追溯管理制度
隨著社會一步步向前發(fā)展，制度的使用頻率呈上升趨勢，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預(yù)計目標(biāo)。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的追溯管理制度，希望能夠幫助到大家。
追溯管理制度1
為保證本公司的食品安全質(zhì)量，保證人民群眾的生命健康，保護消費者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》和《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的有關(guān)規(guī)定，特制定本制度。
第一條該制度是本公司為加強食品安全的內(nèi)部管理制度，本公司所有員工必須自覺遵守。
第二條通過建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，以便準確及時的實現(xiàn)原料與產(chǎn)品間的追溯，查找到不合格品，確保出現(xiàn)不合格時能及時召回或阻止其轉(zhuǎn)序、出公司。通過追溯，可用查閱該批產(chǎn)品的相關(guān)記錄和生產(chǎn)標(biāo)識等手段分析不合格的原因，采取有效控制措施。
第三條按照以下程序?qū)υ摴镜漠a(chǎn)品進行有效追溯。
�。ㄒ唬┰牧蠘�(biāo)識：采購部門采購的原輔材料應(yīng)建立進貨查驗記錄制度：如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者的名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。在每次進貨時，由品管部檢驗合格后，庫管員填寫‘物料卡’標(biāo)注產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、進貨日期等內(nèi)容，建立臺帳，方可入庫，并如實記錄‘原料進貨記錄’；辦理原料出庫時，應(yīng)立即更改‘物料卡’，如實填寫‘原料出庫記錄’。
�。ǘ┌氤善窐�(biāo)識：各車間在生產(chǎn)過程中對相關(guān)工序
行標(biāo)識，生產(chǎn)的單個產(chǎn)品必須包含打碼日期及機臺號，單箱產(chǎn)品應(yīng)有相關(guān)人員的標(biāo)識信息，當(dāng)半成品料進入包裝車間前，由原材料加工車間人員根據(jù)產(chǎn)品的.名稱、規(guī)格/型號、生產(chǎn)日期進行標(biāo)識，如某工序不能對產(chǎn)品本身標(biāo)識的情況，要做好相應(yīng)的記錄；
�。ㄈ┏善窐�(biāo)識：車間按生產(chǎn)計劃完成后，由質(zhì)檢科檢驗合格，庫管員辦理入庫手續(xù)，填寫‘物料卡’標(biāo)注產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。出庫時，庫管員做好相應(yīng)記錄，如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
第四條當(dāng)檢驗或銷售的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時追溯路徑為：
內(nèi)部檢驗或客戶信息反饋產(chǎn)品有質(zhì)量問題——產(chǎn)品生產(chǎn)日期——產(chǎn)品批次——產(chǎn)品批量——成品出庫記錄——生產(chǎn)過程中的標(biāo)識——產(chǎn)品包裝記錄——半成品料加工記錄——原材料出庫記錄——原材料存放位置——原料來源。
第五條對于原材料、半成品、成品的領(lǐng)用與發(fā)放，依據(jù)《倉庫管理制度》進行，確保相關(guān)記錄的可追溯性。
第六條相關(guān)的追溯記錄不得涂改偽造，保存期限為二年。
第七條質(zhì)檢科對上述的標(biāo)識情況及記錄進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)的一般不合格情況，要求責(zé)任部門立即整改，發(fā)現(xiàn)嚴重不合格情況，由質(zhì)檢科填寫“糾正/預(yù)防措施處理單”依據(jù)《改進控制程序》規(guī)定處理。
第八條違反本制度的，本公司將嚴厲追究相關(guān)人員責(zé)任。
追溯管理制度2
第一條監(jiān)督人員首先要學(xué)習(xí)各種食品質(zhì)量安全法律法規(guī)以及各種制度，用理論來武裝自己，充分認識質(zhì)量安全的重要性。
第二條監(jiān)督人員要維護質(zhì)量管控中心的形象，按時按質(zhì)完成各項監(jiān)督工作。
第三條種植期間要不定期到田間實地調(diào)查施藥、肥料等使用情況，加工期間要到加工廠調(diào)查衛(wèi)生情況，了解追溯產(chǎn)品流程，并檢查產(chǎn)品檢驗報告，最后將調(diào)查結(jié)果分析后報告管控中心。
第四條定期開展質(zhì)量安全培訓(xùn)工作，讓農(nóng)戶、加工廠、數(shù)據(jù)采集人員以及各部門管理人員提高質(zhì)量安全防范意識，規(guī)范質(zhì)量安全措施。
第五條對違規(guī)者采取勸說教育為主，處罰為輔相結(jié)合的方式進行監(jiān)督。監(jiān)督人員態(tài)度要溫和，杜絕粗暴。
第六條發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題后立即報告質(zhì)量管控中心，征求意見后，按照管控中心的.指示進行處理，并將處理結(jié)果寫成報告，提交管控中心。
追溯管理制度3
1、護理質(zhì)量管理委員會及各質(zhì)控小組，科室質(zhì)量控制人員必須高度重視護理質(zhì)量工作，列入議事日程，做到分工和責(zé)任明確。主管院長、護理部主任、護士長親自抓，抓管理、勤檢查、促落實。
2、建立健全護理質(zhì)量管理可追溯機制，護理質(zhì)量管理委員會每季度定期對上一季度護理質(zhì)量檢查中反復(fù)出現(xiàn)的問題進行分析、評價，對質(zhì)量標(biāo)準中不適宜的條款進行修訂，以利持續(xù)改進，促進護理質(zhì)量的進一步捉高。
3、把護理質(zhì)量管理貫穿到護理工作的.全過程，重點抓環(huán)節(jié)與終末質(zhì)量、專項護理質(zhì)量管理。做到抓質(zhì)量與完成各項任務(wù)相結(jié)合，質(zhì)量與安全相結(jié)合，以提高綜合管理能力和效能。
4、各質(zhì)控組織在護理質(zhì)量管理委員會的組織管理下，積極開展工作，對每次檢查結(jié)果及時匯總、分析，將存在問題以書面形式及時反饋到科室，督促科室護理工作的不斷改進。
5、各科室針對存在的質(zhì)量問題，及時組織討論分析，找原因，制定切實可行的整改措施，積極改進。
6、護理部質(zhì)控組在各科整改后，及時進行質(zhì)量復(fù)查評價，并將質(zhì)量考核信息及時上報主管院領(lǐng)導(dǎo)。主管領(lǐng)導(dǎo)針對護理部提出的意見和建議給予批示。
7、對個別科室反復(fù)存在的質(zhì)量問題，經(jīng)護理質(zhì)量管理委員會質(zhì)控組多次督促無果，按醫(yī)院的相關(guān)規(guī)定進行嚴肅處理。
8、護理質(zhì)量可追溯程序：護理部質(zhì)量控制組在質(zhì)量檢查結(jié)束后的24小時內(nèi)，及時將存在的問題反饋給科室，科室應(yīng)立即組織本科質(zhì)控人員及全體護理人員進行討論、分析，查找原因，制定整改措施，積極改進，并進行效果評價，在1周內(nèi)向護理質(zhì)量管理委員會申請復(fù)查，護理質(zhì)量管理委員會接申請后在24小時內(nèi)做出應(yīng)答。如遇周末，則在次周周一組織質(zhì)控組對該科室進行復(fù)查，并做出復(fù)查結(jié)論。
追溯管理制度4
第一條設(shè)備專人專用，并對使用質(zhì)量追溯項目設(shè)備的單位和個人進行登記造冊。其中特別是移動存儲設(shè)備（u盤和移動硬盤），不能借給任何其他個人和單位使用，以防感染病毒、木馬等。
第二條電腦等各種設(shè)備，使用者不能私自拆開。要正確按照說明手冊使用相關(guān)設(shè)備，對未按照規(guī)定使用造成設(shè)備損壞的，要追究使用者的責(zé)任。
第三條信息中心管理員定期檢查設(shè)備是否正常，并且對防火墻、殺毒軟件、操作系統(tǒng)等升級。升級前一定要對操作系統(tǒng)和關(guān)鍵數(shù)據(jù)進行備份，以免導(dǎo)致升級后系統(tǒng)不能運行，影響日常工作。
第四條追溯網(wǎng)絡(luò)（包括數(shù)據(jù)采集點）中的任何電腦原則上不允許使用外單位或個人的移動存儲設(shè)備，以免感染病毒、木馬、蠕蟲等。如果確有必要，可以在計算機技術(shù)人員指導(dǎo)下使用。
第五條追溯網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的計算機使用人員不允許上信息不良、不安全的網(wǎng)站，更不允許隨意下載、安裝程序，并且每臺機器都要安裝正版殺毒軟件，網(wǎng)內(nèi)電腦上的網(wǎng)絡(luò)設(shè)置不允許隨意修改，確有必要可交由專業(yè)技術(shù)人員修改。
第六條追溯網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的.計算機使用人員要定期對操作系統(tǒng)、辦公、殺毒以及其它各種應(yīng)用軟件及時打補丁和升級。
第七條數(shù)據(jù)采集點和網(wǎng)絡(luò)中心的計算機使用人員和管理人員要及時備份追溯數(shù)據(jù)，并且要做好數(shù)據(jù)保密工作，在追溯信息未發(fā)布之前，不能將數(shù)據(jù)發(fā)布到internet網(wǎng)絡(luò)上。數(shù)據(jù)采集點在每次上報數(shù)據(jù)時，都要進行加密壓縮，網(wǎng)絡(luò)中心接收人員解密解壓使用完畢后，要將解密解壓的數(shù)據(jù)立即刪除，以防數(shù)據(jù)泄漏。
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