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裝修設計公司管理制度(精選12篇)
在日常生活和工作中,人們運用到制度的場合不斷增多,制度對社會經(jīng)濟、科學技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編為大家收集的裝修設計公司管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。
裝修設計公司管理制度 篇1
1、嚴格遵守公司的各項考勤制度,不準遲到、早退。衣著整潔,儀表端正;
2、對客戶文明、禮貌,不講臟話;
3、人員電腦應專人專用,如人為損壞,由當事人賠償。上班期間不允許利用電腦玩電子游戲看視頻等與工作無關(guān)事宜,影響本公司形象者;罰款最低500元;
4、不允許無故到其它公司亂竄,泄露公司內(nèi)部事項;違者罰款10000元;
5、遵守與客戶約定的時間,按時洽談,出方案;
6、按時參加公司的例會及各類活動,不允許遲到或無故不到;簽到簿作為唯一遲到早退記載,遲到一次50元。月遲到超過3次者底薪、提成減半。設計師需互相監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)存在包庇行為,重罰;
7、未經(jīng)公司允許,以低于公司標準報價簽約者,由于設計造成失誤者,設計師承擔責任;并承擔連帶罰金
8、私下不允許收取客戶設計費或訂金,不允許設計師以公司名義接私單; 不允許設計師代買主材,如被客戶投訴屬實者,承擔處罰;如被公司發(fā) 現(xiàn)的,直接辭退,當月工資底薪清零;不許從事第二職業(yè),不得擅用公司之名來謀取私利。
9、上班無故遲到、曠工者,按公司考勤管理辦法嚴格執(zhí)行;嚴格遵守公司作息時間,曠工早退者,同第七條;
10、每月休息3天,為串休工作日,上班請假須提前3天找公司經(jīng)理批準后生效;并簽寫請假條上交,凡口頭請假均視為無效;
11、每天定時收拾各自辦公區(qū)域,做到整潔明亮。如未達到標準者,罰款20元;如有異議,到會計部索要本月工資,自行離開;
12、嚴守公司秘密,嚴禁私自將公司的文件、技術(shù)資料帶出。不允許私自挪用或私藏客戶定金、工程款,違反者嚴肅處罰;
13、設計師有責任對所設計的工程協(xié)助辦理中期增減項并簽字,如因設計師未簽字的增項款,不計入提成范圍;如因設計師原因,增項款未被收回或未達到公司標準。設計師承擔處罰,提成減半;
14、拖延不能辦理中期增減項所造成的.損失,設計師承擔責任;
15、不論任何原因、任何情況,在公司與客戶與員工發(fā)生爭執(zhí),承擔處罰;
16、以上日常工作行為規(guī)范,請各設計師嚴格遵守,違反規(guī)定者,根據(jù)情節(jié)輕重處以50-500元的罰款和警告;
裝修設計公司管理制度 篇2
第一條為健全公司內(nèi)部組織管理機制,逐步完善員工的行為規(guī)范準則,不斷提高員工遵守制度的自覺性,促進公司生產(chǎn)經(jīng)營各項工作的正常有序進行,同時提高經(jīng)濟效益以增進福利,調(diào)和勞資關(guān)系,實現(xiàn)和諧管理,特制定本制度。
第二條遵守國家法令和公司各項規(guī)章制度,服從指揮,聽從安排,認真做好本職工作。
第三條戴好廠牌,準時上下班、按時作息。上班期間,未經(jīng)許可不準會客。隨帶物品進出廠區(qū),應主動出示,經(jīng)門衛(wèi)檢查后,方可通行。違者按有關(guān)規(guī)定處罰。
第四條注重儀表,講究禮貌,熱情待人,文明用語,講究衛(wèi)生,愛護公物,團結(jié)友愛,互幫互助。
第五條互相學習,取長補短,努力學習文化知識和專業(yè)技術(shù),共同進步,不斷提高工作能力和業(yè)務水平。
第六條講求良好職業(yè)道德,上下一心,富于團隊精神,高效發(fā)揮全廠整體優(yōu)良素質(zhì)的效應。
第七條視廠為家,勤儉節(jié)約,反對浪費;在廠區(qū)內(nèi)嚴禁一切煙火;不允許有爭吵、斗毆、大聲喧嘩等現(xiàn)象發(fā)生,勸告不聽者,轉(zhuǎn)送有關(guān)部門并開除出廠。
第八條按時、按質(zhì)、按量、按耗完成各項工作任務,積極主動改進方法,提出良好的合理化建議,在工作中堅持客觀、公正、務實、高效的原則,以主人翁姿態(tài)全面開展工作。弄虛作假,玩忽職守者從嚴處罰。
第九條在生產(chǎn)作業(yè)中樹立“安全第一”的觀念,集中精力,認真操作,避免不必要的意外事故或?qū)Υ蠹疑硇挠形:Φ腵現(xiàn)象發(fā)生,做到增收節(jié)支、增產(chǎn)節(jié)約。
第十條堅守崗位,不得擅離職守。如因病或其它特殊情況,應執(zhí)行請假制度,待批準后方可離去,否則根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予處罰。
第十一條尊重領(lǐng)導,服從領(lǐng)導。如有不同見解,可向公司提出建設性意見和合理化建議,共同研討。
第十二條勇于開拓創(chuàng)新,樹立“質(zhì)量=客戶滿意=品牌=利潤=回報”的觀念,為公司的發(fā)展作出貢獻。
裝修設計公司管理制度 篇3
為了加強閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)操作室的管理,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常使用和安全運作,充分發(fā)揮其作用,保障園區(qū)管理,特制定本制度。
第一條 電視監(jiān)控室必須晝夜24小時由經(jīng)過專業(yè)培訓的人員值班。值班人員應堅守崗位,認真履行崗位職責,嚴格落實各項規(guī)章制度、規(guī)定和安全操作規(guī)程,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運行。
第二條 監(jiān)控人員必須具有高度的工作責任心,認真負責安全監(jiān)控任務,及時掌握各種監(jiān)控信息,對監(jiān)控過程中發(fā)現(xiàn)的情況及時進行處理和上報。
第三條 監(jiān)控人員每天對監(jiān)控錄像進行查看,發(fā)現(xiàn)有異,F(xiàn)象或員工亂收費現(xiàn)象,及時保存錄像片段,并作好標記,以備查用。
第四條 值班人員必須嚴格按照規(guī)定時間上下班,不準隨意離崗離位,個人需處理事務時,應征得保衛(wèi)科長的`同意并在有人頂崗時方可離開。
第五條 監(jiān)控人員須愛護和管理好監(jiān)控室的各項裝配和設施,嚴格操作流程,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運作。
第六條 無關(guān)人員未經(jīng)許可不準進入監(jiān)控室,外來人員需到監(jiān)控室查詢情況和及觀訪者參觀,必須經(jīng)保衛(wèi)科長上報分管副總,同意后方可進入監(jiān)控室。
第七條 不準在監(jiān)控室聊天、會友、玩耍,不準隨意擺弄機器設備,嚴禁在監(jiān)控值班期間打盹睡覺,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按公司規(guī)章制度嚴厲處分。
第八條 公司領(lǐng)導定期到監(jiān)控室查詢情況,值班人員應及時匯報監(jiān)控情況。
第九條 保持監(jiān)控室設備的清潔衛(wèi)生,堅持每月進行系統(tǒng)維護,確保機器設備的正常運作。
第十條 監(jiān)控設備系統(tǒng)發(fā)生故障時,應及時聯(lián)系維修人員進行維修,并做好登記。
第十一條 監(jiān)控人員必須保守公司監(jiān)控秘密,不得在監(jiān)控室以外的場所議論有關(guān)監(jiān)控錄像的內(nèi)容。
第十二條 未經(jīng)公司總經(jīng)理批準,不得擅自關(guān)閉電視監(jiān)控系統(tǒng)、停止系統(tǒng)運行。
第十三條 本制度自頒發(fā)之日起執(zhí)行。
裝修設計公司管理制度 篇4
一、公司車輛由辦公室統(tǒng)一管理、調(diào)度。各部門公務用車,由部門負責人先向辦公室申請,說明用車事由、地點、時間,辦公室根據(jù)需要統(tǒng)籌安排派車。
二、車輛使用按先上級、后下級;先急事、后一般事;先滿足工作任務、接待任務,后其他事的原則安排。除公司領(lǐng)導或各部門到有關(guān)部門、工地辦事外,單獨一人在城區(qū)辦事,原則上不安排車輛。
三、外單位借車,需經(jīng)總經(jīng)理批準后方可安排。
四、車輛駕駛實行專人專車,專車專管。面包車由投資發(fā)展部使用,由該部統(tǒng)一領(lǐng)油、維修、持有手續(xù)、承擔責任。如有臨時安排,其他部門用車,在用車期間內(nèi)承擔責任,保持車況完好。
五、車輛在下班后或節(jié)假日必須停放公司院內(nèi),并采取必要的.防盜措施。
六、車輛實行定點維修,需維修的項目由駕駛員列出清單后,由辦公室報總經(jīng)理批準。
七、車輛用油由辦公室統(tǒng)一購買,油票由辦公室發(fā)放登記,桑塔納轎車每100公里按12升耗油量計算,面包車每100公里按9升耗油量計算,節(jié)獎超罰。公司車輛一律憑票到指定加油站加油。
八、辦公室建立車輛的用油臺帳,每月核算一次,嚴格按行車里程與百公里耗油標準核發(fā)油料,并做到每月核對無誤。
九、駕駛員應做到合理用車,節(jié)約用油,將油耗控制在指標以內(nèi),特殊情況需增補油票的,須報公司領(lǐng)導批準。
十、車輛在外加油須經(jīng)公司領(lǐng)導審批,否則不予報銷。
十一、駕駛員不得私自出賣油料和將油料贈送他人,如有發(fā)現(xiàn),按貪論處。
十二、辦公室應按時辦好車輛保險、養(yǎng)路費繳納等各項手續(xù),車輛有關(guān)證件及資料由駕駛員妥善保管。
裝修設計公司管理制度 篇5
1、上崗前要穿好工作服,戴好安全帽,系好安全帶,上崗后要知曉當天的工作量,及時和領(lǐng)導溝通材料的使用量,要認真工作,服從領(lǐng)導,聽從分配,端正勞動態(tài)度,保質(zhì)保量完成當天領(lǐng)導分配的工作任務。無本工種工作任務,主動申請其它工作,不準以上廁所、吸煙等其它原因變相怠工,如經(jīng)發(fā)現(xiàn),按相關(guān)條例處罰。
2、按施工標準合理使用原材料,在確保質(zhì)量安全的前提下降低成本,杜絕浪費,做到計劃用料,對本工種使用的材料不能亂丟亂放,用后要擺放整齊,并注意防盜、防雨、防潮。
3、要愛護所使用的.工具和設備,今年實行誰領(lǐng)用誰保管的原則,按勞動保護和工具領(lǐng)用制度執(zhí)行。
4、安全為了生產(chǎn),生產(chǎn)必須安全,上崗前必須檢查好一切安全設施是否安全可靠,如馬凳、跳板等一切登高承重的設施,如發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時排除,不能及時排除的要和領(lǐng)導溝通,在確保安全的情況下,方可生產(chǎn)。
5、要樹立社會公德,嚴禁任何人偷拿材料送人拉關(guān)系,偷拿變賣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按處罰條例執(zhí)行。
6、提高自身修養(yǎng)和勞動素質(zhì),互相尊重,互相愛護,住宿要保持宿舍的環(huán)境衛(wèi)生,宿舍內(nèi)不能亂扔垃圾,隨地大小便,不能夜不歸宿,晚10點前必須歸宿,如有事不能按時歸宿,必須事先和領(lǐng)導請假。否則按管理條例處罰,出現(xiàn)一切后果自負。
7、急公司所急,因工作需要加班,不要找借口推托。不請假未參加加班者,按加班工時扣罰工資。
8、團結(jié)同志,關(guān)心他人,嚴禁酒后上崗,酗酒鬧事,打架斗毆,拉幫結(jié)伙,惡語傷人,出工不出力。
9、正常情況下公司不鼓勵加班,如工程急,確需加班,必須事先與主管領(lǐng)導打好招呼,經(jīng)批準后方可加班,否則不支付加班工資。
10、工地離公司近的職工伙食由公司統(tǒng)一管理,如在外地要嚴格履行財務審批制度,購物有經(jīng)手、驗收、審核三人組成。
11、嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度。
裝修設計公司管理制度 篇6
1、公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項規(guī)章制度和決定。
2、公司倡導樹立“一盤棋”思想,禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情;每個員工都要樹立一榮俱榮,一損俱損的集體主義觀念,要有維護集體榮譽和利益的思想和舉動,對于在集體榮譽和利益面前當“老好人”,“事不關(guān)己高高掛起”,私自利用職權(quán)之便用公司利益耍好賣乖的領(lǐng)導要免職,員工要調(diào)整崗位,直至開除。
3、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平,不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系,實行多種形式的責任制,不斷壯大公司實力和提高經(jīng)濟效益。
4、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術(shù)和文化知識,為員工提供外出學習、考察的條件和機會,員工要強化自身業(yè)務學習,努力提高員工的整體素質(zhì)和水平,造就一支思想新、作風硬、業(yè)務強、技術(shù)精的農(nóng)村公司員工隊伍。
5、公司鼓勵員工積極參與公司的'決策和管理,鼓勵員工發(fā)揮才智,提出合理化建議。
6、公司實行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證,并隨著經(jīng)濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會;公司推行崗位責任制,實行考勤、考核制度,評先樹優(yōu),對做出貢獻者予以表彰、獎勵。
7、公司提倡求真務實的工作作風,提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,反對鋪張浪費;倡導員工團結(jié)互助,同舟共濟,發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神,增強團體的凝聚力和向心力。
8、公司領(lǐng)導要以身作則,身先垂范;堅決反對擺官架、打官腔和“假、大、空”行為;堅決反對不懂裝懂,不請示、不匯報,私自“創(chuàng)新”。
9、員工必須維護公司紀律,對任何違反公司章程和各項規(guī)章制度的行為,都要予以追究。
裝修設計公司管理制度 篇7
。ㄒ唬閺娀T衛(wèi)管理,保障公司的正常工作秩序,特制定本制度。
(二)門衛(wèi)管理人員要嚴格遵守執(zhí)行《門衛(wèi)管理制度》,恪盡職守、文明執(zhí)勤。
。ㄈ╅T衛(wèi)管理人員要做到二十四小時輪留值勤。發(fā)生治安事件和災害事故,應采取積極有效的應變措施,及時向上級主管部門及公安機關(guān)報案,并作好記錄。
(四)凡進入本院內(nèi)人員均須驗明身份,對來賓憑介紹人或證件填寫來客登記單后才允許入內(nèi)。外來人員一時沒有聯(lián)系上被訪人時,可在門衛(wèi)值班室內(nèi)或指定地方等候。嚴禁閑雜或與院內(nèi)單位工作無關(guān)人員進入院內(nèi)。人員攜帶物品出門,須憑院內(nèi)相關(guān)部門出具的證明才予放行。
(五)門衛(wèi)值班室要保持干凈和安靜,物品放置應定位規(guī)范,嚴禁在門衛(wèi)值班室內(nèi)飲酒、打牌。無關(guān)人員不得在門衛(wèi)值班室逗留、閑聊、嬉笑、打鬧、借故刁難、糾纏門衛(wèi)值班人員。違者,視情節(jié)輕重,嚴肅處理。值勤人員態(tài)度粗暴,不文明不禮貌,故意刁難員工或外來人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按照有關(guān)規(guī)定嚴肅處理。
。﹪栏駡(zhí)行物資管理規(guī)定,任何物資出入院內(nèi)均需辦理有關(guān)手續(xù)。凡協(xié)作單位、施工單位的.非本院內(nèi)物資進入院內(nèi)時,需在門衛(wèi)值班室登記,末經(jīng)登記的物資不得放行;凡購買、加工、借用的材料、半成品、工具等物資運出須持有效證明,經(jīng)核對無誤后方可放行;
(七)門衛(wèi)負責管理公司大院內(nèi)的機動車和非機動車停放秩序。嚴格執(zhí)行車輛出入制度(進出公司大院機動車輛憑公司綜合部發(fā)放的《車輛出入證》進出),外來車輛進公司需檢查,作好登記;大院有機動車輛進出時,門衛(wèi)要負責引導車輛進入停車位;對進入公司大院的非機動車,門衛(wèi)要負責指導停入非機動車停車區(qū)。
。ò耍┴撠熥龊绵]件的登記、簽收、分發(fā)工作。
(九)本制度的解釋權(quán)屬公司綜合部。
(十)本制度自公布之日起執(zhí)行。
裝修設計公司管理制度 篇8
一、食堂應指定專人負責菜品留樣工作。
二、各食堂應配備專用于菜品留樣保存的冷藏冰箱,冷藏冰箱的工作溫度應控制在攝氏0℃至5℃度之間,并保持冷藏冰箱內(nèi)外衛(wèi)生清潔。
三、負責留樣的.工作人員要對每餐的留樣情況進行記錄,并認真填寫《食品留樣記錄表》。
四、每餐制作的飯菜都必須留樣,每份樣品的數(shù)量不少于100克,某些樣品應有適量的湯汁。
五、留樣的熱菜必須冷卻涼透后方可放入冷藏冰箱,留樣菜品應使用專用的塑料袋或其他潔凈的器皿器具。
六、每份樣品必須有明顯的標志(時間、品名),便于查驗時分辨,樣品在冷藏冰箱內(nèi)保留的時間不少于48小時。
七、冷藏冰箱每周應不少于一次用消毒液擦拭消毒一次,消毒液的使用按使用說明進行。
八、留樣的樣品超過保存期限應及時處理,不得食用。
九、食堂負責人和負責留樣的工作人員負有直接責任。
裝修設計公司管理制度 篇9
一、要嚴格遵循食品采購的衛(wèi)生要求,嚴把食品采購關(guān),并科學、合理地貯存食品。
二、食品采購必須做到定點采購,并索取有效證件(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、質(zhì)保證書等),簽訂合同,建立檔案,以保證其質(zhì)量。采購員必須到定點經(jīng)營單位采購食品及其原料,并按照國家有關(guān)規(guī)定進行索證;要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
三、嚴禁采購以下食品:
1、腐敗變質(zhì)、油脂、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;
2、未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
3、超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的.定型包裝食品;
4、其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
四、食堂衛(wèi)生專管員要嚴格入庫登記制度和原料驗收。
裝修設計公司管理制度 篇10
1、門衛(wèi)值班人員應認真負責、堅守崗位、嚴格門衛(wèi)制度,對現(xiàn)場實行封閉管理,值班時不得擅離崗位,不得下棋、打牌等活動。
2、值班人員必須及時處理各類突發(fā)事件。如遇重大事件,難以處理的,應及時報告單位導領(lǐng),并請求有關(guān)部門協(xié)助處理。
3、非作業(yè)人員、未戴工作卡的不得進入施工現(xiàn)場,確因工作需要進入現(xiàn)場內(nèi)的`,必須按公司規(guī)定辦理相應手續(xù)后方能進入作業(yè)場所。
4、準許進入現(xiàn)場的,必須戴好安全帽,并要遵守現(xiàn)場安全管理規(guī)章制度,服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
5、嚴格執(zhí)行工地制定的人員進出制度,外來人員進入工地,必須實行來訪人員登記手續(xù),到工地推銷產(chǎn)品的人員必須到工地辦公區(qū)內(nèi)辦理相關(guān)事宜,若進入施工現(xiàn)場必須經(jīng)工程部同意后,正確佩戴安全帽,方可進入。
6、各班組退場或移至其它工地的材料、工具等,必須報工程部同意,同時列出物品清單,清單必須有材料部相關(guān)人員確認后門衛(wèi)方可放行。
7、非送貨車輛一律不得進入工地。進廠私人車輛須有相關(guān)通行證。
8、送貨車輛應由工程部或材料采購部相關(guān)人員引導,門衛(wèi)一律登記車牌,離開時檢查。
9、廠區(qū)大門處不得停放任何車輛或堆放物品(裝貨出運的車輛除外),對于外來車輛必須指引到指定位置停放。
10、晚上進入工地的材料由門衛(wèi)工作人員負責清點、驗收并及時報工程部辦公室。
11、應熟記廠區(qū)內(nèi)各處水、電、燃料、開關(guān)、門鎖及消防器材放置地點,以免臨急慌亂,對重要路口電燈、門窗、籬墻等有缺損時,應立即建議廠務單位處理。
裝修設計公司管理制度 篇11
1、未經(jīng)允許任何人不得進入倉庫;
2、不得在倉庫內(nèi)吸煙,做好防火、防潮、防盜、防塵工作,以確保貨物安全;
3、倉管員應對倉庫的儲備情況熟悉掌握,如有儲備不足要及時報告給專職文員;
4、嚴格按配送公司劃分為合格品存放區(qū),不合格品存放區(qū);做到產(chǎn)
品的有序擺放;
5、根據(jù)訂貨單以及對方的'送貨單查驗貨物,如有差異應及時反映給專職文員,如無誤填寫入庫單;
6、貨物發(fā)放嚴格執(zhí)行先進先出;每星期檢查一次分庫庫存報表余額,以便調(diào)劑發(fā)貨;
7、根據(jù)文員的發(fā)貨單,先開單、后發(fā)貨,仔細檢查所發(fā)產(chǎn)品的數(shù)量、型號用專用膠帶打包并貼好貨運面單;并填好發(fā)貨記錄單;
8、倉庫嚴格按單出庫,如有不符,倉庫與配送點核實后必須即時辦理補單、補貨手續(xù);
9、不論什么情況,配送點必須按總倉出庫單入庫,遇貨運公司丟失貨物,倉庫應及時與貨運公司聯(lián)系,確認后將所丟失的貨物另行出庫補給配送點;
9、對各配送點的退貨要對單清點,并分類入庫;退庫要求2人清點,填好退庫單后交文員進行跟蹤;
10、每天做好庫存日報表后必須核對庫存,確保帳實相符;如有不符必須當日查清;
11、報表準確性由經(jīng)理核查;
12、每月26號盤點一次,由經(jīng)理安排專人進行實地盤點;
13、訂單要求每天發(fā)出,遇不發(fā)單時倉庫必須通知配送點。每星期六為盤點日;
14、如貨物丟失,按貨物零售價的70%由倉管員賠償;
15、單據(jù)、報表按月封箱保存半年;
16、統(tǒng)一的退貨地址:廈門市湖里區(qū)枋湖村 方婷收 0592-8286146
17、倉管員如離職必須提前一個月書面報告經(jīng)理,經(jīng)公司同意辦理交接手續(xù)后方可辭職;
裝修設計公司管理制度 篇12
一、食堂工作人員必須安心本職工作,服務態(tài)度熱情,提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務。
二、努力提高烹調(diào)技術(shù),調(diào)劑飯菜品種,講究營養(yǎng)口味,堅持健康標準,做到飯熱、菜香,保證員工吃飽吃好。
三、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生操作,食堂由內(nèi)外經(jīng)常保持清潔,炊具、家具、灶具清潔衛(wèi)生。生熟分開,葷素專用,菜類新鮮,無腐爛變質(zhì)食品。環(huán)境衛(wèi)生,無蠅、鼠、蟑螂等。嚴防和杜絕食物中毒發(fā)生。
四、食堂人員要講究衛(wèi)生,經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲,飯前飯后洗手,勤換洗工作服。工作時不吸煙,不隨地吐痰,不面向食品說話、咳嗽。食堂必須堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時掃。
五、采購要精打細算,講究成本。月清月結(jié),成本核算。根據(jù)員工飲食需求采購優(yōu)質(zhì)食品原料。不采購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的.食品,不采購超過保質(zhì)期及其它不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。做到保證質(zhì)量,價廉物美。
六、要堅持就餐標準,葷素搭配,公司員工一律憑票供給。次日的隔頓、隔夜食物,必須一看、二聞、三嘗后,在無異味或變質(zhì)的前提下才能回鍋,蒸煮燒透后供應。如食物在放入冰箱前或取出來后發(fā)現(xiàn)變異,堅決馬上進行銷毀處理,以保證食品的安全食用。
七、保證按公司規(guī)定的作息時間準時供應飯菜,耐心和氣,熱情周到,維護用餐秩序,講究文明用餐。
八、食堂人員做到安全、節(jié)約用氣、用電,做好防火、防盜工作。使用完畢應馬上關(guān)閉所用電源或關(guān)閉各設備開關(guān)及門窗,爐灶熄滅。保證做到:人走水止、燈滅、火熄,人離門窗關(guān)。
九、垃圾有容器存放,垃圾容器密封,食堂內(nèi)有防蠅設施,廚房和食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,灶面操作臺桌椅無污垢積灰,下水道暢通,無積水,無蚊蠅滋生地。
十、熱情接待公司安排來客,憑辦公室招待通知來招待用餐。
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