理發(fā)店衛(wèi)生管理制度（精選10篇）
在日常生活和工作中，越來越多地方需要用到制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編收集整理的理發(fā)店衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀與收藏。
理發(fā)店衛(wèi)生管理制度 1
1、理發(fā)店經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)�！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)顯眼處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個月未復(fù)核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合GB9666-1996《理發(fā)店衛(wèi)生標準》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場所應(yīng)有新風供應(yīng)，新風入口應(yīng)設(shè)在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時消毒。專用具必須單獨存放，并能正常使用。
8、應(yīng)有齊全的、有明顯標志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
9、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的'專用存放柜內(nèi)。
10、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進行消毒。
11、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
12、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916-87《化妝品衛(wèi)生標準》的有關(guān)規(guī)定。
理發(fā)店衛(wèi)生管理制度 2
一、基礎(chǔ)要求
許可證與健康證：
理發(fā)店必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，且許可證需懸掛在店內(nèi)顯眼處，按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核，逾期未復(fù)核則自行失效。
從業(yè)人員（包括臨時工）必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”上崗，并定期進行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
環(huán)境要求：
店內(nèi)環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適，隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。
店內(nèi)應(yīng)有良好的通風設(shè)施，確�？諝饬魍�。
二、衛(wèi)生設(shè)施與用品
消毒設(shè)施：
店內(nèi)應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)施或消毒間，配備齊全的消毒設(shè)備和消毒藥械。
毛巾、理發(fā)用具等必須做到一客一換一消毒，且應(yīng)有明顯標志的消毒設(shè)施和消毒制度。
用品用具管理：
理發(fā)用大小圍布、臉巾等應(yīng)經(jīng)常清洗更換，保持清潔。
美容工具、理發(fā)工具、胡刷等用后應(yīng)消毒，并分類存放，配備的數(shù)量應(yīng)滿足消毒周轉(zhuǎn)所需。
對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客，應(yīng)有專用的理發(fā)工具，用后及時消毒，并單獨存放。
三、操作規(guī)范
個人衛(wèi)生：
工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服，美容前雙手必須清洗消毒，清面時要戴口罩。
禁止在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西或進行其他與工作無關(guān)的活動。
操作流程：
遵循標準操作流程，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客安全。
使用合格的理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)等化學制劑和化妝品，符合相關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。
四、管理制度
衛(wèi)生管理制度：
建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員。
定期接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測及衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
員工管理：
實行員工上崗證制度，確保每位員工都具備相應(yīng)的'資質(zhì)和技能。
加強員工日常行為規(guī)范管理，包括作息時間、衛(wèi)生值日安排、員工分工等。
顧客服務(wù)：
熱情接待顧客，耐心解答顧客疑問，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
嚴格遵守服務(wù)規(guī)范，確保顧客滿意度。
五、其他注意事項
店內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的禁煙標志，禁止吸煙。
定期對店內(nèi)設(shè)施進行清潔和維護，確保設(shè)施完好無損。
加強與衛(wèi)生監(jiān)督部門的溝通和聯(lián)系，及時報告和處理衛(wèi)生問題。
理發(fā)店衛(wèi)生管理制度 3
1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例 》、《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店 衛(wèi)生標準》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標準的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將立即整改到位;
2、建立健全的.衛(wèi)生管理制度和崗位責任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機構(gòu)，并配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員;
3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗;
4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔;
5、理發(fā)、美容公共用具(理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設(shè)施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發(fā)場所配備的毛巾與座位比大于3：1，美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求;
6、理發(fā)、染(燙)發(fā)分區(qū)設(shè)置，染(燙)發(fā)區(qū)分別設(shè)置排氣通風設(shè)施，且運轉(zhuǎn)正常;
7、備有供患頭癬 等皮膚病 傳染病顧客專用的理發(fā)工具。
理發(fā)店衛(wèi)生管理制度 4
1、理發(fā)美容店經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”方能營業(yè)�！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)醒目處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個月未復(fù)核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合有關(guān)衛(wèi)生標準。
3、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測。
4、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”方可上崗。
5、空調(diào)場所應(yīng)有新風供應(yīng)，新風入口應(yīng)設(shè)在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗更換。
6、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時消毒。專用具必須單獨消毒。
7、應(yīng)有齊全的、有明顯標志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
8、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的`專用存放柜內(nèi)。
9、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進行消毒。
10、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)用的化學制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生標準》的有關(guān)規(guī)定。
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一、貫徹執(zhí)行國家衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生標準，接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督監(jiān)測及衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
二、從業(yè)人員(包括臨時工)須持有效的.“健康合格證”及“衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證”上崗。
三、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。
四、應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。
五、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服，潔面時應(yīng)戴口罩。
六、理發(fā)用大、小圍布要經(jīng)常清洗更換。
七、臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。
八、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，并分類存放，配備的數(shù)量應(yīng)滿足消毒周轉(zhuǎn)所需理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度。
九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。
十、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合GB7916規(guī)定。
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一、衛(wèi)生許可證懸掛在大廳，入口等醒目處。
二、配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員。
三、環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有帶蓋的專用容器存放。
四、有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)有消毒設(shè)施或消毒池（區(qū)），理發(fā)、染（燙）分區(qū)設(shè)置，分別設(shè)置機械通風。
五、理發(fā)用圍布、毛巾、美容用毛巾、面巾、床單、被套等應(yīng)清潔，一客一用一消毒。
六、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。
七、有患頭口等皮膚傳染病的`顧客用的理發(fā)工具，用后及時消毒，單獨存放，并有明顯標志。
八、從業(yè)人員（包括臨時工）每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得合格證后方可上崗。
九、從業(yè)人員在工作前，雙手必須清洗消毒，應(yīng)穿清潔的工作服，潔面時應(yīng)戴口罩。
十、生活美容場所不得從事醫(yī)療美容服務(wù)。
十ー、供顧客用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》要求。
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為了保障理發(fā)店及顧客的健康，維護工作人員的職業(yè)健康，制定了本《理發(fā)店衛(wèi)生管理制度》。該制度適用于所有理發(fā)店，在理發(fā)店營業(yè)期間應(yīng)該執(zhí)行。
一、店內(nèi)衛(wèi)生管理
1. 店內(nèi)必須保持清潔衛(wèi)生，定時開窗換氣。
2. 店內(nèi)不得亂放或堆放過多的物品。所有工具、設(shè)備、用品都應(yīng)定期清潔并分類存放。
3. 店內(nèi)應(yīng)保持通風、照明和溫度適宜，同時保證空氣流通，室內(nèi)不應(yīng)煙霧繚繞，影響顧客的健康。
4. 店內(nèi)應(yīng)設(shè)有垃圾桶，及時清理垃圾，保持環(huán)境整潔。
5. 店內(nèi)不得存放有毒、有害物品，如洗頭液、染發(fā)液等應(yīng)密閉存放，防止泄漏。
6. 店內(nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔、干燥、通風，嚴格按張貼的使用規(guī)定使用。
7. 店內(nèi)的洗頭、洗臉設(shè)備及配件應(yīng)定期清潔消毒，消毒后應(yīng)曬干后再使用。
8. 店內(nèi)的三合一套用品應(yīng)根據(jù)實際使用情況每日消毒，以確保使用時的衛(wèi)生安全。
二、工作人員衛(wèi)生管理
1. 店內(nèi)工作人員應(yīng)定期進行體檢，確保身體健康才能上崗工作。
2. 工作人員必須要求穿著規(guī)范，身上不得有異味或溢出的體液。穿著干凈整潔的`工作服，戴好手套等防護用品。
3. 工作人員在工作前應(yīng)先清潔雙手，避免病源菌進入店內(nèi)，保證衛(wèi)生環(huán)境。
4. 工作人員應(yīng)規(guī)范使用口罩、帽子，以避免工作中的口水、頭發(fā)等微生物對顧客造成感染。
5. 工作人員應(yīng)避免使用有過期或損壞的工具，應(yīng)定期更換工具及設(shè)備。
三、理發(fā)工具和設(shè)備管理
1. 店內(nèi)的各類理發(fā)工具和設(shè)備應(yīng)定期清潔、消毒。嚴格按照消毒程序，避免病原菌的傳播，確保衛(wèi)生安全。
2. 店內(nèi)理發(fā)工具和設(shè)備應(yīng)分類存放，不得混雜放置。
3. 店內(nèi)使用的手套、披肩等衛(wèi)生配件應(yīng)每日消毒。
4. 店內(nèi)使用的剪刀、梳子及電動工具等應(yīng)經(jīng)常保養(yǎng)維護，確保使用效率和安全。
該制度是理發(fā)店的基本管理制度，實施該制度，不僅能夠呈現(xiàn)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境，提高消費者的就餐體驗，同時也有助于保障員工的健康安全，增強消費者的信任感和忠誠度，提高經(jīng)濟效益。所有員工要認真遵守并執(zhí)行該制度，盡力維護顧客和員工的健康安全。
理發(fā)店衛(wèi)生管理制度 8
近年來，理發(fā)行業(yè)越來越受到消費者的關(guān)注，但是也由此引出了針對理發(fā)店衛(wèi)生問題的爭議。因此，為了滿足客戶的要求和提升經(jīng)營業(yè)務(wù)質(zhì)量，每一個理發(fā)店都應(yīng)該建立健全的衛(wèi)生管理制度。 下面將介紹一份理發(fā)店衛(wèi)生管理制度的打印內(nèi)容。
第一章 總則
1.1 為保障消費者的健康和權(quán)益，規(guī)定此制度。
1.2 此制度適用于所有理發(fā)店。
1.3 本制度的實施具有法律效力。
1.4 本制度內(nèi)容包括理發(fā)店防疫、清潔衛(wèi)生、消殺等方面的要求。
第二章 理發(fā)店防疫制度
2.1 每個理發(fā)店必須有專業(yè)的防疫管理人員，負責制訂相關(guān)的防疫方案。
2.2 理發(fā)店開業(yè)前，必須按規(guī)定進行消殺、通風、除塵等設(shè)施衛(wèi)生處理，需要定期維護和保養(yǎng)。
2.3 在消費者進入理發(fā)店前，必須進行嚴格的體溫檢查和消毒，建議消費者佩戴口罩，避免交叉感染。
2.4 理發(fā)店必須向工作人員發(fā)放防護用品，包括口罩、手套等。工作人員必須佩戴防護用品，并在工作結(jié)束后進行消毒處理。
第三章 理發(fā)店清潔衛(wèi)生制度
3.1 理發(fā)店日常使用的所有設(shè)備和用品，必須進行定期的'清潔消毒處理。
3.2 理發(fā)店使用清潔劑必須符合國家標準，防止使用假冒偽劣產(chǎn)品。
3.3 理發(fā)店必須規(guī)范梳洗用品的使用，梳洗用品必須專屬于一位顧客，不能夠混用梳洗物品。
3.4 理發(fā)店的座位和地面必須保持干凈衛(wèi)生，及時清理吸塵，定期修整。 防止座位和地面產(chǎn)生細菌及其他衛(wèi)生問題。
第四章 理發(fā)店消殺制度
4.1 理發(fā)店必須要有專門的消殺管理人員負責相關(guān)消殺工作。
4.2 消殺使用的商品必須符合國家衛(wèi)生標準，嚴禁使用不合格的消毒劑。
4.3 門店必須定期進行消殺，并定期向環(huán)保部門匯報消殺記錄，確保消殺工作的高效率性。
4.4 消殺過程中必須注意通風、防潮，嚴禁在房間內(nèi)堆積消毒劑，以免發(fā)生化學反應(yīng)。
第五章 其他規(guī)定
5.1 對于衛(wèi)生問題進行整改和處理，定期組織衛(wèi)生培訓(xùn)以提升消殺和防疫意識。
5.2 除以上規(guī)定外，應(yīng)當遵守國家有關(guān)消防、衛(wèi)生、安全等方面的相關(guān)規(guī)定。
5.3 所有員工必須認真學習理發(fā)店衛(wèi)生管理制度，并對其內(nèi)容掌握到位。
通過上述文檔內(nèi)容，可以有效的保證理發(fā)店的衛(wèi)生問題，為客戶提供安全有保障的服務(wù)，有效的管理規(guī)定既可以提高消費者的認可度，也可以增加企業(yè)的核心競爭力，應(yīng)該深入貫徹到實際的工作環(huán)節(jié)，并嚴格實施執(zhí)行。
理發(fā)店衛(wèi)生管理制度 9
一、前言
隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注健康問題。而作為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋�重要行業(yè)，理發(fā)店的衛(wèi)生問題無疑是受到了大家的廣泛關(guān)注。合理的衛(wèi)生管理制度能夠有效地保證理發(fā)店的清潔、衛(wèi)生，避免各種交叉感染的風險。因此，本文結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)所有文庫文檔資料，根據(jù)“理發(fā)店衛(wèi)生管理制度打印”的主題，就理發(fā)店衛(wèi)生管理制度進行詳細探討并提出相關(guān)的建議和措施，以供各位讀者參考借鑒。
二、理發(fā)店衛(wèi)生管理制度的必要性
理發(fā)店作為一個美容美發(fā)的場所，應(yīng)該具有衛(wèi)生、干凈、健康的環(huán)境，同時還要防止交叉感染、預(yù)防疾病傳播。而理發(fā)店衛(wèi)生管理制度的完善實施，正如道哥所說的：“預(yù)防勝于治療”，能夠從源頭上杜絕各種衛(wèi)生問題的出現(xiàn)。進一步，理發(fā)店減少污染、降低交叉感染的.風險、維護公共衛(wèi)生，有益于社會的穩(wěn)定和發(fā)展。
三、理發(fā)店衛(wèi)生管理制度建議
1、理發(fā)店需要建立完善的衛(wèi)生制度，在門店內(nèi)顯著位置公布衛(wèi)生標準。
2、理發(fā)店應(yīng)該使用一次性工具，以免衛(wèi)生問題帶來交叉感染。
3、理發(fā)店必須定時對理發(fā)設(shè)備、存儲設(shè)備、清洗工具進行消毒。
4、門店人員應(yīng)該定期進行體檢，對患有傳染性疾病的人員應(yīng)當及時報告。
5、理發(fā)師要求日常穿戴專業(yè)工作裝，避免帶入衛(wèi)生隱患。
6、在理發(fā)過程中，要注意避免使用銳器直接接觸顧客皮膚。
7、理發(fā)店內(nèi)公共區(qū)域如洗手間、休息室等要保持干凈衛(wèi)生，杜絕蚊蠅、源頭污染等現(xiàn)象出現(xiàn)。
四、總結(jié)
以上是本文根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)所有文庫文檔資料整理的理發(fā)店衛(wèi)生管理制度打印的相關(guān)內(nèi)容和建議，通過執(zhí)行這些方案，對于提升理發(fā)店的衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)起到了積極地推進作用。但與此同時，實施制度不應(yīng)止步于管理層的重視，同時還需要員工的配合與員工的衛(wèi)生意識提高。只有共同努力，才能夠最終構(gòu)建處于安全、衛(wèi)生、穩(wěn)定之下的理發(fā)環(huán)境，創(chuàng)造美好的服務(wù)體驗，為美容美發(fā)行業(yè)貢獻自己的力量。
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一、總則
為了確保理發(fā)店內(nèi)部環(huán)境的衛(wèi)生與安全，提升服務(wù)質(zhì)量，保護顧客和員工的健康，制定本衛(wèi)生管理制度。
二、衛(wèi)生管理責任
1、店長責任
負責制定和執(zhí)行店內(nèi)衛(wèi)生管理制度。
指導(dǎo)員工定期進行衛(wèi)生檢查和清潔工作。
確保員工接受衛(wèi)生培訓(xùn)，并掌握衛(wèi)生操作規(guī)范。
2、員工責任
嚴格按照衛(wèi)生操作規(guī)范執(zhí)行工作。
定期清潔和消毒工作區(qū)域和工具。
發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患及時報告和整改。
三、店內(nèi)衛(wèi)生標準
1、環(huán)境衛(wèi)生
每日開業(yè)前，對店內(nèi)進行徹底清潔，包括地面、墻面、椅子、桌面等。
每日關(guān)閉后，進行地面濕拖，確保地面干凈整潔。
定期對店內(nèi)進行深度清潔和消毒，特別是常接觸的`區(qū)域和設(shè)備。
2、工具設(shè)備衛(wèi)生
每次使用前，對理發(fā)工具進行消毒和清潔，確保工具干凈衛(wèi)生。
定期對工具進行維護和檢修，保持良好狀態(tài)。
3、顧客衛(wèi)生
每位顧客使用專用理發(fā)布巾和披風，確保個人衛(wèi)生和顧客隱私。
對每位顧客使用過的工具和設(shè)備進行消毒和清潔。
四、食品衛(wèi)生管理
1、飲用水管理
使用符合衛(wèi)生標準的瓶裝飲用水，避免使用自來水直接供應(yīng)給顧客。
2、食品擺放與管理
如有提供食品服務(wù)，嚴格按照食品衛(wèi)生法規(guī)擺放和管理食品，確保顧客食品安全。
五、突發(fā)事件處理
1、傳染病
發(fā)現(xiàn)顧客或員工出現(xiàn)傳染病癥狀，立即隔離并報告相關(guān)部門。
對店內(nèi)進行全面消毒，并根據(jù)疾控部門要求采取進一步措施。
2、突發(fā)污水、停水等
配備應(yīng)急清潔工具和設(shè)備，應(yīng)對突發(fā)污水或停水事件，保持店內(nèi)基本衛(wèi)生條件。
六、衛(wèi)生培訓(xùn)與考核
1、員工培訓(xùn)
新員工入職前進行衛(wèi)生操作規(guī)范培訓(xùn)，包括工具使用和清潔消毒流程。
定期組織員工進行衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)和考核。
2、衛(wèi)生考核
每月對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進行檢查和評估，制定改進措施并跟進執(zhí)行。
對表現(xiàn)突出的員工進行獎勵，對衛(wèi)生管理不達標的進行指導(dǎo)和整改。
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