經(jīng)理的工作總結(jié)
忙碌而又充實的工作已經(jīng)告一段落了,經(jīng)過這段時間的努力后,我們在不斷的成長中得到了更多的進步,是時候抽出時間寫寫工作總結(jié)了。我們該怎么去寫工作總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的經(jīng)理的工作總結(jié),歡迎大家分享。
經(jīng)理的工作總結(jié)1
我是xx,現(xiàn)任公司總經(jīng)理一職,同時負責(zé)集團公司的資質(zhì)升級資料的最終把關(guān),以及集團下頭公司的執(zhí)業(yè)資格人員的延續(xù),注冊,變更維護和資質(zhì)年檢等工作。春華秋實,夏去冬來,過去的20xx年是充實忙碌而又歡樂的一年。在這歲末年初之際,我回首過去、展望未來。過去的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙及同事之間的友好合作下,我克服了許多困難,在工作上、學(xué)習(xí)上得到了很大的提高。在這一年里,總的來說我工作還算順利、平穩(wěn)。為了發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,為了今后更好的開展工作,為了讓領(lǐng)導(dǎo),同事們更好的監(jiān)督指導(dǎo)我的工作,現(xiàn)從德、能、勤、績、廉五個方面,將本人20xx年的表現(xiàn)及工作情景述職如下:
一、加強理論學(xué)習(xí),不斷增強政治理論水平和思想道德素質(zhì)
理論學(xué)習(xí)是工作人員的立身之本,成事之基。近年來,我一向?qū)⒗碚搶W(xué)習(xí)作為自身的重要任務(wù),自覺做到勤學(xué)多想。在工作和事業(yè)面前,我歷來顧全大局,從不爭名奪利,不計較個人得失,全心全意為公司服務(wù)。在思想上、政治上、業(yè)務(wù)上不斷地完善自我,更新自我,為公司的進一步發(fā)展盡職盡責(zé)。
二、注重求真務(wù)實,不斷提高自身的工作本事
自我在目前的工作崗位上經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累,具備了比較熟練的辦事流程,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在綜合分析本事、協(xié)調(diào)辦事本事等方面,經(jīng)過鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,在日常的各項工作過程中,盡量避免出錯。提高工作本事的基本途徑,就是堅持把參加各種學(xué)習(xí)活動與自學(xué)結(jié)合起來,并認真做好重點學(xué)習(xí)筆記和工作記錄,做到個人與組織相一致,理論與業(yè)務(wù)相結(jié)合。
三、愛崗敬業(yè),勤奮工作,不斷取得新進展
勤勉敬業(yè)是對一名工作人員的起碼要求。我能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù),熱愛本職工作,對工作中遇到的難題,總是想方設(shè)法、竭盡所能予以解決,始終能夠任勞任怨,盡職盡責(zé)。我認為無論是在工作中和生活中只要多想他人長處,多想自我不足,就能不斷提高政治業(yè)務(wù)素質(zhì)。僅有尊重他人,就是尊重自我,不論領(lǐng)導(dǎo)交待的任務(wù),還是同事咨詢工作上的情景,我時刻提醒自我,要誠懇待人,態(tài)度端正,進取想辦法,無論大事小事,都要盡最大本事幫忙。
平時要求自我,從遵守公司紀(jì)律、團結(jié)同事、打掃衛(wèi)生等小事做起,嚴格要求自我。我能夠認真遵守公司制定的各項規(guī)章制度,努力提高工作效率和工作質(zhì)量,保證了工作的正常開展,沒有無故遲到、早退的現(xiàn)象,始終堅守在工作崗位上,我始終認為,一個人苦點累點沒有關(guān)系,人生的價值在于奮斗、在于創(chuàng)造、在于奉獻。我必須以勤奮的理念去實現(xiàn)人生的價值,促進公司的發(fā)展、社會的和諧。無論在何地工作,我都本著對事業(yè)高度負責(zé)的態(tài)度,堅持任勞任怨,刻苦鉆研,與時俱進,開拓創(chuàng)新,各項工作均取得較好的成績。
四、履職盡責(zé),完成各項工作任務(wù)
20xx年,我按照集團公司的總體工作部署和目標(biāo)任務(wù)要求,以做好各項工作為己任,切實將工作落到了實處,取得了可喜成績:
。ㄒ唬┡ψ龊眠\營管理工作
20xx年1—11月,我擔(dān)任分公司負責(zé)人,帶領(lǐng)整個團隊員工,圍繞公司的中心工作,樹立為客戶全心全意服務(wù)的宗旨,立足本職,不怕困難,團結(jié)協(xié)作,認真做好公司運營管理工作,工作質(zhì)量得到全面提高,確保了公司的正常運作,全面完成公司下達的年度工作任務(wù),在工作中,主要做到了以下幾點:
1、借鑒其他優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)驗,結(jié)合本公司多年企業(yè)運營管理總結(jié)的基礎(chǔ)上,提煉出一套適合公司有效的實施管理變革和提升的操作方法。
2、以組織的優(yōu)化和員工的改造為核心,將二者結(jié)合起來,以克、順、導(dǎo)、教、規(guī)五項基本行動為基準(zhǔn),讓員工素質(zhì)得到提升以及使組織運營系統(tǒng)更加精益化。
3、嚴格遵循公司造價咨詢工作制度和規(guī)范的招標(biāo)代理工作程序,確保造價咨詢及招標(biāo)代理業(yè)務(wù)的質(zhì)量。
4、加強學(xué)習(xí),經(jīng)過學(xué)習(xí),加深了對運營管理的一些基本關(guān)系和概念的'了解,并運用所學(xué)知識來最大程度地提高運營管理工作的質(zhì)量和效率。
5、為了實現(xiàn)公司的經(jīng)營目標(biāo),20xx年,我重點抓財務(wù)會計、技術(shù)、生產(chǎn)運營、市場營銷和人力資源管理。并將這五項職能聯(lián)系成一個有機的整體,使其相互依靠和配合,切實為公司的發(fā)展護好航。
6、進取與相關(guān)政府部門聯(lián)系,爭取相關(guān)部門對我公司的理解與支持,最大限度的利用國家相關(guān)的福利優(yōu)惠政策,為公司節(jié)儉每一分資金,創(chuàng)造經(jīng)濟效益,確保公司發(fā)展和生產(chǎn)經(jīng)營工作的正常開展。
(二)統(tǒng)籌結(jié)合,努力做好總經(jīng)理助理的各項工作
從20xx年12月開始,雖然我不再兼任分公司的負責(zé)人,工作少了許多,但我并沒有對自我放松,我始終堅持“精益求精,一絲不茍”的原則,認真對待每一件事,認真對待每一項工作,在總經(jīng)理助理的職位上認真履責(zé),堅持統(tǒng)籌結(jié)合,將各項工作都落到了實處,在工作中,我主要做到了以下幾點:
1、為了讓集團公司能夠順利的完成資質(zhì)升級,我以專業(yè)的眼光和認真、負責(zé)的態(tài)度,做好了升級資料的把關(guān)、補充與審核工作,確保了材料貼合資質(zhì)申報需要。
2、完成了分公司的執(zhí)業(yè)資格人員的延續(xù),注冊,變更等維護工作。
3、根據(jù)《企業(yè)資質(zhì)管理辦法》和《企業(yè)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合公司實際情景,做好了20xx年度集團公司資質(zhì)年檢工作。
4、20xx年,成立了x分公司,在負責(zé)分公司成立的過程中,我秉著認真、負責(zé)以及“為公司節(jié)儉每一分資金”的態(tài)度,進取與相關(guān)政府部門溝通、協(xié)調(diào),爭取相關(guān)部門對我公司的理解與支持,順利辦理了前期的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)、環(huán)評可行性研究報告、水土堅持方案等,切實為x分公司的成立護好航。
回顧本年度的學(xué)習(xí)和工作,有成績也有不足。自身的學(xué)習(xí)還有待加強,工作中有不細心的地方,還有就是工作的創(chuàng)新本事上還不夠。今后我將從以下幾方面著手展開工作:
1、在現(xiàn)有的團隊氛圍里,我要加強對團隊意識的培養(yǎng),增強內(nèi)部凝聚力,鍛煉個人業(yè)務(wù)本事。
2、要求部門員工在工作過程中不斷學(xué)習(xí)提高自身專業(yè)技能水平,把握好工作的細節(jié),爭做一名優(yōu)秀業(yè)務(wù)人員。
3、進取協(xié)助配合上級領(lǐng)導(dǎo)開展各項工作,增強自身的協(xié)調(diào)本事,加強后期的資質(zhì)年檢工作。
4、生活上盡自我的力,做好應(yīng)當(dāng)做的事,服從領(lǐng)導(dǎo)日常工作安排把自我的本質(zhì)工作做得更出色。
5、做好客戶服務(wù)工作,提高服務(wù)工作效率與服務(wù)工作質(zhì)量,樹立精品意識,打響服務(wù)品牌,切實為我集團公司的發(fā)展護好航。
總結(jié)過去,是為了肯定成績,找出不足;展望未來,是為了以后進一步的提高。新起點、新期望。站在20xx年的起點,我將滿懷信心,以更清醒的頭腦、更旺盛的斗志、更奮發(fā)的姿態(tài)、更勤奮敬業(yè)的精神和更充沛的干勁,把工作做的更加出色。
經(jīng)理的工作總結(jié)2
大家午時好!今日我們?nèi)w灃盛人在那里歡聚一堂,我十分高興能夠在這個既溫馨又祥和的時刻和大家共同回顧過去,展望未來。新春伊始,萬象更新。我們告別了忙碌而豐收的20xx年,迎來了令人期待的20xx年,首先請允許我代表公司向大家拜個早年,恭祝各位:
龍年吉祥、身體健康、工作順利、家庭幸福!
回想20xx年公司創(chuàng)立之初,公司僅有3—5個人。人手不足,條件不好,環(huán)境不良,渠道不通,業(yè)務(wù)困難,競爭激烈,是當(dāng)時的一個殘酷現(xiàn)實,真是應(yīng)了“萬事開頭難”的俗話?墒,正是憑著明確的目標(biāo),堅定的信念,彼此的信任,互相的吸引,大家堅持下來了。人手不足,就一人頂倆;條件不好,就創(chuàng)造條件;環(huán)境不良,就苦中作樂;渠道不通,就攻堅拓展;業(yè)務(wù)困難,就踏破鐵鞋;競爭激烈,我們就勇于競爭,因為沒有競爭的事業(yè)是沒有前途的事業(yè)!融合團隊的智慧,公司一步一步的壯大起來,發(fā)展至今總計已有100剩余人,也鍛煉出了一批骨干力量。在那里我鄭重承諾:公司永遠不會忘記你們以及你們以往為公司做過的重要貢獻,你們將能夠得到更多的成果分享!誠然,公司更需要你們作為榜樣,帶動更多的新生力量,密切融入到公司團隊中來,為公司的發(fā)展壯大作出新的貢獻,創(chuàng)造新的成就!
我們以往取得的成績是值得肯定的。可是,我們要重新審視當(dāng)前的行業(yè)環(huán)境,國家已著手對房地產(chǎn)行業(yè)作新一輪的宏觀調(diào)控,各種縮緊政策隨時可能出臺,整個行業(yè)都存在較大的不可預(yù)測的風(fēng)險性,由此帶來的市場壓力將會增大,競爭會更加激烈,市場不容樂觀。然而,我們也要看到中國房地產(chǎn)行業(yè)的巨大潛力和深度市場:國家進一步推動的城鎮(zhèn)化改造,以及城鎮(zhèn)化過程中個人對住房的需求,決定了商業(yè)廣場、寫字樓、商住房等地產(chǎn)產(chǎn)品的剛性需求;并且,惠州市的市政路橋修建、改建正是方興未艾,這是一個長期的工程,在未來數(shù)十年內(nèi)都需要持續(xù)推動。所以,我們既要在市場的寒冬中感受到危機的存在,也要看透本質(zhì)透析行業(yè)發(fā)展的前景,我們更要抓住機會推動促進公司進一步發(fā)展壯大!
過去的20x,在公司全員的共同努力下,我們?nèi)〉昧丝上驳某煽。我們完成了電器城、百丘田、稔山稔石項目、亞婆角一期合作項目完成了前?1%手續(xù)、207道路改造完成工程進度80%。與此同時,我們順利開展了208、209道路改造工程、天和家園項目、亞婆角二期項目征地工作和空殼山中通·龍源項目前期開發(fā)工作,皇庭假日酒店的裝修也接近尾聲。在過去的一年,我們公司的規(guī)章制度得到了進一步的建立與完善,企業(yè)文化得到了進一步的塑造,員工的工作理念也得到了進一步的提升;過去一年,公司也涌現(xiàn)出了許多任勞任怨、埋頭苦干的好員工,經(jīng)過共同的努力,使公司贏得了社會各界的認可。我為有你們這樣的同事感到驕傲,并為自我能為灃盛這樣具有實力、富有朝氣、永葆競爭力的公司服務(wù)而感到自豪?偠灾谶^去的一年,我們不但取得了新的成績,也贏得了新的榮耀,這將為我們贏得新的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
然而,成績只屬于過去。公司要壯大,管理就迫切需要提升,人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能亦同時需要加強,個人應(yīng)主動提高標(biāo)準(zhǔn)要求,才能順應(yīng)公司的長遠發(fā)展。我們更要審查自我,發(fā)現(xiàn)不足,提出問題,并徹底解決問題!
下頭,我將談?wù)劰灸壳霸诮?jīng)營管理方面主要存在的不足。對此,我總結(jié)了六個關(guān)鍵詞,就是“盲、茫、忙、亂、堵、差”。接下來,我將一一進行解析:
一、組織管理方面
目前公司的組織機構(gòu)設(shè)置已不能適應(yīng)公司經(jīng)營發(fā)展要求,主要體此刻:組織機構(gòu)不完善,系統(tǒng)劃分不明確,部門分工不合理,協(xié)同監(jiān)管不到位,橫向溝通不順暢。具體體此刻:
1、部門設(shè)置不完整,有的管理部門缺失,從而造成管理工作的不到位,或者專業(yè)化程度不夠,工作標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量達不到要求;
2、各管理系統(tǒng)的劃分,沒有遵循相似、關(guān)聯(lián)、有效的原則,從而構(gòu)成系統(tǒng)設(shè)置交叉,系統(tǒng)職能不清晰,造成系統(tǒng)管理的實際盲點;
3、部門職能分工未能真正遵循有效管理幅度和統(tǒng)一管理的原則,也構(gòu)成部門職能的交叉,或者是管理幅度過大構(gòu)成實際上管理不到位。
4、部門之間的橫向聯(lián)系不足,有效溝通不暢,各部門之間銜接有待加強,未能有效整合、提高效能,未能構(gòu)成“合而強、分而精”的夢想局面。以上問題,給我們的工作帶來必須的“盲目性”,戰(zhàn)略不清晰,目標(biāo)不明確,結(jié)果當(dāng)然不夢想。
二、流程管理方面
公司的管理包含很多項業(yè)務(wù)管理流程,每個流程包含很多環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn),每個標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)有監(jiān)督、有考核以糾正偏差,提高執(zhí)行力,方能達成效果。
而目前公司的流程管理相當(dāng)薄弱。譬如:工程開發(fā)管理流程、工程建設(shè)招投標(biāo)流程、合同管理流程、工程物資采購流程、財務(wù)預(yù)算控制管理流程、人事招聘管理流程、培訓(xùn)開發(fā)管理流程等,要么沒有,要么沒有貫徹落實執(zhí)行。流程如水,“道不順則流不暢”。業(yè)務(wù)管理流程的不健全,造成了很多工作不明確由誰負責(zé),不清楚各自職責(zé)權(quán)限,公司的方針政策得不到貫徹落實,甚至無從下手,不知從何做起?傊枪芾怼盎靵y”,執(zhí)行忙亂,結(jié)果一片凌亂。流程的不清晰,帶來的是執(zhí)行過程的不順暢,從而造成執(zhí)行人的“茫然”不知所措。
三、制度建設(shè)方面
流程建設(shè)管理的缺失,帶來的就是制度建設(shè)的不足。因為流程不合理,則很大程度決定了制度無法保障,執(zhí)行沒結(jié)果。沒有了制度就沒有了依據(jù),而這種情景下,即使有了制度也無法落實執(zhí)行,也等于沒有!盁o以規(guī)矩,不成方圓”,沒有制度支撐,那么就會構(gòu)成“事先沒有標(biāo)準(zhǔn),過程無法控制,結(jié)果無法考核”,無法達成有效的管控。
四、項目管理方面
目前,公司有幾個項目在同時履行,我了解項目部的工作人員們都比較忙,比較累,并且項目做得還不夠順,煩心事一大堆。當(dāng)然,這種局面是由內(nèi)、外綜合因素造成的。那么,在無法改變外在環(huán)境的情景下,我們只能經(jīng)過強化內(nèi)部管理和增加人力來改善提升。
項目管理方面存在的問題,我想各項目部的負責(zé)人最清楚。工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不夠明確,技術(shù)交底不夠清晰,文件傳達不夠到位;質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不夠規(guī)范,質(zhì)量要求不夠嚴格,質(zhì)量管理細節(jié)不夠精細化;以及施工計劃不科學(xué)、分工安排不合理、計劃執(zhí)行不落實、進度控制不到位、計劃期限無保障;再如工程合同管理不夠規(guī)范,工程預(yù)算不夠精確,財務(wù)管理不夠統(tǒng)一,安全管理不夠嚴格,甲方乙方溝通不夠協(xié)調(diào)順暢,現(xiàn)場管理比較雜亂等諸多問題,都亟待加強。并且關(guān)鍵的,項目部與公司總部之間的信息溝通比較欠缺或不及時,項目履行進度報告、關(guān)鍵事項計劃報批、存在問題及項目部提議的解決方案等未能及時上報公司決策層,造成總部對項目情景的信息了解不明或滯后,過程控制不得力,十分不利項目的整體運營,甚至影響到公司的業(yè)務(wù)計劃。
所以,項目管理整體方案的計劃性、科學(xué)性、合理性、可操作性十分關(guān)鍵,否則,“忙”也是瞎忙,白忙,成效不大。
五、制度執(zhí)行方面
這一段時間,公司根據(jù)管理需要,也出臺了一些基本的管理制度,有如:考勤管理制度、獎懲管理制度、員工行為規(guī)范和會議管理制度等,但總體來說,執(zhí)行不到位,監(jiān)督不嚴格,獎懲激勵未落實。如果我們有制度不執(zhí)行或執(zhí)行不到位,有執(zhí)行沒監(jiān)督,有監(jiān)督?jīng)]考核,有考核沒獎懲約束,那么,執(zhí)行結(jié)果只能是“差”!
舉個例子:公司前段時間頒布實施了考勤管理制度,規(guī)定上午上班時間為8:30分。據(jù)了解,經(jīng)過一段時間的推行后,發(fā)現(xiàn)大部分人員都能嚴格遵守?墒,也還有部分人員有遲到現(xiàn)象,有的上班打卡時間竟然是在9:00以后,遲到時間多達半個小時以上。期望今后各部門加強本部門員工的考勤管理,行政部要加強監(jiān)管力度。
六、財務(wù)控制方面
財務(wù)管理是公司管理的核心資料之一。目前公司的財務(wù)預(yù)算管理、財務(wù)風(fēng)險管理、財務(wù)成本控制、財務(wù)審批流程、財務(wù)報銷制度、公司財務(wù)與項目財務(wù)的統(tǒng)一管理等都還不完善。
七、有效溝通方面
管理的問題,歸根結(jié)底是溝通的問題。目前我們的內(nèi)、外部溝通都需要加強。
例如甲、乙方之間存在許多分歧,許多問題協(xié)調(diào)后還是不能有效解決;為什么我們內(nèi)部有的問題主管部門不能發(fā)現(xiàn),發(fā)現(xiàn)問題后不能及時反映和處理;為什么一件事情安排了人去執(zhí)行,但執(zhí)行過程沒有匯報,執(zhí)行結(jié)果沒有總結(jié)報告?這一系列方面的問題一是制度不健全,但更重要的是沒有構(gòu)成有效溝通的機制,信息渠道建設(shè)不完善,造成了信息傳遞的“堵塞”。
管理有問題,合作方有意見,員工有提議,沒有一個良好有效的反映和申訴渠道,從而無法與主管部門或公司領(lǐng)導(dǎo)建立銜接,信息無法有效傳遞,方案提案無法上報,導(dǎo)致問題一向存在或重復(fù)產(chǎn)生。從而積小成多,本來是小問題,卻因處理的不及時,構(gòu)成大問題而變得更加棘手,更難解決。20xx年,我們可能有2—3個新增項目要正式啟動。項目任務(wù)的加重以及公司提升經(jīng)營管理的內(nèi)在需求,都促使我們要下定決心快速的做出相應(yīng)的變革,對于以上各類問題進行整理、整頓、解決。我們要逐步建立起系統(tǒng)的管理體系,加大規(guī)范管理力度,理順各業(yè)務(wù)流程,強化各部門職能管理,明確各崗位職責(zé),切實體現(xiàn)各司其職,各負其責(zé)。要做到工作有計劃,方案有分析,執(zhí)行有標(biāo)準(zhǔn),過程有監(jiān)督,結(jié)果有總結(jié)。
具體要求是:
一、完善組織機構(gòu)設(shè)置
組織改革迫在眉睫,勢在必行。根據(jù)機構(gòu)設(shè)置的戰(zhàn)略領(lǐng)先性原則,我們的機構(gòu)改革必須以公司現(xiàn)狀為出發(fā)點,以未來發(fā)展為著眼點,以科學(xué)有效為關(guān)鍵點,建立以基于目前公司經(jīng)營管理需要,放眼公司戰(zhàn)略規(guī)劃及未來發(fā)展的發(fā)展型組織機構(gòu)。目前,機構(gòu)設(shè)置已經(jīng)初具雛形,但仍然需要進一步作充分的研究、討論、驗證,必要時也要各部門負責(zé)人參與進來,充分聽取你們的意見、提議,以便各職能部門能明確公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和發(fā)展目標(biāo),同時進行戰(zhàn)略目標(biāo)分解,促進各部門更好的規(guī)劃、執(zhí)行本部工作任務(wù),從而更好的理解、支持、適應(yīng)并推動公司整體管理的提升。
二、加強業(yè)務(wù)流程建設(shè)
公司的業(yè)務(wù)流程建設(shè),應(yīng)由業(yè)務(wù)主管部門為主導(dǎo),由行政部門來組織,業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)部門來協(xié)助,經(jīng)過共同研究討論、共同配合來完成流程建立。最終把各個關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程綜合起來,編制公司業(yè)務(wù)流程手冊,今后一切工作按照流程、程序來推動。
三、深化制度建立與職能職責(zé)劃分
對于公司的基本管理制度,主要以行政部為主導(dǎo),其它關(guān)聯(lián)部門進取配合來完成。即由行政部提出方案,關(guān)聯(lián)部門給議案,共同研討以定案。而對于業(yè)務(wù)模塊應(yīng)建立的制度,原則上由各部門供給方案,由行政部審核,經(jīng)董事長、總經(jīng)理審批后執(zhí)行。行政部應(yīng)與各部門溝通,明確需要建立的制度方案,并列明清單,作出制度建立計劃,有步驟的制訂與推行。
同時,各部門的職能、各工作崗位的職責(zé),要建立系統(tǒng)的工作說明書予以清晰劃分,要明確各崗位任職資格和工作標(biāo)準(zhǔn)以及績效考核要求等,必須要落實到部門,具體到崗位。
四、強化項目管理與技術(shù)管理根據(jù)新的組織機構(gòu),公司的工程項目原則上由工程部和房地產(chǎn)項目部分管,項目開發(fā)和工程技術(shù)則由總工室統(tǒng)一管理。
工程部主要負責(zé)市政道路改造類項目管理,房地產(chǎn)項目部主要負責(zé)地產(chǎn)類項目管理,總工室主要負責(zé)工程項目的前期開發(fā)管理及項目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建立、技術(shù)支持和工程項目的預(yù)決算,各項目的財務(wù)管理由公司財務(wù)部統(tǒng)籌管理,項目部財務(wù)人員歸口公司財務(wù)部直屬領(lǐng)導(dǎo)。今后,各個項目在投資開發(fā)前,必須要由總工室、開發(fā)辦主導(dǎo)對項目進行充分的.調(diào)研與論證,要對項目的地段信息、市場調(diào)研、實地勘察、項目定位、產(chǎn)品設(shè)計、經(jīng)濟分析等方面進行綜合的分析驗證后,編制生成項目開發(fā)報告書與項目經(jīng)營計劃書等可行性分析報告,上報公司以做出正確的決策。
當(dāng)然,在原有的項目施工過程中,因為綜合方面的原因,我們還有許多具體的、緊急的工作需要去解決落實:如207、208、209項目的征地和拆遷等問題,需要我們拓寬思路,改變方法,轉(zhuǎn)變形式,以得出更具有可操作性的解決方案。
五、建立有效溝通渠道
有效溝通渠道一般包括公司例會、部門例會、專題討論會、公司信箱等。今后,原則上要求公司例會至少每月召開2次,由總經(jīng)理主持;部門例會至少每周1次,由部門負責(zé)人主持;專題討論會應(yīng)根據(jù)管理需要,由業(yè)務(wù)主導(dǎo)部門人員負責(zé)組織關(guān)聯(lián)部門人員召開,以及時解決處理問題。而項目部還應(yīng)當(dāng)構(gòu)成每日早會、晚會的習(xí)慣,早會利用簡短的時間簡要的布置當(dāng)天工作、明確標(biāo)準(zhǔn)要求和提出注意事項,晚會則簡要總結(jié)當(dāng)天的任務(wù)完成情景,分析存在的問題及得出解決方案。所有的會議必須要構(gòu)成會議紀(jì)要并下發(fā)各職責(zé)人,對會議決議事項必須要有專人跟進過程及結(jié)果。
我們還將公布總經(jīng)理的電子郵箱與行政總監(jiān)的手機號碼,進一步拓寬溝通渠道,豐富溝通方式。員工有意見申訴的,有合理化提議提案提報的,都能夠經(jīng)過以上途徑辦理。
六、切實提高執(zhí)行力
執(zhí)行力是檢驗組織工作的唯一標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行結(jié)果是檢驗執(zhí)行力的唯一標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)如今,我們已經(jīng)具備了較好的工作條件和環(huán)境,公司能夠供給充分的財力、人力、物力支持,今后流程、制度等都會進一步完善?墒,僅有這些遠遠不夠,目前我們許多工作,并不是沒有要求和規(guī)定,但就是因為執(zhí)行不到位,才沒有達成預(yù)期的目標(biāo)。所以沒有執(zhí)行力,一切等于零,注定得不到好結(jié)果!有執(zhí)行就必須有監(jiān)督。今后,我們將推行部門負責(zé)制。各項工作的執(zhí)行,要構(gòu)成以部門負責(zé)人為主要職責(zé)人,以項目執(zhí)行人為第一職責(zé)人,以總經(jīng)辦、行政部為主要監(jiān)察職責(zé)人,進行綜合管理,對工作計劃與實際進度進行實時監(jiān)督,確保執(zhí)行到位,目標(biāo)達成。如果未能按時按量按要求完成工作任務(wù)目標(biāo)的,必須要對相關(guān)職責(zé)人進行問責(zé)。
提高執(zhí)行力,一是需要組織和管理體制支撐,二是靠監(jiān)督機制的督促檢查,但更需要各部門和員工個人的自動自發(fā),以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求來規(guī)范和自我約束,達成自我提升!
七、提升員工福利水平,加強企業(yè)文化建設(shè)
公司得到了發(fā)展壯大,必須會讓我們的員工分享勝利成果!創(chuàng)立互利共贏平臺,提升福利待遇水平,建立職業(yè)發(fā)展通道,以公司與員工的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系共同推動公司的進一步發(fā)展。
今后,我們將有針對性的開展業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)、管理技能開發(fā)等培訓(xùn)項目,以內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)相結(jié)合的形式開展,以提升員工的專業(yè)本事水平,輔以科學(xué)的職業(yè)生涯規(guī)劃,實現(xiàn)個人自我實現(xiàn)的需要。同時,經(jīng)過外來優(yōu)秀人才的引進與培養(yǎng),帶來新的理念,借鑒新的方法,注入新的活力。
而公司的企業(yè)文化建設(shè)也需要進一步建立與完善。企業(yè)文化是企業(yè)長遠發(fā)展的信念支撐和精神支柱,也是員工達成職業(yè)化修煉的有力支持。我們要逐步確立企業(yè)宗旨、企業(yè)精神以及價值取向和CIS識別系統(tǒng),以提升公司形象,使客戶認同公司的產(chǎn)品與文化。同時經(jīng)過不一樣形式的活動開展來活躍公司經(jīng)營管理氛圍,加強部門之間、人員之間的溝通與合作。這些方面公司都已經(jīng)有了初步的規(guī)劃,并將編制構(gòu)成系統(tǒng)的《企業(yè)文化手冊》,經(jīng)過研究討論成熟后將逐步有序推行實施。
總而言之,20xx年是公司的管理年、制度年、流程再造年。公司要在今年達成兩個統(tǒng)一:一是公司戰(zhàn)略規(guī)劃方向與部門工作任務(wù)目標(biāo)要達成統(tǒng)一;二是工作程序流程管理和人力資源管理要務(wù)實的達成統(tǒng)一。根據(jù)“木桶原理”,僅有整體管理水平提高了,公司才能可持續(xù)的良性發(fā)展,否則管理的短板必將拖住發(fā)展的后腿。
展望20xx,公司將面臨更多的機遇和挑戰(zhàn),做大做強之路,我們?nèi)沃囟肋h。我們需要進一步優(yōu)化資源整合,提高經(jīng)營管理水平,強化員工專業(yè)本事,提高執(zhí)行力,提升團隊核心競爭力。當(dāng)然,細節(jié)決定成敗。我們既要從大處著眼,更要從小處著手,從日常工作的點滴做起,做好身邊的每一件事并堅持下去,經(jīng)過量變的積累到達質(zhì)變的升華,我們必須能一步一步的達成夢想目標(biāo)!皯B(tài)度決定一切”,做與不做是你的選擇。可是,昨日的選擇決定了你今日的狀況,今日的狀態(tài)決定了你明天的結(jié)果!皟(yōu)勝劣汰,適者生存”是必然的發(fā)展規(guī)律。如果你做不好,達不到工作的要求,跟不上公司發(fā)展的步伐,經(jīng)過學(xué)習(xí)培訓(xùn)后仍然沒有改善與提高,你將會被無情的淘汰。這決不是危言聳聽!
公司發(fā)展至今,離不開全體員工的艱苦奮斗和努力貢獻,是大家共同創(chuàng)造的成果,公司永遠不會忘記你們!并且公司更加期望,你在灃盛實業(yè)不僅僅是打一份工,為了眼前的一份工資,更應(yīng)當(dāng)把它當(dāng)作自我職業(yè)生涯和事業(yè)發(fā)展的一個平臺,把個人的成長與公司的發(fā)展緊密結(jié)合起來,協(xié)同發(fā)展,打造共贏,一齊開創(chuàng)更加完美的明天!
20x已經(jīng)來了,讓我們團結(jié)一心,加倍努力,為我們共同的灃盛,為我們共同的目標(biāo),為我們共同的事業(yè)而繼續(xù)努力奮斗!
最終,我再次向各位以及家人致以最完美的新年祝福,并祝愿大家在接下來的團年宴會上開開心心!
經(jīng)理的工作總結(jié)3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
20xx年已經(jīng)過去,20xx年業(yè)已到來,下面我將20xx年一年來的工作情況做以下匯報。
〈一〉20xx年全年工作內(nèi)容:
20xx年我負責(zé)施工的內(nèi)容是北京汽車動力總成基地建設(shè)項,建筑面積xx萬平米。該工程為公司重點工程項目,20xx年3月進場施工。目前已經(jīng)完成發(fā)動機聯(lián)合廠房主體工程。變速器廠房正在基礎(chǔ)施工階段。
〈二〉全年各項工作完成情況:
。1)工程生產(chǎn)及進度控制:
發(fā)動機聯(lián)合廠房開工以后,我按照公司要求工期,組織制定了施工進度計劃以及勞動力計劃。并且根據(jù)施工進度要求,與各個施工班組簽定了質(zhì)量、進度、安全控制協(xié)議書。對其具體進度、生產(chǎn)內(nèi)容提出了具體要求。在生產(chǎn)過程中,我根據(jù)實際情況,通過制定月計劃和周計劃,對整個工程生產(chǎn)進行了控制管理。施工初期,因為項目開工較晚,勞動力出現(xiàn)不足。對此,項目部多方召集人員,經(jīng)過努力,基本上保證了施工的要求。
在分包隊伍進場施工后,根據(jù)業(yè)主的要求,及時調(diào)整了施工部署,為分包方施工創(chuàng)造了施工條件。
。2)安全、設(shè)備管理:
施工進場的準(zhǔn)備期間,我組織項目部按照市級文明工地的目標(biāo)對全場的施工作業(yè)區(qū)進行了規(guī)劃布置。根據(jù)項目工程特點,制定了設(shè)備需用計劃,并組織了布置和安裝。施工中,我堅持將安全管理作為日常管理的重點,將確保職工的生命安全作為自己的第一要務(wù)?蚣芄こ毯弯摼W(wǎng)架工程,支撐體系和臨邊防護是安全管理的重點,為此,我從以下幾個方面加強了管理工作:①加強安全技術(shù)交底工作。通過進場時的三級安全教育、上崗時的專項安全交底來加強職工的安全意識。②加強安全檢查和巡視,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時整改,杜絕安全隱患。加強建筑物臨邊的安全防護。同時,對現(xiàn)場的全部設(shè)備實行了專人專機管理。設(shè)備進場時項目部統(tǒng)一進行檢查,合格后進行接受。施工中,定期進行設(shè)備的維修、保養(yǎng)和檢查,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時進行修理更換。整個施工期間。未發(fā)生重大安全事故,保證了廣大職工的生命安全,達到預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。
(3)材料、降本和人工費的管理:
材料管理中,我根據(jù)施工預(yù)算,組織制定了施工材料需用計劃。同時針對本工程外租賃材料數(shù)量較大的實際情況。我組織各個班組制定了材料使用計劃和返還計劃。整個施工期間,項目及時返還了各種材料和器具,沒有發(fā)生積壓現(xiàn)象。材料使用中,我要求大家堅持限額領(lǐng)料制度,根據(jù)施工預(yù)算,安排項目管理人員及時統(tǒng)計各個班組的施工內(nèi)容和數(shù)量,并且及時與預(yù)算量進行對比分析,控制各個分項工程的材料使用以及人工費的發(fā)放。各個班組使用的機具和材料,均要求由各個班組集中領(lǐng)用,耗損材料按照預(yù)算量進行考核,每層進行統(tǒng)計,發(fā)現(xiàn)浪費時及時糾正整改。周轉(zhuǎn)材料使用完畢后由各個班組統(tǒng)一返還,數(shù)量不足則由各班組負責(zé)賠償。
(4)全年工作存在的不足:
、俟こ藤|(zhì)量:主體施工期間,工程質(zhì)量控制較嚴,工程質(zhì)量比較好。
、谑┕みM度:從總體來講,進度基本上達到了業(yè)主的要求。但是與其他項目部進行對比,進度較慢。還需要自己進一步加強進度管理、總結(jié)不足,加強人力組織,彌補前期施工的不足。
(5)20xx年工作計劃:
在新的一年中,我將從以下幾點作出努力、作好工作。
、倮^續(xù)抓好動力總成基地項目管理工作:發(fā)動機聯(lián)合廠房工程在20xx年的工作為內(nèi)外裝修工程和室外工程等,時間緊、任務(wù)重。考慮到項目總工期要求,我將繼續(xù)抓好施工生產(chǎn)進度控制,積極組織好人力投入,確保工程按照預(yù)期要求全部完成,保證整個項目的'如期交付使用。
②進一步作好施工管理工作:
20xx年的工作中,我負責(zé)的工程盡管有一定的成績,但是仍然存在很多不足,需要繼續(xù)總結(jié)和完善。只有很好的總結(jié)過去,才能更好的服務(wù)未來。
總之,在新的一年中,我將進一步提高自己,研究和改進項目管理辦法,為公司的發(fā)展作出貢獻。
經(jīng)理的工作總結(jié)4
xx年即將度過,我們充滿信心地迎來xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動!
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年xx萬元升至下半年xx萬元,升幅約為xx%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?傊,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的xx%提高到xx%,最高日創(chuàng)收為xx元,最高日平均房價為xx元;全年接待賓客x萬人xx次,接待外賓x萬人xx次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收x萬元,比上半年增額x萬元,增幅約為xx%。
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1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的`一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額控制為xx萬元/月。在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚。
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