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酒店前臺(tái)人員管理的規(guī)章制度最新
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度一經(jīng)制定頒布,就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用,是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編為大家收集的酒店前臺(tái)人員管理的規(guī)章制度最新,歡迎閱讀與收藏。
一:前臺(tái)規(guī)章制度
1、 上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。
2、 效勞態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)靈活推銷。〔雙多單少,多推銷雙人房!
3、 對(duì)自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。
4、 不能拿酒店的物品私用或帶回家。
5、 節(jié)假日不能休息,不能在前臺(tái)吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌〔玩手機(jī)〕。不能在前臺(tái)上網(wǎng)〔電腦〕發(fā)現(xiàn)要重罰。
二:前臺(tái)操作〔重點(diǎn)考前須知〕
1、 做好接待、訂房的工作。
2、 每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺(tái)的賬務(wù)、
3、 銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓〔名〕及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好!裁啃瞧诒P點(diǎn)一次〕
4、 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡?腿嘶貋(lái)拿務(wù)必要簽名
5、 上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)、
6、 續(xù)住房續(xù)住無(wú)交押金的要通知客房部互相配合。
7、 客人交<>定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。
8、 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。
9、 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒(méi)有的要賠償該物品的費(fèi)用。
10、 半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、〔盡量說(shuō)服客人不要轉(zhuǎn)房〕
11、 開房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。〔可以先刷好消費(fèi),在押200左右現(xiàn)金作押金!
12、 電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(fèi)〔20元〕。
13、退房后,每張房卡都要消除。
14、 要保持前臺(tái)的清潔,即使再忙、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報(bào)紙要按時(shí)夾好!
15、 中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事〔靈活處理〕中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續(xù)住或房間電話沒(méi)人接的,叫客房部上房間看下。
16、客人退房一定要收取壓金單,沒(méi)有壓金單不能退錢〔開房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可〕。
17、中午1點(diǎn)催房,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒(méi)人聽電話的叫客房效勞員去房間看一下。
18、公安系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查〔頭像、行政區(qū)域、房號(hào)等〕。
19、房卡每天都要消掉〔團(tuán)體消卡〕。
20、夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。
21、不可擅自動(dòng)用前臺(tái)的同財(cái)物或公物私用。
22、為客人開好房后,告訴客人有需要請(qǐng)打前臺(tái)電話:8888轉(zhuǎn)0。
23、開房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,主動(dòng)推銷電腦房,豪華房。
24、打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,與客人核對(duì)好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱〔餐費(fèi)還是房費(fèi)〕。
25、零晨5點(diǎn)以后開的房不算當(dāng)天的,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。
三、早班工作流程
1、交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品〔有銷售的要及時(shí)開酒水單〕。
2、清掃前臺(tái)的衛(wèi)生。
3、退得比擬多房后把黃色的清單分今天與昨天的統(tǒng)計(jì)燕核對(duì),再到“公安系統(tǒng)〞那邊退房。
4、將退房后的房卡消掉,送過(guò)來(lái)的報(bào)紙抽空夾好。
5、中午1點(diǎn)鐘打電話去客房確認(rèn)客人是否續(xù)住〔無(wú)人接電話讓客房效勞員去房間檢查〕,2點(diǎn)左右作營(yíng)業(yè)報(bào)表,填寫收入登記表。
四、中班
1、交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品〔有銷售的要及時(shí)開酒水單〕。
2、下午6點(diǎn)左右〔天色微黑〕開大堂燈與招牌燈。
3、開房與退房工作。
五、夜班
1、交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品〔有銷售的要及時(shí)開酒水單〕。
2、交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈〞、“大堂吊燈〞,凌晨1點(diǎn)左右關(guān)掉“背靠?jī)?nèi)燈〞、“內(nèi)圈燈〞、“大堂圈燈〞。
3、對(duì)一下壓金單及刷卡單,確認(rèn)每間房是否輸入壓金,房費(fèi)是否正確,凌晨5點(diǎn)左右做日結(jié)〔5點(diǎn)以后開的房輸入壓金即可,不用輸入房費(fèi)〕。
4、日結(jié)完成后重新登陸,改好班次;關(guān)掉“招牌燈〞、“地外線〞、“外過(guò)道〞。
六、領(lǐng)班的工作職責(zé)
1、每天監(jiān)督前臺(tái)收銀員的崗位工作,確保賬目的準(zhǔn)確,協(xié)助收銀員對(duì)系統(tǒng)的操作。
2、監(jiān)督前臺(tái)的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。
3、經(jīng)常檢查前臺(tái)的辦公用品是否夠用,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作〔營(yíng)業(yè)報(bào)表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據(jù)本、預(yù)付款單據(jù)、發(fā)票、各類文具等〕。
4、經(jīng)常檢查前臺(tái)的消費(fèi)商品數(shù)量,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作。
5、每個(gè)月月底排好前臺(tái)員工的下月的班次。
6、按時(shí)將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。
7、每月底將作廢的發(fā)票對(duì)好,上交財(cái)務(wù);交地二樓打發(fā)票、刷卡的數(shù)量統(tǒng)計(jì)交給財(cái)務(wù)。
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