前廳工作總結(jié)

時間：2022-11-30 08:32:13 工作總結(jié) 我要投稿

餐飲前廳衛(wèi)生制度推薦度：
酒店前廳部的規(guī)章制度推薦度：
林業(yè)工作總結(jié) 推薦度：
收銀工作總結(jié) 推薦度：
質(zhì)量工作總結(jié) 推薦度：
相關(guān)推薦

前廳工作總結(jié)

　　總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？下面是小編收集整理的前廳工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

前廳工作總結(jié)

前廳工作總結(jié)1

　　當(dāng)寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候，XX年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的xx飯店是一家建造于1939年的老字號，是蘇州最早的星級飯店。XX年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是非常滿意的，而此時我們能做的就是總結(jié)XX年的不足之處，在XX年里一步一個臺階、穩(wěn)步發(fā)展，爭取在XX年底能夠達到預(yù)期的目標(biāo)。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準(zhǔn)才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組XX年的工作做總結(jié)并就XX年的工作做大概的展望。[] 總臺班組

　　總臺是整個飯店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個s：安全（safe）、服務(wù)（service）、帳務(wù)處理（settle account）和銷售（sale）。

　　安全（safe）的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏�，服�?wù)質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力XX年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準(zhǔn)確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟罪犯。然而這項工作還存在著不足之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在XX年，針對這些不足和大廳改造的契機，我計劃首先是按要求設(shè)計新的臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴格把關(guān)，以達到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。

　　服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手，而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個性化的。

　　帳務(wù)處理（settle account）的重要性在于，無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最終都是以經(jīng)營為目的的。如果帳務(wù)處理無法順利進行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年，部門針對帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況，設(shè)計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執(zhí)行。而且加強了對前臺員工的素質(zhì)教育，要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑�？偨Y(jié)XX年帳務(wù)問題，主要可以概括為以下幾點：

　　一、員工品質(zhì)問題，刻意造成前臺帳務(wù)混亂而從中取利；

　　二、因前臺pos信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行，故因pos機故障無法使用的情況下，出現(xiàn)的手工壓卡差錯；

　　三、因新近員工技能不過關(guān)，概念不清晰，造成帳務(wù)出錯或帳款不平衡。在XX年，在帳務(wù)處理的工作上部門會加強監(jiān)督同時不懈地進行思想素質(zhì)教育，對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機無法改變現(xiàn)狀的情況下加強對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓(xùn)并考核。

　　銷售（sale）雖然不是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任�？偱_自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺二次推銷房間共xx間，差價總額xx元。平均每月總臺員工為飯店增收達xx元。并且無論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中，前廳部都超額完成了飯店給部門的指標(biāo)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。

　　禮賓班組

　　禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務(wù)項目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。XX年以來，因為飯店自身條件的限制，無法擁有自己的禮賓車隊。為了能夠達到四星級飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，我們先后聯(lián)絡(luò)了xx車隊、xx巴士兩家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān)。此外，由于飯店從下半年開始接待團隊，這對于從來沒有接待大型團隊，運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質(zhì)無法達到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。在即將到來的XX年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對飯店的認同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的，面貌一新的班組。

　　商務(wù)中心、總機班組

　　自從8月份，商務(wù)中心轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務(wù)中心平時的工作量并不大但又不能沒有員工提供服務(wù)，所以如何用人成為了一個新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了手機充電、秘書等服務(wù)項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)了差錯。在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項目如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作�？傊粩嗪侠淼脑黾由虅�(wù)中心員工的工作內(nèi)容，達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時部門也將戶籍管理這項重要的工作分配給了總機，因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機和安全的監(jiān)控機房僅一門之隔，工作中還要兼顧安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在XX年的改造中，希望飯店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實際困難，在布局中能夠合理安排。

　　總的來說，前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為四星級飯店應(yīng)有的服務(wù)項目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也能夠基本達到。并且在和銷售部、財務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓(xùn)和公平開放的考核機制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉(xiāng)雖說是老店，但憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得老店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的XX年，樂鄉(xiāng)飯店一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

前廳工作總結(jié)2

　　通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們能夠保證當(dāng)一個去給客人提供幫助時，另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作，但實際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務(wù)水平，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑 – 直接面對面的服務(wù)和間接的服務(wù)。

　　直接面對面的服務(wù)：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問題，以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑，不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

　　間接的服務(wù)：這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和準(zhǔn)備工作。舉例說，在圣誕節(jié)時，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如，我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文，向他們講解西方人的習(xí)慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。

　　我們的目標(biāo)之一就是給客人提供個性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。

　　談了太多的工作細節(jié)，是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。

　　一年的工作結(jié)束了，但是我一直在不斷的進步中，雖然在留學(xué)時學(xué)到的東西很實用，但是我還是需要更多的實踐，這才是我一直以來想要的，這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢，但是進步的過程是最讓人享受的了，生活的本質(zhì)就在進步中，我很喜歡這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的!

前廳工作總結(jié)3

　　4月20日那天的情景對我來說歷歷在目，回憶這大半年的時間，也經(jīng)歷了很多很多，在這之前我只是一名營業(yè)部的領(lǐng)班，對服務(wù)不是很了解，經(jīng)歷了一個多月的培訓(xùn)覺得自己可以去嘗試。在此要感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我的指引。

　　剛被分配到三樓時，由于人員的變動很快，看到人員的進進出出心里總是沉甸甸的，經(jīng)常在反省自己哪里做的不好，于是經(jīng)常找員工談心把他們當(dāng)作自己的兄弟姐妹，信任他們，盡量降低人員的流失。

　　由于對服務(wù)不夠內(nèi)行，剛開始總是有員工指指點點；但我努力學(xué)習(xí)很多細節(jié)和程序，用心去做好每件事，不去責(zé)怪員工不好管理，只埋怨自己沒有找到合適的方法，不同的人要有不同的管理方法，需要自己不斷的充電不斷的提高。

　　新的一年已悄然來臨，它充滿著希望與夢想。20xx年計劃如下：

　　1. 對于員工做的不好的地方及時指正。

　　2. 獎罰分明，嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。

　　3. 認真落實上級每項工作任務(wù)，保質(zhì)保量的完成。

　　4. 積極參加各種培訓(xùn)，不斷的學(xué)習(xí)提高自己。

前廳工作總結(jié)4

　　新年伊始，萬象更新，我們迎來期盼已久的XX年，回眸XX年，我們在**的帶領(lǐng)下，按照年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理。在新的經(jīng)濟形勢下，我們總結(jié)過去，以便更好的完成XX年的工作任務(wù)，現(xiàn)將XX年度工作總結(jié)如下：

　　一、XX年全年接待情況

　　前廳部始終把認真做好預(yù)訂、接待服務(wù)作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務(wù)，接待好每一位客人，每一個團隊，留住到酒店的每一位客人。

　　XX年酒店房費營業(yè)額收入為*萬元，較去年同比出租率*%，同比下降*%；其中散客出租率：*%；協(xié)議客戶出租率：*%；團隊出租率：*%

　　平均房價*元，同比下降*%。其中散客房價：*元；協(xié)議客戶房價：*元；團隊房價：*元

　　各項經(jīng)營指標(biāo)均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在：

　　1.隨著各類特色酒店和經(jīng)濟型酒店的競爭，酒店本身的優(yōu)勢逐步弱化；

　　2.酒店的客源結(jié)構(gòu)和層次單一，引起酒店客戶的流失；

　　3.營銷難度的不斷增加（雖然全球經(jīng)濟有所回暖，但各機關(guān)和單位消費仍以節(jié)支為主給酒店營銷及回款帶來一定的壓力。）

　　二、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　�。�1）、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性的服務(wù)相對缺乏，今年我部門嚴格按照年培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個行之有效的報到流程及與會務(wù)組之間的配合，前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。發(fā)現(xiàn)問題反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　�。�2）、部門以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識培訓(xùn)與接待語言技巧培訓(xùn)，邀請區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識別與掃描、全部通過當(dāng)場考核。財務(wù)部培訓(xùn)中外信用卡、支票收取與填寫、外幣識別與兌換，要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識上有進一步的提高，能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　�。�3）、結(jié)合行業(yè)特點，做好迎世博”做好窗口接待服務(wù)，以員工培訓(xùn)、環(huán)境整治、提升設(shè)施服務(wù)能級和志愿者活動等為主要內(nèi)容。今年前廳部已申報區(qū)“工人先鋒號”及鎮(zhèn)“文明窗口”，并有*名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星”。

　　三、注重人性化服務(wù)

　�。�1）、我們酒店是涉外酒店，XX年酒店共接待外賓*名，涉及*個國家，所以我們總臺每月都會接待*名左右的境外客人，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平�？偱_現(xiàn)有人員英語基礎(chǔ)參差不齊，部門以接待日常用語為培訓(xùn)內(nèi)容，并由人事部進行培訓(xùn)，爭取在4月底全部拿到c級英語、日語證書。部分員工爭取拿到b級英語證書，使培訓(xùn)工作具有其實用性和針對性。，

　　（2）、從6月份，根據(jù)國家旅游總局提出有關(guān)退房時間的規(guī)定，前廳部及時調(diào)整，除在客人入住時進行提醒，在退房當(dāng)天中午12點再次進行提醒，對有特殊要求的客人，退房時間適當(dāng)延長之下午2點，并免收白天房費。

　�。�3）、對入住酒店3天以上的賓客，在退房時，用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務(wù)、環(huán)境、設(shè)施等提出建議與意見并贈送小禮品，從*月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書*份，贈送小禮品*份，并將賓客提出的意見及時反饋于相關(guān)部門。四、重視安全防范意識，加強相關(guān)數(shù)據(jù)各類報表的管理，嚴格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定。

　　以區(qū)出入境外賓登記98%正確率為標(biāo)準(zhǔn)，及市公安局一客一登記要求，的對每位入住的客人進行嚴格的登記制度，對未攜帶身份證的客人，我們做到認真負責(zé)的態(tài)度請客人到當(dāng)?shù)嘏沙鏊藢嵣矸莺蟮怯浫胱。瑖腊讶胱〉怯涥P(guān)。對外賓我們制定個人自查，主管必查、經(jīng)理抽查的制度。同時我們狠抓鑰匙的保管和使用制度，對遺失房卡的重新制作做到認真核實，仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，分類存檔、統(tǒng)計保存。

前廳工作總結(jié)5

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；

　　針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)；

　　接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；

　　特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

　　五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　前臺按照規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向安全局出入境管理科進行報關(guān)，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。

　　成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：

　　1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；

　　2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；

　　3、個別新員工對本職工作操作不熟練；

　　4、商務(wù)中心復(fù)印機老化，復(fù)印機效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元。

　　xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如xx街道的會議接待，會議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。

　　一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減。

　　從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來贏得更多的回頭客。

　　酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù)，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。

前廳工作總結(jié)6

　　忙碌的20xx已經(jīng)漸行漸遠，在辭舊迎新的日子里，回顧20xx年所走過的路，順利的不多，坎坷倒是不少�；仡欉^去的一年，我總結(jié)了一下：

　　第一、客房業(yè)績的提升。記得剛開業(yè)的時候，客房的住宿率只有百分之幾到百分之十幾，最少的時候一天一個客人也沒有。現(xiàn)在平均每個月住宿率不低于百分之四十，增長了好幾倍。住宿率的提升，就是營業(yè)額的提升，再加上平均房價的增長，我們現(xiàn)在的營業(yè)額由開業(yè)初期的每月20萬，增長到現(xiàn)在的100萬左右。我認為這都是和大家的努力密切相關(guān)的，尤其是我們的服務(wù)質(zhì)量的提升，正確銷售政策的制訂及客房設(shè)施設(shè)備的完善，這都是每天、每月一點一滴積累的結(jié)果。

　　第二、商品部業(yè)績的提升。商品部初創(chuàng)的時候，商品種類非常單調(diào)，員工也沒有推銷意識，但經(jīng)過了這一年的努力，我們的業(yè)績有了很大的提升，從開業(yè)時的每月幾千到現(xiàn)在每月的六、七萬。業(yè)績的提升主要靠以下兩個方面，首先要有豐富的商品種類，這是業(yè)績產(chǎn)生的最根本因素，很難想象一個沒有商品的商店怎么去創(chuàng)造銷售額。其次，要有精干的員工（這里我不得不提到我們的王總和商品部的兩位員工，張娜和張敏），正是他們的辛勤工作才有商品部現(xiàn)在的成就。

　　第三、產(chǎn)生了一批穩(wěn)定的客戶群。每一個酒店都有自己固定的客戶群，康業(yè)也不例外。因為我們不能保證我們每天都會有團隊會議接待，所以我們必須盡量創(chuàng)造更多的穩(wěn)定客戶，只有這樣才能保證酒店營業(yè)額的.穩(wěn)定。所以，我們的服務(wù)員必須提升服務(wù)質(zhì)量，改變服務(wù)方式，為客人創(chuàng)造溫馨的住宿環(huán)境，這是很重要的。再則，建立良好的激勵措施，增加員工的收入，時時刻刻為員工的利益著想，這也是員工能夠去挽留每一位客人的主觀原因所在。

　　第四、完善各崗位的管理制度。管理要有方法，方法要以文字的方式確定下來，讓大家都能夠明白。以前的管理制度，都是照抄別的酒店現(xiàn)成的，和我們酒店的實際情況不相符，經(jīng)過這一年的營業(yè)，從本部門的工作實際出發(fā)，我們把所有的崗位管理制度重新做了修訂，并裝訂上墻。

　　雖然過去的一年，我們?nèi)〉煤芏喑删停珕栴}依然很多。有問題就要去對癥下藥，去解決問題。在新的一年中，我打算從以下幾方面著手：

　　第一、員工流失率居高不下。怎樣才能留住員工？這是每一個酒店經(jīng)理人都在思考的問題。較高的福利待遇、和諧的工作環(huán)境、廣闊的發(fā)展前景等等，是每一個應(yīng)聘到康業(yè)的員工所希望的，但是要實現(xiàn)卻非易事。我們所能做的就是盡量為員工創(chuàng)造一個能夠安心工作的環(huán)境。針對每個員工的不同性格，實行不同的管理方式，讓員工感覺到這個環(huán)境是不錯的。同時我們要團結(jié)每一個員工，去包容他們，愛護他們，允許他們用自己的思想去創(chuàng)造一些東西，但凡是對我們工作有益的，我們都鼓勵他們?nèi)ミ@樣做。通過這樣，使員工能夠切實的參與到部門管理中來，使他們感覺到自己的存在價值，康業(yè)是一個能夠使他們充分發(fā)揮自我的一個地方。

　　第二、客房業(yè)績需要再上新臺階。一個企業(yè)歸根結(jié)底還是要追求利潤的，所以怎樣以更低的成本去創(chuàng)造更高的營業(yè)額也就成了我們必須思考的問題。首先，繼續(xù)擴大我們的客戶群，尤其是現(xiàn)金散客。其次，降低我們的營業(yè)成本，包括辦公成本在內(nèi)，部門要實現(xiàn)無紙化辦公，并且實現(xiàn)辦公用具的回收再利用。第三、針對不同的季節(jié)，出臺不同的銷售措施，最大限度的招攬客人。當(dāng)然最關(guān)鍵的，營業(yè)額的提高需要大家的共同努力。

　　第三、完善員工的培訓(xùn)。曾經(jīng)聽過一句老話，叫“竹竿上蓋樓”，意指根基不牢靠，這樣的事是行不通的。所以，每一個員工要想做好本職工作，首先得具備扎實的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。所以必須得經(jīng)過培訓(xùn)，掌握工作的方法。培訓(xùn)的次數(shù)，在一個周期內(nèi)，不宜過多，太多容易讓員工反感，太少起不到應(yīng)有的效果。有培訓(xùn)就有考核，不然無法檢驗培訓(xùn)質(zhì)量。制訂全年度培訓(xùn)計劃，大部門培訓(xùn)與小崗位培訓(xùn)相結(jié)合，每月2-3次，培訓(xùn)結(jié)束后2-3天，對員工進行考核，檢驗其掌握情況。

　　縱觀過去的一年，我們經(jīng)歷了很多，太多的人和事，有些已經(jīng)記不清了，但不

　　管如何，那已經(jīng)成為過去，從過去吸取經(jīng)驗，去創(chuàng)造新的事物，這是我們所追求的。進入新的一年，我們會迎來新的希望。我愿意和我的領(lǐng)導(dǎo)、我的同事們一起去創(chuàng)造一個更加嶄新美好的康業(yè)，我將為此而努力。

前廳工作總結(jié)7

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們：

　　大家好！

　　感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個機會，下面由我代表前廳部做20xx年上半年工作總結(jié)。

　　時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。回顧這過去的半年，我們在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在全體同仁的共同努力下，取得了一定的成績。雖然在我們?nèi)粘５墓ぷ鳟?dāng)中偶爾也會出現(xiàn)一些的問題，我們將在以后的工作當(dāng)中汲取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗；希望在下半年的工作中得到改正，為酒店創(chuàng)造出更大的效益。

　　下面就由我從以下五個方面進行總結(jié)匯報：

　　1、酒店上半年的房收和柜臺散客經(jīng)營分析。

　　2、前廳部的日常管理和協(xié)調(diào)工作。

　　3、上半年的培訓(xùn)工作完成情況。

　　4、安全工作方面。

　　5、下半年的工作展望

　　一、酒店上半年接待情況及柜臺散客經(jīng)營分析：

　　20xx年上半年共接待賓客人次，其中國內(nèi)賓客人次，外籍加港澳臺賓客人次，20xx上半年接待賓客人次，其中國內(nèi)賓客人次，外籍加港澳臺賓客人次，從對比當(dāng)中我們可以看出今年上半年比去年同期增加（減少）人次，20xx年上半年共接待會議個，團隊個，今年上半年共計接待大小型會議168個，節(jié)假日沒有接待團隊，接待會議房價比去年同期比較提高了（減少）%，（見圖表會議對比）因為今年不斷有自然災(zāi)害的發(fā)生，加上節(jié)假日對酒店客房進行維護保養(yǎng)，顧節(jié)假日沒有接待團隊。會議比去年接待有所減少。柜臺散客經(jīng)營分析：

　　今年上半年柜臺散客的房收為元，共計出租個間夜，平均房價為元，今年的柜臺散客收入比20xx年上半年收入元增加（減少）了元，今年柜臺散客市場的出租間夜數(shù)比09年上半年同期增加（減少）個間夜。但平均房價比同期相比增加（減少）了元。

　　今年4月份銷售部和餐飲部協(xié)調(diào)，根據(jù)經(jīng)營策略適當(dāng)?shù)纳险{(diào)早餐的品種和價格，原來的早餐從20元調(diào)整為40元，客人持有餐券的由15元調(diào)整為25元。

　　從圖中可以看出柜臺散客的趨勢在整體房收結(jié)構(gòu)當(dāng)中含金量還是較高的并且在經(jīng)營上趨于平穩(wěn)，并穩(wěn)中有升。在柜臺散客銷售方面我們也做了以下幾方面的工作：

　　1、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　銷售雖然不是前臺工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任。前臺員工的二次推銷房間起到了很好的作用。接待員在酒店推出優(yōu)惠政策的同時，根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，當(dāng)當(dāng)天的出租率較高晚上賣房時，我們靈活掌握柜臺散客的心理房價一般在550—650元左右，當(dāng)白天有時房不緊或客人入住天數(shù)較長的情況下，為了給酒店創(chuàng)收因為白天客人容易流失，我們一般報房價在440—520元，因此前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，我們強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。從總體來看柜臺散客銷售雖然不錯，但在我們前廳部看來下半年仍需繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢和銷售技巧，憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。

　　2、網(wǎng)絡(luò)訂房的接待：

　　今年網(wǎng)絡(luò)訂房明顯比去年有所提高，自從去年前臺配備了傳真機以來，沒到銷售部下班或節(jié)假日休息，辦公室無人的時候，我們就成了直接與網(wǎng)絡(luò)訂房中心聯(lián)系的第一人。每當(dāng)接到網(wǎng)絡(luò)訂房中心發(fā)來的傳真，我們第一時間根據(jù)當(dāng)天的入住情況，及時查看可用房列表，對接到的傳真及時給網(wǎng)絡(luò)訂房中心發(fā)確認單，并錄入電腦。以便當(dāng)天晚上，網(wǎng)絡(luò)訂房中心還要與我們確認入住客人的具體情況。

　　3、價格策略：

　　我們每三個月或半年密切關(guān)注周邊酒店柜臺散客的價格變化，要做到出租率和房收價格的同步進展，就必須實時調(diào)整柜臺，散客的底價和周邊酒店市場帶來的變化，從而實現(xiàn)柜臺散客的最大收入化。（見表）

　　酒店名稱大觀園酒店中環(huán)假日酒店廣安賓館港中旅

　　4、政策化的房價：

　　柜臺散客銷售底價￥660（不含早餐、寬帶）￥690（不含早餐，寬帶90/天）￥880（含雙中早、免寬帶，周末優(yōu)惠￥440）￥600（含雙早，免寬帶）為了益于酒店銷售的最大利益化以及靈活多變性，在銷售部周總的大力支持下合作適時調(diào)整房價為7折。在酒店給予的獎勵機制政策下也充分調(diào)動了大家銷售的積極主動性。

　　二、日常管理和協(xié)調(diào)工作：

　　1、前臺：

　　眾所周知，前臺作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。我們酒店的前臺擔(dān)負著問詢、接待、預(yù)訂、結(jié)帳、外幣兌換和二為一的工作，客房預(yù)訂及房態(tài)控制是客房經(jīng)營當(dāng)中較為重要的部分，

　　因為我們沒有獨立的預(yù)訂部，酒店的房控一直以來都是由前臺和銷售部共同完成，除了做好日常的工作以外，我們還必須對當(dāng)天的可用房情況了如指掌，為銷售部提供最準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)來源，在過去的半年當(dāng)中，酒店的出租率保持穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢，這與我部門和銷售部的努力是分不開的。為了確保房間的使用率，為酒店帶來最大的效益，我們堅持做好每天的確認工作，力爭將房間的NO—SHOW情況降至最低。在可控制范圍內(nèi)大膽的超做預(yù)訂。尤其是在當(dāng)天出租率較高時，我們會提早與客人確認退房時間，，并與銷售人員確認所到當(dāng)日會議，商散房數(shù)是否準(zhǔn)確，其次對前臺所接散客預(yù)訂按照客人所留聯(lián)系方式與客人確認到店準(zhǔn)確時間，如有推遲到店或取消預(yù)訂及時修改以保證房態(tài)的準(zhǔn)確性。除了了解當(dāng)日到店情況外，更重要的是要了解客人的到店時間。有時當(dāng)日房間預(yù)訂已滿時，商散或會議需要半天房，我們依照客人到店較晚的房間安排給午休房，并講清退房時間，這樣就在短短的幾小時之內(nèi)房間二次或多次出租。確保了房間銷售的最大限度，為提高酒店的出租率，奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　今年3月份我們接待了北方公司30周年慶典的大型會議。在接待準(zhǔn)備上，我們按照會議的要求，與客房部通力合作，提前把賓客所需要的物品放入房間，每間房間配備兩把鑰匙，并上樓逐間進行調(diào)試，以保證每把鑰匙都能正常使用。我們還根據(jù)會務(wù)組提供的人名單，在電腦中逐一進行修改。當(dāng)客人走進酒店時，我們熱情微笑的主動問好，并能準(zhǔn)確稱呼一些常客的姓名時，客人感到十分驚訝，他感覺到自己受到了尊重和重視。由于此會議入住時間較長，一些賓客想去游覽景點或商場，到前臺來咨詢時，我們都熱情主動的為賓客詳細介紹車站、商場及景點的具體位置和乘車路線。盡自己的最大努力滿足客人的要求，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

　　今年電力系統(tǒng)的會議較多，從年初，我們酒店相繼接待了安徽、張家口、承德、遼寧、黑龍江、山西、陜西等地方的大大小小的會議。像有的客人要同時參加兩個會議，還有的會議是這個電力系統(tǒng)的會議剛剛開完，或還未開完，下個電力系統(tǒng)的會議就馬上接上。這就要求我們及時與在店會務(wù)組和相關(guān)銷售人員聯(lián)系，及時調(diào)解與會人員的沖突，盡量安撫好會議人員的情緒。比如今年6月份山西恒曲電力會議，由于上個陜西電力會議還未開完，有部分住店客人不走，山西電力的會議就要有部分客人無法安排住店，在加上此會議的會務(wù)組到店時間較晚，到店后，會議要求與當(dāng)初銷售人員下的MEMO有變化，原定房費、雜費自付，餐費公付，改為全部自付，餐費會議上不管付。由于已有部分客人已入住，這就要求我們把已發(fā)出去的餐要逐間給客人打電話，把餐收回，并告知客人所用餐費直接掛到自己的房帳中，離店時一塊兒開發(fā)票，這就在無形當(dāng)中增加了我們的工作量。我們把這一情況及時告知相關(guān)銷售人員。可誰知與客人聯(lián)系的電話還未打完，銷售人員就告知我們此會議的又一變化，發(fā)給客人餐券，但收取客人每人每天150元的餐費。我們當(dāng)時聽了，真的有些頭大了。趕快又告知客人這新的變化，催促客人到前臺來交餐費。這一變化對于餐廳或收銀員來說可能會更好控制一些，但對與我們前臺來說，卻是不小的考驗。我們除了要收取客人的房費押金外，還有收取每人每天150元的餐費，因為餐費要入到會議的主單B賬，而房費押金要入到客人的房帳當(dāng)中，要分兩次入賬，分別給客人開兩次收據(jù)。退房時還要按照客人的要求分別開發(fā)票。當(dāng)時到店客人較集中，分撥到店，我們既要把鑰匙分發(fā)到客人手中，又要快速的給客人進行身份證件的掃描，在電腦中開房，還有客人分別開收據(jù)，這就要求我們既要準(zhǔn)確、又要迅速。但還是有部分客人不能理解。若遇到脾氣好的客人，我們真是打心眼里感謝他的理解與支持。若遇上情緒激動不好說話的客人，我們就是再笑臉相迎，他也總會挑出毛病，說我們的態(tài)度不好，要投訴，有時還會報以粗口，可我們干的就是為客人服務(wù)的工作，我們不能與客人對罵。這時的我們真是心里憋屈，哭笑不得。

　　在上半年中，我們繼續(xù)完善手工房費的管理制度，夜班人員要每天核對當(dāng)天的手工房費。其次要求所有當(dāng)值人員在工作上做到嚴謹、細致、準(zhǔn)確的原則，每天備用金的清點、核對、交接工作一定要仔細，杜絕因疏忽大意，給酒店帶來不必要的損。同時經(jīng)常與銷售部進行溝通，有效的管理前臺的帳務(wù)，啞房掛帳、應(yīng)收款的回收問題，這些一直是領(lǐng)導(dǎo)狠抓的問題。為了款項的及時回收，也為了保證酒店資金的運轉(zhuǎn)，我們將啞房控制在20間以內(nèi)，在不影響掛帳的情況下，督促銷售部人員盡快將啞房賬目結(jié)清，在會議賬目較多，交接賬目清楚的情況下，未出現(xiàn)死賬、壞帳的情況發(fā)生。

　　2、總機：

　　電話總機是酒店內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的中樞神經(jīng)，在日常服務(wù)中，話務(wù)員雖不直接對客服務(wù)，但是通過聲音的傳播，卻時刻反映酒店的服務(wù)水準(zhǔn)，要向賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還要樹立酒店良好的形象。這就要求總機人員要用最快、最準(zhǔn)確的速度轉(zhuǎn)接每個來電。由于在接轉(zhuǎn)電話時并不是每位客人都能清楚的知道在店賓客的姓名或房間號，這就要總機根據(jù)房態(tài)進行查找客人的名字，在查找準(zhǔn)確后再轉(zhuǎn)接。我們還要求當(dāng)班人員根據(jù)酒店當(dāng)天的出租情況，對在店的會議名稱、會務(wù)組、長包房、VIP客人用房、保密房房號掌握的同時，還要嚴守保密制度，對于酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人員的電話號碼不得泄漏。另外，在轉(zhuǎn)接酒店主要管理人員的電話時，能夠恰當(dāng)?shù)慕o予稱呼。在開關(guān)IDD、DDD方面要根據(jù)前臺給予的信息進行開關(guān)，要求話務(wù)員每天2遍主動與前臺核對房態(tài)，檢查IDD的開關(guān)情況，并在交接本上做詳細記錄。

　　在遇到突發(fā)應(yīng)急事件時，能夠沉著冷靜，快速有效的進行處理，作為一名酒店優(yōu)秀的服務(wù)員，只有知道酒店相關(guān)的業(yè)務(wù)知識，是遠遠不夠的，為了應(yīng)急之需，話務(wù)員還必須掌握酒店周邊的一些相關(guān)情況，例如：乘車路線，大的景點等等，以便客人詢問時，給客人一個滿意的答復(fù)。在酒店出租率高的情況下，總機員工還能積極主動的幫助前臺抄白簿子和做早餐券，

　　3、行李：

　　行李員肩負著住店賓客迎來送往的工作，是酒店的門面�，F(xiàn)在行李部人員只有兩名，兩個人輪流上班，碰不到面，交接工作全憑交接本來完成，這就要求他們在交接工作上一定要認真、仔細。交接本上的內(nèi)容更要交代清楚、詳細。他們除了肩負著迎來送往的門童工作，為客人寄存行李物品也是行李員的重要工作，要求他們一定要嚴格按照酒店的要求規(guī)定執(zhí)行，寄存物品需要開包檢查，在征求客人的同意后，認真、仔細、嚴格清點寄存的所有行李物品數(shù)量，逐一進行登記，表明寄存物品的時間及客人聯(lián)系方式，開具寄存卡，并向客人說明存放時間，提取物品所需的手續(xù)等等。我們還為客人提供雨傘、輪椅車等物品租用服務(wù)項目。行李員的工作看似普通，可也是需要耐心和細心的。如果有一個小細節(jié)出現(xiàn)失誤，那對酒店及客人都是有影響的。所以說我們的行李員是在不平凡的工作崗位上默默的奉獻著自己的微波之力。

　　三、上半年培訓(xùn)工作情況：

　　培訓(xùn)目的：要求員工增強服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，和效率。

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點。今年來針對各個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；今年四月份還要進行星評復(fù)核。

　　我們每周為員工組織一次全員面授培訓(xùn)，日期固定在每周四，地點在四季廳。培訓(xùn)內(nèi)容主要是前廳部各崗位英語學(xué)習(xí)、前廳部各崗位禮儀服務(wù)和崗位技能知識綜合培訓(xùn)。根據(jù)各崗位人員英語水平參差不齊，我們從實際工作的角度出發(fā)，為大家培訓(xùn)崗位實用英語句型。為了能夠更好的在實際工作中當(dāng)運用，我們還增加了前臺預(yù)定，接待，外幣兌換和結(jié)賬；總機接轉(zhuǎn)電話；行李的行李寄存等部分英語情景對話。

　　每月從實用句型當(dāng)中篩選出10句英語句型，和5個單詞，強化對員工進行培訓(xùn)。月末進行考核，并將考核成績記錄在案。

　　通過培訓(xùn)，在今年舉行的首次技能大賽中，我們?nèi)〉昧溯^好的成績，得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。我們深知只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　四、安全工作方面：

　　部門對安全工作常抓不懈，從去年年底酒店成立了安全檢查小組。我是該小組的成員，今年安全小組重新下發(fā)了一份酒店安全知識。要求每位員工熟知。這就要求我除了每月要檢查酒店的安全工作外，還有督促本部門員工背熟安全知識的內(nèi)容。

　　前臺是整個酒店最為重要的部門，入住登記又是我們常抓不懈的工作。我們對每位住店的客人逐一實名制的登記，堅決貫徹誰入住誰登記的原則，認真查驗、核實身份證件，不能錯登、漏登、替登的原則，及時將住店賓客的信息錄入在公安網(wǎng)的電腦中，并上傳。由于我們工作細致認真，在最近的屢次檢查當(dāng)中未出現(xiàn)任何問題。但我們知道下半年的接待任務(wù)依然繁重，要不驕，不躁，不餒繼續(xù)完成任務(wù)。

　　五、下半年的展望：

　　1、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；

　　2、繼續(xù)提高英語水平，加強英語培訓(xùn)，尤其是與外賓溝通方面的實戰(zhàn)培訓(xùn)，

　　3、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。下半年我們前廳部全體員工將吸收過去成功的經(jīng)驗，正視和彌補不足之處，以新的精神面貌和實際行動為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

前廳工作總結(jié)8

　　當(dāng)寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候，__年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的__飯店是一家建造于1939年的老字號，是蘇州最早的星級飯店。__年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是非常滿意的，而此時我們能做的就是總結(jié)__年的不足之處，在__年里一步一個臺階、穩(wěn)步發(fā)展，爭取在__年底能夠達到預(yù)期的目標(biāo)。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準(zhǔn)才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組__年的工作做總結(jié)并就__年的工作做大概的展望。

　　總臺是整個飯店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個s：安全(safe)、服務(wù)(service)、帳務(wù)處理(settle account)和銷售(sale)。

　　安全(safe)的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏�，服�?wù)質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力__年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準(zhǔn)確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟詐_犯。然而這項工作還存在著不足之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網(wǎng)不夠及時。在__年，針對這些不足和大廳改造的契機，我計劃首先是按要求設(shè)計新的臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴格把關(guān)，以達到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。

　　服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手，而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個性化的。

前廳工作總結(jié)9

　　20xx年7月21日開始，我正式的加入到瀚新國際酒店，適逢集團公司“大干100天”活動�，F(xiàn)將我所在的前廳部工作匯總?cè)缦拢?/p>

　　1、制定了前廳部組織架構(gòu)圖；

　　2、明確了前廳部組織機構(gòu)形式、職權(quán)范圍和工作內(nèi)容；

　　3、制定了前廳部各崗人員職責(zé)規(guī)范，其中包括前廳部經(jīng)理、大堂副理、前臺接待處主管、前臺接待處員工、預(yù)訂部文員、電話總機主管、電話總機話務(wù)員、商務(wù)中心文員、門僮等崗位；

　　4、制定各崗位工作流程，擬定24小時制崗位班次時間，早、中、晚班工作流程，其中包括前廳大堂副理、前臺接待人員、預(yù)訂部文員、電話總機、商務(wù)中心文員、門僮等崗位工作程序；

　　5、擬定前廳部管理規(guī)范，包括前廳業(yè)務(wù)調(diào)度管理規(guī)范、前廳心理服務(wù)管理規(guī)范、前廳銷售信息管理規(guī)范、前廳員工待客服務(wù)管理規(guī)范；

　　6、擬定前廳部服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括前臺接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、前臺問詢服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、電話總機服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；

　　7、制定前廳部管理制度與規(guī)定，其中包括部門例會制度，每日、每周例會，部門員工考勤制度；

　　8、在財務(wù)部的協(xié)作下，制定了前廳部發(fā)票使用操作規(guī)范流程；

　　9、擬定前廳部房卡管理制度、代客開門的程序及注意事項。

　　當(dāng)然，由于工作開展時間短，還有許多待充實之處，這也將是前廳部下一步的工作計劃。首先，繼續(xù)完善《前廳部運營手冊》附錄部分，隨時思考，對于沒有寫進手冊中的工作程序或規(guī)范制度等及時補充到手冊當(dāng)中，使《前廳部運營手冊》更具實用性。其次，時刻關(guān)注酒店設(shè)計進程，對完成部分做到熟記于心，對于修改部分及時提出合理化建議。再次，針對前廳部培訓(xùn)計劃，將各部分培訓(xùn)的細節(jié)進行整理，并形成文檔。

　　“大干100天”活動雖然結(jié)束，但工作沒有結(jié)束，我們依然要延續(xù)“大干100天”的熱情，繼續(xù)努力工作!

前廳工作總結(jié)10

　　在20__年這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

　　護理部重申了各級護理人員職責(zé)，明確了各類崗位責(zé)任制和護理工作制度，如責(zé)任護士、巡回護士各盡其職，杜絕了病人自換吊瓶，自拔針的不良現(xiàn)象。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　總結(jié)是一面鏡子，通過總結(jié)可以全面地對過去一年的成績與教訓(xùn)、長處與不足、困難與機遇的進行客觀評判，為下一步工作理清思路，明確目標(biāo)，制訂措施，提供參考和保障。從而對困難有清醒的認識和深刻的分析，找到解決困難的方法，對機遇要有較強的洞察力，及早做好搶抓機遇的各項準(zhǔn)備。

　　成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：

　　1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

　　2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;

　　一是積極為公司招聘人才。為解決公司發(fā)展的人力需求，今年以來，行政部按照公司領(lǐng)導(dǎo)的指示，多次參加人才市場招聘會，為公司招聘員工。二是扎實搞好員工中。為了能切實提高員工素質(zhì)，以更好地適應(yīng)市場競爭，我部積極配合公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提高員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合，把培訓(xùn)工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計劃之中，大力加強對員工的思想和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)，每周組織公司員工進行各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使員工的業(yè)務(wù)水平得到有效提升，保障了各項業(yè)務(wù)工作的正常開展。

　　二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

　　3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

　　4、商務(wù)中心復(fù)印機、打印機老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。

　　根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20__年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出20__年工作計劃：

　　1、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量;

　　2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性;

　　前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定�？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

　　3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;

　　4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

　　新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。

前廳工作總結(jié)11

　　xx年已經(jīng)過去，在這一年里，千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高，使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　二、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　四、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比，住房率增加了，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性； 2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；3、個別新員工對本職工作操作不熟練； 4、商務(wù)中心復(fù)印機、打印機老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。

　　根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出20xx年工作計劃： 1、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量； 2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性； 3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足； 4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。

前廳工作總結(jié)12

　　20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團隊個，平均日接待量達人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準(zhǔn)才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。

　　總臺班組

　　總臺是整個酒店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個方面接待、服務(wù)、結(jié)帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫⻊?wù)質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負著酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心，正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準(zhǔn)確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名犯人。

　　結(jié)帳的重要性在于，無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最終都是以經(jīng)營為目的。如果結(jié)帳無法順利進行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年，部門針對結(jié)帳客人反應(yīng)強烈的情況，銷售是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任�？偱_自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間，總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。

　　禮賓班組

　　禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務(wù)項目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。多年以來，因酒店自身條件的限制，無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責(zé)任承擔(dān)。此外，由于酒店接待團隊，這對于新來員工從來沒有接待大型團隊，運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

　　商務(wù)中心、總機班組

　　自從11月份，商務(wù)中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務(wù)中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務(wù)，所以如何用好人成為一個新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機充電、秘書等服務(wù)項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯。

　　在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項目如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容，達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機，因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在

　　總機地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機和安全的監(jiān)控機房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實際困難，在布局中能夠合理安排。

　　總的來說，前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達到。并且在和銷售部、財務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。

　　在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓(xùn)和公平開放的考核機制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮，憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得酒店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

　　然而這項工作還存在著不足之處，一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在20xx年，針對這些不足和大廳改造的契機，首先是按要求簽寫臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴格把關(guān)，以達到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。

　　服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進酒店工作沒多久的新手，而且個別也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到的禮貌的和個性化的。

　　在20xx年，在帳務(wù)處理的工作上部門會加強監(jiān)督同時不懈地進行思想素質(zhì)教育，對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機無法改變現(xiàn)狀的情況下加強對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓(xùn)并考核。

　　在即將到來的20xx年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的，面貌一新的班組。

前廳工作總結(jié)13

　　作為前廳主管，一年的工作有順利的，也有困難的，但總算是過來了，這一年也是有很多的經(jīng)驗值得去總結(jié)下，現(xiàn)在就我工作的一些情況小結(jié)一下。

　　一、對前廳工作重要性的認識

　　盡管前廳工作沒有象酒店業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對酒店發(fā)展所作的貢獻大、直接，但酒店既然設(shè)了這個崗位，領(lǐng)導(dǎo)必定認為有其存在的必要性。通過思考，我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了酒店的總體目標(biāo)而努力。對前廳工作，應(yīng)該是"酒店的形象、服務(wù)的起點"。因為對客戶來說，前廳是他們接觸酒店的第一步，是對酒店的第一印象，而第一印象非常重要，所以前廳在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客戶的服務(wù)，從前廳迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作。

　　二、努力提高服務(wù)質(zhì)量

　　前廳的主要工作是迎客，為客戶答疑，包括轉(zhuǎn)接電話、收發(fā)快件。因此，做好此項工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面，講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責(zé)任制的要求，盡量讓每一個客戶滿意。

　　三、加強禮儀知識學(xué)習(xí)

　　要做好服務(wù)工作，光有良好的意識還不夠，還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識，避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學(xué)習(xí)禮儀知識，公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。

　　四、加強與酒店各部門的溝通

　　了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。

　　五、努力打造良好的前廳環(huán)境

　　要保持好酒店的門面形象，不僅要注意自身的'形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。

　　新年伊始，萬象更新，轉(zhuǎn)眼間我們將送走20xx年的每一個日日夜夜，迎接新一年的來臨，回望過去展望未來，酒店發(fā)展業(yè)日趨激烈，怎樣在同行業(yè)利于不敗之地是我們每位從業(yè)人員所深思的問題，那么作為酒店銷售窗口的前廳部，是客人第一印象和最終印象形成的地方，酒店要發(fā)展，經(jīng)濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來，前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下，取得了一定的成績和效益，當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠，還有許多需要完善和有待提高的地方，在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。

　　09年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減。

　　前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來贏得更多的回頭客。

　　酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補充進來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識，更好的開展工作。酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

前廳工作總結(jié)14

　　前臺是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的認識。只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會意識到這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象的那么美好。在酒店前臺的時候，有一段時間我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是那么的幼稚，但是后來慢慢的就放下了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過前臺才能領(lǐng)略到社會和人生。在前臺這個不起眼的位置上，我能感受到社會上的人情。我在積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)生活方式，了解人際關(guān)系的復(fù)雜性，這是整個前臺過程中最寶貴的部分。在前臺的整個過程中，我不僅看到了自己好的一面，還毫無保留的放大了自己各方面的缺點和不足，讓我關(guān)注到了自己從來沒有注意到的東西。

　　或許，在外人看來，前臺的工作很簡單。事實上，這項工作的程序很復(fù)雜。在這三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好工作，必須調(diào)整好自己的心態(tài)。無論工作繁重還是清閑，我都應(yīng)該以積極的態(tài)度完成每一項工作，而不是抱怨。當(dāng)你犯了錯，要盡力彌補，而不是逃避。我想說的是，現(xiàn)在酒店前臺的工資一般是底薪加提成，也就是說住的客人多，工資也高，這是鼓勵大家努力工作，加班的動力。

　　現(xiàn)在前臺結(jié)束了，這是難忘的一天，有歡樂，有汗水，也有辛酸。很難三言兩語說清楚。這三個月很短，但是過程很長。想好好總結(jié)，強化自己的不足，重新整理信心，迎接新的開始。通過這個前臺，我真的學(xué)到了很多實用的東西，只是在課堂上學(xué)不到而已。

　　未來兩年，我會繼續(xù)在校學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也和這個前臺工作有關(guān)，所以也為以后的學(xué)習(xí)打下一定的基礎(chǔ)。最后，我要感謝酒店的所有同事和管理人員在我兩個月的接待中給予我的關(guān)心和照顧。我從你身上學(xué)到了很多，希望酒店越辦越好！

　　經(jīng)過一年的工作和學(xué)習(xí)，我收獲了很多，獲得了更多酒店前臺工作的經(jīng)驗和感悟，變得更加成熟，能夠承受更多的工作壓力。所以在這一年的工作中，我經(jīng)常受到領(lǐng)導(dǎo)的表揚，這讓我更有動力去面對接下來的工作�，F(xiàn)在，我將我這一年的前臺工作總結(jié)如下:

　　首先，在前臺

　　今年是我進步最大的一年。我只能說，社會和工作培養(yǎng)人的能力遠遠超過學(xué)校。前臺工作看似簡單，但作為一個公司的前臺，其實我會發(fā)現(xiàn)，其中涉及的困難和挑戰(zhàn)并不比其他工作輕松。因為我們作為前臺人員，代表的是公司的形象。我們要注意自己的形象，無論是待人接物還是其他時候，都要時刻展現(xiàn)自己最好的一面。而且我們公司前臺還負責(zé)行政和后勤工作，充分鍛煉了我的處理能力，加強了我和公司同事的溝通。并且今年我們前臺根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求，協(xié)助主管調(diào)整和更改公司的規(guī)章制度。在這些工作的過程中，我們也對我們公司的規(guī)章制度有了更深入的了解，理解了它們的內(nèi)涵。

　　第二，個人素質(zhì)的提高

　　在這一年的工作空閑暇時間里，我不會浪費，而是通過看書、看教學(xué)視頻來積極充實自己，讓自己在為人處事、辦公室事務(wù)上更加得心應(yīng)手。當(dāng)我在工作中遇到困難時，我會盡自己的力量去解決。如果解決不了，我在找同事幫忙的時候也會注意觀察學(xué)習(xí)，保證以后能快速干凈的處理同樣的問題，不需要同事的第二次幫助。因為我的性格和行為，這一年我成長的特別快。當(dāng)然，這也離不開公司有意鍛煉培養(yǎng)我�？傊�，自己和環(huán)境缺一不可。

　　第三，明年的工作計劃

　　我會繼續(xù)保持今年的工作狀態(tài)，主動在工作中發(fā)現(xiàn)自己的不足。明年我會針對自己的不足加強針對性的培訓(xùn)，提高自己的工作能力和個人素養(yǎng)，讓自己在明年的工作中繼續(xù)成長，承擔(dān)更重要的工作任務(wù)，為自己和公司的發(fā)展做出努力。而且明年我打算通過自學(xué)xx來提高自己的技能

前廳工作總結(jié)15

　　20xx年，前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標(biāo)，各項工作也取得了顯著成績。現(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

　　一、經(jīng)營情況

　　年計劃任務(wù)xx萬元，實際完成xx萬元，超額xx萬元，（其中散客門市收入xx萬元，平均房價xxx/間），占客房收入xx﹪，完成計劃的xx%，收入與同期相比增長xx萬元。

　　二、主要工作：

　　1、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點，嚴格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓(xùn)計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、全力加強員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作。

　　一年來，我們始終把認真做好預(yù)訂、接待服務(wù)，作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個；軍區(qū)5次，vip 100次，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

　　3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動

　　第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案，在員工中進行崗位練兵比賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增強了員工的工作熱情。

　　4、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

　　前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。

　　5、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作，共創(chuàng)佳績

　　前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動，這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門，它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動地進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，要有“到我為止”的服務(wù)意識和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度。

　　6、加強“開源節(jié)流，增收節(jié)支”的意識

　　年計劃費用36。47萬元，實際費用為32。xx萬元，節(jié)約了4。36萬元，主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面，在費用管理中，從細微處入手，嚴格物料領(lǐng)用制度，定期盤點，專人管理，定量配發(fā)，使年前廳物品消耗控制在元，費用與同期相比增長了3。52萬元，（主要是計提獎勵、地方津貼等），各項費用指標(biāo)均達到要求。

　　7、重視安全防范意識

　　部門在安全管理上，進一步加強相關(guān)數(shù)據(jù)、各類報表的管理，嚴格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定，上傳數(shù)據(jù)的開通，信息的錄入及掃描，加之賓館會議客人報到的集中性，前臺電腦兩臺等因素為我們前臺工作增大了壓力，但我們沒有降低要求，對每位入住的客人進行嚴格的登記制度，對未攜帶身份證的客人，我們又做到認真負責(zé)的態(tài)度做好解釋工作，同時將信息反饋銷售部，協(xié)議單位擔(dān)保，辦理登記入住，嚴把入住登記關(guān)。對外賓我們又派人分別到分局錄入、報單，做到專人專管，主管及經(jīng)理抽查的制度。同時我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度，對遺失房卡的重新制作做到認真核實，仔細確認；對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存；保證了客人的財產(chǎn)不受損失；對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，分類存檔、統(tǒng)計保存。

　　三、工作中存在的不足：

　　1、培訓(xùn)效果不佳

　　我們在對員工進行培訓(xùn)后，員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

　　2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

　　前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。

　　四、20xx年工作計劃：

　　1、關(guān)注顧客需求，積極真實的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)；

　　2、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；

　　3、確實關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；

　　4、注重員工的服務(wù)細節(jié)，服務(wù)從細處著手，對客提供滿意周到的服務(wù)；

　　5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細化服務(wù)；

　　6、提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率，力爭完成中心下達的目標(biāo)任務(wù)。

　　7、嚴格執(zhí)行實名登記制，進一步搞好安全穩(wěn)定工作。

　　年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。

【前廳工作總結(jié)】相關(guān)文章：

前廳部工作總結(jié)11-02

前廳員工工作總結(jié)10-29