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衛(wèi)生管理制度

時間:2023-06-22 21:06:17 制度 我要投稿

衛(wèi)生管理制度匯編15篇

  在我們平凡的日常里,接觸到制度的地方越來越多,制度具有使我們知道,應該做什么,不應該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊,以下是小編為大家整理的衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀與收藏。

衛(wèi)生管理制度匯編15篇

衛(wèi)生管理制度1

  校園衛(wèi)生、愛護綠地、花木的管理規(guī)定

  為了鞏固校園衛(wèi)生、綠化成果,加強管理,現(xiàn)作如下規(guī)定:

  一、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣。請將冰果棍、塑料袋、包裝紙袋(盒)、紙杯、垃圾、廢雜物、煙頭及吃剩下的果皮、果核扔到垃圾箱里,不要隨地吐痰。

  二、保持校園衛(wèi)生。畜力車役畜帶糞兜,車主應保證路面無畜糞;單位或個人裝修、改建產(chǎn)生的建筑垃圾要自覺地在限期內清運干凈,無力清運的`、報請房產(chǎn)科進行有償清運;不準在垃圾箱內及草坪、道路上焚燒垃圾;垃圾不能倒在果皮箱里;看護好兒童,管好寵物,不要隨地便溺。

  三、愛護草坪、不準在草坪中踐踏行走和堆放物品,不準任何車輛在草坪上行駛、碾壓、停放,不準私自在草坪上挖、栽種。

  四、為了人身和樹木的安全,請學校和家長教育學生和兒童不要上樹、折枝、摘果,不準往樹上釘釘、栓繩;需伐樹和清樹頭、樹枝的需報請后勤服務集團。

  五、繽紛的色彩屬于大家,請不要掐花或將園花家養(yǎng)。

  六、機動車、畜力車、三輪車不準在方磚人行道上行駛或停放。

  七、不要在操場護欄或其它公共設施上晾被褥、衣物。請全校干部、職工、家屬、居民和大、中、小學學生支持學校的校園衛(wèi)生、綠化工作,貴在參與、重在維護,讓農(nóng)大校園更加整潔、文明,煥發(fā)出充滿著綠色的勃勃生機。

衛(wèi)生管理制度2

  1.保持廚房內外環(huán)境整潔,符合環(huán)境衛(wèi)生要求。有采取消除蚊、蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

  2.墻壁無污跡、殘渣、網(wǎng)狀物等,清潔無灰塵。

  3.地面排水通暢。加工操作完畢后,立即清掃、沖洗地面,保持無殘渣、污物、油跡,保持清潔干燥。

  4.地面無油污、無灰塵、無痰跡。

  5.垃圾桶隨時保持清潔。廢棄物及時倒入垃圾桶內,并嚴密加蓋。保持固定位置,當餐垃圾當餐清除(所有垃圾桶內的垃圾必須全部清除凈)。

  6.食品櫥柜、操作臺使用后洗刷干凈并揩凈。做到無塵、無油垢、無污跡、無殘渣等。

  7.貯存食品場所環(huán)境需符合衛(wèi)生要求,周圍無公害,溫度、通風適宜。

  8.廚房內不得存放私人物品。

  10.不隨地倒垃圾和臟水。

  11.定期打藥、滅蟲。廚房無死角。

  廚房人員的衛(wèi)生管理

  1.嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,做到“四勤”,即:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤曬衣服、被褥;勤換工作服。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,工作時要穿戴潔凈的.工作帽。

  2.在廚房生產(chǎn)中要避免以下不良行為:工作時用手抹頭發(fā)、摳鼻子、掏耳朵;把雙手插在褲子口袋里;隨地吐痰,扔煙頭;工作時間內接觸錢幣等物不洗手;直接用手隨意吃拿食物;把工作圍裙當毛巾用,擦手、擦臉;穿拖鞋或無跟、露腳趾的涼鞋上班;穿背心或光膀子工作;用臟抹布擦抹盛菜盤子或碗;對著菜肴大聲講話、咳嗽或打噴嚏;便后不洗手;穿著工作服到處亂跑;用手指沾菜肴的鹵汁嘗味等。

  3.廚房工作人員必須通過體格檢查,持健康證才能上崗。凡有以下疾病者,即痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、傳染性皮膚病、慢性肝炎等傳染疾病者不得從事廚房工作。

衛(wèi)生管理制度3

  一、目的:

  1、100%符合有關國家規(guī)范要求。

  2、交付使用后三年內不出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象。

  二、范圍:

  公司新建住宅項目衛(wèi)生間地坪施工。

  三、設計方案的選擇:

  現(xiàn)澆鋼筋砼樓板→1:3水泥砂漿找平20厚→一布二涂851→珍珠巖板找坡→1:3水泥砂漿找平20厚→一布兩涂851→35厚c20細石砼→20厚1:2水泥砂漿找平。

  四、穿衛(wèi)生間地坪管的.窩嵌施工控制:

  1、鑿除洞口四壁松動石子、浮漿,清除垃圾和灰塵,支底模必須從下向上支撐,充分灑水濕潤。

  2、管子外壁和預留洞壁刷一度摻107膠水水泥漿,然后澆搗10―20mm厚1:2水泥砂漿(摻10%uea),再澆c20細石砼(摻10%uea),細石砼比洞口低20mm左右,其表面須壓實、抽平、打毛。窩洞后掛牌明示:24小時內不得碰動。

  3、隔1―2天,刷兩度851防水涂料(厚1―1.5mm)。

  4、用1:2水泥砂漿(摻10%uea)嵌實抹平洞口。

  五、施工管理工作程序:

  1、施工過程中做到專人負責、專人施工。

  2、每道施工程序須經(jīng)現(xiàn)場監(jiān)理人員認可之后,方可進行下道工序施工。

  六、檢驗:在下列階段須做滿過屋頂24小時盛水試驗,經(jīng)監(jiān)理及甲方代表檢查認可之后,方可進行下道工序施工:

  1、現(xiàn)澆鋼筋砼樓板完成后。

  2、每道一布兩涂851完成后。

  3、20厚1:2水泥砂漿找平完成后(即衛(wèi)生間地坪完成后)。

  七、有關文件:

  1、混凝土結構工程施工及驗收規(guī)范(gb50204—92)。

  2、地面與樓面工程施工及驗收規(guī)范(gbj209—83)。

  八、本程序文件應發(fā)放到下列人員:

  注:

  1、持有本文件者應嚴格按此文件要求執(zhí)行。

  2、若認為本文件有不合理之處應及時向本文件的審批人提出修改意見。

衛(wèi)生管理制度4

  一、茶館門前及門窗玻璃的衛(wèi)生

  責任人:

  衛(wèi)生標準:

  1.地面無紙屑、無落葉、無煙頭、煙盒及其他雜物。

  2.門前的“歡迎光臨”地毯每天早上沖洗一次。

  3.玻璃光亮無灰塵,無水痕,無手印。

  二、一樓大廳衛(wèi)生責任人:

  衛(wèi)生標準:

  1.貴賓桌

 。1)桌面光亮,無手;

  (2)茶盤不能有余水和茶漬;

 。3)茶盤上擺放的茶具整齊配套,茶具無裂痕,無缺口,無茶漬;

 。4)茶巾保持干燥,疊放整齊,放于茶盤下面,并且不能有破損和異味;

 。5)隨手泡表面無手印,廢水桶及時清理,無異味。

 。6)貴賓桌椅保持干凈,擺放整齊,方便客人直接入座;

  2.飲水機

 。1)表面干凈,無灰塵,無積水;

 。2)保持飲水機套的整潔美觀;

  3.保鮮柜

 。1)表面貼有保鮮柜的字樣且外表要一塵不染。保鮮柜每天晚下班前清理,保證無積水;

 。2)保證保鮮柜內的物品整齊有序;

  4.備餐櫥

  (1)備餐櫥內部茶具光亮,無茶漬,無水漬,無手;

 。2)茶具擺放整齊有序;

 。3)每天上午上班前把櫥內茶具進行全面清洗;

  5.消毒柜

  (1)消毒柜內部的茶具光亮,無茶漬,無水漬,無手。

 。2)茶具擺放整齊有序,每天上午上班前把茶具進行全面消毒;

  6.產(chǎn)品貨架

  (1)擺放要分門別類,整齊美觀有序;

 。2)物品每天早上檢查內外是否破損少缺,如果出現(xiàn)破損少缺,應立即補齊或更換,并且注意茶具是否配套整齊;

  (3)物品無灰塵,茶具正面朝外,茶壺嘴不要沖外,茶壺保持方向一致;

  7.綠色植物

  (1)保持葉片鮮亮無黃葉,花盆外側無污泥,底盤無水漬;

  (2)花盆內無煙頭,無果皮,定期澆水;

  三、洗手間、樓梯及走廊衛(wèi)生

  責任人:

  衛(wèi)生標準:

  洗手間

  1.洗手間的門,把手無灰塵,無污垢,門牌光亮。

  2.垃圾桶內垃圾的及時清理及更換新垃圾袋。

  3.洗手間地面不能有水漬。

  4.洗手盆保持光潔無污水,無水痕。

  5.鏡子干凈明亮,無污漬,無水痕。

  6.便盆沿無腳印和水漬,四周無痰跡,內無黃色污漬。

  7.下水道排污管無污漬。

  8.烘干機,窗臺無灰塵,無雜物。

  9.墻面無蜘蛛網(wǎng)。

  樓梯

  1.無果皮紙屑、無灰塵、無腳印。

  2.扶手無灰塵。

  3.墻壁的'裝飾物無破損、無灰塵、無手印。

  走廊

  1.垃圾桶內垃圾的及時清理,下班前垃圾必須清理完。

  2.地面要求無灰塵、無紙屑、無污漬。

  四、品茶室

  責任人:

  區(qū)域:衛(wèi)生標準:

  1.門、門牌、把手保持無灰塵,無手印,無污漬。

  2.天花板、燈具、墻壁無蜘蛛網(wǎng),無灰塵。

  3.壁畫、地角線無灰塵,保持干爽,并且無污漬。壁畫擺正,無手印,無破損。

  4.備餐櫥和沙發(fā)茶幾下的地面每天清掃一次。

  5.保持綠植葉片鮮亮無黃葉,花盆外側無污泥,底盤無水漬;花盆內無煙頭,無果皮,定期澆水。

  6.飲水機表面干凈,無灰塵無積水;保持飲水機套的整潔美觀。

  7.每天上班前,房間內通風一到兩小時。

  泡茶桌

  1.桌面光亮,無手印。

  2.茶盤不能有余水和茶漬。

  3.茶盤上擺放的茶具整齊配套,茶具無裂痕,無缺口,無茶漬。

  4.茶巾保持干燥整齊,放于茶盤下面,并且不能有破損和異味。

  5.隨手泡表面無手印,廢水桶及時清理,無異味。

  6.桌椅保持干凈,擺放整齊,方便客人直接入座。

  備餐櫥

  1.備餐櫥內部茶具光亮,無茶漬,無水漬,無手印。

  2.茶具擺放整齊有序。

  3.每天上午上班前把櫥內茶具進行全面清洗。

  五、麻將室

  責任人:

  區(qū)域:衛(wèi)生標準:

  1.門、門牌、把手保持無灰塵,無手印,無污漬。

  2.天花板、燈具、墻壁無蜘蛛網(wǎng),無灰塵。

  3.壁畫、地角線無灰塵,保持干爽,并且無污漬。壁畫擺正,無手印,無破損。

  4.備餐櫥和沙發(fā)茶幾下的地面每天清掃一次。

  5.保持綠植葉片鮮亮無黃葉,花盆外側無污泥,底盤無水漬;花盆內無煙頭,無果皮,定期澆水。

  6.飲水機表面干凈,無灰塵無積水;保持飲水機套的整潔美觀。

  7.每天上班前,房間內通風一到兩小時。

  麻將桌

  1.臺面、籌碼盒內無煙頭、無煙灰、果皮等雜物

  2.保持電源線及電源插座的整潔。

  3.桌體無灰塵、腳印等其他污漬。

  4.保持麻將牌的牌面清潔;

  5.每周清理一次機器內衛(wèi)生。

  備餐櫥

  1.備餐櫥內部茶具光亮,無茶漬,無水漬,無手;

  2.茶具擺放整齊有序;

  3.每天上午上班前把櫥內茶具進行全面清洗;

衛(wèi)生管理制度5

  學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事,關系到學校全體師生的健康與生命安全,關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的`食品衛(wèi)生安全,特制定學校食堂衛(wèi)生責任追究制度。

  一、學校食堂食品衛(wèi)生安全由食堂管理人員負責。每天作好進出庫登記,精制飯菜存放不得超過2小時,每天由管理人員指定專人分別進行試嘗,并作好飯菜試嘗記錄。

  二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄,飯菜留樣應存放于冰箱,溫度應在2—8攝氏度,具體管理由總務處負責。

  三、班主任負責本班學生的食品衛(wèi)生安全。班上準備肥皂,要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。

  四、一旦發(fā)生食物中毒,立即報告學校安全領導小組,再由學校安全領導小組報教育局和市疾控中心,并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院,進行搶救。

  五、粗加工區(qū),操作間,配餐間要分別落實專人負責管理和指導,每間確立固定的員工,嚴格按流程進行操作,并做到分工明確,責任到人,避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。

  六、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作,要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。

  七、凡不負責任,檢查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,學校將按有關規(guī)章制度追究其責任,造成嚴重后果的,報有關部門追究其刑事責任。

衛(wèi)生管理制度6

  為做好機房內外和設備的清潔工作,保證設備的'最佳運行環(huán)境,特制定本衛(wèi)生制度。

  1.機房內不得吸煙、隨地吐痰、亂丟雜物。

  2.各班員工必須按時清潔機房地面,做到無明顯污漬,無雜物、無粉塵。

  3.機房內各設備必須按時擦拭,使設備表面光潔無塵。

  4.機房值班員工必須按時清潔機房通風系統(tǒng)濾塵網(wǎng)。

  5.機房內電氣控制箱及電器開關表面必須按時清潔除塵。

  6.維修人員負責制定本機房清潔衛(wèi)生時間表,并對機房衛(wèi)生負責。

  7.各專業(yè)管理員定期抽查機房衛(wèi)生清潔情況,發(fā)現(xiàn)嚴重衛(wèi)生問題,立刻組織整改,并追究設備責任人的責任。

衛(wèi)生管理制度7

  宿舍是學生在校生活的主要場所之一,搞好學生宿舍的內務、衛(wèi)生,對確保學生的身心健康具有十分重要的意義。為了給同學們創(chuàng)設一個整潔、有序、安全的宿舍環(huán)境,特制定如下規(guī)定。

  一、宿舍要保持整潔。住宿生午、晚睡起床后,應整理各自內務(要求:蚊帳靠墻垂掛收起,被子疊成方塊,左右床兩面相對。桌面和柜頂要保持干凈,物品要擺放整齊,鞋子排列于床底下且成行,其它生活用品擺放要整齊)。

  二、值日生每天至少打掃室內、后陽臺及門前走道衛(wèi)生兩次。并及時清倒垃圾于室外衛(wèi)生桶內。宿舍門窗每周至少要擦洗兩次,保持明亮干凈。衛(wèi)生間每周至少用潔廁精洗擦兩次。

  三、檢查評分標準:每個宿舍一周內的衛(wèi)生分滿分20分。

  四、獎勵

  四周內衛(wèi)生分達到“星級宿舍”標準的`,將在宿舍門上掛星,以示榮譽。并于期末按有關標準給該班加分。綜合宿舍被評為“星級宿舍”,該宿舍得分按人均分加入相應班級期末總分。

  五、學生宿舍內務衛(wèi)生檢查評分標準:

  1、床上不潔,每人次扣1分;

  2、地板、后陽臺不拖洗扣2分;地板、后陽臺、門前走廊有紙屑、果皮或雜物各扣1分;

  3、天花板上有蜘蛛網(wǎng)的扣1分;

  4、門窗不凈或亂寫、亂畫、亂貼,各扣2分;

  5、衣服、毛巾、襪子亂掛于室內,每件扣1分;

  6、鞋、桶等生活用品亂放,每人次扣1分;

  7、室內、陽臺上有煙頭扣2分;

  8、室內垃圾不及時倒掉或桌椅亂擺各扣2分;

  9、宿舍不按時關燈的,每次扣1分,并記1次違紀;

  10、內外墻壁上亂寫、亂貼、亂畫各扣2分;

  11、水桶、潔廁精、廁所刷、掃把、拖把、垃圾鏟(筐)等,每缺一件扣1分。

  12、綜合宿舍被扣分的,按居住人數(shù)平均扣除相應班的衛(wèi)生分。

  六、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。

衛(wèi)生管理制度8

  1范圍

  本標準規(guī)定了景區(qū)客房服務員管理規(guī)定。

  本標準適用于景區(qū)客房服務員管理工作。

  2內容

  2.1客房每天由專人進行清潔打掃及整理。

  2.2員工持《健康證》上崗,掌握必要的衛(wèi)生知識,被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,要求無污跡、無塵、無破損,符合使用標準。

  2.3房內的杯具、衛(wèi)生間的坐便器、浴缸,每天必須用清潔劑清洗并消毒。

  2.4垃圾等廢棄物要及時放到指定地點(不能堆在走道上),以保持走道的'暢通、清潔。

  2.5每年需定期、定點在各角落設置“四害”,保證房間無“六害”(老鼠、蚊、蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻)。

  2.6房間內的溫度、濕度、空氣需達到防疫站規(guī)定的衛(wèi)生標準,房間須每天開窗通氣。

  3具體要求

  3.1門鎖完好,開門順利無阻、無雜聲;門扇門框清潔、無破損、無劃痕;門鎖轉動靈活;窺鏡光亮透視度高。安全指示圖等完好齊全,請速打掃牌完好,清潔無折皺,防盜眼、把手等完好且正反面無污跡;

  3.2衣柜內無遺留物品,干凈整潔,浴衣、衣架無缺少,按標準放好;

  3.3水杯、茶杯、漱口杯清潔無水漬;

  3.4吧臺、用具清潔無污漬,冰箱運轉正常,飲品補齊,酒吧清潔無異味,物品齊全;

  3.5行李柜、電視柜、寫字臺、茶幾等家具干凈明亮,無劃傷痕跡,擺放位置正確。抽屜干凈,使用靈活自如,把手完好無損,服務指南清潔無折皺、無涂畫;

  3.6鏡子框架無塵,鏡面明亮無破損,位置端正;

  3.7燈具完好正常、潔凈;

  3.8電視機及底座清潔無灰,擺放在電視柜中間,頻道調到與節(jié)目單一致,預設在中央一臺,音量調到偏低,畫面與音響效果較好;

  3.9沙發(fā)椅、坐墊、靠墊、邊角清潔完好;

  3.10茶幾、煙缸清潔完好,煙缸擺在茶幾中間靠上位置,火柴補齊、擺在煙缸內上側、店標正在朝上;

  3.11窗簾拉好、整齊,無污跡或破損,窗簾軌道正常、清潔。窗玻璃清潔,無破損;

  3.12床上用品鋪放整齊規(guī)范,干凈無污漬、無雜物;

  3.13床頭板無灰塵,床頭燈及燈罩清潔完好,電話清潔、功能正常,無塵無跡,指示牌清晰完好,話筒無異味;

  3.14電視遙控器清潔完好,小便箋補全、清潔無折皺;

  3.15電源及空調開關正常,空調運行無噪音,空調出風及回風口干凈完好;

  3.16地毯清潔,無斑跡、煙痕、紙屑等;

  3.17床墊、家具及各類物品擺放端正、統(tǒng)一;

  3.18天花板無污跡無蛛網(wǎng);踢腳板清潔無污跡;

  3.19垃圾桶清潔、狀態(tài)完好;

  3.20鮮花、植物水分足夠,無枯枝敗葉,無異味;

  3.21花盆、花瓶清潔,內盆小于外盆,黃土不外露;

  3.22衛(wèi)生間無異味,門及門框干凈,運行正常;

  3.23臉盆、浴缸、淋浴房清潔,排水正常,活塞清潔、活動正常并處關閉狀態(tài)。水龍頭及各類小五金抹凈光亮,無漏水現(xiàn)象;

  3.24臉池臺面干凈,無破損;

  3.25鏡面、鏡框及四周清潔完好;

  3.26毛巾架無水跡,各類毛巾無破損、掛放整齊,店標朝外;

  3.27頂棚、墻壁完好無污跡,壁畫完好端正。抽風機清潔,運轉正常,噪音低,室內無異味;

  3.28浴簾、浴簾桿清潔,無水跡,拉動正常,地秤清潔,運行正常;

  3.29恭桶、水箱內外側干凈,使用狀態(tài)良好,無損壞,沖水流暢;

  3.30衛(wèi)生紙足夠,疊成三角形,衛(wèi)生紙架清潔;

  3.31地面及地漏清潔干燥,保證無頭發(fā);

  3.32各類用品補充補全,清潔,店標(商標)朝外;

  3.33整個房間空氣清新、無異味、無蟲子。

衛(wèi)生管理制度9

  1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標準的有關規(guī)定,規(guī)范小旅店經(jīng)營行為,不貼合衛(wèi)生規(guī)范要求的,將立即整改到位;

  2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位職責制,設有衛(wèi)生組織機構,并配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員;

  3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓取得健康證明后上崗;

  4、堅持室內外環(huán)境衛(wèi)生整潔;

  5、供給顧客用化妝品應貼合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法律法規(guī)及衛(wèi)生標準要求,索證材料齊全,不采購無標簽標識或標簽標識不貼合規(guī)范要求的化妝品;

  6、設立有獨立且貼合衛(wèi)生要求的清洗消毒間,公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設施和制度落實到位,做到一客一換一消毒,清洗消毒記錄完整,所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉的要求;

  7、床上用品做到一客一換,長住客至少一周一換,清洗記錄完整,并按旅店床位1:3的比例配備。外送清洗的,到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同,并做好送洗與接收記錄;

  8、客房堅持通風良好,機械通風裝置應運轉正常。如果使用集中式空調通風系統(tǒng)的應按照《公共場所集中式空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》要求清洗消毒。

  9、飲用水應貼合《國家生活飲用水衛(wèi)生標準》有關要求。二次供水設施應定期清洗消毒并有清洗消毒記錄,水質檢測合格。

  一)總則

  1、酒店場所內、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布必須要清潔衛(wèi)生,專布專用,定期消毒。窗臺式空調器濾網(wǎng)或風扇清潔無積塵。

  2、臥具要一客一換、長住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應一客一消毒,并有保潔措施。

  3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

  4、認真執(zhí)行“法定傳染病報”及“公共場所危害健康事故報告”制度。

  二)客用口杯、茶杯消毒制度

  1、消毒劑:“一片凈消毒片,”優(yōu)氯凈“消毒粉

  2、清潔劑:去污粉、洗衣粉

  3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布

  4、存放工具:茶杯儲存柜

  5、程序

  1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

  2)把茶杯放到清洗池內,用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內用清水沖凈;

  3)用消毒劑配上必須量例水裝到消毒桶內,按藥劑說明為準,一桶水放一片“一片凈”消毒片;

  4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內,時間至少10分鐘以上(化學消毒法);

  5)或將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內消毒(物理消毒法);

  6)打開消毒電源(自動消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

  7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用;

  8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時間和姓名。

  三)餐飲部衛(wèi)生管理制度

  衛(wèi)生工作關系到企業(yè)的信譽和經(jīng)營,又關系到社會精神禮貌建設,更關系到廣大消費者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和習慣,不可是每個服務人員工作的優(yōu)良表現(xiàn),也是一個人良好修養(yǎng)與習慣的表現(xiàn)。

  一、個人衛(wèi)生

  1、做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。

  2、上班前和大小便后要洗手。

  3、要有健康意識,定期作體格檢查,預防疾病,當發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應主報上司,休假療養(yǎng)好再上班。

  4、管理人員應十分重視服務人員的個人衛(wèi)生與健康,要為他們創(chuàng)造一些必要的.條件,并經(jīng)常進行檢查督促,使個人衛(wèi)生構成制度。

  二、工作衛(wèi)生

  1、當班時避免觸摸頭發(fā)或面孔,不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸煙。

  2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。

  3、服務員使用的抹布、墊布等天天要清洗干凈,用開水浸燙,以減少或消滅細菌。托盤等工具必須堅持清潔。

  4、凡腐爛變質和不貼合衛(wèi)生要求的食品果斷不出售。

  5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

  6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

  7、對不干凈的'餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗,不可擺用。

  8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

  9、不一樣的食物不要隨便混淆,以免有損味道。

  10、在服務過程中要留心就餐者,發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者,對其所用餐具要單獨收拾,重點消毒。

  11、收市時注意衛(wèi)生,牙簽、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上,以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是:先拿開碗碟等餐具,用臺布包住倒雜料或用掃把清掃)。

  12、在適當情景下,要經(jīng)常使用托盤,訓練自我成為一名出色的服務員。

  三、環(huán)境衛(wèi)生

  餐廳里的環(huán)境衛(wèi)生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間(廚房)、綠化帶、停車場等場所的衛(wèi)生。要搞好環(huán)境衛(wèi)生,必須做到“四定”,即:定人、定時間、定物、定質量,劃片分工,包干負責,做好處處有人清潔,勤檢查、保證時時清潔。要做到市前整理,市后清理,平日小掃,每周大掃,以保證衛(wèi)生工作經(jīng);、制度化。

衛(wèi)生管理制度10

為了創(chuàng)造一個良好的學習生活環(huán)境,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣,根據(jù)《班級管理實施方案》及市兩創(chuàng)工作要求,對班級衛(wèi)生管理作如下要求:

  1、各班主任老師及時組織、督促本班學生搞好公共區(qū)、教室和寢室的衛(wèi)生,政教處組織、帶領學生會干部按時檢查,不合衛(wèi)生要求的,立即通知班主任組織學生重新打掃,再不合格者給予通報或做相應扣分處理。

  2、堅持每周兩大掃(第一天、第四天的第7節(jié)課),每天三小掃(早、中、晚)的衛(wèi)生制度,一定要保持清潔衛(wèi)生,做到隨時可接受檢查。

  3、實行衛(wèi)生督促員制度:學生會衛(wèi)生部每天安排6名干部,在教室、寢室、食堂及校園內檢查、督促。各班每天安排1—2名衛(wèi)生督促員,督促本班區(qū)域衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)亂丟亂扔等破壞環(huán)境衛(wèi)生的行為及時處理或跟蹤到班級個人。經(jīng)查實將給予破壞衛(wèi)生學生所在班級扣分處理,情節(jié)嚴重的作相應紀律處分。

  4、公共區(qū)要求地面清潔,無果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染物;花壇、綠化帶無污染,無白色垃圾;大掃除后瓷磚擦洗干凈、水溝無污物;教學樓樓梯清洗干凈。各班負責所在區(qū)域內垃圾桶的清理。

  5、教室要求保持地面清潔干凈,無任何垃圾;桌凳、衛(wèi)生工具擺放整齊,門窗無灰塵,墻壁無污跡,天花板無蛛網(wǎng),垃圾桶及時清理。各班對本班教室處所丟的垃圾應承擔相應的'責任,請加強對學生的養(yǎng)成教育,保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。

  6、寢室衛(wèi)生按《文明寢室評比方案》要求執(zhí)行。

  7、每月檢查的情況作為衛(wèi)生流動紅旗評比依據(jù),期終作為班級評優(yōu)評先的依據(jù)。

  XXXX年9月5日

衛(wèi)生管理制度11

  (1)為保證藥品質量,確保消費者用藥的安全有效,創(chuàng)造一個優(yōu)良、清潔的`工作環(huán)境,同時塑造一支高素質的員工隊伍,依據(jù)《藥品管理法》及《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》等法律法規(guī),特制定本制度。

  (2)衛(wèi)生管理責任到人,營業(yè)場所應明亮、整潔、每天早晚各做一次清潔,庫區(qū)要定期打掃,做到“四無”,即無積水、無垃圾、無煙頭、無痰跡,保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。無環(huán)境污染物,各類藥品分類擺放,規(guī)范有序。

  (3)保持店堂和庫房內外清潔衛(wèi)生,各類藥品、用品安置到位,嚴禁工作人員把生活用品和其他物品帶入庫房,放入貨架。

  (4)倉庫環(huán)境整潔、地面平整,門窗嚴密牢固,物流暢通有序。并有防蟲、防鼠設施,無粉塵、污染物。

  (5)在崗員工應統(tǒng)一著裝、佩帶工號牌,衛(wèi)生整潔,精神飽滿,工作服夏天每周至少洗滌3次,冬天每周洗滌2次。頭發(fā),指甲注意修剪整齊。

  (6)衛(wèi)生管理情況要列入企業(yè)季度管理考核之中。

  (7)健康體檢每年組織―次。企業(yè)所有直接接觸藥品的人員必須進行健康檢查。

  (8)嚴格按照規(guī)定的體檢項目進行檢查,不得有漏檢行為或找人替檢行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將嚴肅處理。

  (9)如發(fā)現(xiàn)患有精神病、傳染病、化膿性皮膚病或其它可能污染藥品的患者,應立即調離原崗位或辦理病休手續(xù)后靜養(yǎng),待身體恢復健康并體檢合格后,方可工作。病情嚴重者,應辦理病退或其他離職手續(xù)。

衛(wèi)生管理制度12

  1、為提高飯、點、菜肴質量,必須堅持質量標準,做到產(chǎn)品有規(guī)、投料有標準、操作有工藝、考核有記錄。

  2、直接操作者應對質量負有自檢責任。

  3、管理員、班組長、質量員應加強檢查、督促,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施、補救。

  4、對已變質的食品一律停止燒煮、發(fā)售,并及時向主管領導和醫(yī)務部門如實匯報。

  5、對自行外采購的`副食品,必須持有檢疫證或檢驗合格證,并向所在地區(qū)防疫站報檢。

  6、對采取進貨的食品,堅持憑發(fā)票或原始憑證驗質,并向供應商索取票證。對索取的票證及供應商的有關證件復印件要建立檔案以備相關執(zhí)法人員監(jiān)督檢查。

  7、有關質量管理具體要求按職工食堂工作規(guī)范第十九條精神執(zhí)行。

衛(wèi)生管理制度13

  一、目的

  為了強化公司現(xiàn)場和綠化區(qū)域的衛(wèi)生管理,努力營造一個清潔文明、團結和諧、舒適的工作環(huán)境,提高公司的現(xiàn)場衛(wèi)生管理水平,特制定本制度。

  二、適用范圍

  本制度適用于公司各系統(tǒng)、各車間、部門(科室)等單位的現(xiàn)場和綠化衛(wèi)生管理工作。

  三、引用文件

  無

  四、術語定義

  無

  五、職責

  1、本規(guī)定由公司安全環(huán)保部制定。

  2、公司現(xiàn)場衛(wèi)生領導小組和安全環(huán)保部對公司各單位的現(xiàn)場和綠化區(qū)域的衛(wèi)生實施綜合監(jiān)督管理。

  3、各單位在各自的職責范圍內依據(jù)本制度實施監(jiān)督管理和落實。

  六、要求

  1、現(xiàn)場衛(wèi)生管理

  1.1、各單位根據(jù)公司安全環(huán)保部劃分的衛(wèi)生區(qū)域進行現(xiàn)場衛(wèi)生管理,積極為員工創(chuàng)造清潔優(yōu)美的`衛(wèi)生環(huán)境。

  1.2、各單位務必保持所轄道路路面衛(wèi)生全天侯無任何雜物、無衛(wèi)生死角、無積水(雪)、無閑置備品配件堆放,路面保持清潔。

  1.3、各單位辦公室及值班室、崗位操作室的門窗、玻璃、墻壁、墻裙、地面、操作桌(辦公桌)桌面、各配電盤整體、吊扇(壁扇)、照明燈具、工具櫥等處始終保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、無任何雜物存放。

  1.4、各單位所屬的排水溝、電纜溝保持無任何雜物。

  1.5、各單位所屬的現(xiàn)場衛(wèi)生區(qū)域內必須做到無任何垃圾堆放和雜草現(xiàn)象,各單位的垃圾集中存放于公司指定的垃圾池或垃圾筒內,不準隨意堆放。垃圾桶均由所在區(qū)域的單位進行管理。

  1.6、各單位的崗位爬梯、扶手保持無積水(雪),所屬設備管道、橋架、樓頂、門篷、窗篷及裝置高處無任何下墜閑雜物品。

  1.7、各單位所屬草坪內,保持無任何雜物和垃圾、塑料編織袋以及落葉。

  1.8、各單位必須保持各種倉庫、倉庫貨臺地面清潔完好無雜物,通道暢通無阻塞,各種物件排列整齊有序,且互為禁忌物品的要嚴格按照隔離、隔開和分開原則進行儲存。

  1.9、所有干部員工不準隨手扔垃圾(包括瓜子皮、紙屑、塑料袋等),不準隨地吐痰,養(yǎng)成自覺遵守文明習慣,自覺維護廠區(qū)和綠化區(qū)域衛(wèi)生。

  1.10、各單位衛(wèi)生和辦公區(qū)域內不準有煙頭、煙盒、酒瓶及生活垃圾等雜物。

  1.11、各單位保持好所屬區(qū)域內安全警示牌的清潔完好。

  1.12、各系統(tǒng)各單位務必保持轄區(qū)內消防器具整潔完好備用。

  1.13、為避免發(fā)生因車速過快等因素造成不必要的影響,保衛(wèi)部在公司各主干道路口處、大門入廠處設置“限速牌”,標識允許的行車速度;建立“入廠須知牌”,載明各種注意事項等內容,并保持各標識牌清潔明晰。

  1.14、露天存放的成品、原料各類物料在儲存前必須遵守以下規(guī)定:

  1.14.1、儲存地點在生產(chǎn)區(qū)域內必須經(jīng)過生產(chǎn)管理部、安全環(huán)保部、保衛(wèi)部相關負責人簽字同意后(審核是否占用消防通道和防火間距),方可儲存。

  1.14.2、存放的成品、原料和各類物料在沒有向使用部門交接前均由裝卸車間進行管理,管理區(qū)域為成品、原料垛(堆)周邊2米范圍內區(qū)域。該區(qū)域內嚴禁有任何雜物。

  1.14.3、各成品、原料垛(堆)擺放有序,標識及安全警示明確醒目。

  1.14.4、各成品、原料垛(堆)在使用或轉移完后由裝卸車間負責清理現(xiàn)場遺留物(草苫、防雨布、沙袋等),做到物完料凈場地清。

  1.15、各成品、原料庫的管理:

  1.15.1、生產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)場衛(wèi)生由所在單位進行管理、其他成品、原料庫均由裝卸車間管理。

  1.15.2、各成品、原料庫及其貨臺的現(xiàn)場物料擺放整齊、現(xiàn)場清潔、無衛(wèi)生死角。

  2、綠化區(qū)管理

  2.1、公司全體干部員工有綠化、美化、保護廠區(qū)工作環(huán)境的責任,各單位要保護所屬區(qū)域內的綠化帶,不得出現(xiàn)故意踐踏草坪、破壞花卉樹木現(xiàn)象。

  2.2、為了保護廠區(qū)綠化,不準任何人無故擅自進入綠化區(qū)花壇,不準攀摘枝葉,不準采摘花朵,嚴禁向草坪內倒(扔)垃圾。

  3、檢查方式:

  3.1、公司現(xiàn)場衛(wèi)生領導小組和安全環(huán)保部定期或不定期組織有關人員對各單位的衛(wèi)生區(qū)域進行隨機抽查(原則上每月不少于2次)。

  3.2、安全環(huán)保部現(xiàn)場衛(wèi)生主管每天進行不定期檢查。

  3.3、安全環(huán)保部每月進行綜合檢查。

  七、記錄

  《江西鴻飛藥業(yè)有限公司現(xiàn)場衛(wèi)生檢查通報》

衛(wèi)生管理制度14

  1. 范圍

  本規(guī)定對運輸產(chǎn)品車輛衛(wèi)生安全及其控制的管理要求作出明確規(guī)定,適用于承擔本公司產(chǎn)品裝運、交付車輛的衛(wèi)生安全監(jiān)督管理。

  2. 職責

  本規(guī)定由質檢部歸口管理,相關部門配合執(zhí)行。

  3. 產(chǎn)品運輸車輛衛(wèi)生安全管理

  3.1 衛(wèi)生安全組織管理

  3.1.1 公司成立車輛衛(wèi)生安全管理小組。設組長一名,副組長兩名和相關成員,其中明確一人為專職車輛衛(wèi)生安全監(jiān)督員,對車輛衛(wèi)生安全實施專項管理;

  3.1.2 公司成品交付運輸車輛以冷藏車為主,條件許可時,經(jīng)車輛衛(wèi)生安全管理小組組長批準方可用廂式貨車;

  3.1.3 成品交付運輸車輛原則上由各營銷區(qū)域經(jīng)理聯(lián)系,區(qū)域經(jīng)理有困難的,由營銷服務部協(xié)調車輛,其車輛必須符合衛(wèi)生安全要求;

  3.1.4 對于進入廠區(qū)裝載成品或者承裝包裝盒、原料等運輸車輛進行卸貨的,必須由衛(wèi)生安全管理小組相關人員檢查其衛(wèi)生狀況:

  1) 凡檢查發(fā)現(xiàn)裝過化學品、危險品的車輛,對食品存在潛在危害的(如有不良氣味、易污染食品包裝等物質)一律不許裝車或卸貨;

  2) 對有可能造成環(huán)境污染的一切車輛,嚴禁放其駛入廠區(qū),更不得在廠區(qū)內進行沖洗或消毒;

  3.1.5 衛(wèi)生安全管理小組對車輛衛(wèi)生安全負有直接責任,對于進入廠區(qū)裝貨或卸貨的一切車輛,必須經(jīng)衛(wèi)生安全監(jiān)督員簽字確認符合衛(wèi)生安全條件后方可實施。

  3.2. 成品承運車輛衛(wèi)生安全要求

  3.2.1 運輸車輛應達到無異味,無污染物危害,混裝物品無倒塌的危險。

  3.2.2 冷藏車的制冷效果須良好,經(jīng)消毒后按規(guī)定堆放高度裝車;廂式貨車須采取保溫措施(塑料布、棉被等),且干凈整潔、無異味,經(jīng)消毒后按規(guī)定高度裝車;

  3.2.3 運輸車輛未裝過化學品、危險品等對食品存在潛在危害的情況(如有不良氣味、易污染食品包裝等物);

  3.2.4 運輸車輛車廂內、外表面潔凈、無污染、無破漏;

  3.2.5 駕駛員及其運營作業(yè)證件齊全并對應相符且有效,車輛設施等狀態(tài)完好

  3.3 成品承運車輛進出廠程序

  3.3.1 承運車輛衛(wèi)生安全狀況申報

  1)凡承接本公司成品裝運任務的車輛,在進廠前駕駛員應向本公司申報車輛衛(wèi)生安全狀況;

  2)填寫《成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表》,出示相關證件,接受門衛(wèi)核對審查;

  3.3.2 門衛(wèi)對承運車輛衛(wèi)生安全狀況檢查

  1) 審查《成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表》內容是否填寫完整、清晰、明確;核查證件與車輛的符合性和有效性;

  2) 現(xiàn)場檢查車輛衛(wèi)生安全條件是否符合要求;

  3) 在《成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表》中填寫確認意見:若符合,則同意車輛進入,并將該確認表傳遞給倉庫保管員;若不符合,則謝絕其車輛進入;

  3.3.3 保管員對承運車輛衛(wèi)生安全狀況檢查

  1) 查車輛制冷系統(tǒng)設施狀態(tài)、制冷效果;

  2) 查車輛保溫措施是否滿足要求,保溫物品是否干凈無異味;

  3) 在《成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表》中填寫確認意見:若符合,則準備

  開啟庫門;若不符合,則將不符合情況向衛(wèi)生安全監(jiān)督員報告裁定;

  3.3.4 裝卸隊長對承運車輛衛(wèi)生安全狀況檢查

  1) 查車廂內有無化學品及其遺棄、遺跡、異味,確認有無潛在危害;

  2) 查車輛載重噸位與卸貨單是否匹配;

  3) 查車輛設施完好狀態(tài),無漏,無損傷,其衛(wèi)生安全行駛條件是否滿足要求;

  4)在《成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表》中填寫確認意見:若符合,則同意啟動搬裝;若不符合,則將不符合情況向衛(wèi)生安全監(jiān)督員報告裁定;

  3.3.5 衛(wèi)生安全監(jiān)督員確認

  1) 若門衛(wèi)、倉庫、裝卸隊對車輛衛(wèi)生安全檢查符合,則對貨載車的衛(wèi)生安全進行全面核查鑒定,并確認所裝物品有無倒塌危險等。若完全符合,則在《成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表》中簽署符合性意見;

  2) 若發(fā)現(xiàn)車輛衛(wèi)生安全條件或狀態(tài)有欠缺,或門衛(wèi)、倉庫、裝卸隊在檢查中發(fā)現(xiàn)有不符合的情況,質檢部應協(xié)助衛(wèi)生安全監(jiān)督員應及時組織有關人員進行現(xiàn)場評議,并記錄現(xiàn)場評議的結論意見;

  3) 衛(wèi)生安全監(jiān)督員將車輛衛(wèi)生安全狀況告知營銷部或國際貿易部,協(xié)調辦理承運手續(xù);

  4)門衛(wèi)憑簽署符合性意見的《成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表》及營銷部等出具的相關證件放行車輛出廠。

  4. 記錄管理

  4.1 承運車輛、公司門衛(wèi)、倉庫、裝卸隊等負責人,對《成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表》的填寫,應按ycd/c*002-20xx《記錄控制程序》中“5.2條 記錄的'填寫”要求執(zhí)行,否則所產(chǎn)生的一切后果,責任自負;

  4.2 記錄填寫人、評議人均應在確認表的對應欄內簽名,并注明日期;

  4.3 記錄表格由門衛(wèi)保管分發(fā),填寫后的記錄仍由門衛(wèi)收集,按月裝訂成冊,送

  交成品運輸車輛衛(wèi)生安全監(jiān)督員收存?zhèn)洳?并按《記錄控制程序》規(guī)定執(zhí)行管理。

  5. 本作業(yè)文件所涉及的表格

  5.1 成品承運車輛衛(wèi)生安全確認表

  6. 本作業(yè)文件所形成的記錄

  6.1 車輛衛(wèi)生安全狀況申報記錄;

  6.2 車輛衛(wèi)生安全狀況檢查記錄;

衛(wèi)生管理制度15

  為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。

  一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛(wèi)生。

  二、衛(wèi)生清理的標準是:門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風扇、空調上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊,水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正,各類座套干凈整潔;微機、打印機等設備保養(yǎng)良好,無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無雜物、無異味;花壇、綠地內無雜草、雜物。

  三、衛(wèi)生清理實行部門責任制,部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛(wèi)生,由各部門負責日常保潔。公共衛(wèi)生清理實行區(qū)域負責,區(qū)域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負責,走廊大門以西財務部負責;院子以走廊大門中心界定東西,以局西辦公樓門洞中心界定南北,大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責,大門以西南部由財務部負責,大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負責,大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的`衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項目技術部負責。

  四、責任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛(wèi)生檢查評比。

  五、各部門要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作,積極主動地搞好衛(wèi)生清理,不得因衛(wèi)生清理不達標而影響公司的整體評分。

  六、衛(wèi)生檢查評比結果累計存檔匯總,列入年終評先樹優(yōu)工作的內容。

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