有關(guān)于員工管理規(guī)章制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編為大家整理的關(guān)于員工管理規(guī)章制度,歡迎閱讀與收藏。
員工管理規(guī)章制度1
第一章:?jiǎn)T工守則
一、標(biāo)準(zhǔn)
一切以公司利益為重,團(tuán)結(jié)協(xié)作、努力工作、積極進(jìn)取、鉆研業(yè)務(wù)、不斷提高服務(wù)意識(shí),以贏得客戶的滿意并保守公司的商業(yè)秘密,為公司取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、儀容儀表
員工的儀容儀表關(guān)系到公司的形象和聲譽(yù),同時(shí)也是公司管理水平的具體體現(xiàn)。
(一)員工必須以飽滿的工作熱情進(jìn)入工作崗位,工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)保持良好的精神面貌,語(yǔ)言文明,舉止端莊;
(二)上崗時(shí)員工須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,不得留過(guò)長(zhǎng)的指甲,身體及口腔不得有異味(上班前不得飲酒及使用刺激性氣味食品)
(三)員工工作時(shí)間必須講普通話;服裝要時(shí)刻保持清潔平整,男員工不得穿拖鞋、布鞋、露腳趾涼鞋在辦公時(shí)間內(nèi)進(jìn)入辦公區(qū)。
(四)員工發(fā)型要大方端莊并梳理整齊,頭發(fā)要保持清潔,不得留怪異發(fā)型。
三、行為規(guī)范
為保證工作秩序,員工應(yīng)遵守下列行為規(guī)范
(一) 員工按照公司規(guī)定的時(shí)間上下班并簽到。
(二) 接聽(tīng)工作電話,語(yǔ)氣要溫柔,言語(yǔ)要有禮貌并簡(jiǎn)潔明了,嚴(yán)格執(zhí)行崗位規(guī)范,對(duì)于本部門其他員工或其他部門的電話有義務(wù)轉(zhuǎn)達(dá)和告知。
(三) 員工在崗期間,不準(zhǔn)看非工作性的報(bào)紙和雜志;不得使用公司電腦做其他與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)(例如:聊天,網(wǎng)絡(luò)游戲等),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以200元的.罰款。
(四) 員工在崗期間,不準(zhǔn)處理與工作無(wú)關(guān)的事情,不準(zhǔn)串崗、脫崗;嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間打私人電話,嚴(yán)禁因私打長(zhǎng)途電話。除規(guī)定人員外,其他人不得輕易在公司上網(wǎng),如特殊需要,需經(jīng)經(jīng)理或主管同意方可。
(五) 員工須按規(guī)定及時(shí)上交在公司內(nèi)拾到的任何物品;愛(ài)護(hù)辦公設(shè)備,節(jié)約辦公耗材、下班之前應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源(包括電腦、電燈等),關(guān)好門窗,以免造成不必要的損失,嚴(yán)禁用公司的電腦等設(shè)備進(jìn)行私人圖片、文件、照片等的處理或打印之類與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng),違反此規(guī)定的,將處以100-300元的罰款;
(六) 員工應(yīng)絕對(duì)遵循公司的保密制度,未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn),不得將公司的技術(shù)、資料、計(jì)劃、決定等商業(yè)機(jī)密向其他非相關(guān)人員甚至公司以外的員工透漏、復(fù)制或者發(fā)送,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理,對(duì)于情節(jié)和后果嚴(yán)重者,公司將保留進(jìn)一步追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
(七) 如員工無(wú)特殊原因,應(yīng)迅速趕赴公司完成工作任務(wù);如聯(lián)系不上,并對(duì)公司造成損失或延誤工作者,視情節(jié)輕重分別處于警告、罰款等處罰。
(八) 員工如遇特殊情況不能到崗上班,須提前按公司規(guī)定的請(qǐng)假程序辦理請(qǐng)假手續(xù)。
(九) 員工下列個(gè)人情況發(fā)生變化時(shí),應(yīng)及時(shí)通知部門經(jīng)理和辦公室。
1.住址和電話。
2.發(fā)生事故和特殊情況時(shí)的任何聯(lián)系辦法。
(十) 公司員工個(gè)人收入、各種報(bào)銷、福利等不得向他人告知,否則公司予以除名處理。
(十一)員工必須遵守公司和部門制定的各項(xiàng)管理制度和崗位職責(zé)。
(十二)嚴(yán)禁員工在外兼職,如有發(fā)現(xiàn)公司保留隨時(shí)辭退的權(quán)利,且該員工不享有兼職期間的工資和獎(jiǎng)金。
第二章:考勤規(guī)定
一、總述
(一)主管負(fù)責(zé)公司考勤工作,包括制度解釋及完善,組織檢查和分析考勤的執(zhí)行情況及管理工作,并于當(dāng)月25日統(tǒng)計(jì)上月的出勤情況。
(二)考勤內(nèi)容包括出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、婚假、喪假、法定假日等。
二、日常出勤規(guī)定考勤制度
(一)每周工作時(shí)間為:星期一星期六。
(二)每日工作時(shí)間為:上午8:0012:00;下午2:006:00;本公司所有人員均按規(guī)定簽到。
(三)員工應(yīng)自覺(jué)遵守上下班時(shí)間,到上班時(shí)間本人還未到崗,即為遲到;凡未到下班時(shí)間,提前離崗,即為早退,早退當(dāng)天按曠工處理。實(shí)際到崗和離崗時(shí)間均以考勤記錄時(shí)間為準(zhǔn)。
(四)因公外出不能按時(shí)簽到者在征得直接主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的情況下,由直接主管領(lǐng)導(dǎo)簽字,交辦公室備案,否則視為曠工;如果直接主管領(lǐng)導(dǎo)出具虛假證明則將承擔(dān)連帶責(zé)任,公司將視情節(jié)輕重給與處罰。
(五)員工請(qǐng)假須提前一天申請(qǐng),經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)人事部備案。事假、病假屬無(wú)薪假,即員工請(qǐng)假期間,不計(jì)工資;
(六)遲到早退的處罰規(guī)定
1.遲到或早退3次,15分鐘以內(nèi)罰款30元,15分鐘30分鐘以內(nèi)罰款50元,3060分鐘罰款100元,半小時(shí)以上按曠工半天論處。
2.發(fā)現(xiàn)一次不簽到罰款50元。
3.凡每月遲到或早退超過(guò)二次者,依情節(jié)輕重給予提醒、警告、張榜等處分,屢教不改者除名。
三、曠工的處罰規(guī)定
1.沒(méi)有按規(guī)定程序辦理請(qǐng)假手續(xù)或未經(jīng)批準(zhǔn)離崗1小時(shí)以上者及各種假期逾期而無(wú)續(xù)假者依曠工論處;
2.遲到或早退1小時(shí)以上且無(wú)正當(dāng)理由辦理補(bǔ)假手續(xù)者視為曠工。
3.委托或代替他人簽到者,一經(jīng)查明,雙方均以曠工處分,同時(shí)罰款300元。
4.不服從公司的崗位調(diào)配而拒絕不上班者按曠工處理。
5.員工無(wú)故曠工一次扣人民幣100元,兩次扣人民幣300元,連續(xù)礦工兩日,或一年曠工累計(jì)三日者,公司將予以開(kāi)除。
6.凡請(qǐng)假須填寫"請(qǐng)假申請(qǐng)單"并報(bào)辦公室,特殊原因電話通知辦公室,否則視為曠工。
7.如需外出提前向辦公室說(shuō)明外出原因,否則視為早退。
部門主管違反規(guī)定按上述標(biāo)準(zhǔn)加倍處罰。
四、日常規(guī)定
1.公司內(nèi)部員工不允許用一次性水杯喝水,如有發(fā)現(xiàn)罰款50元。
五、請(qǐng)假規(guī)定
除非特殊情況,員工請(qǐng)假必須提前辦理請(qǐng)假手續(xù),到辦公室領(lǐng)取《請(qǐng)假申請(qǐng)單》,并依人事權(quán)限給予審批后方為生效;否則按曠工處理。
1.員工因病或非因公受傷請(qǐng)假一天以內(nèi)者,應(yīng)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù);
2.員工因病或非因工傷請(qǐng)假超過(guò)一天者,須持醫(yī)院開(kāi)具的病假證明辦理請(qǐng)假手續(xù),連續(xù)病假3天以內(nèi)有直接由直接主管上級(jí)批準(zhǔn),3天以上由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
3.員工到醫(yī)院看病視為病假,以實(shí)際離崗時(shí)間填報(bào)病假申請(qǐng)單,辦理請(qǐng)假手續(xù)。
4.員工醫(yī)療期自病假之日起計(jì)算。
六、事假規(guī)定
1.員工確因私事須親自處理,可請(qǐng)事假。事假必須提前一天向所在部門提出書面申請(qǐng),辦理相應(yīng)請(qǐng)假手續(xù);
2.請(qǐng)假期滿,如需延長(zhǎng),應(yīng)提前辦理請(qǐng)假手續(xù),經(jīng)批準(zhǔn)方可延假。如遇急事無(wú)法在事前辦理手續(xù)時(shí),可采用通訊辦法報(bào)告相應(yīng)主管上級(jí),事后補(bǔ)辦手續(xù);
3.員工因特殊原因遲到,經(jīng)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)可作為事假處理;
4.員工連續(xù)請(qǐng)事假兩天以內(nèi)有直接主管上級(jí)批準(zhǔn),兩天以上由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
5.病假、事假為無(wú)薪假。
七、加班規(guī)定
1、本公司如因工作需要,可于辦公時(shí)間以外指定員工加班,如員工無(wú)特殊原因拒絕加班而對(duì)公司造成損失或延誤工作者,視情節(jié)輕重分別處于批評(píng)、罰款、除名等處罰。
2、員工于加班后填寫"加班備案單"經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,再由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,將備案單交回辦公室備案。公司將在不影響工作的前提下,由主管安排倒休。
3、離開(kāi)時(shí)按規(guī)定簽卡。
4、公休日加班可補(bǔ)休,補(bǔ)休時(shí)間由主管批準(zhǔn)安排,交辦公室備案辦公室無(wú)備案的不予承認(rèn)。
第三章:辦公用品的購(gòu)買
1.統(tǒng)一限量,控制用品規(guī)格以及節(jié)約經(jīng)費(fèi)開(kāi)支,所有辦公室用品的購(gòu)買,都應(yīng)由辦公室統(tǒng)一購(gòu)買。
2.定購(gòu)數(shù)量:根據(jù)辦公用品庫(kù)存量情況以及消耗水平,向辦公室主任報(bào)告,確定定購(gòu)數(shù)量,必須以書面形式提出正式申請(qǐng),經(jīng)主管經(jīng)理審批確定后,通知送貨單位在指定時(shí)間內(nèi)將辦公用送到公司。
3.采購(gòu)方法:在辦公用品庫(kù)存不多或者有關(guān)部門提出特殊需求的情況下按照成本最小的原則,訂購(gòu)所需要的辦公用品。
4.支付:收到辦公用品后,對(duì)照訂貨單開(kāi)具支付發(fā)票,經(jīng)主管及主管部門經(jīng)理簽字后,轉(zhuǎn)交給出納負(fù)責(zé)人支付或結(jié)算。
5.發(fā)放:辦公用品原則上由公司統(tǒng)一采購(gòu),分發(fā)給各部門,如有特殊情況,允許各部門在提出"辦公用品申請(qǐng)書"的前提下就近采購(gòu),在這種情況下,辦公用品管理部門有權(quán)進(jìn)行審核。
長(zhǎng)遠(yuǎn)辦公用品發(fā)放規(guī)定
一、本公司為規(guī)范辦公用品的發(fā)放工作,特制定本規(guī)定。
二、公司各部門應(yīng)本著節(jié)約的原則領(lǐng)取、使用辦公用品。
三、各部門須指定專人管理辦公用品。
四、各部門于每月31日前將下月所需辦公用品計(jì)劃報(bào)給辦公室,辦公室于每月6日前一次性發(fā)放各部門所需辦公用品。
五、采購(gòu)人員須根據(jù)計(jì)劃需要采購(gòu),保證質(zhì)量。
六、辦公用品入庫(kù)和發(fā)放應(yīng)及時(shí)記帳,做到帳物相符。
七、任何人未經(jīng)允許不得私自挪用辦公用品及其他物資,物品要做到類別清楚、碼放整齊。
長(zhǎng)遠(yuǎn)辦公用品管理規(guī)定
一、為使辦公用品管理規(guī)范化,特制定本制度。
二、本制度所稱辦公用品為消耗品、管理消耗品、回收管理品及管理品四種。
1.消耗品:鉛筆、膠水、膠帶、大頭針、圖釘、筆記本、復(fù)寫紙、標(biāo)簽、夾子、橡皮等。
2.管理消耗品:簽字筆、熒光筆、修正液、電池等。
3.回收管理品:墨盒、碳粉、色帶等。凡使用過(guò)的紙張不得自行撕毀,全部交到前臺(tái)登記以便使用。
4.管理品:剪刀、美工刀、訂書機(jī)、啟釘器、直尺、打孔機(jī)、鋼筆等。
三、消耗品應(yīng)限定人員使用,自第三次發(fā)放起,必須以舊替換新品,但純消耗品不在此限。
四、管理品移交如有故障或損壞,應(yīng)以舊換新,如發(fā)現(xiàn)丟失,負(fù)責(zé)人員按價(jià)賠償。
第四章:業(yè)務(wù)員制度
一、業(yè)務(wù)員每天需寫業(yè)務(wù)日志,整理好自己范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)資料,每周需寫業(yè)務(wù)周報(bào),隨時(shí)接受上級(jí)主管的檢查;
二、業(yè)務(wù)員未寫日志、周報(bào)的,每次罰款10元,每月三次未寫日志,周報(bào)者記大過(guò)一次,罰款50元,每月五次未寫日志、周報(bào)者按自動(dòng)離職處理。
三、總經(jīng)理抽查未寫日志、周報(bào)而業(yè)務(wù)主管未對(duì)業(yè)務(wù)員作相關(guān)處理,業(yè)務(wù)主管每次罰款30元。
第五章:技術(shù)員制度
一、技術(shù)員每周一須交本周計(jì)劃,且每天下班前需寫工作日志并放于工作臺(tái)面?zhèn)洳?
二、技術(shù)員未寫日志、周報(bào)的,每次罰款10元,每月三次未寫日志,周報(bào)者記大過(guò)一次,罰款50元,每月五次未寫日志、周報(bào)者按自動(dòng)離職處理。
三、總經(jīng)理抽查未寫日志、周報(bào)而業(yè)務(wù)主管未對(duì)業(yè)務(wù)員作相關(guān)處理,業(yè)務(wù)主管每次罰款30元。
第六章:衛(wèi)生制度
一、中午在公司用餐者,餐后應(yīng)第一時(shí)間處理好就餐后留下的飯盒及雜物。
二、積極參加公司的每一次大掃除,平時(shí)要保持個(gè)人辦公臺(tái)和電腦桌的干凈整潔,嚴(yán)格杜絕紙張、雜志、工具書等物品亂堆亂扔。
三、公司內(nèi)嚴(yán)禁隨地吐痰,亂丟垃圾。
第七章:人事管理制度
一、人員入職第一天,應(yīng)按要求認(rèn)真填寫準(zhǔn)員工檔案,如發(fā)現(xiàn)所填個(gè)人資料有任何捏造、虛構(gòu)等,公司將無(wú)條件開(kāi)除。
二、正式員工因特殊原因離職者,必須提前一個(gè)月向經(jīng)理提出辭職申請(qǐng),否則公司將不予辦理工資結(jié)算等辭職手續(xù)。員工離職時(shí),應(yīng)將所有公司財(cái)物、硬件資料、設(shè)備以及鑰匙歸還公司。
第八章:假期制度
一、享有國(guó)家公布的法定假期。
二、婚假:?jiǎn)T工可享有5天無(wú)薪婚假,外縣市的多2天,外省的多3天,員工申請(qǐng)婚假,需出示結(jié)婚證或有效證明。
三、喪假:?jiǎn)T工遇有直系親屬的喪事,可有三天無(wú)薪假期,外縣市的多2天,外省的多3天。
四、分娩假期:公司女性員工,可享有無(wú)薪分娩假期,假期為產(chǎn)后四星期,連續(xù)受雇兩年以上的第一胎分娩假期,則可以享有2/3底薪的基本工資的分娩假期。
員工管理規(guī)章制度2
為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境,以飽滿的`精神狀態(tài)迎接工作,現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度,請(qǐng)各位員工仔細(xì)閱讀,認(rèn)真遵守
一、所有須住宿或離職員工,必須寫書面申請(qǐng),請(qǐng)示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍
二、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理,造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償,并取消住宿資格直至辭退。
三、每間宿舍選一位宿舍長(zhǎng),負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度,服從宿舍長(zhǎng)的安排。
五、每天由宿舍長(zhǎng)檢查各位員工生活用品是否擺放整齊,未做好者,先給予口頭警告,三次以上罰10-20元。
六、愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)的設(shè)施,設(shè)備、包括洗衣機(jī)、熱水器等公共財(cái)物,如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內(nèi)的公共財(cái)物自然損壞宿舍長(zhǎng)及時(shí)報(bào)部門主管進(jìn)行安排修理。
七、節(jié)約用水,用電、人走燈熄、避免自來(lái)水長(zhǎng)流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰5-10元。
八、不得在宿舍內(nèi)打架,斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為,不得影響其它員工的正常休息,如有違反罰50元,情節(jié)嚴(yán)重作開(kāi)除處理并送相關(guān)部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前,回到宿舍就寢,超過(guò)規(guī)定時(shí)間后回宿舍由宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)登記人員名單,第二天上交部門經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員(不是本公司員工)留在宿舍過(guò)夜,探訪人員必須在11:30分后離開(kāi),由宿舍長(zhǎng)勸其離開(kāi)。如經(jīng)發(fā)現(xiàn),私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內(nèi)請(qǐng)勿大聲喧嘩,影響其余員工休息,如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負(fù)責(zé)每天檢查各宿舍衛(wèi)生,紀(jì)律情況、部門經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。
十三、各宿舍長(zhǎng),部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好,如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識(shí),做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政人事部。
員工管理規(guī)章制度3
1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的'行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1、按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2、事假必須提前一天通知部門,說(shuō)明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4、嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5、嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1、嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
2、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或造謠言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
3、工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
4、上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。
5、嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
6、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
7、上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽(tīng))電視、上網(wǎng)、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
8、嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1、嚴(yán)禁私自開(kāi)房。
3、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4、不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。
7、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10、自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
14、工作中要有良好的工作態(tài)度。
員工管理規(guī)章制度4
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集有關(guān)意見(jiàn),并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé):
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜品。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開(kāi)餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生,保證客人就餐時(shí)桌面的隨時(shí)清潔工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。
8、檢查傳菜員上端的菜品是否有誤上,錯(cuò)上,漏上并對(duì)菜品的數(shù)量,質(zhì)量,美觀度做出檢查。做到不合格的菜品絕不上桌。
9、做好餐后收尾工作。
10、禮貌送客。
11、完成直接上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
工作權(quán)限:
1、有拒絕接受不合格菜品的權(quán)利。
2、對(duì)工作流程有提出建議的權(quán)利。
3、對(duì)管理模式和規(guī)章制度有修改建議的權(quán)利。
傳菜員崗位職責(zé):
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、每日清潔責(zé)任區(qū)域,保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜品的'配料及走菜用具,并主動(dòng)配合配菜師出菜前的工作。
4、了解菜品的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式(例:蝦滑如何下鍋)。
5、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
6、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾工作。
7、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜品的量化標(biāo)準(zhǔn)等。
8、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。
9、迅速準(zhǔn)確將客人所需菜品送到指定客位。
10、禮貌為客人提供指引服務(wù)。
11、完成直接上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
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