酒店服務員工作總結報告

　　總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。但是總結有什么要求呢？以下是小編整理的酒店服務員工作總結報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店服務員工作總結報告1

　　這一年來的工作當中我覺得自己還是做的不不錯的，作為一名服務員，我深刻的意識到了這一點，這方面而言，我確實需要更加努力的去做好自己分內的事情，做服務工作我感覺很開心，每次得到顧客的微笑我都覺得這是認可，對我服務的認可，我感覺非常的好，一年的時間過去了，我確實還是在這個過程當中得到了很大的提高，我也一定會更加努力的去做好自己的本職工作，對于這一年來的跟著我也總結一下。

　　通過自己的努力，我也看清楚了很多，確實這對我而言是一個非常大的提高，我會繼續(xù)認真的去規(guī)劃好的，在這方面我有著非常明確的規(guī)劃，我一定會讓自己做的更好，做這份工作服務質量是應該要落實好的，我一直都感覺在這個過程當中我比較努力，我清楚的意識到了這一點，在這一點上面我也在不斷的提高自己的能力，我也能夠在這方面有著非常明確的規(guī)劃，我一定會讓自己做的更好的，做服務工作這是我要去維持下去的，這一年來我感覺在xx酒店這里，非常的充實，我也認真的把自己的工作做好了，我知道不管是在什么時候都應該要努力維持下去的，這是我應該要有的態(tài)度。

　　一年的時間過去了，我也希望能夠得到更多的認可，做服務工作，我每天認真的規(guī)劃好自己，我渴望得到更多的鍛煉，這一點是我應該要清楚的，希望能夠夠在以后的學習當中堅持去搞好這一點，我也會堅持去做好這些分內的事情，成為一名優(yōu)秀的服務員，我這也是我一直都在努力的方向，雖然過去的一年當中也是出現(xiàn)了一些問題，在工作當中感受到了一定的壓力，可是我覺得化壓力為動力這是有道理的，本著一個高質量服務的原則，我應該要對得起自己的這份工作，這也是我應該要去努力的方向，現(xiàn)在包括未來，這些都是應該要履行好的職責，我一定會讓自己繼續(xù)維持下去，這也在學習當中應該要有的態(tài)度，我感覺這樣的方式是非常有意義的，堅持去做好服務工作，這是絕對是要去做好的。

　　當然我知道我在平時的工作當中，有一些做的不夠好的地方，我也一定會繼續(xù)努力去規(guī)劃好自己的工作，我也相信我能夠獲得更大的進步，在這方面努力完成的更好，現(xiàn)在我也感覺非常的有意義，希望能夠學習到更好的服務技巧，成為更加優(yōu)秀的服務人員。

酒店服務員工作總結報告2

　　自大四下學期來酒店工作，從一名客房服務員做到前臺服務員，經歷了半年的時間我學到了很多在書本上沒有的知識�，F(xiàn)做一份酒店服務員半年工作總結：

　　1、切實提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，通過學習踐，我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序，第一部分，兩人負責清理房房間衛(wèi)生。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質量提高了，查房超時現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

　　2、嚴格執(zhí)行空房一日一過制度�？辗棵咳找贿^是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度，它不但能準確監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)干凈以外，還能及時發(fā)現(xiàn)房間內發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間，從而明確責任人。所以在我們工作中，在領班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度。

　　3、學習、規(guī)范崗位的服務用語，提高對客服務質量。我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。

　　4、擴大本市周邊環(huán)境應用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大。我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識，可謂受益匪淺。

　　5、努力學習文化知識，提高本人文化素質。為了與時俱進，我利用閑暇時間復習點英語日常用語，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了個人的業(yè)余生活。

　　6、確保查退房及時、準確。通過不斷摸索，根據(jù)入住的會議團、零客為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好查房安排，確保查房的及時準確性。

　　7、細心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。

　　以上是我的酒店服務員半年工作總結。這半年中我除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

酒店服務員工作總結報告3

　　20xx年已悄然謝幕，xx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變，作為酒店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為后續(xù)的工作奠定良好基礎，現(xiàn)總結一下20xx年工作狀況。

　　一、主要職責

　　我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短一年時間內，在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這一年時間內也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經驗與資本。

　　二、工作成績

　　在一年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成績；外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定基礎；人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展；質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立；行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為酒店發(fā)展共同努力。

　　三、工作不足

　　時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響；注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求；培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在明年注意改進。

　　四、個人優(yōu)勢分析

　　具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環(huán)境。具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中；具有協(xié)調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強；工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益。

　　五、個人劣勢分析

　　因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

酒店服務員工作總結報告4

　　當自己身處酒店之時便能感覺到溫馨的感覺充滿自己的心頭，面對著年終的到來即便是身為酒店服務員的自己都感到有些匆忙，似乎感受到忙碌的步伐以后不由得讓自己加快了酒店工作的進程，終于在前段時間完成了今年年初對身為酒店服務員的自己制定的工作目標，為了讓明年的酒店工作更為輕松一些自然需要對現(xiàn)階段進行酒店服務員年終工作總結。

　　考慮到基礎的重要性以后我便以踏實的作風對待當前的酒店工作，雖然說勤奮的表現(xiàn)想要將糟糕的局面扭轉過來實在有些困難，但是至少在領導和同事們的眼中證明了自己在酒店工作中從未有過任何偷懶的舉動，所以今年本著這方面原因的自己對待身上肩負的酒店職責還算是比較不錯的`，只不過由于職業(yè)技能的不嫻熟導致具體的酒店服務工作還存在著難以完成的地方。所幸的是自己人緣較好的緣故導致遇到困難之時可以得到許多同事的幫助，這也是讓我在感動之余堅持完成今年個人工作并取得相應成就的緣故。

　　致力于酒店服務水平的提升也有助于自身潛力的強化，我覺得在酒店進行服務類工作容易產生的弊端就是固執(zhí)地認為自己所作所為是完美的，事實上每當有著這樣的想法都會在每周的會議中找出做得不夠好的地方，也只有到這個時候很多同事才會坦誠面對自身存在的不足并在員工培訓中努力學習著，事實上我也堅信著在服務業(yè)工作中只有不斷超越自己才能夠在酒店發(fā)揮更好的水平，只不過想要等到那一天的到來還需要成長路途中的不懈努力才能夠實現(xiàn)這個目標。

　　工作之余懂得調節(jié)心情也能讓自己擁有一個良好的心態(tài)，若總是將情緒隱藏在心底的話很難保證是否會在某天承受不住直至爆發(fā)出來，所以當結束一天的工作以后我會通過閱讀一類的方式來調節(jié)酒店工作中產生的壓力，這樣的話可以在保持心態(tài)平和的同時熏陶自己內在的氣質與思想上的升華，即便是看待問題的不同也會讓我有所收獲的同時感覺到自己在酒店工作中的提升，或許對身為酒店服務員的自己而言堅持這樣的工作道路便能從中獲得不錯的效益。

　　漫漫人生中想要迎接美好的到來勢必需要經歷眾多的磨礪，所以我認為自己今年在酒店工作中的經歷便是漫長人生中不可缺少的一環(huán)，即便略有瑕疵也能夠通過總結的方式為明年的酒店工作提供相應的經驗與指導，我也相信只要秉承為酒店謀福利的行事作風就能夠通過不懈的努力完成明年領導交托的任務。

酒店服務員工作總結報告5

　　酒店是我們市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳，我來到酒店工作也有一段時間了，我是餐廳的一名服務員，在酒店像我這樣的服務員也有很多，在這個比較獨具特色的餐廳里，我每天的工作都很開心，我是很喜歡服務行業(yè)了，特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了，我們餐廳的風格是比較傳統(tǒng)化，包括設計，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色，正式因為這種風格引來了很多的消費者都來一探究竟，越來越多，這樣的話我們平時的工作也就很忙了，在餐廳也來了一段時間，我覺得在工作上我應該的去回顧一下自己這段時間以來的服務員工作：

　　一、日常工作一名服務員，當然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內心對這個行業(yè)習的熱愛，我一直很希望在服務的同時得到更多的人的肯定，這樣我才會有價值，這樣才能被稱之為一名真正的服務著。在餐廳我的日常工作是很充實的，每天我們餐廳是十點開始營業(yè)，因為不做早餐，我們上班時間比較晚，我很早的就到了，開始自己全新的一天，由于餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯，我們餐廳的服務員還是比較多的，但是在忙起來的時候，大家都恨不得，再長一雙手。作為一名服務員我們要具備這幾個特征，耐心，細心，責任心，在顧客點餐的時候我們要態(tài)度端正保持微笑，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備，作為服務員同時還要對我們的餐廳的菜單很熟悉，當顧客要我們推薦菜的時候嗎，我們要保持耐心，對于菜品的介紹我們要很熟練，平時自己要花很多時間去了解每一道菜的特點口味，自己更加要認得每一道菜，這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結賬款了也要態(tài)度端正，耐心，不要讓顧客就等這些都是一名服務員的基本技能，餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心，去服務好每一位顧客，不能跟顧客大發(fā)生爭執(zhí)，這是最不允許的。因為上班晚，我們平時的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點下班，很充實也很滿足，這就是一天的工作。

　　二、工作的收獲在餐廳工作了這段時間，我一直本著一名服務者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務，從來沒有發(fā)生過與顧客發(fā)生爭執(zhí)，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務員。

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