學(xué)校食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

時(shí)間：2020-12-14 09:07:33 制度我要投稿

　　導(dǎo)語：學(xué)校是一個(gè)人很多的地方，所以食品安全很重要，下面yjbys小編整理了學(xué)校食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，歡迎大家閱讀!

學(xué)校食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

　　為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理，保證食品質(zhì)量安全，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障全院師生身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定《食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》。

　　食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

　　第一條　為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理，保證食品質(zhì)量安全，保護(hù)消費(fèi)者的'合法權(quán)益，保障全院師生身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。

　　第二條　索證索票制度是指為保證食品安全，在購進(jìn)食品時(shí)，本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。

　　第三條　與初次交易的供貨單位交易時(shí)，應(yīng)索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。

　　第四條　在購進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：

　　1.食品質(zhì)量合格證明;

　　2.檢驗(yàn)(檢疫)證明;

　　3.銷售票據(jù);

　　4.有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專利等證明;

　　5.強(qiáng)制性認(rèn)證證書(國家強(qiáng)制認(rèn)證的食品);

　　6.進(jìn)口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書、報(bào)關(guān)單、注冊證。

　　第五條　下列食品進(jìn)貨時(shí)必須按批次索取證明票證：

　　1.活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明;

　　2.牲畜肉類：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨票據(jù);