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酒店賓館值班巡查制度（通用10篇）
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編精心整理的酒店賓館值班巡查制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店賓館值班巡查制度 1
1.酒店每日值班分為經(jīng)理值班、保安值班，經(jīng)理值班名單每月1日前下發(fā)各部門。
2.酒店值班由部門經(jīng)理?yè)?dān)任，代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán)，負(fù)責(zé)督查各部門對(duì)酒店消防安全管理制度的執(zhí)行情況，督查保安值班巡邏情況。
3.酒店值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理各部門的'不安全因素，遇火災(zāi)事故必須報(bào)告值班總經(jīng)理，并按火警火災(zāi)處置程序組織指揮和撲救，迅速疏散賓客，使火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。
4.消控中心每天二十四小時(shí)保證二人值班，做好必要的值班記錄。
5.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，消控中心必須按火警.火災(zāi)處置程序正確及時(shí)處理。
6.值班巡查人員負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)的違章情況，火險(xiǎn)隱患進(jìn)行糾正和處理，發(fā)現(xiàn)不能糾正的火險(xiǎn)必須立即向酒店總值班報(bào)告。
7.值班巡查人員每2小時(shí)按巡查指定路線巡查，并認(rèn)真作好巡查記錄。
酒店賓館值班巡查制度 2
為了保障酒店所有客人及員工的財(cái)產(chǎn)和人身安全，特?cái)M訂“值班巡邏制度”：
1、根據(jù)酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和日常管理需要，制定三種以上巡邏方案（定時(shí)定線、定時(shí)不定線、定線不定時(shí)），對(duì)客房區(qū)域和重點(diǎn)區(qū)域的.巡邏頻率不低于每小時(shí)一次，值班巡邏保安員要求每2小時(shí)至少對(duì)整個(gè)酒店區(qū)域內(nèi)巡查一遍。
2、應(yīng)設(shè)置巡邏工作記錄簿，記錄內(nèi)容保存時(shí)間不得少于兩個(gè)月。
3、檢查治安、防火、防盜、浸水等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即處理，并做好相關(guān)記錄以備查，上報(bào)經(jīng)理。
4、對(duì)消防器材、消防通道、標(biāo)記、防火門要經(jīng)常檢查，確保設(shè)施完好。
5、如遇突發(fā)事件，酌情處理并及時(shí)上報(bào)。
6、每天晚上23：30后，要區(qū)域查詢來(lái)訪客人情況，并做好登記備查處理。
7、巡邏時(shí)必須攜帶必備的通訊器材，確聯(lián)絡(luò)暢通。
酒店賓館值班巡查制度 3
1、當(dāng)天晚上18點(diǎn)至次日8：00點(diǎn)，值班經(jīng)理不定時(shí)查崗，各部夜班期間有需要解決的事項(xiàng)，及時(shí)報(bào)當(dāng)日值班經(jīng)理。
2、忠于職守，在值班時(shí)對(duì)賓館的各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行巡視檢查，積極認(rèn)真、迅速準(zhǔn)確地處理各種問(wèn)題，在遇到重大或緊急情況時(shí)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。
3、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友；否則扣20—50元。
4、值班經(jīng)理在值班期間，不得無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出時(shí)，需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)；否則扣50元。
5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班，不得隨意調(diào)換，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實(shí)并告知總經(jīng)理；否則雙方扣20元。
6、值班經(jīng)理在巡視各個(gè)區(qū)域時(shí)，帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字，以示巡視過(guò)這些區(qū)域。（凌晨0—2點(diǎn)間至少巡視記錄1次，按指紋1次，否則按考勤制度處理）。
7、巡視檢查。對(duì)賓館各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、總服務(wù)臺(tái)、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強(qiáng)巡視檢查，會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作，注意防火防盜工作。
8、值班經(jīng)理在值班期間，必須按要求巡視賓館各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按賓館的規(guī)章制度、工作程序工作及節(jié)能降耗情況（按時(shí)開(kāi)關(guān)燈及其它設(shè)備），對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班管理人員予以糾正、改進(jìn)，并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在值班本上。
9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當(dāng)班管理人員處理重大投訴事件，對(duì)涉及權(quán)限金額以內(nèi)的`免賠，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果記錄在值班本上。
10、值班期間酒店出現(xiàn)的問(wèn)題值班經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任。
11、值班經(jīng)理房指定為維修房，當(dāng)房間入住75間以上時(shí)，當(dāng)日不再開(kāi)經(jīng)理房，經(jīng)理在當(dāng)晚22：00以后方可領(lǐng)取鑰匙，次日9時(shí)前必須退房。
酒店賓館值班巡查制度 4
1、值班時(shí)必須穿保安服，維護(hù)旅店的治安秩序，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
2、嚴(yán)格檢查進(jìn)出可疑人員和出門物品，負(fù)責(zé)停車管理工作。
3、必須加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出客人的.動(dòng)態(tài)和周圍情況觀察，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即向上反映。
4、積極配合總臺(tái)、樓層做好保衛(wèi)工作，以防安全；重點(diǎn)做好防火、防盜工作，負(fù)責(zé)各種安全器材的保管，使用檢查和維護(hù)。
5、必須敢于同違法犯罪分子進(jìn)行斗爭(zhēng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
6、必須做好自己的清潔區(qū)衛(wèi)生，以保持優(yōu)雅的工作和旅住環(huán)境。
酒店賓館值班巡查制度 5
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1、員值班期間，要堅(jiān)守崗位，認(rèn)真值勤，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，無(wú)特殊情況不得擅自離開(kāi)工作崗位。對(duì)于上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)必須積極圓滿完成。
2、對(duì)酒店內(nèi)的一切物品、設(shè)施負(fù)責(zé)。無(wú)特殊情況不得外借。
3、必須禮貌受理來(lái)自各方的電話，重要事情的電話要詳細(xì)做好記錄，并及時(shí)轉(zhuǎn)告受話人。
4、當(dāng)接到其他部門報(bào)來(lái)的`事故（事件）電話時(shí)，及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告。
5、嚴(yán)禁外部人員進(jìn)入酒店內(nèi)部辦公室。嚴(yán)禁撥打私人電話。值班電話不得外借。
6、必須保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。嚴(yán)禁在酒店內(nèi)嬉笑打鬧、私人會(huì)客。
7、要嚴(yán)格交接班制度，詳細(xì)填寫值班記錄。需要交下一班完成的重要事情，要詳細(xì)交接清楚。
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1、人員在崗巡查期間，必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、巡邏人員必須正確使用巡邏器械，不得隨意開(kāi)啟巡邏棒，應(yīng)及時(shí)對(duì)巡邏棒充電。注意維護(hù)保養(yǎng)，確保巡邏棒正常使用。
3、夜值巡邏人員，每班次巡查打卡不得少于2次（19：00、21：00）。下班時(shí)認(rèn)真填寫值班記錄、核算打卡時(shí)間記錄，報(bào)備復(fù)審。
4、巡邏人員在巡查期間應(yīng)與各崗位保持聯(lián)系。每次巡查時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格認(rèn)真地對(duì)酒店各部位進(jìn)行檢查，確保安全，對(duì)巡邏期間發(fā)現(xiàn)的情況應(yīng)及時(shí)妥善處理，并報(bào)備。
5、巡邏人員下班時(shí)應(yīng)對(duì)所用器械進(jìn)行交接，需下一班處置況應(yīng)作完善交接，并有領(lǐng)班監(jiān)督實(shí)施。
6、巡邏人員應(yīng)按照管理制度統(tǒng)籌安排，無(wú)特殊情況，不得更改巡邏路線和次數(shù)，改變巡邏路線時(shí)應(yīng)作詳細(xì)記錄。
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1、交班制度。
�。�1）交班人員要仔細(xì)檢查所使用的值班器材，保持完好，交于接班人員。
�。�2）交班班組要認(rèn)真將本班值勤情況和遺留問(wèn)題交代清楚。
�。�3）交班領(lǐng)班和監(jiān)控值班人員要認(rèn)真填寫值班記錄。
2、接班制度。
�。�1）接班人員必須在上崗前10分鐘到酒店前臺(tái)辦理簽字。
（2）接班時(shí)，確認(rèn)值班器材完好，了解上一班情況后，接班值勤。
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1、保安人員配備巡邏棒要登記備案，由酒店管理人員同統(tǒng)一監(jiān)督。并建立值班保管使用手續(xù)，做到防損、防丟失，便于使用。
2、配發(fā)的巡邏棒只供值勤時(shí)使用，非執(zhí)勤不準(zhǔn)個(gè)人攜帶。
3、嚴(yán)格交接班手續(xù)。造成巡邏棒丟失及損失的，要嚴(yán)肅處理，并賠償全部損失。
4、巡邏棒定期擦拭、保養(yǎng)，嚴(yán)格保管和領(lǐng)用手續(xù)。
5、交接時(shí)由進(jìn)行交接記錄，確保巡邏棒完好。
酒店賓館值班巡查制度 6
一、依照法律法規(guī)及各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)酒店治安情況進(jìn)行巡視檢查。
二、保安員實(shí)行24小時(shí)全天候巡邏服務(wù)，盡可能扼制各類違法犯罪發(fā)生，確保酒店安全。
三、對(duì)巡邏中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及隱患及時(shí)做出處理，并通過(guò)對(duì)講機(jī)向保安主管報(bào)告。
四、保安主管負(fù)責(zé)治安巡邏的檢查、監(jiān)督工作，協(xié)助酒店當(dāng)值負(fù)責(zé)人處理突發(fā)事件。
五、保安員在巡邏過(guò)程中應(yīng)多看、多聽(tīng)、多嗅以確保完成巡邏任務(wù)。
六、嚴(yán)格執(zhí)行《保安巡邏規(guī)程》，對(duì)重點(diǎn)部位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控，阻止閑雜人員在酒店內(nèi)亂竄，阻止未經(jīng)許可的.人員進(jìn)入酒店重點(diǎn)要害部位。
七、注意來(lái)往人員的動(dòng)向及攜帶物品，對(duì)可疑人員應(yīng)前往盤問(wèn)、檢查證件，必要時(shí)可檢查所帶物品。
八、發(fā)現(xiàn)打架、吵架、斗歐時(shí)，應(yīng)予以勸止。
九、發(fā)現(xiàn)火警，應(yīng)立即組織撲救并迅速報(bào)警。
十、接受客人信息反饋，積極為個(gè)人聯(lián)系，及時(shí)解決和協(xié)助處理客人的投訴和求助。
十一、在執(zhí)勤過(guò)程中，當(dāng)保安主管檢查到各崗位的保安員時(shí)，保安員應(yīng)向保安主管匯報(bào)異常情況，保安主管應(yīng)及時(shí)處理并向酒店當(dāng)值負(fù)責(zé)人匯報(bào)情況。
十二、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，在接崗隊(duì)員尚未到崗時(shí)，原班隊(duì)員不得離開(kāi)，巡邏隊(duì)員換崗后將巡更儀進(jìn)行交接，并做好相關(guān)記錄。
酒店賓館值班巡查制度 7
一、值班經(jīng)理工作要求
1、工作時(shí)間為行政班工作制。
2、值班時(shí)，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表，嚴(yán)守酒店規(guī)章制度。
3、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
4、不無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
5、當(dāng)值權(quán)限參照財(cái)務(wù)部制定的《酒店內(nèi)部管理權(quán)限表》之大堂副理權(quán)限執(zhí)行。
6、檢查記錄本使用大堂副理工作手冊(cè)，至財(cái)務(wù)部總倉(cāng)領(lǐng)取。
二、值班經(jīng)理工作職責(zé)
1、主要工作職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)的質(zhì)檢工作，及協(xié)助前廳部經(jīng)理處理各種事項(xiàng)。
2、到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。
3、值班時(shí)，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，不少于規(guī)定次數(shù)（6次），并將巡視檢查的情況記錄在工作手冊(cè)上。督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班主管予以糾正、改進(jìn)，并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在工作手冊(cè)上。
4、協(xié)助處理重大投訴事件，對(duì)涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。處理投訴時(shí)謹(jǐn)慎行事，抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決，并把事情經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果記錄在工作手冊(cè)上。
5、值班期間，有必要拜訪一些�？停粤私饪腿藢�(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見(jiàn)，并把了解的情況記錄在工作手冊(cè)上。
6、突發(fā)事件的'處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
7、巡視檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況加強(qiáng)巡視檢查，與保安人員聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人，切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作，注意防火，確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。
8、檢查當(dāng)班人員儀容儀表、禮貌禮節(jié)、出勤情況、勞動(dòng)紀(jì)律、有聲服務(wù)等，對(duì)不規(guī)范行為予以指出并要求改正。
9、檢查辦公室、工作間、衛(wèi)生間等區(qū)域是否有常流水、常明燈現(xiàn)象。檢查員工宿舍衛(wèi)生及節(jié)約能源情況。保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，查看樓頂發(fā)光字、燈光、空調(diào)、背景音樂(lè)等是否按時(shí)開(kāi)關(guān)，做好影響營(yíng)業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
10、值班記錄：值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說(shuō)明。在第二天的交總經(jīng)理江報(bào)值班情況，責(zé)成相關(guān)部門整改。
11、下班時(shí)，詳細(xì)寫好相關(guān)記錄，將值班記錄本交總經(jīng)理閱看。對(duì)重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問(wèn)題要特別囑咐清楚明了。
酒店賓館值班巡查制度 8
值班是保證在工作時(shí)間酒店不失控的重要措施，也是強(qiáng)化安全管理，落實(shí)防范措施的體現(xiàn)形式。因此，酒店內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)要認(rèn)真落實(shí)值班管理制度。做到人員落實(shí)、責(zé)任落實(shí)、管理落實(shí)。
1、值班人員值班地點(diǎn)門衛(wèi)、辦公樓，值班范圍辦公大樓、酒店重點(diǎn)部位、車間及酒店內(nèi)部區(qū)域，值班人員必須監(jiān)守崗位，按時(shí)接班。不得擅離職守，如有事必須經(jīng)總經(jīng)理的批準(zhǔn)。
2、檢查交接班制度，本班未處理的事情，應(yīng)在交班時(shí)向下一班交代清楚。
3、遇有重大事項(xiàng)和異常情況，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并采取響應(yīng)的措施。
4、值班期間應(yīng)集中精力，不得從事與值班無(wú)關(guān)或影響值班的事情。
5、值班人員在酒店下班后，要認(rèn)真檢查酒店內(nèi)部各項(xiàng)安全措施，對(duì)技術(shù)防范設(shè)施設(shè)防，發(fā)現(xiàn)防范漏洞和安全措施不落實(shí)的隱患并及時(shí)排除。
6、值班人員遇有職能單位進(jìn)行檢查等公務(wù)活動(dòng)，要積極主動(dòng)配合，協(xié)助搞好相關(guān)工作，重大問(wèn)題應(yīng)立即報(bào)告酒店主要領(lǐng)導(dǎo)。
7、值班人員負(fù)責(zé)單位內(nèi)部巡邏工作的.檢查監(jiān)督，對(duì)巡邏人員不盡職責(zé)及違反酒店相關(guān)制度的行為，向酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出處理意見(jiàn)。
8、值班人員負(fù)責(zé)處理單位內(nèi)部夜間發(fā)生的案件的處置，酒店發(fā)生案件時(shí)，要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)，重大案件要及時(shí)報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)。
9、值班人員是酒店夜間安全保衛(wèi)與防范工作直接責(zé)任人，對(duì)單位內(nèi)部夜間安全保衛(wèi)工作負(fù)責(zé)。
酒店賓館值班巡查制度 9
1.值班經(jīng)理工作制度
1.1總經(jīng)理負(fù)責(zé)值班經(jīng)理的管理和控制。
1.2值班經(jīng)理當(dāng)值期間行使對(duì)酒店的監(jiān)督檢查管理權(quán)，并在值班本上做好值班記錄。
1.3行政人事部負(fù)責(zé)值班經(jīng)理記錄本的收集并將其所反映的當(dāng)時(shí)未及時(shí)解決的情況傳遞給相關(guān)部門落實(shí)。
1.4各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)值班經(jīng)理所發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)以及提出的`需要預(yù)防的措施。
1.5行政人事部負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí).
2.值班時(shí)間安排
2.1周一至周六的值班時(shí)間為19：00至次日10：00.
2.2周日及節(jié)假日的值班時(shí)間為10：00至次日10：00
2.3行政人事部負(fù)責(zé)“值班經(jīng)理值班表”發(fā)放.值班經(jīng)理根據(jù)值班表值班，不允許私自調(diào)班，如需調(diào)班提前半天送行政人事部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3.值班內(nèi)容
3.1值班人員有各部門經(jīng)理（助理）組成。
3.2值班經(jīng)理不定時(shí)地對(duì)酒店前，后臺(tái)各崗位的禮儀禮貌、服務(wù)程序和工作情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)指出，并責(zé)令在崗人員進(jìn)行糾正。
3.3發(fā)生重大問(wèn)題或突發(fā)事件，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，判明情況，聯(lián)系相關(guān)部門，迅速采取有效措施處理，并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。
3.4認(rèn)真，妥善地處理當(dāng)值期間賓客投訴，員工服務(wù)中所遇到的問(wèn)題。
3.5當(dāng)值經(jīng)理遇酒店重要（vip）客人抵達(dá)或用餐時(shí)，須親臨大堂或餐廳監(jiān)督接待工作。
3.6值班經(jīng)理應(yīng)在“值班經(jīng)理記錄本”上做好值班記錄，并同時(shí)做好3---4位征求賓客意見(jiàn)的征詢的填寫，于次日晨會(huì)后交與總經(jīng)理。
3.7抽查當(dāng)天空房和維修房情況。
3.8節(jié)假日期間，當(dāng)值經(jīng)理應(yīng)將值班記錄交與下一值班經(jīng)理，并對(duì)工作情況進(jìn)行口頭交接。
3.9值班經(jīng)理在凌晨2點(diǎn)過(guò)夜審，并詢問(wèn)調(diào)查同一級(jí)別酒店入住情況。
3.10值班經(jīng)理次日早晨10：00到總經(jīng)理辦公室口頭回報(bào)值班情況。
3.11值班經(jīng)理開(kāi)始值班時(shí)到消防監(jiān)控室簽到。
4.值班經(jīng)理權(quán)限
4.1值班經(jīng)理對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)事件或臨時(shí)任務(wù)有權(quán)代表總經(jīng)理發(fā)出指令，接受指令的部門或人員必須配合并積極完成。
4.2對(duì)當(dāng)值期間的賓客投訴，有權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理。
4.3值班經(jīng)理在值班期間可以行使督查的權(quán)利，有權(quán)對(duì)酒店各部門，各崗位進(jìn)行全方位的質(zhì)量檢查，督導(dǎo)，并提出糾正措施.
4.4值班經(jīng)理需要調(diào)換值班時(shí)間，需提前報(bào)行政人事部，并通知總臺(tái)服務(wù)員、保安，行政人事部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)落實(shí).
5.值班經(jīng)理用房規(guī)定
5.1值班經(jīng)理原則上使用客房為值班用房，當(dāng)客房入住率達(dá)到100％時(shí)，由房務(wù)部安排在辦公室或會(huì)議室等場(chǎng)所加床。
5.2值班經(jīng)理的用房時(shí)間為值班時(shí)間，當(dāng)天晚上24點(diǎn)以后才可拿房入住，次日上午10點(diǎn)以前退房。
5.3值班經(jīng)理用房無(wú)故不得換房，應(yīng)盡可能保持房間的整潔，節(jié)約使用房間內(nèi)的易耗品。
6、值班經(jīng)理處罰制度
值班經(jīng)理按要求認(rèn)真填寫，對(duì)違反行政制度的將受到口頭警告，情節(jié)嚴(yán)重者給予行政處罰。
酒店賓館值班巡查制度 10
為了切實(shí)抓好酒店管理層休息日（時(shí)）的經(jīng)營(yíng)管理工作，發(fā)揮好酒店MOD值班的作用，確保酒店始終處于良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，特制定本管理制度。
一、MOD值班時(shí)間：
工作日（周一至周五）17：30至次日08：30 ；周末及節(jié)假日08：30至次日08：30。
二、擔(dān)任MOD的人員：
�、� 酒店各部門副經(jīng)理級(jí)及以上管理人員輪流當(dāng)值，總經(jīng)理每月至少值班一次；
�、� 新入職參加值班的人員至少要與在職值班人員實(shí)習(xí)1次后方可獨(dú)立值班;
�、� MOD值班排班表由酒店行政人事部負(fù)責(zé)編排，總經(jīng)理簽發(fā)，每月25日前將下月的值班表發(fā)至各部門。
三、MOD的職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)與服務(wù)的督導(dǎo)
�、� VIP客人抵、離店的準(zhǔn)備和迎送；
�、� 大型會(huì)議、宴會(huì)活動(dòng)的入場(chǎng)、離場(chǎng)時(shí)間段的現(xiàn)場(chǎng)巡視；
③ 大型團(tuán)隊(duì)抵、離店時(shí)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)；
④ 用餐高峰時(shí)期樓面、廚部的現(xiàn)場(chǎng)巡視；
⑤ 前廳客流高峰時(shí)段的現(xiàn)場(chǎng)巡視；
�、� 抽檢2－3間客房的清潔衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備;
�、� 關(guān)注當(dāng)日計(jì)劃內(nèi)可能對(duì)客人造成影響的事情（如：停水、停電、停氣、電梯維修、網(wǎng)絡(luò)故障、改建、裝修、消防演習(xí)、施工工程等）；
⑧ 在餐廳用餐，檢查餐飲出品（包括早餐）。
2、負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量管理
�、� 酒店各崗位人員在崗情況、儀容儀表、禮節(jié)禮貌；
② 酒店各崗位工作秩序、管理制度的執(zhí)行情況、環(huán)境衛(wèi)生、安全節(jié)能。
3、負(fù)責(zé)檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況
�、� 巡視重點(diǎn)設(shè)備部門和崗位并向值班人員了解運(yùn)轉(zhuǎn)情況：鍋爐房、配電房、電梯機(jī)房、電腦房、監(jiān)控室等；
�、� 關(guān)注客房及各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的空氣質(zhì)量、環(huán)境溫度、水溫、水壓等。
4、負(fù)責(zé)了解客戶反饋
�、� VIP客戶的入住、用餐及相關(guān)消費(fèi)場(chǎng)所意見(jiàn)反饋必須親自跟進(jìn)； ② 普通客戶選擇性溝通，征求意見(jiàn)；
③ 客戶投訴必須知曉并跟進(jìn)，必要的.時(shí)候協(xié)助當(dāng)事部門妥善處理。
5、負(fù)責(zé)突發(fā)事件的處理
當(dāng)酒店發(fā)生突發(fā)事件，如打架斗毆、暴雨、無(wú)計(jì)劃的停水、停電、嚴(yán)重漏水、火災(zāi)、人員傷亡等，MOD接到通知后，應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)與有關(guān)部門一起按相關(guān)應(yīng)急處置程序處理，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早處理。（各部門負(fù)責(zé)人即使是非值班人員也必須在接到通知后積極協(xié)助處理相關(guān)問(wèn)題）
四、MOD的紀(jì)律：
�、� 按時(shí)到崗：在規(guī)定的部門領(lǐng)取MOD交接班本，知會(huì)總機(jī)、GRM本人到崗；周末和節(jié)假日MOD必須面對(duì)面交接班；
�、� 巡視頻率：夜班MOD至少全店巡視兩次，周末及節(jié)假日MOD至少全店巡視三次，24：00－6：00之間對(duì)各重點(diǎn)部位和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須巡視一次。
�、� MOD值班期間，必須住在酒店內(nèi)，不可隨意外出，因特殊原因短暫外出的，應(yīng)安排外出期間代值人員，并通知總機(jī)和GRM。MOD晚24:00后方可至前臺(tái)C/I值班用房。
�、� MOD值班期間應(yīng)按酒店標(biāo)準(zhǔn)在酒店餐廳就餐，同時(shí)檢視餐飲服務(wù)與出品質(zhì)量，但不能飲酒；
�、� MOD值班期間，應(yīng)確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)狀態(tài)，工作電話接聽(tīng)率應(yīng)達(dá)到100%。 ⑥ MOD每次巡視各崗位的時(shí)間必須準(zhǔn)確地記錄在MOD值班記錄本上，巡察期間發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)該及時(shí)與現(xiàn)場(chǎng)工作人員溝通改進(jìn)，記錄于MOD值班本上，并于次日早會(huì)上向總經(jīng)理和各部門通報(bào)值班情況，以便各部門跟進(jìn)和整改相關(guān)問(wèn)題。
五、MOD的權(quán)限：
�、� 有權(quán)處理突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害；
�、� 有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理內(nèi)部員工投訴； ③ 有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理；
�、� 有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，必要時(shí)可行使總經(jīng)理權(quán)限。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并向上級(jí)匯報(bào)。
六、MOD的補(bǔ)休：
酒店用房不緊張的情況下，MOD值班用房最晚可于次日15：00退房，以供MOD午休，午休時(shí)間為12：00-15：00；
六、日及節(jié)假日值班24小時(shí)的MOD，可以補(bǔ)休一天。
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