(xùn)重點(diǎn)，從易到難，從簡入深，循序漸進(jìn)。

　　三，環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備方面

　　環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題，因?yàn)閺N部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連，不可避免存在污水橫流，雜物爛丟，蒼蠅滋生等問題，為此下大力氣改變這些臟，爛，差問題，制定了每周衛(wèi)生日志和每天值班日志，明確衛(wèi)生工作人人有責(zé)，并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進(jìn)行清理，經(jīng)過以上的一些措施，衛(wèi)生情況得到了一些的好轉(zhuǎn)。

　　設(shè)施設(shè)備方面，傳菜電梯井因使用年限過長，不可避免存在一些老化問題，在運(yùn)行過程中出現(xiàn)了一些問題，影響了正常的工作，為此一方面積極與工程部協(xié)調(diào)和溝通，定期和不定期對電梯井進(jìn)行維護(hù)和檢修，另一方面對新老員工講解和培訓(xùn)在使用過程中注意事項(xiàng)和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品質(zhì)質(zhì)量是餐飲的生命，在年初時(shí)由于廚部人員不足和宴席較多的情況下，菜品出品質(zhì)量有所下降，出現(xiàn)投訴率有所上升，為此積極與廚部溝通和分析原因找出問題，并找出解決問題的方法。

　　在零點(diǎn)方面，堅(jiān)持零點(diǎn)上菜原則，不新鮮不上，有異物不上，變質(zhì)變味不上，器皿破損不上等。

　　在宴席方面，堅(jiān)持宴席上菜原則，先冷后熱，先菜后點(diǎn)，先咸后甜，先炒后燒，先清淡后肥厚，先優(yōu)質(zhì)后一般等。

　　雖然取得了一些成績，但也存在一些不足：

　　在部門的低質(zhì)用品方面的監(jiān)管做的不是很好，餐具，用具的流失比較大。

　　在紀(jì)律方面，自身約束力不強(qiáng)，沒有做到應(yīng)有的表帥；對員人過于寬仁，處罰力度不足。

　　在菜品出品質(zhì)量控制方面做的還遠(yuǎn)不夠好，菜品出現(xiàn)的投訴時(shí)長發(fā)生。

　　在員工培訓(xùn)的力度方面還是不是很完善，員工整體能力相差太大。

　　二零一零年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距，都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)，在這個(gè)市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天，原地踏步，就意味著后退，后退就意味著被淘汰，在新的一年中，我應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)，加深個(gè)人心涵，提高個(gè)人能力，拓展個(gè)人空間，努力成為一個(gè)復(fù)合型人才；并帶領(lǐng)本部人團(tuán)結(jié)拼搏，努力工作，將餐飲工作更上層樓。

傳菜部工作總結(jié)2

　　20xx年4月23日在我的人生中是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧、就在這一天我和許多的同學(xué)一起踏上了去深圳實(shí)習(xí)的路、這對于沒有出過遠(yuǎn)門的我是一次莫大的考驗(yàn)也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時(shí)、便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心。

　　剛上來第一天、從車上下來的時(shí)候是凌晨、天還是灰蒙蒙的一片、接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍、進(jìn)去后剛坐下、就聽見有敲門聲、一開門葛經(jīng)理走了進(jìn)來、一開口就是一句句關(guān)心的話語、一聽蠻感動(dòng)的、原來在這陌生的城市還有人在關(guān)心著我們、葛經(jīng)理說、“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率煜な煜きh(huán)境、”這一看回來時(shí)天已經(jīng)黑了、等第二天去時(shí)便是開始緊鑼密鼓的培訓(xùn)、在培訓(xùn)的時(shí)候很累有很多同學(xué)都想走了、可是最后還是咬咬牙忍了下來、經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來了、嚴(yán)格的考試、先是筆試、再接著實(shí)操、終于在下午6點(diǎn)左右考完了、大家都松了一口氣、想著終于解放了、可是后面等待我們的卻是分離、4月28日是大家分開的日子、天也下著小雨灰蒙蒙的、仿佛天也在哭泣、大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。

　　而我也是這樣子來到了益田店、剛到店里的時(shí)候涂經(jīng)理安排了店里的人帶著我們?nèi)ナ煜ち艘幌颅h(huán)境、我心想這就是我以后工作的地方了、心里暗暗的想、我一定要努力的工作、這樣才不能辜負(fù)這么多天的辛苦、5、30的時(shí)候我參加了班前會(huì)、感覺還蠻好、等開完的時(shí)候鄭主任叫我們留了下來、為我們安排了師傅、對我們說、“這個(gè)以后就是你們的師傅了、以后要好好跟著師傅學(xué)�！�5月1日便正式跟著師傅上崗了、這時(shí)心中又開始茫然了、為什么我在學(xué)校學(xué)的是國際商務(wù)、為什么我出來卻是做服務(wù)員的工作呢？那我在學(xué)校這兩年半來的努力又算什么呢？一時(shí)間想不明白、但工作的忙碌讓我沒有時(shí)間多想、后來才發(fā)現(xiàn)原來做服務(wù)員也不是那么簡單的事情、在這期間讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識與理論。領(lǐng)導(dǎo)對我們都很關(guān)照、很讓人溫馨、而且也體會(huì)到餐飲行業(yè)中服務(wù)員的辛苦與開心、工作中有時(shí)通過自己熱情的服務(wù)讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時(shí)也會(huì)遇到有些脾氣暴躁的客人就會(huì)被罵幾句、雖然會(huì)覺得很受委屈、但是有時(shí)想想、人生就這么短短幾十年、何必為了這點(diǎn)小事而壓抑自己、讓自己不開心呢、把這些當(dāng)作家常便飯、吃飽了就等著慢慢消化、也許自己也有很多未做好的地方、自律自己。其實(shí)我們的工作每天都在與不同的人和事接觸、與形形色色的人打交道、這都是需要技巧、膽量和勇氣、還有工作的速度、以及對事的認(rèn)真負(fù)責(zé)、而這就是個(gè)人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事、然做了一個(gè)服務(wù)員就要認(rèn)真的把工作做好、這樣才能對得起上級領(lǐng)導(dǎo)對你的.信任一分耕耘一分收獲、只有付出了才會(huì)有回報(bào)、

　　工作了三個(gè)月后、我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試、正在等待結(jié)果。如果考過了、那么我又向邁出了一步、超越了同一起點(diǎn)的人。

　　xx年是一個(gè)競爭激烈、碩果累累的一年、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和餐飲部全體員工的共同努力下、順利的接待好了、年初的團(tuán)年宴、年中的狀元宴、年末的圣誕節(jié)等宴席、克服了部門相關(guān)的人員流失、酒店三樓夜總會(huì)改為宴會(huì)廳、以及部門一系列的改造工程等因素、保證了各項(xiàng)工作能夠計(jì)劃性的順利開展、確保了餐飲收入的穩(wěn)定提高、結(jié)合部門工作方計(jì)“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”、在此對傳菜部過去的一年工作總結(jié)匯報(bào)如下、

　　一、人員方面

　　本部員工大多都來自下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市、大部分都是外出打工回來的人、年齡普遍較小、穩(wěn)定性不強(qiáng)、大部分最多工作半年、流動(dòng)性大！在年初的團(tuán)年宴接待中就出現(xiàn)一些問題、有部門的員工因?yàn)橄牖丶疫^年、因而工作積極性不高、工作效率低下、投訴事件時(shí)常出現(xiàn)等、還有者向部門提出辭職的申請。這樣對工作帶來了極大的影響、為此部門一方面積極蓄備人員、另一方面開展活動(dòng)加強(qiáng)凝聚力、讓他們覺得酒店是他們的家！通到這幾方面的工作、人員流失得到了一定的控制。

　　二、培訓(xùn)方面

　　本部員工大多來至農(nóng)村、文化素質(zhì)較低、再加上大多數(shù)來至

　　東北打而來、紀(jì)律約束性較差、在儀容儀表、個(gè)人語言方面都挺隨便、這些離一個(gè)合格的酒店員工有所差距、因此部門制定了相關(guān)的入職培訓(xùn)計(jì)劃和每月培訓(xùn)重點(diǎn)、從易到難、從簡入深、循序漸進(jìn)。

　　三、環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備方面

　　環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題、因?yàn)閺N部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連、不可避免存在污水橫流、雜物爛丟、蒼蠅滋生等問題、為此下大力氣改變這些臟、爛、差問題、制定了每周衛(wèi)生日志和每天值班日志、明確衛(wèi)生工作人人有責(zé)、并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進(jìn)行清理、經(jīng)過以上的一些措施、衛(wèi)生情況得到了一些的好轉(zhuǎn)。

　　設(shè)施設(shè)備方面、傳菜電梯井因使用年限過長、不可避免存在一些老化問題、在運(yùn)行過程中出現(xiàn)了一些問題、影響了正常的工作、為此一方面積極與工程部協(xié)調(diào)和溝通、定期和不定期對電梯井進(jìn)行維護(hù)和檢修、另一方面對新老員工講解和培訓(xùn)在使用過程中注意事項(xiàng)和安全使用方法。

　　四、菜品方面

　　菜肴品質(zhì)質(zhì)量是餐飲的生命、在年初時(shí)由于廚部人員不足和宴席較多的情況下、菜品出品質(zhì)量有所下降、出現(xiàn)投訴率有所上升、為此積極與廚部溝通和分析原因找出問題、并找出解決問題的方法。在零點(diǎn)方面、堅(jiān)持零點(diǎn)上菜原則、不新鮮不上、有異物不上、變質(zhì)變味不上、器皿破損不上等。在宴席方面、堅(jiān)持宴席上菜原則、先冷后熱、先菜后點(diǎn)、先咸后甜、先炒后燒、先清淡后肥厚、先優(yōu)質(zhì)后一般等。

　　雖然取得了一些成績、但也存在一些不足、

　　1、在部門的低質(zhì)用品方面的監(jiān)管做的不是很好、餐具、用具的流失比較大。

　　2、在紀(jì)律方面、自身約束力不強(qiáng)、沒有做到應(yīng)有的表帥；對員人過于寬仁、處罰力度不足。

　　3、在菜品出品質(zhì)量控制方面做的還遠(yuǎn)不夠好、菜品出現(xiàn)的投訴時(shí)長發(fā)生。

　　4、在員工培訓(xùn)的力度方面還是不是很完善、員工整體能力相差太大。

　　二零一零年任重而道遠(yuǎn)、機(jī)遇與困難并存、目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距、都要我們?nèi)ッ鎸Α⑷ビ犹魬?zhàn)、在這個(gè)市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天、原地踏步、就意味著后退、后退就意味著被淘汰、在新的一年中、我應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)、加深個(gè)人心涵、提高個(gè)人能力、拓展個(gè)人空間、努力成為一個(gè)復(fù)合型人才；并帶領(lǐng)本部人團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作、將餐飲工作更上層樓。

傳菜部工作總結(jié)3

　　20xx年是一個(gè)競爭激烈、碩果累累的一年、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和餐飲部全體員工的共同努力下、順利的接待好了大大小小的各類宴席、保證了各項(xiàng)工作能夠計(jì)劃性的順利開展、俗話說“經(jīng)一事、長一志”、是的、就是這樣讓我們成長懂得了更多；這也離不開領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)、我們有困難時(shí)他們總是和我們站在同一戰(zhàn)線、遇到問題總是細(xì)心地講解和引導(dǎo)。經(jīng)理、主管在他們身上我看到了一種責(zé)任感、這也是做人做事的一種態(tài)度吧！以左右溝通上下協(xié)調(diào)的原則、發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)就是力量的精神塑造了我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)、確保了餐飲收入的穩(wěn)定提高。

　　一、環(huán)境衛(wèi)生方面

　　環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題、因?yàn)閺N部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連、不可避免存在污水橫流、雜物爛丟、蒼蠅滋生等問題、為此下大力氣改變這些臟、爛、差問題、制定了每天值班日志、明確衛(wèi)生工作人人有責(zé)、并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進(jìn)行清理、經(jīng)過以上的一些措施、衛(wèi)生情況得到了一些好轉(zhuǎn)。

　　二、菜品方面

　　菜肴品質(zhì)質(zhì)量是餐飲的生命、為防止菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題、時(shí)刻與廚部保持緊密聯(lián)系、一旦發(fā)現(xiàn)問題立刻與廚部溝通和分析原因找出問題、并找出解決問題的方法。

　　在上菜方面、堅(jiān)持按點(diǎn)上菜原則、不新鮮不上、有異物不上、變質(zhì)變味不上、器皿破損不上、數(shù)量、分量不足者不上、點(diǎn)菜單上沒有的菜不上等。雖然取得了一些成績、但也存在一些不足、

　　1、在部門的低質(zhì)用品方面的監(jiān)管做的不是很好、餐具、用具的流失比較大。

　　2、在紀(jì)律方面、自身約束力不強(qiáng)、沒有做到應(yīng)有的表帥；對員:工過于寬仁、處罰力度不足。

　　3、在上菜速度上還有待進(jìn)一步提高。

　　4、在員工傳菜培訓(xùn)的力度方面還是不是很完善、員工傳菜能力相差太大。

　　5、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞、服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄。

　　上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn)、業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練、管理工作沒跟上所造成的、在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、全方位加大管理力度、按照星級酒店的`標(biāo)準(zhǔn)、繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程,克服存在問題、使傳菜部的工作再上一個(gè)新的臺階。

　　三、員工方面

　　1、過年期間酒店生意興隆、可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員都會(huì)有一定的工作壓力、在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度、給工作也造成了一定地影響。有的人就會(huì)這樣、為什么又是我？某某某應(yīng)該讓他去。有的人就當(dāng)做什么也沒聽見。我認(rèn)為我們應(yīng)該去評估一下自己、為什么做事的時(shí)候找一堆理由、為什么不找一個(gè)自己為什么不去做的理由呢？工作就像玩游戲一樣、大家要相互配合、遵守規(guī)則、相互理解這樣才能順利。做事、我想大家都知道做、但是我們?nèi)狈Φ氖恰柏?zé)任心”。做什么事我們多看一下多想一下、我們是不是做好了、做到位了、哪里不足須要改正。我認(rèn)為、我們只有把我們的工作當(dāng)做是責(zé)任去做才會(huì)做得更好。

　　2、經(jīng)我調(diào)查、傳菜部還存在三個(gè)主要問題：

　　1、工資低。

　　2、累。

　　3、學(xué)不到什么東西。針對這一問題、我在想加工資是不是我們工作做得更好了嗎？無論你在哪工作干什么辛苦是必然的、學(xué)不到東西是我們沒用心去學(xué)吧！我們應(yīng)該在心理好好想、做什么事要三思而后行。

　　3、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達(dá)標(biāo)。

　　四、管理方面

　　1、上級是下級的模范、我一直堅(jiān)持以身作則、小事親為、大事共為。

　　2、對下屬公正、公開。

　　3、由于下屬個(gè)人性格差異采取以人為本等多方面的管理模式。

　　20xx年工作的具體要求：

　　一、傳菜部工作要注意的問題

　　1、首先上菜時(shí)看清前臺菜單上的菜名是否與我傳菜部單據(jù)上的菜名相符、是否有這道菜、注意菜的配料是否正確、上菜時(shí)盤子旁邊是否干凈。

　　2、傳菜時(shí)要注意保持平衡、不可以左搖右晃、避免湯汁外溢及破壞菜品造型。

　　3、切記不可將菜品的其他配菜及配料落下。

　　4、傳菜途中遇到拐角時(shí)要緊靠右手前行以免發(fā)生碰撞。

　　5、遇到客人時(shí)要有禮貌的避讓及問好。

　　6、傳菜遇到前面有客人但又要超越時(shí)一定要先提示客人（打擾一下）、不可從客人縫隙中穿過。

　　7、注意避讓老人及跑動(dòng)的小孩。

　　8、注意路面情況（油跡與水跡）避免自己滑到、并且通知附近的工作人員及時(shí)清理。

　　9、檢查衛(wèi)生狀況

　　10、檢查工作用具是否夠用及時(shí)清理

　　11、地面衛(wèi)生、燈光的使用情況。

　　12、傳菜部的作用、主要承接前廳與廚房、客人用餐的一個(gè)重要環(huán)節(jié)、起到傳菜、傳遞信息的用途、是酒店不可缺少的環(huán)節(jié)。

　　二、傳菜部的工作要求、

　　1、認(rèn)真完成上級分配的任務(wù)。

　　2、保證準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)位上菜。

　　3、熟悉酒店的菜系、特色等。

　　4、檢查菜品的質(zhì)量、搞好本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。

　　5、做好樓面和廚房聯(lián)系的溝通、傳遞工作。

　　6、要確定客人離開才可以進(jìn)入房間。

　　7、注意輕拿輕放,避免將餐具損壞。

　　8、不要將大量的湯汁撒到桌面及餐椅上。

　　9、客人的遺留物品不可私拿。

　　10、不要吃客人剩下的食物與酒水。

　　11、盡職盡責(zé)為顧客服務(wù)、不斷提高自己的素質(zhì)水平。

　　12、做好樓面和廚房聯(lián)系的溝通、傳遞工作。

　　13、盡職盡責(zé)為顧客服務(wù)、不斷提高自己的素質(zhì)水平。

　　三、崗位職責(zé)

　　1、傳菜部人員的管理。

　　2、傳菜部人員的協(xié)調(diào)。

　　3、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制。

　　認(rèn)真做事、才可以把事做成、用心做事、才可以把事做好。作為新的.一年、這可以說是萬物又一個(gè)新的開始、不管過去如何、最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。20xx年任重而道遠(yuǎn)、機(jī)遇與困難并存、目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距、都要我們?nèi)ッ鎸�、去迎接挑�?zhàn)、在這個(gè)市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天、原地踏步、就意味著后退、后退就意味著被淘汰、在新的一年中、我應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)、加深個(gè)人內(nèi)涵、提高個(gè)人能力、拓展個(gè)人空間、努力成為一個(gè)復(fù)合型人才；并帶領(lǐng)本部人團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作、將餐飲工作更上層樓、有理想就應(yīng)該去追求、這樣才不會(huì)失去人生的意義。

　　最后祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌、更希望我們酒店在新的一年里生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)。

傳菜部工作總結(jié)4

　　20xx年過去了、時(shí)間過得真快,在這年當(dāng)中有許多經(jīng)歷是值得回想和警記的、俗話說“經(jīng)一事、長一志”、是的、就是這樣讓我們成長懂得了更多；這也離不開領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)、我們有困難時(shí)他們總是和我們站在同一戰(zhàn)線、遇到問題總是細(xì)心地講解和引導(dǎo)。經(jīng)理、主管、領(lǐng)班在他們身上我看到了一種責(zé)任感、這也是做人做事的種態(tài)度吧！以左右溝通上下協(xié)調(diào)的原則、發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)就是力量的精神塑造了我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)。xx.堅(jiān)持下去努力珍惜。下面就讓我們來回顧一下、

　　作為新的一年、這可以說是萬物又一個(gè)新的開始、不管你過去如何、最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。如今xx.年來了、許多人面臨的同一個(gè)問題“走”還是“留”、有些人心理猶豫不決、甚至有的同事把辭職工作已經(jīng)準(zhǔn)備好了、經(jīng)我調(diào)查、總結(jié)出來就是三個(gè)主要問題、

　　1、工資低。

　　2、累。

　　3、學(xué)不到什么東西。

　　針對這一問題、我在想加工資是不是我們工作做得更好了嗎？無論你在哪工作干什么辛苦是必然的、學(xué)不到東西是我們沒用心去學(xué)吧！我們應(yīng)該在心理好好想、做什么事要三思而后行。

　　過年期間酒店生意興隆、可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員都會(huì)有一定的工作壓力、在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度、給工作也造成了一定地影響。有的'人就會(huì)這樣、為什么又是我？某某某應(yīng)該讓他去。有的人就當(dāng)做什么也沒聽見。我認(rèn)為我們應(yīng)該去評估一下自己、為什么做事的時(shí)候找一在堆理由、為什么不找一個(gè)自己為什么不去做的理由呢？工作就像玩游戲一樣、大家要相互配合、遵守規(guī)則、相互理解這樣才能順利。

　　本月上網(wǎng)通宵擔(dān)誤上班的情形較為嚴(yán)重。據(jù)了解、有些人太沉迷電腦、對工作抱著一種無所謂的態(tài)度。上班想上就上、大不了不干了；要不就是人來了、做事有精無神的樣子、傳個(gè)菜就像喝醉了一樣。上網(wǎng)包括我自己我也喜歡上、上網(wǎng)適可而止是可以玩玩、但要注意時(shí)間、該休息時(shí)咱們還得休息、我們是人不是機(jī)器、我想即使機(jī)器也須要休息、更何況我們是人呢！

　　做事、我想大家都知道做、但是我們?nèi)狈Φ氖恰柏?zé)任心”。做什么事我們多看一下多想一下、我們是不是做好了、做到位了、哪里不足須要改正。我認(rèn)為、我們只有把我們的工作當(dāng)做是責(zé)任去做才會(huì)做得更好。

　　最后、我想提醒大家的是、xx.新的一年、給自己一個(gè)目標(biāo)、不要迷茫下去了、年青雖然是資本、趁著年青的時(shí)候不去努力拼搏、老大肯定是徙傷悲的。人、有理想就應(yīng)該去追求、這樣才不會(huì)失去人生的意義。