店長的工作總結(jié)集錦15篇
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可以促使我們思考,為此要我們寫一份總結(jié)。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?以下是小編為大家收集的店長的工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
店長的工作總結(jié)1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家上午好!
我是來自**專賣店的**,現(xiàn)任**店店長,自進入公司以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下,在同事們的熱心幫助和配合下,使我的工作能力一步步得到了提升。下面我就20xx年的主要工作向各位領(lǐng)導(dǎo)作如下匯報:
1、為全面規(guī)范管理,樹造良好形象。**店全體員工在深刻學(xué)習(xí)和領(lǐng)會公司各項精神的基礎(chǔ)上,積極建立健全各項規(guī)章制度,加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,并從衛(wèi)生等基礎(chǔ)性工作開始抓起,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
2、積極回籠公司貨款,做的日清日結(jié)。為配合公司財務(wù)做好專賣店賬務(wù)工作。我們對每一筆貨款做到不截留,不坐支,及時打款。并及時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問題。
3、嚴格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的平衡。為了維護渠道零售商的利益,專賣店嚴把價格關(guān),在確保店內(nèi)銷售額穩(wěn)步增加的前提下,維護了渠道中間商的利益,使得市場銷售形成了良性循環(huán)。
4、在確保店內(nèi)工作的前提下,積極配合業(yè)務(wù)人員開拓新的市場渠道,使得**的`大部分禮品渠道已步入正軌。
5、積極拓展團購渠道,維護老客戶,拓展新客戶。但由于初涉團購,經(jīng)驗不足,加之起步太晚,使得團購處于被動局面,今后還將繼續(xù)努力,將團購工作作為工作重心,爭取今后扭轉(zhuǎn)團購被動局面。
6、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
7、春節(jié)期間**專賣店實現(xiàn)銷售額**萬余元,其中現(xiàn)金**萬,暫欠款**元,團購與店內(nèi)銷售參半。較之中秋節(jié),銷售有所增加。
20xx年的主要工作計劃:
1、保持店內(nèi)形象,維護店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理;
2、繼續(xù)控制好價格體系,保證價格平衡;
3、把團購工作做到平時,積極疏通各方關(guān)系;
4、配合業(yè)務(wù)人員開拓新的市場渠道,盤活原有禮品渠道。
店長的工作總結(jié)2
20xx年是充滿激情的一年,在這里一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下,逐漸成長起來。在這里,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。現(xiàn)將一年工作總結(jié)如下:
一、主要工作情況
回首20xx年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們?nèi)w團隊的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下,加上自己的努力,成了一名副店長,當(dāng)我接受這一殊榮,我深感到責(zé)任的重大,我深感到多年的經(jīng)驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團隊走向頂峰。
回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們?nèi)w員工共同努力下,還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下,和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力,我成為了XX美容院加盟店的一名店長,這是一個責(zé)任重大的職務(wù),當(dāng)我踏上這個工作崗位的時候,我的內(nèi)心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅。可是,誰的成長路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。
二、今后努力方向
1、發(fā)現(xiàn)問題,提出建設(shè)性意見
美容院店長是個管理職位,這個管理是全方位的,包括美容院的.方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題,就需要美容院店長在平時的工作中,細心觀察美容師的工作狀態(tài),觀察美容院的管理制度是否切實可行,想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等,這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。以下是我發(fā)現(xiàn)的問題:在過去的一年里,是美容院的旺季,顧客比較多,我也在忙碌之中不斷的學(xué)習(xí)和鍛煉自己,取得了一些成績,開發(fā)了不少新顧客,業(yè)績也跟上個月比有了大幅度的提升。當(dāng)然,在一年工作中我也有一些不足之處,例如對顧客的心理變化還是不夠敏銳,沒能及時滿足顧客的需求。這個問題的根源還是我的經(jīng)驗不夠豐富,在美容院接受的鍛煉還比較少,對顧客的判斷能力和處理突發(fā)性事件的能力還比較弱。
但是,我的優(yōu)勢就是我還年輕,我還是一個熱愛學(xué)習(xí)的美容店長。雖然每天的工作很忙,很多,但是我一定會及時發(fā)現(xiàn)問題,并且找出問題所在,及時解決問題。解決不了的我也愿意向上級主管及時咨詢,在這個過程中,我覺得自己的能力得到了提升和鍛煉。當(dāng)然,由于長時間在美容院,我難免會對工作產(chǎn)生懈怠情緒,工作激情不夠高昂,沒有積極主動的開發(fā)新顧客,平時做銷售的時候自信心也不是很足,不能夠談大單和顧客溝通交流。感覺我的專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)還有待提升,尤其是我對美容院產(chǎn)品的理解和美容手法的掌握都不夠熟練等。
2、做好明年的工作計劃
年度總結(jié)的重要一部分就是做好明年的工作計劃,美容院店長在做年度總結(jié)時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā),從每位員工的工作能力出發(fā),從美容院的發(fā)展出發(fā),讓計劃切實可行。
這一年我基本完成工作目標,業(yè)績也略有超標,對此我還是感覺很開心,也謝謝各位同時對我的幫助和支持。在接下來的工作中,我也會繼續(xù)努力,不斷給自己制定新的目標,不斷超越自己,只有嚴格要求自己,才能成為一個合格的美容店長。接下來,我會向各位經(jīng)理多學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識、學(xué)習(xí)管理方法以的姿態(tài)更自信的姿態(tài)去給我的每一個顧客做好服務(wù)。謝謝大家。
20xx年,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于x公司。幾年來,我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識,如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到x的發(fā)展中去。工作中,我無怨無悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)x市場的征程。年初x路北店的銷售額每天僅x余萬元,經(jīng)過一年的努力,市場終于打開,x在x的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“公司優(yōu)秀店長”。
一年來,在這個陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解x市場及各項政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓x市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前,x有超市x多家左右,競爭對手們把店開在了x店的周邊,面對這種環(huán)境,使20xx完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對員工們提出20xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售,以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來x店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比20xx年增長了x%,完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因x路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在x成立商品組,由我擔(dān)任組長,為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場的同時,進一步形成了x連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合x市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中,在我的帶領(lǐng)下,x在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣常商品品種比20xx年增長了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。20xx年年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中,x路北店被評為“x市民最滿意超市”。
店長的工作總結(jié)3
x年即將過去,在這一年里,我們公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在全體員工的共同努力下,各部門通力協(xié)作,通過全體工作人員的共同努力,克服困難,努力進取,圓滿完成了x下達的銷售任務(wù)。在新春即將來臨之際將x年的工作情況做如下總結(jié)匯報:
一、銷售情況
x年銷售x,各區(qū)域銷量分別為……
二、營銷工作
為提高公司的知名度,樹立良好的企業(yè)形象,在我們和客戶搭建一個相互交流、溝通、聯(lián)誼平臺的同時,把更多的客戶吸引藥店來,搜集更多的銷售線索。x年本部門舉行大小規(guī)模促銷活動17次,刊登報紙硬廣告x篇、軟文x篇、報花x次、電臺廣播x多次并組織銷售人員對已經(jīng)購產(chǎn)品用戶進行積極的回訪,通過回訪讓客戶感覺到我們的關(guān)懷。
三、信息報表工作
報表是一項周而復(fù)始重復(fù)循環(huán)的工作,崗位重要,關(guān)系到x公司日后對本公司的審計和x的驗收。
以上是對x年各項工作做了簡要總結(jié)。
本人從事該行業(yè)已有一年多的時間,在實際工作中發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足和某方面能力的`缺陷,現(xiàn)對于x年的工作計劃做如下安排:
1、詳細了解學(xué)習(xí)公司的商務(wù)政策,并合理運用,為產(chǎn)品的銷售在價格方面創(chuàng)造有利條件。
2、協(xié)調(diào)與公司各部門的工作,爭取優(yōu)惠政策。加強我們的市場競爭力。
3、每周去藥店與促銷員溝通交流,了解產(chǎn)品銷售情況,安排日常工作,接受銷售人員的不同見解,相互學(xué)習(xí)。
4、銷售人員的培訓(xùn),每月定期產(chǎn)品知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高銷售人員的銷售技能、服務(wù)技能、團對意識、禮儀等。
5、合理運用資金,建立優(yōu)質(zhì)庫存,爭取資金運用最大化。
7、根據(jù)x公司制定的銷售任務(wù),對現(xiàn)有的銷售人員分配銷售任務(wù)。
8、一日工作模式,俗話說的好,好一日不算好,日日好才是好。
最后,在新春到來之際,請允許我代表x專賣店全體銷售人員,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同事,在x年一年的工作中對我們工作的大力支持與幫助。在此表示深深的謝意。在新的一年當(dāng)中我們將繼續(xù)努力工作,虛心學(xué)習(xí)
以更好的成績來感謝領(lǐng)導(dǎo)和各位的支持。再次謝謝大家,祝大家新年愉快,合家幸福。
店長的工作總結(jié)4
時間過得真快,又是一年過去。剛剛過去的20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們金牌衛(wèi)浴店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的.優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。
為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,一年來,我們堅持做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,在全店工作人員的努力下,20xx年,我店營業(yè)額實現(xiàn)887.56萬元,比去年增長25%。
成績只代表過去。面對20xx年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的工作總結(jié)5
光陰似箭,時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年,在這段時間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這跟員工的共同努力,各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑臉。
一、艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤。
。1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓(xùn)計劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗他們的服務(wù)意識跟靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀律性跟集體榮譽感,強化他們的使命感跟主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操縱流程,進步了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
。2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價格,并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。
二、艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功預(yù)備了400多人的'會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:
“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三、抓好治理,強化協(xié)調(diào)關(guān)系進步綜合接待能力。
(1)這一年我跟楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度,逐日服務(wù)員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質(zhì)量的進步,上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。
。2)加強協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,夸大協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)夸大合作的重要性,如出現(xiàn)錯誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,事實證實這種做法是正確的。
。3)進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四、展看未來,我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理,我會再接再厲,對每人服務(wù)員嚴抓培訓(xùn),讓每個服務(wù)員都能獨擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事新年新氣象,新年新運道。
店長的工作總結(jié)6
回首20xx上半年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵。總體來說,我們這半年取得了長足進步,工作情況總結(jié)如下
一、工作回顧1門店情況通過我們**店所有員工的共同努力下,我們店完成了公司下達的各項任務(wù),銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高
**店銷售表1月份2月份3月份4月份5月份6月份現(xiàn)在**店總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:整體素質(zhì)有了很大的提高,財務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。
2完成的其他工作(1)認真貫徹并完成上級領(lǐng)導(dǎo)的各項決定,對員工進行思想教育工作,每天都有例行交接會議,安排好大家所要做的事情。
。2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,如有突發(fā)情況,要員工始終保持專業(yè),因為我們的一言一行代表的并不是個人而是公司的整體形象。
。3)在加強理論學(xué)習(xí)的同時,注重更新知識結(jié)構(gòu),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進的地方雖然有很大的進步但是仍然感到有不少不足之處
1、經(jīng)驗不足溝通不夠我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時運用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械?這方面的能力。
2、心思不夠細致缺乏創(chuàng)新我對工作的態(tài)度較謹慎,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來這是件好事,但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識。
以上列舉的不足之處,是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處,在以后的工作中我將努力改進自己的不足,爭取獲得更好的成績。
三、工作計劃
1。了解員工2。對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解3。完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議4。對員工的責(zé)任明確工作分配到位5。讓員工了解我尊重我不是怕我6。了解消費群體和顧客溝通人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
店長的工作總結(jié)7
20xx年已經(jīng)結(jié)束,回首20xx年的工作,有碩果蕾蕾的喜悅,有與同事一起忙碌到深夜的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵。這一年,在公司領(lǐng)導(dǎo)和產(chǎn)品設(shè)計中心總監(jiān)的關(guān)心和指導(dǎo)下,全體同事的熱心幫助下,我項目組較好的完成了本年度的工作任務(wù),看問題和眼光等各方面都有了一定的提高。現(xiàn)講本年度的個人工作總結(jié)如下:
一、就本年度工作的完成情況匯報如下
1、在同事的協(xié)助和幫忙下,我部門參與并順利的完成了20xx年秋冬和20x春夏的訂貨會的樣品開發(fā)以及訂貨會現(xiàn)場產(chǎn)品維護和講解工作。
2、在20xx年的5月份我們有對我國的西南部的一些發(fā)達城市(重慶、成都、廣漢、資陽…)的市場調(diào)研活動,對國內(nèi)市場目前的一些男裝的流行和市場消費有了一定的了解!
3、在公司的組織下,在20xx年9月份的香港市場調(diào)研,使我們在了解國內(nèi)的市場的同時,又看到了我們國內(nèi)與國際市場的差距,使我們在以后的工作中眼光會放的更遠,從而使接下來的產(chǎn)品開發(fā)的方向更專注于品味與時尚。
4、20x秋冬的開發(fā)中,我部門產(chǎn)品開發(fā)的主線又回歸了以往的`三個系列即:精致商務(wù)(長銷款)簡約辦公(暢銷款)時尚商務(wù)(新潮品)等,使我們的產(chǎn)品定位更貼近市場。
1、在訂貨會時候,有客戶反映我們的產(chǎn)品到貨時間較晚,給他們的銷售帶來了影響,我們聽說這些事情后就努力的跟生產(chǎn)部溝通,爭取做到訂貨會結(jié)束我們就把資料交接給生產(chǎn)部門,以便使他們能夠早日下單,早日出貨。
2、在自己公司板房打樣的過程中,發(fā)現(xiàn)因各項配套設(shè)施不是很完善,導(dǎo)致很多輔料都不是自己理想中的產(chǎn)品,就跟輔料開發(fā)人員溝通,自己去輔料工廠去交流,在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進步。
二、現(xiàn)將20xx年做個大概安排
1、配合各部門,努力做好3月份12秋冬訂貨會和9月份的20x春夏訂貨會樣品開發(fā)工作!
2、在原有樣品的基礎(chǔ)上,我們會把產(chǎn)品開發(fā)做的更商務(wù)、時尚、更迎合市場需求與季度開發(fā)主題。
3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎(chǔ)上,我們會更加努力,力求做的更合身與舒適。
展望明年,我們充滿了信心,即使道路坎坷荊棘,只要我們同心協(xié)力,與各位同事一起,一點能做的更好,x男裝的明天一定會更美好!
店長的工作總結(jié)8
每個藥店店長至少要做到以下幾個方面:
1、高尚的職業(yè)道德
優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經(jīng)營道德、良好的個人品質(zhì)、強烈的責(zé)任感。嚴格遵 守藥店經(jīng)營規(guī)范與各項規(guī)章制度,隨時把自己置于店員監(jiān)督之下,以身作則,只 有這樣才能具有凝聚力與號召力。
2、良好的個人信譽
店長講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,行必果”。 只有這樣才能對周圍的店員產(chǎn)生影響力,從而贏得店員的信任與好評。
3、積極的實干精神
在日常經(jīng)營管理中,店長要按照客觀規(guī)律辦事,用自己的專業(yè)知識與經(jīng)驗來搞好 經(jīng)營管理。當(dāng)藥店遇到困難時,店長更應(yīng)發(fā)揮作用,帶領(lǐng)店員努力闖關(guān),使藥店
盡快走出困境。
4、 較高的業(yè)務(wù)技能
俗話說,“打鐵先得自身硬”。藥店店長必須努力學(xué)習(xí)、提高業(yè)務(wù)水平,只有業(yè) 務(wù)技能過硬,店員才能佩服你、認可你。店長還應(yīng)尊重知識、尊重人才,對表現(xiàn) 好的店員,要注意發(fā)揚其優(yōu)點,而不能心胸狹隘,嫉妒與壓抑人才。
5、時刻有危機意識:
即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業(yè)競爭的`空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞, 都直接影響到個人的生存與發(fā)展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存與 發(fā)展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲 毫懈怠。
6、要有經(jīng)營者意識: 開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經(jīng)營者的角度 去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔(dān),趨利避害。
7、要有教練意識:
對店員,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法與手段,比如商品陳列的方 法、商品組合銷售的方法等,并訓(xùn)練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時 有恐懼心理,店長應(yīng)及時幫助他們消除這種恐懼心理。
8、要有超前意識:
對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,及早準備,并 將信息反饋至總部,以備參考。
9、要有成功意識:
店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好 心態(tài)至關(guān)重要。須知,成功不僅靠過硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈與機遇,更 重要的是有堅持與不服輸?shù)男膽B(tài),即要堅持不懈,不輕言放棄。
要成為優(yōu)秀的藥店店長,必須經(jīng)過長期的專業(yè)訓(xùn)練,要精通醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、營銷 學(xué)、表演學(xué)、口才學(xué)、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,雙肢勤快,而 且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、 心靈的是藝術(shù)家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優(yōu)秀的藥 店店長。
店長的工作總結(jié)9
身為一名店長,經(jīng)過工作的經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,要有一個專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)知識做后盾;要有必須的管理制度。細心去觀察,用心去與顧客交流。在這同時,我認真貫徹公司的經(jīng)營方案,將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工。
我給員工做好思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,每一位員工的優(yōu)點所在都要了解,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強店里的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的團體。真心實意地關(guān)心自我的員工,能夠讓員工安心地跟著我一齊工作。
經(jīng)過很多渠道,我了解到同業(yè)信息,做到知己知彼,使我們的工作更具有針對性,從而避免帶來的不必要的損失。其實“以身作則”這個詞不是說出來,也不是喊出來的,而是做出來的。只要自我讓自我的員工看到自我比他們更積極、更努力,那他們就明白自我應(yīng)當(dāng)怎樣樣做了。我不斷的向員工灌輸有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。用周到而細微的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和積極性,為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在每個方面做好本職工作。
首先,每一天的清潔工作都做好,為顧客供給一個舒適的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的'微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。如今,門店的管理正在逐步走向科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好們本店。
應(yīng)對明年的工作,我將隨時堅持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,加強日常管理,異常是抓好基礎(chǔ)工作的管理;對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,踏踏實實干好每一件事情,做好每一個工作,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長的工作總結(jié)10
伴隨著已經(jīng)遠去的xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存
周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每名員工并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
17、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的.集體榮譽感和主人翁
意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
店長的工作總結(jié)11
曾經(jīng)為某些員工犯錯誤時感到氣憤,自己也有犯錯誤的時候,無非是在上崗時吃一些小零食,那時候總是在想假如自己是老板或是店長應(yīng)該怎么去處理,怎么樣去做。慶幸的是于店長給了我們每一個人一次當(dāng)?shù)觊L的機會。我說過自己不真正的處于這個職位自然心里沒有底氣,也就無法體會到那種感覺。不過那天我還是用心的深深的去體會當(dāng)?shù)觊L的感受了。才知道于店長工作中的苦、累以及她的無可奈何。我想如果有一天我真正的處于那種身份的話,還需加倍的努力學(xué)習(xí)。
坦白的說,于店長就是我的一個榜樣,她對管理有一定的方法。每次她出去學(xué)習(xí)回來與大家分享時我都特喜歡聽,而且會很專心的'?梢哉f在她身上我找到了自己的奮斗目標,也使我學(xué)會了有勇氣而對因難與挫折,同時也感受到了做人,做“好”一個人的標準及關(guān)鍵所在。
在此也要感謝所有支持過我,關(guān)心過我,幫助過我的好朋友,有了你們我才會在最悲觀的時候重新振作起來;有了你們我才會在最需關(guān)心時品嘗到了朋友間真摯的友誼。突然覺得朋友間真摯的友誼來源于彼此平日里心與心的溝通。
店長的工作總結(jié)12
目標的重要性
我覺得作為淘寶店長的話,首先必須制定明確的目標,目標不能太遠不能太想象化或者天方夜譚的說一些不可能實現(xiàn)的事情,有夢想固然是好,但是努力還差一大截;目標也不能太低,這樣就沒有了動力,沒有了競爭力,這樣店鋪也沒有多大的發(fā)展前途;當(dāng)然,目標太多的話,肯定是沒有辦法實現(xiàn)的。我發(fā)現(xiàn),凡是那些想在一年內(nèi)達到很多目標的公司,來年做總結(jié)的時候基本上沒有幾個目標可以實現(xiàn)。制定少數(shù)的目標,也能逼迫你確定那個目標是重要的。
第二就是我們要制定具有挑戰(zhàn)性的目標。需要提醒的是,要注意目標的.現(xiàn)實性,如果我們的目標人家跳起來也夠不著的話,那么大多數(shù)人的反應(yīng)就是“破罐子破摔”!既然實現(xiàn)不了目標,不如做別的事情。實際上不能怪下屬不努力,而是我們做為上司不會通過制定目標來引導(dǎo)和管理團隊。
還一個就是局面越是困難,就越需要短期目標。舉一個生活中的例子。如果你要帶著一個小孩去爬山,開始你讓他跟你一起爬到山頂是一件很困難的事情。但是你告訴他,我們不一定要爬到山頂,我們每走50個臺階歇一下,看看我們能走多少?那么他的注意力就會放在走50個臺階這個很容易實現(xiàn)的事情上面。當(dāng)十次、二十次、幾十次實現(xiàn)短期目標的時候,你會發(fā)現(xiàn)突然之間,你的大目標實現(xiàn)了,你真的走到了山頂!所以局面越是危險,越是困難,我們越需要短期的、具體的、小的目標。
如何領(lǐng)導(dǎo)組織實施決策
組織實施,也就是怎么去設(shè)計自己的組織結(jié)構(gòu)和流程。在這個過程中,管理者需要回答下面三個問題:第一,我怎么設(shè)計,才能夠讓組織更好的實現(xiàn)客戶的需求。第二,我怎么設(shè)計,才能夠讓我的員工能夠更好的完成他要完成的任務(wù)。第三,我怎么設(shè)計,組織結(jié)構(gòu)能夠讓高層完成他應(yīng)該完成的任務(wù)。
當(dāng)然,店長肯定不能一味的去堅持己見,更需要聽聽員工的聲音與建議;也不能將所有的工作一味的交給別人處理,自己卻毫無己見,這樣的組織也是無法生存的。
然后,店長需要做出決策。我們要拍板,要定下來一些事情。照諾貝爾獎獲得者西蒙的說法,管理本身就是做決策,做合理的決策,做正確的決策。從這個角度來講,我想決策作為管理者的一個任務(wù)是大家很容易理解的。
我們一定要弄清楚問題所在。我們往往是因為沒有找到正確的問題,所以做出的決策是無效的。我們盡量不要在逼迫的情況下去做出一個決策。在逼迫情況下作出的決策,通常不是好的決策。
管理者最重要的人物管理員工的“幸福”
一個店員的幸福主要在他自己手中,但是作為一個管理者也有義務(wù)創(chuàng)造讓員工幸福的條件:信任與授權(quán)(讓員工有機會表現(xiàn)自己的用處),認可(讓員工覺得自己有用)以及學(xué)習(xí)的氛圍(讓員工有更大的能力和用處)。如果雙方共同努力,我們得到的將是幸福的員工和健康的企業(yè)。
我希望淘寶店長不要一味的固執(zhí)堅持己見,而忽視了員工的想法,安排任務(wù)固然重要,學(xué)習(xí)也必須執(zhí)行,但是要懂得尺度,店長作為管理員,更需要以身作則,而不是自顧自的做自己的事情。
在我看來,店長是需要領(lǐng)導(dǎo)店員工作的,而不是對顧客一推再推,對客戶不守信用,這樣不是好的店長,也留不住顧客的。所謂回頭客,就是需要店長誠實守信!
認真做好本職的工作,完成每周所需要的目標,才是最該做的。
店長的工作總結(jié)13
營業(yè)前的準備工作要充分
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當(dāng)藥店店長跨出家門時,就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時,應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。
換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠沒有第二次機會創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半!耙蝗罩嬙谟诔俊,營業(yè)前的各項準備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。如果準備工作做得充分,就能保證營業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時也能減少顧客等待的時間,避免發(fā)生差錯和事故。所以藥店店長們在上崗前應(yīng)做好以下準備工作:
參加工作例會
例會的基本內(nèi)容:
(1)早例會
①匯報前一天的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;
②確定工作計劃和工作重點;
③清點、準備當(dāng)日宣傳助銷用品;
④朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(2)晚例會
①提交當(dāng)日各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②店員表現(xiàn)的評估及分析,提出改進建議;
③接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn);
④朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(3)周、月例會)
①提交各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②清點、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷用品;
③導(dǎo)購表現(xiàn)的相互評估及分析,提出改進建議;
④接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn);
⑤聯(lián)誼活動。
注:①每日例會——在藥店當(dāng)日值班的藥店店長必須參加;每周、每月例會——所有地區(qū)的藥店店長必須參加。
②上述每日早、晚和每周、月例會的內(nèi)容均屬獨立執(zhí)行。
檢查、準備好藥品
(1)復(fù)點過夜藥品。參加完工作例會后,藥店店長上崗的第一件事,就是要根據(jù)藥品平時的擺放規(guī)律對照藥品帳目,將過夜藥品進行過目清點和檢查。不論實行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長對隔夜后的藥品都要進行復(fù)點,以明確責(zé)任;對實施“貨款合一”由藥店店長經(jīng)手貨款的,要復(fù)點隔夜帳及備用金,做到心中有數(shù)。在復(fù)點藥品和貨款時,如發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時處理。
(2)補充藥品。在復(fù)點藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補充,做到庫有柜有。續(xù)補的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價格、不同產(chǎn)地的藥品同時上柜,以利于顧客選購。
1,檢查藥品標簽。在復(fù)點的同時,藥店店長要對藥品價格進行逐個檢查。對于附帶價格標簽的藥品,應(yīng)檢查價簽有無脫落、模糊不清、移放錯位的情況。對有脫落現(xiàn)象的要重新制作、有模糊不清的要及時更換、有錯位現(xiàn)象的要及時糾正。要重點檢查剛剛陳列于貨架上的藥品,確保標簽與藥品的貨號、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單價完全相符。對于無附帶價格標簽的藥品,要及時制作。藥品價簽應(yīng)采用國家許可的正規(guī)價簽,價簽上應(yīng)標明藥品的名稱、價格、質(zhì)地、規(guī)格、功能、顏色和產(chǎn)地等項。對于需要做樣品的藥品,都要做到有貨有價、貨簽到位、標簽齊全、貨價相符。
2,銷售輔助工具與助銷用品的檢查與準備。營業(yè)時銷售工具和助銷用品的準備,是營業(yè)前準備工作的一項重要內(nèi)容,沒有完備的工具和用品,要做好營業(yè)工作,提高服務(wù)質(zhì)量是不可能的。由于藥店經(jīng)營藥品種類的不同,所需要的工具和助銷用品也不能一概而論,現(xiàn)只將共性的部分列出。銷售工具有電視、錄相機、錄相帶、信號源和接線設(shè)備、產(chǎn)品手冊、樣品、計算機、計算器、備用金、發(fā)票、復(fù)寫紙、銷貨卡、筆、包裝紙、剪子、裁紙刀、繩子以及其它必備的輔助工具。助銷用品有燈箱、POP、宣傳品、促銷品等等。
藥店店長要事先預(yù)備好必需物、必需量,放置在必要的場所;將必需物品名稱和庫存量制成容易了解的一覽表;將工具與助銷品放在固定的位置,并養(yǎng)成使用后歸原位的習(xí)慣;隨時留意工具與助銷品是否完好,如有污損破裂現(xiàn)象,要及時更換。
3,做好賣場與藥品的清潔整理工作。在營業(yè)之前,藥店店長首先要把營業(yè)場地清理干凈,做到通道、貨架、櫥窗無雜物、無灰塵;其次在藥品陳列時要做到“清潔整齊、陳列有序、美觀大方、便于選購”,將新產(chǎn)品或當(dāng)日熱銷藥品放在明顯的位置,發(fā)現(xiàn)有問題的藥品要及時剔除,按規(guī)定處理;再次要將顧客使用的試意見簿等擦拭干凈,并放在合適的位置;最后要將助銷用品擺放整齊,如有破損和污損,需及時更換。此外,還要檢查營業(yè)照明燈有無故障,如遇當(dāng)日停電,要準備好其他照明光源。
4,充實藥品知識。完成了上述工作之后,如果還未到營業(yè)時間,藥店店長們則可以利用這段空余時間,將自己的藥品知識進行再補充、學(xué)習(xí)。
營業(yè)中的輔助工作藥店店長除了要做好營業(yè)前的各項準備工作以外,在營業(yè)的這段時間里,還有著許多輔助工作要去做。例如:缺貨時的及時要貨、調(diào)貨;到貨時的收貨、拆包、驗收;加貨時的記帳;將藥品整理并及時陳列到貨架上;變價時制作藥品價簽;賣貨時及時銷帳;交接班時貨帳清點以及準備盤點等等。尤其是實行“貨款合一”的藥店,還有清點貨款、辦理解款等更為復(fù)雜的事宜。這些輔助工作都是由藥店店長來承擔(dān)的,倘若能及時地做好這些輔助工作,便可以加快銷售速度、提高服務(wù)質(zhì)量、防止差錯事故、加強藥店的經(jīng)營管理。
1,要掌握忙閑規(guī)律,積極主動。在一天的營業(yè)時間里,各藥店、各柜臺,都有著各自的營業(yè)忙閑規(guī)律,也就是說都有著間隔的空隙時間。藥店店長應(yīng)能視其營業(yè)忙閑,不放過短促的間隔時間,高效率地做好上述營業(yè)中的各種輔助工作;相反,若是藥店店長缺乏這個觀點,即使有很長的空隙時間,也寧可談天說地,不去盡其職責(zé),這將嚴重影響到藥店的服務(wù)質(zhì)量。
2,要做到認真負責(zé),及時準確。營業(yè)中的輔助工作,難免有些亂中作戰(zhàn)的感覺,但藥店店長們必須要做到及時而準確。如:要貨、調(diào)貨要及時;對營業(yè)前到店直接上貨架而不入店內(nèi)庫房的藥品,要及時驗收,保證單貨相符、數(shù)量準確、質(zhì)量完好,絕不能馬虎從事;驗收后的藥品要快速擺上貨架,細心入帳。在銷售過程中如發(fā)現(xiàn)藥品質(zhì)量問題,應(yīng)暫停出售;若是數(shù)量或串號的問題,應(yīng)及時匯報。藥店店長的輔助工作能做到及時,就可保證不會造成人為的脫銷;能做到準確,就可避免差錯,便于藥店的經(jīng)營管理。
3,要做到員工之間團結(jié)互助。不論藥店大小都是一個集體,賣場營業(yè)時的輔助工作,大家都應(yīng)該做。不能出現(xiàn)A柜臺忙得不可開交,B柜臺卻閑得無聊這種情況。藥店店長既要做顧客的“貼心人”又要做同事的“貼心人”。一個藥店能夠互相愛護、融洽無間、和諧相處,就可以讓整個集體顯得更富有生氣,更加溫暖,因為這使得藥店的每一位員工都愿意融入到這個集體中去,愿意為這個集體工作。
4,要堅持先對外、后對內(nèi)的工作方法。為顧客服務(wù)是藥店店長的唯一宗旨,接待好每一位顧客是藥店店長應(yīng)盡的`職責(zé),不論在任何情況下,藥店店長都要把接待好顧客始終放在各項工作的首位。當(dāng)顧客來到藥店時,不管藥店店長是在做輔助工作還是互相商量事情,甚至有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在藥店布置工作,都不要去管它,應(yīng)暫停下來,先去招呼顧客,不使顧客久等。
要記。航^不能因手頭上有輔助工作或有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)視察工作而怠慢顧客。
接待顧客
1,基本規(guī)范用語。接待顧客時的基本規(guī)范用語,并不是什么特別的語言,而是一些簡短的待客用語。
(1)“歡迎光臨”在打招呼的同時,必須注意語調(diào)應(yīng)因人而異,如接待年紀較大的顧客,語調(diào)應(yīng)略為低沉、穩(wěn)重;接待年紀較輕的顧客,語調(diào)應(yīng)以輕快活潑為宜。藥店店長要以禮貌、友善、親切的心態(tài)竭誠為顧客服務(wù),對面向你的來客,都應(yīng)主動點頭,并說“您好”。請記住:微笑可以傳達誠意。
|此外,跟顧客打招呼的時機也是很重要的,柜臺式藥店應(yīng)該是在顧客一進入店里的時候;開放式藥店應(yīng)是在和顧客視線交接的時候。至于“歡迎再次光臨”這句話,是要用在顧客即將離開藥店時,店員表示感謝與再次歡迎的話語。
(2)“好的”這是藥店店長被顧客呼喚時回答的用語。譬如顧客說“請拿這個給我看一下”,藥店店長應(yīng)面對著顧客,回答顧客“好的”或是“請您稍等一下”之后,再出示藥品。
(3)“請您稍等”不管顧客等待的時間長短,只要發(fā)生讓顧客等待的情況就要說“請您稍等”,在說這句話之前藥店店長可以簡短地闡述讓顧客等候的理由,例如:“我馬上去庫房查一下有沒有您要的藥品,請您稍等一下”。就這樣,顧客不僅明白為何要等一下,即使等待的時間稍長一些也不會覺得煩躁不安了。
(4)“讓您久等了”找到藥品后,拿給顧客看的時候要說“讓您久等了”或“很抱歉,讓您久等了”。
這句話也可以用在藥店店長包裝好藥品交給顧客的時候。
(5)“對不起”這是對顧客的要求無法做到時對其表示歉意的言語。例如:“真對不起,這種藥品剛好賣完,不過,請留下您的姓名和電話,一到貨,我馬上通知您,好嗎?及時而又坦誠的“對不起”,能夠在很多時候?qū)栴}順利解決。
(6)“謝謝您”這句話可以在接待顧客過程中的任何時候使用,即使對同一顧客使用多次也不用嫌多。此外,當(dāng)顧客購買完藥品要離去時,藥店店長也應(yīng)該以一種感激的心情向顧客說一聲“謝謝您的惠顧”,送別顧客。
2.語言表達的藝術(shù)。語言,是人們思想交流的工具。言為心聲,語為人鏡。藥店店長每天要接待數(shù)以百計的顧客,主要是靠語言這種工具與顧客溝通和交流,藥店店長的語言是否熱情、禮貌、得體,直接影響著自身和藥店的形象。如果只是機械地使用禮貌用語而不帶有任何誠意,只會起到相反的作用,影響顧客對藥品和服務(wù)的滿意程度。因此,藥店店長在接待顧客時,必須要講究語言藝術(shù),提高使用接待用語的技巧。
(1)態(tài)度要好。態(tài)度是指說話時的動作和神情。在銷售服務(wù)中,有些藥店店長受到了顧客的表揚,有些則受到顧客的指責(zé)和批評,這是在服務(wù)中常發(fā)生的事情,主要是由藥店店長的態(tài)度和表現(xiàn)引起的。
例如:顧客進店,盡管藥店店長在行為舉動上是服從命令并且聽從指揮的,按要求主動地向顧客打了招呼“歡迎光臨”,但是,不僅斜眼看著顧客,還面無表情一點笑容也沒有;或者對買了東西之后的顧客說:“謝謝”,就粗魯?shù)赝瞥鏊幤,身體轉(zhuǎn)向另一側(cè),一點也沒有感謝的意思。這些生硬、冷談的語氣和態(tài)度會帶給顧客非常不愉快的感受。如果藥店店長在打招呼時,輔之以點頭示意、笑臉相迎,那么給顧客的印象就不同了。所以,主動、熱情、耐心、周到的服務(wù)態(tài)度,不僅要由口頭語言來表達,還要與其動作、神態(tài)互相配合地表現(xiàn)出來,才能達到語言、動作、神態(tài)三者的和諧統(tǒng)一,以取得服務(wù)態(tài)度最佳的效果。
但是態(tài)度也不能好得過分,以過于華麗的言詞對待顧客,不僅不能夠打動顧客的心,還會使顧客對這個藥店店長產(chǎn)生一種“敬而遠之”的情緒。
(2)要突出重點和要點。銷售用語的重點在于推薦和說明,而其他僅僅是鋪墊。因此,藥店店長在接待顧客時,必須抓住重點,突出要點,說話要精練、簡短,以引起顧客的注意和興趣。
如:“有康泰克嗎?”“有。”;或者“有邦迪創(chuàng)口帖嗎?”“請問,您要哪種的?”“哪種比較好?”“這種比較常用!薄熬瓦@種了。”“好的。”就這樣,簡單、短暫的一段對話可以用最少的詞語表達出最大的信息量。藥店店長在銷售服務(wù)過程中應(yīng)力求避免羅嗦。三番五次的重復(fù)介紹只會導(dǎo)致自身精力的過度消耗和嗓音嘶啞。
(3)表達要恰當(dāng)、語氣要委婉。恰當(dāng)就是說話要準確、貼切。表達是否恰當(dāng)不僅體現(xiàn)在接待中的回答上,還貫穿在整個接待過程的交談當(dāng)中,對一些特殊的顧客,要把顧客忌諱的話說得中聽一些,讓顧客覺得藥店店長是尊重和理解他的。如面對一位胖顧客不要說:“您長得太胖,不太適合用這種藥!笨蓳Q成“身材較豐滿”、“很壯實”、“很有福態(tài)”;說顧客很瘦,不如說“苗條”;對皮膚較黑的顧客不要說“你的皮膚這么黑……”,應(yīng)該說“您的膚色較暗”;對想買低檔品的顧客,不要說“這個便宜”,而要說“這個價錢比較適中”。另外,在接待顧客時絕對不能涉及顧客的某些生理缺陷,如果實在避免不了,一定要考慮好措詞。
此外,在說明某些藥品時,應(yīng)盡量選擇簡單、易懂的詞語來進行說明。例如:“這種藥一次服用多少?”如果回答“××毫升”,可能對方一時間對這個單位沒有概念,應(yīng)該說“××毫升,相當(dāng)于×調(diào)羹的份量”。
(4)語調(diào)要柔和。藥店店長與顧客交談的語氣和聲調(diào)是很重要的,語調(diào)柔和與否是通過聲音的高低、強弱和快慢來實現(xiàn)的。同樣一句話,由于語氣、聲調(diào)的表達方式不同,效果則會大不一樣。比如一聲“好”字,如果語氣拉長,聲調(diào)提高,就會起到相反的作用;接待較忙碌時用高聲而短促地說“等一下”,顧客即會產(chǎn)生反感,嫌藥店店長態(tài)度生硬、不耐煩。如果說得輕柔些,就會使人產(chǎn)生舒服的感覺,若是加上“請您稍等一下”,就會顯得很有禮貌。語言中的重音,是一種微妙的表達技巧。
(5)要通俗易懂。首先,要說普通話。尤其對于流動人口多的大、中城市的藥店店長來講,更要做到“說標準的普通話”。無論說話內(nèi)容如何完美,倘若是口齒不清,有濃重的地方口音,會給人聽不下去或是聽錯意思。其次,要能聽懂,甚至?xí)v一些地區(qū)的方言。因為有些異地顧客的方言非常濃重,可能會一時鬧不清這位顧客在說什么,對待這種顧客,藥店店長一定要有耐心才行。不僅如此,掌握一些外語(主要是英語)對于藥店店長來說也是非常必備的。最后,在與顧客交談時,千萬不要使用商業(yè)專用術(shù)語或藥品的專業(yè)代碼,以使顧客更好地理解。
(6)要配合氣氛。在上班時間不顧周圍氛圍,總是旁若無人地找同事閑聊天的藥店店長不乏其人,有些是近距離地小聲嘀咕,有些是只要在方圓十幾米內(nèi)活動的人都能聽到的笑罵,再配合上那一雙雙靈活而令人生畏的眼睛,使得很多顧客不敢上前去自找麻煩,從而導(dǎo)致大部分顧客的流失。
而有些藥店店長在顧客面前使用了禮貌用語,可是當(dāng)顧客剛一轉(zhuǎn)身,她馬上就找同事閑聊天或是議論顧客,且言語粗俗,顧客聽到了不僅會感到不愉快,而且最初對這位藥店店長的好印象也會蕩然無存,進而對這家藥店產(chǎn)生懷疑,失去信心。因此,在工作中禁止閑聊是藥店店長必須遵守的,而同事之間的言談也應(yīng)注意使用禮貌用語。
(7)不夸大其辭。不著邊際地吹噓夸大,可能暫時會推銷出藥品,但并非永久的良策。顧客吃虧上當(dāng)只能是一次,其后絕不會重蹈舊轍,最終受損失的還是藥店。所以,誠實客觀地介紹、推薦藥品,才是長久的良策。
(8)要留有余地。在銷售服務(wù)過程中,藥店店長應(yīng)該在實事求是、真誠中肯的基礎(chǔ)上,做到語言委婉,話不說絕。應(yīng)運用留有余地的、好聽且含蓄的、使顧客能得到安慰的語言。如某一藥品缺貨或剛剛賣完,藥店店長不能對顧客說:“沒有貨了”、“賣完了”、“不知道”等毫無伸縮余地的絕對性回答,應(yīng)該告訴顧客何時才會有貨,或者把顧客的電話和需求的貨號記下,以便來貨時及時通知,如:“實在對不起,這種藥品剛好賣完了,不過我們已經(jīng)去進貨了,能不能請您明天早上再買?”如確實無貨供應(yīng),也應(yīng)替顧客著想,熱情的介紹某種類似品供顧客選擇,或者,提供給他可能購買到所需藥品的去處。如“真不巧,您需要的這種商品賣完了。如果您急需的話,我建議您到××藥店去看看,那里可能有您需要的品種。”這樣不計得失的熱情建議很容易獲得顧客的信任。即使顧客一時買不到稱心的藥品,也會在你的關(guān)切下得到心理上的安慰,從而對這個藥店店長、這家藥店產(chǎn)生好感。
(9)要有問必答。營業(yè)過程中顧客向藥店店長詢問是常有的事情,可能會提出藥品交易上的問題,也可能提出各種與藥品無關(guān)的問題,如問路、乘車路線、游覽等一些生活上的事情。那么作為一名優(yōu)秀的藥店店長要明白:顧客向我們提問,是相信是期望,我們?yōu)槠浞⻊?wù),理應(yīng)以誠相待,做到有問必答,盡量滿足顧客的需求;诖耍幍甑觊L不僅要鉆研本職工作的各方面知識,還要熟悉當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)方面的情況,如交通、旅店、景點、運輸及重要的大中型場所地址。當(dāng)然,藥店店長不是“百科全書”,對于回答不上來的問題,要向顧客表示歉意,絕不能采取冷淡的態(tài)度。
無聲的語言。無聲的語言又稱為體態(tài)語言,就是通過人體各部位的變化而表現(xiàn)出來的各種表情、姿態(tài)所傳遞的信息。主要通過眼神、手勢、表情和姿態(tài)等無聲的暗示來表達。體態(tài)語言雖然是示意性的、無聲的,但它卻是輔助藥店店長體現(xiàn)一定思想內(nèi)容的重要形式。
體態(tài)語言中人們經(jīng)常使用的一種語言形式就是眼神和手勢。藥店店長說話時配合適當(dāng)?shù)捏w態(tài)語言,以加強或補充銷售語言中凝聚的思想情感和藥品信息,不僅能夠把話說得更加有聲有色,而且也能夠吸引顧客的注意力,讓顧客通過視覺的幫助來獲得深刻的印象,從而使銷售在一種和諧的氣氛中順利完成。
(1)眉眼。眼睛加上眉毛是人面部傳遞信息潛力最大的器官,通過視線和注視方式的變化所產(chǎn)生的不同眼神,傳遞和表達著不同的信息。銷售過程中最常見的眉眼形態(tài)有:
“凝視”,即注視對方。凝視的部位和時間長度的不同,給對方造成的影響也不同。在銷售過程中常見的凝視,應(yīng)該是保持合適的距離,藥店店長注視顧客的目光位置以顧客臉部由雙眼底線和前額構(gòu)成的三角區(qū)域為宜,這樣會給顧客以誠懇的感覺。但千萬要注意不要純粹為了完成這個動作而面無表情、目光呆滯。
在為老顧客服務(wù)時,藥店店長也可運用常在聚會、酒會等場合運用的凝視對方雙眼上線和唇中線構(gòu)成的三角區(qū)域的眼神,因為這樣能給雙方制造輕松的氣氛。
“掃視與側(cè)視”。掃視常用來表示好奇,側(cè)視——俗稱斜眼瞧人。在銷售過程中常使用掃視(藥店店長們往往會不經(jīng)意的在凝視中伴有過多的掃視),會使顧客覺得你心不在焉,對他不感興趣;而過多的側(cè)視只會帶給顧客遭到蔑視的感覺,使其對這個藥店店長產(chǎn)生敵意。
“閉眼”。正常情況下,人的眼睛每分鐘眨6-8次,這種無意識的動作不會給顧客造成不良的感覺。值得一提的是,當(dāng)顧客對某種藥品的評價不正確甚至有些羅嗦時,有的藥店店長會有意延長閉眼或2/3閉眼的時間,并且伴有雙臂交叉、晃手、搖頭、嘆氣等動作,這種表示“你提的低級問題我不屑回答”的膚淺動作只會帶給顧客“你目中無人”的感覺,從而使銷售中斷。因此,藥店店長應(yīng)注意避免,并嚴禁使用閉眼、晃手、搖頭、嘆氣等動作來表示反對或不同意。因為有意識地閉眼、晃手、搖頭、嘆氣均屬于結(jié)論性的動作,同藥店店長語言表達的服務(wù)性和參謀性相違背。
(2)手勢。手勢是藥店店長在銷售服務(wù)的交談中使用最多的一種行為語言。它要求手勢和動作一定要彬彬有禮;它強調(diào)禮節(jié)性,特別適用于開架售貨的藥店。在銷售過程中常見的手勢及其含義有:
①伸出手掌,手指要伸直微擺,給人以言行一致、誠懇的感覺;
②掌心向上,手指要伸直,表示謙虛、誠實、屈從,指路的意思;
③食指伸出,其余手指緊握,呈點指狀,表示不禮貌,甚至帶教訓(xùn)、威脅的意思,容易令人生厭;
④雙手相握或不斷玩弄手指,會使顧客感到這個藥店店長非常拘謹甚至缺乏自信心;
⑤用拇指指向另一個顧客,表示藐視和嘲弄;
⑥十指交叉置于貨架上或眼前、眉心,表示控制沮喪心情的外露,有時還表示敵對和緊張情緒。
店內(nèi)的引導(dǎo)。只要是穿上藥店的制服或配帶上胸卡,不論是新員工,還是臨時工,顧客都會把穿制服、帶胸卡的人看作是藥店的一名成員,會提出各種各樣的問題。在這個時候,藥店店長應(yīng)該作出不失禮貌的回答,最初可能僅限于回答顧客所提出的問題,隨著對工作的逐漸熟悉,就要學(xué)會主動去觀察有哪些顧客需要幫助。
(1)做店內(nèi)引導(dǎo)時的重點
①正確性:不能對顧客作不負責(zé)任的回答,必須經(jīng)過仔細的確認后再回答。
②簡潔、易懂:不能用藥店的特別用語或藥品的專業(yè)代碼來介紹藥品或回答顧客的詢問,應(yīng)選擇簡潔、易懂的大眾語言來解釋問題。還有象“這個么……”、“好象在那邊……”等含糊的回答要避免使用。
(2)做店內(nèi)引導(dǎo)時的注意事項
①掌心向上,手指要伸直。
②在條件許可的情況下,盡可能地陪同顧客前往目的地。
③引導(dǎo)時,要具體地向顧客指明方向和方位。
④要洞察顧客是否真的明白。
干凈利索的服務(wù)動作
只有甜美的笑容和良好的服務(wù)態(tài)度是不夠的,如果不配合敏捷快速的動作,也會讓顧客在等得不耐煩時產(chǎn)生抱怨。
在顧客的招呼詢問后,藥店店長應(yīng)立即停下手頭的工作并回答:“您好,我能幫您什么忙嗎?”。另外有一種情況,有些顧客已經(jīng)花費了很多時間進行藥品的謹慎挑選,甚至讓店員覺得很討厭,但是到了包裝或付款時,卻頻頻催促藥店店長。遇到這種情況,藥店店長絕對不要不高興,應(yīng)該這么想:“他花了那么多時間去精心挑選,現(xiàn)在他一定急著想把藥品帶回去給家里人,所以才會催我”。假如藥店店長在接待顧客時的交涉、藥品提示、推薦,以至于結(jié)束的各個購買階段都讓顧客很滿意,就是在最后關(guān)頭慢吞吞的,使顧客感到不愉快,這是很可惜的。
到底要如何提高速度呢?這個問題必須根據(jù)顧客和購買的藥品來進行區(qū)別。對于年輕的顧客動作一定要迅速,因為年輕人容易急躁;而對于年紀較大的顧客則應(yīng)該從容不迫。對于低價位的藥品動作要快,對于高價位的藥品,應(yīng)該是從從容容的,如果是慌慌張張地進行藥品處理,可能會讓顧客心理上產(chǎn)生不舒服的感覺,甚至把顧客趕跑。真正動作敏捷的接待顧客方法,應(yīng)該是看起來心情很愉快的迅速做事。為了達到這個目的,藥店店長必須注意下列事項:
①動作要利落,注意尺度的拿捏。
②姿勢端正,不拖泥帶水。
③在店里行走時注意不要把腳拖在地上,鞋子要挑選合適的穿。
④說話要段落分明,口齒清楚,絕對不可以拖泥帶水、喋喋不休。
⑤雖然動作上十分敏捷,可有時候藥品包裝需要花費很多時間,一時沒零錢找不得已讓顧客等候,藥店店長或者此時不妨中途告訴顧客:“很抱歉,請稍等一下”。)
6,在工作中絕對不允許的行為
(1)在門口并列站著,不把通道讓開。
(2)在營業(yè)場所,把手插在口袋里走路。
(3)在藥店擦口紅,剪指甲。
(4)強調(diào)公司的特別規(guī)定。
(5)推卸責(zé)任,甚至與顧客爭吵。
(6)當(dāng)顧客光臨時,三五成群地聊天。
(7)從正在瀏覽藥品的顧客前面走過。
(8)依靠在貨架上。
(9)經(jīng)?諐。
(10)當(dāng)著顧客,做挖鼻、剔牙的動作。
(11)沖著顧客打噴嚏,咳嗽。
營業(yè)即將結(jié)束前后的工作處理與準備
清點藥品與助銷用品。根據(jù)藥品數(shù)量的記錄帳卡,清點當(dāng)日藥品銷售數(shù)量與余數(shù)是否符合;同時檢查藥品狀況是否良好、助銷用品(如宣傳卡、POP)是否齊全,若破損或缺少需及時向上匯報、領(lǐng)取。.
結(jié)帳!柏浛罘重(zé)”的藥店,藥店店長要結(jié)算票據(jù),并向收銀員核對票額!柏浛詈弦弧钡乃幍,藥店店長要按當(dāng)日票據(jù)或銷售卡進行結(jié)算,清點貨款及備用金,如有溢、缺應(yīng)作好記錄,及時做好有關(guān)帳務(wù),填好繳款單,簽章并上交。-
及時補充藥品。在清點藥品的同時,對缺檔和數(shù)量不足的,以及在次日需銷售的特價藥品和新藥品需及時補充:“零售店”的藥店店長應(yīng)先查看藥店庫存,及時加貨;若庫存無貨,應(yīng)及時匯報,以督促銷售人員次日進貨!暗曛械辍钡乃幍甑觊L應(yīng)協(xié)助商家做好貨源供應(yīng)工作(向其詢問或查看庫存),及時匯報并向公司訂貨,爭取做到不斷貨。
整理藥品。清點、檢查藥品及助銷用品時,要邊清點、邊做清潔整理的工作。對藥品、助銷用品及銷售輔助工具進行衛(wèi)生整理、陳列整齊;小件物品要放在固定的地方,高級物品及貴重物品應(yīng)蓋上防塵布,加強藥品養(yǎng)護。
報表的完成與提交。書面整理、登記當(dāng)日銷售狀況(銷售數(shù)、庫存數(shù)、退換貨數(shù)、暢銷與滯銷品數(shù)),及時填寫各項工作報表,在每周例會上提交,重要信息應(yīng)及時反饋;每次促銷活動結(jié)束后需填寫促銷活動報告,在每日、周、月工作例會上提交。
留言。實行兩班制或一班制隔日輪休的藥店店長,遇到調(diào)價、削價、新品上柜以及當(dāng)天未處理完的事宜,均要留言告知次日當(dāng)班的同事,提醒注意和協(xié)助處理。
確保藥店與藥品的安全。銷售高級藥品及貴重藥品的藥店應(yīng)檢查小庫是否上鎖;同時將票據(jù)、憑證、印章以及藥店自行保管的備用金、帳后款等重要之物,都入柜上鎖。要做好營業(yè)現(xiàn)場的安全檢查,不得麻痹大意,特別要注意切斷應(yīng)該切斷的電源,熄滅火種,關(guān)好門窗,以避免發(fā)生火災(zāi)和偷盜的行為。在離店之前,還要認真地再檢查一遍,杜絕隱患,確保安全。
營業(yè)即將結(jié)束前后的工作,我們不要求一定要在確認顧客全部離店之后才開始,但是必須要求接待好最后一位顧客!
因各行業(yè)性質(zhì)的不同、零售藥店的大小不同,所以無法將營業(yè)結(jié)束前后的工作時間和工作內(nèi)容統(tǒng)一起來,只能視各藥店的實際運營狀況擬定做這些工作的時間。值得一提的是:在關(guān)店之前,藥店店長不得擅自離崗,若有顧客選購藥品,要放下手頭的工作,耐心地接待好最后一位顧客。不能催促或板著面孔,即使是內(nèi)部下班鈴響,也不能下“逐客令”或拒絕賣貨。“貨款分責(zé)”的藥店店長還要通知收銀員一同等待。
店長的工作總結(jié)14
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利;仡20xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為x店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營狀況
從20xx年1月18號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面
我們x一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時,對x影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。
1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降%60。
2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的x%65的消費群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面
作為x店長,我嚴格把關(guān),對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的.支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工為我x提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
店長的工作總結(jié)15
我是來自xxxx專賣店的xxxx,現(xiàn)任xxxx櫥柜店店長,自進入公司以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下,在同事們的熱心幫助和配合下,使我的工作能力一步步得到了提升。下面我就20xx年的主要工作向各位領(lǐng)導(dǎo)作如下總結(jié)匯報:
1、為全面規(guī)范管理,樹造良好形象。xxxx店全體員工在深刻學(xué)習(xí)和領(lǐng)會公司各項精神的基礎(chǔ)上,積極建立健全各項規(guī)章制度,加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,并從衛(wèi)生等基礎(chǔ)性工作開始抓起,除了每天要打掃店內(nèi)外的'衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
2、積極回籠公司貨款,做的日清日結(jié)。為配合公司財務(wù)做好專賣店賬務(wù)工作。我們對每一筆貨款做到不截留,不坐支,及時打款。并及時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問題。
3、嚴格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的平衡。為了維護渠道零售商的利益,專賣店嚴把價格關(guān),在確保店內(nèi)銷售額穩(wěn)步增加的前提下,維護了渠道中間商的利益,使得市場銷售形成了良性循環(huán)。
4、在確保店內(nèi)工作的前提下,積極配合業(yè)務(wù)人員開拓新的市場渠道,使得xxxx的大部分禮品渠道已步入正軌。
5、積極拓展團購渠道,維護老客戶,拓展新客戶。但由于初涉團購,經(jīng)驗不足,加之起步太晚,使得團購處于被動局面,今后還將繼續(xù)努力,將團購工作作為工作重心,爭取今后扭轉(zhuǎn)團購被動局面。
6、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
7、本年取得成績:國慶期間xxxx專賣店實現(xiàn)銷售額xxxx萬余元,其中現(xiàn)金xxxx萬,暫欠款xxxx元,團購與店內(nèi)銷售參半。較之xxxxxx,銷售有所增加。
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