大酒店制度
在日常生活和工作中，很多情況下我們都會(huì)接觸到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家整理的大酒店制度，希望對(duì)大家有所幫助。
大酒店制度1
一、人事培訓(xùn)部根據(jù)賓館的實(shí)際管理情況，培訓(xùn)工作可分為二大內(nèi)容：人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)部規(guī)范服務(wù)常語(yǔ)以及公司意識(shí)方面培訓(xùn)，而各營(yíng)業(yè)部門負(fù)責(zé)實(shí)際操作方面培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)考勤考核制度：
．培訓(xùn)課時(shí)，不得無(wú)故遲到、缺席、早退、遲到一次扣罰分，缺席一次扣罰分，早退一次扣罰分，連續(xù)三次缺席作辭退處理。
．有事請(qǐng)假，必須以書(shū)面形式寫請(qǐng)假條在培訓(xùn)課前交到培訓(xùn)部處，否則，一律以遲到、缺席處理。
．培訓(xùn)課期間，嚴(yán)禁開(kāi)小差，無(wú)理取鬧或未經(jīng)許可私自離開(kāi)者扣罰—分。
�。氯肼殕T工培訓(xùn)期完畢，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)部理論（培訓(xùn)內(nèi)容）和實(shí)際操作考核，合格者通知部門試用，不合格者給予辭退。
�。嘤�(xùn)部在各部門檢查員工工作表現(xiàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)不合格者，經(jīng)培訓(xùn)部進(jìn)行再培訓(xùn)，如還是達(dá)不到要求和標(biāo)準(zhǔn)，培訓(xùn)部向部門主管提出辭退建議。
．對(duì)于員工在工作中，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有按要求為客人提供服務(wù)，培訓(xùn)部按賓館有關(guān)規(guī)定，給予處罰。
三、部門服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督制度
．培訓(xùn)部負(fù)責(zé)賓館所有部門的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督。
．培訓(xùn)部不定時(shí)下各部門檢查服務(wù)質(zhì)量，部門主管應(yīng)積極給予配合工作。
．部門應(yīng)抽出專門負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量管理人員配合培訓(xùn)部培訓(xùn)和檢查跟進(jìn)工作。
�。块T服務(wù)質(zhì)量達(dá)不到培訓(xùn)要求或需要增加某方面的'培訓(xùn)，部門主管應(yīng)通知培訓(xùn)部進(jìn)行培訓(xùn)。
�。块T服務(wù)質(zhì)量不合格，經(jīng)培訓(xùn)部再培訓(xùn)，三次培訓(xùn)同一內(nèi)容時(shí)，部門主管必須親自一同參加培訓(xùn)。
．服務(wù)要求達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，如屬部門主管在具體的工作中出現(xiàn)督促和跟進(jìn)不到位，如禮貌意識(shí)：不主動(dòng)向客人，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)好，培訓(xùn)部根據(jù)部門存在的實(shí)際情況向總經(jīng)理室匯報(bào)，給予部門主管扣罰—元。
�。嘤�(xùn)部培訓(xùn)完畢，把所培訓(xùn)的內(nèi)容通知到部門，部門應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)跟進(jìn)和督促。
．培訓(xùn)部在安排部門培訓(xùn)時(shí)，提前一天通知部門，部門如有特殊情況不能進(jìn)行培訓(xùn)，應(yīng)提前半天通知培訓(xùn)部，便于培訓(xùn)部工作安排。
以上服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督制度從月日起全面實(shí)行。
培訓(xùn)部
大酒店制度2
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的安全管理制度，制止和勸阻違反消防法規(guī)和制度的行為。
2、廣泛開(kāi)展防火安全教育，定期進(jìn)行防火安全檢查和整改火險(xiǎn)隱患，預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生。
3、主管應(yīng)具有大專以上學(xué)歷，參加過(guò)消防部門的專門培訓(xùn)，具有一定的消防知識(shí)和三年以上的管理經(jīng)驗(yàn)。
4、保安隊(duì)員應(yīng)努力學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，積極參加業(yè)務(wù)訓(xùn)練和滅火演習(xí)，掌握各種消防器材和設(shè)備的'使用及性能。
5、全體隊(duì)員應(yīng)明白各自的消防責(zé)任，認(rèn)識(shí)到酒店高層建筑火災(zāi)的危險(xiǎn)性，熟悉消防應(yīng)急和疏散預(yù)案，熟悉各消防重點(diǎn)要害部位，并在巡視中注意加強(qiáng)保護(hù)。
6、自覺(jué)維護(hù)和保養(yǎng)消防器材及設(shè)施，定期清點(diǎn)、維護(hù)和擦拭，發(fā)現(xiàn)損壞、過(guò)期的及時(shí)報(bào)修或更換。
7、發(fā)現(xiàn)火警應(yīng)按照程序積極采取撲救措施，奮力搶救人員和酒店財(cái)產(chǎn)，及時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。
8、嚴(yán)格值班、巡邏制度，對(duì)消防重點(diǎn)區(qū)域在營(yíng)業(yè)中應(yīng)定人定崗，重點(diǎn)監(jiān)控，消控中心應(yīng)落實(shí)值班責(zé)任制并作好消防值班記錄。
大酒店制度3
1、酒店內(nèi)的滅火器材、消防設(shè)施及設(shè)備必須專門用于防火、滅火嚴(yán)禁挪作它用。
2、消防設(shè)備的維修保養(yǎng)由工程部、保安部負(fù)責(zé)，各部門負(fù)責(zé)各自區(qū)域內(nèi)消防器材的維護(hù)和清潔。
3、對(duì)消防自動(dòng)報(bào)警聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)要定期測(cè)試、實(shí)驗(yàn)，備電系統(tǒng)應(yīng)定期放電、充電，發(fā)現(xiàn)損壞、失靈的設(shè)備應(yīng)及時(shí)報(bào)修更換，使整個(gè)系統(tǒng)時(shí)刻保持正常運(yùn)行狀態(tài)。
4、保安部值班人員每天對(duì)消防給水系統(tǒng)、濕式報(bào)警系統(tǒng)進(jìn)行查看、抄報(bào)、密切注意水箱水位的高低和消防泵的運(yùn)行情況。
5、操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)程操作消防設(shè)備，一旦發(fā)生動(dòng)作不必驚慌，按預(yù)定程序準(zhǔn)確操作。
6、消控中心和消防設(shè)施、消防電纜井內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃、易爆物品，嚴(yán)禁堆放具有腐蝕性的物品。
7、酒店內(nèi)的.裝飾裝潢不得遮擋和埋壓消防器材及設(shè)施，不得影響消防器材的正常使用。
8、所有消防設(shè)施、器材必須有明顯的標(biāo)志和必要的文字說(shuō)明。
大酒店制度4
酒店的保安部是酒店重要職能部門,是公安機(jī)關(guān)在酒店進(jìn)行安全防范工作的重要輔助力量,是酒店客人人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店設(shè)施與財(cái)物安全的守護(hù)力量。對(duì)于維護(hù)酒店的正常經(jīng)營(yíng)和環(huán)境安全起著重要的作用,在整個(gè)酒店管理中不可或缺。
所有保安應(yīng)做到:
1、維護(hù)酒店的治安秩序和正常經(jīng)營(yíng);
2、保障客人的人身與財(cái)物安全;
3、保衛(wèi)酒店的設(shè)施與財(cái)物安全,維護(hù)酒店利益;
4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和打擊酒店內(nèi)的違法犯罪活動(dòng),教育、幫助處理酒店內(nèi)部員工的輕微違法行為;
5、配合有關(guān)部門做好消防、交通管理,防止火災(zāi)和其他事故的發(fā)生;
6、對(duì)酒店實(shí)行安全監(jiān)督,落實(shí)安全保衛(wèi)責(zé)任制;
7、做好酒店防火、防盜、防破壞和防災(zāi)害事故工作;
8、進(jìn)行嚴(yán)格的治安管理,查處酒店發(fā)生的案件和事故;
9、對(duì)酒店員工進(jìn)行安全教育和紀(jì)律稽查;
10、熟悉酒店的環(huán)境,尤其了解酒店的重點(diǎn)和要害部位的情況;
11、了解酒店的儀容和形象要求;
12、熟悉酒店的制度章程,按規(guī)定處理發(fā)生的事件;
13、了解國(guó)家和地方的治安法規(guī)和條例;
14、熟知保安設(shè)施與器材的分布情況和使用方法;
15、遇事鎮(zhèn)定。遇到突發(fā)情況果斷處理,熟練運(yùn)用職權(quán),靈活多變,超出職責(zé)防衛(wèi)或自己處理不了的事情應(yīng)控制事件的擴(kuò)大,立即上報(bào),維護(hù)酒店的秩序和安全;
16、具有職業(yè)道德,忠于職守,不以權(quán)謀私。
一、大門保安職責(zé)
1、熟悉本崗位地形、地物與環(huán)境,熟記重要客人與�？�;
2、對(duì)酒店外部范圍的安全事宜總體負(fù)責(zé),敢于同違法犯罪分子作斗爭(zhēng),提高警惕;
3、著裝整齊、精神飽滿、儀態(tài)大方,對(duì)客人的詢問(wèn)熱情、禮貌、周到,切實(shí)幫助其解決問(wèn)題;
4、維護(hù)酒店大門的交通秩序,引導(dǎo)車輛的行使和行人的過(guò)往,保障車輛和行人安全,使門前暢通無(wú)阻;
5、對(duì)進(jìn)入停車場(chǎng)的車輛分類停放,正確指揮其停放規(guī)定車位,驗(yàn)明車況是否完好,做到24小時(shí)不離人;
6、開(kāi)出車場(chǎng)的車輛提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑情況要立即進(jìn)行查詢,阻攔和及時(shí)報(bào)告;
7、禁止無(wú)關(guān)人員在大門前買賣東西,停留,堅(jiān)決阻止衣冠不整者、形跡可疑者和精神病患者進(jìn)入酒店;
8、禮貌迎接客人,主動(dòng)上前幫客人開(kāi)車門和提行李,并將客人迎入大堂,對(duì)客人離去表示歡送,歡迎再次光臨,并幫助客人將行李搬上車,嚴(yán)禁向客人索取小費(fèi);
9、對(duì)客人攜帶入酒店的危險(xiǎn)品、易燃易爆物品要?jiǎng)衿浣槐０膊看鸀楸９?
10、保持大門前的環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁亂丟、亂吐、亂擺亂放、維護(hù)酒店形象;
11、業(yè)務(wù)人員、應(yīng)聘者、供應(yīng)商與員工等應(yīng)讓其從后門進(jìn)出。
二、值班保安職責(zé)
1、熟悉當(dāng)?shù)嘏沙鏊椭伟碴?duì)的聯(lián)系電話和負(fù)責(zé)人員;
2、熟悉酒店的`內(nèi)部結(jié)構(gòu)和各部門的負(fù)責(zé)人員;
3、掌握消防中心設(shè)備的操縱,保障消防設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
4、檢查上班員工的儀容與著裝,不符合酒店規(guī)定的拒絕入內(nèi);
5、檢查出入酒店物品流失和危險(xiǎn)物品進(jìn)入酒店,物品進(jìn)出要有登記;
6、對(duì)進(jìn)入酒店的供應(yīng)商和業(yè)務(wù)人員登記清楚,并發(fā)放《訪客證》,必要時(shí)押上有效證件;
7、做好值勤登記,對(duì)當(dāng)班期間所發(fā)生和處理的事進(jìn)行登記,對(duì)可疑情況和待辦事項(xiàng)交代接班保安提高警惕和完成;
8、保障值班區(qū)域的暢通,保持值班區(qū)域的衛(wèi)生。
三、巡邏保安職責(zé)
1、負(fù)責(zé)對(duì)酒店進(jìn)行全天、全方位的安全監(jiān)督,對(duì)酒店的消防安全總體負(fù)責(zé);
2、定期檢查酒店消防系統(tǒng)和設(shè)施設(shè)備,保持其靈敏度,保證在遇到突發(fā)情況時(shí)能正常使用;
3、加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、電房、廚房等重要部位的巡邏;
4、加強(qiáng)對(duì)重要客人的保護(hù),提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑情況和人員立即設(shè)法查明、上報(bào);
5、對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備有損壞的作登記,及時(shí)更換;
6、發(fā)現(xiàn)爭(zhēng)吵、斗毆、盜竊時(shí)立即制止,制止不了的控制局勢(shì),立即上報(bào),必要時(shí)報(bào)派出所和公安機(jī)關(guān)處理;
7、熟悉酒店的消防設(shè)備部署,熟悉各處通道和出口,會(huì)使用各種滅火器材;
8、糾察員工的上班紀(jì)律,儀容儀表;
9、保障各處通道暢通,遇有緊急情況能及時(shí)疏散人員和搶救貴重物品。
四、保安值勤十不準(zhǔn)
1、不準(zhǔn)吸煙、喝酒;
2、不準(zhǔn)吃零食和亂丟垃圾;
3、不準(zhǔn)遲到、早退、串崗、脫崗;
4、不準(zhǔn)說(shuō)粗話和大聲喧嘩;
5、不準(zhǔn)看書(shū)報(bào)和聽(tīng)收錄音機(jī);
6、不準(zhǔn)拉幫結(jié)派和追逐嬉戲;
7、不準(zhǔn)打瞌睡和會(huì)友;
8、不準(zhǔn)調(diào)戲同事和刁難客人;
9、不準(zhǔn)將手插于兜內(nèi)和做一些不雅的動(dòng)作;
10、不準(zhǔn)做損壞酒店形象的事。
五、保安儀容
1、不得留長(zhǎng)發(fā)和染發(fā);
2、不得戴耳環(huán)和留長(zhǎng)指甲、染指甲;
3、不得留胡須;
4、講究衛(wèi)生,勤換衣服勤洗澡;
5、按酒店規(guī)定配套著裝,上班時(shí)間不得混穿,不得穿便裝;
6、統(tǒng)一穿黑色皮鞋,不得穿拖鞋。
大酒店制度5
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)消防法》以及崗位安全制度。
2、機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，嚴(yán)禁吸煙和動(dòng)用明火。
3、室內(nèi)保持干凈整潔、過(guò)道暢通，嚴(yán)禁存放易然、易爆物品。
4、嚴(yán)禁違章使用電器和電爐等大功率電器。
5、電腦設(shè)備要專人負(fù)責(zé)，定期檢修。
6、值班人員要堅(jiān)守崗位、注意各部機(jī)件的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)、正確處理。
7、熟悉各種滅火器材的性能、使用方法及擺放位置。
8、發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即報(bào)警并采取積極撲救措施。
9、愛(ài)護(hù)消防器材和設(shè)備，并經(jīng)常清潔、擦拭，不得挪動(dòng)、避擋滅火器。
大酒店制度6
1. 本公司凡部門經(jīng)理以下員工（含部門經(jīng)理）均需打卡：
2. 員工上下班必須到規(guī)定的地點(diǎn)（宿舍門崗）打考勤卡，由門崗保安監(jiān)督打卡工作；
3. 打卡前，請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)卡鐘時(shí)間，以免打錯(cuò)卡位，否則需要簽卡；
4. 員工不得代人或委托他人打卡，違者以曠工一日處理，如果門崗保安代人打卡，違者作自動(dòng)離職處理；
5. 凡非因工作原因（下同）超過(guò)規(guī)定的上班時(shí)間一分鐘打考勤卡或打卡后沒(méi)按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位，即視為遲到；提前一分鐘以上打卡下班，即視為是早退。遲到和早退每次均以十分鐘為限，每增加十分鐘加算遲到或早退一次。
6. 凡超過(guò)規(guī)定的'上班時(shí)間三十分鐘尚未到工作崗位，或是一個(gè)月內(nèi)累計(jì)遲到和早退超過(guò)三次（含三次），即視為是曠工一天。
7. 員工打重卡、漏打考勤卡、（指實(shí)際已在規(guī)定時(shí)間內(nèi)工作的），應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)以書(shū)面形式說(shuō)明情況，并由部門經(jīng)理在工卡及說(shuō)明上加上意見(jiàn)，經(jīng)人事部核實(shí)后，在月底連同考勤資料一并報(bào)人事部，（一個(gè)月內(nèi)累計(jì)漏打卡三次含三次，即視為是遲到或早退一次）。
8. 部門經(jīng)理（主管）和主任級(jí)干部漏打考勤卡或打重卡，須在當(dāng)日寫明原因上交人事部，經(jīng)核實(shí)后由總經(jīng)理簽卡；
9. 所有打卡人員簽卡次數(shù)不可以多于三次，超過(guò)三次，員工每次扣罰10分，經(jīng)理（主管）、主任級(jí)干部每次扣罰20分（特殊情況須總經(jīng)理批準(zhǔn)）。
大酒店制度7
目的：
為進(jìn)一步加強(qiáng)員工出差管理，規(guī)范差旅費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)，控制差旅費(fèi)用，按酒店開(kāi)業(yè)籌備期的具體情況，現(xiàn)將相關(guān)制度制訂如下。
適用范圍：
本規(guī)定適用于xxxxx錦江國(guó)際大酒店
查閱權(quán)限：
xxxxx錦江國(guó)際大酒店全體員工。
一、出差管理規(guī)定
1.1出差程序
員工因公出差，須向酒店經(jīng)理辦提出申請(qǐng)報(bào)告，必須注明具體出差事由和完成時(shí)限，出差期限由總經(jīng)理最終核定。
1.2差旅費(fèi)用管理
a.差旅費(fèi)用實(shí)行部門歸口管理，按照全面預(yù)算管理原則，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在酒店確定的部門差旅費(fèi)用年度總額內(nèi)本著節(jié)約的原則實(shí)行從嚴(yán)控制使用。
b.差旅費(fèi)預(yù)算財(cái)務(wù)實(shí)行剛性控制，對(duì)超預(yù)算的差旅費(fèi)，財(cái)務(wù)部門一律不予報(bào)銷。
c.差旅費(fèi)用的報(bào)銷需填制《xxxxx錦江國(guó)際大酒店差旅費(fèi)報(bào)銷單》，單據(jù)上的項(xiàng)目必須填列完整，所附發(fā)票單據(jù)的日期必須與出差期間的時(shí)間匹配，否則財(cái)務(wù)部門可拒絕報(bào)銷。
1.3出差人員管理
出差人員在出差途中除因病、意外災(zāi)害或工作實(shí)際需要，經(jīng)電話請(qǐng)示出差審批人獲準(zhǔn)適當(dāng)延時(shí)外，不得擅自因私或借故延長(zhǎng)出差時(shí)間，否則由此而產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用自理。
二、差旅費(fèi)報(bào)銷規(guī)定
2.1差旅費(fèi)費(fèi)用范圍
差旅費(fèi)是指公司在職人員因公出差所發(fā)生的住宿費(fèi)、交通費(fèi)、出差補(bǔ)助和出差期間發(fā)生的打包、托運(yùn)、訂票等雜費(fèi)。出差期間發(fā)生的招待費(fèi)和其他費(fèi)用另行報(bào)銷計(jì)入相關(guān)費(fèi)用，不計(jì)入差旅費(fèi)用報(bào)銷范圍。
2.2差旅費(fèi)用報(bào)銷規(guī)定
1.住宿費(fèi)的規(guī)定：
a.出差期間的住宿費(fèi)一律憑住宿發(fā)票按不同級(jí)別的規(guī)定住宿標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷，超出標(biāo)準(zhǔn)部分由個(gè)人自行負(fù)擔(dān)。
b.公司員工到外地參加各種會(huì)議，由會(huì)議單位統(tǒng)一安排住宿而超過(guò)規(guī)定住宿標(biāo)準(zhǔn)的，憑會(huì)議單位有關(guān)證明，實(shí)報(bào)實(shí)銷。
c.對(duì)隨同領(lǐng)導(dǎo)出差和陪同貴賓出差的住宿費(fèi)而超過(guò)規(guī)定住宿標(biāo)準(zhǔn)的，經(jīng)經(jīng)辦人注明并經(jīng)授權(quán)審批人審批同意后，可按實(shí)報(bào)銷。
d.對(duì)單人出差的住宿費(fèi)可以在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的130%幅度內(nèi)予以報(bào)銷，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)部分由個(gè)人自行負(fù)擔(dān)。
e .出差人員的出差地如是家庭居住地住宿費(fèi)不予報(bào)銷。
f.出差住宿應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行上述規(guī)定，如有虛假現(xiàn)象或執(zhí)行不力情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將對(duì)相關(guān)責(zé)任人給予相應(yīng)的.處罰。
2.交通費(fèi)的規(guī)定
a.交通費(fèi)指出差員工在出差路途中所發(fā)生的乘坐飛機(jī)、火車、汽車、輪船、出租車等的費(fèi)用。
b.出差員工乘坐的交通工具，按開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。
c.出差期間部門總監(jiān)級(jí)以上員工發(fā)生的出租車可以據(jù)實(shí)報(bào)銷;經(jīng)理級(jí)及以下級(jí)員工，一般不得乘坐出租汽車。如確需在市內(nèi)乘坐出租汽車的，應(yīng)書(shū)面說(shuō)明原因，經(jīng)部門總監(jiān)或總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報(bào)銷。
3.出差補(bǔ)貼的規(guī)定
a.對(duì)參加各種會(huì)議的已由會(huì)議統(tǒng)一安排伙食的不予出差補(bǔ)貼。
b.對(duì)隨同領(lǐng)導(dǎo)出差和陪同貴賓出差的伙食費(fèi)已由酒店負(fù)擔(dān)的不再給予出差補(bǔ)貼。
4.雜費(fèi)規(guī)定
a.出差期間，因?yàn)闃I(yè)務(wù)關(guān)系與酒店有關(guān)部門之間進(jìn)行通訊聯(lián)系的郵件、傳真等費(fèi)用憑有關(guān)記錄憑證和正式發(fā)票可實(shí)報(bào)實(shí)銷，因私費(fèi)用一律不予報(bào)銷。
b.出差期間非工作需要的游覽、參觀費(fèi)用，由個(gè)人自理。
c.出差期間，發(fā)生的非工作和業(yè)務(wù)用的購(gòu)書(shū)、報(bào)等資料費(fèi)及其他各種費(fèi)用均由個(gè)人自理。
d.員工因乘坐飛機(jī)、車、船等交通工具所發(fā)生的購(gòu)票手續(xù)費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等，可憑票按每人次不超過(guò)20元的標(biāo)準(zhǔn)予以報(bào)銷。
大酒店制度8
1、須嚴(yán)格執(zhí)行柴油、液化氣灶具使用管理規(guī)定，確�；馉t在完好狀態(tài)下使用。
2、要經(jīng)常檢查爐灶各部位，發(fā)現(xiàn)閥門堵塞、失靈、膠管老化破損等情況要立即停用修理。
3、爐灶使用過(guò)程中不能離人，如有人找、接電話、去洗手間時(shí)，必須把爐火熄滅，發(fā)現(xiàn)漏油立即關(guān)閉角閥和爐灶開(kāi)關(guān)，并立即通知工程部。
4、廚房?jī)?nèi)放置抹布的'掛架或擱板應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶，以免抹布掉在爐灶上引起火災(zāi)。
5、油炸食品時(shí)，油不得放的過(guò)滿，防止溢出。
6、經(jīng)常清理煙囪油漬，防止起火，下班后應(yīng)檢查所有區(qū)域，切斷電源、氣源、火源后方可離開(kāi)。
7、廚房?jī)?nèi)使用的絞肉機(jī)等電動(dòng)機(jī)械設(shè)備不得過(guò)載運(yùn)行并防止電氣設(shè)備線路受潮。
8、必須熟知各種滅火器的性能、使用方法和擺放位置，掌握必要的應(yīng)急程序，懂得疏散和逃生技巧。
9、愛(ài)護(hù)消防設(shè)備，保持設(shè)備清潔。
大酒店制度9
一、保安員守則
1、熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵守現(xiàn)行的憲法和法律法規(guī)。
2、具備良好的敬業(yè)精神，熱愛(ài)本職、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)，自覺(jué)帶頭和遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、有嚴(yán)明的組織紀(jì)律觀念，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，維護(hù)招待所的集體榮譽(yù)，文明執(zhí)勤，禮貌待人。
4、遇有突發(fā)事件時(shí)，保安人員應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)積極參與并果斷處理，不得躲避、推諉。
5、深入開(kāi)展防火、防盜、防事故、防破壞、防自然災(zāi)害活動(dòng)。
6、認(rèn)真貫徹預(yù)防為主，防消結(jié)合的消防工作方針，熟練操作各種消防器材和設(shè)備。
7、自覺(jué)學(xué)法、用法、守法，鉆研本職知識(shí)，不斷提高自己依法執(zhí)勤的能力和業(yè)務(wù)水平。
二、保安員管理制度
(一)保安員內(nèi)部管理制度
1.保安部依據(jù)《員工守則》對(duì)保安員進(jìn)行管理，同時(shí)根據(jù)保安工作的性質(zhì)和要求，在實(shí)施具體管理時(shí)必須更加強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)格培訓(xùn)，嚴(yán)格管理”的要求。
2.對(duì)保安員的日常管理和培訓(xùn)工作由保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)，通過(guò)主管具體指導(dǎo)，每月由部門經(jīng)理、主管主持召開(kāi)一次保安員大會(huì)，小結(jié)工作及進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
3.每周二例會(huì)需全員參加，例會(huì)內(nèi)容：傳達(dá)上級(jí)指示，研究解決問(wèn)題，布置下階段工作
4.每日班前集合整隊(duì)由主管組織，傳達(dá)上級(jí)指示、遺留事項(xiàng)、各崗位注意事項(xiàng)、對(duì)工作做出具體安排、分配各崗位;
5.每日班后由本班當(dāng)班隊(duì)員集合對(duì)各崗位隊(duì)員進(jìn)行巡視。
(二)保安員培訓(xùn)管理制度
1.接受各種知識(shí)和保安業(yè)知識(shí)的業(yè)余培訓(xùn)是保安員的義務(wù)。
2.保安部將根據(jù)每個(gè)員工的素質(zhì)和表現(xiàn)以及部門管理、服務(wù)工作的需要，進(jìn)行不同形式、不同層次的培訓(xùn)。
3.日常培訓(xùn)原則上按層次管理，即部門經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)主管的培訓(xùn)，主管負(fù)責(zé)對(duì)保安員進(jìn)行周期性培訓(xùn)。
4.保安部每月對(duì)員工進(jìn)行一次工作業(yè)績(jī)的評(píng)估。
5.保安部每半年對(duì)員工進(jìn)行一次業(yè)務(wù)技能和綜合知識(shí)的考核，成績(jī)存檔作為晉升、降職或獎(jiǎng)罰的依據(jù)之一。
6.如員工嚴(yán)重違反紀(jì)律但又未達(dá)到開(kāi)除的程度，則部門將依據(jù)員工手冊(cè)作出處罰、并對(duì)其在崗重復(fù)培訓(xùn)，如重復(fù)培訓(xùn)未合格的員工，部門將對(duì)該員工作出淘汰決定。
(三)保安員工作管理制度
1、崗位紀(jì)律
(1)一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，下級(jí)服從上級(jí)。
(2)熟悉和遵守酒店及保安部的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定。
(3)上班不遲到、早退，上班時(shí)間未經(jīng)許可不擅自外出。
(4)不得隨意請(qǐng)假、調(diào)班，如確有重要事情，需提前一天向保安部經(jīng)理書(shū)面申請(qǐng)并辦理請(qǐng)假手續(xù)。緊急、特殊事情可以電話通知但事后須提供相關(guān)證明及補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。
(5)上班時(shí)間不得吃零食、飲酒，不得聽(tīng)收音機(jī)或玩游戲機(jī)，不得與人爭(zhēng)吵，不得串崗，不得打瞌睡及睡覺(jué)。
(6)嚴(yán)禁泄露客戶資料和酒店內(nèi)的一切資料。
(7)不準(zhǔn)私自向客人承攬任何業(yè)務(wù)。
(8)不得將客人丟棄的任何物品占為己有或轉(zhuǎn)送他人。
2、對(duì)講機(jī)使用規(guī)定
(1)管理員在使用對(duì)講機(jī)時(shí)必須掌握正確的使用方法，根據(jù)編號(hào)對(duì)應(yīng)備用電池板，不得調(diào)錯(cuò)。
(2)每班交接班時(shí)必須對(duì)對(duì)講機(jī)及附屬設(shè)備進(jìn)行檢查，并將檢查情況記于交接班記錄中。
(3)對(duì)講機(jī)是崗位之間重要的通訊工具，所以，在頂崗或換崗時(shí)，要做好移交，做到機(jī)不離人，人不離崗，不準(zhǔn)擅自將對(duì)講機(jī)帶到他處或借給無(wú)關(guān)人員使用。
(4)上班期間不得以任何理由關(guān)閉對(duì)講機(jī)及禁止在對(duì)講機(jī)中談?wù)撚诠ぷ鳠o(wú)關(guān)事由、開(kāi)玩笑，不得在對(duì)講機(jī)中聯(lián)系機(jī)密事情。
(5)本部使用統(tǒng)一頻道，未經(jīng)主管許可，任何人不得更換。
(6)電池要妥善保管，電池板需電量耗盡方可充電。
(7)避免碰撞、敲打?qū)χv機(jī)，避免因浸水、淋雨等而導(dǎo)致對(duì)講機(jī)受潮。
(8)對(duì)講機(jī)在使用過(guò)程中發(fā)生的故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告，嚴(yán)禁私自拆卸。
如違反規(guī)定而造成對(duì)講機(jī)損壞的，根據(jù)規(guī)定給予處罰及賠償。
3、保安員執(zhí)勤要求
(1)消防保安員不準(zhǔn)打與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的電話，不準(zhǔn)在值勤崗位會(huì)客和聊天;遇到報(bào)警時(shí)應(yīng)沉著、冷靜、準(zhǔn)確地向有關(guān)部門或值班經(jīng)理報(bào)告，不準(zhǔn)錯(cuò)報(bào)，消防值班人員不準(zhǔn)離開(kāi)崗位，如擅自離崗者，按失職論處;
(2)值班人員必須經(jīng)常打掃衛(wèi)生，值班崗保持干凈、整齊、各種器材保持無(wú)灰塵;
(3)值班人員必須按指定路線地點(diǎn)巡查，門衛(wèi)必須堅(jiān)守崗位，不得亂竄閑談，不準(zhǔn)到酒店內(nèi)閑坐，阻礙他人工作。如因離崗，發(fā)生事故不在場(chǎng)，造成酒店財(cái)產(chǎn)損失而又未將鬧事者抓到，視情節(jié)給予罰款或除名處理;
(4)保障消防通道暢通，如因亂堆放而造成堵塞消防通道，追究當(dāng)班人的責(zé)任;
(5)經(jīng)常巡視重點(diǎn)位置(如配電房、廚房、鍋爐房、庫(kù)房)等，發(fā)現(xiàn)可疑的人要查問(wèn)清楚，防止發(fā)生意外;
(6)密切注意所有進(jìn)入酒店的外來(lái)人員，發(fā)現(xiàn)可疑人員要及時(shí)報(bào)告監(jiān)控，其他就近崗位注意及時(shí)跟進(jìn)了解情況，如確定沒(méi)有情況后應(yīng)及時(shí)回復(fù)所報(bào)崗位。并做好記錄;
(7)值班人員用餐時(shí)必須互相輪換，不得空崗用餐，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。如遇到異常情況不妥善處理又不及時(shí)匯報(bào)者，視其情節(jié)輕重和影響大小給予必要的處理。
4、保安員交接班管理規(guī)程
(1)目的：統(tǒng)一、規(guī)范各班組交接班。
(2)交接班前十五分鐘，接班隊(duì)員到達(dá)指定地點(diǎn)集合，并注意自身形象，不得相互追逐打鬧，保持良好站姿，不得蹲坐。
(3)全班隊(duì)員整隊(duì)、點(diǎn)名并統(tǒng)計(jì)、做好記錄。統(tǒng)一整隊(duì)步行到各崗位，途中步伐整齊一致，精神抖擻。
(4)主管負(fù)責(zé)檢查隊(duì)員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現(xiàn)象，若有立即請(qǐng)其出列，取消其上崗資格，并報(bào)經(jīng)理查明原因，以做出相應(yīng)處罰。并注意交代當(dāng)班注意事項(xiàng)。
(5)按時(shí)交接班，不遲到、不早退、交班隊(duì)員在接班隊(duì)員未到達(dá)前，不準(zhǔn)自行下崗。
(6)交接班時(shí)，交班隊(duì)員需將本班的治安情況，值班器械、需特別交代事項(xiàng)等向接班隊(duì)員交待清楚，并做值班記錄。交接班雙方簽字，以備后查。
(7)接班時(shí)遇有突發(fā)事件，由交班班組負(fù)責(zé)處理并做好記錄及時(shí)匯報(bào)，接班班組要積極做好協(xié)助工作。
(8)上班情況未交待清楚，工具、裝備、等未交接清楚或有損壞尚未分清責(zé)任，工作區(qū)域周邊設(shè)施不完整不能交接班。
(9)發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)記錄、登記本上有亂涂亂寫現(xiàn)象，及工作臺(tái)、工作室不清潔的不予交接。
(10)在交接過(guò)程中，發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即停止交接，由交班人員負(fù)責(zé)處理，接班人員協(xié)助。
(11)交接班時(shí)，交接雙方要相互敬禮。
5、保安員值班要求
(1)對(duì)來(lái)住宿客人要彬彬有禮，不論是步行還是乘車來(lái)的賓客都要表示歡迎，并協(xié)助客人提送行李，將客人車輛引導(dǎo)至要求車位停放。
(2)對(duì)帶有危險(xiǎn)品、易燃品、易爆品進(jìn)入的客人，要?jiǎng)衿浣槐０膊看鸀楸９堋?/p>
(3)對(duì)離所客人要表示歡送、歡迎他們?cè)俅喂馀R，對(duì)帶大件和多件行李離所的客人要有禮貌的進(jìn)行查詢。
(4)必須注意客人動(dòng)向，細(xì)心觀察、保證招待所和客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。
(5)維護(hù)大堂秩序，對(duì)在大堂爭(zhēng)吵、大聲呼叫、到處亂串的客人要婉言勸止。
(6)人多時(shí)要注意警戒和觀察防止失竊，若發(fā)現(xiàn)可疑的人要及時(shí)報(bào)告保安部領(lǐng)導(dǎo)。
(7)勤巡查樓房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告，及時(shí)解決，若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視并報(bào)告保安部經(jīng)理。
(8)樓層若發(fā)生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等，要沉著冷靜，盡快報(bào)告保安部經(jīng)理，迅速組織客人疏散，防止事態(tài)擴(kuò)大。
(四)酒店消防管理制度
1、總臺(tái)當(dāng)班服務(wù)員24小時(shí)值班，如聽(tīng)到火警報(bào)警鈴響，應(yīng)立即通知保安部到報(bào)警樓層檢查。
2、如發(fā)生火災(zāi)，值班員應(yīng)立即先將樓層總電門關(guān)閉，切斷電源，防止爆炸。情況嚴(yán)重緊急，應(yīng)邊搶救滅火邊打消防火警電話。報(bào)警時(shí)要準(zhǔn)確清楚地說(shuō)明酒店地點(diǎn)報(bào)警人姓名及聯(lián)系電話，待消防隊(duì)把情況聽(tīng)清楚后才可放下電話筒，同時(shí)報(bào)警人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場(chǎng)救火。
3、各部門員工知道酒店失火后，應(yīng)及時(shí)趕到失火現(xiàn)場(chǎng)參加撲救，準(zhǔn)備滅火的消防栓或立即使用消防栓滅火。
4、如發(fā)生著火，知情不報(bào)或不堅(jiān)守崗位離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)或臨陣逃脫者，按其情況嚴(yán)重程度給予行政處分，并追究其責(zé)任。
5、積極學(xué)習(xí)消防知識(shí)，會(huì)用滅火器具和設(shè)備。每月檢查一次消防設(shè)備、地下消防栓和消防水泵，保證設(shè)備完整、靈活好用。
三、保安部各崗位職責(zé)
(一)、保安部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、堅(jiān)持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手，對(duì)酒店的安全負(fù)有重要的責(zé)任。
2、有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，有現(xiàn)代酒店管理的經(jīng)驗(yàn)。
3、帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財(cái)、物的'絕對(duì)安全。
4、負(fù)責(zé)制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，部署保安部的工作計(jì)劃安排和檢查落實(shí)，審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
5、堅(jiān)持酒店保安管理的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，堅(jiān)持以身作則，最大限度地調(diào)動(dòng)部門員工的工作積極性，并領(lǐng)導(dǎo)下屬員工積極開(kāi)展全面質(zhì)量管理活動(dòng)。
6、維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各重要器材設(shè)備，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。
7、組織調(diào)查內(nèi)部發(fā)生的重大事故，并向總經(jīng)理提出建議，匯報(bào)查處結(jié)果。
8、具備較強(qiáng)的防火意識(shí)和敏感性，自覺(jué)地一絲不茍地做好防火工作。
9、負(fù)責(zé)本部門員工的工作分派，督導(dǎo)各保安員履行其職責(zé)。
10、協(xié)助培訓(xùn)中心組織開(kāi)展以“防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害”為中心的安全教育和法制教育。
11、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)業(yè)務(wù)部門交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性保安工作。
12、負(fù)責(zé)本部人員的考勤、考核工作，并負(fù)責(zé)消防防范布置及檢查工作。
(二)、保安巡查員崗位職責(zé)
1、酒店保安員應(yīng)具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，保持高度的警覺(jué)性，敢于挺身而出制止犯罪活動(dòng)及違法亂紀(jì)行為。
2、具有為酒店全心全意服務(wù)的意識(shí)，禮貌待人，努力奉行“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，在保安服務(wù)中真正體現(xiàn)“敬客、敏捷、周到”的酒店服務(wù)風(fēng)格。
3、努力鉆研保安服務(wù)知識(shí)，掌握酒店保安的服務(wù)技巧，當(dāng)值時(shí)要保持旺盛的精力。
4、處理在酒店內(nèi)發(fā)生的非常事故并協(xié)助酒店各部處理賓客或雇員的安全問(wèn)題，要熟悉崗位的分布，愛(ài)護(hù)通信器材和崗位上的各種設(shè)施。
5、在酒店范圍內(nèi)外巡查，果斷處理突發(fā)事件，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌地進(jìn)行盤查監(jiān)控。
6、協(xié)助有關(guān)部門保衛(wèi)重要賓客進(jìn)出酒店的安全，做好大型會(huì)議的安全工作，巡視酒店的員工聚集地點(diǎn)，制止賭博、打斗及偷竊客人財(cái)物等情況的發(fā)生。
7、定期檢查報(bào)警系統(tǒng)、安全及消防系統(tǒng)，嚴(yán)密控制建筑物周圍之門戶、服務(wù)區(qū)、工程交貨區(qū)。
8、熟悉酒店各種火警信號(hào)，開(kāi)關(guān)的性能和作用，善于操縱和控制各種設(shè)備及消防品器材。
9、對(duì)重要的火警情況，要詳細(xì)記錄時(shí)間、地點(diǎn)、程度和原因及處理結(jié)果。交班時(shí)要交待清楚并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
10、對(duì)要害部門、危險(xiǎn)部門，如電機(jī)房、各庫(kù)房、客房、廚房公共場(chǎng)所的滅火裝置，樓層消防栓等系統(tǒng)及重要設(shè)備要定期檢測(cè)。
11、發(fā)現(xiàn)火警信號(hào)或接到火警報(bào)告要及時(shí)將發(fā)火地點(diǎn)、火勢(shì)狀況、燃燒物質(zhì)、報(bào)告人姓名、搶救情況及時(shí)報(bào)告保安部主管和所長(zhǎng)，并以最快的速度向公安消防部門報(bào)警，作好詳細(xì)記錄，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)了解和掌握情況。
12、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好對(duì)義務(wù)消防員的培訓(xùn)工作，做好管理人員的消防考試工作和對(duì)招待所員工消防知識(shí)的普及教育和宣傳工作。
大酒店制度10
為了員工有個(gè)清潔舒適的洗浴場(chǎng)所，規(guī)范員工浴室使用，特制訂本制度：
1、員工浴室由行政辦公室統(tǒng)一管理，保潔負(fù)責(zé)定期(每星期一次、夏季三天一次)對(duì)浴室消毒，及時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清理。
2、浴室只對(duì)本酒店住宿員工開(kāi)放，嚴(yán)禁外來(lái)人員私自使用或帶親友到浴室洗澡。
3、員工在使用浴室時(shí)應(yīng)注意安全，防止滑倒、燙傷；洗浴時(shí)應(yīng)有節(jié)約意識(shí)，洗浴完畢應(yīng)及時(shí)關(guān)閉水龍頭。
4、員工洗浴時(shí)，應(yīng)愛(ài)護(hù)浴室設(shè)備設(shè)施。
5、禁止患性病和各種傳染性皮膚病者進(jìn)入浴室洗浴。
6、個(gè)人用品不得存放在浴室內(nèi)，貴重物品自行保管，如有丟失概不負(fù)責(zé)。
7、浴室內(nèi)嚴(yán)禁打鬧、嬉戲，嚴(yán)禁在浴室內(nèi)洗衣服、大小便，自覺(jué)愛(ài)護(hù)浴室衛(wèi)生，嚴(yán)禁亂倒垃圾和雜物。
8、客房外圍公區(qū)保潔員應(yīng)及時(shí)疏通地漏，打掃衛(wèi)生、定期消毒、掃除垃圾，保持浴室整潔。發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)工程部處理。
9、撿到丟失的東西要?dú)w還失主或上交行政部
10、大堂副理和值班經(jīng)理隨時(shí)檢查浴室使用情況，衛(wèi)生及能源節(jié)約情況，安全部負(fù)責(zé)浴室門鑰匙管理，并按開(kāi)放時(shí)間開(kāi)關(guān)門。
11、開(kāi)放時(shí)間：
冬季：
18:00——24:00
夏季：
14:00——16:30
20:00——24:00
大酒店制度11
第一章、總則
火災(zāi)時(shí)時(shí)刻刻對(duì)酒店的安全構(gòu)成巨大的威脅。目前，國(guó)內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來(lái)越重視。福海大酒店投入了大量的資金用于酒店的消防系統(tǒng)。對(duì)酒店消防工作起到積極的作用。但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況，制定本規(guī)定。
第二章、職責(zé)
第—節(jié)
消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié)
消防隊(duì)職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3、熟悉本酒店各重點(diǎn)部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加各項(xiàng)消防活動(dòng)。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)
消防部門經(jīng)理職責(zé)
1、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。
2、根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。
3、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施防火器材的管理責(zé)任制。
4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
5在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對(duì)肇事者提出處理意見(jiàn)。
第四節(jié)
安全部經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
3、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
4、建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開(kāi)展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
5、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱患整改方案。
6、加強(qiáng)防火工作目標(biāo)管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反消防規(guī)定的重大問(wèn)題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任人。
7、密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。
8、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
9、定期進(jìn)行消防安全檢查。
10、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié)
消防主管員職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開(kāi)展消防工作。
2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。
3、定期召開(kāi)消防例會(huì)，傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。
4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理工作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負(fù)責(zé)建立健全本部門消防組織，對(duì)本部門消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個(gè)班次都有消防員在崗。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出本部門處理意見(jiàn)。
8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散
第六節(jié)
消防監(jiān)控員職責(zé)
1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。
2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。
4、嚴(yán)格服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)任務(wù)。
5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
6、做好交接班記錄。
第三章、消防要求
1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無(wú)條件聽(tīng)從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況、本人姓名、工牌號(hào)，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。
第四章、防火管理
1、無(wú)論本酒店、外單位及施工單位，如果要?jiǎng)踊鸲急仨毟嬷踩肯揽刂浦行�，�?yán)格遵守消防動(dòng)火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由經(jīng)理簽字。動(dòng)火時(shí)，安全警衛(wèi)人員必須在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。
3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。
4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉(cāng)庫(kù)照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫(kù)時(shí)，防止夾帶火種。入庫(kù)后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開(kāi)關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。
第五章、消防設(shè)備的使用與維護(hù)
1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消防人員進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。
2、房間內(nèi)的煙感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。
3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的`水形成活水。
4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次。
5、配備的輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個(gè)人不得隨意挪動(dòng)。
6、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每?jī)赡暧上乐行慕?jīng)過(guò)測(cè)試更換一次。
第六章、制度
第一節(jié)三級(jí)防火制度
1、一級(jí)檢查由各部門主管實(shí)施
A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時(shí)上報(bào)，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題又不及時(shí)解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，由各部門主管及員工本人負(fù)責(zé)。
B、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。
C、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。
2、二級(jí)檢查由各部門經(jīng)理實(shí)施
A、各部門經(jīng)理，每周應(yīng)組織對(duì)本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題妥善處理。
B、檢查本部門一級(jí)消防安全工作的落實(shí)情況。
C、組織處理本部門的火災(zāi)隱患，做到及時(shí)整改，定期給本部門員工進(jìn)行消防安全教育。
3、三級(jí)檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施
A、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查，檢查前不予以通知。
B、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門貫徹、落實(shí)消防安全工作的執(zhí)行情況，重點(diǎn)部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。
第二節(jié)防火安全檢查制度
1、實(shí)行三級(jí)防火檢查制度，班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢查。各部門每周進(jìn)行檢查一次。安全部會(huì)同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進(jìn)行檢查。
2、除定期檢查之外，要著重加強(qiáng)夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值主管人員要重點(diǎn)檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時(shí)堵塞漏洞，消除隱患。
3、每次檢查中查出的火險(xiǎn)隱患要詳細(xì)登記，逐條研究，限期整改，對(duì)一時(shí)難以整改的問(wèn)題，要及時(shí)上報(bào)，同時(shí)采取防范措施。
第三節(jié)火險(xiǎn)隱患整改制度
1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問(wèn)題，應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)到遲改不如早改，使火險(xiǎn)隱患整改工作落到實(shí)處。
2、對(duì)一時(shí)解決不了的火險(xiǎn)隱患，應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制定整改計(jì)劃，并采取臨時(shí)措施，定專人負(fù)責(zé)，確保安全。限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。
3、對(duì)消防監(jiān)督機(jī)關(guān)下達(dá)的火險(xiǎn)隱患整改通知書(shū)，要及時(shí)研究落實(shí)，按時(shí)復(fù)函，回告。各部門對(duì)安全部的火險(xiǎn)隱患通知單也要研究落實(shí)，如本部門解決不了，要上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組成員共同研究處理。
第四節(jié)電器設(shè)備管理制度
1、電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊(cè)的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進(jìn)行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。
2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工。
3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
第五節(jié)客房防火制度
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項(xiàng)防火安全制度。
2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)以防著火。
3、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問(wèn)題及時(shí)采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報(bào)安全部。
4、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部。
5、要及時(shí)清理房間的可燃物品。如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時(shí)報(bào)告安全部。
6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng)，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施、設(shè)備。
7、在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
第六節(jié)前廳防火制度
1、前廳工作人員要隨時(shí)注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)帶進(jìn)酒店區(qū)域內(nèi)，如客人不聽(tīng)勸阻，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理和安全部。
2、要隨時(shí)注意客人扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)處理。
3、所有人員必須會(huì)使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動(dòng)立即制止并報(bào)酒店安全部。
4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。
5、發(fā)生火警后要對(duì)客人進(jìn)行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。
6、發(fā)生火情時(shí)，要及時(shí)報(bào)警并采取應(yīng)急措施。
第七節(jié)餐廳防火制度
1、在餐飲服務(wù)中，要注意客人吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰，火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺(tái)布時(shí)必須拿到后臺(tái)，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火災(zāi)。在清掃垃圾時(shí)，要將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)。
2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時(shí)使用。
3、餐廳要對(duì)各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等，應(yīng)及時(shí)通知電工進(jìn)行檢修處理。
4、工作人員要學(xué)會(huì)使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時(shí)按指令疏散客人并積極參加撲救。
第八節(jié)廚房防火制度
1、廚房在使用各種爐灶時(shí)，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告工程部。
2、廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，且絕緣要求良好，接點(diǎn)要牢固，要有合格的保險(xiǎn)裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報(bào)安全部備案。
3、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時(shí)，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過(guò)高，油鍋放油不宜過(guò)滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。
4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶，烤箱關(guān)火時(shí)必須按操作規(guī)程操作(先點(diǎn)火后開(kāi)氣)，不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。
5、經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。
6、在點(diǎn)燃煤氣時(shí)，要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開(kāi)崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣、后滅火。
7、廚房工作人員應(yīng)熟悉滅火器材的使用和存放位置，不得隨意挪動(dòng)和損壞。
8、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜，及時(shí)報(bào)警和撲救。
第七章、宣傳與培訓(xùn)
1、要以各種形式進(jìn)行滅火救援項(xiàng)目的技術(shù)比賽，從而達(dá)到具有強(qiáng)烈的消防意識(shí)，提高消防技術(shù)素質(zhì)的目的。
2、各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核，其成績(jī)作為評(píng)估員工工作情況的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
3、各部門都要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動(dòng)。
大酒店制度12
目的：
保證空調(diào)給排水設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)安全運(yùn)行,防止發(fā)生火災(zāi)事故.
范圍：
本制度適用于本項(xiàng)目管理范圍內(nèi)所有空調(diào)給排水系統(tǒng)、機(jī)房。
職責(zé)：
工程部經(jīng)理及專業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。
各崗位員工按照本制度執(zhí)行。
制度：
1.嚴(yán)格執(zhí)行運(yùn)行設(shè)備的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守消防安全管理制度。
2.非空調(diào)值班人員不得隨便進(jìn)入空調(diào)機(jī)房；外單位人員進(jìn)入機(jī)房須部門經(jīng)理授權(quán)同意，值班人員對(duì)來(lái)訪人員進(jìn)行登記記錄；
3.房?jī)?nèi)嚴(yán)禁堆放易燃、易爆物品，嚴(yán)禁吸煙；
4.值班人員嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)機(jī)房鑰匙的`管理規(guī)定，不得將鑰匙隨便交給他人；
5.值班人員按操作規(guī)程進(jìn)行操作，嚴(yán)禁違章操作；
6.定期對(duì)重點(diǎn)設(shè)施及部位進(jìn)行檢查，嚴(yán)防跑、冒、滴、漏，出現(xiàn)異常現(xiàn)象及時(shí)處理；
7.空調(diào)值班人員要熟知本站消防設(shè)施及使用要求，并隨時(shí)檢查滅火器材的有效性、安全性、可靠性，定期維護(hù)消防設(shè)施；
8.定時(shí)巡視并記錄，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)并作好記錄；
9.機(jī)房?jī)?nèi)需要?jiǎng)踊鹗┕r(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，辦理相關(guān)手續(xù)。施工作業(yè)前，清理動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)周圍的可燃物，備妥消防器材后方可施工。
10.機(jī)房?jī)?nèi)消防器材應(yīng)放置有序，嚴(yán)禁私自挪用和破壞。
11.當(dāng)動(dòng)用電、氣焊設(shè)備工作時(shí)要符合大廈的動(dòng)火規(guī)定，由施工負(fù)責(zé)人到保衛(wèi)部辦理動(dòng)用明火許可證，由專業(yè)人員操作，穿戴好安全防護(hù)用具，動(dòng)火前確定周圍環(huán)境安全后方可開(kāi)始工作。操作過(guò)程中應(yīng)始終有專人現(xiàn)場(chǎng)看護(hù)，并配備滅火器，嚴(yán)禁與易燃工種同時(shí)操作。
12.當(dāng)動(dòng)用鉆床、手鉆等設(shè)備時(shí)，除要做好防觸電等措施外，還應(yīng)嚴(yán)禁周圍放有易燃、易揮發(fā)的油料、清潔劑、擦布、油絲棉等，還應(yīng)遠(yuǎn)離電器。
13.不準(zhǔn)將易燃、易揮發(fā)、易爆等危險(xiǎn)物品隨意帶入機(jī)房，或?qū)U油、廢稀料倒入地溝內(nèi)。
14.嚴(yán)禁將油料、稀料、清潔劑等危險(xiǎn)物品遺放在設(shè)備上。
15.機(jī)房環(huán)境潮濕時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格注意照明電器設(shè)備的安全用電防止漏電及短路現(xiàn)象發(fā)生。
16.當(dāng)火警發(fā)生時(shí)要及時(shí)采取緊急措施，防止事故的進(jìn)一步擴(kuò)大和蔓延（在保證人身安全的前提下），禁止莽動(dòng)和盲動(dòng)。及時(shí)通知上級(jí)和中控室，并及時(shí)關(guān)閉所有空調(diào)設(shè)備，切斷冷水主機(jī)及水泵電源。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)做好詳細(xì)事故記錄。
大酒店制度13
1、嚴(yán)格遵守《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不得動(dòng)用明火。
2、貨物堆放要整齊，保持一定的間距，保證通道的暢通。
3、根據(jù)貨物的不同性質(zhì)種類，分貨存放，易燃易爆物品要單獨(dú)設(shè)庫(kù)存放，不得與其它物品混放。
4、貨物堆放不得過(guò)高，過(guò)寬，距離電線、燈泡50厘米以上，燈光不得超過(guò)60瓦。
5、易燃、易爆物品的存放庫(kù)應(yīng)安裝防爆燈，嚴(yán)禁亂拉照明線。
6、保管員應(yīng)經(jīng)常檢查燈具和電線，發(fā)現(xiàn)破損、老化要及時(shí)請(qǐng)工程部更換。
7、庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電熱器等燒飯、取暖。
8、離開(kāi)庫(kù)房時(shí)，必須進(jìn)行防火安全檢查，確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后切斷電源、鎖好門，方可離開(kāi)。
9、熟悉各種消防器材的'性能、使用方法及消防器材的擺放位置，發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警并積極采取撲救措施。
10、愛(ài)護(hù)消防設(shè)備，要經(jīng)常清潔滅火器材，不得隨意挪動(dòng)、避擋消防器材。
大酒店制度14
1、提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)。積極開(kāi)展安全教育，宣傳和普及安全事故防范的知識(shí)。建立一個(gè)安全的學(xué)習(xí)環(huán)境，是做好安全教育工作的前提條件，教育行政部門和工作人員務(wù)必要有強(qiáng)烈的安全意識(shí)和高度的責(zé)任感，重視安全教育與管理，加強(qiáng)經(jīng)常性的安全宣傳教育及自我保護(hù)教育，確保學(xué)校有一個(gè)安全、穩(wěn)定的教育教學(xué)環(huán)境。
2、制定安全工作制度。
建立健全責(zé)任制和責(zé)任追究制,組織貫徹國(guó)家有關(guān)安全保衛(wèi)工作的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。熟悉法律法規(guī)是提高安全防范意識(shí)的首要條件，完善學(xué)校安全工作的規(guī)章和制度是搞高安全宣傳教育的基本條件。使之形成有效的.學(xué)校安全管理長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，保障安全宣傳教育工作經(jīng)常性。
3、積極開(kāi)展安全宣傳教育。采取多種形式由上至下抓安全教育，使人人都注重安全。學(xué)�？衫眯律雽W(xué)、老生畢業(yè)、假期前后、季節(jié)變化和實(shí)際需要對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全教育。學(xué)校每年度應(yīng)不低于四次教育，各部門應(yīng)開(kāi)展經(jīng)常性的安全宣傳教育。不斷提高全校師生的法律意識(shí)和安全意識(shí)。
4、加大學(xué)校安全工作的檢查落實(shí)，清除隱患。安全檢查是監(jiān)督、指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)安全工作的重要手段，是分析安全狀況，預(yù)防安全事故的重要措施。在開(kāi)展安全宣傳教育的同時(shí)，要加大檢查落實(shí)的力度，要把平進(jìn)與集中檢查、全面和重點(diǎn)檢查結(jié)合起來(lái)，由點(diǎn)到面的抓好落實(shí)。在檢查中主要檢查：安全工作責(zé)任制的落實(shí)情況，看是否落實(shí)了安全教育的內(nèi)容；規(guī)章制度建設(shè)和執(zhí)行情況，看是否有安全規(guī)章制度和安全教育資料及執(zhí)行規(guī)章制度情況；發(fā)現(xiàn)事故隱患的整改情況，看是否有整改措施；是否解決了問(wèn)題，是否抓出了成效。
5、加強(qiáng)保衛(wèi)隊(duì)伍建設(shè)，對(duì)安全保衛(wèi)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，充分發(fā)揮安全保衛(wèi)隊(duì)伍的作用。安全保衛(wèi)機(jī)構(gòu)要重點(diǎn)抓好單位內(nèi)部安全保衛(wèi)工作制度的制度，配合有關(guān)部門開(kāi)展安全和治安保衛(wèi)教育；組織落實(shí)防火、防盜、防爆炸、防破壞等安全防范措施；協(xié)助單位有關(guān)部門預(yù)防和化解不安定事端。
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大酒店防火安全管理制度
為了維護(hù)酒店的利益,保障酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和員工、賓客生命財(cái)產(chǎn)安全,要求全體員工不僅要有積極的安全防范意識(shí),而且必須保持高度的警惕,堅(jiān)持貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,做到“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)當(dāng)班誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)出事誰(shuí)負(fù)責(zé).”酒店每位員工應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)消防法》和本制度的規(guī)定,抓好本轄區(qū)內(nèi)的消防工作,積極參加消防培訓(xùn),做好宣傳教育工作.
⒈吸煙應(yīng)注意安全,嚴(yán)禁在不準(zhǔn)吸煙的場(chǎng)所吸煙,煙蒂、火柴梗不準(zhǔn)亂丟,煙灰缸內(nèi)垃圾不準(zhǔn)存放于樓內(nèi).
�、簿频陜�(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花爆竹,嚴(yán)禁燃燒紙、枯草、樹(shù)葉等易燃物品,刨花木屑應(yīng)及時(shí)清理.
�、尘频陜�(nèi)除廚房外,其他部位一律不準(zhǔn)動(dòng)用明火,如因工程需要確需動(dòng)火割焊、維修等必須嚴(yán)格按照動(dòng)火審批程序,填報(bào)動(dòng)火審批單,到保安部領(lǐng)取動(dòng)火證,并攜帶滅火器在專人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)下方可操作.
�、粗蛋嗳藛T在各種電器使用完畢后,應(yīng)記住切斷電源或關(guān)掉開(kāi)關(guān).
⒌存放易燃、易爆物品的地方嚴(yán)禁煙火,不準(zhǔn)用電爐、電暖氣等設(shè)備取暖,不準(zhǔn)使用大功率燈泡(60W以上)照明,物品、碎紙和垃圾要及時(shí)清理,經(jīng)常保持通道的暢通.
�、端须娖髟O(shè)備的安裝、維修及線路的`敷設(shè)均應(yīng)符合安全規(guī)范,嚴(yán)禁在電器線路上增加容量,嚴(yán)禁非電工者擅自拉接電線或裝修電器設(shè)備.
�、犯鞣N電器設(shè)備不得超載運(yùn)行,做好電器設(shè)備和線路防潮防老化的工作.
�、附ㄖ锏姆阑痖g距內(nèi)不準(zhǔn)填塞任何物品,附近18米范圍內(nèi)不準(zhǔn)栽種樹(shù)木或架設(shè)電力線,防火卷簾以下不堆放其他物品.
�、菇ㄖ䴓�(gòu)件和消防設(shè)施不準(zhǔn)更改,嚴(yán)禁在防火墻上開(kāi)設(shè)門窗洞口.⒑嚴(yán)禁在電梯井、管道井、樓梯井內(nèi)存放和使用易燃、可燃液體或氣體.
⒒未經(jīng)批準(zhǔn)不得在建筑物內(nèi)增設(shè)可燃?xì)怏w管道,不得保存使用易燃、可燃液體和氣體.
⒓煎炸食品時(shí)鍋前不能離人,使用煤氣柴油灶臺(tái)時(shí)應(yīng)做好灶臺(tái)的防火工作,嚴(yán)格按規(guī)程操作,排煙設(shè)備要經(jīng)常清理,防止油漬過(guò)多起火.
�、酵＼噲�(chǎng)嚴(yán)禁車輛體外加油和修理,裝有易燃易爆物品的車輛應(yīng)首先向管理人員申報(bào)并按指定地點(diǎn)停放.
⒕在發(fā)生火情時(shí)應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,不必驚慌,迅速查明情況并向消防中心報(bào)警,報(bào)警時(shí)要講清楚起火部位、火災(zāi)性質(zhì)、火勢(shì)情況及本人姓名、工號(hào),同時(shí)利用附近消防設(shè)施予以撲救.
⒖一旦接到疏散指令,首先應(yīng)穩(wěn)定客人情緒,根據(jù)消防中心指明的路線,順墻角向離火區(qū)較遠(yuǎn)的安全通道疏散,切勿使用電梯.⒗發(fā)現(xiàn)異味、異色、異聲要及時(shí)報(bào)告,并積極采取措施進(jìn)行處理.康源大酒店保安部
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