單位食堂用水的管理制度（通用5篇）
在充滿活力，日益開放的今天，制度對人們來說越來越重要，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會的價值，其運(yùn)行表彰著一個社會的秩序。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編為大家整理的單位食堂用水的管理制度（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
單位食堂用水的管理制度1
一、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生條例，堅持滅“四害”的常規(guī)工作，確保我校師生的飲水安全。
二、對學(xué)校飲用水設(shè)施進(jìn)行必要的保養(yǎng)，以確保供水設(shè)施的完好正常用。
三、定時對飲水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。學(xué)校的水塔蓄水池每學(xué)年進(jìn)行一次清洗。師生的飲水機(jī)由供水方每學(xué)期進(jìn)行消毒不少于二次。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。經(jīng)常觀察飲水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。
四、師生直接飲用的桶裝水必須是標(biāo)有生產(chǎn)日期和QS認(rèn)證標(biāo)志的，并每月向供水方索取檢驗報告，以確保廣大師生用上安全、放心的純凈水。
五、相關(guān)責(zé)任人做好責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境，保持其外圍十米范圍內(nèi)不得有污染源。
六、如發(fā)現(xiàn)有人為造成影響正常飲水情況，包括損壞飲水機(jī)、桶，由損壞者照價賠償。
七、注意安全、節(jié)約用電。當(dāng)天工作結(jié)束后必須關(guān)閉房間所有電源，包括飲水機(jī)電源。嚴(yán)禁自行拆御飲水機(jī)，如有故障及時到總務(wù)處更換。
八、鍋爐房供水設(shè)備每學(xué)期使用前必須進(jìn)行排污、清洗。
九、鍋爐房提供師生飲用的開水須保證達(dá)到100℃。
十、接受當(dāng)?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
單位食堂用水的管理制度2
1、嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》規(guī)定，學(xué)校為師生提供充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。建立和落實學(xué)校衛(wèi)生管理制度，指定專人負(fù)責(zé)管理，確保師生飲水衛(wèi)生安全。
2、學(xué)校需要為師生提供管道直飲水，須向轄區(qū)衛(wèi)生行政部門申請辦理有效管道直飲水衛(wèi)生許可證方可使用。
3、學(xué)校提供瓶（桶）裝水，要選擇信譽(yù)好、水質(zhì)優(yōu)、符合國家規(guī)定的企業(yè)供水，并負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督檢查。建立索證和進(jìn)貨臺賬制度。學(xué)校與供水企業(yè)簽訂合約，由企業(yè)的專業(yè)人員定期為飲水機(jī)消毒，更換過期、破損部件，送達(dá)水質(zhì)檢驗報告單，經(jīng)審驗合格后，方可繼續(xù)供水。
4、學(xué)�？倓�(wù)處專職對管道直飲水、瓶（桶）裝水、燒開水以及其他方式的供水負(fù)責(zé)，專人專管。管理責(zé)任人要明確職責(zé)，正確掌握管道保養(yǎng)維護(hù)、清洗消毒、更換飲水設(shè)施等的操作規(guī)范和衛(wèi)生要求，確保供水各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。
5、及時落實衛(wèi)生行政部門對學(xué)校飲用水提出的整改措施，加強(qiáng)與專業(yè)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的溝通，做好檢查與記錄，共同做好師生飲用水工作。
6、總務(wù)處要建立師生飲用水工作管理檔案，接受教育、衛(wèi)生部門對學(xué)校飲用水情況巡查、督查。
單位食堂用水的管理制度3
為了維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，確保全校師生飲食飲水衛(wèi)生和身體健康，保障學(xué)校各項工作的順利進(jìn)行，特制定飲水衛(wèi)生安全管理制度。
一、依照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)法律法規(guī)，以加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生飲用水監(jiān)督檢查的通知的要求，成立“預(yù)防飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組；配備兼職飲水衛(wèi)生管理員；制定《飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病應(yīng)急處理預(yù)案》。
二、我校嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)規(guī)定，做到：
1、由專人負(fù)責(zé)學(xué)生飲用水供應(yīng)，以經(jīng)檢測的自來水供應(yīng)為主。
1）供水的水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》要求，定期接受水質(zhì)監(jiān)測檢查。嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入燒水間，防止人為破壞水源，由專人負(fù)責(zé)。
2）用于燒開水的設(shè)備有效涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。由飲用水管理組織機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查。
3）負(fù)責(zé)燒水和供水人員必須具有有效健康合格證。指定一名工作人員作為兼職水質(zhì)監(jiān)測員。
4）全自動電熱開水器和盛裝飲用水的器具必須做好定期清洗消毒，建立操作規(guī)程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒專人負(fù)責(zé)，必須具有有效健康合格證。
2、在校內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告，告知學(xué)生飲水安全須知。
3、小賣部銷售的飲料、飲水必須索取供貨單位有效食品衛(wèi)生許可證，采購貨物要查看生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期，同時用肉眼檢查飲料的質(zhì)量和外包裝。嚴(yán)禁小賣部出售無質(zhì)量安全保障產(chǎn)品。
4、學(xué)生科、各班主任做到：
1）教育學(xué)生注意個人衛(wèi)生，做到自帶杯具保持干凈。不得將個人杯具轉(zhuǎn)借他人。
2）教育學(xué)生不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。
3）一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等，要立即停止飲用，并向衛(wèi)生室或總務(wù)處報告。
5、飲水衛(wèi)生管理員對供水全過程進(jìn)行定期不定期的監(jiān)督檢查，并有相應(yīng)的記錄。
6、發(fā)現(xiàn)飲水污染事故和水源性的傳染病現(xiàn)象，立即啟動《飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病應(yīng)急處理預(yù)案》，停止師生的飲用水供應(yīng)，包括飲用桶裝水或小賣部的飲料，并保護(hù)好水源，等待有關(guān)部門前來檢測。同時上報上級有關(guān)部門和衛(wèi)生系統(tǒng)防疫部門，最大限度地減小損失。
7、各級各部門責(zé)任人因工作玩忽職守、瀆職將追究責(zé)任。
8、因供水源污染或桶裝水污染，出現(xiàn)重大飲水事故，要徹底查清原因，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將追查到底，找出責(zé)任人并處罰。
單位食堂用水的管理制度4
一、為落實《傳染病防治法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》，加強(qiáng)我單位飲用水設(shè)施衛(wèi)生管理，確保水質(zhì)安全，保護(hù)師生身體健康，特制定本規(guī)定。
二、飲用水由本單位總務(wù)處負(fù)責(zé)管理�？倓�(wù)處應(yīng)按照法律法規(guī)和本單位規(guī)定，制定并落實飲用水設(shè)施衛(wèi)生管理工作計劃措施，確保飲用水符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
三、有專人落實飲用水設(shè)施管理工作，每學(xué)期將飲用水水樣送疾控中心檢驗，檢驗合格后方可飲用。
四、應(yīng)保持飲水設(shè)施周圍的環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)施與飲水接觸表面必須保證外觀良好，光滑平整，不對飲水水質(zhì)造成影響。
五、定期做好直飲機(jī)濾芯的更換登記工作，濾芯更換后飲用水需檢驗合格后，方可使用；所用的'凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。
六、對學(xué)校飲用水設(shè)施進(jìn)行必要的保養(yǎng)，以確保飲水機(jī)的正常使用，并定期做好飲水機(jī)清洗消毒及登記工作，。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。
七、桶裝飲用水倉庫應(yīng)保持環(huán)境整潔，并做到離地離墻，干燥通風(fēng)。
八、定期對飲用水衛(wèi)生展開全面檢查。
九、應(yīng)建立涉水產(chǎn)品以及消毒產(chǎn)品的索證臺帳并做好登記。
十、從事飲用水衛(wèi)生管理和清潔維修人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并每年進(jìn)行一次健康檢查。從事飲用水衛(wèi)生管理和清潔維修人員未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)不得上崗工作。
十一、從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（除乙肝）、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，應(yīng)立即調(diào)離接觸二次供水衛(wèi)生管理的崗位。
十二、當(dāng)飲用水水水質(zhì)受到污染時，應(yīng)立即報告單位領(lǐng)導(dǎo)，同時立即停止供應(yīng)污染的飲用水，學(xué)校必須立即采取應(yīng)急措施，及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
單位食堂用水的管理制度5
一、根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法規(guī)要求，學(xué)校要為學(xué)生提供飲水供應(yīng)，并成立管理小組，確定管理人員和巡視安放人員。保證提供相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)保證，加強(qiáng)飲水管理。
二、學(xué)校應(yīng)制定飲水突發(fā)污染事故應(yīng)急處理預(yù)案。指派飲水衛(wèi)生管理員（衛(wèi)生教師兼管）負(fù)責(zé)監(jiān)督飲水工作，安排供水管道管理人員和凈水配送人員，配送人員應(yīng)定期進(jìn)行健康體檢，持證上崗。
三、提供的飲用水和飲水機(jī)的生產(chǎn)單位必須具有食品衛(wèi)生許可證、涉水產(chǎn)品許可批件。
四、飲水設(shè)備、設(shè)施（飲水機(jī)、電熱水器）應(yīng)完好有效，及時修理和調(diào)換。電熱水器箱必須加蓋，飲水機(jī)需進(jìn)行加框防護(hù)，防止惡意投毒破壞、灰塵雜物等進(jìn)入箱內(nèi)污染水質(zhì)。
五、學(xué)校平時供水做到足量、安全、衛(wèi)生、有效。做好日常維護(hù)，使設(shè)備完好無損。
六、寒暑假開學(xué)前、每兩月對飲水機(jī)進(jìn)行一次清洗消毒，并定期為飲水機(jī)出水口進(jìn)行消毒清洗。每天應(yīng)及時處理隔夜的剩水廢水，長期不用的水處理掉，更換新水。
七、學(xué)生飲用取水時，應(yīng)保證使用個人自帶的飲水用具，不可用口直接接飲。
八、學(xué)校每日安排護(hù)導(dǎo)人員巡視各飲水機(jī)和水龍頭處的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處置和報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)部門。
九、蓄水池每半年清洗消毒一次，清洗工作人員須持有有效健康合格證才能進(jìn)行水池清洗。盡可能請專業(yè)清洗隊清洗，有水池清洗消毒記錄。并接受衛(wèi)生部門水質(zhì)檢測，經(jīng)衛(wèi)生部門檢測合格后方能使用。
十、未經(jīng)管理人員許可，嚴(yán)禁一切無關(guān)人員進(jìn)入水泵房和靠近樓頂蓄水池。
十一、每逢冬季應(yīng)對水管系統(tǒng)進(jìn)行檢查，做好必要的防凍防護(hù)措施，尤其是室外、屋頂?shù)墓苈繁仨毎纼霰貙印?/p>
十二、對學(xué)生進(jìn)行必要的取水指導(dǎo)，避免燙傷事故。并教育學(xué)生節(jié)約水電、愛護(hù)公物。
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