小學(xué)食堂自查報(bào)告
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢？下面是小編精心整理的小學(xué)食堂自查報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)食堂自查報(bào)告1
我校長(zhǎng)期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)市教育局的要求，結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神，我校本著對(duì)教師對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)
為了加強(qiáng)對(duì)教師集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組： 校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
每學(xué)期初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由總務(wù)主任李會(huì)同志做好對(duì)食堂每周一次的檢查，做到獎(jiǎng)懲分明。
四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
�。�2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
�。�3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。
五、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校教師員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
�。�2）、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。
�。�3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用班會(huì)和集會(huì)，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
七、存在問題
1.學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
2.餐飲服務(wù)許可證正在辦理中。 3.留樣制度還不夠完善。 4.因資金問題監(jiān)控設(shè)備還未安裝。
5.因?qū)W校的生活用水是與村民共用的，無單獨(dú)的水源，所以水塔等未安裝。
八、整改時(shí)間
爭(zhēng)取在9月底，改進(jìn)食堂的儲(chǔ)物設(shè)備等。
總之，要持之以恒做到上述幾條，堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
小學(xué)食堂自查報(bào)告2
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作
本學(xué)期初，學(xué)校成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。
三、調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。但是庫房安全狀況較差，屬于臨時(shí)搭建的房屋，給打掃衛(wèi)生帶來了一定的難度。
四、主要存在的問題
1、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、不配套。
五、整改措施
為有效切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
�。�2）、食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
�。�3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂安全工作做得更好。
小學(xué)食堂自查報(bào)告3
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平水平，保障師生員工身體健康和權(quán)益，根據(jù)浙江省教育廳《關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理的意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、健全制度 責(zé)任到人
我校食堂于xxxx年x月至今一直由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，xx年秋季學(xué)期起食品由蔬菜配送公司配送。根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神要求，成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，總務(wù)主任任副組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。制定和完善了“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)食物管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂物資采購制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)質(zhì)量監(jiān)督制度”及“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)自主經(jīng)營(yíng)食堂管理辦法”等相關(guān)制度。將后勤工作人員責(zé)任明確。
建立群眾監(jiān)督機(jī)制，我們成立了由校工會(huì)干部、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會(huì)，定期監(jiān)督食堂工作，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤(rùn)控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，使食堂飯菜質(zhì)量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。
二、規(guī)范流程 科學(xué)運(yùn)營(yíng)
根據(jù)衢江區(qū)教育局《衢江區(qū)義務(wù)教育學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)食堂管理運(yùn)行工作流程》和《衢州市衢江區(qū)教育局關(guān)于中小學(xué)自主經(jīng)營(yíng)食品實(shí)行統(tǒng)一配送》的文件精神，學(xué)校食堂工作人員將每日工作流程化：
1、周末食堂分管人員和廚師長(zhǎng)根據(jù)就餐人數(shù)、伙食的營(yíng)養(yǎng)搭配情況制訂出一周的菜單，并報(bào)送配菜公司配菜。
2、驗(yàn)收入庫：配送公司在每日早上8點(diǎn)前送來貨物，驗(yàn)收人員根據(jù)報(bào)送的食物清單逐一驗(yàn)收，驗(yàn)收的具體項(xiàng)目為：貨物的質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量是否和上報(bào)單子相符，品種是否一致，并索要相關(guān)證件。驗(yàn)收合格后簽字入庫并記錄賬本。
3、出庫領(lǐng)用：食堂廚師長(zhǎng)根據(jù)當(dāng)天供應(yīng)師生用餐所需物資向物資保管員(食堂負(fù)責(zé)人)領(lǐng)取，由物資保管員登記出庫單，領(lǐng)用人簽字確認(rèn)——飯菜加工：每餐飯菜必須在學(xué)生就餐前準(zhǔn)備就緒，炊事員認(rèn)真做好米、菜的清洗，保證飯、菜的衛(wèi)生清潔，并認(rèn)真、科學(xué)操作，做好飯菜，盡可能適合師生的口味。
4、飯菜分發(fā)：飯和菜由蒸飯炊事員分裝好送到每個(gè)班級(jí)相應(yīng)的位置，由學(xué)生領(lǐng)取到各班級(jí)，由班主任負(fù)責(zé)分發(fā)
5、留樣：每餐飯菜加工后由廚師長(zhǎng)品嘗后并取樣留查，留樣必須不能少于48小時(shí)，并作好留樣記錄。
三、嚴(yán)格把關(guān) 確保安全
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1.食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，驗(yàn)收人員驗(yàn)收到位，簽字確認(rèn)，對(duì)采購的食品索取三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，留樣不少于48小時(shí)。
(2)把好“消毒”關(guān)：所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)把好門關(guān)：杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，防止投毒事件發(fā)生。
3、設(shè)施到位，食堂消毒柜、留樣柜、冰箱等相關(guān)設(shè)備配齊，定期檢查食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全，安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
四、規(guī)范支出 廉潔經(jīng)營(yíng)
建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開制度，財(cái)務(wù)實(shí)行每月一公示，菜譜實(shí)行每周一公示。學(xué)校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)，嚴(yán)格按上級(jí)規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法，多退少補(bǔ)。每月末，食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，我校向?qū)W生和家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐次數(shù);學(xué)期末以學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長(zhǎng)公布。在食堂就餐的教職工的伙食費(fèi)，與學(xué)生同菜同價(jià)，按月收取，據(jù)實(shí)結(jié)算。
嚴(yán)格控制利潤(rùn)在學(xué)期營(yíng)業(yè)額的4%以內(nèi)，規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，為家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生提供“愛心營(yíng)養(yǎng)餐”，解決后顧之憂，幫助他安心學(xué)習(xí)。沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)方面的支出。
五、存在問題 亟待改進(jìn)
因?qū)W校食堂場(chǎng)地有限，分割各功能區(qū)不是十分科學(xué)，略顯擁擠。因受場(chǎng)地限制學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
小學(xué)食堂自查報(bào)告4
長(zhǎng)期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意的學(xué)�！卑l(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)威寧縣有關(guān)部門文件精神和要求現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署
學(xué)校成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天都到學(xué)生食堂巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。
二、設(shè)施到位操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都較好，管理規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1.食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2.采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。 3.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度。 4.建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。
四、保證伙食以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理安排每周餐飲。
1.認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對(duì)照檢查和改進(jìn)。
2.保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。
五、師生共建文明食堂
1.充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制度，定期和不定期與學(xué)生進(jìn)行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進(jìn)。
2.學(xué)校每天在用餐時(shí)間安排教師義務(wù)帶隊(duì)和學(xué)校保安進(jìn)行用餐管理，督促學(xué)生文明用餐。
3.食堂工作人員按要求持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語，做到服務(wù)程序化、規(guī)范化。
4.建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開制度，財(cái)務(wù)實(shí)行每月一公示，菜譜實(shí)行每周一公示。
六、規(guī)范支出完善機(jī)制
我校在支出方面嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，確保每一天每一周都把每生每天3元吃到學(xué)生嘴里去，讓學(xué)生吃得好，學(xué)得好。我校將進(jìn)一步完善食堂的有些薄弱之處。
小學(xué)食堂自查報(bào)告5
為了保護(hù)師生的身體健康,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序,根據(jù)局體衛(wèi)工作會(huì)議精神的具體要求，我校進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校衛(wèi)生工作，規(guī)范管理，并取得了較好成績(jī)�，F(xiàn)就伙食團(tuán)、小賣部工作開展情況及自查自糾工作情況報(bào)告如下：
一、組織建設(shè)到位，學(xué)校成立了學(xué)�；锸硤F(tuán)管理委員會(huì)，學(xué)校副校長(zhǎng)楊萬山同志任組長(zhǎng)具體分管；
何興國（伙食團(tuán)長(zhǎng)）、陸華國、梁志國（食堂出納）、羅雄（炊事員）、唐祖榮（教師代表）為成員。下設(shè)二個(gè)具體工作小組：一是學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生督查小組，每周的行政值周為組長(zhǎng)，值周教師為成員，負(fù)責(zé)學(xué)校清潔衛(wèi)生的打掃指導(dǎo)和檢查工作。二是成立了學(xué)校食堂衛(wèi)生督查小組，陸華國任組長(zhǎng)，伙食團(tuán)長(zhǎng)、衛(wèi)生監(jiān)督員及伙食團(tuán)炊事員為成員，負(fù)責(zé)師生伙食團(tuán)飲食衛(wèi)生的督查工作，把好食品進(jìn)貨關(guān)、存貨關(guān)和食品加工關(guān)。做到衛(wèi)生工作層層負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，責(zé)任落實(shí)，樣樣工作有人管，具體工作有人做的良好局面。
二、制度落實(shí)到位。
學(xué)校根據(jù)有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作條例與法規(guī)，結(jié)合我校實(shí)際擬訂了“衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督查小組，疾病預(yù)防，食品進(jìn)貨，食品加工，商品、食品銷售，寢室消毒，食品存放，食品嘗檢，健食檢查等職責(zé)及管理制度。建立食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案，學(xué)校健全了分層負(fù)責(zé)，層層把關(guān)，包干到組到塊的工作目標(biāo)責(zé)任制，簽到學(xué)校安全工作責(zé)任書，堅(jiān)持了誰主管 ，誰負(fù)責(zé)，誰簽字，誰負(fù)責(zé)的工作原則，師生在校內(nèi)外未發(fā)生一起食品衛(wèi)生事故。
三、防范措施到位。
由于校安工程建設(shè)，新修了廚房，食堂布局合理，功能間齊全，添制了沙窗、餐具和廚房設(shè)施。學(xué)校落實(shí)發(fā)專人進(jìn)行管理和衛(wèi)生消毒工作，學(xué)校對(duì)飲食衛(wèi)生和炊事員，小賣部工作人員進(jìn)行了專門培訓(xùn),對(duì)食品衛(wèi)生工作人員定期進(jìn)行了體檢并辦理了健康許可證,學(xué)校經(jīng)常接受和邀請(qǐng)工商衛(wèi)生等檢查指導(dǎo)、督促。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生體檢制度，確保了學(xué)生的身體健康。
四、管理到位，堅(jiān)持民主公開。
1、學(xué)�；锸硤F(tuán)經(jīng)費(fèi)管理合理分工，相互監(jiān)督，做到民主理財(cái)，按時(shí)公布賬目。具體管理流程：收入：各班班主任收費(fèi)制票—梁志國做好現(xiàn)金管理—張宇（做賬）；支出：食品采購(何興國)—驗(yàn)收制票（梁志國）—分管領(lǐng)導(dǎo)審核（楊萬山）—校長(zhǎng)簽字(楊海東)—支出付款（梁志國）—會(huì)計(jì)做賬（張宇）
2、伙食團(tuán)常規(guī)管理工作有伙食團(tuán)長(zhǎng)何興國具體負(fù)責(zé)，堅(jiān)持定點(diǎn)采購，大米、蔬菜、肉、副食品由教育局后勤服務(wù)中心供應(yīng)，采購臺(tái)賬健全；食品留樣、品嘗記錄完整，衛(wèi)生監(jiān)督員每天督查食堂衛(wèi)生工作，有安全衛(wèi)生檢查日志，消毒工作按時(shí)進(jìn)行，并做好登記。炊事員個(gè)人衛(wèi)生好，堅(jiān)持穿戴工作服，工作帽。
存在的問題：沒有消毒柜和一些規(guī)范擺放餐具的設(shè)備。
紅衛(wèi)博愛小學(xué)
20xx年3月29日
小學(xué)食堂自查報(bào)告6
為進(jìn)一步做好學(xué)校體育工作，依據(jù)《橋西區(qū)中小學(xué)體育工作督導(dǎo)檢查自查評(píng)估指標(biāo)體系表》要求，結(jié)合各校實(shí)際，于4月上旬對(duì)中小學(xué)體育工作進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
一、統(tǒng)一思想，形成共識(shí)，全面加強(qiáng)學(xué)校體育建設(shè)。
體育教育是素質(zhì)教育的重要組成部分。我校提出了“健康第一”、“我運(yùn)動(dòng)、我健康、我快樂”等口號(hào)，各校教師統(tǒng)一思想，形成共識(shí)，牢固樹立人才培養(yǎng)新理念。
1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各校在制定學(xué)校工作計(jì)劃時(shí)就把體育工作列為重點(diǎn)，明確目的、內(nèi)容和要求，保證開足課時(shí)，規(guī)范體育工作。
2、認(rèn)真落實(shí)體育工作任務(wù)。
一是在體育教學(xué)過程中，學(xué)校根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)、學(xué)校環(huán)境和體育設(shè)施實(shí)際安排了不同的體育教學(xué)內(nèi)容：低年級(jí)新生從隊(duì)形隊(duì)列、眼保健操和廣播操以及游戲?yàn)橹�；中高年�?jí)以身體體質(zhì)鍛煉、運(yùn)動(dòng)技巧、中考考試項(xiàng)目為主，提高學(xué)生體質(zhì)體能。
二是堅(jiān)持“兩操”。每天安排一次眼保健操和廣播操，由班主任和體育教師進(jìn)行檢查，把結(jié)果列入班級(jí)過程管理中，作為周文明班級(jí)評(píng)估的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
三是將體育教師工作納入教師績(jī)效測(cè)評(píng)。學(xué)校每期組織教師對(duì)體育教師的教案設(shè)計(jì)、教學(xué)過程和學(xué)生體育活動(dòng)能力的提高進(jìn)行綜合考核，并作為績(jī)效測(cè)評(píng)依據(jù)。
二、增加投入，創(chuàng)造條件，創(chuàng)設(shè)良好的體育環(huán)境
1、各校盡最大努力建設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。學(xué)校不同程度地建有籃球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、乒乓球臺(tái)等設(shè)備，為學(xué)生提供了較好的體育鍛煉環(huán)境。
2、量力而行的添置各種體育器械。一方面從公用經(jīng)費(fèi)中擠出有限資金添置必要的體育器材，并把現(xiàn)有的體育器械進(jìn)行定期改造和維修，充分利用，并讓這些有限的體育器材發(fā)揮的應(yīng)有的作用。另一方面強(qiáng)調(diào)學(xué)生每人有一件隨身攜帶的小型體育活動(dòng)器材，如橡皮筋、跳繩、毽子、乒乓球、沙包、羽毛球、籃球等，使學(xué)生隨時(shí)隨處都可以健身，保證學(xué)生每天一小時(shí)體育活動(dòng)時(shí)間。
三、存在的問題與對(duì)策
1、體育器材缺乏，目前解決的辦法是一方面各�？梢灾鹉晏砑�、學(xué)生可以自備一些，另一方面還希望申請(qǐng)上級(jí)部門給學(xué)校配備必要的體育用品。
2、專職體育教師配備不齊，大部分學(xué)校沒有專職衛(wèi)生專業(yè)人員及衛(wèi)生保健人員，沒有衛(wèi)生保健室設(shè)施與設(shè)備，需爭(zhēng)取上級(jí)部門給學(xué)校配備專門的體育教師及相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
3、在中小學(xué)生健康檢查方面：由于諸多條件限制，迄今為止還沒有完整對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康檢查。
后留學(xué)校
20xx.4.xx
小學(xué)食堂自查報(bào)告7
長(zhǎng)期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意的學(xué)校”發(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)浙江省教育廳《關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理的意見》（浙教計(jì)[]42號(hào)）、xx市教育局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理的意見（試行）》（瑞教計(jì)[]257號(hào)）等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，周密布署
每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。
二、設(shè)施到位，操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1。食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2。采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購，對(duì)采購的食品索取三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符，并由吳朝雙同志負(fù)責(zé)。
3。每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。
4。建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度，定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。
5。建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會(huì)干部、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會(huì)，定期舉行碰頭會(huì)，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤(rùn)控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
四、保證伙食，以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價(jià)格。
1。認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對(duì)照檢查和改進(jìn)。
2。按照學(xué)校要求，后勤處起草并下發(fā)了《實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂餐飲服務(wù)管理考核辦法》，由后勤處組織人員定期不定期地對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn)。
3。由于食品價(jià)格的上漲，學(xué)校采取部分補(bǔ)貼的辦法，以保證學(xué)生不因價(jià)格上漲而影響伙食質(zhì)量。
小學(xué)食堂自查報(bào)告8
為了更好地貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見》精神，全面實(shí)施素質(zhì)教育和加強(qiáng)學(xué)校的社會(huì)主義精神文明建設(shè)，把學(xué)校體育工作作為全面推進(jìn)素質(zhì)教育的突破口和重要內(nèi)容，扎實(shí)開展學(xué)�！按笳n間體育活動(dòng)”。此次活動(dòng)的開展，受到了師生與家長(zhǎng)的歡迎，得到了社會(huì)的廣泛關(guān)注，收到了良好的效果和社會(huì)反響。
一、更新觀念、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)
大課間體育活動(dòng)是在課間操基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種學(xué)校體育活動(dòng)形式，是對(duì)傳統(tǒng)課間操的繼承和發(fā)展，它比課間操的時(shí)間長(zhǎng)，活動(dòng)內(nèi)容豐富，組織形式靈活，是深受學(xué)生喜愛的體育活動(dòng)。期初，我們根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況制定了活動(dòng)方案，領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)地審閱了方案，并給予了大力的支持和合理化的建議，為大課間活動(dòng)的順利開展提供了有效的保障。有了方案我們就實(shí)施了，可是在實(shí)施的過程中又遇到了新的問題，使我們深深地認(rèn)識(shí)到大課間活動(dòng)的開展并不只是體育教師的事情，如果僅僅局限于體育教師，那么大課間活動(dòng)的質(zhì)量可想而知。因?yàn)檫@些工作需要集體的智慧才能不斷地從一個(gè)高度提升到另一個(gè)高度。為此，我們通過廣泛地調(diào)研，認(rèn)真聽取師生的批評(píng)與建議，通過細(xì)致的思想工作，使大家認(rèn)識(shí)到此項(xiàng)活動(dòng)不僅保證了學(xué)生每天一小時(shí)的體育鍛煉時(shí)間，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，緩解了學(xué)習(xí)疲勞，而且能培養(yǎng)學(xué)生良好的行為、品質(zhì)、個(gè)性、情感、興趣等多項(xiàng)素質(zhì)，活動(dòng)還能訓(xùn)練學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、合作精神和爭(zhēng)取勝利的信心與勇氣，承受失敗和挫折的能力，具有培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的組織性、紀(jì)律性、集體責(zé)任感、榮譽(yù)感、民族進(jìn)取心和分發(fā)向上精神的功能。全體教師都切實(shí)感到它是素質(zhì)教育不可缺少的組成部分，它需要大家更新觀念、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，只有全員參與、各部門密切配合，才能保證大課間體育活動(dòng)的順利實(shí)施。
二、精心設(shè)計(jì)、強(qiáng)化訓(xùn)練、科學(xué)實(shí)施
學(xué)校本著健康第一的原則和把快樂還給學(xué)生，創(chuàng)造和諧師生關(guān)系的指導(dǎo)思想設(shè)計(jì)了我校的大課間活動(dòng)。我們活動(dòng)的目的是讓每個(gè)學(xué)生都能以健康的心理、強(qiáng)健的體魄、高昂的熱情去迎接光明的未來。整個(gè)活動(dòng)30分鐘，全程由程控音樂統(tǒng)一指揮，整個(gè)活動(dòng)由出場(chǎng)、廣播操（希望風(fēng)帆）、自主活動(dòng)、自編操和退場(chǎng)等組成（附件1）。實(shí)施訓(xùn)練時(shí)我們把大課間分為前期準(zhǔn)備、集體操訓(xùn)練、分組游戲訓(xùn)練和整體磨合四個(gè)階段。在各階段實(shí)施前都要通過會(huì)議對(duì)師生進(jìn)行培訓(xùn)，讓大家明確各階段的任務(wù)（附件2），提高了訓(xùn)練的效率。
前期準(zhǔn)備階段包括如何結(jié)合學(xué)校實(shí)際設(shè)計(jì)活動(dòng)的框架，確定進(jìn)退場(chǎng)的路線，分班活動(dòng)的場(chǎng)地，分組游戲的內(nèi)容，操的編排和指揮音樂的選擇與制作等，它是活動(dòng)實(shí)施的起點(diǎn)。整體設(shè)計(jì)我們力爭(zhēng)做到科學(xué)性、創(chuàng)造性、特色性和可操作性。分組游戲中我們安排了傳統(tǒng)體育游戲，競(jìng)技體育游戲及師生自創(chuàng)游戲的內(nèi)容，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與活動(dòng)的熱情。
在分組游戲訓(xùn)練階段，我們首先編排好練習(xí)內(nèi)容，如籃球、乒乓球、迎面接力、摸石過河、跳跳球、跳圓格、跳短繩、跳長(zhǎng)繩等，之后把各班的游戲內(nèi)容、場(chǎng)地、器材定位，再給各班配備教師，其中一名原則上是班主任，負(fù)責(zé)每天組織本班學(xué)生進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)地，另一位教師負(fù)責(zé)每天收發(fā)器材，不隨班級(jí)更換場(chǎng)地，以防止班級(jí)更換帶來的混亂。教師每天同學(xué)生一起活動(dòng)，并做到鼓勵(lì)學(xué)生在現(xiàn)有形式和內(nèi)容上進(jìn)行創(chuàng)新，以發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
在自編操的編排上我校音體美教師共同編排除了適合我校特色的健美操，之后全體教師集中練習(xí)，再由班主任及跟班教師教學(xué)生。此外，我們還從美感、時(shí)代性、符合兒童心理、具有教育作用等角度出發(fā)，選擇、制作了我們的指揮音樂，把體育與藝術(shù)教育融為一體，在提高學(xué)生身體素質(zhì)的同時(shí)培養(yǎng)了他們感知美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力。
整體磨合階段是大課間訓(xùn)練的最后一個(gè)步驟，主要是做好活動(dòng)各環(huán)節(jié)的銜接，它包括進(jìn)出場(chǎng)，隊(duì)伍的調(diào)動(dòng)和服從音樂指揮等內(nèi)容。
三、領(lǐng)導(dǎo)重視、加強(qiáng)管理、群策群力
根據(jù)上級(jí)文件精神，我們實(shí)行了大課間體育活動(dòng)，我校大課間逐步走上科學(xué)化、規(guī)范化、整體化的軌道，離不開學(xué)校大課間領(lǐng)導(dǎo)小組細(xì)致的工作。我校成立了以楊育海校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，黃一鳴副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，班主任、體育教師為主要成員的“大課間”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，完善并制定《東山小學(xué)大課間體育活動(dòng)方案》、《東山小學(xué)大課間體育活
動(dòng)安全預(yù)案》、《東山小學(xué)體育大課間活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容負(fù)責(zé)人》、《東山小學(xué)大課間體育各項(xiàng)目組織及練習(xí)形式》、《東山小學(xué)大課間體育活動(dòng)技能項(xiàng)目達(dá)標(biāo)要求》、《東山小學(xué)體育大課間活動(dòng)比賽評(píng)分表》、《東山小學(xué)體育大課間活動(dòng)場(chǎng)地示意圖及進(jìn)退場(chǎng)示意圖》等一整套活動(dòng)管理制度。有關(guān)制度、方案，形成了“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、班主任積極配合、體育教師具體實(shí)施、任課教師全員參與”的四級(jí)管理工作格局，這為大課間活動(dòng)的開展奠定了組織基礎(chǔ)。
因?yàn)榱酥贫鹊募s束，全校老師人人自覺參于活動(dòng)，個(gè)個(gè)主動(dòng)參于管理；因?yàn)橛辛死蠋煹膮⒂�，全體學(xué)生人人熱情高漲，個(gè)個(gè)爭(zhēng)先活動(dòng)
四、常抓不懈、持之以恒、成果顯著
目前，大課間體育活動(dòng)己成為我校體育工作的重要組成部分，己成為我校推進(jìn)素質(zhì)教育的突破口。它在為學(xué)生提供素質(zhì)發(fā)展的條件與時(shí)空的同時(shí)，也有力的推動(dòng)了學(xué)校的不斷發(fā)展。
首先，為配合大課間活動(dòng)的深入開展，這半年來學(xué)校改進(jìn)、增設(shè)了一大批體育器械；改造了全校室內(nèi)、外的音響系統(tǒng)；學(xué)校的面貌與硬件設(shè)施正發(fā)生質(zhì)的飛躍，為學(xué)生提供了更好的健身環(huán)境。
其次，學(xué)生的思想道德和心理素質(zhì)不斷提高。豐富多采的活動(dòng)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的組織紀(jì)律性、集體和愛國主義精神，而且還使他們形成了互相激勵(lì)，自學(xué)奮進(jìn)的良好習(xí)慣，各種優(yōu)良的意志品質(zhì)正在潛移默化的形成。
第三，師生身體素質(zhì)明顯增強(qiáng)，對(duì)教育教學(xué)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展起到了積極作用。學(xué)生體質(zhì)健康測(cè)試良好及優(yōu)秀率比往年上升；教師也變初期的“被動(dòng)參加”為現(xiàn)在的“主動(dòng)參與”，大家都感到30分鐘的大課間對(duì)自己身體素質(zhì)與精神狀態(tài)的改善大有益處，有利于教學(xué)質(zhì)量的提高。
不過，由于我校大課間活動(dòng)的開展還屬于初步探索階段，因此，也就存在著一些弊端。首先，當(dāng)屬活動(dòng)時(shí)間的安排欠科學(xué)、合理。每天上午上課前半小時(shí)為大課間活動(dòng)時(shí)間，學(xué)生在活動(dòng)之后出汗，特別是在夏季，學(xué)生活動(dòng)之后存在疲勞現(xiàn)象，影響此后的上課效果。其次就是個(gè)別的項(xiàng)目設(shè)置不是很合理，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，有些項(xiàng)目練習(xí)的量過大，而有些項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)負(fù)荷又過小。第三就是體育設(shè)施、運(yùn)動(dòng)器材的匱乏。由于學(xué)校經(jīng)濟(jì)緊張，在體育這塊投入不是很多，所以開展活動(dòng)的所需器材個(gè)別由學(xué)生自備。這在一定程度上也限制了大課間活動(dòng)的開展。
總之，一切都會(huì)在矛盾、挫折中謀求發(fā)展，獲得進(jìn)步的。相信在學(xué)校和我們老師的共同努力下，用智慧引領(lǐng)，用汗水澆灌，用愛心扶持，“大課間體育活動(dòng)”這朵校園奇葩會(huì)開得愈加?jì)善G、好看。
小學(xué)食堂自查報(bào)告9
為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，**一中長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教科局20xx年全縣學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；
2、生進(jìn)熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標(biāo)識(shí)比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級(jí)衛(wèi)生袋；
2、消毒過程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
5、食品擺架不足；
針對(duì)以上不足，下學(xué)期之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認(rèn)真落實(shí)**中心學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工作擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實(shí)施方案。
一．建立組織機(jī)構(gòu)
學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：**
成員：**
學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：**
組員：** **
二、建立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度
�。ㄒ唬�、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
�。ǘW(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負(fù)責(zé)人（學(xué)校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決，
整改報(bào)告《食堂衛(wèi)生自查報(bào)告》
�。ㄈW(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持清潔制度不放松，并定期檢查；
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(四)、學(xué)校防投毒措施
1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴(yán)把采購、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、烹飪?cè)蠈Ｈ藢９埽渌宋唇?jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開時(shí)要鎖門；
5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí)；
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。
�。ㄎ澹�、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生常識(shí)，并能對(duì)本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育和培訓(xùn)；
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，做到會(huì)掌握應(yīng)用食品衛(wèi)生知識(shí)，按要求操作，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；
（六）、餐具，用餐清洗消毒制度
1、使用后的餐具必須在指定的餐具洗滌槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛�，將餐具置于另一餐具洗滌槽�?nèi)用洗滌劑沖洗干凈；
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；
4、將消毒后餐具置于餐具保潔柜中待用；
5、廚房?jī)?nèi)待使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具，否則不得使用；
6、廚房?jī)?nèi)使用的食品容器、用具必須在指定的容器涮槽內(nèi)洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；
（七）、烹調(diào)加工管理制度
1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；
2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；
5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺(tái)案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；
7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái)；
8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。
三、加大食品安全宣傳力度
利用板報(bào)、班會(huì)等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)生安全防范能力。營(yíng)造普及食品安全知識(shí)氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
四、學(xué)校食品安全應(yīng)急處理預(yù)案
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校生的.身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)，應(yīng)懷疑食毒。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)報(bào)告，組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。
小學(xué)食堂自查報(bào)告10
我校為貫徹落實(shí)《xxx自治區(qū)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管預(yù)防群體食物中毒的通知》（內(nèi)食藥監(jiān)餐飲230號(hào)）文件精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作
我校現(xiàn)有住宿生132人，每學(xué)期初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立了以孟慶波校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，
做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。
四、調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置。
一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間，四是學(xué)生餐廳。
五、把好四個(gè)關(guān)，杜絕群體性食物中毒事故的發(fā)生。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
�。�2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
�。�4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
六、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
七、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
�。�2）、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
�。�3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用黑板報(bào)、專題講座等形式，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
小學(xué)食堂自查報(bào)告11
長(zhǎng)期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意的學(xué)�！卑l(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)威寧縣有關(guān)部門文件精神和要求現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署
學(xué)校成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天都到學(xué)生食堂巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。
二、設(shè)施到位操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都較好，管理規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1。食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2。采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。 3。建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度。 4。建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。
四、保證伙食以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理安排每周餐飲。
1。認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對(duì)照檢查和改進(jìn)。
2。保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。
五、師生共建文明食堂
1。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制度，定期和不定期與學(xué)生進(jìn)行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進(jìn)。
2。學(xué)校每天在用餐時(shí)間安排教師義務(wù)帶隊(duì)和學(xué)校保安進(jìn)行用餐管理，督促學(xué)生文明用餐。
3。食堂工作人員按要求持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語，做到服務(wù)程序化、規(guī)范化。
4。建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開制度，財(cái)務(wù)實(shí)行每月一公示，菜譜實(shí)行每周一公示。
六、規(guī)范支出完善機(jī)制
我校在支出方面嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，確保每一天每一周都把每生每天3元吃到學(xué)生嘴里去，讓學(xué)生吃得好，學(xué)得好。我校將進(jìn)一步完善食堂的有些薄弱之處。
小學(xué)食堂自查報(bào)告12
為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高食品安全衛(wèi)生意識(shí)，努力辦好放心食堂，我校通過強(qiáng)化制度建設(shè)、加強(qiáng)食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)、嚴(yán)把食品采購和加工關(guān)，認(rèn)真落實(shí)食品留樣、索證索票、定期消毒和三防措施，注重過程和細(xì)節(jié)，確保落實(shí)到位，取得了一定成效。
我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，并認(rèn)真進(jìn)行整改，現(xiàn)將自查整改情況報(bào)告如下：
學(xué)校食堂食品安全自查情況
1、組織制度建設(shè)
學(xué)校成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，設(shè)立食堂安全管理人員，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。定期檢查食品安全工作，并有記錄。建立了食物中毒應(yīng)急處理機(jī)制。
2、許可證情況
暑假對(duì)食堂進(jìn)行修繕，增加配餐間和專用洗菜池等配套設(shè)施，經(jīng)區(qū)食品藥品監(jiān)督局查看，同意發(fā)放衛(wèi)生許可證，正在辦理中。
3、食品留樣
嚴(yán)格按要求進(jìn)行食品留樣，并有文字記載。
4、索票索證
本學(xué)期已對(duì)所有購買大宗物質(zhì)重新進(jìn)行了索票索證。
5、消毒和三防設(shè)施
有消毒制度和具體方法、措施，并安排有專人負(fù)責(zé)，三防設(shè)施尚需完善。
6、從業(yè)人員健康管理
學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。學(xué)校已提前安排從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，并重新辦證。
7、食品采購、儲(chǔ)存及出入庫臺(tái)帳
學(xué)校食品由專人負(fù)責(zé)采購，有進(jìn)貨驗(yàn)收，索證索票，有記錄臺(tái)賬。嚴(yán)把食品原料質(zhì)量關(guān)，所購食品原料符合要求。
8、其它方面
從業(yè)人員操作時(shí)，能按要求穿戴工作服，接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環(huán)境整潔，硬件設(shè)施良好。食品添加劑符合國家規(guī)定，有專人采購、保管。
整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了整改：
1、對(duì)食品質(zhì)檢證明批次不符的情況，當(dāng)時(shí)已責(zé)成供應(yīng)商重新提供了同批次號(hào)的質(zhì)檢證明。
2、重新添加、安裝了防鼠設(shè)施。
3、對(duì)所有從業(yè)人員重新辦理的健康證進(jìn)行了掛牌公示。
4、與區(qū)食品藥品監(jiān)督局協(xié)商盡快取證。
今后，我校將加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過習(xí)會(huì)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。不斷提高安全衛(wèi)生意識(shí)，提高工作技能和飯菜質(zhì)量，使學(xué)校后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量在新學(xué)期有大幅度的提高。
小學(xué)食堂自查報(bào)告13
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了迎接市教育局和食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全市食堂食品安全管理的專項(xiàng)監(jiān)督檢查，我校近期進(jìn)行了食品安全自檢自糾工作，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
一、健全組織，細(xì)化分工，針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。
學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓，學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)校小組監(jiān)督制度，強(qiáng)化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。針對(duì)春季傳染病高發(fā)期，學(xué)校組織班主任、后勤管理人員每天對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次晨檢，力爭(zhēng)杜絕傳染病在校園蔓延。杜絕三無食品進(jìn)入校辦商店，查到一次懲罰一次。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動(dòng)，以板報(bào)、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時(shí)在采購物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗(yàn)貨，對(duì)于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn)，并作詳細(xì)的記錄，對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺(tái)流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時(shí)消毀，并作記錄。
加強(qiáng)學(xué)校食堂、商店從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué)，學(xué)校將工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí)，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過程安全衛(wèi)生。
加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，設(shè)置紫外線殺菌燈。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺(tái)、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
通過檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長(zhǎng)放心的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
小學(xué)食堂自查報(bào)告14
根據(jù)織金縣食品藥品監(jiān)督管理局，織金縣教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和織金縣教育局及板橋鄉(xiāng)教育管理中心的要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我校開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況：
我校是一所公辦小學(xué)，現(xiàn)有學(xué)生555人，教職工29人，由于我們的新校區(qū)還沒有建成，所以現(xiàn)在的食堂條件還很差。食堂沒有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，食堂暫時(shí)是給鄉(xiāng)政府租借的。
二、食堂管理：
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由校長(zhǎng)焦少茂為第一責(zé)任人，為分管安全的副校長(zhǎng)宋邦勛，及其他領(lǐng)導(dǎo)班子，各班主任組成了全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況：
我校的設(shè)施設(shè)備布局不夠合理，沒有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，沒有合理的食品加工操作間，沒有合理的食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所，食堂各個(gè)操作間的布置還達(dá)不到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。但配有專用冷藏、消毒設(shè)施。
我校食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和監(jiān)督人員每天定期檢查，校長(zhǎng)室進(jìn)行不定期抽查，對(duì)于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲(chǔ)存加工方面：
1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求，由公司統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對(duì)于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
小學(xué)食堂自查報(bào)告15
《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》明確指出：健康體魄是青少年為國家和人民服務(wù)的基本前提，是中華民族旺盛生命力的體現(xiàn)。體育教育是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容之一，全面落實(shí)“學(xué)生在校每天鍛煉一小時(shí)”健康活動(dòng)，直接關(guān)系著青少年的身體健康，關(guān)系著千家萬戶的家庭幸福，關(guān)系著教育改革的成敗，關(guān)系著我們國家未來的國民素質(zhì)。為此，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)中共中央7號(hào)文件和教育規(guī)劃綱要精神，積極在全校開展自查工作的同時(shí)，對(duì)照《關(guān)于切實(shí)保證中小學(xué)生每天一小時(shí)校園體育活動(dòng)的規(guī)定》，從學(xué)校的實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持“健康第一、面向全體”的指導(dǎo)思想，因地制宜，充分利用和開發(fā)學(xué)�，F(xiàn)有的體育資源，加大考核督查力度，切實(shí)落實(shí)和加強(qiáng)學(xué)生每天一小時(shí)體育活動(dòng)，把保證學(xué)生每天一小時(shí)體育活動(dòng)工作納入到學(xué)校教育教學(xué)內(nèi)容中，創(chuàng)造性地開展工作，實(shí)現(xiàn)學(xué)校體育工作的組織健全化、管理規(guī)范化、形式多樣化。現(xiàn)把我校一小時(shí)體育鍛煉自查情況匯報(bào)如下：
一、健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，內(nèi)部一致，形成領(lǐng)導(dǎo)合力。
落實(shí)“學(xué)生每天一小時(shí)”體育活動(dòng)有利于推動(dòng)學(xué)校體育工作、提升體育教學(xué)質(zhì)量，有利于學(xué)生的身心健康發(fā)展。也是推進(jìn)素質(zhì)教育的具體舉措。我校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作；教學(xué)主任、德育主任、總務(wù)主任負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)、落實(shí)；體育教師為技術(shù)指導(dǎo)；正副班主任為組織實(shí)施者；實(shí)行分層管理，分工明確，各負(fù)其責(zé)。
學(xué)校的體育工作，不是某一個(gè)人的事，因?yàn)轶w育工作是群體性的，需要學(xué)校各位教師的大力配合。在健全領(lǐng)導(dǎo)管理體系的基礎(chǔ)上，學(xué)校各個(gè)實(shí)施環(huán)節(jié)由校長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，班主任對(duì)落實(shí)本班學(xué)生每天一小時(shí)體育活動(dòng)全權(quán)負(fù)責(zé)，同時(shí)學(xué)校加強(qiáng)了對(duì)班主任及熱愛體育的教師進(jìn)行了培訓(xùn)，充分發(fā)揮了他們?cè)诖隧?xiàng)工作中的作用。體育教研組重點(diǎn)做好學(xué)生體育骨干的培訓(xùn)。能夠充分發(fā)揮他們的骨干作用，帶領(lǐng)本班同學(xué)很好地開展課外體育活動(dòng)。并且在開學(xué)初做好體育課外活動(dòng)計(jì)劃地制定，場(chǎng)地器材的安檢及活動(dòng)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，以保證活動(dòng)安全有序、有效地開展。通過協(xié)調(diào)，使此項(xiàng)工作能夠上下協(xié)調(diào)一致，形成合力，很好地促進(jìn)了工作的開展。
二、提高認(rèn)識(shí)，營(yíng)造氛圍。
現(xiàn)代教育不但要求傳授知識(shí)，培養(yǎng)能力，還有一項(xiàng)重要任務(wù)就是要促進(jìn)學(xué)生身心健康的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的鍛煉習(xí)慣，樹立終身健康的思想。只有培養(yǎng)健康的學(xué)生，才能實(shí)現(xiàn)教育的其他功能，完成培養(yǎng)人才的任務(wù)。我校對(duì)“每天一小時(shí)學(xué)生課外體育活動(dòng)”的重要性有著十分明確地認(rèn)識(shí)，深深懂得體育活動(dòng)是學(xué)校體育教學(xué)的重要組成部分，學(xué)校利用學(xué)生的課余時(shí)間，運(yùn)用各種訓(xùn)練方法進(jìn)行身體鍛煉。讓它與體育教學(xué)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練相輔相成，共同完成學(xué)校體育的教學(xué)任務(wù)。在制定學(xué)校工作計(jì)劃中都把每天一小時(shí)體育活動(dòng)當(dāng)成重要的工作目標(biāo)，利用紅領(lǐng)巾廣播、板報(bào)、班隊(duì)會(huì)大力宣傳每天一小時(shí)體育活動(dòng)，積極營(yíng)造“每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年，幸福生活一輩子”的輿論氛圍。使全體教師、學(xué)生充分了解每天鍛煉一小時(shí)的必要性。努力為孩子們營(yíng)造一個(gè)良好的校園體育文化氛圍，為孩子們創(chuàng)設(shè)一個(gè)健康向上，生動(dòng)活潑的體育樂園。
三、加大投入，保障落實(shí)。
學(xué)校加強(qiáng)對(duì)體育活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的投入，并加強(qiáng)對(duì)體育器材的有序、安全管理，由專人負(fù)責(zé)、保管，出借登記及時(shí)歸還，對(duì)損壞的實(shí)行照價(jià)賠償。在上級(jí)部門的大力支持下，今后，我校將繼續(xù)加大投入，做到逐年有增加，努力滿足學(xué)生體育活動(dòng)的需要，確保學(xué)生每天一小時(shí)的體育活動(dòng)順利開展。
四、健全制度，強(qiáng)化責(zé)任。
為了把“學(xué)生每天一小時(shí)”體育鍛煉工作落到實(shí)處，我校負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)小組制定了《每天一小時(shí)體育鍛煉活動(dòng)計(jì)劃》《體育教師訓(xùn)練補(bǔ)助發(fā)放制度》等，同時(shí)修訂了一系列的比較完整的工作制度。班主任跟操和班級(jí)內(nèi)參加的各種小型體育比賽均列入教師考核。這些措施強(qiáng)有力的推動(dòng)了體育工作的順利開展。為確保工作的全面落實(shí)，我校要求把整個(gè)落實(shí)制度與學(xué)校日常工作的管理進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。定期進(jìn)行檢查、督導(dǎo)，將檢查結(jié)果評(píng)分記入教師考核表。充分發(fā)揮學(xué)校評(píng)價(jià)機(jī)制的嚴(yán)密性、強(qiáng)制性。對(duì)于工作突出，成績(jī)顯著的班級(jí)和個(gè)人，予以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)好的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)進(jìn)行宣傳推廣。對(duì)不認(rèn)真落實(shí)的班級(jí)和學(xué)生，提出批評(píng)，并限期改正。這樣激發(fā)了參與的積極性、成效性，使學(xué)生每天一小時(shí)體育活動(dòng)落到實(shí)處。
五、重視常規(guī)，層層落實(shí)。
我校從學(xué)生實(shí)際和校內(nèi)資源優(yōu)勢(shì)出發(fā)，努力構(gòu)建具有我校特色的每天一小時(shí)鍛煉的活動(dòng)體系，抓好體育教學(xué)、課間操、大課間、體育競(jìng)賽活動(dòng)，使學(xué)生在活動(dòng)中人人享有體育樂趣，身心協(xié)調(diào)發(fā)展，真正使我校每個(gè)學(xué)生享有一小時(shí)體育鍛煉的時(shí)間，切實(shí)提高學(xué)生的身體素質(zhì)。
1、全面落實(shí)，健全體育課程體系。
我校嚴(yán)格落實(shí)教育部《關(guān)于切實(shí)保證中小學(xué)生每天一小時(shí)校園體育活動(dòng)的規(guī)定》，開全開足課時(shí)，體育課一、二年級(jí)每周四課時(shí)，其它年級(jí)每周三課時(shí)，教師嚴(yán)格按照課表上課，做到不增、不減、不串、不刪，學(xué)校、教師、學(xué)生課表做到“三統(tǒng)一” 。
2、抓好體育教學(xué)。
首先，抓好教師備課：認(rèn)真鉆研新的體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)體育教學(xué)實(shí)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)參與、運(yùn)動(dòng)技能、身體健康、心理健康和社會(huì)適應(yīng)五個(gè)領(lǐng)域的目標(biāo)，確保學(xué)生基本技能、基礎(chǔ)知識(shí)、基本技術(shù)、基本素質(zhì)的提高。每節(jié)課根據(jù)教材內(nèi)容突出練習(xí)密度和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。
其次，抓好體育課：我們加強(qiáng)體育課堂教學(xué)改革，全面發(fā)展學(xué)生的體育運(yùn)動(dòng)能力，培養(yǎng)學(xué)生的體育興趣，發(fā)展學(xué)生個(gè)性，培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，競(jìng)爭(zhēng)與合作的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生身體正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
再次，積極組織提高課堂實(shí)效性的活動(dòng)：為提高體育課的質(zhì)量，我們開展并且狠抓以下幾個(gè)方面，力求以其促進(jìn)體育課堂的實(shí)效性。
（1）認(rèn)真組織教研活動(dòng)。制定詳盡并可操作的體育教研活動(dòng)計(jì)劃并嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)行，在教研活動(dòng)中學(xué)習(xí)探求教學(xué)改革的思路，集體討論體育教學(xué)的方式方法，提高自身素質(zhì)。
�。�2）開展體育教師基本功考核活動(dòng)。由于我校體育教師有半路出家的非專業(yè)教師，且專業(yè)教師也畢業(yè)多年，教師的基本功需要強(qiáng)化。我校積極組織對(duì)體育教師進(jìn)行一系列校內(nèi)基本功的考核活動(dòng)。
�。�3）定時(shí)召開體育工作會(huì)議：一方面提高體育教師的重視程度，一方面隨時(shí)傳達(dá)上級(jí)的各種精神，另外共同學(xué)習(xí)一些體育知識(shí)，以便更好的部署工作，促進(jìn)體育工作的開展。
3、加強(qiáng)課間操的管理。
提高課間操的質(zhì)量，不僅是對(duì)學(xué)生鍛煉意識(shí)的強(qiáng)化，更是學(xué)生自身素質(zhì)的展示，同時(shí)也是學(xué)校良好校風(fēng)的體現(xiàn)。因此，學(xué)校加強(qiáng)對(duì)課間操的管理力度，所有專任教師必須跟操并進(jìn)行督導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)眼保健操的管理：我校重視眼保健操的質(zhì)量，由上課教師專門負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)，確保操的質(zhì)量，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。
全員參與，責(zé)任到人：體育教師是課間操的主要組織者、實(shí)施者、管理者。因此，我校課間操安排一名體育教師帶操，一名體育教師組織。班主任和副班主任必須跟操并配合體育教師組織本班的上操秩序和質(zhì)量。
建立課間操量化評(píng)比打分制度：我校重視對(duì)日常工作的量化管理，對(duì)各項(xiàng)工作形成百分賽評(píng)比制度。課間操的質(zhì)量是百分賽評(píng)比的一個(gè)重要內(nèi)容，作為學(xué)期末評(píng)選優(yōu)秀班集體的重要組成部分，同時(shí)平時(shí)考核的分?jǐn)?shù)按比例計(jì)入教師的考核內(nèi)。
積極創(chuàng)編自編操：隨著社會(huì)的發(fā)展，學(xué)生的需求在進(jìn)步，單一枯燥的課間操總是重復(fù)做，學(xué)生沒有新鮮感，如果強(qiáng)加灌輸，只能造成學(xué)生動(dòng)作不規(guī)范，情緒懶散等現(xiàn)象，很難達(dá)到做操的實(shí)效性，同時(shí)它還限制了學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。我校本著全面為學(xué)生著想，發(fā)展學(xué)生全面的思路，大膽創(chuàng)新，由體育教師和武術(shù)教師利用課余時(shí)間共同創(chuàng)編了《武術(shù)操》，并在全校鋪開學(xué)習(xí)。
4、精心設(shè)計(jì)安排大課間活動(dòng)，不斷提高活動(dòng)質(zhì)量。
開展大課間活動(dòng)我們把大課間活動(dòng)安排在課間操結(jié)束后進(jìn)行，在這一學(xué)年里，我們積極響應(yīng)、合理安排很多對(duì)學(xué)生身心發(fā)展積極有益的體育活動(dòng)，并取得了顯著成效。本學(xué)年我們組織舉辦了學(xué)生跳長(zhǎng)繩、踢毽子、立定跳遠(yuǎn)比賽，參賽人數(shù)達(dá)到在校學(xué)生80%以上，在班主任老師的帶領(lǐng)下，學(xué)生們利用一切的課余時(shí)間，積極練習(xí)。通過比賽，學(xué)生們不僅身體得到了鍛煉，而且在跳繩這一項(xiàng)成績(jī)上也比往常顯著提高�，F(xiàn)在，孩子們都能主動(dòng)地走出教室、走向大自然、走到陽光下展現(xiàn)自己的青春和活力，形成了全體師生參與的群眾性體育鍛煉的良好風(fēng)氣。在體育教師的引導(dǎo)鼓勵(lì)下，學(xué)生們以高漲的熱情積極投入到學(xué)習(xí)廣播體操的活動(dòng)中，保證按時(shí)按量的完成了學(xué)習(xí)任務(wù)，提高了學(xué)生的做操質(zhì)量。
5、積極組建運(yùn)動(dòng)隊(duì)我校開展的運(yùn)動(dòng)隊(duì)有田徑隊(duì)、乒乓球隊(duì)、武術(shù)隊(duì)。在上級(jí)組織的各項(xiàng)體育競(jìng)技活動(dòng)中我們都取得了較優(yōu)異的成績(jī)。
6、認(rèn)真開展課外體育活動(dòng)課。
課外體育活動(dòng)是學(xué)校整個(gè)體育工作的一個(gè)重要組成部分，是發(fā)展兒童身體素質(zhì)，陶冶學(xué)生情操，培養(yǎng)勇敢、頑強(qiáng)和積極向上精神的重要途徑。全國學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：我國中小學(xué)生部分身體素質(zhì)，特別是爆發(fā)力、力量、耐力素質(zhì)及肺活量等指標(biāo)持續(xù)下降，超重與肥胖學(xué)生的比例嚴(yán)重增加，學(xué)生視力檢出率繼續(xù)上升等情況，我校根據(jù)學(xué)校實(shí)際，結(jié)合上級(jí)有關(guān)精神和部署，制定了切合我校實(shí)際的學(xué)生每天一小時(shí)體育鍛煉活動(dòng)計(jì)劃，并按照計(jì)劃嚴(yán)格開展。
我校注重結(jié)合教學(xué)實(shí)際，根據(jù)學(xué)生生理和心理特點(diǎn)，組織各類有特色的體育活動(dòng)。根據(jù)學(xué)生體育課分布的不同，我們?cè)趯W(xué)生沒有體育課那天的第七節(jié)活動(dòng)課中安排了相應(yīng)的體育課外活動(dòng)，保證了學(xué)生一小時(shí)體育鍛煉的時(shí)間。為使學(xué)生活動(dòng)有秩序地開展，保證學(xué)生的安全，學(xué)校劃分了體育活動(dòng)區(qū)域，并安排了專人即正班主任和副班主任進(jìn)行組織和管理。為使學(xué)生的課外活動(dòng)豐富多彩，我們開展了跳繩、沙包、籃球、踢毽子等多種體育活動(dòng)。隨著活動(dòng)的開展，我們也在逐步深入思考“如何讓孩子活動(dòng)的更有興趣、更有效果”這樣一個(gè)問題。因此，我們?cè)诳紤]活動(dòng)在鍛煉學(xué)生上肢、下肢；強(qiáng)度、柔韌度等多種因素的前提下，今年有選擇地開展了跳繩、沙包、踢毽子、跳皮筋、武術(shù)操六項(xiàng)活動(dòng)，參加活動(dòng)的學(xué)生達(dá)到100%�，F(xiàn)在，不光在體育課外活動(dòng)中能夠見到學(xué)生們興高采烈鍛煉的熱情，即使在課間的10分鐘也能夠見到孩子們以跳皮筋、踢毽子、扔沙包、練武術(shù)等形式為游戲的情景。在活動(dòng)中我們做到內(nèi)容、時(shí)間、人員、場(chǎng)地四落實(shí)，活動(dòng)課列入課表，做到計(jì)劃到位，檢查到位，總結(jié)到位。教導(dǎo)處人員每天參與活動(dòng)并進(jìn)行檢查，為活動(dòng)的落實(shí)和開展提供了更加有力地保證。為了檢查班級(jí)體育成果，給學(xué)生提供展示才華的機(jī)會(huì)，促進(jìn)群體性體育活動(dòng)的開展，學(xué)校每學(xué)年定期組織兩次大型運(yùn)動(dòng)會(huì)；同時(shí)又根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)，有計(jì)劃的組織三四次體育單項(xiàng)競(jìng)賽活動(dòng)（跳繩、踢毽子、乒乓球、武術(shù)操匯操等）。
六、活動(dòng)效果及反思。
在推進(jìn)學(xué)生在校期間每天有一小時(shí)的體育鍛煉時(shí)間的工作中，為了讓任課教師能夠認(rèn)真地執(zhí)行，學(xué)生能夠積極地參與，讓家長(zhǎng)放心，我們今后在以下幾個(gè)方面繼續(xù)做出努力：
1、活動(dòng)的形式不拘，但必須有組織、有管理。體育運(yùn)動(dòng)不同于學(xué)生自由的放松活動(dòng)，應(yīng)該是通過教師或體育骨干的引導(dǎo)，有目的，有計(jì)劃的使學(xué)生參加具有一定強(qiáng)度與密度的肢體運(yùn)動(dòng)，或?qū)嵺`體育的過程。隨著體育課改的深入，素質(zhì)教育的推進(jìn)，相繼加強(qiáng)了多種形式的體育活動(dòng)，但不管采取那種活動(dòng)形式我們都要求有目的、有計(jì)劃、有組織、有管理。不能放任自流，不能出現(xiàn)安全隱患。
2、積極營(yíng)造體育鍛煉氛圍，以便于激發(fā)學(xué)生參與體育運(yùn)動(dòng)的積極性。
3、深入研究武術(shù)操。
4、積極開展群體性體育活動(dòng)，使陽光體育運(yùn)動(dòng)落到實(shí)處，切實(shí)提高學(xué)生的身體素質(zhì)。
總之，我校始終把體育工作作為學(xué)校的重點(diǎn)工作常抓不懈，把提高學(xué)生的身體素質(zhì)作為我們重要的工作目標(biāo)。在具體工作中，還存在許多不足之處，我們?cè)敢园侔愕臒崆�，為落�?shí)和推進(jìn)我校的“每天一小時(shí)體育活動(dòng)”而努力！
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