接待工作總結(jié)精選15篇
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。但是總結(jié)有什么要求呢？下面是小編為大家收集的接待工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
接待工作總結(jié)1
大學(xué)畢業(yè)我的第一份工作就是前臺工作。因為是我邁出校園的第一份工作，所以對我有著很重要的意義，我一直努力認真對待這份工作，個人工作能力，溝通能力等都有了一定的提高。
首先作為公司的前臺，就要對前臺工作有重要的認識。這個崗位不僅僅是公司的形象，還是留給來訪客戶對公司的第一印象。所以，從前臺迎賓開始，客戶就會對公司有了一定的認識。我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，我雖然只是擔(dān)任的很普通的職位，但也是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對前臺重要性的認識，這將促使我進一步做好本職工作。
前臺大廳要隨時保持整潔大方。每天的報刊要擺放整齊。辦公用品不夠時，都要及時申請購買，并進行出庫入庫統(tǒng)計。傳真機、復(fù)印機、打印機沒有墨時，要電話通知相關(guān)人員進行加墨。辦公區(qū)域有物品損壞要及時報修。前臺的工作是繁雜的，很多事情都需要提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。我會努力打造良好的'前臺環(huán)境，要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。
接待工作總結(jié)2
近幾年來，黃梅縣發(fā)展很快，特別是今年我縣被省委省政府納入到大別山試驗區(qū)建設(shè)范圍和小池開放開放上升為“省級戰(zhàn)略”后，黃梅迎來難得的發(fā)展機遇期。來黃梅考察、調(diào)研指導(dǎo)工作的省市領(lǐng)導(dǎo)和兄弟縣市領(lǐng)導(dǎo)驟然增多。由此，我縣的公務(wù)接待活動大幅增加。在繁重的接待工作中，我們認真貫徹落實中辦和國辦有關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待的規(guī)定，堅持突出黃梅的地方特色，實行優(yōu)質(zhì)服務(wù)，接待服務(wù)水平不斷提高，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各路賓客的充分肯定。我們的主要做法是：
一、把握自己的特點
中辦和國辦規(guī)定要求，國內(nèi)公務(wù)接待要勤儉節(jié)約，使用地方產(chǎn)品，突出地方風(fēng)格。按照這些要求，怎樣搞好黃梅的接待工作，一位管過接待的老領(lǐng)導(dǎo)一番話給我們很大的啟示。他說，黃梅的'接待搞“洋”的“洋”不過北京，搞“鮮”的“鮮”不過沿海，只有搞“土”的才有優(yōu)勢。這樣我們就把黃梅接待工作的基調(diào)定在“土”字上，以“土”出奇，以“土”制勝。
吃，是接待安排的重點，也是難點，俗話講“眾口難調(diào)”。這幾年，我們就在“土菜”上大做文章，“洋”菜土做、小菜“大”做、素菜精做、常菜“怪”做，“土”得新，“土”得怪，“土”得奇，價廉物美，大受歡迎，經(jīng)常得到客人夸獎。一位省領(lǐng)導(dǎo)來黃梅，我們?nèi)堪才诺氐赖耐敛耍诘狞S梅魚面讓這位領(lǐng)導(dǎo)贊口不絕。
二、掌握客人的特需
國內(nèi)公務(wù)接待有嚴(yán)格的紀(jì)律和要求，不準(zhǔn)高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、高消費。我們在接待中也常常見到，并不是高檔的東西客人就滿意，而是客人所需要的才滿意。因此我們在接到接待任務(wù)后，都要事先了解掌握客人的個性化需求，以便“投其所好”，實行個性化服務(wù)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的水平。我們不僅在接待前了解客人的飲食、起居、興趣、愛好等情況，在接待中，我們又注意搜集新的信息，按照來賓的需求及時調(diào)整接待方式，讓賓客滿意。我們還注重與來賓的溝通，及時幫助客人解決來黃梅后在飲食起居、交通出行、訪親探友、工作銜接等方面遇到的困難，使客人有賓至如歸的感覺。
三、展示地方的特色
在做好接待工作的同時，我們時時處處都注意體現(xiàn)黃梅特色。我們當(dāng)黃梅縣情的宣傳員，在接待中利用各種方式宣傳黃梅形象；我們當(dāng)黃梅文化的推介員，在接待中積極推介黃梅戲和我縣的禪宗文化，今年共為客人安排黃梅戲演出58場，組織客人赴我縣四祖寺、五祖寺2500人次；我們當(dāng)黃梅物產(chǎn)的講解員，在接待中注意介紹黃梅的特色菜肴、黃梅的名牌產(chǎn)品、黃梅的鄉(xiāng)土特產(chǎn)。每次接待，我們都突出本地飲食風(fēng)格，在“土、特、俗、新、鮮、活”上下功夫，講究色、香、味、形。餐桌上，黃梅魚面、黃梅青蝦等等名菜佳肴爭奇斗妍；宴會中，本地名酒千年緣滿廳飄香；黃梅荷葉茶等等，一樣樣洋溢著濃郁黃梅地方特色的食品，令客人贊不絕口。
四、體現(xiàn)服務(wù)的特別
作好接待方案是做好接待工作的基礎(chǔ)和前提。在接待工作中，無論是重要接待還是一般接待，我們都要制訂詳盡的接待預(yù)案，每一次接待都提前精心制作接待指南、宴會專用席卡、專用菜譜、會議匯報專用文件夾、隨車專用方便盒、洗衛(wèi)用品專用包等接待物品，力求方便賓客。在今年舉辦的黃梅一中百年校慶活動中，在接待準(zhǔn)備時間緊，來客數(shù)量眾多，接待能力有限的情況下，我們通過認真制定接待方案，不論來客地位高低，一律用心服務(wù)，得到了來賓們的一直好評，為黃梅樹立了良好的對外形象。
接待工作總結(jié)3
作為前廳重要分支機構(gòu)，禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé)，是直接對客服務(wù)最多的部門之一，自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務(wù)�，F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)工作
20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn)，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的.形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構(gòu)成，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù)。所以，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé)。客情最多時有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢。
四、收獲和喜悅
在20xx年酒店日�？颓榻哟陂g，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和
一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。
20xx年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。
酒店接待工作年度總結(jié)2： 20xx年4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結(jié)：
一、準(zhǔn)備工作：
1、人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn)，并制定合理方案;
2、水果飲料的準(zhǔn)備，此項工作不太到位;
3、用餐過程中的杯具要及時補充;
4、關(guān)于菜單：每道菜應(yīng)擺放菜牌;
二、餐前工作：
1、開餐前15分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒，自助餐臺食品全部上齊并加熱;
2、服務(wù)人員站在規(guī)定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);
三、開餐服務(wù)：
1、宴會開始，客人開始用餐后，服務(wù)員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間;
2、隨時為客人添加飲料;
3、后廚菜品的準(zhǔn)備，第一輪上完后應(yīng)炒出4-5道菜以便及時補充。
4、接近尾聲前廳和后廚溝通，掌握好菜量;
結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力，并制定宴會自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
本次會議接待時間較為倉促，頭天晚上接到通知即迅速與會務(wù)負責(zé)人協(xié)調(diào)房間安排事宜，經(jīng)過很短時間即將3、4、5樓房間全部準(zhǔn)備就緒，由此反映了客房團隊日漸成熟，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現(xiàn)，如員工加班整理房間、配送果盤等，總體來說員工素質(zhì)正在提高，令人欣慰。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題，這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結(jié)果，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會議。
接待工作總結(jié)4
在過去短短的幾個月時間里我們做了一些探索和努力，取得了一點成績，積累了一點經(jīng)驗，但值得我們借鑒和學(xué)習(xí)的東西還很多，需要改進的地方也還有�！八街梢怨ビ瘛�，博采眾長，見賢思齊，永遠是我們的座右銘。新的一年，我們將總結(jié)經(jīng)驗、查找不足繼續(xù)開展好每一次接待工作，計劃做到如下:
1、強化學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。在新的一年里，我們將對接待工作人員提出新要求：學(xué)習(xí)并熟練普通話；加強政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)；增強危機感、使命感。
2、強化領(lǐng)導(dǎo)，健全組織。駐京辦雖然只有3人，但是我們將建立科學(xué)合理的用人機制，做到有崗有人、有責(zé)有職，盡心服務(wù)，萬無一失，承擔(dān)起省局駐京辦事處的所有服務(wù)工作。
3、搭建信息交流平臺，實現(xiàn)資源共享。充分發(fā)揮駐京辦信息交流平臺的作用，廣泛掌握收集國家關(guān)于卷煙行業(yè)新近制定和頒布的法律、政策，充分掌握第一手信息資源，將先進的理念、管理經(jīng)驗和生產(chǎn)技術(shù)及時傳送至上級部門。建立網(wǎng)絡(luò)平臺，發(fā)揮信息中心作用，與同行之間建立互信、互惠、共贏的良好環(huán)境，進行廣泛交流，實現(xiàn)資源共享。走出去，請進來，加強學(xué)習(xí)與交流，將同行間信息進行鏈接，拓寬信
息來源，暢通信息渠道，掌握和收集更為廣泛、優(yōu)質(zhì)的行業(yè)信息，形成上情下傳、下情上報的有效機制，發(fā)揮好辦事處前沿陣地的作用。
4、充分發(fā)揮駐京辦的優(yōu)勢，為公司計劃、決策當(dāng)好參謀。高度認識到駐京辦事處不單單是一個接待站，它更應(yīng)是公司上下信息傳送的樞紐。辦事處要充分利用自身的.優(yōu)勢，廣泛掌握政策、法律信息為公司領(lǐng)導(dǎo)計劃、決策提供政策和法律依據(jù)。為公司發(fā)展提供更多更廣泛的信息資源。
5、轉(zhuǎn)變觀念，堅持后勤接待服務(wù)也是行政的工作思路。后勤接待服務(wù)工作看似一些迎來送往的瑣碎小事，登不上大雅之堂，但是，如果這些小事不落實，大事就無從談起，尤其是接待服務(wù)有大無小，必須放在講政治的高度，把日常服務(wù)與重大事項服務(wù)，為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)與為職工服務(wù)作為辦事處工作的重要內(nèi)容，在思想認識、方案擬制和具體實施等方面均環(huán)環(huán)緊扣，同等重視，為高質(zhì)量的服務(wù)理清思路，打下堅實基礎(chǔ)。
6、進一步加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善服務(wù)設(shè)施，提高服務(wù)質(zhì)量，以人為本，建立有效的服務(wù)管理體制。對現(xiàn)有的住宿、交通、餐飲設(shè)施進一步完善改造。全面提高人員素質(zhì)和服務(wù)水平，熱情、真誠接待，為來訪人員提供優(yōu)質(zhì)、便捷、高品質(zhì)的服務(wù)。
總之，省煙草駐京辦接待工作是一項標(biāo)準(zhǔn)很高的綜合性工作，要求我們要不斷加強學(xué)習(xí)、與時俱進，要求我們要以人為本、精益求精，要求我們要顧全大局、強化協(xié)作，更要求我們砥礪作風(fēng)、錘煉境界。我們將以更加開放的心胸，笑迎四海賓朋，在省煙草局的正確指導(dǎo)與大力關(guān)心支持下，以最大的誠意，盡最大的努力，朝著最好的目標(biāo)不懈努力！
接待工作總結(jié)5
從20xx年十月來接待辦上任以來，我開始接觸一個新的工作。盡管我們平時也少不了迎來送往，但畢竟和公務(wù)接待有區(qū)別。黨政部門的接待工作不是一般意義上的接待服務(wù)，具有很強的政治性原則性和紀(jì)律性。
接待是一種招待和交際活動，是人類社會交往和交往實踐的產(chǎn)物，本質(zhì)上是一種文化現(xiàn)象。做接待也是做文化已成為我們當(dāng)前接待人的一種共識。不斷加強接待文化建設(shè)，突出地方特色，彰顯接待文化和文化創(chuàng)新，是提升接待水平的不竭資源。
接待工作中，吃住行娛等的安排，設(shè)計不同的文化側(cè)面，例如飲食文化建筑文化山水文化以及宗教文化民俗文化藝術(shù)文化等。因此，對來賓得吃住行等的安排，不僅是為來賓在接待地工作和生活提供必要的物質(zhì)條件的活動和過程，而且是向來賓有意識地進行文化演繹和形象展示的活動和過程。通過對來賓吃住行的富有當(dāng)?shù)匚幕厣枉攘Φ腵精心安排，讓來賓在一種生活環(huán)境中感受和體驗生活文化的多樣性，并在這種文化多樣性中感受到新穎和快樂。
一年來，我們在忻州市成功舉辦了第二次招商引資并縣域形象展示活動，在太原市國貿(mào)大廈舉辦了在并老鄉(xiāng)聯(lián)誼會，在北京華僑大廈舉辦了在京老鄉(xiāng)座談會。并圓滿接待了省級主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊的考察調(diào)研隊伍。今年年初舉辦了一百誕辰紀(jì)念活動，以及各種檢查和活動等等，不勝枚舉。我們接待辦工作得到了大家的認同，特別是來賓熱烈的贊揚，大家都是高興而來，開心而歸，效果很好。
接待工作總結(jié)6
一、接待情況
1、重點旅游區(qū)（點）接待情況
遵義會址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬人次；赤水旅游區(qū)共接待2.28萬人次；遵義動物園接待1.57萬人次；鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬人次；水晶溫泉接待0.84萬人次；烏江旅游區(qū)接待0.69萬人次；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬人次。
2、重點星級賓館酒店接待情況。
大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特點及變化
游客以散客為主。
省內(nèi)外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車游增多。
外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽及周邊。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動游增多。
1、紅色旅游持續(xù)增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加，成春節(jié)黃金周旅游新亮點。
2、溫泉休閑度假游大幅度增長。
3、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長。
4、過夜游客量大幅度增加。
5、游客人均花費有較大增長。
三、原因分析
1、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京、鄭州、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動。市政府啟動?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動；舉辦20xx年我市新增17家星級酒店，其中四星級酒店3家，三星級2家，二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標(biāo)準(zhǔn)的中高級賓館酒店投入經(jīng)營。之外，還有近20xx年迎春晚會，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會，此外，各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動。
3、天氣晴好，適宜出游。
4、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級假日旅游協(xié)調(diào)機構(gòu)加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負其責(zé)，開展以旅游安全、旅游市場秩序為重點的檢查整治，排除安全隱患，規(guī)范旅游市場秩序。
5、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班，及時為游客提供咨詢、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問題
1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的.制約仍然明顯。
2、重點旅游產(chǎn)品的開發(fā)滯后，不適應(yīng)市場需求。
3、遵義會址旅游區(qū)停車場亟待解決。
接待工作總結(jié)7
轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
作為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務(wù)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標(biāo)和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的'服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預(yù)期的目的。
三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊
實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責(zé)人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊
20xx年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平
部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。
20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。
新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力！
接待工作總結(jié)8
酒店前臺員工工作總結(jié)摘要：酒店前臺員工工作總結(jié)時光荏苒，已是歲末，亦是伊始。時至今天，來到XX國際已經(jīng)一年有余了，酒店前臺工作總結(jié)。依然記得那時初入XX時的心情，嶄新的行業(yè)，嶄新的酒店。對于當(dāng)時的我來說，酒店是陌生的，富麗堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情，帶著好奇和興奮開始了我在XX國際禮賓員的工作。因為其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境，在打消初來酒店不安心情的'同時，也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學(xué)到了豐大國際‘頑強，勤儉。正氣。博大‘的精神和理念，并讓我受用終身！在逐漸適應(yīng)且熟練了禮賓部的工作后，XX總把我調(diào)崗至前臺！這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作，但還未還得及作過多的思考，就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。
一遇閑時，便會捫心自問，能不能、行不行？當(dāng)然，亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…所謂“師父領(lǐng)進門，修行在個人”，能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我，而我也在師父的督促下完成了一個月的“領(lǐng)進門“，即將面臨的則是“個人修行”！于是，錯誤不如人愿的來了。20xx年，可以說整個上半年，我都是在惶惶不可終日里度過。出錯的頻率、影響及程度，把我深深得活埋。大錯小錯，并沒有考慮我能否接受，接二連三的發(fā)生著。帶來的后果，雖然不至于慘重，卻也將我摧殘的遍體鱗傷！
一開始，我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學(xué)透徹的知識，就再向同事們請教，但是可想而知，事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次，那段時間身體本來就不夠理想，又時常飲酒，整天渾渾噩噩地掙扎著，也想過是不是因為這樣才導(dǎo)致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚，下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時常縈繞在耳畔，在飯時、在睡時，總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’，于是，干脆的、順理成章的換了手機…呵呵，可病因根本不在這，做這些也不過只是徒勞而已曾想過要以能力不足和壓力太大為借口，找領(lǐng)導(dǎo)申請重返禮賓部，試圖藉此改變這差強人意的一切，回頭想想即使真回去了，除了工作不同還有什么區(qū)別呢，更何況也讓對我寄予期待的領(lǐng)導(dǎo)和同事們會作何感想的？
未愈的身體開始提醒著我，難道要這樣一直混下去，這又只是我該做出來的事情麼？在我以為這一切不會有轉(zhuǎn)機的同時，自己也等待著改變。我不想停滯不前，不想因為自己成為害群之馬，不想拖整個團隊的后腿，不想自己對自己失望！我還想進步…有幸，天助自助者！我很感謝XX哥——XX經(jīng)理，感謝一群時刻指點著我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后，提醒我、教導(dǎo)我、勸誡我。是犯過很多錯誤，可經(jīng)理并沒有……
接待工作總結(jié)9
轉(zhuǎn)眼1個月結(jié)束了，這1個月使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹，我按期來到方圓快捷**工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待，**共145間房，相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個**來說都是一樣的，前廳部是整個的**的核心，也應(yīng)該是**的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素質(zhì)也是很重要，個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個**的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取**的信息，所以工作人員必須對**的信息有很好的'了解。總結(jié)起來可以用以下五條來闡述：
1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結(jié)起來這樣才有利于**的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言，為什么呢?1、是對客人不尊重，2、是降低了個人素質(zhì)和**帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的基本要求，。
5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。來**住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。
接待工作總結(jié)10
20xx年接待部在館領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持、關(guān)心下，我部依照所定計劃，腳踏實地、注重創(chuàng)新，成功的完成了各項工作，贏得了上級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的一致肯定和表揚，現(xiàn)將我部各項工作總結(jié)如下：
一、成功接待參觀活動
20xx年，李少春紀(jì)念館接待部共接待大中小型參觀80余次，接待人數(shù)萬余人次。其中包括來自中宣部、國家文化部、國家工信部、國家財政部、國家建設(shè)部、國家科委、國家僑聯(lián)、河北省委、省人大、省紀(jì)委、省工會、省國土資源廳、省文明辦、省旅游局、河南省政協(xié)、河北省第三屆全省廉政文化建設(shè)觀摩交流活動、懷柔旅游局、邯鄲市文化旅游局等領(lǐng)導(dǎo)；知名院團著名京劇演員參觀團、中央廣播電臺、人民日報、河北日報等新聞媒體；華北電力學(xué)院、中國傳媒大學(xué)、霸州市第五小學(xué)參觀團體以及遠道而來的美國和北京、天津、上海、山東等20多個省和地區(qū)的游客、戲迷。來賓參觀后均對李少春紀(jì)念館的展覽贊不絕口、意猶未盡，并對我接待部的工作表示肯定。
二、舉辦各項活動，落實紀(jì)念館各項功能
1、清明節(jié)期間到北京八寶山革命公墓李少春先生骨灰存放處進行祭掃儀式
2、在李少春先生逝世、誕辰周年活動，提供一系列惠民優(yōu)惠政策，紀(jì)念大師的同時也更好的`宣傳大師的京劇藝術(shù)。
3、開展愛國主義教育活動，組織市內(nèi)中、小學(xué)生參觀、學(xué)習(xí)。從而到達弘揚國粹藝術(shù)、宣傳愛國主義教育。
4、在李少春先生誕辰92周年舉辦網(wǎng)絡(luò)紀(jì)念活動，充分利用春韻流芳QQ群網(wǎng)絡(luò)平臺，發(fā)動網(wǎng)友、戲迷以談感想、提問題的方式，追憶大師。此次活動在追憶大師的同時也更好的宣傳了霸州文化設(shè)施和文化品牌。
三、不斷學(xué)習(xí)，豐富講解知識
1、赴軍事博物館、中國人民抗日戰(zhàn)爭紀(jì)念館等地參觀學(xué)習(xí)，不斷提高講解員的政治思想覺悟
2、赴霸州戲曲文化大觀園、華夏民間收藏館交流、學(xué)習(xí)，不斷提高講解員的業(yè)務(wù)水平。
3、狠抓業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進行了音響、音像等設(shè)施設(shè)備的培訓(xùn)，服務(wù)接待禮儀培訓(xùn)，講解內(nèi)容的培訓(xùn)、戲曲知識的培訓(xùn)、京劇唱段《大雪飄》的學(xué)習(xí)。通過不斷學(xué)習(xí)，提高了講解員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和接待工作水平。
四、做好日常工作，保證接待工作順利完成
1、堅持做好每日核對展廳文物，定期檢查展廳溫濕度等日常工作。根據(jù)溫濕度登記表采取一系列措施使展廳內(nèi)溫濕度達到標(biāo)準(zhǔn)（如：增放樟腦球、海綿水碗內(nèi)加水、增加加濕器等）
2、保證展廳綠化、清潔衛(wèi)生，保證參觀活動有序進行。
3、日常維護展廳設(shè)施，做到定期檢查，保證參觀有序進行。
4、堅持每天定時維護網(wǎng)站，不斷更新、豐富網(wǎng)站內(nèi)容，及時上傳工作動態(tài)，加大網(wǎng)站的點擊率，吸引了更多關(guān)注李少春紀(jì)念館的網(wǎng)友。
五、積極收集新資料，豐富館藏
1、做好館藏資料和文物的保護工作，并積極收集了新的資料和文物，拓寬了資料搜集渠道，與上海圖書館聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)了大批與李少春相關(guān)的報道、文章、照片等資料，經(jīng)過網(wǎng)上電話等方式多次交流，協(xié)商。成功收集到資料百余份，極大的豐富我館文字資料。
2、到期續(xù)簽協(xié)議，保證文物正常展出。
3、堅持做好了對李少春表演藝術(shù)研究工作，通過初期討論、確定提綱等程序，先初稿已完成，正積極整理。
接待工作總結(jié)11
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的'。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。 所以，我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定�？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：
一，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！
四，前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強！
五，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的五個月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí)，努力工作！
接待工作總結(jié)12
xxx，女，xx年x月出生，xx年x月參加工作，xx年x月考入縣委、縣政府接待辦公室。
根據(jù)辦公室的分工，主要在接待辦從事接待工作，并兼任接待辦的會計工作。三年以來，嚴(yán)格按照辦公室的要求，堅持正確的政治立場，嚴(yán)守政治紀(jì)律，勤學(xué)好問，扎實肯干，取得了一定的成績。
一、加強學(xué)習(xí)，堅定信念，強化崗位責(zé)任感
在日常工作中始終以“高標(biāo)準(zhǔn)”要求自己，在工作中不斷加強自身的黨性修養(yǎng)，堅持四項基本原則，積極參加政治理論，認真學(xué)習(xí)貫徹“三個代表”重要思想，轉(zhuǎn)變觀念，開拓創(chuàng)新，與時俱進；在干好工作的同時，利用業(yè)余時間，參加自學(xué)考試，獲得四川師范大學(xué)漢語言文學(xué)的本科文憑。20xx年5月，考察川南接待工作后，所寫的考察報告《提高接待水平，助推經(jīng)濟發(fā)展》，獲得了市、縣領(lǐng)導(dǎo)的好評，并發(fā)表在市委機關(guān)刊務(wù)《決策與務(wù)實》上。通過學(xué)習(xí)，強化了崗位責(zé)任感，圓滿完成了各項工作任務(wù)。
二、講奉獻，周密安排，合理部署，努力做好接待工作
接待工作是一項艱巨而又光榮的工作，非凡而又平凡的崗位。三年以來，自己以一顆平常的心，默默無聞，任勞任怨的工作。一接到任務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)安排完畢，第一時間組織工作人員，根據(jù)客人的身份、喜好，作好具體周密的接待方案。在方案中體現(xiàn)“全、密、實、早”四個字，即：接待工作要全方位考慮問題，賓館的吃住、房間的擺設(shè)，活動的安排，現(xiàn)場的預(yù)備，道路的暢通，材料的落實，會場的布置，媒體的宣傳等一系列問題；突出一個“密”字，接待工作牽涉領(lǐng)導(dǎo)的安全，所以要注重保密工作的落實，做到不該問的'不問，不該說的不說；重點突出一個“實”字，工作一旦確定，必須落實到位，落實到人；體現(xiàn)一個“早”字，做到早介入、早預(yù)備、早安排、早到位。在工作中做到“五心、四勤、三滿足”，使客人有賓至如歸的感覺。
三、嚴(yán)格執(zhí)行財物治理制度，厲行節(jié)約減輕接待負擔(dān)
在財務(wù)治理方面，作為接待辦的會計，嚴(yán)格財務(wù)治理制度對公務(wù)接待和會議費實行統(tǒng)一治理。對各項費用報銷和重大經(jīng)費支出，堅持票據(jù)要素齊全，層層把關(guān)審批的原則。同時，嚴(yán)格按照接待預(yù)算方案執(zhí)行，�？顚Ｓ茫龅搅司蚣毸�，堅持“從簡、從細、從嚴(yán)”六字方針搞好接待工作，既節(jié)約了開支，又讓來賓們滿足，真正體現(xiàn)了接待是生產(chǎn)力，接待工作無小事，為宣傳蓬安起到了積極作用，取得了良好的效果。
四、講團結(jié)，求創(chuàng)新，高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量完成接待任務(wù)
三年來，我奉行“接待工作無小事，細節(jié)決定成敗”的工作理念，甘于清貧，樂于奉獻�？朔耸律�、事務(wù)多的困難，按照領(lǐng)導(dǎo)要求，與其他同志一道，出色地完成了各項接待工作。如：“xxx工程”、“xx工程”、“xx”、“xx”事件，20xx年的先教活動及省市大型會議等接待工作，同時，還參與市接待辦接待中心、省領(lǐng)導(dǎo)等。多次被評為“先進工作者”。在每次接待工作中，本著熱情大方、不卑不抗、有禮有節(jié)的服務(wù)宗旨，贏得了各級領(lǐng)導(dǎo)及社會各界友人的好評。
過去的三年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，我在工作中做了一些探索和努力，取得了一點成績，積累了一點經(jīng)驗，但離要求還有一定距離�！八街梢怨ビ瘛保┎杀婇L，見賢思齊，永遠是我的座佑銘。在以后的工作中，我將更加嚴(yán)格要求自己，倍加努力地加強學(xué)習(xí)，積極工作，爭創(chuàng)一流的工作業(yè)績。
接待工作總結(jié)13
根據(jù)會議安排，現(xiàn)我就上半年工作的開展情況作如下匯報。辦公室作為中心的一個窗口部門，承擔(dān)著聯(lián)系各級部門，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理行政事務(wù)；協(xié)調(diào)中心各部室之間關(guān)系，保障各部室靈活、高效運轉(zhuǎn)；負責(zé)文秘、后勤、督查、協(xié)調(diào)、統(tǒng)計、檔案管理等工作任務(wù)。由于許多工作具有事務(wù)雜、頭緒多、時間緊迫、不易量化等特點，只有抱著對工作高度的責(zé)任感和掌握較為嫻熟的業(yè)務(wù)能力，才能真正做好手頭的工作。
今年上半年，對照年初制定的工作目標(biāo)，在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部室的大力支持下，辦公室緊緊圍繞單位中心工作，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)、服務(wù)和參謀助手作用，堅持按照“干大事，從細節(jié)做起；做小事，從大局著眼”的要求，增強工作的前瞻性和主動性.始終踐行“做好領(lǐng)導(dǎo)參謀、做好部室配角”的工作理念，不斷追求更高的工作效率、更優(yōu)的服務(wù)質(zhì)量和更順暢的運行機制，遇到突發(fā)事件立場堅定、反應(yīng)迅速，較好地實現(xiàn)了組織、協(xié)調(diào)和服務(wù)的職能�，F(xiàn)就半年來的主要工作總結(jié)如下：
一、工作開展情況
行政事務(wù)是辦公室的核心工作。半年來，辦公室緊緊圍繞追求深層次、高質(zhì)量地處理行政事務(wù)這一服務(wù)目標(biāo)，不斷深化服務(wù)職能，提高處理行政事務(wù)的`能力。
1．材料起草和文件印發(fā)。按照中心工作需要，及時起草領(lǐng)導(dǎo)交辦的文字材料，保證中心各項工作順利進行。在起草過程中，抓格式，保證規(guī)范性；抓內(nèi)容，保證可行性；抓程序，保證合理性；抓速度，保持時效性。上半年，共計起草通知、方案等文件及“五個好”黨支部的申創(chuàng)辦法和申創(chuàng)材料等50余份，近12萬字，印發(fā)資料500份. 2．工作協(xié)調(diào)和督查落實。對上級部門的重大決策、重要工作部署以及重要會議、重要文件、重大決定事項，聯(lián)絡(luò)部室及時交辦落實。對單位中心工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項，按照要求，出點子、當(dāng)幫手，做好部署與落實工作。在工作過程中，努力做到讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓同事滿意。上半年，先后做好nbl籃球賽、紅歌大合唱錄播、表彰會直播等重要活動的聯(lián)絡(luò)和推進工作。 3．會務(wù)和接待。半年來，辦公室籌備大小會議20多場（次），接待上級媒體及鄉(xiāng)鎮(zhèn)通訊員采訪、交流、學(xué)習(xí)10余批次。通過周到的服務(wù)，展示了良好的窗口形象，有效地促進了單位各項工作的有序開展，發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)助手和部室配角的職能作用。
4、報紙投遞和閱報欄報紙的更換。半年來投遞報紙48期12次，閱報欄報紙更換48期24次，讓相關(guān)人士和群眾及時了解我縣縣情。最大限度的發(fā)揮了報紙的時效性。
5、積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好跟班學(xué)員的對接工作。分別了解學(xué)員的基本情況，按時與學(xué)員聯(lián)系跟班有關(guān)事宜，保證了跟班學(xué)員按時跟班學(xué)習(xí)。
6、認真執(zhí)行考勤簽到制度。做到了每天刷新簽到表，按期統(tǒng)計、及時公示。為嚴(yán)肅勞動紀(jì)律和領(lǐng)導(dǎo)了解職工去向提供了重要的依據(jù)。
7．檔案管理。加強對檔案的管理，及時對各類文件進行整理、編號、存檔，真正做到認識到位，組織到位，措施到位。 8．物業(yè)后勤管理。與羅強主任一道對各辦公室財產(chǎn)及時進行了清理，并明確了相應(yīng)的負責(zé)人、責(zé)任人和使用人，對記者部的百葉窗的掉落及時進行了維修。辦公室采購的辦公室用品要求領(lǐng)取人簽字，并監(jiān)督節(jié)約使用。積極配合單位人員變動，調(diào)整辦公室，配備辦公設(shè)備。 9．車輛管理。因單位暫時沒有駕駛員，車子的日常維護，保養(yǎng)，都由辦公室負責(zé)辦理，及時調(diào)度，保證正常公務(wù)用車需要。
10、積極參與其他工作。參與鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆考察工作，在考察中嚴(yán)格遵守換屆工作紀(jì)律，服從工作安排，與人友好相處，認真撰寫考察材料，隨時注意到單位和個人形象；參加我縣赴地區(qū)舉辦的萬人紅歌賽，在排練和演出期間做到了辦公室工作和排練兩兼顧兩不誤。
二、加強自身建設(shè)
辦公室工作無小事，工作人員的言行舉止，不僅代表個人的形象，代表辦公室形象，在某種程度上還代表著單位的形象。所以，我加強了自身的學(xué)習(xí)和思想改造，半年來，繼續(xù)學(xué)習(xí)了黨的十七大精神和新時期黨的路線、方針、政策。提高本人的思想政治素質(zhì)，培養(yǎng)自己奉獻精神。辦公室工作任務(wù)重、標(biāo)準(zhǔn)高、要求嚴(yán)，沒有崇高的敬業(yè)精神是干不好的。在日常工作中，我格外注重對奉獻精神的培養(yǎng)。工作中，能做到勤勤懇懇，任勞任怨，甘當(dāng)無名英雄，謀事而不謀利，奉獻而不索取，把全部心思用在工作上，在工作中體現(xiàn)自己的價值。在人手吃緊的情況下充分發(fā)揚不怕苦不怕累的精神。
回顧半年來的工作，我的主要體會是凡事要多請示、多匯報、多通氣、多動腦、多動筆、多請教，要多注意在干中學(xué)、學(xué)中干，不斷在實踐中增長知識和才干。
三、在看到成績的同時，我也清醒地看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。
一是有時工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，個體的能力素質(zhì)不夠高，材料質(zhì)量上不去；另一方面，由于工作量多、時間比較緊，個別工作還不能夠讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。二是領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手作用發(fā)揮不夠明顯。對單位工作情況掌握還不夠細致，有時工作敏感性還不是很強，一些工作不能主動、提前地謀思路、想辦法。
三是自身學(xué)習(xí)抓得還不夠緊。尤其是在自學(xué)方面，自我加壓精神不強，與工作的標(biāo)準(zhǔn)和要求還有較大的差距。
四、下一步打算
本人將繼續(xù)發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，拓寬思路、求真務(wù)實，發(fā)揚優(yōu)點、改進不足，全力做好本職工作。
一是加強工作統(tǒng)籌。根據(jù)單位的工作思路，對單位工作進行梳理，進一步明確內(nèi)容、時限和需要達到的目標(biāo)，集中精力抓大事、抓成果，加強部室之間的協(xié)同配合，提高辦事效率，保證年初工作目標(biāo)的順利完成。
二是發(fā)揮職能作用。加強對上級文件精神的學(xué)習(xí)理解，充分領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖，搞好上情下達、下情上達，當(dāng)好參謀助手，創(chuàng)造性開展工作。及時掌握最新工作方法，努力提高謀事、干事、成事的能力，確保各項工作的貫徹執(zhí)行。
三是培養(yǎng)過硬作風(fēng)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴(yán)謹細致、積極進取的工作作風(fēng)。強化自律，樹立良好形象。以時間保質(zhì)量，以質(zhì)量求效益，高標(biāo)準(zhǔn)地完成各項任務(wù)。
接待工作總結(jié)14
20xx年對于xxx公司物業(yè)部來說，可以說是發(fā)展的一年，我們在不斷改進完善各項管理機能的一年，在這當(dāng)中，物業(yè)部的客服工作得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，同時也得到各兄弟部門的大力協(xié)助，經(jīng)過全體客服人員一年來的努力工作，物業(yè)部的客服工作較上一年有了較大的進步，各項工作制度不斷得到完善和落實，“業(yè)戶至上，誠信做人，用心做事”的理念深深烙入每一位客服工作人員的腦海，新年將至，回顧一年來的客服工作，有得有失�，F(xiàn)將一年來的客服工作總結(jié)如下：
一、深化落實公司各項規(guī)章制度和物業(yè)部各項制度
在20xx年初步完善的各項規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，20xx年的重點是深化落實，為此，物業(yè)部客服根據(jù)公司的發(fā)展和物業(yè)管理行業(yè)不斷發(fā)展的現(xiàn)狀，積極應(yīng)對新的形式和需要結(jié)合xx國際的實際情況，分批分次的對客服人員進行培訓(xùn)考核，加深其對物業(yè)管理的認識和理解。同時，隨著物業(yè)管理行業(yè)一些法律、法規(guī)的出臺和完善，物業(yè)部客服也及時調(diào)整客服工作的相關(guān)制度，以求更好的適應(yīng)新的形勢。
二、理論聯(lián)系實際，積極開展客服人員的培訓(xùn)工作
一個好的客服管理及服務(wù)，人員的專業(yè)性和工作態(tài)度起決定性的作用，針對20xx年客服工作中人員的理論知識不足的問題，20xx年著重對客服人員進行了大量的培訓(xùn)：
1、培訓(xùn)形式多種多樣，比如：理論講解、實操、討論等，從根本上使客服人員的綜合素質(zhì)上了一個臺階。
2、本著走出去，請進來的思想，我們組織人員對仲量聯(lián)行等兄弟企業(yè)的參觀學(xué)習(xí)，使我們的視野更加的開闊，管理的理念更能跟上行業(yè)發(fā)展的步伐。
3、積極應(yīng)對新出臺的法律、法規(guī)，20xx年xx市新出臺的最重要的一部物業(yè)管理行業(yè)的法規(guī)就是《xx市供熱管理條例》，針對這一情況，商管公司領(lǐng)導(dǎo)及時安排客服人員參加了供熱公司組織的條例培訓(xùn)，通過這次的學(xué)習(xí)，使我們的工作更加的游刃有余，同時，物業(yè)部客服在第一時間組織人員展開學(xué)習(xí)、討論，并進行了嚴(yán)格的閉卷考核，使客服人員在理解的基礎(chǔ)更加深了記憶，為20xx年冬季的供暖工作做了充分的理論準(zhǔn)備，確保了冬季供暖工作的順利開展，截止20xx年底未出現(xiàn)因供暖工作造成的投訴。
三、20xx年物業(yè)收費標(biāo)準(zhǔn)和停車費收費標(biāo)準(zhǔn)的年審工作如期完成
一個規(guī)范化的物業(yè)管理企業(yè)，必須做到收費工作和服務(wù)工作有法可依，嚴(yán)格按照物價管理部門的標(biāo)準(zhǔn)進行收費，20xx年x月份，積極準(zhǔn)備了相關(guān)的.資料，將xx國際大廈物業(yè)管理收費的標(biāo)準(zhǔn)進行了年審，堅決杜絕亂收費現(xiàn)象，維護業(yè)主的合法權(quán)益。
四、響應(yīng)國家號召，積極在寫字樓宣傳節(jié)能降耗
隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，能源的使用越來越顯得緊張，在各行各業(yè)宣傳節(jié)能減排被提到了一定的高度。為了響應(yīng)國家號召，物業(yè)部客服聯(lián)系公司企劃部制作了節(jié)能降耗倡議書并在業(yè)主中宣傳，使大家養(yǎng)成一個良好的工作和生活習(xí)慣的同時達到節(jié)能降耗的目的。在達到節(jié)能降耗的同時，客服還根據(jù)xx地區(qū)夏天氣溫較高的實際情況，制作了一份防暑降溫小常識分發(fā)到每位業(yè)主的手中，使大家保持著良好的工作狀態(tài)，同時也提高了大家在遇到此類問題時的應(yīng)急能力。
五、物業(yè)收費工作逐漸步入正軌，各項費用指標(biāo)按期完成
20xx年的物業(yè)費收取工作對于客服來說由于出現(xiàn)了xx等客觀情況而增加不小的難度，在面對重重阻力的情況下，物業(yè)部全體客服人員不怕困難，憑借著耐心的解釋和微笑服務(wù)，使業(yè)主逐步認識到客觀實際情況造成的損失不是哪個人能左右的，全年物業(yè)費用的收取累計達到xx萬余元，停車費、廣告費等其他收入xx萬余元，基本完成了公司年初制定的收費目標(biāo)。同時對20xx年的欠費用戶進行了積極的催收工作，除一些接房未裝修戶人在外地暫時無法收取外，其他均已清繳。
接待工作總結(jié)15
為了做好春節(jié)接待，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作，各部門根據(jù)實際情況安排輪休。由部門負責(zé)人以上管理人員擔(dān)任值班經(jīng)理，責(zé)任到人，所有值班人員手機24小時開機，堅守崗位，盡職盡責(zé)。提高安全防范意識，認真排查各類安全隱患；餐飲部更是下足了功夫，為了防止年底原材料物價上漲，餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開會研究，仔細核算，提前一個月去北京采買春節(jié)接待所需的原材料，在源頭上對成本加以控制，對酒店能源費用的降低起到了實質(zhì)性的作用；隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，客人對酒店菜品質(zhì)量的要求越來越高，為了適應(yīng)這種境況，餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)人員開會研討，決定將去年的套餐800元/桌起價提升至1000元/桌，對于有特殊要求的客人，餐飲部實行了不限制套餐改菜換菜政策，如果客人有要求也可以零點。這樣大大提高了菜單的靈活性，極大限度的滿足了客人對菜品的'要求，不僅增加了酒店收入，還讓能夠讓客人吃到好吃的、想吃的，這一舉措得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致認可，大力贊揚。
付出必有收獲，所失必有所得。在20xx年春節(jié)接待中，單除夕當(dāng)日至初六，總收入達元，比去年同期增長了9%。除夕當(dāng)天，餐廳共接待客人66桌，達781人次，收入元，創(chuàng)歷史新高，比20xx年竟多出元。初一至初五，共接待3552人次，收入達元，超出去年同期元。初六那天，在全體員工的努力下，酒店接待壽宴76桌，客流量達962人次，僅當(dāng)日就收入元，比去年超出2474元。這樣的成績無疑是節(jié)日期間值班人員最大的安慰，我們雖然犧牲了與加人團聚在一起共度佳節(jié)的機會，卻也成全了很多家庭的團聚歡樂。尤其是看到這樣的成績，大家的心中不免多出了許多歡喜。
節(jié)日期間最為特別的風(fēng)景當(dāng)屬傳菜了。由于客人較多，而我們的服務(wù)人員又有限，為了防止上菜不及時影響用餐效果，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各兄弟部門積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門均有同事下來主動傳菜。上至老總經(jīng)理，下至其他部門
同事，更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷售部經(jīng)理家屬，大家團結(jié)一心，積極奔走于大廚房與包房之間，及時迅速的將做好的菜品傳至備餐間，大大提高了上菜速度。所謂眾人拾柴火焰高，春節(jié)期間，餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導(dǎo)致的投訴，相反，大部分客人都主動夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時，大家雖然都是累的筋疲力盡，卻也樂的津津有味。付出必有回報，要做就做最好。驕人成績的取得，離不開大家的鼎力相助。
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