倉庫的管理制度通用
在日新月異的現(xiàn)代社會中,很多情況下我們都會接觸到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。那么擬定制度真的很難嗎?以下是小編精心整理的倉庫的管理制度通用,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
倉庫的管理制度通用1
一、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。
二、倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品,并應(yīng)在食品進(jìn)庫后實行分類存放,存放要求如下:
1、食品與非食品不能混放;
2、洗潔用品、藥品、強(qiáng)烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉存放;
3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;
4、肉類及其制品、蔬菜瓜果,除馬上加工使用外,一律進(jìn)冷庫。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放,室溫應(yīng)控制在—18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0~13℃,鮮蛋應(yīng)存放在0~1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫除霜,并保持地面清潔;
5、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放,要有必要的標(biāo)簽,做到先進(jìn)先出,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的`食品;
6、搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生,與食品倉庫無關(guān)人員,一律不準(zhǔn)進(jìn)入。
三、定型包裝食品,必須有中文標(biāo)識,凡食品包裝標(biāo)識不清楚或無標(biāo)識的,不得進(jìn)入食品倉庫。
四、對由于庫存時間過長而超過保存期限的,或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲、霉變的食品,一律不得交付下一工序進(jìn)行加工。
倉庫的管理制度通用2
一、食品倉庫必須專用,禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
二、食品庫房實行專人負(fù)責(zé)管理。對入庫的各種食品必須進(jìn)行驗收和登記,設(shè)立食品出、入庫臺賬,及時掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短儲存時間。
三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地,庫房內(nèi)通風(fēng)良好,地面平整,貨架避免陽光直接入射,保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣,保持環(huán)境整潔。
四、庫房內(nèi)有良好的.防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,所有食品分庫或分類、分架貯存,按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則設(shè)專區(qū)存放,并有明顯標(biāo)識。根據(jù)食品貯存條件要求,配置必要的低溫貯存設(shè)備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜),貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔,不留異味,沒有異常的積水和結(jié)冰。有專人定時檢查貯存設(shè)備溫庫。食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米,最底層隔離地面40厘米以上,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲。
五、庫房中設(shè)有不安全食品暫存區(qū)域及專柜,定期對庫房內(nèi)食品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品及時處理并做好記錄。
六、庫房內(nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器,要及時清理,定期做好清潔和消毒,對廢料廢品進(jìn)行破碎處理,嚴(yán)禁將過期或變質(zhì)食品再次包裝銷售。
倉庫的管理制度通用3
1、倉庫管理人員,應(yīng)熟悉本倉庫所存放物資的性質(zhì)、保管辦法和注意事項,并能正確地使用該倉庫的安全設(shè)備及消防器材。
2、倉庫負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常向管理人員進(jìn)行安全技術(shù)管理等注意事項方面的教育。
3、倉庫的結(jié)構(gòu)必須符合安全要求,不得任意修改。
4、庫內(nèi)存放的產(chǎn)品要按規(guī)定排列整齊,不得紊亂。人庫時按產(chǎn)品日期分別掛牌標(biāo)明,決不允許因保管不善造成意外的`事故和損失。
5、庫內(nèi)產(chǎn)品不得擅自堆積過高,應(yīng)根據(jù)庫內(nèi)容星而定。存放物品的貨架需考慮安全強(qiáng)度,不準(zhǔn)超載。
6、庫內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng),必要時可裝設(shè)通風(fēng)設(shè)備
7、庫內(nèi)在不同部位,應(yīng)掛溫度計u隨時掌握庫內(nèi)溫度的措施。
8、庫內(nèi)不得混放互相影響的產(chǎn)品,應(yīng)放置性質(zhì)相同胡產(chǎn)品
9、倉庫內(nèi)外應(yīng)有充足的照明設(shè)備,在值班室內(nèi)應(yīng)有備用照明設(shè)施。
10、倉庫成裝置避雷針,井按時做技術(shù)檢查龍修。種類和放置地點需經(jīng)安全環(huán)?仆。
12、倉庫內(nèi)部和周圍、嚴(yán)禁煙火。
13、倉庫內(nèi)外需要進(jìn)行維修施工時要辦理“安全檢修讓’辦理“功火許可證”。
14、倉庫周圍和內(nèi)部,不得畝垃圾和易燃物品積存,以免引起火災(zāi)。
15、倉庫保管員每天上下班時,對庫內(nèi)外均需巡視一次,檢夯門宙是否牢固,是否有其他異狀發(fā)生,如有可疑情況及時聯(lián)系有關(guān)部門、以便追查處理。
16、交接班時要相互交接清楚,必須建立倉庫保管員交接班日記。
17、值班人員嚴(yán)禁在非本人工作時間內(nèi)隨便進(jìn)入庫房
18、外來人員未經(jīng)批推不得私自進(jìn)人倉庫,安全儉杏人員憑安全檢查證可入庫檢查。
倉庫的管理制度通用4
為了保障庫存及出入庫的準(zhǔn)確及存貨的絕對安全,避免公司資產(chǎn)受損流失,制定以下細(xì)則:
一、入庫
所有產(chǎn)品要符合入庫標(biāo)準(zhǔn),按單收貨,做好標(biāo)識,凡是出現(xiàn)下列情況之一的,不予以入庫,并及時向相關(guān)人員反映。貨物數(shù)量與接收單據(jù)不符的;沒有包裝或批量包裝破損的;碼放混亂清點困難的;無入庫單的;不符合成品庫屬性不相干的貨物。
二、出庫(發(fā)貨)
先進(jìn)先出為基本原則,嚴(yán)格照單發(fā)貨。保管員核實數(shù)量后裝貨,裝車后再次復(fù)核(含裝卸人員),確保出廠數(shù)量的絕對準(zhǔn)確。如因此環(huán)節(jié)贏虧庫,多發(fā)部分貨物由相關(guān)責(zé)任人按市場價全價賠償。責(zé)任分?jǐn)偅罕9軉T70%,裝卸人員20%,部門主管負(fù)連帶責(zé)任10%;少發(fā)部分由相關(guān)責(zé)任人負(fù)擔(dān)補(bǔ)發(fā)所產(chǎn)生的'一切物流費用,并處以100—200元罰款。
三、日常管理
1、切實做好倉庫的“三防工作”,即防盜,防火防潮,防鼠蟲。因貨物丟失造成損失的,視情節(jié)處以貨款全價或一定額度處罰。
2、庫內(nèi)禁止吸煙,違者罰款100元,工程明火作業(yè)須有人看管。
3、非業(yè)務(wù)相關(guān)人員嚴(yán)禁出入和逗留本庫,不聽勸告者給予經(jīng)濟(jì)處罰。
4、倉庫要有良好的通風(fēng),產(chǎn)品要分類、隔墻、離地存放,要有必要的標(biāo)簽,定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的貨品。 5、倉庫存儲區(qū)“5S”化管理。即整理,整頓,清掃,清潔,素養(yǎng)。
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