精選酒店工作總結(jié)范文集錦5篇
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？以下是小編為大家收集的酒店工作總結(jié)5篇，希望能夠幫助到大家。
酒店工作總結(jié) 篇1
關(guān)于酒店政協(xié)會(huì)議接待總結(jié)報(bào)告 在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時(shí)間，順利完成會(huì)議的接待工作，會(huì)前劉總召開管理層會(huì)議，對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo)，陶總召開部門員工大會(huì)，詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項(xiàng)，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。
不足之處：
1、 準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì)，比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo)，需緊
急要一壺上好茶葉，當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時(shí)間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準(zhǔn)備工作沒做到位，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、 會(huì)議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后
不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù)。
3、 個(gè)別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，需要反思，并
在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、 服務(wù)未做到善始善終，會(huì)議結(jié)束后，仍有個(gè)別房間續(xù)住，而我們的服務(wù)沒有跟
進(jìn)到位，我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了，但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象，不能讓他們有會(huì)散茶涼的感覺。
5、 結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)努力。 好的方面：
因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò)，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對(duì)于安排毫無怨言，有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班。
因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的.日漸成熟。
會(huì)議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時(shí)間滿足。
通過此次政協(xié)會(huì)議的接待，我認(rèn)為我們?cè)谌粘５墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁的對(duì)待每一位客人，這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導(dǎo)致投訴了，同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。
酒店工作總結(jié) 篇2
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)部分制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。督促住宿的員工節(jié)約用水電，用好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的`貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，建議明年酒店推出一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，這樣前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
新的一年就要開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。
酒店工作總結(jié) 篇3
年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素。現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作情況總結(jié)如下。
一、微笑
在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
三、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
六、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的`嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
七、真誠
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象�，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在酒店也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
酒店工作總結(jié) 篇4
20xx年即將過去，新的一年即將開始。20xx年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的一年。在這將近一年的時(shí)間中我們酒店工程部通過努力的工作，也有了一定收獲，沈陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店于20xx年7月9日正式試營業(yè)，得到了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可和社會(huì)人士的一致好評(píng)，給全沈陽創(chuàng)造了轟動(dòng)效應(yīng)。這可喜的成績(jī)與項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)、以身作則及工程部全體員工的辛苦勞動(dòng)是分不開的，也是我們項(xiàng)目部上下團(tuán)結(jié)協(xié)作的結(jié)果。
一、工程概況：
沈陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店是一個(gè)集辦公、餐廳、寫字間、客房、大中型會(huì)議室等功能的五星級(jí)酒店。工程建筑面積118842.52平方米，工程為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，主體六層，局部為二層，建筑高度為24米，其中1400超大無柱式大宴會(huì)廳上有9道30米長截面為500*1600mm的預(yù)應(yīng)力梁，可同時(shí)容納1400人。工程墻體砌筑采用混凝土小型空心砌塊，外立面裝飾采用石材干掛。屋面防水采用SBS改性瀝青防水卷材兩道，采暖采用水源熱泵及中央空調(diào)系統(tǒng)。電訊設(shè)計(jì)有綜合布線、有限電視、廣播系統(tǒng)、筆錄電視監(jiān)視系統(tǒng)、車庫管理系統(tǒng)。20xx年11月，第二十六屆長春、哈爾濱、沈陽三城市優(yōu)質(zhì)工程觀摩活動(dòng)在沈陽市圓滿落下帷幕，沈陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店工程榮獲20xx長哈沈三市觀摩工程金獎(jiǎng)。
二、20xx年全年工作內(nèi)容：
1、2月份的北方還處在“千里冰封，萬里雪飄”中。但為了完成酒店宏觀計(jì)劃。項(xiàng)目部與石材施工單位多次溝通，克服重重困難繼續(xù)施工。工程部全體人員不懼嚴(yán)寒困苦，堅(jiān)守在施工現(xiàn)場(chǎng)第一線，保障了酒店外墻石材工程保質(zhì)保量按期完成。
2、沈陽整個(gè)冬季平均氣溫零下12度，為了保障酒店室內(nèi)能夠正常施工，項(xiàng)目部采取了對(duì)酒店所有門窗洞口封閉，室內(nèi)集中供暖的措施。工程部從酒店工程全局的角度考慮，按照工序的側(cè)重點(diǎn)不同，為裝修單位、配套單位提前提供工作面，保證了施工現(xiàn)場(chǎng)有條不紊的施工秩序。
3、3月份根據(jù)酒店管理公司及酒店籌建辦發(fā)文，對(duì)酒店設(shè)備間、廚房等重要功能性房間進(jìn)行大面積的拆改。工期緊，工作量大且施工難度大。工程部全體員工克服艱難險(xiǎn)阻，與施工單位多次溝通，安撫抵觸情緒。對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真研究，做到心中有數(shù)。在人員管理方面工程師直接管理到施工單位的施工班組，掌握施工現(xiàn)場(chǎng)的第一手情報(bào)，對(duì)瞬息萬變的施工環(huán)境做到最有力的掌控。
4、4月份大地解凍，萬物待復(fù)蘇。酒店工程進(jìn)入了關(guān)鍵性時(shí)期。工程部全體員工抱著“不成功便成仁”的信念，為保障酒店按期試營業(yè)，開始沖刺。其中，重中之重的工作就是酒店室外園林景觀工程。因?yàn)樯蜿柕奶厥猸h(huán)境制約，所以造成要在兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)完成占地面積7萬多平米的景觀綠化工程，包括一萬平米人工湖、大型表演亭、湖邊木棧臺(tái)、網(wǎng)球場(chǎng)、大型水景噴泉等硬質(zhì)景觀工程。其工作難度及工程量之大不言而喻。在這最緊急的時(shí)刻，項(xiàng)目部吳總親臨施工現(xiàn)場(chǎng)一線指揮，多次在施工現(xiàn)場(chǎng)指出關(guān)鍵性的指導(dǎo)思路，帶領(lǐng)工程部全體員工多次扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面。在領(lǐng)導(dǎo)以身作則的鼓舞下，工程部全體員工加班加點(diǎn)，在這60多天里基本每天工作到晚間10點(diǎn)左右。在這艱苦的日子里不論白天黑夜，大家總能在施工現(xiàn)場(chǎng)見到吳總那熟悉的身影，并且領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工程部全體員工的關(guān)懷令大家無比感動(dòng)，發(fā)自肺腑努力工作。最終，在領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)大的凝聚力下，通過工程全體員工精誠合作及相關(guān)部門的積極配合，圓滿的'完成了酒店室外景觀園林工程，得到了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。
5、5月份酒店內(nèi)部工程進(jìn)入裝修后期完善和功能安裝階段。大批量的細(xì)節(jié)問題向火山噴發(fā)一樣涌出，工程部按照現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，做了充足準(zhǔn)備。編排了大量施工節(jié)點(diǎn)計(jì)劃及相關(guān)措施，及時(shí)的改變了管理思路，從原來的片區(qū)管理分解到分項(xiàng)管理。保障酒店工程順利的度過這黎明前最黑暗的時(shí)期。在這期間，有一個(gè)人令大家萬分感動(dòng)，他就是水暖工程師李國棟。因血脂血壓?jiǎn)栴}，醫(yī)生多次勸阻他休息養(yǎng)病，但是他在這關(guān)鍵的時(shí)期為了酒店順利試營業(yè)的目標(biāo)，堅(jiān)持將自己的健康放到第二位�？恐蜥槼运�，仍然堅(jiān)持在施工現(xiàn)場(chǎng)第一線，保障了酒店工程后期大量設(shè)備的配合安裝。目前，李國棟已基本痊愈，仍然活躍在酒店開業(yè)后的設(shè)備調(diào)試與保障中。當(dāng)大家聚到一起談?wù)撈鹉菚r(shí)候的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都只是會(huì)心的一笑。
6、6月份陽光明媚，終于見到了勝利的曙光。但是工程部全體員工并沒有絲毫的懈怠，而是更加的忘我工作，考慮的更加全面，加強(qiáng)對(duì)細(xì)節(jié)的掌控。與酒店管理公司的同事一起，積極的協(xié)調(diào)酒店試營業(yè)之前的準(zhǔn)備工作。加強(qiáng)酒店室內(nèi)外的保潔工作，積極組織配合酒店的相關(guān)驗(yàn)收工作。對(duì)消防驗(yàn)收等提出的相關(guān)問題進(jìn)行第一時(shí)間的整改。保障酒店試營業(yè)前達(dá)到最佳狀態(tài)。
7、酒店成功試營業(yè)以后，還有許多需要改建和維修的零星工程，例如：室外轎車貨梯工程、德國餐廳、酒吧裝修工程、公共衛(wèi)生間改造、中餐廚房改造、增加垃圾平臺(tái)、防水維修、大床房改造、酒店冬季防凍措施施工等工程。根據(jù)酒店管理公司的相關(guān)發(fā)文，工程部積極組織人力物力在第一時(shí)間給予解決。保障了酒店的正常運(yùn)營。
8、酒店能夠在20xx.7.9日正式試營業(yè)。離不開沈陽騰越建筑公司對(duì)項(xiàng)目部的人力及材料的全力支持。在這180多天不眠的日日夜夜里，工程部所有成員堅(jiān)守崗位、為20xx年7月順利交工付出辛勤的汗水，展現(xiàn)了我們碧桂園鐵軍的風(fēng)采。
三、20xx年工作的不足
1、零星分包合同管理方面：合同內(nèi)容不夠詳細(xì)、不全面、不及時(shí)等，約束與獎(jiǎng)罰辦法執(zhí)行且無最大效力，來促使被管理對(duì)象更好的自覺和加強(qiáng)管理。
2、繼續(xù)加強(qiáng)工作方法方面的學(xué)習(xí)，提高工作效率，對(duì)于個(gè)別節(jié)點(diǎn)抓得不死，要落到實(shí)處。
四、20xx年工作的展望
基于領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)可及期望，將35#地塊及購物中心兩大重要工程交由酒店工程部管理。酒店工程部全體員工倍感振奮，強(qiáng)烈的使命感悠然而生。但是要達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)的期望值及各種的節(jié)點(diǎn)目標(biāo)，仍然任重而道遠(yuǎn)。
1、首先在開發(fā)報(bào)建階段，弄清開發(fā)、出圖流程。要多學(xué)多問，隨時(shí)與相關(guān)單位、部門保持溝通，獲得第一手資料，如有任何問題第一時(shí)間向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警，以保障施工圖紙按出圖計(jì)劃完成。
2、在工程招標(biāo)階段，積極配合相關(guān)部門進(jìn)行招標(biāo)工作。加快經(jīng)辦流程的效率。這個(gè)階段組織工程部全體員工對(duì)圖紙進(jìn)行深化的理解和研究，提前進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)。研究公司相關(guān)質(zhì)量規(guī)定，結(jié)合具體的節(jié)點(diǎn)圖紙進(jìn)行深化，匯總。將來在施工過程中，部件節(jié)點(diǎn)作為單獨(dú)的一項(xiàng)來重點(diǎn)控制。
3、待施工單位確定后，要與施工單位反復(fù)溝通，確定施工總體方案及相關(guān)細(xì)節(jié)方案，編排相關(guān)進(jìn)度計(jì)劃。在保證安全及進(jìn)度的同時(shí)，有效的提高質(zhì)量。立志將35#地塊的總體效果提高到一個(gè)新的臺(tái)階。
4、要增加部門內(nèi)部的會(huì)議次數(shù)及質(zhì)量，有效的提高凝聚力、團(tuán)體協(xié)作力。在不同的節(jié)點(diǎn)階段交與不同的任務(wù)及目標(biāo)，讓每一個(gè)員工清楚目前自己的工作重點(diǎn)及工作內(nèi)容。最大化的激勵(lì)每一個(gè)人的工作積極性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。
5、安全方面真正意識(shí)到安全生產(chǎn)是企業(yè)和個(gè)人鑄就精品的前提和保障。能夠認(rèn)識(shí)做到“以人為本，安全第一”的社會(huì)態(tài)度，能夠做到安全設(shè)施的投入、安全教育、預(yù)防為主的重要性和必要性。在施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理工作中，我們把“三寶、四口、五臨邊”、現(xiàn)場(chǎng)文明施工、對(duì)施工班組的安全教育、排查安全隱患作為工作的重點(diǎn)，為工程的順利進(jìn)行保駕護(hù)航。
6、質(zhì)量方面工程部與各相關(guān)單位簽訂質(zhì)量協(xié)議，并成立質(zhì)量檢查小組，每周召開一次專項(xiàng)會(huì)議，所有參建班組和項(xiàng)目部管理人員共同學(xué)習(xí)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、共同探討圖紙和施工遇到的問題。
在施工過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量缺陷在施工中落實(shí)解決，真正做到質(zhì)量問題在質(zhì)量檢查小組的動(dòng)態(tài)管理之內(nèi)。裝修階段嚴(yán)格按照國家規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)與分戶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)施工，把各項(xiàng)質(zhì)量落到實(shí)處。
7、成本控制方面，施工初期編制了詳細(xì)的施工預(yù)算和材料用量計(jì)劃，在施工過程中根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件的變化、設(shè)計(jì)變更、洽商等變化因素又逐步加以完善。各施工班組憑任務(wù)單領(lǐng)料，材料進(jìn)出庫有詳細(xì)的記錄。在保證材料正常供應(yīng)的情況下，杜絕浪費(fèi)。
五、20xx年即將到來，讓我們從工作中找出不足和優(yōu)點(diǎn)。
認(rèn)識(shí)差距，接受經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，在今后的工作中揚(yáng)長避短，提高和改進(jìn)施工方法，這是我們大家共同的目的。希望大家能夠完善自己的觀點(diǎn)和意識(shí)，不斷提高專業(yè)素質(zhì)和水平，加強(qiáng)責(zé)任心，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)精神，以人為本，強(qiáng)化管理，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。讓我們的成績(jī)鑒證“鑄就沈碧精品，展現(xiàn)鐵軍風(fēng)采”。
酒店工程部
20xx-12-8
酒店工作總結(jié) 篇5
今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作，自接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。以下是我的個(gè)人工作總結(jié)。
一、努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加學(xué)習(xí)，應(yīng)用的力度。
二、努力做好前臺(tái)接待
前臺(tái)工作要求掌握的信息量大，雖然在前臺(tái)工作的不長時(shí)間，但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的知識(shí)面，以便更好的'為客人提供服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長，也努力不少，學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識(shí)，可謂受益非淺。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的＂三度＂要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。
三、切實(shí)提高本人實(shí)操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作，對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)，我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序，如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù)，從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對(duì)存在的問題，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達(dá)到的效果，對(duì)存在的問題加以分析，對(duì)我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。
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