酒店工作總結(jié)范文【熱門】
總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編為大家整理的酒店工作總結(jié)范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店工作總結(jié)范文1
年終總結(jié)的寫作思路
1、你都做了哪些事,簡明扼要;
2、這些事情中有哪些需要用你個人的技巧去解決,或需要你個人的腦子去解決,讓領(lǐng)導(dǎo)看到你是用心用腦在任務(wù),即使沒有問題,你也要寫出遇到有難度的問題,然后通過你的努力解決了,沒有給公司帶來負擔(dān)或者帶來哪些效益;
3、通過的任務(wù),你對崗位和任務(wù)的認識;
4、今后的任務(wù)你還要提高哪些能力或者需要再補充哪方面的知識,并已開始著手去做,去學(xué)了;
5、上司喜歡自動自發(fā)的人,而不是推一推動一下的人。所以,沒有分派到你的任務(wù)但是你分內(nèi)的任務(wù),你要先有做的準(zhǔn)備。
酒店經(jīng)理年終總結(jié)范文
****年已悄然謝幕,****酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的`意義,在日常管制任務(wù)、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項任務(wù)中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項任務(wù)都成為今后得以進步的動力,并為XX年的任務(wù)奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個人和行政部的任務(wù)進行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下XX年任務(wù)思路,希望各位給予指正。
一、****年任務(wù)總結(jié)
回顧**年全年任務(wù),可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的任務(wù)和擔(dān)負的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,在進入酒店開展任務(wù)之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門任務(wù)都取得長足進步,當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的任務(wù)和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門任務(wù)進行總結(jié)與分析,特把XX年任務(wù)總結(jié)如下:
1、任務(wù)成績描述
、旁诎肽曛胁块T任務(wù)取得明顯進步,在規(guī)范化管制和制度化建設(shè)上取得重要成績;
、仆鈪f(xié)任務(wù)取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
、侨肆Y源任務(wù)取得進展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管制與調(diào)配上取得重要進展;
⑷質(zhì)檢任務(wù)取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
、尚姓咳蝿(wù)為飯店整體任務(wù)運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、任務(wù)失誤總結(jié)
⑴時間短在部門內(nèi)部管制中還存在有些不規(guī)范的地方,使任務(wù)整體效果受到一些影響;
⑵注重任務(wù)質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴格管制,對員工生活關(guān)注度不夠,今后任務(wù)中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到任務(wù)要求;
、桥嘤(xùn)任務(wù)缺乏系統(tǒng)性,在XX年注意改進;
3、個人優(yōu)勢分析
、啪哂休^強的親和力,具備一定的管制基礎(chǔ),樂于承受任務(wù)壓力,并能較快地適應(yīng)任務(wù)環(huán)境;
⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于實際任務(wù)中;
、蔷哂袇f(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管制任務(wù)把控能力較強;
、热蝿(wù)細致性較強,善于從細節(jié)處開展任務(wù),對任務(wù)大有進益;
4、個人劣勢分析
、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c的控制與把握應(yīng)進一步提升,應(yīng)加任務(wù)中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身任務(wù)行為。
二、****年任務(wù)計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的****年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在09年開端之時,有必要對任務(wù)進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體任務(wù)計劃描述
一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切任務(wù)圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要任務(wù):人力資源管制任務(wù)的提升與外協(xié)任務(wù)的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)任務(wù)與經(jīng)營管制任務(wù)緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全任務(wù)的穩(wěn)步提升;
2、****年具體任務(wù)計劃
⑴明確自身職責(zé),樹立任務(wù)形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在****年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項任務(wù)落實到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
、迫肆Y源管制任務(wù):****年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管制任務(wù)之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展任務(wù),使人力資源管制任務(wù)體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓(xùn)任務(wù):良好的培訓(xùn)任務(wù)是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在****年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管制者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)任務(wù)形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)任務(wù)與質(zhì)檢任務(wù)有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)任務(wù)建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
、荣|(zhì)檢任務(wù)形成體系,建立嚴格可行性標(biāo)準(zhǔn),達到更佳任務(wù)效果。在****年質(zhì)檢任務(wù)要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的任務(wù)方式,質(zhì)檢任務(wù)從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實有效的質(zhì)檢任務(wù)環(huán),達到更好的任務(wù)效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管制任務(wù)提供依據(jù)。
⑸外協(xié)任務(wù)在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上, “開發(fā)新朋友,不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責(zé)的精神,狠抓飯店安全管制,強化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在****年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防任務(wù)上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在****年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安任務(wù)責(zé)任落實到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全任務(wù)日;⒅贫然,規(guī)范化達到更好的效果。
****年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在任務(wù)上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門任務(wù)可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在XX年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人。
酒店工作總結(jié)范文2
一.前言
實習(xí)結(jié)束已經(jīng)有一段時間了,回想實習(xí)的那段日子里,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑。幾個月的實習(xí),使我對酒店的組織結(jié)構(gòu),人事關(guān)系,以及企業(yè)文化有了一定程度的了解。從客房部、餐飲部到營銷部,很幸運在幾個月的實習(xí)中,接觸到了幾個完全不同的部門。在這幾個部門實習(xí)的過程中,不同的工作讓我接觸了很多的實際的東西,學(xué)到了很多課堂上無法學(xué)到的東西。從而,幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),更有利于對旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)。剛到酒店的時候,覺得什么事情都很新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會工作是第一次,心里挺激動的,把酒店看成是,施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實是有差別的,在酒店正式踏上工作崗位之后,才發(fā)現(xiàn)很多事情并不像我們平時想的那么簡單。下面就談一下我這幾個月在酒店實習(xí)過程中的收獲、體會和自己對酒店管理的一些看法。
二.實習(xí)的收獲和體會
。ㄒ唬⿲嵙(xí)的收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來說,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線,高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感溫馨,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌待客;切實感受到了服務(wù)意識在酒店服務(wù)中的重要重要影響。
多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。酒店服務(wù)員必須做到用心服務(wù),細心觀察客人舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注。
2、服務(wù)水平的提高
禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少;還要在適當(dāng)?shù)臅r機主動為客人提供服務(wù)。對于客人的要求,要認真傾聽,盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;對合理的但不可能辦到的要求,要用委婉的語氣拒絕,并耐心地實事求是地向客人解釋,幫他尋求其他解決方法。
3.工作能力的提高
通過這次實習(xí),我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內(nèi)涵。只有培養(yǎng)自己的獨立處事能力,能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力,才能發(fā)現(xiàn)自己的`不足,才能有更多思考創(chuàng)新的空間,才能在工作中不斷進步。在工作上,有問題,有不懂的就應(yīng)該大膽地請教同事和領(lǐng)導(dǎo),而不是不懂裝懂,自以為是;還要有團隊合作精神,相互合作,相互幫助,團結(jié)一致。獨立思考,認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),積極學(xué)習(xí)同事的優(yōu)點,主動承認錯誤并改正總結(jié),虛心接受別人的批評和意見,最后得到的才是最適合自己的東西。
。ǘ⿲嵙(xí)的體會
1、認識到自己的差距與不足
通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語言表達能力上不足,對與客人的交流有一定的影響。而且,由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,很多時候都不知道如何應(yīng)對客人提出的各種要求,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)各種小錯誤,為同事帶來了許多不便。因此,我經(jīng)常向同事請教,虛心向同事學(xué)習(xí),不斷進行反思和總結(jié),積累經(jīng)驗教訓(xùn),努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。
2、實習(xí)是一個接觸社會的過程
通過這次實習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)不是體驗生活
實習(xí)占用了我們一個學(xué)期的時間,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造的利益。實習(xí)過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
三.酒店管理中存在的問題及建議
。ㄒ唬┚频旯芾碇写嬖诘膯栴}
1、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度
人是管理中的主體,這是所有的管理者都應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中做出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機器!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
2、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
3、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度
酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵。
4、員工流動量大,缺乏必要的人才儲備
初步接觸了酒店業(yè),發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到本科甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異,再加上不能做到及時系統(tǒng)的培訓(xùn),影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。
以上是為我此次實習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡。管理者在做出決策前,站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。
(二)想法和建議
1、建立合理的員工招聘制度
我覺得酒店應(yīng)該建立合理的員工招聘制度,適當(dāng)提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有才能有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。同時,要保持適當(dāng)?shù)娜瞬艃洌员WC酒店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)過程的順利進行。
2、建立科學(xué)的員工培訓(xùn)制度
酒店的人力資源部應(yīng)該建立合理的員工培訓(xùn)制度,加強員工道德修養(yǎng),建立理論學(xué)習(xí)與實際操作相結(jié)合的培訓(xùn)制度。尤其要做好新入職員工的培訓(xùn),使新員工能夠在最短的時間里適應(yīng)酒店的環(huán)境,掌握適應(yīng)本職工作要求的各項服務(wù)技能,迅速勝任飯店的工作。另外,還要選擇適當(dāng)?shù)臅r間,對老員工進行不定期的培訓(xùn),而且要安排專門人員對員工培訓(xùn)后的工作生活情況進行實時監(jiān)督,及時糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,確保培訓(xùn)的效果,確實達到提高員工素質(zhì)的目的。以適應(yīng)新時期客人不斷變化的需求的需要,提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、建立“以人為本”的人性化管理體系
現(xiàn)代化飯店的人性化理論是建立在員工滿意基礎(chǔ)上的顧客滿意理論,飯店經(jīng)營與管理總的“以人為本”已經(jīng)顯現(xiàn)為飯店業(yè)發(fā)展的趨勢之一。忠誠的顧客是飯店競爭力的真正所在,這就要求提高顧客的滿意度和忠誠度。然而顧客滿意的是有員工來創(chuàng)造的,既員工滿意是顧客滿意的前提。員工滿意的人性化管理體系就是在飯店管理過程中尊重員工、理解員工、幫助員工、培養(yǎng)員工,給員工更大的發(fā)展空間和關(guān)愛,從而提高飯店的凝聚力、向心力和員工的歸屬感,是員工與飯店有著相同的目標(biāo)和價值取向,激發(fā)員工的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力,維護飯店的生存和發(fā)展。
4、建立一套有效的激勵機制
員工是飯店最寶貴的財富,通過各種方式激勵員工,調(diào)動員工的積極性,激發(fā)員工的工作熱情,促進員工的工作行為,是飯店人力資源管理的中心內(nèi)容。飯店員工對飯店目標(biāo)的實現(xiàn)具有決定性的作用,現(xiàn)代飯店管理者必須擅長采用各種激勵,方式靈活運用,并且有針對性的對員工進行管理并激發(fā)其工作的熱忱,限度調(diào)動員工的工作積極性,以求為飯店創(chuàng)造出良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
四.致謝
感謝我們旅游管理系的所有老師,他們的教學(xué)為我們的專業(yè)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),感謝老師們?yōu)槲覀兘榻B經(jīng)驗,為我們提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍。
感謝酒店給了我這次實習(xí)的機會,提供了我學(xué)習(xí)之余提高自己能力和實踐經(jīng)驗的機會。同時,也對所有在我實習(xí)期間給予我?guī)椭I(lǐng)導(dǎo)和同事們表示感謝,是他們他們讓我實踐的同時,讓我學(xué)會做人做事。
酒店工作總結(jié)范文3
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡元/張,鑰匙袋元/個,每天團隊房都間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的`員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了%,但收入?yún)s減少了元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
酒店工作總結(jié)范文4
一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了XX年,迎來了充滿希望的XX年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展。
我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。
二、學(xué)習(xí)心得
xx酒店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的.利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰!
酒店工作總結(jié)范文5
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余,回顧這一年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務(wù),但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài),走在市場的前沿,經(jīng)過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作,實現(xiàn)雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結(jié):
一、酒店各部門的配合
在酒店工作一年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個部門,有同一個領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣,F(xiàn)在必須要和各個部門自行來進行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的`一點私人情面,個人力量去解決。
二、酒店的管理推新
所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質(zhì)性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上便是我一年來我在酒店工作的總結(jié),新的一年即將來臨,在新的一年里,我會更加努力地做好工作!
酒店工作總結(jié)范文6
一路上歡聲笑語,一路上所有的雨,雨送走20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回顧這三個月我來到酒店,新奇和快樂在一起,感動和感激共存,一連三個月,雖然時間短,但是對我來說收獲豐富。在這里的每一天,每一件事,每一個我接觸的人,這個過程并不比我在學(xué)校度過的十年更有價值。學(xué)習(xí)的價值,感謝李校長給我這次難得的學(xué)習(xí)機會和細致的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理對我的無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關(guān)懷。具體工作如下:
一、工作方面
在此期間,我了解了酒店的方針、布局與建設(shè)、部門劃分、工作分配、人員定位。綜合部行使辦公室職能,是聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)和員工的重要部門。我很榮幸能成為一個小團隊的一員,每天負責(zé)收取餐券,雖然微不足道,卻能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴謹性和先進性。質(zhì)量檢驗是任何企業(yè)的必須,也是一個重要的安全部門。服務(wù)行業(yè)的質(zhì)量檢查更為重要。無論是客房衛(wèi)生還是餐飲人員的儀容儀表,都會影響酒店的經(jīng)營和發(fā)展。我的一個進步,一個很大的收獲,海報是我們酒店內(nèi)部推廣的窗口。通過出版報紙,我不僅提高了我的寫作水平,也提高了我的語言表達能力。在評估期間,李先生得到了王先生的信任。在我的幫助下,我編寫了兩份評估材料,我深深地感到我的語言和技能被列了出來。缺乏思考。到前線服務(wù)是最值得的地方。雖然很辛苦,很緊張,但我學(xué)會了如何整理房間,如何打開床榻,如何擺放它。我受到了專家們的歡迎。專家喜歡及時反饋信息,以便更好的服務(wù)。12月8日,在評估工作即將結(jié)束之際,東部三省大學(xué)生供求會議在哈爾濱召開。這對我們的畢業(yè)生來說是最重要的。我很久以前就準(zhǔn)備好了,但是樓層服務(wù)員實在太忙了?吹剿麄儣壌捕,加班加點,我很感動。雖然我是學(xué)生,但我也是酒店的'員工。這就是我沒有參加招聘會的原因。不是說我有多偉大,而是被這樣一個團結(jié)、敬業(yè)、務(wù)實的集體所感動。奉獻是無私的,那么熱情,那么燦爛。這是企業(yè)的財富和資本!
二、學(xué)習(xí)心得
國際飯店作為事業(yè)單位的經(jīng)營場所,有其獨特的優(yōu)勢。從管理體系到開發(fā)規(guī)模,成為行業(yè)的領(lǐng)跑者。員工的整體素質(zhì)也在大學(xué)的特定氛圍中熏陶出來。領(lǐng)導(dǎo)者可以有長遠的眼光,在考慮員工利益的同時開發(fā)外部市場,并且能夠了解全局和大局。雖然這是一家新公司,但也是一家充滿活力和創(chuàng)造力的公司?傆幸惶,我會看到希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少的精神,多少的傲慢,多少的年少輕狂,多少的歡聲笑語,都在昨天的日記中結(jié)束了,但明年將以今天為起點開始。新的目標(biāo)和新的挑戰(zhàn)應(yīng)該有一個新的開始。在新的一年里,繼續(xù)努力,報告,學(xué)習(xí),總結(jié)。最后,祝我們的酒店在晴朗的天空中,駿馬馳騁,祝各位經(jīng)理在工作的征途上,在人生的跑道上,好運連連,祝各位同仁在新的一年里,繼續(xù)譜寫人生新的輝煌!
酒店工作總結(jié)范文7
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來XX年。過去的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的'貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為XX萬元,比去年超額XX萬元,超幅為XX%;其中客房收入為XX萬元,寫字間收入為XX萬元,餐廳收入XX萬元,其它收入共XX萬元。全年客房平均出租率為XX%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為XX萬元,經(jīng)營利潤率為XX%,比去年分別增加XX萬元和XX%。其中,人工成本為XX萬元,能源費用為XX萬元,物料消耗為XX萬元,分別占酒店總收入的XX%、XX%、XX%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了XX%、XX%、XX%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動!
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀酒店
總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
酒店工作總結(jié)范文8
1、 完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營責(zé)任狀,制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃;
2、 繼續(xù)跟進了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,來提高餐廳的服務(wù)水平及出品的質(zhì)量;
3、 完成了圣誕節(jié)當(dāng)天,餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛,做好了服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計劃;
4、 組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議,鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進行會議上解決
5、 維修好了廚房的'抽風(fēng)機,已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了,關(guān)于維修款從欠款中扣除;
6、 完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作,繼續(xù)跟進了西餐廳VIP卡的制做;
7、 繼續(xù)跟進了酒店各部門的人員招聘工作,及時的進行補充,能夠維持酒店正常營運工作;
8、 跟進裝修工程丘老板,對二樓的裝修工作做了現(xiàn)場堪查,對于改用辦公室和休息用房的風(fēng)水不理想,裝修有很大困難;
9、 保證酒店流動資金正常運轉(zhuǎn);
酒店工作總結(jié)范文9
通過一年的工作,隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,我對人力資源部xx年的工作做了如下規(guī)劃:
一、制度建設(shè)方面
力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責(zé)任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,非常關(guān)鍵。這個體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負責(zé)人進行溝通,制定出符合公司實際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。
二、招聘方面
在年初制定公司定員、定編,并對現(xiàn)在人浮于事的部門人員進行清理,減員增效,這項工作完成后,人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預(yù)算對各部門進行控制。同時,利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。
三、培訓(xùn)方面
1)因要配合績效管理的開展,擬在xx年1月或2月對公司的主管級以上員工進行相關(guān)知識的培訓(xùn)?偨Y(jié)xx年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著手整理教案,會在年前上報林總。
2)年前針對中層,做一個年度培訓(xùn)意愿調(diào)查,根據(jù)各管理人員的需要及公司的實際情況,安排好參加聚成培訓(xùn)的人員,并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的'培訓(xùn)目的,人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度,將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來,使培訓(xùn)真正達到效果,由點擴散到面。
3)公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后,必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教案和計劃,不同的課程對不同的人員進行公司內(nèi)訓(xùn),保證公司綜合水平的提高,人事部負責(zé)對培訓(xùn)反饋意見進行調(diào)查并如實反饋。
4)可在xx年組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練,通過戶外的活動,鍛煉并強化中層的團隊意識。
5)在公司派員參加培訓(xùn)的同時,可以進行員工的梯隊建設(shè),在該部門經(jīng)理外出參加培訓(xùn)時,設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發(fā)展逐步儲備人才。
正是因為這樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨公司前進的步伐。
酒店工作總結(jié)范文10
我于20xx年擔(dān)任xx經(jīng)理,在xx領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和支持下,我與xx同事一道,認真履行崗位職責(zé),完成了xx各項工作任務(wù),F(xiàn)做如下總結(jié):
一、從實際情況出發(fā),認知和解決xx的各項工作問題
我和其他三位經(jīng)理在加強對新員工崗位職責(zé),崗位要求,崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時,加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo),以老員工帶新員工,表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式,讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境,獨立處理工作中的問題。對于老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀,我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下,和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào),爭取從其他部門調(diào)同事過來以補xx的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的'工作積極性和工作熱情。
二、加強對員工的培訓(xùn)
按照以往的經(jīng)驗,在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年,我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的xxx建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策xxx,在原有的培訓(xùn)計劃上制定出xxx的綠色環(huán)保實施辦法,并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成xxx我為綠色酒店盡一份力xxx的意識。將節(jié)能降耗的措施xxx由小及大,由點到面xxx的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā),爭取將節(jié)能降耗措施做到。
三、存在問題以及整改措施
一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。工作開拓創(chuàng)新不夠。在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。只注重工作質(zhì)量,對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。爭取上級支持多,和同事協(xié)作,共同處理問題少。針對問題,我將加強理論學(xué)習(xí),進一步提高自身素質(zhì)。工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。采取過硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。加強對員工的督促和培訓(xùn)。主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協(xié)作處理問題。
衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)一年來對xx工作的支持,監(jiān)督,指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。
酒店工作總結(jié)范文11
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作總結(jié)如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,今年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,及時與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。同時在這一年里我們接待了多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的`工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;對會議信息得不到及時的了解。在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒店工作總結(jié)范文12
一.對外與接待工作首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
根據(jù)年初的工作認真的落實每一項, 年營銷部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的營銷上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的營銷力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的促銷方案,有針對性的`走訪,比如旅游旺季,我們把地接較好旅行社認真的回訪與, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份。
05年9月份我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理,
05年10份酒店正式掛牌三星,這對營銷部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的營銷工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持。
二.對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營銷部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三. 不足之處 對外營銷需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;2. 對會議信息得不到及時的了解
3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的營銷與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
年工作計劃: 營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,加大會議及旅游團隊的營銷工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高,
2. 改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高顧客質(zhì)量,加深顧客對我們酒店的了解,所以我們要加強營銷部整體營銷力量,提高營銷水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調(diào)查,準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店營銷對策,提出酒店價格政策實施方案。適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的營銷計劃,提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,同時建立新的顧客,積累會議信息
3. 在旅游淡季的時候,加強餐飲的營銷力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
4. 對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時營銷部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進行更新與維護,讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店 。
最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。
營銷部
年月日
酒店工作總結(jié)范文13
時光如梭,轉(zhuǎn)眼xx年股份制運作已走過三個季度,回顧過去的一個季度,餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在酒店兄弟部門的密切配合下,在部門全體干部員工的大力支持和努力下,大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進取,超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營任務(wù)指針,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基喘…下面餐飲部就第三季度主要工作總結(jié)、報告如下:
一、第三季度經(jīng)營情況
三季度,部門共實現(xiàn)營業(yè)收入1929499.2元,完成季度任務(wù)指針的122.51%,較去年同期 1739053元增加了190445.8元,上升率為11%,實現(xiàn)利潤289960.11元,完成季度利潤指針的147.34%,較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,利潤增長了26185.85,增長率為9.9%,
第三季度,部門共接待婚、壽喜宴103趟次 1314桌,金額達456177元,接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌,較去年同期304元/桌增加了43元/桌,散臺接待了16258人次,上座率為51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率為57.1%。
二、主要工作與作法
xx年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度,也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機,提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度,更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個季度,為此部門在總結(jié)上半年成績的同時,找準(zhǔn)了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合部門實際,著手開展了以下五個方面的工作:
1,是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作安排,作了以下幾方面的工作:
、贋檫M一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,部門以店慶活動為楔機,深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關(guān)工作,促銷期間,部門共銷售特價菜5000余份,金額達8萬余元,得到的消費者的一致好評,
、跒榧訌妼ν庥绊懠按笱绲男麄餍Ч,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,部門擬定并出臺了冬季大宴菜單,三季度,部門共接待各類大小宴席103場次1314桌,金額達456177元,平均347元/桌。
③為增強酒店在VIP客戶中的`知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力,部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐,借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗,部門給四季花城的負責(zé)人提出了多條寶貴意見,得到了主辦方的一至好評。
、転檫M一步宣傳酒店品牌,挖掘全員促銷意識與潛能,鞏固與搶占更大的市場份額,餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下,克服重重困難,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,部門共銷售圣誕票64張,金額為19072元,同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。
、轂閺娀瘡N部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,三個月來部門共推出新菜100余道,并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手;
2,是轉(zhuǎn)變觀念,強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作:
、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。
、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
③為進一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,并不斷強化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出出新菜30余道,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基矗
、転橐(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;
、轂檫M一步提高大宴接待質(zhì)量,了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下,擬定并實施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù)。
酒店工作總結(jié)范文14
尊敬的XX您好!
20xx年已接近尾聲,在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,在同事的幫助和鼓勵下,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多不足。在有關(guān)部門的大力支持和網(wǎng)絡(luò)部每一位成員共同努力下,我認真地履行了本職責(zé)任。 面對一線職工:“我們就是一名普通的修理工,是大家的服務(wù)員。及時排除故障是我們的天職,否則是我們的失職。我們將盡力做到:大小故障馬上趕往現(xiàn)場;早晨故障不過午;當(dāng)天故障不隔夜;排除故障如救火;當(dāng)好電腦網(wǎng)絡(luò)“110”。”
下面,我從幾個方面對20xx年網(wǎng)絡(luò)部工作進行一個總結(jié):
1、擔(dān)負著酒店管理系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)、集團會員卡系統(tǒng)、寬帶上網(wǎng)、背景音樂系統(tǒng)、多媒體系統(tǒng)、門鎖門禁系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、無線點菜系統(tǒng)、WIFI網(wǎng)絡(luò)、人事考勤系統(tǒng)、財務(wù)進銷存系統(tǒng)、網(wǎng)站信息維護、監(jiān)控錄像備份刻錄、宴會及會議攝像、酒店頻道播放、有線電視網(wǎng)絡(luò)和境外節(jié)目傳送、交換機、路由器、信息機網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、夜審工作、酒店辦公與客用電腦及多臺打印機,點菜pda的維護工作。同時每天做好各大系統(tǒng)的數(shù)據(jù)修改、刪除、備份工作,保障正常運轉(zhuǎn)。
2、完成了集團酒管系統(tǒng)XX店與XX聯(lián)網(wǎng)試運行,簽單字樣和客史資料實現(xiàn)共享。待穩(wěn)定成熟后進一步向其它店推廣。
3、完成了以XX店名義向科技局申請補貼十五萬元OA信息系統(tǒng)研發(fā)經(jīng)費支持,款項已打入XX店公司帳戶,整個項目十月份通過專家評審?fù)ㄟ^,已成功完結(jié)。
4、再次以XX酒店名義向科技局申報酒店管理系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)研發(fā)經(jīng)費支持,財政估計拔款35萬元左右,提交的整個項目研發(fā)資料已通過科技局,財政局,XX街道辦前期考核。并到網(wǎng)絡(luò)機房實地查看。
5、完成了集團采購物價錄入系統(tǒng),方便了各店采購進行價格對比,貨比三家,控制成本。
6、完成集團XX家分店的視頻會議系統(tǒng)設(shè)備安裝調(diào)試,根據(jù)上一次集團月餅表彰總結(jié)大會首次試用效果良好。
7、解決XX酒店無線WIFI與點菜信號最新信號升級,新老設(shè)備更換,目前整幢大樓設(shè)備更新進度過半,即將進入后期調(diào)試。
8、解決境外英文頻道例如CNN、HBO、 ESPN、NHK、DISCOVERY 等。
9、協(xié)助解決如XX人事工資軟件安裝,電腦故障處理,直播系統(tǒng)調(diào)試等其它各店的一
些技術(shù)性問題。
面對新的一年,工作計劃如下:
一、酒店管理軟件系統(tǒng)的更新與維護
及時了解各個部門所需更新的項目(如:菜譜價格、酒水價格、房價等),并實時進行更新,確保酒店管理軟件處于最新狀態(tài)。對于各部門反應(yīng)酒店管理軟件的問題,給予實時跟蹤維護,確保整個酒店管理軟件正常運行。
定期檢修清潔維護管轄范圍內(nèi)的各種設(shè)備,對系統(tǒng)運行過程中出現(xiàn)的疑難、突發(fā)性軟件故障及時予以排除。
二、多媒體更新信息發(fā)布及日常維護工作
多媒體系統(tǒng)每天定時更新天氣預(yù)報、匯率數(shù)據(jù)和宣傳內(nèi)容。每日做好夜審工作。所有電腦操作系統(tǒng)防毒軟件及系統(tǒng)補丁更新工作,爭取做到每臺電腦的系統(tǒng)保持最新狀態(tài)。為客人解決在使用電腦過程中碰到的疑難問題。
三、酒店電腦硬件設(shè)施維護工作與境外節(jié)目收視許可證辦理
針對酒店電腦、打印機、PDA、無線AP、網(wǎng)絡(luò)交換硬件設(shè)備等發(fā)生的故障實時維護,保證酒店各部門正常運轉(zhuǎn)。完善資料,配合廣電提交材料到市、省相關(guān)單位,早日通過收視許可證,合法接收境外英文節(jié)目。
四、監(jiān)控錄像備份刻錄、宴會及會議攝像、酒店頻道播放工作
積極配合保安部做好監(jiān)控錄像的備份刻錄工作。酒店的各項活動及宴會和會議,做好攝像轉(zhuǎn)播工作并刻錄成盤。做好LED直播顯示內(nèi)容。增加酒店宴會預(yù)訂客人的吸引力,提高宴會會議接待場次。做好酒店自辦頻道和電影頻道節(jié)目播放宣傳工作。及時更新最新上映的電影節(jié)目,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 。
五、集團網(wǎng)站改版與各連鎖店網(wǎng)站建設(shè)工作
隨著公司的發(fā)展,時代變遷,現(xiàn)有的網(wǎng)站已不能適應(yīng)公司的需求,網(wǎng)站設(shè)計俗氣,功能不全,不符合自身的品牌形象,因此在新的一年里會把這項工作作為重中之重來完善。集團網(wǎng)站、十幾家分店網(wǎng)站,房產(chǎn)包括后面新開的.酒店等整個產(chǎn)業(yè)重新規(guī)劃建設(shè),擺脫以往成舊的傳統(tǒng)網(wǎng)站模式,展示新的企業(yè)形象;以全新面貌展示在客戶面前,提升競爭力;整個項目進度已進入中期階段,程序框架、文字、圖片、視頻、都在整理制作中。工作量非常大,新版估計需要四至五個月時間完成。最近還成立了集團通迅員小組,解決集團旗下各分店信息通迅不暢的問題!各店通迅員名單正在匯總,將來對網(wǎng)站信息更新會起到非常重要的作用,
感謝集團領(lǐng)導(dǎo)的大力支持!
六、科技財政補貼支持項目與酒店內(nèi)部辦公無紙化
計劃建設(shè)XX酒店OA郵件系統(tǒng);內(nèi)部文件學(xué)習(xí)、部門聯(lián)絡(luò)及審批實現(xiàn)無紙化。
七、酒管系統(tǒng)
收集商淡適合XX酒店集團的世界知名酒店管理軟件,將來實現(xiàn)酒管、財務(wù)、人事考勤等軟件各店全部統(tǒng)一,實現(xiàn)真正各店互聯(lián)互通,信息共享,滿足集團高速發(fā)展的需求。
八、保持電信運營商、軟硬件公司溝通
與中國移動、中國電信、鐵通公司、互聯(lián)網(wǎng)公司、軟硬件廠商保持聯(lián)系溝通,調(diào)試整個酒店有線和無線網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性,改善網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量。了解引進一些最新技術(shù)運用到酒店管理里面來,確;ヂ(lián)網(wǎng)的正常運作。解決XX酒店沒有無線網(wǎng)絡(luò),正與移動商談,爭取移動公司免費布設(shè)。
九、員工的培養(yǎng)與規(guī)范管理
對本部門的員工依據(jù)公司的各項規(guī)定進行嚴格的管理,要求所有敏感數(shù)據(jù)嚴格保密。對值班人員要求所有維修及接聽電話作詳細記錄,并把維修經(jīng)過詳細寫明,以便定期進行討論,讓員工之間的工作經(jīng)驗進行交流分享,為幫助大家提高解決工作實際問題的能力,營造邊學(xué)、邊干、邊提高的良好氛圍,確保在工作中運用自如。督促各部門員工正確使用各類設(shè)備,糾正其違章操作行為,并對其進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。確保各部門員工正確有效率的使用各類軟件系統(tǒng)。
面對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)部管理工作,我要用平常之心對待不平常之事。從事網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)工作以來,我從一般員工到"兵頭將尾",無論在什么崗位上,我都要求自己先做人,再做事,從來不敢有一絲一毫的懈怠。我要從電腦信息技術(shù)管理、業(yè)務(wù)知識上加倍努力學(xué)習(xí),進取不怠,發(fā)揚成績,糾正錯誤,為我們“XX酒店集團”盡心盡力,添磚加瓦。
網(wǎng)絡(luò)部:XX
20xx年12月30日
酒店工作總結(jié)范文15
在過去的一個月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路?偨Y(jié)x月份的工作,我們希望在總結(jié)取得的成績和積累的經(jīng)驗的同時,更要找出不足之處,并加以改進,F(xiàn)將x月份的工作總結(jié)如下:
一、 管理——高、嚴、細、實
在x月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴、細、實的管理方針,對酒店各部門進行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理,注重細節(jié),不留死角,將問題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運營狀態(tài)。
二、 制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效
在過去的一個月中,質(zhì)檢部對原有的制度進行了補充和修改。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機房的補充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的工作中初見成效。
三、 員工——督導(dǎo)、關(guān)心、諒解
對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識,促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使員工對我們的'工作目的有了深刻的認識,并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴厲的處罰,增強了酒店員工遵章守紀的意識。
以上是對x月份成績的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,及時改進,在今后的 工作中力爭做到完美、高效。
今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將**大酒店的未來點綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!
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