有關(guān)員工食堂工作總結(jié)
總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料，它可以使我們更有效率，快快來(lái)寫(xiě)一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編整理的有關(guān)員工食堂工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
有關(guān)員工食堂工作總結(jié)1
忙忙碌碌的一學(xué)期即將過(guò)去，我們作為廚房的工作人員，特別是我們是新幼兒園的新員工，要求自已各個(gè)方面都能做得更好。雖然說(shuō)要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調(diào)”的事，但是我們本著從衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)的配餐為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)季節(jié)變化，在市場(chǎng)允許的前提下，一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營(yíng)養(yǎng)餐食譜，讓幼兒吃得衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、吃出健康。為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：
一、認(rèn)認(rèn)真真做事，老老實(shí)實(shí)做人
廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我們不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開(kāi)學(xué)時(shí)天氣多么炎熱，學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么寒冷，我們總是能自覺(jué)克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺(jué)得，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)們和孩子們，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長(zhǎng)們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心！
二、勤勤懇懇不計(jì)得失
大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我們認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。因此在工作中，我們四個(gè)人從不挑三揀四，不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，還主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難，平時(shí)與我們?cè)谝黄饡r(shí)也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。我們認(rèn)為：人的勤懇不像別的東西用了就沒(méi)有了，因此在幼兒園不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要我們能做到我們就不會(huì)拒絕，幼兒園的事情就是我們的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。
三、找竅門(mén)使巧勁
雖然我們?cè)谟變簣@才工作一學(xué)期，盡管我們的工作都是手上活兒，但并不是沒(méi)有規(guī)律可循。我們幾個(gè)常常在放學(xué)回家的路上琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我們經(jīng)常一起學(xué)習(xí)菜譜知識(shí)，從多方面掌握烹飪技術(shù)，提高自已的業(yè)務(wù)水平。我們想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門(mén)使巧勁，一定會(huì)把工作做得又好又開(kāi)心。現(xiàn)在，我們的事情越做越順手，我們也越來(lái)越喜歡這份工作了。一學(xué)期結(jié)束了，我們順利地完成了廚房工作以及其他的各項(xiàng)任務(wù)，要多謝園領(lǐng)導(dǎo)在各個(gè)方面對(duì)我們的關(guān)懷，也要多些各位幼兒園同事們的幫助，今后我們?nèi)詴?huì)一如既往，做好本職工作，我們會(huì)以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步提高自我素質(zhì)，以主人翁的態(tài)度努力把食堂辦成家長(zhǎng)放心、幼兒開(kāi)心、領(lǐng)導(dǎo)同事滿意的食堂。
有關(guān)員工食堂工作總結(jié)2
“這是我的家，我愛(ài)愛(ài)之家，我要做家具事業(yè)的領(lǐng)袖，這是我最執(zhí)著的追求”。這是武漢市愛(ài)之家實(shí)業(yè)有限公司為每個(gè)員工提供的自我激勵(lì)及求生存、求發(fā)展的理想追求。于是，我們來(lái)公司工作第一、具備了不斷進(jìn)取的良好精神風(fēng)貌和主人翁責(zé)任意識(shí)；第二、具備不斷追求常規(guī)工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題及時(shí)解決好，工作中的細(xì)節(jié)問(wèn)題認(rèn)真處理好。因此，在工作中我們牢牢把握以下幾點(diǎn)：
一、學(xué)習(xí)與運(yùn)用
學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。有了學(xué)習(xí)就能提出真正的問(wèn)題，就能有針對(duì)的主張高質(zhì)量、高水平、高效率地工作。這種學(xué)習(xí)不靠裝出來(lái)，而得益于長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)積累與修煉，并內(nèi)化為一種自我秉賦與涵養(yǎng)。總而言之，有了學(xué)習(xí)我們工作中的大大小小問(wèn)題就會(huì)迎難而解。
學(xué)習(xí)的方法是多種多樣。有向書(shū)本學(xué)習(xí)；有向身邊的好人好事學(xué)習(xí)。在向書(shū)本學(xué)習(xí)時(shí)，食堂師傅在接受大家意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，每到超市后，直接觀賞那里成品——熟制品。然后將那里烹飪?cè)霞爸谱髡f(shuō)明一一拿回公司進(jìn)行研究，從而提高炊事人員烹飪技術(shù)和水平。向身邊好人好事學(xué)習(xí)時(shí)，我們看到公司員工（無(wú)任何人）只要有困難時(shí)，公司領(lǐng)導(dǎo)都積極主動(dòng)幫助。比如：今年7月份二廠女工胡婷在宿舍沐浴時(shí)，不小心左手食指被電熱水器電源擊傷，公司領(lǐng)導(dǎo)得知這一消息后，首先親自趕往宿舍進(jìn)行看望，然后派員工將該同志送往醫(yī)院進(jìn)行醫(yī)治。同時(shí)，又成立員工宿舍電器檢修小組，并請(qǐng)外援專業(yè)人員對(duì)員工宿舍每個(gè)單元，每一戶電器設(shè)備進(jìn)行大檢修，8月份將檢查出完全不能使用的電熱水器進(jìn)行名牌更換總計(jì)費(fèi)用6×1000=6000元。這種舉措使員工在公司住宿更有安全感了。還有當(dāng)員工宿舍1-201、1-301、1-401、2-201、2-301室有漏水現(xiàn)象時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)得知后，無(wú)條件地對(duì)這些房屋一一進(jìn)行維修。所需費(fèi)用5×380=1900元，從以上這一件件的'小事中，讓我們學(xué)會(huì)了“關(guān)心他人，比關(guān)心自己還重要的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度�！�；學(xué)會(huì)了“員工的瑣碎小事，就是自己工作中的大事。只有把員工的瑣碎小事解決好了，我們的工作才有成就感。
為使我們的學(xué)習(xí)更加落實(shí)到位。
�、琶慨�(dāng)住宿員工之間發(fā)生矛盾時(shí)，我們總是“以誠(chéng)相待，以理服人”，循循善誘做好每個(gè)員工思想工作。從而避免了員工間在矛盾中不愉快現(xiàn)象發(fā)生或萌發(fā)。
�、泼慨�(dāng)來(lái)了新員工時(shí)，住宿床不夠用時(shí)，我們最大限度地發(fā)揮好每張床位的作用。往往是只要有一張空床就立即搬運(yùn)到所需要的房間去。這雖然是件小事，但搬運(yùn)時(shí)先要拆，后要裝。往往搬運(yùn)一張，夏天一身汗，冬天一身灰。我們從不計(jì)較，“只要解決好員工住宿，讓員工滿意，就是我們工作中最大的樂(lè)趣�！币陨鲜俏覀兿蛏磉吅萌撕檬聦W(xué)習(xí)所得到的一點(diǎn)收獲。
二、工作與實(shí)際
通過(guò)多年來(lái)的工作實(shí)際，我們認(rèn)為：“愛(ài)之家是一個(gè)干事業(yè)的地方。盡管我們?cè)诠ぷ髦杏羞@樣那樣的困難，但只要我們真正把心思用在想干事上，把勇氣用在敢干事上，把本事用在會(huì)干事上，把目標(biāo)定位在敢干成事上，我們就沒(méi)有爬不了的坡，就沒(méi)有過(guò)不了的河，就沒(méi)有干不成的事，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)工作中的奮斗目標(biāo)”。于是我們將員工食堂整個(gè)工作放在這個(gè)立足點(diǎn)上。在平時(shí)工作中重點(diǎn)突出一個(gè)“難”字。
要保證每個(gè)員工有一葷兩素。這對(duì)于食堂師傅來(lái)說(shuō)是多么困難的一件事啊！即要員工吃好或吃得沒(méi)有意見(jiàn)，費(fèi)用有不能再超過(guò)額定范圍。面對(duì)現(xiàn)實(shí)，怎么辦？食堂師傅在聽(tīng)取大家意見(jiàn)基礎(chǔ)上，設(shè)身取地對(duì)食堂工作，像料理自己家一樣精打細(xì)算，以不是媽媽勝似媽媽的主人翁責(zé)任意識(shí)。在經(jīng)費(fèi)方面：從不浪費(fèi)一點(diǎn)一滴，真正做到貨比三家不上當(dāng)；在購(gòu)物方面：腐爛變質(zhì)物品不購(gòu)進(jìn)食堂，往往以肩挑人扛每天下午到皇經(jīng)堂購(gòu)菜，每周兩次到古田二路采購(gòu)大菜。在購(gòu)這些物品中，特別在“三九”嚴(yán)寒天，北風(fēng)把我們的臉、手吹凍了；“三伏”嚴(yán)熱天，太陽(yáng)把我們身體考熟了。她們總是以高尚的情操，將購(gòu)回的物品精功細(xì)作，保證每位員工吃到滿意的飯菜。
為使我們實(shí)際工作做的更好，十一月份，食堂煤氣灶壞了，不能使用，但這種灶市面上沒(méi)有賣(mài)的。因?yàn)檫@種灶是以前買(mǎi)的，更本沒(méi)有配件賣(mài)，要換新產(chǎn)品但是價(jià)格貴，買(mǎi)回后又怕不好使用。怎么辦？我們大膽地將壞灶零件拆下來(lái)，仔細(xì)觀察了一下，然后主動(dòng)與一車(chē)間機(jī)修工一起探討研究，最后在大家智慧與實(shí)踐中，終于將一個(gè)不能使用的灶維修成一個(gè)可持續(xù)使用的灶�？吹竭@點(diǎn)，使我們感到很欣慰，欣慰的是我們的智慧得到實(shí)踐工作的認(rèn)可。這也是我們工作與實(shí)際的結(jié)晶。
三、理想與未來(lái)
一個(gè)人要發(fā)展，要進(jìn)步。首先，對(duì)未來(lái)必須充滿信心與向往，然后，必須要有知識(shí)。如果知識(shí)不豐富，思想不深刻，就極易在工作中手足無(wú)措，不僅辦事理念缺乏可信度而且實(shí)際工作開(kāi)展也梗阻不斷。作為一名愛(ài)之家員工，可以立足于一種平平淡淡的生活，但在本職工作中要追求一份實(shí)實(shí)在在的成功，這種成功意味著為大多數(shù)員工所信任，最后，要樹(shù)立豐富、冷靜、勤勉的人生信念。這種信念意味著自己扮演好武漢市愛(ài)之家實(shí)業(yè)有限公司的一名員工應(yīng)具備的角色。以上幾點(diǎn)是確保我們公司基業(yè)常青的必要條件。因此，在今后的工作中我們要用一個(gè)“優(yōu)秀企業(yè)員工”的信心、愛(ài)心，盡職盡責(zé)努力工作。這業(yè)就是我們發(fā)展與未來(lái)的必備條件。
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