蔬菜工作總結(jié)

時(shí)間：2023-01-29 11:14:35 工作總結(jié) 我要投稿

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蔬菜工作總結(jié)

　　總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，不如靜下心來(lái)好好寫寫總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編精心整理的蔬菜工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

蔬菜工作總結(jié)

蔬菜工作總結(jié)1

　　一、上半年工作情況、基本情況

　　我縣全年計(jì)劃種植蔬菜**萬(wàn)畝，目前為止已種植****萬(wàn)畝，完成****%，維持去年同期種植面積。建立常規(guī)專業(yè)蔬菜基地*個(gè)計(jì)***萬(wàn)畝：響水鄉(xiāng)紅菜苔***萬(wàn)畝，易俗河菜藕****畝，茶恩寺白薯****畝，中路鋪豆角****畝，烏石黃花菜近****畝，射埠、白石辣椒****畝，同時(shí)，推廣使用生物肥料**噸左右，生物農(nóng)藥使用率達(dá)**%。

　　辦培訓(xùn)班，推進(jìn)市場(chǎng)準(zhǔn)入制。

　　市場(chǎng)準(zhǔn)入制的實(shí)行，是目前保障蔬菜質(zhì)量安全行之有效的措施之一，為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保證城鄉(xiāng)居民健康水平。我辦圍繞“放心菜”工程進(jìn)行了*期培訓(xùn)和*次科普宣傳活動(dòng)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)****人次，完成全年培訓(xùn)任務(wù)**%，同時(shí)發(fā)放技術(shù)資料***期份。

　　*、建立健全蔬菜質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，嚴(yán)格控制蔬菜農(nóng)殘**%以內(nèi)。

　　我辦按上級(jí)主管部門以及縣委縣政府的要求，在全縣范圍內(nèi)的大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和無(wú)公害蔬菜基地進(jìn)行蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)督*次，抽樣檢測(cè)**項(xiàng)次，合格率達(dá)**%。由于蔬菜抽樣檢測(cè)工作主要集中在*—**月，故目前為止僅完成全年任務(wù)**%。

　　*、辦示范基地，以點(diǎn)帶面。

　　響水紅菜苔基地常年連片種植紅菜苔***萬(wàn)畝，是我縣規(guī)模最大的蔬菜基地，有較好的銷售渠道，已基本形成產(chǎn)、供、銷的良性循環(huán)走勢(shì)。今年計(jì)劃重點(diǎn)在響水鄉(xiāng)的昭潭、紅家、湘江等地。

　　*、積極征收新菜地開發(fā)建設(shè)基金。

　　今年與四大橋建設(shè)指揮部多次協(xié)商已收繳新菜地開發(fā)建設(shè)基金*萬(wàn)元�？萍即髮W(xué)擴(kuò)建正在進(jìn)行，我辦正與縣國(guó)土局多次協(xié)商希望能盡快解決部分新菜地征收基金，以確保蔬菜基地的質(zhì)量和面積。

　　二、下半年工作重點(diǎn)

　　*、對(duì)已認(rèn)定蔬菜基地例行監(jiān)督和抽樣檢測(cè)。

　　*、繼續(xù)對(duì)超市、基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜進(jìn)行監(jiān)督和抽樣檢測(cè)，確保農(nóng)殘含量不超標(biāo)。

　　*、在響水鄉(xiāng)進(jìn)行紅菜苔新品種的品比試驗(yàn)，旨在篩選出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗的當(dāng)家品種。

　　*、繼續(xù)新菜地開發(fā)建設(shè)基金收繳等工作。

　　*、配合局中心工作。

　　三、建議和困難。

　　*、困難：

　�、傥铱h響水鄉(xiāng)紅菜苔生產(chǎn)連片***萬(wàn)畝，（其中專業(yè)蔬菜基地****畝），已形成較明顯的地方特色經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是我縣特色經(jīng)濟(jì)的一個(gè)亮點(diǎn)，然而近年來(lái)紅菜苔品質(zhì)退化，根腫病盛行，嚴(yán)重影響其大規(guī)模生產(chǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。故此，引進(jìn)新品種，進(jìn)行多品種的品比試驗(yàn)和根腫病的.防治研究已迫在眉睫。

　�、陧懰t菜苔銷售已出現(xiàn)一種較嚴(yán)重的菜霸現(xiàn)象，嚴(yán)重影響紅菜苔的正常生產(chǎn)和銷售。弘揚(yáng)正氣，公平競(jìng)爭(zhēng)，活躍市場(chǎng)勢(shì)在必行。

　　*、建議：

　　①政府能否規(guī)定將收繳新菜地開發(fā)建設(shè)基金用于或部分（**—**%）用于新菜地的開發(fā)建設(shè)工作。

　�、谡С纸鉀Q我縣響水鄉(xiāng)紅菜苔品種改良和根腫病防治研究的部分經(jīng)費(fèi)。

　　③科大擴(kuò)建占用我縣九華專業(yè)菜地******畝，已由縣政府統(tǒng)一承包拆遷和征收工作。希望政府指示下?lián)軕?yīng)繳菜地開發(fā)建設(shè)基金或部分基金。

　�、苷髧�(guó)土部門在辦理有關(guān)菜地征收手續(xù)前交繳新菜地開發(fā)建設(shè)基金�！妒∈卟斯芾�?xiàng)l例》第*條規(guī)定對(duì)未繳納新菜地開發(fā)建設(shè)基金的，土地部門不予報(bào)批。

　�、菹Ｍe辦市場(chǎng)準(zhǔn)入制的聯(lián)席會(huì)議，涉及工商、技監(jiān)、菜辦和市場(chǎng)管理部門的協(xié)作和職責(zé)，以確保食品安全和菜藍(lán)子工程的落實(shí)。

蔬菜工作總結(jié)2

　　20xx年上半年，種植業(yè)股、蔬菜辦在農(nóng)業(yè)局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和保障市民消費(fèi)需求為核心，緊緊圍繞20xx年全縣蔬菜、糧油工作目標(biāo)，狠抓糧油生產(chǎn)和城區(qū)“菜籃子”工程建設(shè)取得了一定的成效，我們主要做了以下幾方面的工作：

　　一、抓抗災(zāi)自救，確保市場(chǎng)供應(yīng)，年種植股、蔬菜辦半年工作總結(jié)及下半年作計(jì)劃。去冬今春，我縣遭遇了十年不遇的特大雪災(zāi)，蔬菜辦工作人員不畏寒冷，奔赴災(zāi)區(qū)，對(duì)城關(guān)鎮(zhèn)14個(gè)蔬菜專業(yè)村蔬菜和全縣大田糧油作物受災(zāi)情況進(jìn)行摸底調(diào)查，積極級(jí)織菜農(nóng)、糧農(nóng)進(jìn)行生產(chǎn)自救，對(duì)破壞的棚膜和倒塌的拱棚進(jìn)行修復(fù)，采取多種方法和多種渠道補(bǔ)種育苗80萬(wàn)株，組織菜農(nóng)加強(qiáng)越冬蔬菜的田間管理，使節(jié)后蔬菜同比往年早上市10—15天，壓濾機(jī)濾布基本滿足了城區(qū)“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)，豐富了城區(qū)“菜籃子”市場(chǎng)品種的多樣化。

　　二、抓科技推廣，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。為加快新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用，盡快提高菜農(nóng)科技種菜水平，縣蔬菜辦技術(shù)人員采取駐村包保責(zé)任制，組織技術(shù)人員深入到蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村、組、戶實(shí)地調(diào)查研究，引導(dǎo)調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，品種結(jié)構(gòu)，調(diào)整大路菜，增加新、奇、特等特色蔬菜品種。同時(shí)采取集中和分散等多種形式對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行科技知識(shí)培訓(xùn)，目前已培訓(xùn)9場(chǎng)次，在14個(gè)蔬菜專業(yè)村巡回播放蔬菜栽培技術(shù)光碟，印發(fā)技術(shù)資料2500份。并深入到田間地頭指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)。培植了以土門村劉龍波、劉應(yīng)斌，封銀巖村姚庭蘭、姜明友為代表的蔬菜科技示范戶25戶。在今年工作經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，蔬菜辦拿出近萬(wàn)元試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)引進(jìn)新品種，從山東、河南、武漢等地引進(jìn)了一批櫻桃西紅柿、板栗南瓜等新、奇、特品種五大系列28個(gè)品種，通過(guò)試驗(yàn)示范，該批品種在我縣生長(zhǎng)良好，濾布產(chǎn)量和蔬菜品質(zhì)都處于我縣領(lǐng)先水平，試驗(yàn)示范的成功，豐富了城區(qū)“菜籃子”市常對(duì)于我縣城區(qū)蔬菜專業(yè)村的品種更新?lián)Q代和技術(shù)更新起到一個(gè)很好的`示范推動(dòng)作用，工作總結(jié)《年種植股、蔬菜辦半年工作總結(jié)及下半年作計(jì)劃》。

　　三、抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提供基礎(chǔ)保障。城區(qū)“菜籃子”工程基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)正在有序進(jìn)行，通過(guò)水務(wù)部門實(shí)地勘察規(guī)劃，土門、大堰、孫家灣等專業(yè)村水利設(shè)施建設(shè)共需新建蓄水池125立方米、渠道5400米，小型泵站一座。截止目前，土門村400米渠道和小型泵站正在加緊施工，預(yù)計(jì)在7月初就能夠竣工投入使用，孫家灣村、大堰村5000米渠道預(yù)計(jì)在10月底以前就能交付使用。使城區(qū)“菜籃子”基地又新增加了100畝旱能灌、澇能排蔬菜基地面積，使菜農(nóng)收入有了更好的基礎(chǔ)保障。

　　四、抓政策保障，提高菜農(nóng)種菜積極性。對(duì)城區(qū)14個(gè)蔬菜專業(yè)村，蔬菜辦經(jīng)過(guò)對(duì)14個(gè)蔬菜專業(yè)村深入調(diào)查研究，參謀縣政府辦公室出臺(tái)了《20xx年城區(qū)“菜籃子”工程實(shí)施意見》，為進(jìn)一步解決城區(qū)居民吃菜難、吃菜貴的問(wèn)題，穩(wěn)定城區(qū)專業(yè)蔬菜基地面積，為滿足城區(qū)蔬菜市場(chǎng)的供應(yīng)提供了有力政策保障。對(duì)重點(diǎn)扶持的專業(yè)村專業(yè)戶制定了優(yōu)惠政策，使城區(qū)蔬菜專業(yè)村菜農(nóng)生產(chǎn)積極性空前高漲。優(yōu)惠政策出臺(tái)后，蔬菜辦工作人員立刻深入到14個(gè)蔬菜專業(yè)村，將優(yōu)惠政策宣傳到位，講解到位，使菜農(nóng)對(duì)蔬菜生產(chǎn)的積極性空前提高。

　　五、抓糧油技術(shù)推廣，確保糧油增產(chǎn)豐收。從去年秋播以來(lái)，種植股全體干部職工深入全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過(guò)辦示范樣板，為農(nóng)戶提供放心種、放心藥、放心肥等多種方法，采取多種渠道指導(dǎo)農(nóng)戶恢復(fù)因雪災(zāi)受損的夏季糧油作物生產(chǎn)，千方百計(jì)把農(nóng)戶的損失降低到最低程度，通過(guò)有關(guān)部門合力抓，工作專班督辦抓使我縣糧油作物取得了可喜產(chǎn)量，其中小麥畝平單產(chǎn)373.7斤，總產(chǎn)達(dá)到4374.6萬(wàn)斤，對(duì)比上年增加101.04萬(wàn)斤，油菜畝平單產(chǎn)達(dá)到189.8斤，總產(chǎn)達(dá)到2346.6萬(wàn)斤，對(duì)比上年增加848.32萬(wàn)斤，在抓秋季糧油生產(chǎn)中，做到技術(shù)服務(wù)到位，指導(dǎo)到位，有力地推動(dòng)了秋季作物的生產(chǎn)發(fā)展。

　　六、抓自身建設(shè)，提高工作效能。年初，種植業(yè)股、蔬菜辦工作人員對(duì)20xx年工作進(jìn)行了明確的分工，并簽訂20xx年目標(biāo)工作責(zé)任狀。把城區(qū)“菜籃子”工程建設(shè)納入年度目標(biāo)考核，責(zé)任落實(shí)到人，考核結(jié)帳到人，實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，硬帳硬結(jié)。加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)和電腦操作技能提高，種植業(yè)股、蔬菜辦先后投入了2萬(wàn)多元改善了職工辦工條件，更換了辦公桌椅，配備了檔案柜和空調(diào)，新裝了電腦寬帶。工作目標(biāo)的硬化，辦公條件的亮化美化，有效地調(diào)動(dòng)了全體職工的積極性。上半年，我們完成了省種植業(yè)處，蔬菜辦各種報(bào)表匯報(bào)材料8期，并編寫保康縣馬鈴薯生產(chǎn)術(shù)方案和五年規(guī)劃，上報(bào)省農(nóng)業(yè)廳，對(duì)市種植業(yè)科完成報(bào)表18期，完成了對(duì)神農(nóng)信息網(wǎng)蔬菜價(jià)格調(diào)查表6期次。同時(shí)，在工作經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，按時(shí)完成了元至四月份養(yǎng)老金和醫(yī)療保險(xiǎn)上繳任務(wù)。

　　七、下半年工作計(jì)劃

　　為切實(shí)抓好城區(qū)“菜籃子”工程建設(shè)和全縣糧油作物生產(chǎn)，加快解決市民“菜籃子”問(wèn)題，使市民滿意，領(lǐng)導(dǎo)滿意，下半年工作計(jì)劃如下：

　　一是加大落實(shí)基地面積的力度。由于橡皮壩工程和大山合集團(tuán)征地及城鎮(zhèn)用地使老菜區(qū)面積銳減250畝左右，因此在下半年工作中計(jì)劃在土門新增菜地150畝，孫家灣50畝，其他村新增100畝，確保蔬菜面積穩(wěn)中有升。

　　二是繼續(xù)抓好基地基礎(chǔ)建設(shè)。下半年我們將對(duì)土門、大堰、孫家灣的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，確保在冬季來(lái)臨之前完成各項(xiàng)建設(shè)規(guī)劃。

　　三是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)蔬菜新品種示范田技術(shù)指導(dǎo)工作，并實(shí)地測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，確保試驗(yàn)示范圓滿成功。

　　四是進(jìn)一步加大科技培訓(xùn)力度。菜辦人員繼續(xù)實(shí)行分村包片負(fù)責(zé)制，依據(jù)各村蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，逐村逐戶開展技術(shù)指導(dǎo)。

　　五是進(jìn)一步加大蔬菜大(拱)棚建設(shè)力度。通過(guò)宣傳優(yōu)惠政策、技術(shù)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)督辦等措施，辦爭(zhēng)在10月底完成局里下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，確保今冬明春蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)。

　　六是切實(shí)抓好秋糧田管工作和秋播糧油示范樣板工作。并派專人搞好技術(shù)跟蹤服務(wù)，確保秋糧作物豐產(chǎn)豐收和秋播工作順利實(shí)施。

蔬菜工作總結(jié)3

　　一年來(lái)，安平蔬菜種植專業(yè)合作社在縣供銷社、鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，始終圍繞我鎮(zhèn)以無(wú)公害蔬菜龍頭的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，服務(wù)三農(nóng)，為入社社員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，引導(dǎo)社員科學(xué)種植、規(guī)范管理、提高蔬菜品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)收入積極開展工作，現(xiàn)將XX年工作總結(jié)

　　一、目標(biāo)任務(wù)完成情況

　　1、專合社阿嚴(yán)格按照《章程》的要求，增設(shè)了技術(shù)信息科、生產(chǎn)資料供應(yīng)科、產(chǎn)品營(yíng)銷科、財(cái)務(wù)科，進(jìn)一步完善了服務(wù)組織，為大力引進(jìn)、示范、試驗(yàn)、推廣、銷售等方面提供指導(dǎo)和服務(wù)。

　　2、在縣供銷社、鎮(zhèn)黨委、政府的支持下，在財(cái)力十分緊張的情況下，投資xxxx余元裝修了辦公大樓，購(gòu)置了電腦，進(jìn)一步完善了辦公條件。

　　3、建立了大棚育苗基地，XX年育苗達(dá)80 萬(wàn)株，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9xxxx元，農(nóng)戶節(jié)約差旅費(fèi)xxxx元。

　　4、蔬菜新品種推廣占種植面積9xxxx，僅豇豆一項(xiàng)由原來(lái)畝產(chǎn)值250xxxx增加到300xxxx，入社社員每戶增收50xxxx，全社入社社員實(shí)現(xiàn)收入3.2xxxx元，無(wú)公害蔬菜基地農(nóng)戶增收3xxxx元。 5、專合社與東海食品公司共同投資1xxxx余元，建立食用菌示范基地，除去成本預(yù)計(jì)創(chuàng)收xxxx余元，社員種植食用菌每戶可增收2千元。全鎮(zhèn)農(nóng)戶可增收4xxxx元。

　　6、在生產(chǎn)過(guò)程中，專合社實(shí)行五統(tǒng)一：統(tǒng)一購(gòu)種、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一結(jié)算，入社社員在購(gòu)蔬菜種子可節(jié)約成本10—1xxxx。

　　7、在千畝海椒基地推廣雜交一代海椒品種，由原來(lái)畝產(chǎn)250xxxx增加到350xxxx，農(nóng)戶增加收入8xxxx元，入社社員戶均增收120xxxx。

　　二、完成上述目標(biāo)任務(wù)具體做了一下工作

　　1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

　　今年以來(lái)，蔬菜價(jià)格下跌，直接影響到入社社員和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入和無(wú)公害蔬菜發(fā)展，為此，充分以上級(jí)主管部門為依托，發(fā)揮本社技術(shù)人員的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，以科技示范戶為基礎(chǔ)，加強(qiáng)對(duì)信息的研究和對(duì)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)，提高信息的準(zhǔn)確度，為準(zhǔn)確定位、定向、定量組織蔬菜生產(chǎn)和銷售提供決策依據(jù)等，形成了一個(gè)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)充分利用廣播播放蔬菜信息、部分社員種植大戶座談會(huì)。縣供銷社cy副主任、鎮(zhèn)政府朱成貴親自帶領(lǐng)科技示范戶到×××、廣漢、×××參觀學(xué)習(xí)，統(tǒng)一思想，振奮精神，增強(qiáng)發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的信心，1—12月，共xxxx組織25xxxx次到市內(nèi)外參觀學(xué)習(xí)。

　　2、依靠科技，強(qiáng)化服務(wù)

　　在抓科學(xué)種菜的工作中，積極引導(dǎo)社員進(jìn)行科學(xué)種菜，大力引進(jìn)種植豇豆高架新技術(shù)，比普通搭架增產(chǎn)250公斤。引進(jìn)示范、試驗(yàn)推廣有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的雜交一代新品種，在無(wú)公害蔬菜基地推廣藍(lán)山大白苦瓜、之豇原種、高產(chǎn)王、泰國(guó)雜交萵筍。在千畝海椒基地推廣湘辣4號(hào)、火辣王海椒。在千畝生姜基地推廣樂(lè)山大白生姜、上海合作903、908、美國(guó)大紅番茄等20來(lái)個(gè)蔬菜新品種，新品種推廣面積達(dá)9xxxx。同時(shí)大力推廣棚室、遮陽(yáng)網(wǎng)生產(chǎn)技術(shù)和使用頻率殺蟲燈、使用生物菌、生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，為無(wú)公害蔬菜發(fā)展，改善蔬菜品質(zhì)、提高產(chǎn)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1—12月先后在鎮(zhèn)、村、組召開技術(shù)培訓(xùn)6期，參培社員50xxxx人，印發(fā)蔬菜信息、技術(shù)資料100xxxx份，發(fā)放生物農(nóng)藥、生物菌肥價(jià)值80xxxx元，并安排技術(shù)人員騎車上門下鄉(xiāng)指導(dǎo)、免費(fèi)為社員服務(wù)。由于培訓(xùn)服務(wù)工作到家，今年社員僅種豇豆、海椒、生姜比原來(lái)畝產(chǎn)增收100xxxx，入社社員人均增收60xxxx。

　　3、樹立典型，以點(diǎn)帶面

　　在抓無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)、社員增收的同時(shí)，始終從政策等方面對(duì)專業(yè)社科技示范戶進(jìn)行培養(yǎng)和培訓(xùn)，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)無(wú)公害蔬菜全面發(fā)展。錦屏村科技示范戶劉通培、安樂(lè)村范樹成、松花村周龍貴、東平村葉啟富，今年實(shí)行東育春苗蔬菜新品種達(dá)150 萬(wàn)株，改變了我鎮(zhèn)長(zhǎng)期依靠×××、×××等縣市供應(yīng)菜苗，僅此一項(xiàng)入社社員、農(nóng)戶可節(jié)約差旅費(fèi)6 萬(wàn)元。

　　4、當(dāng)好聯(lián)系小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的橋梁

　　我國(guó)于XX年11月正式加入“wto”國(guó)際貿(mào)易組織，因此國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)無(wú)公害蔬菜的需求必將增大，實(shí)現(xiàn)公司+專業(yè)社+基地的文章大有可做。XX年協(xié)助鎮(zhèn)黨委、政府引進(jìn)了東海食品公司、齊宴居蔬菜公司共投資35xxxx元落戶略坪，開創(chuàng)了我鎮(zhèn)無(wú)蔬菜加工企業(yè)的歷史新紀(jì)元。

　　5、搞活流通，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難

　　銷售是制約無(wú)公害蔬菜發(fā)展，社員增收的關(guān)鍵。專業(yè)社成立了1xxxx的營(yíng)銷隊(duì)伍，負(fù)責(zé)銷售、運(yùn)輸、搜集信息，編成信息，免費(fèi)提供給社員為準(zhǔn)確定位、定向、定量，組織生產(chǎn)和銷售提供決策依據(jù)。引導(dǎo)社員關(guān)注市場(chǎng)，搞好外銷，為全鎮(zhèn)無(wú)公害蔬菜發(fā)展創(chuàng)造好環(huán)境條件。1—12月召開營(yíng)銷大會(huì)xxxx。同時(shí)邀請(qǐng)外地客商、廠商進(jìn)行座談，主要是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高營(yíng)銷人員的素質(zhì)，為外地客商、廠商創(chuàng)造良好外銷環(huán)境，吸引他們來(lái)我鎮(zhèn)投資合作和開發(fā)，同時(shí)要求營(yíng)銷人員堅(jiān)持為三農(nóng)服務(wù)，收購(gòu)上按質(zhì)論價(jià)，切實(shí)做到誠(chéng)信守信。先后與×××、什邡、×××、×××等地蔬菜加工廠和×××、成都、綿陽(yáng)、西安等地營(yíng)銷商簽訂豇豆1000噸、生姜800噸、青椒500噸銷售合同，實(shí)際銷售蔬菜2350噸。

　　以上是我社在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)、專合社發(fā)展所作的一些工作，這些離上級(jí)主管部門、鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定距離，在XX年工作中，我們一定要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足，知難而上，在上規(guī)模、上檔次上下功夫，加大科學(xué)種菜力度，進(jìn)一步提高我鎮(zhèn)無(wú)公害蔬菜在市場(chǎng)占有率，增加入社社員的收入。

　　三、XX年專業(yè)社發(fā)展理思路和目標(biāo)

　　(一)經(jīng)營(yíng)理念：科技興農(nóng)作能人，爭(zhēng)當(dāng)?shù)谝蛔鰪?qiáng)人，共同發(fā)展做富人。

　　(二)主要目標(biāo)：

　　1、建立1xxxx無(wú)公害蔬菜新品種示范基地，引進(jìn)蔬菜新品種、新技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)、示范、推廣，并施用生物菌肥和使用頻率殺蟲燈。

　　2、繼續(xù)加強(qiáng)與東海食品公司和齊宴居食品公司的'合作，發(fā)展專業(yè)社蔬菜基地50xxxx。

　　3、大力發(fā)展大棚蔬菜，并大力推廣遮陽(yáng)網(wǎng)生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)行反季蔬菜種植。

　　4、積極創(chuàng)建加工實(shí)體，由專業(yè)社發(fā)起，由入社社員入股，組建×××安平蔬菜種植專業(yè)合作社無(wú)公害蔬菜配送中心，拓寬蔬菜銷售渠道。

　　5、加大對(duì)先進(jìn)社員和科技示范戶的獎(jiǎng)勵(lì)力度，同時(shí)爭(zhēng)取上級(jí)主管部門的支持。

　　同時(shí)，我們殷切期望上級(jí)主管部門和鎮(zhèn)黨委、政府一如既往的給予大力支持，關(guān)心我們專業(yè)合作社的發(fā)展。我們一定會(huì)按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，遵守專業(yè)社《章程》，積極發(fā)揮專業(yè)社的作用，更好地為入社社員和未入社農(nóng)戶提供產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

蔬菜工作總結(jié)4

　　一、上半年工作情況

　　1、基本情況

　　我縣全年計(jì)劃種植蔬菜20萬(wàn)畝，目前為止已種植10。5萬(wàn)畝，完成52。5%，維持去年同期種植面積。建立常規(guī)專業(yè)蔬菜基地7個(gè)計(jì)2。6萬(wàn)畝：響水鄉(xiāng)紅菜苔1。5萬(wàn)畝，易俗河菜藕3000畝，茶恩寺白薯3000畝，中路鋪豆角XX畝，烏石黃花菜近1000畝，射埠、白石辣椒XX畝，同時(shí)，推廣使用生物肥料40噸左右，生物農(nóng)藥使用率達(dá)50%。

　　2、辦培訓(xùn)班，推進(jìn)市場(chǎng)準(zhǔn)入制。

　　市場(chǎng)準(zhǔn)入制的實(shí)行，是目前保障蔬菜質(zhì)量安全行之有效的措施之一，為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保證城鄉(xiāng)居民健康水平。我辦圍繞“放心菜”工程進(jìn)行了4期培訓(xùn)和2次科普宣傳活動(dòng)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1200人次，完成全年培訓(xùn)任務(wù)60%，同時(shí)發(fā)放技術(shù)資料200期份。

　　3、建立健全蔬菜質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，嚴(yán)格控制蔬菜農(nóng)殘12%以內(nèi)。

　　我辦按上級(jí)主管部門以及縣委縣政府的要求，在全縣范圍內(nèi)的大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和無(wú)公害蔬菜基地進(jìn)行蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)督4次，抽樣檢測(cè)76項(xiàng)次，合格率達(dá)99%。由于蔬菜抽樣檢測(cè)工作主要集中在6—10月，故目前為止僅完成全年任務(wù)10%。

　　4、辦示范基地，以點(diǎn)帶面。

　　響水紅菜苔基地常年連片種植紅菜苔1。5萬(wàn)畝，是我縣規(guī)模最大的蔬菜基地，有較好的銷售渠道，已基本形成產(chǎn)、供、銷的良性循環(huán)走勢(shì)。今年計(jì)劃重點(diǎn)在響水鄉(xiāng)的昭潭、紅家、湘江等地。

　　5、積極征收新菜地開發(fā)建設(shè)基金。

　　今年與四大橋建設(shè)指揮部多次協(xié)商已收繳新菜地開發(fā)建設(shè)基金5萬(wàn)元�？萍即髮W(xué)擴(kuò)建正在進(jìn)行，我辦正與縣國(guó)土局多次協(xié)商希望能盡快解決部分新菜地征收基金，以確保蔬菜基地的質(zhì)量和面積。

　　二、下半年工作重點(diǎn)

　　1、對(duì)已認(rèn)定蔬菜基地例行監(jiān)督和抽樣檢測(cè)。

　　2、繼續(xù)對(duì)超市、基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜進(jìn)行監(jiān)督和抽樣檢測(cè)，確保農(nóng)殘含量不超標(biāo)。

　　3、在響水鄉(xiāng)進(jìn)行紅菜苔新品種的品比試驗(yàn)，旨在篩選出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗的當(dāng)家品種。

　　4、繼續(xù)新菜地開發(fā)建設(shè)基金收繳等工作。

　　5、配合局中心工作。

　　三、建議和困難。

　　1、困難：

　�、傥铱h響水鄉(xiāng)紅菜苔生產(chǎn)連片1。5萬(wàn)畝，（其中專業(yè)蔬菜基地2500畝），已形成較明顯的地方特色經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是我縣特色經(jīng)濟(jì)的一個(gè)亮點(diǎn)，然而近年來(lái)紅菜苔品質(zhì)退化，根腫病盛行，嚴(yán)重影響其大規(guī)模生產(chǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。故此，引進(jìn)新品種，進(jìn)行多品種的品比試驗(yàn)和根腫病的防治研究已迫在眉睫。

　　2、建議：

　�、僬芊褚�(guī)定將收繳新菜地開發(fā)建設(shè)基金用于或部分（50—80%）用于新菜地的開發(fā)建設(shè)工作。[《省蔬菜管理?xiàng)l例》第10條要求�？顚Ｓ谩

　�、谡С纸鉀Q我縣響水鄉(xiāng)紅菜苔品種改良和根腫病防治研究的'部分經(jīng)費(fèi)。

　　③科大擴(kuò)建占用我縣九華專業(yè)菜地122。19畝，已由縣政府統(tǒng)一承包拆遷和征收工作。希望政府指示下?lián)軕?yīng)繳菜地開發(fā)建設(shè)基金或部分基金。

　�、苷髧�(guó)土部門在辦理有關(guān)菜地征收手續(xù)前交繳新菜地開發(fā)建設(shè)基金�！妒∈卟斯芾�?xiàng)l例》第8條規(guī)定對(duì)未繳納新菜地開發(fā)建設(shè)基金的，土地部門不予報(bào)批。

　　湘潭縣蔬菜辦

　　XX年6月

蔬菜工作總結(jié)5

　　一轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃xx份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)，采購(gòu)工作總結(jié)如下：

　　一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展

　　生鮮自采從采購(gòu)、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)流程和采購(gòu)技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白天再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵�、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。

　　生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是年的春節(jié)了春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒(méi)貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的`拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場(chǎng)的銷售，同時(shí)

　　也得到了顧客們的一致好評(píng)，年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購(gòu)、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí)業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。

　　二、流程的健全完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)

　　年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、損耗控制、采購(gòu)技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過(guò)以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對(duì)兩大賣場(chǎng)的改造升級(jí)后賣場(chǎng)布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場(chǎng)形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。

　　三、工作中的不足和今后發(fā)展方向

　　通過(guò)一年的運(yùn)作生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：

　　1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。

　　2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　3、加強(qiáng)損耗控制降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本嚴(yán)格控制采購(gòu)、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档蛒元錢的損耗就等于多為公司增加了x元的銷售。

蔬菜工作總結(jié)6

　　蔬菜是城鄉(xiāng)居民日常生活中必不可少的農(nóng)產(chǎn)品，但由于受生產(chǎn)環(huán)境的制約，很容易受到農(nóng)藥的污染。避蟲網(wǎng)栽培蔬菜，為大幅度減少農(nóng)藥使用量和使用次數(shù)，生產(chǎn)出無(wú)公害綠色蔬菜開辟了一條新的有效途徑，，為了積極推廣應(yīng)用這種新技術(shù)，我們?cè)趨^(qū)、鎮(zhèn)科委科協(xié)和中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，20xx年，經(jīng)批準(zhǔn)同意后實(shí)施了應(yīng)用避蟲網(wǎng)進(jìn)行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)示范工作，計(jì)劃落實(shí)在新春村五組，因土地征用原因，該項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)經(jīng)研究落實(shí)在中洪村農(nóng)場(chǎng)，面積30畝，管棚10套，種植蔬菜品種有小白菜、花菜、黃瓜、茄子、番茄、刀豆、蘿卜、萵筍、豇豆、卷心菜和辣椒，由于避蟲措施嚴(yán)格，產(chǎn)中合理使用無(wú)公害綠色農(nóng)藥，所以蔬菜產(chǎn)品確保了新鮮、潔凈、無(wú)污染，并通過(guò)無(wú)公害生產(chǎn)蔬菜產(chǎn)品試包裝發(fā)銷，取名“虹新”牌無(wú)公害蔬菜，也深受廣大消費(fèi)者的歡迎和好評(píng)，現(xiàn)就該課題的實(shí)施技術(shù)總結(jié)如下：

　　一、建立基地

　　建立穩(wěn)定的高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜生產(chǎn)基地是利用避蟲網(wǎng)，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜的前提條件，我們通過(guò)選擇后確定放在中洪村農(nóng)場(chǎng)，一方面考慮我們中心已經(jīng)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，這是20xx畝規(guī)模田中的一塊；另一方面考慮遠(yuǎn)離鎮(zhèn)區(qū)，靠近農(nóng)民畫村，方便觀光，示范，示范區(qū)環(huán)境無(wú)論是大氣、土壤、水質(zhì)、還是交通、田間設(shè)施均比較適合無(wú)公害蔬菜種植。

　　二、避蟲網(wǎng)選用

　　本課題確定后，我們課題組人員自4月底至10月初利用標(biāo)準(zhǔn)管棚；配套覆蓋了新一代鋁鉑避蟲網(wǎng)，具有避蟲效果好，透光性強(qiáng)，經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。

　　蓋網(wǎng)前，我們進(jìn)行土壤消毒和除盡雜草，以殺死殘留在土壤中的病蟲草，控制基數(shù)，阻斷傳播途徑。

　　蓋網(wǎng)時(shí)四周壓實(shí)壓嚴(yán)，不留破損，以防害蟲潛入。

　　蓋網(wǎng)后，施足基肥，盡量減少追肥和進(jìn)棚次數(shù)，進(jìn)棚作業(yè)，做到隨手拉網(wǎng)蓋棚，不給害蟲入侵機(jī)會(huì)。

　　田間使用避蟲網(wǎng)結(jié)束后，及時(shí)收好，妥善保管，以延長(zhǎng)使用壽命。

　　三、茬口安排

　　我們?cè)谧ズ眠x用抗病蟲新品種工作外，嚴(yán)格實(shí)行輪作制度，避免連作，預(yù)防病害。育苗以營(yíng)養(yǎng)缽為主。由于蔬菜種類和品種多樣化，為了充分地利用設(shè)施生產(chǎn)，我們實(shí)行多茬次栽培和適當(dāng)間套作，春季早熟栽培茄、瓜、豆，秋季的領(lǐng)頭羊延后栽培結(jié)合葉菜類種植，適當(dāng)安排1畝大棚為育苗棚，作為育苗茬口類型。

　　番茄、茄子、辣椒等蔬菜苗齡長(zhǎng)，為了提早上市，我們?nèi)露ㄖ玻?月底蓋了網(wǎng)，夏秋種植以葉菜為主，抓好前茬作物，殘留的'枯枝爛葉，銷毀處理，為無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

　　四、合理施肥

　　施肥原則上以施有機(jī)肥為主、化肥為輔、重基肥、輕追肥。施用量因蔬菜作物不同而異，番茄、黃瓜等喜肥蔬菜一般我們使用腐熟榭3000公斤，或優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥500公斤/畝，分別另加bb肥50公斤。種植前一星期施好，使用的領(lǐng)頭羊時(shí)將肥料均勻撒入地面，結(jié)合耕地深翻入土，追肥總量25公斤/畝尿素，分2－3次。對(duì)于根系發(fā)達(dá)的茄果類蔬菜，生長(zhǎng)期采用打洞追肥，以減少揮發(fā)和氨害，追肥時(shí)間上，葉菜類和生長(zhǎng)期短的蔬菜，苗期早施；采收前20田做到不追肥。茄果類以鉀肥、磷肥、氮肥為主，蘿卜、萵筍以磷肥、鉀肥為主，配合使用氮肥，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的蔬菜，合理采用根外追肥，葉面噴施相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)液，我們選用了葉面肥賜寶康，每次50－100克/畝。

　　五、合理使用農(nóng)藥

　　無(wú)公害蔬菜不等于不使用農(nóng)藥，關(guān)鍵是科學(xué)合理地用藥，減少農(nóng)藥使用量，把蔬菜中的農(nóng)藥殘留量控制在允許的范圍內(nèi)，做到安全、合理、高效。

　　示范區(qū)蔬菜產(chǎn)品，經(jīng)鎮(zhèn)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)室按不同品種分點(diǎn)采樣和速測(cè)儀測(cè)定，無(wú)公害蔬菜等達(dá)標(biāo)率100％。

　　1、農(nóng)藥選的領(lǐng)頭羊用我們根據(jù)上級(jí)蔬菜技術(shù)推廣部門推薦的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，殺蟲劑主要有：奧綠一號(hào)、海正三令、美滿、除盡、綠卡、云除、艾美樂(lè)、潛克、辛硫磷等；殺菌劑主要有：福星、阿米西達(dá)、農(nóng)利靈、農(nóng)用鏈霉素等。

　　2、注意農(nóng)藥的交替使用，合理混用，不隨意加大劑量。

　　3、蔬菜上市前嚴(yán)格掌握間隔期。

　　六、探索和建議

　　1、探索：目前由于蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售大多數(shù)由個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)完成，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，要發(fā)展無(wú)公害蔬菜，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)是個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。必須要進(jìn)行探索研究、規(guī)范和培育國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

　　2、建議：發(fā)展無(wú)公害蔬菜，從目前實(shí)踐者，一要大力宣傳，二要控制農(nóng)藥，肥料，嚴(yán)禁高毒農(nóng)藥，推廣應(yīng)用綠色農(nóng)藥；三要示范帶動(dòng)加大力度；四要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)超標(biāo)高殘留蔬菜，通過(guò)檢測(cè)，依法查處。

蔬菜工作總結(jié)7

　　今年，我中心按照宕昌縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《宕昌縣20xx年蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)實(shí)施方案》的通知，在縣農(nóng)牧局主要領(lǐng)導(dǎo)的精心組織和全縣廣大群眾的精心管理下，以及蔬菜中心全體職工的認(rèn)真工作下，我縣蔬菜生產(chǎn)基本保持平穩(wěn)發(fā)展的勢(shì)頭。截止目前，全縣今年共種植蔬菜3.6萬(wàn)畝，全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新發(fā)展蔬菜拱棚至500座；在全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展50畝以上規(guī)模集中連片蔬菜面積6360畝；在官亭片、南陽(yáng)片、哈達(dá)鋪創(chuàng)建三處高標(biāo)準(zhǔn)、新模式的蔬菜種植示范點(diǎn)；加快蔬菜高效田建設(shè)，20xx年新增蔬菜型萬(wàn)元田210畝；計(jì)劃引進(jìn)蔬菜新品種50個(gè)；完成全縣蔬菜復(fù)種工作；完成20xx年鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)蔬菜基地建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施工作；全縣蔬菜年產(chǎn)量9萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9850萬(wàn)元、實(shí)現(xiàn)銷售收入7800萬(wàn)元。蔬菜中心通過(guò)采取調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大基地規(guī)模、提升產(chǎn)業(yè)水平等多種措施，推進(jìn)了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�，F(xiàn)將今年蔬菜工作情況總結(jié)如下：

　　一、蔬菜生產(chǎn)基地的建設(shè)工作

　�。ㄒ唬┩瓿砂l(fā)展集中連片蔬菜種植點(diǎn)工作。在全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)今年發(fā)展50畝以上規(guī)模集中連片蔬菜面積達(dá)到6360多畝，其中新增蔬菜型萬(wàn)元田210多畝。

　　（二）重點(diǎn)完成全縣新建500座塑料大棚建設(shè)工作。塑料大棚建設(shè)基地主要分布在城關(guān)鎮(zhèn)、臨江鄉(xiāng)白楊壩村、何家堡鄉(xiāng)、哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、木耳鄉(xiāng)、新城子鄉(xiāng)、甘江頭鄉(xiāng)、沙灣鎮(zhèn)、兩河口鄉(xiāng)、南陽(yáng)鎮(zhèn)、興化鄉(xiāng)、竹院鄉(xiāng)等十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過(guò)一年以來(lái)扎實(shí)有效地工作，蔬菜中心認(rèn)識(shí)履行職

　　責(zé)，主動(dòng)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展蔬菜塑料大棚建設(shè)工作，現(xiàn)已完成其中絕大部分搭建任務(wù)。其中建設(shè)創(chuàng)建哈達(dá)鋪鎮(zhèn)上羅村為百座大棚蔬菜種植示范點(diǎn)。

　�。ㄈ┤h計(jì)劃蔬菜復(fù)種總面積為2.08萬(wàn)畝，重點(diǎn)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要為南河、何家堡、城關(guān)及下片鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要復(fù)種品種為大白菜、蘿卜、大白蔥、紅蔥、胡蘿卜等。本中心計(jì)積極籌措籽種、地膜、化肥、農(nóng)藥等保證復(fù)種物資的及時(shí)到位。

　�。ㄋ模┤h蔬菜病蟲害防治工作。我縣絕大部分蔬菜生長(zhǎng)正常，部分蔬菜因品種差異、早晚溫差過(guò)大、化肥農(nóng)藥噴灑不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，局部地方出現(xiàn)一定程度的生理性病變。我們及時(shí)指導(dǎo)菜農(nóng)摘除病葉，補(bǔ)種正常苗株，噴灑農(nóng)藥，配方適宜化肥進(jìn)行施肥，全縣蔬菜生產(chǎn)未出現(xiàn)大病大疫。

　�。ㄎ澹╈柟掏烁€林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)工作。其中項(xiàng)目總投資135萬(wàn)元，其中中央專項(xiàng)資金100萬(wàn)元、農(nóng)戶自籌35萬(wàn)元，項(xiàng)目區(qū)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)哈達(dá)鋪鎮(zhèn)上羅村；南陽(yáng)鎮(zhèn)南陽(yáng)村；臨江鋪鄉(xiāng)臨江鋪村；甘江頭鄉(xiāng)謝家壩村；沙灣鎮(zhèn)沙壩村；韓院鄉(xiāng)韓院村；城關(guān)鎮(zhèn)馬鞍山村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地1166畝；何家堡鄉(xiāng)何家堡村、賈河鄉(xiāng)大堡子村、新城子鄉(xiāng)新城子村3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)塑料大棚130座。

　　二、組裝配套各項(xiàng)增產(chǎn)技術(shù)及其他業(yè)務(wù)工作

　�。ㄒ唬⿲�(shí)施了種子種苗工程。堅(jiān)持品種多樣化，在鞏固發(fā)展青椒、大白菜、紫皮大蒜和紅蔥等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種的同時(shí)，積極引進(jìn)推廣韓國(guó)系列蘿卜、日本越冬甘藍(lán)，加工辣椒等優(yōu)良品種。

　�。ǘ┐罅ν茝V先進(jìn)的適用技術(shù)。著重推廣了瓜菜嫁接育苗，地膜覆蓋，測(cè)土配方施肥，高效低素低殘留農(nóng)藥，使用反季節(jié)栽培技術(shù)，提高了蔬菜生產(chǎn)的科技含量。

　�。ㄈ┓e極探索多種多收的高效種植模式。建立各種多種多收的種植模式示范點(diǎn)，如賈河鄉(xiāng)創(chuàng)建的小麥、胡蘿卜同期播種，分期收獲的“一種二收”模式；官亭鎮(zhèn)張坪村創(chuàng)辦的麥薦套種大白蔥栽培模式。這些模式的創(chuàng)新和使用極大地提高了土地產(chǎn)出效益。

　　（四）實(shí)施完成農(nóng)業(yè)蔬菜培訓(xùn)工作。該工作主要針對(duì)菜農(nóng)的農(nóng)業(yè)專業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。通過(guò)“青年農(nóng)民培訓(xùn)陽(yáng)光工程”項(xiàng)目的實(shí)施，舉辦了多次塑料大棚蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)。共培訓(xùn)從業(yè)菜農(nóng)約3.1萬(wàn)人次。

　　三、存在問(wèn)題

　　我縣蔬菜生產(chǎn)近年來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r應(yīng)該說(shuō)還是好的，但就本縣具體情況而言，主要還存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

　�。ㄒ唬┪铱h可種植蔬菜的耕地面積在逐年減少。由于受各項(xiàng)工程的影響，以及我縣砂場(chǎng)、磚廠、小水電、地產(chǎn)開發(fā)等建設(shè)項(xiàng)目的興起，耕地連年征收征用，蔬菜種植實(shí)際面積在逐年縮小。

　　（二）部分蔬菜種植設(shè)施亟需更新?lián)Q代。我縣存在的部分老大棚，由于受落后搭建結(jié)構(gòu)的影響，采光不佳、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量差，經(jīng)濟(jì)效益不好。

　　（三）蔬菜種植條件差，特別是水利設(shè)施跟不上，一定程度上制約了蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。這點(diǎn)在哈達(dá)鋪、理川、八力等上片鄉(xiāng)鎮(zhèn)表現(xiàn)尤為明顯。

　�。ㄋ模┓寝r(nóng)產(chǎn)業(yè)的收入對(duì)我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了一定沖擊。由于近年來(lái)勞動(dòng)力成本不斷上漲，我縣許多農(nóng)民奔赴新疆、內(nèi)蒙等地外出務(wù)工，直接從事蔬菜種植的人數(shù)在逐年減少。這對(duì)蔬菜的田間管理造成了很大的影響。

　　（五）一些歷史遺留制約因素。主要在以前我縣沒(méi)有籌建專業(yè)蔬菜管理部門的情況下，各有關(guān)部門信息不通、溝通不暢造成的.，如整體設(shè)施落后，品種老化，技術(shù)欠缺等。

　�。┦芪飪r(jià)上漲影響，蔬菜生產(chǎn)資料成本加大，蔬菜產(chǎn)業(yè)效率增長(zhǎng)較為緩慢。

　�。ㄆ撸┳匀灰蛩�。受我縣天氣自然災(zāi)害多發(fā)，冰雹、暴雨、冰凍、干旱等因素影響，蔬菜的產(chǎn)量忽高忽低。

　　四、年底工作打算

　�。ㄒ唬┳ズ萌h的越冬蔬菜田間管理工作。現(xiàn)在正值冬季越冬蔬菜的田間管理關(guān)鍵時(shí)期，一如既往地做好越冬蔬菜的病蟲害預(yù)測(cè)、防治工作。尤其針對(duì)近期氣候反常的實(shí)際情況，做好冬季蔬菜防寒防凍措施，確保農(nóng)戶豐產(chǎn)增收。

　　（二）利用冬季農(nóng)閑時(shí)間，繼續(xù)抓好菜農(nóng)及返鄉(xiāng)農(nóng)民工農(nóng)業(yè)科技知識(shí)培訓(xùn)。計(jì)劃在有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，結(jié)合當(dāng)?shù)厥卟朔N植實(shí)際情況，開展不同形式不同規(guī)模的講座、培訓(xùn)。

　　（三）全力做好20xx年全縣蔬菜生產(chǎn)規(guī)劃和安排。

　�。ㄋ模┱J(rèn)真組織，精心準(zhǔn)備，迎接年底對(duì)中心及職工的考核工作。

蔬菜工作總結(jié)8

　　按照縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組的安排，結(jié)合食用菌(蔬菜)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和20xx年食用菌(蔬菜)產(chǎn)業(yè)工作重點(diǎn)以及市農(nóng)業(yè)局重點(diǎn)抓好七個(gè)“突出”的要求，今年主要做了以下一些工作。

　　一、目標(biāo)任務(wù)完成情況

　　全年完成蔬菜種植面積17.65萬(wàn)畝(其中小春蔬菜5.71畝，大春蔬菜11.94萬(wàn)畝)，完成全年任務(wù)的115.03%，其中：設(shè)施蔬菜1.61萬(wàn)畝，加工外銷蔬菜3.26萬(wàn)畝�？偖a(chǎn)31.69萬(wàn)噸，總產(chǎn)值6.02億元。完成奉獻(xiàn)蔬菜園、種苗中心栽培設(shè)施建設(shè)。

　　二、主要工作及成效

　�。ㄒ唬⿲�(shí)用技術(shù)示范

　　1.嫁接苦瓜示范。由于前兩年示范栽植嫁接苦瓜效果較好，今年擴(kuò)大到龍臺(tái)、東北、瓦店等鎮(zhèn)鄉(xiāng)4個(gè)村，示范規(guī)模220余畝。示范成果顯著，枯萎病發(fā)病率低，畝產(chǎn)量達(dá)7000斤以上。

　　2.秋延辣椒示范。完成了縣科技局下達(dá)的20xx年秋延辣椒示范項(xiàng)目102.6畝。

　�。ǘ┮M(jìn)品種試驗(yàn)

　　今年我辦從江蘇鎮(zhèn)研辣椒研究所引進(jìn)了辣天下（1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)），綠箭、鎮(zhèn)辣3號(hào)、條椒王、泡椒王、干紅等32個(gè)加工辣椒專用品種在玉興鎮(zhèn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園（金鉤村）試驗(yàn)，并篩選出適應(yīng)我縣種植，適合企業(yè)需要的.辣椒品種4個(gè)。

　　（三）糧菜套作示范。

　　1.完成了永興、民主、聯(lián)合、石龍4個(gè)村250余畝小麥/地膜辣椒套作核心示范，并改常規(guī)二金條種植為雜一代“辣天下一號(hào)”。

　　2.完成了玉興、通濟(jì)、黃鹿、南山、倉(cāng)山、富興和柏樹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè)村的小麥/青菜套作技術(shù)示范，并協(xié)調(diào)其與**江中源食品有限公司簽署了20xx畝的訂單農(nóng)業(yè)合同。

　�。ㄋ模┩瓿蔀�(zāi)后重建

　　完成了龍臺(tái)鎮(zhèn)天堂村、金魚村、南山鎮(zhèn)三馬村、洪波村155100平方米復(fù)合材料大棚建設(shè)和東北鎮(zhèn)奉獻(xiàn)蔬菜園、凱江鎮(zhèn)縣農(nóng)場(chǎng)32832平方米鋼架大棚建設(shè)。4月下旬通過(guò)農(nóng)業(yè)局災(zāi)后重建項(xiàng)目驗(yàn)收小組初驗(yàn)。5-8月完成竣工資料整理歸檔、項(xiàng)目總結(jié)工作。10月初完成了資料和現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)。

　�。ㄎ澹⿵�(qiáng)化設(shè)施栽培

　　利用災(zāi)后重建項(xiàng)目在龍臺(tái)鎮(zhèn)天堂村和金魚村、南山鎮(zhèn)三馬村、東北鎮(zhèn)白梨村新建的889個(gè)約282畝復(fù)合材料大棚和鋼架大棚，發(fā)展春提前、秋延后蔬菜生產(chǎn)，使全縣設(shè)施蔬菜面積達(dá)1.61萬(wàn)畝（其中：大棚栽培3460畝）。

　　（六）強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)

　　今年上半年受極端氣候（長(zhǎng)時(shí)間低溫寡照）的影響，早春菜長(zhǎng)勢(shì)差、落花嚴(yán)重、坐果低。我辦結(jié)合我縣蔬菜生產(chǎn)實(shí)際，分別在通濟(jì)、南山、東北、玉興等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以村為單位開展蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，并多次深入基地搞好技術(shù)指導(dǎo)。上半年共培訓(xùn)5個(gè)村364人次，其中專題培訓(xùn)1個(gè)村63人次。組織現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)觀摩3個(gè)村193人次，印發(fā)技術(shù)資料1150份。

　�。ㄆ撸╅_展市場(chǎng)調(diào)查

　　今年3月開始，抽調(diào)專人堅(jiān)持每周定點(diǎn)到城南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、光明與橋頭蔬菜零售市場(chǎng)調(diào)查11類42個(gè)蔬菜品種的批零價(jià)格，及時(shí)了解市場(chǎng)行情，掌握市場(chǎng)信息，分析菜價(jià)波動(dòng)原因并上報(bào)市蔬菜辦。

　�。ò耍┮M(jìn)扶持業(yè)主

　　協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進(jìn)7戶西瓜種植業(yè)主分別在永太鎮(zhèn)、南山鎮(zhèn)、東北鎮(zhèn)、輯慶鎮(zhèn)、杰興鎮(zhèn)等地種植西瓜1654畝（其中大棚西瓜415畝、小拱棚西瓜47畝、地膜西瓜基地1192畝）；協(xié)助倉(cāng)山鎮(zhèn)引進(jìn)業(yè)主唐基樹等在響灘()村種植蔬菜110余畝，并通過(guò)協(xié)調(diào)植保部門無(wú)償給業(yè)主提供機(jī)動(dòng)噴霧器2部。

　　（九）抓好質(zhì)量安全

　　今年我辦協(xié)助局執(zhí)法大隊(duì)、科教股，加強(qiáng)蔬菜基地和專合組織監(jiān)管，重視農(nóng)藥殘留檢測(cè)，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。共

　　抽檢蔬菜（食用菌）、水果等樣品4288個(gè)，總抽檢合格率96.39%。其中批發(fā)市場(chǎng)合格率100%，超市蔬菜合格率99.63%，蔬菜生產(chǎn)基地合格率100%。

　�。ㄊ┩砬锷a(chǎn)示范

　　完成了晚秋生產(chǎn)示范片建設(shè)任務(wù)，緩解了秋淡蔬菜供應(yīng)。一是早玉米茬秋菜豆示范片建設(shè)。在通濟(jì)鎮(zhèn)通濟(jì)村、倉(cāng)山鎮(zhèn)響灘村利用早玉米收獲后的稿桿作支架示范種植秋菜豆200畝；二是早西瓜茬晚秋蔬菜示范片建設(shè)。利用南山鎮(zhèn)牽河村、三馬村，永太鎮(zhèn)明星村等早西瓜收獲后的茬口示范種植早秋菜300余畝。

蔬菜工作總結(jié)9

　　1、協(xié)助領(lǐng)班管理班組內(nèi)部事務(wù)，人員的組織、安排，機(jī)器的調(diào)教。

　　2、交接班時(shí)，同下一班的技術(shù)員的溝通、協(xié)調(diào)（特別是剛裝好的模具，如水裝否，模具行位正常否，頂針正常否等。）

　　3、上、下模具，成型調(diào)較：上模具應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　〈1〉首先檢查要上的模具定位圈正常否、模具的`緊固螺絲是否緊。

　　〈2〉測(cè)量模具的大小是否適合機(jī)器，檢查模板上的碼模螺絲（位置太小時(shí)需拆下）。

　　〈3〉檢查模具的運(yùn)水是否通暢（最好是在裝模前就把運(yùn)水裝好，并用風(fēng)管試吹檢查通否。運(yùn)水一般分直通式、l式、u式，簡(jiǎn)單的模具就單一一種，復(fù)雜的模具是相結(jié)合的。）

　　〈4〉上模前檢查模具的頂針數(shù)量，要在機(jī)器的頂出系統(tǒng)上裝上相應(yīng)的頂桿。

　　〈5〉調(diào)模時(shí)，鎖模力不能太大（一般以機(jī)器總噸位的1/3便可，太大會(huì)影響機(jī)器的使用壽命和浪費(fèi)電力。）

　　〈6〉對(duì)嘴時(shí)，如果座臺(tái)不平，應(yīng)先把座臺(tái)放平才對(duì)嘴。（要根據(jù)模具以及進(jìn)料嘴更換長(zhǎng)或短射嘴。）

　　〈7〉調(diào)模、對(duì)嘴ok后，先關(guān)停馬達(dá)，再松開行車，取下吊環(huán)，再打碼模夾（碼仔），打碼仔應(yīng)水平或前稍低后略高，螺絲不能太遠(yuǎn)。

　　〈8〉上好模后，應(yīng)馬上啟動(dòng)馬達(dá)，打開模具，防止模具一直處于高壓狀態(tài)打不開模具。注：吊模時(shí)一定要將吊環(huán)擰進(jìn)至少5個(gè)絲牙。

　　〈9〉接好運(yùn)水并檢查是否漏水。用布將模具型腔擦干凈（玻璃模具千萬(wàn)不能用布擦，以免擦花模具；用干凈的棉花可擦或注塑干凈。），才調(diào)機(jī)生產(chǎn)。

　　〈10〉上好模后，要把工具和多余螺絲、碼仔放回工具箱。特別要將射臺(tái)清理干凈，以免事故發(fā)生。

　　4、下模時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　〈1〉生產(chǎn)要結(jié)束時(shí)，先關(guān)掉凍水或機(jī)上運(yùn)水，再關(guān)料斗。做完機(jī)筒里的料，模具要做熱，防止凍水珠粘在模具上生銹。

　　〈2〉打防銹油或黃油于型腔，鎖模后，先關(guān)馬達(dá)；再撤水，先撤下面的水管，再撤旁邊的，最后撤上面。下面的水嘴一定要撤掉，防止搞壞。

　　〈3〉擰緊吊環(huán)（至少5絲牙），用行車吊好，再下碼仔。有行位的模具，必須前后模固定好，防止開模時(shí)分開出現(xiàn)事故。

　　〈4〉碼仔下好后，啟動(dòng)馬達(dá)，開模，吊出模具，把模具放回模具擺放區(qū)域。

　　〈5〉下好模后，立即關(guān)掉馬達(dá)，并把工具放好。

　　5、自覺(jué)填寫〈〈機(jī)器、設(shè)備維修、保養(yǎng)一覽表〉〉，監(jiān)督、指導(dǎo)搞好車間6s，安全最重要。

　　6、模具的保養(yǎng)與維護(hù)。

　　7、指導(dǎo)加料員、打料員的工作。

注塑部

20xx—6—6

蔬菜工作總結(jié)10

　　倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，發(fā)展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)是今后庫(kù)爾勒市蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。因此，大力推廣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)仍是20xx年蔬菜生產(chǎn)工作的重點(diǎn)。此外，在蔬菜新品種、新技術(shù)的引進(jìn)推廣和防治蔬菜病蟲害方面，蔬菜組做了大量的工作�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

　　一、20xx年庫(kù)爾勒市蔬菜生產(chǎn)基本情況

　　20xx年全市蔬菜種植面積31900畝，西甜瓜面積5200畝。其中日光溫室大棚13000畝，年總產(chǎn)量12萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值1億元左右。全市已建成無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地10000畝，其中辣椒、西芹、油白菜和黃瓜、豇豆、西瓜、西葫蘆、茄子、萵苣、四季豆已相繼通過(guò)了自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，保證了市民吃上新鮮菜、放心菜。目前，23個(gè)蔬菜品種的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和日光溫室的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)已制定完畢。

　　蔬菜種植形成了以英下鄉(xiāng)7500畝溫室為中心，輻射全市的種植格局。主栽品種有西芹、辣椒、黃瓜、番茄、油白菜、生菜等，蔬菜年產(chǎn)值1億元左右。春季果菜3月底4月初即可上市。蔬菜基地各片已形成各自的“拳頭產(chǎn)品”，如英下鄉(xiāng)的辣椒、奶牛場(chǎng)的食用菌已是遠(yuǎn)近聞名；英下鄉(xiāng)哈爾東村有特色的西甜瓜、水果黃瓜；恰爾巴克鄉(xiāng)哈藏其村苦瓜、冬瓜等效益高，漢族隊(duì)雖然種植水平有限，但萵筍卻是他們的主產(chǎn)區(qū)；蘭干鄉(xiāng)仍以小拱棚為主，盛產(chǎn)韭菜、香菜；上戶鎮(zhèn)的豇豆、西甜瓜種植水平也不斷提高。今年地暖技術(shù)在溫室蔬菜生產(chǎn)中也得到推廣。“菜籃子”建設(shè)已呈良性穩(wěn)步發(fā)展，生產(chǎn)的.各類鮮菜遠(yuǎn)銷內(nèi)地及新疆各大城市。

　　二、工作開展情況

　　1、名優(yōu)特蔬菜高效栽培技術(shù)推廣近年來(lái)，隨著人民生活水平的不斷提高，營(yíng)養(yǎng)觀念也發(fā)生了很大變化。名優(yōu)特蔬菜從生產(chǎn)到產(chǎn)品形成完全符合目前消費(fèi)者的心理和需求。五顏六色的彩色辣椒、果實(shí)累累的櫻桃西紅柿、美觀小巧的禮品西瓜等開發(fā)引進(jìn)的許多新型蔬菜品種色澤鮮艷，外形新穎，風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，并不斷推向市場(chǎng)被大家認(rèn)可，成為高檔蔬菜。這些蔬菜的開發(fā)推廣對(duì)增加蔬菜花色品種、繁榮市場(chǎng)、豐富菜籃子都起到非常重要的作用。

　　特種蔬菜在庫(kù)爾勒市發(fā)展較為緩慢，種植面積小，品種單調(diào)，生產(chǎn)技術(shù)水平不高，缺乏宣傳和消費(fèi)引導(dǎo)。為使我市特種蔬菜向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，提高特菜種植水平，滿足市場(chǎng)供應(yīng)，我們積極發(fā)展庫(kù)爾勒市已有特菜品種，引進(jìn)新品種，加大培訓(xùn)力度，宣傳特種蔬菜有關(guān)知識(shí)，把名優(yōu)特蔬菜高效栽培技術(shù)作為重點(diǎn)科技項(xiàng)目實(shí)施，在實(shí)踐中總結(jié)出各類特種蔬菜高效栽培技術(shù)措施，以便更好地推廣。主要技術(shù)措施：（1）選擇適宜的名優(yōu)特蔬菜品種。（2）根據(jù)不同作物、不同品種的生育期，合理安排好茬口，適時(shí)播種、育苗。（3）根據(jù)不同蔬菜品種特性，加強(qiáng)栽培技術(shù)管理。（4）推行測(cè)土配方施肥技術(shù)。（5）嚴(yán)格控制病蟲害發(fā)生，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等手段預(yù)防病蟲害的發(fā)生，按照綠色蔬菜生產(chǎn)要求強(qiáng)化各項(xiàng)措施。

　　2、溫室果菜地暖供熱栽培技術(shù)示范主要技術(shù)措施：（1）選擇條件適宜的標(biāo)準(zhǔn)溫室。（2）根據(jù)作物的生物學(xué)特性，確定埋管深度，確保栽培床耕作層的土壤溫度，同時(shí)通過(guò)對(duì)加熱管間距的調(diào)整和設(shè)置保溫層，較好地解決了溫室內(nèi)栽培床土壤溫度分布不均的問(wèn)題。（3）選擇效益好喜溫的蔬菜品種。（4）合理安排好茬口，適時(shí)播種、培育壯苗。（5）根據(jù)不同蔬菜品種特性，加強(qiáng)配套栽培技術(shù)管理。尤其注重科學(xué)調(diào)節(jié)溫濕度。（6）推行測(cè)土配方施肥技術(shù)。（7）嚴(yán)格控制病蟲害發(fā)生，按照綠色蔬菜生產(chǎn)要求強(qiáng)化各項(xiàng)措施。

　　3、新品種、新技術(shù)的引進(jìn)推廣今年主要引進(jìn)的蔬菜新品種有：番茄——超越、雪粉、果粉、金鼎1號(hào)；黃瓜——生命1號(hào)、世紀(jì)王、博耐11；苦瓜——華綠王、大肉王；西瓜——金星1號(hào)、無(wú)籽西瓜等。在生產(chǎn)技術(shù)方面，嚴(yán)格按照無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，推廣使用了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用肥。今年主要應(yīng)用了地暖栽培新技術(shù)，在英下鄉(xiāng)溫室中運(yùn)用地暖技術(shù)種植果菜，冬季育苗沒(méi)有受到陰天低溫危害，增產(chǎn)增收效果明顯。

　　三、存在問(wèn)題及今后要做的工作

　　1、重茬嚴(yán)重英下鄉(xiāng)哈爾巴克村四川菜農(nóng)習(xí)慣于一年兩茬種植，常年種植芹菜、辣椒，病害不易控制，產(chǎn)量逐年下降。恰爾巴克鄉(xiāng)漢族隊(duì)接茬種萵筍，病害非常嚴(yán)重，甚至打藥也無(wú)濟(jì)于事。

　　2、新生病蟲不斷增加番茄根線蟲病、萵苣菌核病以及青枯病、炭疽病都有所發(fā)生。因此，必須做好種子、土壤消毒等工作，從源頭杜絕病蟲傳播。

　　3、今后蔬菜組的工作重點(diǎn)是：繼續(xù)加大力度推廣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，在蔬菜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，做到服務(wù)到位，在春茬菜收獲后，及時(shí)清園、曬棚，為秋延、越冬蔬菜做好準(zhǔn)備。

蔬菜工作總結(jié)11

　　20xx年以來(lái)，我縣認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市關(guān)于蔬菜工作一系列政策措施，以促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)為重點(diǎn)，以保障市場(chǎng)供應(yīng)、市民消費(fèi)安全和價(jià)格穩(wěn)定為目標(biāo)，加強(qiáng)指導(dǎo)，搞好服務(wù)，強(qiáng)化監(jiān)管，蔬菜產(chǎn)業(yè)工作取得較好成績(jī)�，F(xiàn)簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

　　一、整體生產(chǎn)情況

　　我縣是國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，現(xiàn)擁有**、**、**綠園、**縣**家庭農(nóng)場(chǎng)四家國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，20xx年1-6月我縣蔬菜播種面積10.4萬(wàn)畝、同比新增 0.2萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá) 26.5萬(wàn)噸，西甜瓜播種面積3.6萬(wàn)畝，蔬菜質(zhì)量安全抽檢合格率達(dá)99%，生產(chǎn)形勢(shì)良好，銷售價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)全年蔬菜種植面積19.8萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)48.7萬(wàn)噸，西甜瓜種植面積達(dá)到6.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到17萬(wàn)噸，力爭(zhēng)全年蔬菜西甜瓜面積26萬(wàn)畝,總產(chǎn)量65.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值超10億元。蔬菜面積較大的有****蔬菜基地6000畝，倒橋蔬菜基地5000畝,三城**蔬菜基地1000畝，西武蔬菜基地1000畝。

　　二、工作進(jìn)展

　　1、標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作。滁州雷槽坊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司20xx年成功創(chuàng)建省級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，今年上半年成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，新建雙層鋼架式大棚182.3畝，集約化育苗工廠3.7畝，冬暖式大棚30畝在建，同時(shí)還建成了自身的產(chǎn)品檢驗(yàn)室、農(nóng)資倉(cāng)庫(kù)和商品化處理車間。整個(gè)基地按照統(tǒng)一品種、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)品檢驗(yàn)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝銷售的“六統(tǒng)一”措施開展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)低毒和無(wú)公害農(nóng)藥的全覆蓋。

　　2.落實(shí)獎(jiǎng)補(bǔ)政策、扶植蔬菜合作組織生產(chǎn)。為了進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，20xx年11月縣政府出臺(tái)了《**縣促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展以獎(jiǎng)代補(bǔ)辦法》（**辦〔20xx〕192號(hào)），政府設(shè)立促進(jìn)蔬菜發(fā)展專項(xiàng)資金，年資金總額不低于200萬(wàn)元，列入縣財(cái)政預(yù)算，滾動(dòng)使用，以后隨我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展逐步增加。用于獎(jiǎng)勵(lì)我縣新建蔬菜大棚、開展蔬菜技術(shù)、人才的引進(jìn)和蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的`企業(yè)和個(gè)人，同時(shí)土地規(guī)模流轉(zhuǎn)、家庭農(nóng)場(chǎng)等獎(jiǎng)補(bǔ)政策陸續(xù)出臺(tái)。20xx年我縣繼續(xù)執(zhí)行政策，近期將對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)申報(bào)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、核實(shí)并兌現(xiàn)。

　　3、加強(qiáng)監(jiān)督，確保蔬菜質(zhì)量安全。一是開展高毒高殘留農(nóng)藥執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查了**鄉(xiāng)、汊河鎮(zhèn)、新安鎮(zhèn)等蔬菜生產(chǎn)大鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)和蔬菜生產(chǎn)基地，打擊銷售和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為；二是完善蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)體系，建設(shè)完成了**縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站,已通過(guò)省級(jí)驗(yàn)收，并給合創(chuàng)建省級(jí)出口禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)工作,增加了人員,加大了投入,提高了水平。全鄉(xiāng)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配齊了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)設(shè)備；三是開展蔬菜農(nóng)殘例行檢測(cè)，1-6月份共檢測(cè)蔬菜樣品1500個(gè)，檢測(cè)合格率達(dá)到99％以上，實(shí)現(xiàn)了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量上的提高；四是做好蔬菜“三品”認(rèn)證，提升檔次。

　　4、大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。我委繼續(xù)大力扶持發(fā)展專業(yè)合作組織，同時(shí)積極開展農(nóng)超對(duì)接，建設(shè)了**蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，繼續(xù)打造“**”、“徽**”、“**綠園”、“雷槽坊”等知名蔬菜品牌。**縣**蔬菜專業(yè)合作社在**物流中心擁有固定攤位，還免除了攤位費(fèi)，年銷售額600萬(wàn)以上，同時(shí)被授予**市菜籃子工程特定保供基地，同時(shí)與**寧供集團(tuán)簽訂長(zhǎng)期采購(gòu)合同。**縣**蔬菜專業(yè)合作社和**市、**市等地華潤(rùn)蘇果簽訂合同，年銷售額20xx多萬(wàn)元，在來(lái)城建立了**縣首家公益性菜市場(chǎng)后又和滁州白云超市合作開展蔬菜直銷。

　　三、下半年工作計(jì)劃

　　1.伏缺期間蔬菜保供。為確保“伏缺菜”期間有充足蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)，我縣提前謀劃，加大“伏缺菜”生產(chǎn)基地的建設(shè)力度。全縣建立****村、**倒橋村、雷官黃橋村、三城固鎮(zhèn)村、汊河相官村、新安鎮(zhèn)紅橋村、新安鎮(zhèn)雙塘村等十個(gè)“伏缺菜”生產(chǎn)基地。6月份、7月份及時(shí)調(diào)整茬口適時(shí)安種。據(jù)調(diào)查全縣安種伏豇豆、伏黃瓜、伏白菜、早秋毛豆、水芹、早秋西紅柿等蔬菜總面積達(dá)3000多畝，預(yù)計(jì)可生產(chǎn)蔬菜4500噸。從六月開始，我委結(jié)合“新型農(nóng)民科技培訓(xùn)”在十個(gè)“伏缺菜”生產(chǎn)基地開展培訓(xùn)，推廣“伏缺菜”生產(chǎn)技術(shù)，培訓(xùn)1000多人次，印發(fā)技術(shù)資料5000多份。

　　2、做好蔬菜政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)工作。為了進(jìn)一步化解蔬菜生產(chǎn)種植風(fēng)險(xiǎn)，我縣把蔬菜列入政策性特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)范圍，此舉有效地降低了蔬菜種植戶的風(fēng)險(xiǎn)，深受蔬菜種植大戶的歡迎，初步統(tǒng)計(jì)20xx年大棚蔬菜參保面積將超3000畝。

蔬菜工作總結(jié)12

　　為了切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民消費(fèi)安全、身體健康，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)蔬菜業(yè)健康快速發(fā)展，市蔬菜辦公室充分發(fā)揮蔬菜業(yè)務(wù)主管部門的職能，采取多種措施，嚴(yán)把蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，取得一定成效。據(jù)五一前市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心對(duì)全市蔬菜基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市100個(gè)樣品農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果，合格樣品97個(gè)，超標(biāo)3個(gè)，合格率97%，目前我市蔬菜供應(yīng)的安全性總體狀況良好。

　　一、蔬菜安全整頓工作基本情況

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造蔬菜生產(chǎn)消費(fèi)安全的濃厚氛圍。市委市政府對(duì)蔬菜安全工作極為重視，今年以來(lái)，先后在全市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和農(nóng)村工作會(huì)議上對(duì)蔬菜安全工作作了部署，提出：要進(jìn)一步抓好農(nóng)產(chǎn)品安全體系建設(shè)，重點(diǎn)實(shí)施好蔬菜質(zhì)量安全工程，努力解決藥殘超標(biāo)問(wèn)題。市政府于3月5日召開了全市品質(zhì)蔬菜業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，會(huì)議提出要抓好蔬菜安全工程，品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)，蔬菜品牌的創(chuàng)建三項(xiàng)重點(diǎn)工作。市蔬菜辦積極與電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、日?qǐng)?bào)社等新聞媒體合作，加大蔬菜安全生產(chǎn)、安全消費(fèi)的宣傳力度，在蔬菜網(wǎng)上開辟蔬菜質(zhì)量安全專欄，廣泛宣傳相關(guān)政策，推介先進(jìn)典型，并舉辦市食品安全宣傳日活動(dòng)，努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注蔬菜安全的濃厚氛圍。

　�。ǘ⿵�(qiáng)化產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的監(jiān)控，保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年市政府將蔬菜質(zhì)量安全工程列入了十項(xiàng)民心工程的內(nèi)容，實(shí)行重點(diǎn)實(shí)施、重點(diǎn)督導(dǎo)。各級(jí)按照市政府的部署，全方位抓好蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)措施的落實(shí)。在產(chǎn)前重點(diǎn)加強(qiáng)蔬菜投入品管理，春種前，農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門在重點(diǎn)蔬菜產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了1次拉網(wǎng)式檢查，對(duì)違禁農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)資進(jìn)行清查，凈化農(nóng)資市場(chǎng)，確保了蔬菜生產(chǎn)投入品安全。產(chǎn)中主要是解決好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣問(wèn)題，大力推廣抗病抗蟲性強(qiáng)的蔬菜優(yōu)良品種，有效的防治了番茄ty病毒的流行，推廣了病蟲害綜合防控技術(shù)，減少了化學(xué)藥劑防治次數(shù)，降低了農(nóng)藥使用量。產(chǎn)后主要是進(jìn)一步完善產(chǎn)品檢測(cè)、基地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入、質(zhì)量追溯管理制度，健全產(chǎn)品檢測(cè)體系，海南的毒豆角事件以后，我們分別對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、超市等進(jìn)行質(zhì)量抽檢；對(duì)流入我市的藥殘超標(biāo)的豆角全部予以下架處理。青島的毒韭菜事件以后，我們立即下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)韭菜質(zhì)量安全監(jiān)管工作的緊急通知》，對(duì)全市的'韭菜基地進(jìn)行了統(tǒng)一登記，并落實(shí)了質(zhì)量監(jiān)管負(fù)責(zé)人，以確保城鄉(xiāng)居民吃上放心菜。

　　（三）抓好三品蔬菜基地和品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)，使全市蔬菜生產(chǎn)亮點(diǎn)紛呈。市委市政府決定自起利用三年時(shí)間在全市創(chuàng)建十萬(wàn)畝品質(zhì)蔬菜示范區(qū)，并由市財(cái)政專門列支300萬(wàn)元資金以獎(jiǎng)代補(bǔ)。經(jīng)過(guò)一年多的努力，品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)工作取得顯著成效，全市已建成品質(zhì)蔬菜示范區(qū)8萬(wàn)畝，60%示范區(qū)蔬菜通過(guò)綠色或有機(jī)食品認(rèn)證。二處有機(jī)蔬菜基地分別依托龍頭企業(yè)帶動(dòng)，借助中國(guó)農(nóng)大技術(shù)支持，正在申請(qǐng)有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證；借助農(nóng)業(yè)部在我市建設(shè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的機(jī)遇，加快綠色蔬菜基地建設(shè)，目前，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建正按項(xiàng)目實(shí)施方案有條不紊的進(jìn)行；齊河的山東綠苑農(nóng)業(yè)科技公司，充分利用地?zé)豳Y源，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建成1平方米的地?zé)嶂悄軠厥�，種植有機(jī)蔬菜和蝴蝶蘭等名貴花卉；夏津的發(fā)達(dá)集團(tuán)正在加快建設(shè)300畝的豬－沼－菜生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園。

　�。ㄋ模┘訌�(qiáng)蔬菜安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高蔬菜生產(chǎn)者整體素質(zhì)。圍繞提質(zhì)量、保安全、增效益的整體目標(biāo)，市蔬菜辦采取多形式多渠道對(duì)技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，幫助菜農(nóng)掌握最標(biāo)準(zhǔn)、最先進(jìn)的安全生產(chǎn)技術(shù)，從而全面提高我市蔬菜生產(chǎn)整體素質(zhì)。市蔬菜辦舉辦了品牌蔬菜創(chuàng)建培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員200余人，主要對(duì)龍頭企業(yè)，蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)技術(shù)骨干，鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技人員、種菜大戶等進(jìn)行了培訓(xùn)，提升了他們的品牌創(chuàng)建意識(shí)，各縣市區(qū)也通過(guò)各種形式深入一線對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。重點(diǎn)推廣了co2秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)、有機(jī)無(wú)土生態(tài)栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、大棚卷簾機(jī)及微滴灌等一批先進(jìn)實(shí)用的新技術(shù)，新技術(shù)推廣面積達(dá)80%以上。據(jù)調(diào)查，co2秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可使每個(gè)黃瓜大棚增產(chǎn)30%以上。全市優(yōu)良品種的推廣率達(dá)到了95%以上，蔬菜生產(chǎn)的整體素質(zhì)明顯提高。

　　二、存在問(wèn)題

　�。ㄒ唬┺r(nóng)民的組織化低，一家一戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單元造成技術(shù)參差不起，制約(資/料來(lái).源,于:ｇzu2學(xué);習(xí)/網(wǎng)ｇzu2.ｃoｍ了標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的順利推廣。

　�。ǘ┤狈γ剖卟水a(chǎn)品支撐。在全國(guó)、全省知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量相比，比重較低，三品認(rèn)證比例低。一些如西瓜、慶云香菜、紫芽香椿等傳統(tǒng)品牌開發(fā)力度不夠，黃瓜、西紅柿、法國(guó)西葫蘆、越冬蓋韭等一些規(guī)模較大的主導(dǎo)產(chǎn)品數(shù)量多但沒(méi)有形成較高的知名度。

　　（三）優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制還沒(méi)有形成，產(chǎn)地準(zhǔn)出，市場(chǎng)準(zhǔn)入的機(jī)制尚未真正建立起來(lái)。

　　三、下一步工作打算

　�。ㄒ唬┳バ麄靼l(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃厚氛圍。一是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和電視臺(tái)、電臺(tái)、日?qǐng)?bào)等新聞媒體以及農(nóng)民群眾喜聞樂(lè)見的形式，宣傳國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和違禁高毒農(nóng)

　　藥的危害性，普及農(nóng)藥科學(xué)知識(shí)，提高使用者安全、科學(xué)、合理用藥水平，加大蔬菜安全生產(chǎn)、安全消費(fèi)的宣傳力度。二是積極開展食品安全宣傳活動(dòng)。由單位主要負(fù)責(zé)同志親自帶隊(duì)，派出精干技術(shù)人員隊(duì)伍通過(guò)科技下鄉(xiāng)、科技趕集活動(dòng)，向菜農(nóng)宣傳蔬菜安全生產(chǎn)知識(shí)和實(shí)用新技術(shù)。

　�。ǘ┳�(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)化源頭治理。在全力推進(jìn)10萬(wàn)畝品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)上，在全市積極開展菜農(nóng)培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)班、印發(fā)明白紙、標(biāo)準(zhǔn)化操做規(guī)程上墻等措施，使菜農(nóng)科學(xué)生產(chǎn)、安全用藥知識(shí)家喻戶曉、人人皆知。大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，完整記錄農(nóng)業(yè)投入品使用、病蟲害防治等情況。積極推廣病蟲害綜合防治技術(shù)，做好高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳、示范，加強(qiáng)農(nóng)藥科學(xué)使用技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范化管理。

　�。ㄈ┳ゼ姓危沤^安全隱患。一是積極與農(nóng)業(yè)執(zhí)法、工商管理聯(lián)合行動(dòng)打擊出售違禁農(nóng)藥行為，規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)，加強(qiáng)投入品使用監(jiān)管，禁止在蔬菜上使用高毒農(nóng)藥，確保蔬菜質(zhì)量安全。二是在農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)上，全面實(shí)行分片包干、責(zé)任到人的監(jiān)管責(zé)任制，突出抓好經(jīng)營(yíng)店制度建設(shè)，管好進(jìn)貨渠道，同時(shí)加強(qiáng)經(jīng)常性的檢查。三是對(duì)于農(nóng)藥違法案件，要嚴(yán)格依法處理。

　�。ㄋ模┳ギa(chǎn)品檢測(cè)，確保產(chǎn)品安全。要以形成從基地到餐桌的全程質(zhì)量監(jiān)管和安全追溯平臺(tái)為目標(biāo)，以定期和不定期對(duì)蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)為重點(diǎn)，逐步建立健全產(chǎn)品質(zhì)量抽檢、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，搞好例行監(jiān)測(cè)、基地自檢和銷前抽檢。各蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、基地和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)要建立檢驗(yàn)檢測(cè)室，配備專業(yè)檢測(cè)人員。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化基地每年開展三次例行監(jiān)測(cè)，對(duì)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)每天進(jìn)行不定期銷前抽檢，建立檢測(cè)檔案，完善檢測(cè)手段。生產(chǎn)基地要認(rèn)真開展自檢工作，做好檢測(cè)記錄，建立自檢檔案。

　�。ㄎ澹┳ッ剖卟藙�(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是發(fā)展品質(zhì)蔬菜業(yè)的內(nèi)在動(dòng)力，只有充分發(fā)揮合作社的作用，通過(guò)品牌化運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制，才能使形成發(fā)展品質(zhì)蔬菜業(yè)的長(zhǎng)效機(jī)制，從而保障蔬菜安全生產(chǎn)和消費(fèi)。要通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外名優(yōu)特稀優(yōu)良品種和本地特色蔬菜的開發(fā)，形成獨(dú)具特色的品種優(yōu)勢(shì)；通過(guò)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督監(jiān)管，加快發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量安全；通過(guò)大力宣傳，廣泛推介、舉辦節(jié)會(huì)、強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷等形式，做到品牌知名。通過(guò)開展名牌蔬菜創(chuàng)建活動(dòng)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜和地方特色蔬菜，不斷注入新的科技、信息、管理、服務(wù)、設(shè)施等現(xiàn)代化要素，使各種要素向蔬菜產(chǎn)業(yè)聚集，努力把傳統(tǒng)品種、老品牌做強(qiáng)，把主導(dǎo)品種、新品牌叫響，把打造成名牌蔬菜集聚地，進(jìn)而促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的集約化、設(shè)施化、品牌化和現(xiàn)代化。

蔬菜工作總結(jié)13

　　淄博高青民生現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范園位于高青縣青城鎮(zhèn)張鞏田村，依托高青民生糧食購(gòu)銷有限公司于20xx年元月出資1000萬(wàn)元，在工商部門注冊(cè)，依法成立。民生現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范園成立以來(lái)，以“五化”為創(chuàng)建為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了管理規(guī)范化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化、產(chǎn)品品牌化。合作社流轉(zhuǎn)土地680余畝，創(chuàng)建成了民生綠色蔬菜生產(chǎn)基地，建成了現(xiàn)代化新型日光溫室蔬菜大棚60余個(gè)，主要種植的蔬菜品種有：西紅柿、黃瓜、絲瓜、茄子、辣椒、蕓豆、西葫蘆、西瓜、甜瓜、紅佳金瓜等品種，并注冊(cè)了“青苑”牌蔬菜產(chǎn)品。生產(chǎn)的蔬菜主要銷往北京、天津、濟(jì)南等國(guó)內(nèi)大中城市。年銷售蔬菜300萬(wàn)公斤，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶80余戶，為什會(huì)提供近300個(gè)就業(yè)崗位，增加社會(huì)效益6500萬(wàn)元。示范園生產(chǎn)的產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的好評(píng)，產(chǎn)生了廣泛的社會(huì)影響，20xx年5月，淄博市委副書記周連華一行在高青縣委書記徐培棟等主要領(lǐng)導(dǎo)陪同下來(lái)示范園進(jìn)行了實(shí)地考察和調(diào)研，并給于了高度評(píng)價(jià)。20xx年7月山東電視臺(tái)、淄博電視臺(tái)、淄博日?qǐng)?bào)、等相關(guān)新聞媒體對(duì)示范園區(qū)作了詳盡的專題報(bào)道。

　　20xx年下半年高青民生糧食購(gòu)銷有限公司民生示范園繼續(xù)擴(kuò)大基地規(guī)模，民生都市農(nóng)業(yè)采摘園已建成，并已投入使用，現(xiàn)已面向社會(huì)進(jìn)行采摘運(yùn)營(yíng)，同時(shí)方便消費(fèi)者觀光，采摘。為發(fā)展壯大園區(qū)，本園正在建設(shè)蔬菜檢測(cè)中心，農(nóng)資配送中心，蔬菜配送中心，果蔬育苗場(chǎng)和農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目，計(jì)劃投資800余萬(wàn)元，占地300畝；民生葡萄園采摘中心和杏園采摘中心也已在籌劃中，計(jì)劃投資800余萬(wàn)元，占地200余畝。本園區(qū)將在各級(jí)政府的大力支持下實(shí)施以上項(xiàng)目。

　　本園區(qū)環(huán)境優(yōu)美，全部按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綠色蔬菜種植，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，并聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外高級(jí)蔬菜專家作為技術(shù)指導(dǎo)。大棚的經(jīng)營(yíng)采取公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，種植品種，種植時(shí)間，施用肥料，使用農(nóng)藥等由公司統(tǒng)一確定，嚴(yán)格按照綠色蔬菜操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，并有詳細(xì)的`生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　下一步我們還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，完善基地建設(shè)，完善綠色蔬菜認(rèn)證，增加存儲(chǔ)和保鮮設(shè)備，新建恒溫庫(kù)一座，年內(nèi)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚50個(gè)。在擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)堅(jiān)持以市場(chǎng)為向?qū)В钥萍紴橐劳�，立足�?shí)際，進(jìn)一步引進(jìn)優(yōu)良品種，使廣大種植戶更好的掌握和運(yùn)用種植技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入。以一流的生產(chǎn)技術(shù)，一流的管理水平，一流的產(chǎn)品質(zhì)量，一流的經(jīng)濟(jì)效益，為推動(dòng)本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整貢獻(xiàn)一份力量。

蔬菜工作總結(jié)14

　　近年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，壩上農(nóng)業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，蔬菜成為**等壩上幾縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一。通過(guò)實(shí)施"優(yōu)種優(yōu)法、規(guī)模生產(chǎn)、市場(chǎng)引導(dǎo)、品牌銷售"，大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，蔬菜產(chǎn)業(yè)已見成效，形成了種植規(guī)�；⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品種多樣化、質(zhì)量安全化、銷售一體化、服務(wù)多元化的生產(chǎn)格局，成為全省無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地縣，是北方夏秋優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地。20xx年**縣被農(nóng)業(yè)廳命名為"**省蔬菜之鄉(xiāng)"。20xx年被確定為北京奧運(yùn)會(huì)綠色蔬菜生產(chǎn)基地。20xx年被農(nóng)業(yè)部命名為蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣。

　　一、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的有力條件

　　1、氣候條件獨(dú)特，蔬菜品質(zhì)高

　　**地處壩上冷涼地區(qū)，具有蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育得天獨(dú)厚的氣候條件，一是氣溫偏低年平均3.2℃，晝夜溫差大，為9.4-14.6℃，比北京地區(qū)溫差大2.8℃。蔬菜產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐儲(chǔ)耐運(yùn)；二是光照條件充足，年照時(shí)數(shù)2908小時(shí)，比北京多202小時(shí)，七八月份光能更好，非常適宜露地菜生產(chǎn)；三是雨熱同季，月平均氣溫不高于19℃，蔬菜生長(zhǎng)旺盛，病蟲害發(fā)生輕。

　　2、無(wú)公害條件具備

　　**縣氣候冷涼，地勢(shì)高，空氣相對(duì)干燥，凍結(jié)期長(zhǎng)，限制了很多病蟲害的發(fā)生。蔬菜病蟲害發(fā)生種類少，危害程度輕，農(nóng)藥使用量少，農(nóng)家肥多，化肥量少，這就減少了土壤、蔬菜的污染機(jī)會(huì)。所以**縣是信得過(guò)的無(wú)公害生產(chǎn)基地。

　　3、錯(cuò)季明顯區(qū)位優(yōu)越

　　我縣七月到九月份是蔬菜采收旺季，正是**以南地區(qū)的無(wú)菜時(shí)期，錯(cuò)季明顯，互補(bǔ)性強(qiáng)。我縣地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)也明顯，交通十分便利，有三十多家蔬菜販運(yùn)大戶，與京、津蔬菜銷售公司建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，市場(chǎng)活躍繁忙。

　　4、生產(chǎn)條件不斷完善

　　隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)民種菜積極性高，蔬菜生產(chǎn)條件不斷完善。全縣大搞農(nóng)田基本建設(shè)，積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)。同時(shí)積極漚制購(gòu)買有機(jī)肥，自發(fā)的加大投工、投肥、投資力度，蔬菜生產(chǎn)水平得以提高。

　　5、優(yōu)良品種不斷引進(jìn)

　　為了提高蔬菜品質(zhì)，從科研單位引進(jìn)了一批抗病力強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的蔬菜名、優(yōu)、特新品種，如大白菜主推品種有：金美、金峰、金冠等及迷你星娃娃菜、金童娃娃菜；甘蘭有：中甘21、貝思特等；西蘭花有優(yōu)秀；萵筍主要是特大白尖葉；大白蘿卜主要有春森、春蕾等；白菜花主要有：雪寶、椰莉亞等，逐步代替過(guò)時(shí)淘汰的品種。

　　二、蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

　　1、發(fā)展蔬菜種植，引進(jìn)名優(yōu)品種

　　**縣蔬菜從1961年開始小面積種植，80年代全縣種植面積不足萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)僅有750公斤，品種以農(nóng)家品種為主，如晚熟甘藍(lán)、油**菜和本地芹菜，這些品種單一，品質(zhì)不高，所產(chǎn)蔬菜以自食為主。由于缺菜，特別是細(xì)菜，城鎮(zhèn)居民食菜都需要從**、北京調(diào)入。進(jìn)入90年代，蔬菜面積發(fā)展到5萬(wàn)畝左右，引進(jìn)了各類蔬菜新品種，如大白菜、西芹、、早熟甘藍(lán)、西蘭花、接球生菜、萵筍、紅胡蘿卜、大白蘿卜等。特別是近年來(lái)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，按照"重市場(chǎng)、要效益、重時(shí)差、錯(cuò)播期"的原則和壓粗菜，擴(kuò)細(xì)菜，種特菜的種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展了三白二綠一紅的優(yōu)質(zhì)菜，積極引進(jìn)西蘭花、生菜、架豆、彩椒、西紅柿、黃瓜等細(xì)特菜。蔬菜面積的發(fā)展，產(chǎn)量的增加，品質(zhì)的提高，使農(nóng)民種菜效益顯著提高。極大的調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性。全縣涌現(xiàn)出了如**鎮(zhèn)細(xì)特菜、小二臺(tái)白蘿卜、戰(zhàn)海大白菜等蔬菜特色之鄉(xiāng)和陳羊溝、賜兒山、許晴房、燈干淖、王簸萁溝、西后灘、三號(hào)、戰(zhàn)海等蔬菜專業(yè)村。到2012年全縣蔬菜面積穩(wěn)定發(fā)展到18萬(wàn)畝，其中大白菜8.2萬(wàn)畝，圓白菜3萬(wàn)畝，娃娃菜0.5萬(wàn)畝，芹菜0.9萬(wàn)畝，大蔥0.6萬(wàn)畝，生菜0.8萬(wàn)畝，白菜花0.5萬(wàn)畝，西蘭花1萬(wàn)畝，萵筍0.7萬(wàn)畝，大白蘿卜0.6萬(wàn)畝，紅胡蘿卜0.5萬(wàn)畝，架豆0.2萬(wàn)畝，其它細(xì)特菜及蔬菜0.5萬(wàn)畝。7月上旬開始陸續(xù)上市，到10月中旬結(jié)束，歷時(shí)100天。并實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，平均畝產(chǎn)2500公斤以上，總產(chǎn)蔬菜70多萬(wàn)噸，銷往北京、山東、江蘇、廣東、浙江等十幾大中城市，部分菜還出口到日本、南韓和香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)，銷售收入4億多元。贏得了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可

　　2、加快基地建設(shè)，開展科技培訓(xùn)

　　蔬菜面積的發(fā)展，產(chǎn)量和效益明顯提高。農(nóng)民增加了收入，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種菜的積極性。全縣涌現(xiàn)出**鎮(zhèn)、饅頭營(yíng)、戰(zhàn)海、三號(hào)、小二臺(tái)、油簍溝、公會(huì)、二泉井等八個(gè)蔬菜萬(wàn)畝大鄉(xiāng)，58個(gè)種菜專業(yè)村和重點(diǎn)村，蔬菜種植面積已占全村耕地面積的60％以上，種菜收入占種植業(yè)總收入的80％，這些重點(diǎn)村已成為我縣穩(wěn)固的錯(cuò)季蔬菜生產(chǎn)基地。實(shí)現(xiàn)了蔬菜品種大、中、小日期配套，同一品種不同播期播種，進(jìn)而錯(cuò)期收獲、分批上市，化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。為了種好菜賣好菜，縣農(nóng)牧局組織30名農(nóng)業(yè)技術(shù)科技人員，深入到365個(gè)行政村，發(fā)放30期技術(shù)培訓(xùn)資料，培訓(xùn)農(nóng)民8萬(wàn)人。全縣范圍內(nèi)廣泛開展了農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)活動(dòng)，推廣錯(cuò)季無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)民科技種田水平。

　　3、發(fā)展設(shè)施大棚，推進(jìn)節(jié)水蔬菜。

　　為提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平，多年來(lái)，我縣一直把發(fā)展節(jié)水蔬菜，提升蔬菜品質(zhì)放在首位，積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，大力推進(jìn)高效節(jié)水蔬菜生產(chǎn)。以設(shè)施、高效、節(jié)水農(nóng)業(yè)為突破口，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的'轉(zhuǎn)型升級(jí)。著力推進(jìn)蔬菜種植實(shí)現(xiàn)由低質(zhì)低效大路菜向精細(xì)特高端菜轉(zhuǎn)變、由露天種植向設(shè)施種植轉(zhuǎn)變、由無(wú)公害向有機(jī)種植轉(zhuǎn)變、由一季向多季轉(zhuǎn)變。2012年，利用鞏固退還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金，著重加大冬暖式大棚、春秋棚建設(shè)資金補(bǔ)貼力度，強(qiáng)力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。今年，全縣新建冬暖式大棚310個(gè)、面積214畝，春秋棚3237個(gè)、面積2843.8畝，小拱棚33000個(gè)、面積2600畝，建設(shè)了市級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園9個(gè)。同時(shí)在全縣范圍內(nèi)大力推廣了蔬菜生產(chǎn)地膜覆蓋技術(shù)和節(jié)水灌溉技術(shù)，蔬菜節(jié)水面積在5萬(wàn)畝以上，推進(jìn)了節(jié)水蔬菜的發(fā)展。(w w w . f w s i r . c o m)并把食用菌栽培作為節(jié)水、節(jié)能、高效的**產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，通過(guò)典型帶動(dòng)、科技示范等方式大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。目前，全縣食用菌栽培面積達(dá)30萬(wàn)平米，形成了油簍溝鄉(xiāng)玻璃彩村雙孢菇種植基地、郝家營(yíng)綠鍵食用菌繁育基地、饅頭營(yíng)鄉(xiāng)胡氏菌業(yè)食用菌種植基地、大河鄉(xiāng)食用菌基地、**鎮(zhèn)食用菌栽培基地等食用菌基地

　　4、抓好安全生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量

　　從源頭抓起，加強(qiáng)農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管，保證無(wú)公害蔬菜安全生產(chǎn)。為加強(qiáng)全縣無(wú)公害蔬菜安全生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)從蔬菜生產(chǎn)到銷售期間在全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣城內(nèi)進(jìn)行不間斷的拉網(wǎng)式清查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查處，以確保種子農(nóng)藥化肥市場(chǎng)管理有序。同時(shí)搞好蔬菜質(zhì)量檢測(cè)，嚴(yán)把蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全關(guān)。我縣積極爭(zhēng)取上級(jí)支持，并多方自籌資金，配備了原子熒光儀、氣相色譜儀、紫外分光光度計(jì)以及其它農(nóng)藥殘留檢測(cè)化驗(yàn)輔助設(shè)備，建成了**縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心。每年分區(qū)域、分品種、分不同生育期對(duì)全縣蔬菜定期進(jìn)行采樣抽檢。同時(shí)為８?jìng)€(gè)蔬菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)一購(gòu)置了農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展蔬菜自檢，確保了我縣蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全。

　　5、完善服務(wù)體系，建設(shè)批發(fā)市場(chǎng)

　　為了提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，解決農(nóng)民賣菜難問(wèn)題，投資1.2億元，建成了一座13萬(wàn)平方米的蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)。蔬菜日交易平均1500噸，日交易額120萬(wàn)元，除此之外還組建了蔬菜協(xié)會(huì)和50家蔬菜專業(yè)合作社，已建成蔬菜保鮮恒溫庫(kù)50座，培養(yǎng)了蔬菜銷售中介人3000名�？h鄉(xiāng)及縣有關(guān)部門積極做好蔬菜銷售工作，并為廣大菜農(nóng)和客商營(yíng)造了良好的蔬菜銷售環(huán)境

　　通過(guò)上述措施，我縣蔬菜基本能夠賣得出，銷的好。商品菜占蔬菜總產(chǎn)量的80％以上。蔬菜種植已經(jīng)在我縣形成了市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化格局。蔬菜已經(jīng)成為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色經(jīng)濟(jì)作物之一。

蔬菜工作總結(jié)15

　　一、蔬菜采購(gòu)、訂貨

　　采購(gòu)計(jì)劃制定的前提是門店銷售和商品庫(kù)存情況，以及營(yíng)運(yùn)部門對(duì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的商品銷量做出的準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。

　　相對(duì)于超市其他經(jīng)營(yíng)單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對(duì)訂貨的要求更嚴(yán)格，一般來(lái)說(shuō)做到采購(gòu)量剛好銷售一天最好，否則，采購(gòu)過(guò)少，不夠賣；采購(gòu)過(guò)多，會(huì)因?yàn)閹?kù)存時(shí)間增加致使蔬菜品質(zhì)降低、賣相下降、損耗增多。

　　如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點(diǎn)：

　　1、了解單品的生命周期及送貨周期；

　　2、根據(jù)《庫(kù)存管理表》及《訂貨周表》提供的數(shù)據(jù)找出商品的庫(kù)存與銷售規(guī)律性，準(zhǔn)確掌握銷售及庫(kù)存情況；

　　3、關(guān)注日銷售各時(shí)段的銷量變化；

　　4、關(guān)注日銷量與日進(jìn)貨量，關(guān)注日盤點(diǎn)工作；

　　5、關(guān)注天氣，關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)。不難看出，每日訂貨的基礎(chǔ)依據(jù)是每日的銷售量，然后才會(huì)考慮促銷、競(jìng)爭(zhēng)等因素。

　　驗(yàn)收貨是控制損耗的一個(gè)重要源頭，對(duì)蔬菜經(jīng)營(yíng)和整體超市經(jīng)營(yíng)相當(dāng)重要。

　　一般驗(yàn)貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時(shí)在場(chǎng)，其中收貨員核對(duì)送貨單品數(shù)和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蔬菜單品進(jìn)行驗(yàn)收，防損員監(jiān)督執(zhí)行。在稱重時(shí)，要求對(duì)單品送貨數(shù)量5件及以下的100％驗(yàn)貨，其他的不低于30％的稱重。

　　蔬菜的品質(zhì)決定了蔬菜的價(jià)格，并不是每個(gè)顧客都想用低價(jià)買低質(zhì)量的產(chǎn)品，有很多顧客想要高質(zhì)量的產(chǎn)品并愿意為此付出更高價(jià)格。因此，一般蔬菜驗(yàn)收完畢后并不直接上貨，而是先進(jìn)行分揀。

　　通過(guò)分揀，將單品依據(jù)品質(zhì)和賣相分為一般和精品兩個(gè)級(jí)別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價(jià)格帶，便于各消費(fèi)層次的顧客購(gòu)買，同時(shí)也降低了顧客在挑選時(shí)造成的損耗。

　　單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：

　　1、對(duì)壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進(jìn)行清除，對(duì)根部進(jìn)行剪齊；

　　2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現(xiàn)咖色、褐斑、莖頂部有爛心現(xiàn)象報(bào)損；

　　3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎；

　　4、大小400克左右。

　　二、合理、合時(shí)的定價(jià)

　　蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫(kù)存時(shí)間增加，品質(zhì)、賣相會(huì)逐漸下降，同時(shí)，蔬菜的性價(jià)比又決定了蔬菜的單品銷量。

　　因此，合理、適時(shí)的定價(jià)顯得尤為重要。定價(jià)基礎(chǔ)是單品品質(zhì)和市調(diào)數(shù)據(jù)的反饋，門店需要每天就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及菜市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格、品質(zhì)進(jìn)行市調(diào)，保持較好的價(jià)格形象，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的地區(qū)市調(diào)頻率可以提高，從而能根據(jù)市調(diào)結(jié)果或商品品質(zhì)變化調(diào)價(jià)。

　　對(duì)于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內(nèi)隨著品質(zhì)的降低進(jìn)行3次調(diào)價(jià)（上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)、晚上7點(diǎn)），甚至更多次的調(diào)價(jià)。

　　三、陳列、銷售的現(xiàn)場(chǎng)管理

　　如何做好陳列和現(xiàn)場(chǎng)管理：

　　1、首先要考慮顧客的.方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。

　　2、先進(jìn)先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價(jià)處理或報(bào)損。

　　3、陳列時(shí)輕拿輕放，防止因人為操作不當(dāng)引起的損耗。

　　4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購(gòu)買欲。

　　5、價(jià)簽及POP牌要與陳列商品對(duì)應(yīng)，價(jià)格正確且字體美觀工整。

　　6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時(shí)整理?xiàng)撁�，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時(shí)揀出來(lái)，入操作間處理，葉菜類定時(shí)灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。

　　四、堅(jiān)持日?qǐng)?bào)損制度

　　為什么要堅(jiān)持日?qǐng)?bào)損制度？

　　1、每日蔬菜的進(jìn)價(jià)都有可能不同，日?qǐng)?bào)損能夠體現(xiàn)出數(shù)據(jù)的真實(shí)及準(zhǔn)確性；