疫情管理制度（通用7篇）
在現(xiàn)實社會中，大家逐漸認識到制度的重要性，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編整理的疫情管理制度（通用7篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
疫情管理制度1
1、用分餐就食,使用一次性飯盒錯峰打菜,避免人員密集。
2、打菜人員與廚師均需正確佩戴口罩，打菜人員之間必須至少保持2米以上距離。
3、所有在疫情期間值班的人員可坐在同一餐桌就餐，新到崗人員必須將盒飯帶到非密集通風的地方就餐。
4、嚴禁對著食堂內(nèi)飯菜咳嗽、打噴嚏。
5、打菜分多批次進行，嚴防扎堆。
6、飯前必須洗手，洗手時長不少于20秒。
7、餐廳每日消毒兩次，餐桌椅使用后進行消毒。餐具用品需高溫消毒。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食混用，避免肉食生吃。
8、規(guī)范食品進貨渠道，體檢不合格人員不得從事食堂管理和服務工作。要求施工人員禁止購買街頭盒飯及無照商販的食品。
9、食堂就餐實行分時間段分批開飯制，之間保持安全距離、專人負責監(jiān)管。
10、EPC項目部及分包商，就餐時間派專人負責食堂監(jiān)督管理，糾正違章。
疫情管理制度2
1、宿舍成立疫情管理小組，建立疫情報告體系。設置專人監(jiān)督，檢查宿舍的疫情管理及消毒情況，積極應對公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
2、每天對住宿人員進行體溫檢測，發(fā)現(xiàn)有體溫高于37.3℃時，及時通知項目部疫情領導小組，進行隔離觀察或住院治療。
3、宿舍實行日報制度，每天不少于兩次，上報體溫及人員出行情況。
4、宿舍住宿人員不得私自將無關人員帶進宿舍住宿。
5、進出生活區(qū)必須佩戴口罩，并每天進行更換，防止細菌感染。
6、宿舍公共區(qū)域有專人進行每天不少于2次的消毒，重點部位如宿舍門把手、餐桌、碗柜、衛(wèi)生間等，應重點消毒，增加消毒頻率。
7、宿舍住宿人員必須注意個人衛(wèi)生，各宿舍住宿人員嚴格執(zhí)行宿舍管理制度。
8、宿舍內(nèi)注意通風及用電、用水、用火安全，做到人走燈關、水關、火滅。
9、保證飯前及便后洗手，碗筷、水杯、毛巾不混用。
10、食堂必須采用分餐進食，避免人員密集扎堆，防止感染。
11、就餐時，必須認真洗手，不得在就餐時扎堆，避免面對面就餐，避免就餐時說話。
12、進入宿舍生活區(qū)，在就餐時最后一刻才能摘下口罩。
13、有電梯宿舍，乘坐電梯必須佩戴口罩，每天對電梯按鈕進行消毒，按壓電梯后手指請勿接觸口鼻及揉眼，更不得接觸口罩，到達樓層后及時洗手才能防止感染。
14、宿舍專人負責消毒、清掃、垃圾統(tǒng)一地點存放、統(tǒng)一外運，嚴禁私自亂扔，清掃人員必須做好防護各項安全措施。
疫情管理制度3
1．施工單位建立足夠的隔離宿舍，隔離室在條件允許情況下盡量一人居住，確保做到每日通風兩次（每次不少于30分鐘）。
2．被隔離人員須遵守紀律，嚴格做到每日測溫兩次，并記錄。
3．每天按管理要求，使用84消毒液、75%酒精等對隔離室、垃圾桶開展四次消毒工作并記錄。
4．要做好人員花名冊，記錄所有人員進場時、節(jié)日期間所在地、返崗時間、是否與高風險、中風險地區(qū)人員接觸、是否有發(fā)熱等癥狀。
5．項目非醫(yī)護人員一律不得進入隔離現(xiàn)場，醫(yī)護人員進入隔離現(xiàn)場前，必須正確佩戴口罩并在場外使用噴霧器對全身進行消毒。
6．通過消毒檢查和人員管理，隨時監(jiān)測全體人員是否出現(xiàn)發(fā)熱等疑似病例。若出現(xiàn)發(fā)熱等疑似病例，在第一時間內(nèi)進行隔離并通知項目部疫情防控領導小組成員，由領導小組長向上級主管部門及城區(qū)疫情防控指揮部報告。
7．加強生活區(qū)、宿舍、食堂等區(qū)域的檢查、消毒、通風、人員出入的管理。
8．隔離宿舍專人管理，專人負責，無關人員嚴禁入內(nèi)。
9．做好隔離宿舍門口入住牌，填寫入住人、時間、班組、負責人、電話等便于管理觀察。
10．隔離區(qū)就餐采取送到指定位置為準，嚴禁接觸。
11．防疫工作人員必須做好自保護安全措施方可開展各項防疫工作。
疫情管理制度4
1、施工單位要對現(xiàn)場全封閉管理，僅留主大門唯一通道，人車分流，防止工人隨意外出將病毒帶回項目部。
2、施工現(xiàn)場實行全封閉式管理，招錄外地新來打工人員必須在未到之前提前兩天填報行程軌跡、健康狀況上報復核合格后方可調(diào)入，杜絕外來閑雜人員進入施工現(xiàn)場。
3、在疫情期間不允許風險中等區(qū)域的車輛進入現(xiàn)場。
4、白天及夜間安保人員必須2小時巡查一次圍墻，杜絕工人翻墻外出或進入工地。
5、所有人員在疫情未解除期間不得擅自離開工地，確需離開必須在EPC項目部開具的出門證，詳細說明出門事由。
6、疫情期間所有工人不得將親戚、朋友留宿項目部。
7、隔離區(qū)、生活區(qū)、觀察區(qū)均需封閉圍檔，嚴禁區(qū)內(nèi)人員互相流動。
8、施工單位宿舍在附近村內(nèi)的嚴格執(zhí)行防疫管理。
9、外出人員做好簽字審批后方可外出。
10、對中風險來往人員進行隔離、測溫、觀察等措施。
11、疫情嚴重或反彈期間嚴禁聚眾飲酒、打牌等現(xiàn)象。
12、豐縣南部新城初級中學、實驗小學、開發(fā)區(qū)學校各個校區(qū)分包商必須加強對疫情防控的管理，應急的管理、演練的管理，提高防范意識，不松懈、不忽視；EPC項目組加強監(jiān)督督促。
疫情管理制度5
一、學生宿舍管理員職責
1、加強宿舍樓的管理工作，為學生創(chuàng)造良好的休息環(huán)境。
2、堅守崗位，按時開鎖宿舍門，做到只要學生在宿舍起居，管理員就必須在宿舍工作，不得擅離職守，做好交接班手續(xù)，責任明確。
3、認真做好學生的住宿安排工作。
4、做好宿舍財產(chǎn)管理，教育學生要愛護室內(nèi)財產(chǎn)及樓內(nèi)設施。損壞財產(chǎn)要照價賠償。
5、認真做好宿舍的用水、用電管理工作，嚴格執(zhí)行開關燈時間，節(jié)約用水、用電。
6、認真做好防火、防盜、防觸電等工作，每日每次學生離開宿舍后要進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理，避免不測事故的發(fā)生。
7、加強宿舍衛(wèi)生管理工作，及時督促學生清理房間衛(wèi)生，保證宿舍衛(wèi)生干凈整潔。
8、認真做好每日熄燈前查房工作，對于夜不歸宿的學生要及時登記匯報處理。
9、每日要做好值班記錄、防火檢查記錄、疫情記錄等。
10、堅決禁止外來非住宿人員在宿舍留宿。
11、禁止管理員在宿舍出售物品或食品。
12、禁止管理員在宿舍洗滌私人用物。
13、及時督促學生離宿到班上課，認真檢查，不得將學生鎖在宿舍樓。
14、管理員不得將樓門及宿舍鑰匙交給他人保管使用。
15、做好衛(wèi)生間的管理工作，督促清潔工搞好衛(wèi)生間的清掃。
16、無主管領導同意不得擅自調(diào)整班次。
17、認真做好宿舍主管部門安排的其它工作。
二、學生管理
1、嚴格執(zhí)行學生宿舍管理規(guī)定。
2、毛巾實行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期進行清洗，勤曬衣被，自備紙巾上學。
3、使用過的口罩用密封袋或保鮮袋密封后，投入垃圾桶。
4、進入寢室前先洗手，保持寢室環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
5、不串寢室，不邀請非寄宿學生或其他宿舍同學到本寢室。
6、禁止到校外就餐、采購食品。
7、如有不適，第一時間報告值班老師。
三、宿舍衛(wèi)生管理制度
把“清潔、整齊、文明、有序”作為宿舍管理的總體要求。
(一)十個不準
1、不準隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮和向樓梯、走廊潑水。
2、不準向窗外倒水和亂扔雜物。
3、不準在廁所等處亂扔廢紙和亂倒垃圾。
4、不準亂倒剩菜、剩飯及其它雜物。
5、不準在墻壁、門窗上任意張貼字畫，嚴禁在墻上涂寫、踢腳。
6、不準在宿舍內(nèi)打球、踢球及進行其它劇烈的體育活動。
7、不準在走廊里堆放物品。
8、不準在走廊、寢室內(nèi)亂拉繩子、鐵絲和隨意攀掛。
9、不準在宿舍內(nèi)使用電器。
10、在疫情警報尚未解除前，不準串門，即使警報解除后也不準跨區(qū)域串門。
(二)四個到位
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤換洗衣服，搞好個人衛(wèi)生要到位。
2、學生寢室做到每天清掃，不準將垃圾掃在寢室門邊，垃圾及時清倒要到位。
3、床上被服用品疊放整齊統(tǒng)一，洗漱水杯用具擺放整齊統(tǒng)一，書籍物品存放整齊統(tǒng)一，衣帽用品掛放整齊統(tǒng)一，床下鞋子物品排放整齊統(tǒng)一。五個整齊統(tǒng)一要到位。
4、地面、墻壁、桌椅門窗整潔干凈、做到無灰塵、痰跡、蛛網(wǎng)，無紙屑污物要到位。
四、宿舍區(qū)消毒管理
在開學前對學生寢室、公共區(qū)域清掃消毒的基礎上，以日常清潔為主，預防性消毒為輔，對學生公寓隨時進行清潔消毒。
1、學生公寓室內(nèi)堅持每天消毒，一般常規(guī)消毒采用84消毒液噴灑消毒。
2、每天定時收集垃圾，集中消毒后清運，日產(chǎn)日清。垃圾收集桶、運輸車輛(物業(yè)公司或?qū)W校方需給王明三配專車)必須隨時消毒。
3、在學生宿舍附近垃圾投放點設置廢棄口罩收集桶，引導師生定點投放，規(guī)范廢棄口罩分類處置，防止二次感染。廢棄口罩要日產(chǎn)日清，每日收集運輸。普通師生的口罩可做普通干垃圾處置，將口罩密封后投入專用口罩垃圾桶。在轉運前用84消毒液消毒處理后轉運。感染者、疑似感染者、發(fā)熱者佩戴的口罩密封后投放醫(yī)療垃圾桶，存入處置間，必要時由校方或物業(yè)公司聯(lián)系醫(yī)療廢物處置公司上門收集，統(tǒng)一進行無害化處理。
4、消毒注意事項:乙醇消毒液使用應遠離火源。消毒工作應在無學生在場的條件下進行，防止刺激呼吸道和皮膚粘膜，造成不必要的損傷，學生入宿舍前應打開門窗通風20-30分鐘。
5、宿舍一樓設置隔離室，隔離室內(nèi)空氣、地面、家具等均應嚴格消毒并通風換氣，隨手關門避免各個房間之間的空氣對流。
疫情管理制度6
1、分包商做好返程人員的“實名制”管控。針對開工務工人員大規(guī)模進場務工的情況，要堅決按照工地實名制管理的要求，認真做好進場人員的信息登記。
2、進入施工現(xiàn)場的車輛必須登記且對車輛消毒，進場司機戴好口罩，須填寫身份證信息、留存電話，包括14天活動軌跡，對不符合要求人員予以勸退。
3、招錄外地新來打工人員的，未在工人實名制花名冊建檔的、未測溫、自查不正常的工人，不得進入現(xiàn)場。杜絕外來閑雜人員進入施工現(xiàn)場。
4、對現(xiàn)場人員的健康狀況、住址、聯(lián)系方式、身份證號碼、返崗時乘坐的交通工具等進行登記造冊，要求信息詳實。
5、施工單位進場工人需勞資員處辦理實名制聯(lián)網(wǎng)登記，做好記錄。
疫情管理制度7
為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級有關新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學校領導高度重視，為配合學校工作正常運轉，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護學校正常的教學秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬;
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
2.做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;
返回后，須在家進行居家醫(yī)學觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設施設備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設施設備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學后各類設施設備能正常運轉。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進行全面清洗、消毒。
4、準備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設備、保潔設備數(shù)量充足。
四、食品原料采購
1.對供貨商加強監(jiān)督，明確雙方責任和義務。
2.制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的`供應商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)，鼓勵選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應商，實施定點采購。
6.采購預包裝食品應當向供應商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;
生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應索取動物檢疫合格證明和檢驗合格證明。
7.每天專人做好進貨查驗和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關信息與供應的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1.貯存場所、設備要定時檢查，保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個人生活用品。
2.食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進先出原則。
3.冷藏設備溫度范圍在0℃～10℃之間,冷凍設備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1.加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作人員在操作前應洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時避免食品受到污染。
2.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達到70℃以上。成品應用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
3.菜肴從制作到食用時間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過2個小時。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時間為燒熟后4個小時。
七、分餐錯位進行就餐
1.分批次、錯時到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過一米，進行錯位排列，不對坐不交談，嚴格控制同一時段就餐人數(shù)。
2.食堂應設置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾，學生進入食堂就餐前洗手。
3.所有學生進行分餐排隊時請保持一定距離不要擁擠,餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐,每個年級就餐時間15分鐘。
4.在疫情防控期間，學校鼓勵就近的學生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學校人員不得在餐廳就餐。
八、餐后的消毒保潔
1.食堂每天開窗通風，通風條件不佳的可暫時關閉。食堂應設置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾。嚴格按照分類管理的有關規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;
紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;
洗碗機消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。
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