自我總結(jié)鑒定

時間：2020-08-05 08:03:23 自我總結(jié) 我要投稿

精選自我總結(jié)鑒定合集十篇

　　總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率，不如我們來制定一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編精心整理的自我總結(jié)鑒定10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

精選自我總結(jié)鑒定合集十篇

自我總結(jié)鑒定篇1

　　我于20xx年7月加入寶鋼集團(tuán)八鋼股份有限公司，在近一年半的工作中我熱衷本職工作，嚴(yán)格要求自己，擺正工作位置，時刻保持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培和同事們的幫助支持下, 始終勤奮學(xué)習(xí)、積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定。通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。通過這一年的工作與學(xué)習(xí)，使我認(rèn)識到一名合格技術(shù)員的成長是一個前景光明、充滿希望同時又需要付出努力和心血的過程，也是一個需要不斷完善不斷發(fā)展的長期的過程。以下是我在這一年的工作總結(jié)及自我鑒定：

　　一、嚴(yán)于律己，自覺加強(qiáng)黨性鍛煉，政治思想覺悟得到提高

　　思想是行動的指南，一個人如果想把工作做好，就必須先樹立自己的工作思維。作為一名非黨員，我積極要求加入黨組織，于20xx年8月上交了入黨申請書，現(xiàn)已是一名入黨積極分子。日常工作中我嚴(yán)格要求自己，自覺接受黨員和同事們的監(jiān)督和幫助，堅持不懈地克服自身的缺點，彌補(bǔ)自己的不足。始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，并用以指導(dǎo)自己的學(xué)習(xí)、工作和生活實踐。同時積極主動的了解國家大事，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項新方針、新政策，不斷的提升自己的黨性修養(yǎng);作為公司的一員，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)和滲透公司的主流文化思想，并將其運用到實際工作中，與公司保持一致。

　　二、求知若渴，虛心向?qū)W

　　作為20xx屆的一名新員工，只有不斷提升自己的知識水平和技術(shù)水平，才

　　能更好的完成自己的工作。工作中遇到不懂的問題時，虛心向師傅和其他同事請教。日常工作中上午在作業(yè)區(qū)進(jìn)行軟件工作，下午扎入現(xiàn)場對設(shè)備多看多問，不斷增加自己的現(xiàn)場經(jīng)驗。同時認(rèn)真的學(xué)習(xí)公司的各類文件，對管理體制和規(guī)范有了一定的了解，在工作中以公司標(biāo)準(zhǔn)化管理的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己。

　　三、努力工作，認(rèn)真完成各項工作任務(wù)

　　我從做好本職工作和日常工作入手，從我做起，從現(xiàn)在做起，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。從身邊小事做起并持之以恒，熱愛自己本職工作能夠正確認(rèn)真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。設(shè)備故障搶修時，無論何時都能夠做到第一時間趕到現(xiàn)場跟班作業(yè)，并提出自己的方案參與搶修，保證設(shè)備盡快正常運行。在20xx年2月我被作業(yè)區(qū)內(nèi)聘為現(xiàn)場專業(yè)工程師，我緊跟公司的步伐，加強(qiáng)理論知識方面的學(xué)習(xí)，努力做到認(rèn)識上有新提高、運用上有新收獲，達(dá)到理論能指導(dǎo)實踐、促進(jìn)工作、提高工作水平的目的，不斷的提高自己的技術(shù)水平來指導(dǎo)自己的工作。通過課堂上的理論學(xué)習(xí)總結(jié)，結(jié)合工作中的實際問題對《120T轉(zhuǎn)爐9.1米平臺作業(yè)指導(dǎo)書》進(jìn)行了修改，同時驗證已編寫的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對已不適用的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，并且每月新編2篇作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來完善標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。通過在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出成績，我要不斷的提高自己的崗位本領(lǐng)，努力精通本職的崗位知識，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實地的做好本職工作。

　　四、工作中發(fā)揚團(tuán)隊合作精神，克服了工作中一個又一個的難題

　　在平時的工作中，首先做好日常工作，我與作業(yè)區(qū)其他同事既有分工又有合作，堅持經(jīng)常和其他技術(shù)人員進(jìn)行工作交流，充分發(fā)揚民主，從不獨斷專行，從

　　而較圓滿完成維護(hù)部的各項工作任務(wù)。20xx年第一季度在作業(yè)區(qū)同仁及領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，由我?guī)ь^順利的完成了《合金下料中位料倉電液推桿翻板閥卡料解決方案》的QC資料發(fā)布，解決了公司3座120噸轉(zhuǎn)爐9.1米平臺合金下料中位料倉電液推桿翻板閥的卡料問題。此次設(shè)計方案為公司每年節(jié)省約21萬元。并且通過此次活動增強(qiáng)了同事之間的凝聚力，提高了參與方案設(shè)計人員分析問題的能力，并且充分調(diào)動了人員的積極性，利用已有的技術(shù)力量，為企業(yè)挖潛增效。20xx年第四季度在次召集作業(yè)區(qū)同事成立QC小組，對120噸3座轉(zhuǎn)爐的合金下料溜槽進(jìn)行改善，計劃12月中旬發(fā)布《合金系統(tǒng)下料溜槽增加使用壽命方案》的QC資料。

　　總結(jié)在八鋼的一年半工作中，我在工作上思想上都有了很大的進(jìn)步。當(dāng)然成績只代表過去，在以后的工作中我會加倍努力，爭取做的更好。因為技術(shù)在不斷進(jìn)步更新，只有通過不斷地學(xué)習(xí)，腳踏實地的作風(fēng)，方能勝任自己的工作崗位。同時在日后工作經(jīng)驗的積累中，逐步培養(yǎng)自己的預(yù)見性，不斷在現(xiàn)場檢查、監(jiān)督中隨時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，使自己的現(xiàn)場綜合處理能力不斷的得到鍛煉和提高。

自我總結(jié)鑒定篇2

　　自任教以來，勤勤懇懇，默默奉獻(xiàn)，對工作盡職盡責(zé)。對教學(xué)不斷研究，不斷創(chuàng)新，對自身不斷完善，努力提高政治思想覺悟，文化專業(yè)知識水平，刻意培養(yǎng)教育教學(xué)能力�，F(xiàn)總結(jié)二大點：

　　一.重視自身建設(shè)，努力提高業(yè)務(wù)水平。“學(xué)高為師，身正為范”，教師職業(yè)要成個人永久職業(yè)，人必須永遠(yuǎn)保持“學(xué)高”這一范疇�！澳嫠兄鄄贿M(jìn)則退”�！霸賹W(xué)習(xí)”“終身教育”就成了它的主題�？梢哉f，思想是主宰人類行動的將帥。因此要讓自己為人民服務(wù)，獻(xiàn)身于教育事業(yè)。首先必須端正思想，明確人生目標(biāo)，不斷地從各方面提高自身素質(zhì)，完善自我，不斷創(chuàng)新，努力培養(yǎng)適應(yīng)時代需要，為社會作貢獻(xiàn)的有用人才，有了這樣的明確目標(biāo)后，我們就不會再為環(huán)境，為條件而懊惱不已了。雖工作幾經(jīng)周折，我依然毫無怨言。有人說，一個教師應(yīng)該具備半個演講家的口才，半個作家的文才，半個演員的表演藝術(shù)……絀于言詞的我為了鍛煉口才常常廢寢忘食的學(xué)習(xí)。為了提到寫作能力，我還自修了寫作培訓(xùn)。為了充實的教學(xué)理論，更新教學(xué)理念，我閱讀了數(shù)十本理論書籍�？傊�，我努力朝著我的話去做：一個合格的教師應(yīng)該有著永遠(yuǎn)清醒的頭腦，時常新鮮的血液。

　　二.為教育事業(yè)，為培養(yǎng)人才做貢獻(xiàn)。一名教師的廣義目標(biāo)是為教育事業(yè)做貢獻(xiàn)，而狹義地說，實際目標(biāo)就是教好書，培養(yǎng)出人才。對此，我近十年的教育生涯是最好的注解和補(bǔ)充。近十年來，我連續(xù)擔(dān)任語文教師兼班主任，平時將時間都用在教育教學(xué)工作上。在執(zhí)教中為教好書、育好人，不知花了多少心血，特別是這些底年級剛進(jìn)學(xué)校的學(xué)生，他們一點也不懂，我下決心教好他們，每學(xué)期都能按要求認(rèn)真制訂好教育、教學(xué)工作計劃，根據(jù)剛?cè)雽W(xué)的學(xué)生的個性，采取不同的方法教育他，每天都是早出晚歸，風(fēng)雨無阻。

　　平時很注意自己班主任應(yīng)有的職責(zé)，課外經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行耐心、細(xì)致的輔導(dǎo)工作，開展科學(xué)性、知識性、趣味性的活動，培養(yǎng)能力、開發(fā)智力。同時對后進(jìn)生和差生都進(jìn)行了細(xì)心的引導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。平時經(jīng)常與學(xué)生打成一片，了解他們的心理特征，做他們的知心朋友。在課堂上，為了調(diào)動學(xué)生的積極性，我經(jīng)常鼓勵他們，給戴紅花。使學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣。及時批改作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，想盡一切辦法，提高和鞏固他們和知識，經(jīng)常叫他們談?wù)勑摹?/p>

　　為了使學(xué)生盡快地得到進(jìn)步，我還利用雙休日、傍晚、假日與家長取的密切聯(lián)系，和他們共同教育好其子女。功夫不負(fù)有心人，這些后進(jìn)生在我的精心教育下，思想有了較大的轉(zhuǎn)變，成績也進(jìn)步了。平時為了使更好更快地掌握知識，我認(rèn)真?zhèn)湔n，充分利用課堂時間進(jìn)行認(rèn)真教學(xué)。課內(nèi)重視學(xué)生思維能力和創(chuàng)新思想的培養(yǎng)，讓學(xué)生多動腦、提問題。沒有愛就沒有教育。真正的教育其實是愛的教育。只有對祖國熱愛，對事業(yè)的熱愛，對學(xué)生的熱愛，才能教好書，管好班級。近十年來，我一直都擔(dān)任班主任，輔導(dǎo)員工作。在工作中從不歧視差生。而是想方設(shè)法了解學(xué)生，深入到學(xué)生中間，做學(xué)生的貼心人。很多所謂的差生在我的教導(dǎo)下變得規(guī)規(guī)矩距，熱愛學(xué)習(xí)，熱愛集體。我所接管的班級也能夠在比較短的時間內(nèi)形成良好的班風(fēng)，學(xué)風(fēng)。光有愛而缺乏課堂教學(xué)藝術(shù)是不能達(dá)到科學(xué).高效的目的的。我從事語文教學(xué)，在教學(xué)中刻苦鉆研，勇于探索。根據(jù)目前學(xué)生接觸媒體的實際情況，主張教學(xué)實踐應(yīng)緊隨社會發(fā)展趨勢，迎合社會發(fā)展需要，與理論緊密聯(lián)系，用理論指導(dǎo)實踐，在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，提升理論。

自我總結(jié)鑒定篇3

　　通過社會的實踐和自我的發(fā)現(xiàn)，為了能更好的結(jié)合實際，也是為了對我所學(xué)專業(yè)的升化，對我來說更多的是對知識的渴望與需求，我選擇參加母校龍巖技師學(xué)院的技師+大專彈性教學(xué)班。自入學(xué)習(xí)中心以來，我在學(xué)習(xí)上刻苦努力，認(rèn)真學(xué)習(xí)并掌握了專業(yè)課知識，成績良好。同時將所學(xué)知識與工作相結(jié)合起來，又把所學(xué)知識應(yīng)用到社會實踐工作中，令我受益匪淺。學(xué)得越是深入，就越感到所知甚少，正是這種強(qiáng)烈的求知欲，推斷我銳意進(jìn)取，更上一層樓。由此，我不斷參加了公司的技能培訓(xùn)，也參加了學(xué)習(xí)中心舉辦各項管理講座。從而進(jìn)一步的提高了我自身的技能和相關(guān)管理能力。

　　通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)與短期集中教學(xué)這個平臺,我認(rèn)識了更多的教學(xué)點的同學(xué)和老師,并在這個平臺上,我們不斷的交流了各自工作經(jīng)驗和心得，同時在老師的的入指導(dǎo)下在校期間，我積極參加班級、學(xué)校的各種集體活動，并為集體出謀獻(xiàn)策。時刻關(guān)心同學(xué)的身心，與大家關(guān)系融洽，本人具有積極向上的生活態(tài)度和廣泛的興趣愛好，對工作責(zé)任心強(qiáng)、勤懇踏實，有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，注重團(tuán)隊合作精神和集體觀念，有著吃苦耐勞的精神和堅韌不罷的意志。同時也認(rèn)識到，眼下社會變革迅速，對人才的要求也越來越高，用發(fā)展的眼光看問題，自身還有很多的缺點和不足。除了理論知識之外，我的經(jīng)驗與閱歷還尚淺，相信我會在今后的工作和學(xué)習(xí)中不斷提高！學(xué)會適應(yīng)社會的發(fā)展要求成為有用之才。通過社會的實踐和自我的發(fā)現(xiàn)，高校對于我們來說更多的是對知識的渴望與需求，所以在學(xué)習(xí)上我熱愛自己的專業(yè)，學(xué)習(xí)認(rèn)真刻苦，要求自己在專業(yè)知識和各項技能上全面發(fā)展，對學(xué)習(xí)一絲不茍，認(rèn)真完成院校規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù)且取得優(yōu)良成績。

　　隨著學(xué)習(xí)的進(jìn)步，我不止是學(xué)到了公共基礎(chǔ)學(xué)科知識和很多專業(yè)知識，我的心智也有了一個質(zhì)的飛躍，能較快速的掌握一種新的技術(shù)知識，我認(rèn)為這對于將來很重要。老師們的諄諄教導(dǎo)，使我體會了學(xué)習(xí)的樂趣。我與身邊許多同學(xué)，也建立了良好的學(xué)習(xí)關(guān)系，互幫互助，克服難關(guān)。

　　在今后的`工作與生活中，我將一如既往地努力學(xué)習(xí)，迎風(fēng)激浪，為未來的揚帆起行做好準(zhǔn)備。

自我總結(jié)鑒定篇4

　　回望三年學(xué)校生活和社會實踐里，有成功也有失敗，我孜孜不倦，我孜孜不倦，不斷地挑戰(zhàn)自我，充實自己，為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基矗

　　學(xué)習(xí)上，我熱愛自己的專業(yè)，還還利用課余時間專修計算機(jī)專業(yè)知識，使我能輕松操作各種網(wǎng)絡(luò)和辦公軟件。曾獲過三等獎學(xué)金，在書法和體育運動都獲得好成績。英語、電腦、普通話等方面的等級考試已達(dá)標(biāo)。除了在專業(yè)知識方面精益求精外，平時我還涉獵了大量網(wǎng)絡(luò)編程、網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)、網(wǎng)頁設(shè)計等知識。并且相信在以后理論與實際結(jié)合當(dāng)中，能有更大提高。

　　在生活上，我最大的特點是誠實守信，熱心待人，勇于挑戰(zhàn)自我，時間觀念強(qiáng)，有著良好的生活習(xí)慣和正派作風(fēng)。由于平易近人待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。在工作上，對工作熱情，任勞任怨，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的組織交際能力，和同學(xué)團(tuán)結(jié)一致，注重配合其他學(xué)生干部出色完成各項工作，得到了大家的一致好評。

　　有廣泛愛好的我特別擅長于網(wǎng)頁設(shè)計和網(wǎng)站管理與維護(hù)方面。身為學(xué)生的我在修好學(xué)業(yè)的同時也注重于社會實踐。本著學(xué)以致用，實踐結(jié)合理論發(fā)揮。***年暑假期間我均到市xx網(wǎng)吧等大型網(wǎng)吧里工作，管理經(jīng)驗與軟硬件維護(hù)得到了極大的積累。

　　三年的學(xué)習(xí)使自己的知識水平、思想境界、工作能力等方面都邁上了一個新的臺。在這即將揮手告別美好大學(xué)生活、踏上社會征途的時候，我整軍待發(fā)，將以飽滿的熱情、堅定的信心、高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn)，攀登新的高峰。

自我總結(jié)鑒定篇5

　　一、不辱使命、扎實工作

　　1、迅速掌握業(yè)務(wù)工作

　　局辦公室是一個有著互幫互助、團(tuán)結(jié)友善的先進(jìn)單位，在辦公室工作人員的熱情幫助下，很快的了解了局辦公室的主要工作及我將要開展的業(yè)務(wù)工作。我的工作主要是負(fù)責(zé)收發(fā)文件和接聽電話，包括接受上級單位下達(dá)的文件和局本單位上報的文件，并上報局領(lǐng)導(dǎo)批示，批復(fù)文件發(fā)至各相關(guān)單位，及時傳閱相關(guān)文件，做到上情下達(dá)，下情上報。在開展基本業(yè)務(wù)的同時，我也能夠按時完成辦領(lǐng)導(dǎo)交予的日常業(yè)務(wù)，包括公函文件、通知請示等

　　2、堅守崗位，靈活應(yīng)對

　　設(shè)計室是局水利局一個特殊的單位，肩負(fù)著平安縣全部水利工程的規(guī)劃和設(shè)計任務(wù)，今年我很榮幸的也加入了這個集體。參與水利工程的規(guī)劃、設(shè)計工作，通過一段時間的學(xué)習(xí)和工作，我對水利工程和平安縣水利狀況有了進(jìn)一步認(rèn)識，這對我開展以后的工作有了很大幫助，在此期間我完成了平安縣湟水河防洪工程張家寨段橫斷面圖紙繪制工作、冰嶺山排洪渠初步設(shè)計報告編制工作、協(xié)助完成了平安縣小型農(nóng)田水利重點縣建設(shè)方案編制工作及局領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他任務(wù)。

　　3、保持良好的生活習(xí)慣

　　在工作的這段時期，我服從領(lǐng)導(dǎo)的各項任務(wù)，不挑剔、不埋怨，每日按時上下班，嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律，合理安排非工作時間及節(jié)假日早起鍛煉，觀看報紙和電視新聞，關(guān)心國家大事。閑暇之余與各單位人員探討解決困難，互幫互助。

　　二、學(xué)習(xí)能力和思想覺悟提高

　　水利局注重人才培養(yǎng)和思想意識的提高，成功開展了多次黨情、水情學(xué)習(xí)。作為一名新人參加黨情、水情學(xué)習(xí)是我義不容辭的義務(wù)。就在這短短的幾個月里我認(rèn)真參加辦公室組織的會議。十八大精神與八項規(guī)定、黨的群眾路線教育實踐活動、省十二屆四次全體會議、平安縣九屆三次會議等學(xué)習(xí)活動，從中受益匪淺，思想覺悟明顯提高。

　　在平時工作中，我也養(yǎng)成了一個良好的品質(zhì)習(xí)慣，不懂就問，工作踏實認(rèn)真、不好大喜功，與辦公室工作人員團(tuán)結(jié)和睦，關(guān)系十分融洽。

　　三、存在的困難和不足

　　1、水利基礎(chǔ)業(yè)務(wù)水平掌握不夠，業(yè)務(wù)能力水平有待提高。

　　2、水利工程規(guī)劃、設(shè)計知識欠缺。

　　3、水利信息化技術(shù)薄弱。

　　四、今后工作目標(biāo)

　　1、保持良好的工作態(tài)度，及時有效的完成工作任務(wù)。

　　2、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作任務(wù)。

　　3、學(xué)以致用，發(fā)揮我最大的工作能力。

　　4、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和水利工程規(guī)劃、設(shè)計方面的學(xué)習(xí)。

　　在今年的工作中，經(jīng)過近一年的努力，完成了局領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)，但期間也發(fā)現(xiàn)了不少自身問題，我會不斷學(xué)習(xí)、不斷提高，拓展業(yè)務(wù)能力，發(fā)掘更多潛力，為我局水利事業(yè)傾盡全力。

自我總結(jié)鑒定篇6

　　在門診西藥房的實習(xí)中，我學(xué)會了對處方的分類及管理，知道藥品的擺放位置及分類，各類型藥品的特殊管理方法，了解發(fā)藥、退藥、領(lǐng)藥的程序，掌握了一些藥物的適應(yīng)癥以及在用藥過程中的注意事項，能以積極的心態(tài)面對工作，但是不論在學(xué)習(xí)中，還是工作中，仍有很多不足，希望“博學(xué)慎思，篤行親民”不斷促使我前進(jìn)。

　　注：處方的分類(合格處方、不合格包括250元以上處方，藥士發(fā)藥的處方、特殊人員的處方、大病統(tǒng)籌的處方、精神處方、麻醉處方)

自我總結(jié)鑒定篇7

　　時間如白駒過隙，不知不覺間2個月過去了，實習(xí)已經(jīng)圓滿落幕。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)變成上班族的一員，那種責(zé)任感也悄無聲息的落到了自己的身上。也許是那份責(zé)任感吧，再累也要堅持上班，不能像之前在學(xué)校那么自由，不想上課可以選擇逃課。在這瞬間，我突然覺得自己長大了，懂事了。

　　實習(xí)這兩個月，經(jīng)歷了很多，認(rèn)識了很多良師益友，獲得了很多經(jīng)驗教訓(xùn)，特別感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我們機(jī)會，提供了工作場所，給了我成長的空間。同時感謝同事們對我的關(guān)心與幫助。在這這段時間里，通過自己的學(xué)習(xí)，基本掌握了標(biāo)書的編制，也讓自己更清楚的看到了身上存在的不足�；仡欉@段時間，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

自我總結(jié)鑒定篇8

　　當(dāng)我們告別初中的懵懂時期，走近了有自我意識，并且能夠獨立思考的成熟人生階段。高中階段就要學(xué)會和堅持自我的鑒定。并由此督促自己的言行。

　　高中階段的自我鑒定應(yīng)當(dāng)從每天的自我反省入手，總結(jié)后果所帶來的危害，從而下定決心為自己所要完成的目標(biāo)而努力。首先，高中也是要注重學(xué)習(xí)的重要階段，每一次的自我鑒定都要衡量自己的學(xué)習(xí)成績，在規(guī)范日常言行舉止的同時，分析學(xué)習(xí)成績的高低，反省學(xué)習(xí)中的不良習(xí)慣和主要缺點，表示對所得成績的滿意與否，總結(jié)在以后學(xué)習(xí)生活中好的方法。其次，高中階段也會影響我們的一生，自我鑒定時應(yīng)該明白高中三年不僅增長了我們的文化知識、開拓了眼界，更是教會了我們?nèi)绾巫鋈恕?/p>

　　在鑒定中要寫入自己日常生活中言行舉止上的不足，另外還要寫上以后應(yīng)當(dāng)如何行事，在與人交往中也要揚長補(bǔ)短等。最后，要寫入自己以后的規(guī)劃，找到正確的人生觀和價值觀。高中階段我們已經(jīng)逐漸成為了一名有理想、有道德、尊師守紀(jì)的合格中學(xué)生。對自己的思想也要隨時鑒定，在思想上要學(xué)會成熟，政治覺悟也要隨時鑒定，熱愛社會主義祖國，關(guān)心國家大事等。為走進(jìn)社會打好基礎(chǔ)，追求和諧社會，對自己的不良行為要大膽批評，學(xué)習(xí)別人積極端正的態(tài)度，注重個人修養(yǎng)......懷著飽滿的熱情、勤奮的態(tài)度迎接機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

自我總結(jié)鑒定篇9

　　作為一名廚師長，是酒樓廚房的負(fù)責(zé)人，執(zhí)行酒樓總經(jīng)理的工作指令，貫徹食品衛(wèi)生法和酒店的有關(guān)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)廚房的全面管理工作，領(lǐng)導(dǎo)廚房全體員工完成每天的生產(chǎn)任務(wù)，審批廚房采購計劃，與樓面、采購部、倉庫部、財務(wù)部等配合、協(xié)調(diào)。對出品質(zhì)量、成本、毛利率、衛(wèi)生、廚房安全等負(fù)責(zé)。作為一名廚師長，是酒樓的一個重要角色，必須懂專業(yè)技術(shù)、會管理、精通酒樓廚房全面工作，明確自己的職責(zé)。廚師掙錢靠手不靠嘴，靠嘴只是臨時利益，技術(shù)才是長久的效益。

　　要當(dāng)好一名合格的廚師長，就必須做好以下各項工作；

　　一、擬定好菜譜；

　　菜名要通俗易懂，盡量避免如“一本萬利”、“腰纏萬貫”之類客人猜都猜不出來的菜名。如某些菜一定要用寓意菜名時，后面必須加用料和烹調(diào)方法，以便客人對菜肴的了解。根據(jù)酒樓的檔次和經(jīng)營目標(biāo)去擬出菜譜，高檔豪華酒樓的目標(biāo)是高層次的客人，這類客人消費高，菜肴品種應(yīng)從名貴的山珍和高檔的海鮮、海味【燕、鮑、翅】為主；中檔酒樓的目標(biāo)是中等消費的客人，菜肴品種應(yīng)從中檔的海鮮、禽類為主，菜價要適中；大眾酒樓經(jīng)營的目標(biāo)是低消費的平民百姓，菜肴要以家畜、家禽、魚鮮為主，菜價要便宜，菜肴要實惠。如高檔豪華酒樓經(jīng)營一般的菜肴，客人就會認(rèn)為檔次太低；如大眾酒樓經(jīng)營名貴山珍海味，就會無人問津。因此，擬定菜譜必須與酒樓的檔次和經(jīng)營目標(biāo)相符，否則，就會導(dǎo)致經(jīng)營失敗。

　　二、制定成本表、搞好成本的核算；

　　是將每一道菜的用料、用量做個詳細(xì)的列表，算出每一道菜的成本和毛利，這樣配菜就有了一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，出品的份量就會得到很好的控制，給成本的核算帶來更為精確的數(shù)字。

　　廚房的成本和毛利，主要是由廚師長控制。廚師長應(yīng)于財務(wù)部門共同搞好廚房的月終盤底和核算工作。搞好成本核算，是確保酒樓利潤和維護(hù)消費者利益的根本措施，搞好成本核算的要求是；

　　1、廚師長必須了解原材料的市場價格，掌握各種原料的凈料率，熟悉各種菜肴的用料與用量，根據(jù)規(guī)定的毛利率計算出菜肴的銷售價格，對于成本和毛利率的關(guān)系又要結(jié)合實際情況而靈活看待。不一定要求每一道菜都是規(guī)定的毛利率，有些促銷菜肴、急推菜肴、特價菜肴則可降低毛利率，甚至可以虧本銷售。不見得成本越低，毛利率越高，利潤越大。如果沒有生意或生意太差，即使成本再低、毛利率再高，也照樣沒利潤，甚至虧損。如果生意特別好，即使成本高一些，毛利率低一些，也照樣掙錢，反而利潤還大了。

　　2、認(rèn)真搞好盤點工作，盤點時必須全面盤清、盤準(zhǔn)。每月盤點一次至二次，這樣才能使成本和毛利率的結(jié)果準(zhǔn)確。

　　三、人員的合理安排；

　　應(yīng)根據(jù)每一個人的特長和愛好進(jìn)行合理的分工，安排到適合的工作崗位上可以更好的發(fā)揮每一人的作用，使工作做得更好。

　　四、出品的質(zhì)量；

　　質(zhì)量就是生命，酒樓的質(zhì)量不行，就不會給酒樓創(chuàng)造效益，所以，出品就是酒樓的生命。要抓好出品的質(zhì)量就應(yīng)從五個方面把好關(guān)；

　　1、采購應(yīng)把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，采購的原材料必須新鮮、質(zhì)優(yōu)、而且還要符合菜肴的選料要求。

　　2、廚房不受也不用不符合菜肴要求的原材料。

　　3、原材料的加工【刀工、火候、調(diào)味】必須按照菜肴的要求進(jìn)行

　　4、主、配、調(diào)料一定要在色彩、口味上得到科學(xué)合理的搭配。

　　5、裝盤的成形美觀

　　五、加強(qiáng)原材料的管理；

　　廚房原材料的管理是一項很重要的工作。原材料的管理好與差，關(guān)系到成本、出品的質(zhì)量。原材料的管理目的是保證出品的質(zhì)量，減少損耗，提高酒樓的利潤。