專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)精彩

　　總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。總結(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編收集整理的專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)精彩，希望能夠幫助到大家。

專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)精彩1

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食用油的違法行為，規(guī)范食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保群眾飲食安全，按照都江堰食安辦相關(guān)文件精神，我鎮(zhèn)于4月在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展了期1個(gè)月的食用油專(zhuān)項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將整治工作總結(jié)如下：

　　一、工作目標(biāo)

　　建立健全食用油生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售、餐飲消費(fèi)全過(guò)程的監(jiān)管機(jī)制，打擊制售假冒偽劣食用油的違法行為，進(jìn)一步督促食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)、集中用餐單位落實(shí)索證索票和臺(tái)帳登記等各項(xiàng)制度，完善食用油質(zhì)量安全溯源管理措施，進(jìn)一步規(guī)范食用油市場(chǎng)秩序，確保人民群眾飲食安全。

　　二、整治范圍及整治重點(diǎn)

　�。ㄒ唬┱�治范圍

　　所有取得食品生產(chǎn)許可證的食用植物油生產(chǎn)加工企業(yè)、食用油加工小作坊，糧油經(jīng)營(yíng)（批發(fā)）店，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、糧油批發(fā)市場(chǎng)，餐飲服務(wù)企業(yè)，單位（工地）集體食堂，學(xué)校食堂。

　�。ǘ�）整治重點(diǎn)

　　1、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

　　食用油生產(chǎn)加工企業(yè)是否按食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則要求組織生產(chǎn)；企業(yè)的原輔料或成品的采購(gòu)渠道是否合法，有無(wú)采購(gòu)來(lái)歷不明的原輔料或成品食用油現(xiàn)象；是否使用非食用物質(zhì)、不合格原輔料及濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。

　　2、流通環(huán)節(jié)

　　食用油經(jīng)營(yíng)者經(jīng)銷(xiāo)的食用油的來(lái)源；經(jīng)銷(xiāo)的成品食用油包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和包裝材料是否符合國(guó)家規(guī)定；有無(wú)按要求索證（食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照）、索票（產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明、銷(xiāo)售發(fā)票），證、票、貨是否相符，臺(tái)帳記錄是否完備。

　　3、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)

　　餐飲服務(wù)企業(yè)、單位（工地）集體食堂使用的食用油來(lái)源；餐飲服務(wù)企業(yè)自制油情況；廢棄食用油脂的流向情況；使用的成品食用油包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和包裝材料是否符合國(guó)家規(guī)定；有無(wú)按要求索證、索票，證、票、貨是否相符，臺(tái)帳記錄是否完備。

　　三、主要任務(wù)

　　（一）加強(qiáng)食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。

　　嚴(yán)格食用油生產(chǎn)企業(yè)許可證審查和發(fā)放工作，加強(qiáng)對(duì)食用油加工點(diǎn)、小作坊的日常監(jiān)督和抽樣檢驗(yàn)，督促企業(yè)建立原輔料采購(gòu)、驗(yàn)收和成品油檢驗(yàn)、出庫(kù)銷(xiāo)售臺(tái)帳，依法取締無(wú)生產(chǎn)許可證的加工點(diǎn)和小作坊，依法查處加工劣質(zhì)食用油的違法行為。

　�。ǘ�）加強(qiáng)食用油流通銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的整治。

　　嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)食用油質(zhì)量的.監(jiān)管和檢測(cè)，督促食用油批發(fā)零售企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬登記制度，全面清理整頓食用油經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)，依法查處經(jīng)銷(xiāo)不合格食用油以及經(jīng)銷(xiāo)包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝材料不符合國(guó)家規(guī)定的食用油的違法行為，依法取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食用油的企業(yè)。

　�。ㄈ�）加強(qiáng)食用油餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治。

　　重點(diǎn)監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)企業(yè)（尤其是火鍋店、油炸食品店）、單位（工地）、集體食堂、學(xué)校食堂使用及自制食用油的情況，督促其嚴(yán)格執(zhí)行食用油進(jìn)貨索證索票和驗(yàn)收制度，并加強(qiáng)抽樣檢測(cè)，依法查處采購(gòu)、使用無(wú)標(biāo)識(shí)及不合格食用油的違法行為。

　　四、整治步驟

　　（一)調(diào)查摸底階段(20xx年3月31前）：各村（社區(qū)）按照本方案要求，結(jié)合自身實(shí)際情況以及目前正在進(jìn)行的食用油清查工作，制定整治計(jì)劃，細(xì)化工作任務(wù)，全面部署食用油專(zhuān)項(xiàng)整治工作。并組織開(kāi)展調(diào)查摸底、登記造冊(cè)工作，摸清食用油加工、經(jīng)營(yíng)戶(hù)的數(shù)量、分布情況，摸清餐飲服務(wù)企業(yè)、單位（工地）集體食堂、學(xué)校食堂采購(gòu)、使用食用油來(lái)源，為專(zhuān)項(xiàng)整治提供基本情況。

　�。ǘ�)集中整治階段(20xx年4月1日至20xx年4月20日）：各村（社區(qū)）組織開(kāi)展集中整治行動(dòng)，按照重點(diǎn)整治內(nèi)容對(duì)重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處無(wú)證照加工銷(xiāo)售食用油以及制售假冒偽劣食用油的違法行為，進(jìn)一步凈化我鎮(zhèn)食用油市場(chǎng)。各村（社區(qū)）負(fù)責(zé)本區(qū)域的集中整治工作，各牽頭部門(mén)要按照任務(wù)分工協(xié)調(diào)組織開(kāi)展具體專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。鎮(zhèn)食安辦組織人員對(duì)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行督查。

　�。ㄈ�)總結(jié)提高階段(20xx年4月20日——30日）：各村（社區(qū)）認(rèn)真總結(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況（做法、措施、經(jīng)驗(yàn)、成效、存在問(wèn)題和建議），匯總上報(bào)到鎮(zhèn)食安辦。

　　五、工作要求

　�。ㄒ�)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各村(社區(qū)）要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌安排、明確責(zé)任、抓好落實(shí)；各監(jiān)管部門(mén)要各司其職、落實(shí)責(zé)任、密切配合、嚴(yán)格執(zhí)法。在專(zhuān)項(xiàng)整治期間，各監(jiān)管部門(mén)要對(duì)食用油進(jìn)行抽樣檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)使用非食用物質(zhì)、不合格原輔料等違法生產(chǎn)加工食用油、銷(xiāo)售或使用來(lái)歷不明、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及不合格食用油的單位，要依法予以查處，并監(jiān)督其召回不合格食用油，觸犯刑律的，要及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)。

　　（二)加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。各村(社區(qū)）要采取多種形式，廣泛宣傳名優(yōu)企業(yè)和品牌產(chǎn)品，普及食用油的營(yíng)養(yǎng)安全以及常見(jiàn)鑒別方法等知識(shí)，并認(rèn)真做好制售假冒偽劣食用油的舉報(bào)投訴的受理和處理工作。

　�。ㄈ�)認(rèn)真總結(jié)，長(zhǎng)效管理。各村(社區(qū)）要對(duì)食用油專(zhuān)項(xiàng)整治的情況進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)查找薄弱環(huán)節(jié)，分析問(wèn)題原因，進(jìn)一步完善和建立監(jiān)管檔案，探索和制定行之有效的監(jiān)管措施，建立健全食品安全的發(fā)現(xiàn)機(jī)制和宣傳機(jī)制，推動(dòng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制的建立，確保食用油消費(fèi)安全。

專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)精彩2

　　李家寨鎮(zhèn)各中小學(xué)：

　　為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，積極預(yù)防學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，確保廣大在校師生的飲食衛(wèi)生安全，要求各學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生安全先進(jìn)行一次全面自查。對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的學(xué)校食堂衛(wèi)生和學(xué)生飲食安全工作中存在的問(wèn)題和漏洞，要立即整改，及時(shí)消除各種衛(wèi)生安全隱患。李家寨鎮(zhèn)中心學(xué)校與20xx年10月下旬對(duì)學(xué)校進(jìn)行了檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：

　　從本次檢查情況看，由于近年來(lái)各學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生給予了高度重視，大部分學(xué)校都建立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，建立健全了規(guī)章制度，食堂取得有效衛(wèi)生許可證，炊工持證上崗，食堂操作流程合理，三防設(shè)施到位，食品原料采購(gòu)能?chē)?yán)格索證，尤其是部分學(xué)校經(jīng)過(guò)多方籌措資金進(jìn)行食堂改造后，基礎(chǔ)條件大為改善，加之管理到位，使學(xué)生的飲食衛(wèi)生安全得到保障。此次檢查中食品衛(wèi)生安全工作成績(jī)較好的學(xué)校有：李家寨鎮(zhèn)中學(xué)、中心小學(xué)。

　　但在這次檢查中也發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校對(duì)食品安全不夠重視，學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境差，操作流程布局不合理，“三防”設(shè)施尤其是防鼠設(shè)施不完備，無(wú)有效衛(wèi)生許可證，食品原料采購(gòu)索證不全，部分學(xué)校無(wú)完善的洗消設(shè)施。檢查組對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)提出，要求立即整改。本次檢查中發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全管理不到位的單位有：李家寨鎮(zhèn)水口廟小學(xué)、臺(tái)子畈小學(xué)。希望這些單位要緊急行動(dòng)起來(lái)，加大力度，采取有效措施，認(rèn)真整改，切實(shí)消除食品衛(wèi)生安全隱患。

　　結(jié)合這次檢查中存在的不足，特提出如下要求：

　　一、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)工作要提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)管理，完善各項(xiàng)管理制度，并抓好落實(shí)。

　　二、學(xué)校食堂必須取得有效衛(wèi)生許可證才能為學(xué)生提供餐飲。

　　三、食堂按照食品加工操作流程要合理設(shè)置更衣室、粗加工間、加工間、售飯間，避免交叉污染。完善防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

　　四、建立健全食品原料采購(gòu)索證制度。所有定型包裝食品采購(gòu)要有供貨合同（合同必須列出供貨清單）、供貨單位的`工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證及衛(wèi)生許可證復(fù)印件、每一種所購(gòu)食品原料的質(zhì)檢報(bào)告（要求每半年一份）；散裝食品采購(gòu)要求經(jīng)過(guò)實(shí)地考察后與供貨商簽訂合同并索要其身份證復(fù)印件。所有索證資料要求保留食品原料用完后一年。

　　五、無(wú)符合要求的洗消間不得為學(xué)生提供公用餐具，禁止使用塑料制品盛裝、覆蓋食品。六、飲用水的衛(wèi)生管理。學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供檢測(cè)達(dá)標(biāo)的飲用水，農(nóng)村寄宿制學(xué)校大多是自備供水，在使用時(shí)必須按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)水質(zhì)檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)合格后方能使用。存在二次供水的單位，儲(chǔ)水設(shè)施必須定期清洗、消毒，以免因水源污染造成食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生

專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)精彩3

　　一、工作開(kāi)展情況

　　（一）扎實(shí)開(kāi)展�；�品風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查。目前，我區(qū)內(nèi)共有危險(xiǎn)化學(xué)品企業(yè)x家，全部為危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，分別為中石油金翔加油站、中石油新路口加油站、中石化南塘加油站、中海油xx加油站，暫未有其他危險(xiǎn)化學(xué)品相關(guān)企業(yè)。

　　根據(jù)區(qū)安委會(huì)制定的危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存等安全隱患排查整治工作方案，落實(shí)轄區(qū)內(nèi)涉及�；�品企業(yè)隱患排查工作。一是檢查企業(yè)隱患排查治理制度落實(shí)情況，企業(yè)依據(jù)《危險(xiǎn)化學(xué)品企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理導(dǎo)則》自查及整改情況，核查以往執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)隱患的整改落實(shí)情況。二是檢查企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全生產(chǎn)規(guī)章制度是否健全、完善，是否建立并運(yùn)行安全生產(chǎn)責(zé)任制監(jiān)督考核機(jī)制，是否如實(shí)記錄從業(yè)人員安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，特種作業(yè)人員是否持證上崗等情況。三是檢查非法生產(chǎn)、儲(chǔ)存、使用硝酸銨等民用爆炸物品行為，是否落實(shí)銷(xiāo)售、購(gòu)買(mǎi)許可審批和流向信息登記制度情況。

　　（二）“一情況兩清單”制定情況。全面深入細(xì)致排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)存在重大安全風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)施“一票否決”，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一般隱患邊查邊改、立查立改、即知即改。我轄區(qū)內(nèi)涉及�；�品共有x家加油站，截止xx月底，共檢查加油站xx家次，發(fā)現(xiàn)各類(lèi)隱患xx條，按期全部整改到位。

　�。ㄈ�）繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。按照專(zhuān)題專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)指示，年底前將繼續(xù)推進(jìn)安全生產(chǎn)工作，開(kāi)展安全事故警示教育，夯實(shí)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)。一是進(jìn)一步要求企業(yè)要深刻汲取事故教訓(xùn)，以案警示、以案促改，夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化安全投入，牢固樹(shù)立安全生產(chǎn)紅線意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)整改和防控措施，以實(shí)際行動(dòng)確保企業(yè)安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。二是筑牢部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，提高思想認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”的`要求認(rèn)真履職，扎實(shí)做好安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作。三是實(shí)行工作提醒約談制度和實(shí)行嚴(yán)格問(wèn)責(zé)制度。

　　二、存在的主要問(wèn)題及原因

　�。ㄒ唬﹫�(zhí)法人員及編制配備不均衡。我局正式在編人員在實(shí)際工作中，具有執(zhí)法資格的人員嚴(yán)重不足，不利于行政執(zhí)法工作的深入開(kāi)展。

　�。ǘ�）企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位。企業(yè)主體責(zé)任不落實(shí)的問(wèn)題還未徹底解決，一些企業(yè)安全發(fā)展理念和紅線意識(shí)不強(qiáng)，存在麻痹思想和僥幸心理，重生產(chǎn)輕安全，安全管理、教育培訓(xùn)、設(shè)施投入、隱患排查、日常檢查等不到位。

　�。ㄈ�）安全監(jiān)管能力尚需加強(qiáng)。部分監(jiān)管單位對(duì)檢查重點(diǎn)把握不清、對(duì)重大隱患排查判定不準(zhǔn)、對(duì)隱患治理力度不夠，不愿動(dòng)真碰硬，安全生產(chǎn)的工作機(jī)制還不夠完善，基層安全監(jiān)管力量薄弱，懂專(zhuān)業(yè)、能執(zhí)法、會(huì)執(zhí)法的人員少，實(shí)際監(jiān)管中還存在著管理盲區(qū)。

　�。ㄋ模┕�眾安全防范意識(shí)有待提高。公眾對(duì)一些新技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知不足，安全生產(chǎn)事故中自救互救能力不強(qiáng)，安全防范意識(shí)和逃生水平不高，一旦發(fā)生事故，往往會(huì)盲目施救。

　　三、下一步工作思路

　�。ㄒ唬├^續(xù)實(shí)施安全隱患排查治理。扎實(shí)推進(jìn)隱患排查治理“雙預(yù)防”機(jī)制。嚴(yán)格落實(shí)“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全”的要求，層層落實(shí)責(zé)任，反復(fù)開(kāi)展隱患排查整治，對(duì)隱患不整改或短期內(nèi)無(wú)法整改的企業(yè)，果斷責(zé)令停工停產(chǎn)，做到生產(chǎn)必須安全、不安全不生產(chǎn)。

　　（二）對(duì)標(biāo)對(duì)表安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案，實(shí)施“掛圖作戰(zhàn)”。繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，對(duì)照安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治三年行動(dòng)時(shí)間表、問(wèn)題清單表和任務(wù)清單表，壓實(shí)責(zé)任，細(xì)化到人，按照時(shí)間進(jìn)度要求，開(kāi)展安全生產(chǎn)大排查、大整治，切實(shí)筑牢安全生產(chǎn)防線，打贏安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治戰(zhàn)役。

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