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敬老院財(cái)務(wù)管理制度

時(shí)間:2022-10-22 09:32:16 制度 我要投稿

敬老院財(cái)務(wù)管理制度范本大全

  隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,制度的使用頻率逐漸增多,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編整理的敬老院財(cái)務(wù)管理制度范本大全,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

敬老院財(cái)務(wù)管理制度范本大全

敬老院財(cái)務(wù)管理制度范本大全1

  為保證養(yǎng)老院安全有序地進(jìn)行,對(duì)養(yǎng)老院情況特殊性而采取的辦法,特制定安全值班制度:

  1、每月分三旬,領(lǐng)導(dǎo)帶班值班,每班兩人,值班時(shí)間早七時(shí)到晚二十時(shí),除正常工作外,由值班領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,值班期間發(fā)生大的失誤或無(wú)故不到場(chǎng)者扣發(fā)當(dāng)月工資,造成損失者進(jìn)行責(zé)任追究和處罰。

  2、養(yǎng)老院實(shí)行全天24小時(shí)值班制度,隨時(shí)掌握老人飲食起居狀況,發(fā)現(xiàn)安全隱患時(shí)第一時(shí)間通知院長(zhǎng)及時(shí)整改,確保我養(yǎng)老院住院人員的生命財(cái)產(chǎn)安全,發(fā)生大的失誤追究當(dāng)事人責(zé)任并處罰。

  3、節(jié)假日按照值班表值班,不得擅自離崗,值班人員隨時(shí)掌握養(yǎng)老院情況,及時(shí)解決存在的問(wèn)題。

  4、值班要求:

 。ㄒ唬、值班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守崗位,履行職責(zé),不得睡覺(jué)、喝酒,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)排除,不得拖延。值班人員嚴(yán)禁脫崗或在崗時(shí)間內(nèi)做其它與工作無(wú)關(guān)的事情。

 。ǘ⒅蛋鄦T不得將與本院無(wú)關(guān)的人員帶入或留在養(yǎng)老院內(nèi)。

 。ㄈ、值班人員應(yīng)定時(shí)巡視檢查養(yǎng)老院內(nèi)的'重點(diǎn)區(qū)域,重點(diǎn)檢查對(duì)象要詳細(xì)查看。養(yǎng)老院的重點(diǎn)防范設(shè)施為:居室、食堂、配電間、消防器材等。

 。ㄋ模、值班人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)并做好防范意外情況的準(zhǔn)備。熟悉消防器材的擺放位置、使用方法,一旦遇到火災(zāi),及時(shí)果斷處理。

 。ㄎ澹、值班人員應(yīng)恪守職責(zé),遵守養(yǎng)老院有關(guān)安全管理規(guī)定和制度,定時(shí)進(jìn)行巡邏檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患。發(fā)現(xiàn)異常情況,值

  班人員應(yīng)及時(shí)報(bào)告院長(zhǎng)或相關(guān)責(zé)任人,立即處理。

 。、夜間值班員必須等白班值班人接班,將值班情況交代清楚并填好記錄后,方能離崗。

敬老院財(cái)務(wù)管理制度范本大全2

  為樹(shù)立團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、廉潔、高效的敬老院形象,打造責(zé)任、陽(yáng)光、效能敬老院,使工作更加制度化、規(guī)范化、科學(xué)化,更好地服務(wù)五保老人,提高工作質(zhì)量和工作水平,特?cái)M定中和中心敬老院內(nèi)部管理制度。

  一、工作和學(xué)習(xí)制度

  1.堅(jiān)持黨的四項(xiàng)基本原則,認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的各項(xiàng)方針、政策及法律、法規(guī),按時(shí)按質(zhì)按量完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  2.認(rèn)真貫徹黨的“十八大”精神,努力實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想,牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀,踐行黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng),落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定,堅(jiān)決反對(duì)“四風(fēng)”。

  3.認(rèn)真履職,做到各司其職,各負(fù)其責(zé)。要以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的精神,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作。全面實(shí)行首問(wèn)責(zé)任制和限時(shí)辦結(jié)制,以認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,開(kāi)展本職工作。工作中堅(jiān)持民主集中制原則,重大問(wèn)題集體討論研究決定。

  4.嚴(yán)禁干部職工參與黃、賭、毒和封建迷信活動(dòng)。不準(zhǔn)搞陽(yáng)奉陰違、挑撥離間、搬弄是非、拉幫結(jié)派,做不利于團(tuán)結(jié)的事;不準(zhǔn)為個(gè)人利益而抬高自己,打擊別人;嚴(yán)禁公私不分或變相侵占國(guó)家集體財(cái)物。

  5.不準(zhǔn)擺架子、耍態(tài)度,辱罵五保老人;不準(zhǔn)向五保老人索取財(cái)物、吃拿卡要,酗酒鬧事;不準(zhǔn)在工作中優(yōu)親厚友,假公濟(jì)私,

  1一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅查處。

  6.加強(qiáng)對(duì)法律法規(guī)、相關(guān)政策及文化知識(shí)的學(xué)習(xí),努力提高自身文化修養(yǎng)和思想政治素質(zhì)。嚴(yán)禁干部職工上班期間用電腦上網(wǎng)購(gòu)物、玩游戲等與工作無(wú)關(guān)的事,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。

  7.學(xué)習(xí)形式以個(gè)人自學(xué)和集中學(xué)習(xí)相結(jié)合,每季度敬老院班子組織成員集中學(xué)習(xí)一次。

  8.個(gè)人選讀書(shū)籍必須是有助于立德、立業(yè)、立智,塑造高尚情操的書(shū)籍,且堅(jiān)持讀黨報(bào)黨刊,經(jīng)常撰寫(xiě)讀書(shū)筆記。

  9.集中學(xué)習(xí)不得無(wú)故缺席,有事不能參加須向分管領(lǐng)導(dǎo)或院長(zhǎng)請(qǐng)假,無(wú)故缺席2次及以上的,年終考核不能定為稱(chēng)職及以上等次。

  二、考勤紀(jì)律制度

  1.干部職工除出差外,嚴(yán)格實(shí)行上下班制度,上班時(shí)間為早上8:00——下午17:00。工作期間由辦公室值班人員不定時(shí)檢查是否在崗,并嚴(yán)格考勤。

  2.干部職工上班遲到10分鐘以?xún)?nèi)為一個(gè)遲到,遲到10分鐘以上的算一個(gè)曠工。一個(gè)月曠工一天扣當(dāng)月績(jī)效工資100元,曠工2天及以上的,超出一天的按超出天數(shù)每天扣工資100元。一年累計(jì)曠工3個(gè)及以上年終考核不能評(píng)為優(yōu)秀,曠工10個(gè)及以上,年終考核不稱(chēng)職,且績(jī)效工資全扣完。

  3.全體干部職工必須按時(shí)參加敬老院組織的各種會(huì)議和集體活動(dòng)。會(huì)議遲到10分鐘以上的為一次缺會(huì),缺席一次扣績(jī)效工資100元,缺席三次年終考核為不稱(chēng)職。

  4.干部職工出差在辦公室進(jìn)行登記,如弄虛作假,一律按曠工

  2處理。

  5.不服從工作安排,不接受領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)的,一次扣當(dāng)月績(jī)效工資200元,并列入年終考核。

  6.工作人員中午原則上不能外出,如遇到特殊事情,允許請(qǐng)假一個(gè)小時(shí),如一個(gè)小時(shí)未能辦完事情回來(lái),但在兩小時(shí)之內(nèi),算一天事假,兩小時(shí)之外算一天曠工。

  7.值班人員24小時(shí)在院。特殊情況允許請(qǐng)假一個(gè)小時(shí),如一個(gè)小時(shí)未能辦完事情回來(lái),但在兩小時(shí)之內(nèi),算一天事假,兩小時(shí)之外算一天曠工。但是必須找好代替值班的人員。

  8.以上考勤由敬老院班子成員監(jiān)督檢查,每月通報(bào)一次,兌現(xiàn)相關(guān)處罰,如發(fā)現(xiàn)弄虛作假者,予以加倍處罰。

  三、請(qǐng)銷(xiāo)假制度

  1.工作人員因公、因私外出、因病請(qǐng)假、享受各類(lèi)政策性休假(如年休假、探親假、婚假、產(chǎn)假、喪假等)、參加各類(lèi)教育培訓(xùn)等需要離開(kāi)工作崗位的,實(shí)行簽批手續(xù)和請(qǐng)假審批手續(xù)。

  2.請(qǐng)假審批權(quán)限。班子成員請(qǐng)假兩天以?xún)?nèi)的,由院長(zhǎng)審批,三天及以上的,經(jīng)院長(zhǎng)審批,后再報(bào)福利中心審批。其他職工請(qǐng)假兩天以?xún)?nèi)的,本人須寫(xiě)書(shū)面假條由分管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意交辦公室存檔,請(qǐng)假三天及以上的,本人須寫(xiě)出書(shū)面假條經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后,再報(bào)院長(zhǎng)審批,并交辦公室存檔。請(qǐng)假時(shí)間結(jié)束,要及時(shí)到辦公室報(bào)到銷(xiāo)假。不準(zhǔn)請(qǐng)霸王假,凡屬霸王假一律按曠工處理。

  3.請(qǐng)病假3天以上的須提供相關(guān)醫(yī)院證明。工作因事請(qǐng)長(zhǎng)假的,必須按干部職工管理權(quán)限分別報(bào)福利中心、民政局審批。請(qǐng)長(zhǎng)假的

  3按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行工資待遇。

  四、帶班值班制度

  1.實(shí)行班子領(lǐng)導(dǎo)帶班和職工輪流值班,以安排的.值班表為準(zhǔn),全院干部職工每月只輪休5天(含雙休日和節(jié)假日)。

  2.帶班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)處理值班期間一切日常事務(wù),監(jiān)督檢查其他職工上下班和值班情況及考勤。如遇特殊情況及時(shí)報(bào)主要領(lǐng)導(dǎo)。

  3.值班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員在值班期間必須親自到位,手機(jī)保持24小時(shí)開(kāi)通,如在值班時(shí)間內(nèi)手機(jī)不開(kāi)通或不接電話造成影響和后果的,將追究相關(guān)責(zé)任。如特殊情況不能值班的,經(jīng)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意后,可協(xié)商換班。

  五、內(nèi)務(wù)管理制度

 。ㄒ唬┌踩ぷ髀氊(zé)

  1、認(rèn)真貫徹“安全第一”、“安全生產(chǎn)”的各項(xiàng)方針、政策,確保五保對(duì)象的生命財(cái)產(chǎn)安全。

  2、有規(guī)范、合理的安全管理組織體系,院成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)組。院長(zhǎng)是安全工作第一負(fù)責(zé)人,按照國(guó)家有關(guān)安全工作的方針、政策,負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督、檢查本院安全生產(chǎn)工作。

  3、加強(qiáng)“三級(jí)”安全教育及院級(jí)教育、工作人員教育、五保人員的教育。堅(jiān)持經(jīng)常性的防水、防盜、防毒、防病害知識(shí)教育。提高全員安全素質(zhì)。

  4、院負(fù)責(zé)人和安全領(lǐng)導(dǎo)小組共同實(shí)施對(duì)全院安全檢查工作。工作人員安全檢查由院長(zhǎng)負(fù)責(zé)。五保人員安全檢查由工作人員或安全

  4員負(fù)責(zé),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患。

  5、做好安全事故記錄,獎(jiǎng)懲記錄,檢查記錄,學(xué)習(xí)記錄等安全原始資料。

  6、完成相關(guān)部門(mén)交辦的其他安全任務(wù)。

 。ǘ┺k公室職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)單位行政工作:負(fù)責(zé)單位行政事務(wù)的上傳下達(dá);負(fù)責(zé)單位的印章管理;負(fù)責(zé)各部門(mén)之間和領(lǐng)導(dǎo)之間的協(xié)調(diào)。

  2、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)檔案文書(shū)管理:負(fù)責(zé)制定、完善檔案文書(shū)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,并監(jiān)督執(zhí)行,做好保密工作。

  3、負(fù)責(zé)相關(guān)會(huì)議的組織,以及會(huì)議決議的督辦事項(xiàng):負(fù)責(zé)會(huì)議場(chǎng)所的安排與布置;負(fù)責(zé)會(huì)議相關(guān)活動(dòng)的安排;負(fù)責(zé)會(huì)議記錄;負(fù)責(zé)會(huì)議決議的督辦事項(xiàng)。

  4、協(xié)助院長(zhǎng)進(jìn)行院內(nèi)的接待工作及管理工作。

  5、完成上級(jí)交辦的其它各項(xiàng)工作。

  (三)護(hù)理人員職責(zé)

  1、在院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,保質(zhì)保量完成自己負(fù)擔(dān)的各項(xiàng)工作。

  2、要以院為家,把老人當(dāng)親人細(xì)心照顧老人的起居。對(duì)生活不能自理的老人,要為他們穿衣、洗臉、洗腳、洗澡、喂飯、喂藥等。

  3、要有吃苦耐勞的精神,不怕累、不怕臟,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  4、要尊敬老人,不與老人爭(zhēng)吵、賭氣,用真心和熱情對(duì)待老人,讓老人幸福愉快地安度晚年。

  55、不接受老人及親屬的任何財(cái)物和禮品,至始至終恪守“奉獻(xiàn)”的宗旨和原則,在本院營(yíng)造一個(gè)“敬老、愛(ài)老、護(hù)老”的良好氛圍。

  6、護(hù)理人員就分管的區(qū)域和分管的樓層實(shí)行分塊負(fù)責(zé),環(huán)境衛(wèi)生分塊打掃。每一個(gè)月,護(hù)理人員負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行一次輪換。如果有人輪休,那么輪休的護(hù)理人員的衛(wèi)生由另外兩名護(hù)理人員幫忙打掃。檢查由失誤,扣兩位上班人員工資。

 。ㄋ模┐妒聠T職責(zé)

  1、遵守院內(nèi)各項(xiàng)制度,做好自己的本職工作,為老人提供滿意的服務(wù)。

  2、保持廚房衛(wèi)生、整潔,廚具擺放有序并消毒,做好滅蠅、滅鼠、防火、防盜、防毒等安全工作。

  3、搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲,上班應(yīng)穿工作服,按照飲食衛(wèi)生要求嚴(yán)格做廚。

  4、按照老人生活營(yíng)養(yǎng)要求,科學(xué)搭配食用菜譜,蔬菜新鮮可口,剩飯、菜處理及時(shí),防止食物霉?fàn)變質(zhì),嚴(yán)防食物中毒和各種腸道傳染病的發(fā)生。 (五)門(mén)衛(wèi)職責(zé)

  1、做好值班日記,晚上10點(diǎn)鎖好大門(mén),早5:30開(kāi)大門(mén),晚

  610點(diǎn)后未經(jīng)管理人員許可不準(zhǔn)開(kāi)門(mén)放行,晚上要加強(qiáng)安全巡查。

  2、值班期間不準(zhǔn)擅離職守,不準(zhǔn)找人頂替、不準(zhǔn)做與值班無(wú)關(guān)的事、不準(zhǔn)私自放行車(chē)輛。

  3、對(duì)外來(lái)車(chē)輛一律要登記車(chē)輛牌號(hào)與單位。

  4、做好外來(lái)人員出入登記。

  5、老人出入院內(nèi)需登記。

  6、門(mén)衛(wèi)非值班人員一天需進(jìn)行兩次院內(nèi)巡視,發(fā)現(xiàn)違反院規(guī)情況需及時(shí)制止,不能處理的及時(shí)上報(bào),并做好巡視記錄。

  7、值班前與值班期間禁止喝酒。

  8、對(duì)向外拿運(yùn)公物及其它可疑現(xiàn)象要認(rèn)真檢查,并要認(rèn)真做好登記。

  9、對(duì)無(wú)理取鬧與違反門(mén)衛(wèi)規(guī)定的人和事,不聽(tīng)勸告和制止的要及時(shí)向管理人員報(bào)告。

  10、對(duì)頭腦不清醒或行動(dòng)不便的院民,未經(jīng)管理人員許可,不能放行。

  11、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。

  六、出差管理制度

  1.出差實(shí)行派遣制度。出差人員應(yīng)當(dāng)在出差前填寫(xiě)出差派遣單,提交院長(zhǎng)審核簽字,送辦公室登記。會(huì)議、培訓(xùn)等要提供文件及會(huì)議通知。

  2.出差人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按規(guī)定開(kāi)支差旅費(fèi),非客觀原因產(chǎn)生的超

  7出標(biāo)準(zhǔn)的費(fèi)用個(gè)人自理。差旅活動(dòng)結(jié)束后應(yīng)及時(shí)辦理報(bào)銷(xiāo)手續(xù),每月報(bào)銷(xiāo)一次,超出規(guī)定時(shí)間的不予報(bào)銷(xiāo)。

  3.出差住宿費(fèi)和伙食補(bǔ)助費(fèi)調(diào)劑使用,實(shí)行定額包干,超出住宿費(fèi)和伙食補(bǔ)助費(fèi)限額標(biāo)準(zhǔn)部分,由個(gè)人自理,單位不予報(bào)銷(xiāo)?h內(nèi)出差的:每人每天100元;省內(nèi)縣外出差的:每人每天300元;赴昆明出差的:每人每天400元;赴省外出差的,按照財(cái)政部門(mén)發(fā)布的相關(guān)地區(qū)出差住宿費(fèi)限額標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  4.駐地內(nèi)交通費(fèi)。駐地內(nèi)交通費(fèi)是指本單位工作人員因公到縣外出差期間發(fā)生的駐地內(nèi)交通費(fèi)用,每人每天80元,由單位提供交通工具的不予報(bào)銷(xiāo)。

  七、公車(chē)管理制度

  1.由于我院無(wú)專(zhuān)職駕駛員,就由院長(zhǎng)和歐副院長(zhǎng)駕駛,歐副院長(zhǎng)要經(jīng)常對(duì)車(chē)輛進(jìn)行檢查和保養(yǎng),確保車(chē)況良好,嚴(yán)禁帶故障上路行駛。車(chē)輛維修按福利中心和民政局的規(guī)定執(zhí)行。

  2.每月由歐副院長(zhǎng)清理當(dāng)月的過(guò)路費(fèi)、油料費(fèi)、維修費(fèi)等,實(shí)行每月報(bào)賬,并填報(bào)公務(wù)車(chē)輛費(fèi)用開(kāi)支統(tǒng)計(jì)表。

  3.公車(chē)使用由院長(zhǎng)統(tǒng)一安排,并填寫(xiě)派車(chē)單,未經(jīng)允許不得私自出車(chē)或轉(zhuǎn)借他人。

  4.公車(chē)實(shí)行定點(diǎn)停車(chē)制度,停車(chē)點(diǎn)定于敬老院院壩內(nèi)。

  八、財(cái)務(wù)管理制度

  1.財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格按照有關(guān)財(cái)會(huì)制度完成業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的工作,每月將資金使用情況歸類(lèi)整理,并報(bào)院長(zhǎng)審核。

  2.費(fèi)用支出統(tǒng)一由院長(zhǎng)審核簽字,大筆開(kāi)支需經(jīng)院務(wù)管理委員

  8會(huì)討論后,報(bào)福利中心審批。財(cái)務(wù)人員必須堅(jiān)持原則,嚴(yán)格有關(guān)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,認(rèn)真審核把關(guān)。

  3.各種支出發(fā)票須由經(jīng)辦人簽字,購(gòu)買(mǎi)物品的還須驗(yàn)收人簽名。

  4.財(cái)務(wù)人員要配合謝副院長(zhǎng)加強(qiáng)對(duì)國(guó)有資產(chǎn)的管理,建立健全資產(chǎn)登記、保管、賠償、監(jiān)督等制度,每年至少進(jìn)行一次帳實(shí)核對(duì),保證國(guó)有資產(chǎn)的完全完整。對(duì)所有財(cái)產(chǎn)物資的交接、變更處理等進(jìn)行清理、登記。接受外單位或個(gè)人贈(zèng)予的財(cái)務(wù)應(yīng)及時(shí)通知財(cái)會(huì)人員登記入帳。

  5.要嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)會(huì)制度,認(rèn)真履行《會(huì)計(jì)法》賦予的職責(zé),妥善保管好現(xiàn)金和支票,正確核算各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)收支,做好相關(guān)預(yù)決算工作。

  九、本制度由敬老院班子成員監(jiān)督執(zhí)行,自20xx年6月1日起執(zhí)行。

敬老院財(cái)務(wù)管理制度范本大全3

  1、成立敬老院財(cái)務(wù)管理監(jiān)督小組。

  2、五保老人的存折本由鎮(zhèn)財(cái)政統(tǒng)一保管使用,不允許由敬老院院長(zhǎng)、會(huì)計(jì)等人代管代取。

  3、敬老院院長(zhǎng)或會(huì)計(jì)不得向財(cái)政所提前支取超過(guò)一周的五保老人生活供養(yǎng)資金。敬老院確需較大開(kāi)支,須向鎮(zhèn)民政所長(zhǎng)和分管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,未經(jīng)許可不得擅自大額度支取。

  4、敬老院每日采購(gòu)要有工作人員和院民代表2人以上共同采購(gòu)。做到每日有清單,由采購(gòu)人員簽字。每月月底報(bào)賬,報(bào)賬需要附上每天買(mǎi)菜清單和院長(zhǎng)簽字方可進(jìn)行報(bào)銷(xiāo)。

  5、節(jié)假日期間,企業(yè)或個(gè)人捐助給敬老院的'物資,必須用于改善五保老人的生活。捐贈(zèng)的物品由敬老院統(tǒng)一管理。凡是企業(yè)或個(gè)人捐助的現(xiàn)金放在鎮(zhèn)財(cái)政專(zhuān)戶(hù)上,不得由敬老院自收自支,私設(shè)小金庫(kù)。

  6、敬老院工作人員不得在敬老院內(nèi)招待親朋好友就餐。

  7、各鎮(zhèn)民政事務(wù)所不得以任何名義在敬老院進(jìn)行招待或報(bào)銷(xiāo)各類(lèi)餐飲票據(jù)。

  8、敬老院有重大開(kāi)支,必須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意,方可開(kāi)支。

  9、敬老院收支每月公布一次,做到公開(kāi)透明。

敬老院財(cái)務(wù)管理制度范本大全4

  一、辦好食堂,做好民主管理,成立膳食委員會(huì),膳食委員會(huì)每周開(kāi)會(huì)研究一次食譜,統(tǒng)籌安排,改善服務(wù)態(tài)度,提高烹調(diào)質(zhì)量,降低成本。講究干濕相濟(jì),葷素搭配,按時(shí)就餐。為休養(yǎng)老人集體過(guò)生日,每月集中一天時(shí)間為當(dāng)月生日的老人過(guò)生,要妥善安排生活、娛樂(lè),以示慶賀。

  二、食堂工作人員對(duì)各種食物要嚴(yán)格手續(xù)、妥善保管,定期清理,接受督察和檢查。

  三、伙食收支單據(jù),以原始憑證為準(zhǔn),購(gòu)買(mǎi)的各種食物,均由保管員驗(yàn)收蓋章。

  四、食堂工作人員要注意個(gè)人衛(wèi)生,定期進(jìn)行健康檢查,如發(fā)現(xiàn)傳染病立即調(diào)離,無(wú)健康合格證者不得從事食堂工作。

  五、要經(jīng)常保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,做好滅蠅滅鼠工作。做好餐具的`清洗、消毒及廚房的公共衛(wèi)生。

  六、采購(gòu)人員嚴(yán)格按食譜及時(shí)采購(gòu)好老人每天所需食物,嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)霉?fàn)變質(zhì)的食物,生食和熟食、食品和原料均應(yīng)分開(kāi)存放,防止放置污染,確保食物的清潔、衛(wèi)生,保證老人和職工的身心健康,防止食物中毒等重大事故的發(fā)生,嚴(yán)格驗(yàn)物驗(yàn)證,不在工作中謀取私利,做到票據(jù)清楚。

  七、提高警惕,搞好安全保衛(wèi)工作,非食堂工作人員不得進(jìn)入廚房,防止、盜竊和破壞。

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