幼兒安全管理制度

時間：2022-06-23 17:53:47 制度我要投稿

幼兒校車安全管理制度推薦度：
幼兒園安全管理制度推薦度：
幼兒園安全管理制度推薦度：
幼兒園安全管理制度推薦度：
標(biāo)準(zhǔn)版幼兒園安全管理制度推薦度：
相關(guān)推薦

幼兒安全管理制度（精選11篇）

　　在不斷進(jìn)步的時代，越來越多地方需要用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編收集整理的幼兒安全管理制度（精選11篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒安全管理制度（精選11篇）

　　幼兒安全管理制度1

　　為了保障新東方幼兒園師生的'人身安全，落實(shí)幼教集團(tuán)有關(guān)安全工作會議的規(guī)章，根據(jù)新東方幼兒園實(shí)際情況，特制定以下幾項(xiàng)規(guī)定，望有關(guān)人員堅(jiān)決落實(shí)，執(zhí)行到位。

　　一、周一至周五每天上午7：30--8：30下午5：20--6：00為幼兒園接送幼兒時間，門衛(wèi)必須在門口執(zhí)勤，穿工作服帶袖章。

　　二、周一至周五每天早8：30--晚17：00為非正常接送幼兒時間，送孩子的家長可直接進(jìn)入，其他情況(如：家長接幼兒、外來參觀家長、主管部門視察、幼兒園相關(guān)業(yè)務(wù)、后勤供給等事宜)，統(tǒng)一按以下程序執(zhí)行：

　　1、門衛(wèi)詢問來客詳情后，在傳達(dá)室詳細(xì)填寫來客登記表。

　　2、門衛(wèi)通知相關(guān)部門到傳達(dá)室接待，辦公室--劉創(chuàng)，保研室--李真，園長室--柳海水(來訪人員必須由本園工作人員引領(lǐng)入園)

　　3、下午17：00--17：20為幼兒園班級的離園準(zhǔn)備時間，任何情況下不允許接幼兒，不允許來客進(jìn)入。如果特殊情況，家長需在17：00之前到幼兒園接幼兒或者辦理相關(guān)事宜。

　　4、每晚19：30值班門衛(wèi)自五樓開始依次巡查各樓層及各房間，關(guān)消毒燈鎖教室門，21：30鎖廳門及幼兒園大門，所有人禁止出入。

　　5、周一至周五9：00--17：20為幼兒在園教育教學(xué)時間，如有家長需入園(比如送衣服、書包、書本、藥品、蛋糕等)，家長在傳達(dá)室登記注明后交給門衛(wèi)，由門衛(wèi)及時電話通知相關(guān)教師，到傳達(dá)室領(lǐng)取或與家長交流。

　　三、未盡事宜再作補(bǔ)充。

　　四、此規(guī)定最終解釋權(quán)歸新東方幼兒園所有。

　　幼兒安全管理制度2

　　為確保幼兒園消防安全，規(guī)范消防安全管理，根據(jù)我校實(shí)際，制定本規(guī)定：

　　一、幼兒園園長是消防安全第一責(zé)任人；分工負(fù)責(zé)消防安全的副園長是消防安全直接直接管理人。幼兒園全體教工為義務(wù)消防隊(duì)員，并有權(quán)制止違反本規(guī)定的任何行為，有權(quán)維護(hù)消防設(shè)施有義務(wù)參加撲救和協(xié)助調(diào)查有關(guān)情況。

　　二、定期對幼兒教師、保育員進(jìn)行消防安全教育，熟知必要的消防安全知識，會報(bào)火警、會使用滅火器材、會組織幼兒疏散、逃生。

　　三、把好每日晨檢第一關(guān)，認(rèn)真檢查、收繳幼兒帶入園中的火源，并嚴(yán)格保管。

　　四、因勢利導(dǎo)、不定期向幼兒傳授簡單、基礎(chǔ)的消防安全知識和防火知識教育，教育幼兒不做玩火游戲。同時，幼兒教師、保育員用的火柴、打火機(jī)等引火物，要妥善保管，放置在孩子拿不到的地方。

　　五、疏散走道應(yīng)雙向疏散，走道凈寬不應(yīng)小于1.2m，地面應(yīng)保持平直，不得設(shè)置影響幼兒疏散的障礙物；

　　六、幼兒園教室、休息室及活動室禁止煙火，嚴(yán)禁使用明火照明。

　　七、教室及辦公室禁止使用各類違章電器；及時更換老化電線；禁止亂拉私接電源線路。需要使用電器時，由班主任老師嚴(yán)格看管。

　　八、幼兒園室內(nèi)裝飾材料宜采用非燃或難燃材料，禁止使用塑料制品裝飾、裝修。

　　九、幼兒床位的擺放，橫向間距應(yīng)保證大于６０公分的通道、縱向應(yīng)保證１米以上通道。教室及休息室門口不得設(shè)置門簾、屏風(fēng)、桌、椅等影響疏散的.遮擋物。兒童休息期間，老師必須陪同。

　　十、學(xué)校應(yīng)至少每半年組織一次有學(xué)生參加的演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。

　　學(xué)校應(yīng)明確一定數(shù)量的疏散引導(dǎo)員，火災(zāi)發(fā)生時，疏散引導(dǎo)員應(yīng)通過喊話、廣播等方式，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知、引導(dǎo)火場人員正確逃生。發(fā)生火災(zāi)時，正在授課的教師應(yīng)組織學(xué)生疏散逃生。

　　十一、電源線穿過悶頂時應(yīng)穿金屬管做保護(hù)，照明燈具等電氣設(shè)備不應(yīng)直接安裝在可燃結(jié)構(gòu)上，不得靠近可燃物品，不得使用落地?zé)簟⑴_燈，寢室內(nèi)禁止使用電加熱設(shè)備和亂拉臨時電線，電源開關(guān)、插座等距地面不應(yīng)小于1．5米，燈頭距地面不應(yīng)小于2米。

　　十二、電氣設(shè)施(如電視機(jī)、空調(diào)機(jī)等)周圍不得存放易燃物品，設(shè)施要接地良好，用完后立即斷電。電視機(jī)的室外天線要安裝避雷器，窗簾不能搭在空調(diào)器上。

　　十三、廚房應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用電器及明火。

　　十四、值班員需在下班后進(jìn)行消防安全巡視檢查。

　　十五、對違反本規(guī)定的行為，依據(jù)公安部第６１號令《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位消訪安全管理規(guī)定》進(jìn)行處理。

　　幼兒安全管理制度3

　　一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運(yùn)動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，避免砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。

　　二、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園在危險(xiǎn)的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識和自我保護(hù)的'能力。

　　三、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰。

　　五、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。

　　六、幼兒園組織的各項(xiàng)活動都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險(xiǎn)的地方開展活動。

　　七、幼兒來離園嚴(yán)格實(shí)行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理，防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍。

　　幼兒安全管理制度4

　　⒈值班人員必須忠于職守，按要求仔細(xì)巡查、檢查幼兒園的重點(diǎn)場所。

　�、舶滋臁⒁归g均有專門人員對校園進(jìn)行全面巡查，夜間巡查每小時一次。

　�、臣訌�(qiáng)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)場所夜間巡查工作，要善于觀察和發(fā)現(xiàn)異常情況，及時做出正確判斷。

　�、瘁槍τ變簣@公共設(shè)施、消防安全、綜和治理進(jìn)行全面巡查，若有異常情況及時進(jìn)行應(yīng)急處理，并將情況認(rèn)真記錄和上報(bào)安全保衛(wèi)科。

　　⒌結(jié)合幼兒園監(jiān)控錄像，每天進(jìn)行安全巡查情況分析，排查安全隱患，制定預(yù)防措施，并落實(shí)到實(shí)處。

　　幼兒安全管理制度5

　�、睂�(shí)行幼兒園值班巡邏制度，凡值班者，必須對全園治安保衛(wèi)工作全面負(fù)責(zé)。

　�、仓蛋嘌策壐鶕�(jù)季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行，加強(qiáng)對教學(xué)樓各要害部位防盜、防火巡邏。

　�、秤鲇泄�(jié)假日，由幼兒園安排值班人員，負(fù)責(zé)值班巡邏，平時由護(hù)園隊(duì)巡邏。

　�、粗蛋嘌策壢藛T必須保持高度警惕，要有應(yīng)對突發(fā)事件的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時處置，遇到難以解決的'問題及時報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

　�、翟谥蛋嘌策壠陂g，能及時發(fā)現(xiàn)和處置突發(fā)事件成績顯著的、幼兒園將予以表彰和獎勵。

　�、吨蛋嗳藛T必須忠于職守，在值班巡邏期間擅自外出、玩忽職守，發(fā)生案件和治安災(zāi)害事故，造成國家財(cái)產(chǎn)、集體財(cái)產(chǎn)、人身安全損害者，幼兒園將給予處罰。

　�、分蛋嘌策壢藛T必須認(rèn)真填寫值班記錄。

　　幼兒安全管理制度6

　　1、幼兒園全體教職工必須從思想上明確一點(diǎn)：確保幼兒的安全是幼兒園的頭等大事和第一條生命線。

　　2、必須確保幼兒園硬件設(shè)備設(shè)施及活動器械質(zhì)量的安全；裝飾裝潢材料必須是國家安全生產(chǎn)質(zhì)量檢測合格的產(chǎn)品；必須確保房屋、場地、玩具、用具、運(yùn)動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，要絕對避免塌傷、砸傷、撞傷、卡傷、燙傷等事故的發(fā)生。

　　3、在幼兒全天的活動中，三個老師要有明確的分工，在開展每項(xiàng)活動前和活動結(jié)束時，要認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)，不得漏缺1人；開展活動中要將幼兒嚴(yán)格控制在老師的視線范圍內(nèi)，不得擅自離崗，不準(zhǔn)放任自流，不準(zhǔn)失控。

　　4、早上接幼兒入園時，要嚴(yán)格檢查幼兒，要求家長密切配合，不得將石子、圓珠、硬幣、火柴、打火機(jī)、小刀、鐵器及容易傷人的物品帶入幼兒園。

　　5、生活消毒品、衛(wèi)生消毒品、滅蚊藥、滅鼠藥及有礙幼兒健康和安全的`物品、藥品，必須由保育員專人保管，放置在幼兒接觸不到的地方。

　　6、家長委托老師代管幼兒吃藥的藥品，要嚴(yán)格標(biāo)明幼兒姓名和藥品名稱及藥品用法、用量，妥善放置在幼兒不易觸摸的地方，確保不出任何差錯。

　　7、幼兒餐具每天必須進(jìn)行兩次消毒；室內(nèi)每天1次空氣消毒及噴灑藥水消毒（滅蚊、滅鼠），必須在幼兒離園后進(jìn)行。

　　8、對幼兒經(jīng)常進(jìn)行安全教育，教育幼兒不打人，不推人，不抓人，不罵人，不猛跑，不亂刻亂畫，不爬樹，不上墻，不亂扔石頭，不玩火，不將異物放進(jìn)耳鼻口，不擅自關(guān)門開門，不用手摸電插座，不攀登陽臺欄桿，不從高處往下跳，不在樓梯上玩耍，不離開集體私自出走，不亂采摘花果吃，不隨意捕捉昆蟲放入口里，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場糾正。

　　9、細(xì)心照料幼兒進(jìn)餐和午睡，進(jìn)餐時必須先認(rèn)真做好準(zhǔn)備工作，營造用餐氣氛；再由教師將飯菜端送到幼兒面前；教育幼兒進(jìn)餐時，不講話，不哭笑，不打鬧；工作人員對幼兒吃飯不要催促過急，放止梗塞或燙傷。午睡時，要勤巡視，注意觀察，給幼兒蓋被，糾正不正確睡姿；值班人員嚴(yán)禁睡覺、看書，干私活或擅自離開幼兒。

　　10、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，確保萬無一失。要求家長送幼兒入園時，必須送到班上交給老師教師，家長因特殊原因中途接走幼兒時，教師應(yīng)在《班務(wù)日志》上做好詳細(xì)記錄。幼兒離園時，必須組織好幼兒在教室安靜有序地等待；幼兒離園時，老師師必須確認(rèn)接幼兒的人是該孩子的監(jiān)護(hù)人﹙或監(jiān)護(hù)人代理人﹚和固定受托人，準(zhǔn)確無誤后方可放行，嚴(yán)防幼兒丟失和拐騙幼兒事件發(fā)生；如是其他人員來接幼兒，教師必須給家長打電話確認(rèn)無誤后，方可準(zhǔn)予接走，否則老師不予放行。

　　11、組織室內(nèi)外活動前應(yīng)檢查幼兒衣著，鞋帶及運(yùn)動器械，活動時隨時清查幼兒人數(shù)，放止幼兒單獨(dú)離開集體，防止幼兒丟失，活動要有計(jì)劃，有組織，有秩序，嚴(yán)防幼兒擁擠瘋鬧發(fā)生事故。

　　12、要認(rèn)真仔細(xì)照顧幼兒的衣、食、住、行，仔細(xì)觀察幼兒情緒，發(fā)現(xiàn)情緒不正常的幼兒，必須及時處理；加強(qiáng)各種傳染病的預(yù)防措施，發(fā)現(xiàn)幼兒生病，要及時告訴家長，及時診治，嚴(yán)防意外事故發(fā)生。

　　13、對幼兒哭鬧、不聽話等現(xiàn)象，必須堅(jiān)持正面教育，語言親和、動作溫柔、眼光體貼、態(tài)度和藹；不準(zhǔn)吼叫、態(tài)度粗暴，動作生硬；不準(zhǔn)體罰或變相體罰幼兒，防止因管教方法簡單、粗暴而發(fā)生不該發(fā)生的事故。

　　14、特別要注意幼兒上下樓梯的安全；有組織、有秩序地管理幼兒入廁，衛(wèi)生間地面保持清潔干燥，注意防止幼兒跌倒摔傷。

　　15、嚴(yán)格管理室內(nèi)的電視、電腦、空調(diào)、電鋼琴等設(shè)備用的電開關(guān)、電插座的防護(hù)，杜絕幼兒觸摸、觸電；做到人離電滅，關(guān)好窗，鎖好門，防止火災(zāi)及盜患等意外事故發(fā)生。

　　幼兒安全管理制度7

　　1、經(jīng)常組織教職工學(xué)習(xí)消防知識，參加消防安全知識培訓(xùn)，增強(qiáng)消防安全意識。不定期向幼兒傳授簡單、基礎(chǔ)的消防安全知識。

　　2、認(rèn)真執(zhí)行消防安全條例的有關(guān)規(guī)定，高度重視，做好單位內(nèi)部火災(zāi)預(yù)防工作。

　　3、加強(qiáng)對幼兒活動室、午睡室、教師辦公室等人員密集區(qū)域的防火安全檢查，杜絕火災(zāi)事故隱患。

　　4、經(jīng)常檢查伙房、食堂等明火使用場所的防火安全工作，防止火災(zāi)發(fā)生。

　　5、按消防要求，在顯眼的位置配備必要的.消防器材，并定期檢查。

　　6、嚴(yán)禁在園內(nèi)焚燒垃圾等物。幼兒午睡室禁止點(diǎn)蠟燭、蚊香。

　　7、嚴(yán)格控制電水壺、空調(diào)等電器的使用，禁止使用電爐，防止電線超載引發(fā)火災(zāi)事故。下班前要關(guān)掉活動室、午睡室、辦公室及各功能用房電源。

　　8、幼兒園重要場所如電腦房、伙房、檔案室等，嚴(yán)禁吸煙，杜絕火種。

　　9、重要部位（如食堂、幼兒午睡室、活動室等）安排專門人員定期檢查電器及電路設(shè)備，及時更換破舊的消防器材，防止因電路老化引起事故。

　　幼兒安全管理制度8

　　1、保證班級房屋、場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發(fā)生。

　　2、定期向家長及職工進(jìn)行安全教育，定期檢查班內(nèi)安全措施的落實(shí)情況。對幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)�；�，要將安全教育滲透到教育活動中去。

　　3、藥物必須妥善保管，放在幼兒摸不到的地方。吃藥時必須認(rèn)真核對，并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定要由保育老師負(fù)責(zé)。

　　4、稀粥、菜湯、開水等要放在安全的地方進(jìn)行降溫處理后方能給幼兒飲用。

　　5、幼兒廁所、盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現(xiàn)燙傷。

　　6、掌握滅火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。滅火器要定期檢查、更換。

　　7、放園后應(yīng)有專人檢查門窗、水管、電燈、電視、影碟機(jī)，拉電閘。要鎖門，防止意外事故。

　　8、不準(zhǔn)私自帶幼兒去鍋爐房，伙房，水房等不安全的'地方。

　　9、帶班教師要把好大門，工作時間不能脫崗或干其它事務(wù)。

　　10、對班內(nèi)出現(xiàn)的事故，要進(jìn)行分析研究，做好記錄，追究當(dāng)事人的責(zé)任，根據(jù)情節(jié)大小進(jìn)行相應(yīng)處罰。

　　11、工作人員要保證幼兒的行為安全，出現(xiàn)情況應(yīng)及時匯報(bào)，不得延誤。

　　12、如果出現(xiàn)重大責(zé)任事故，視情節(jié)輕重按相關(guān)制度處理。

　　幼兒安全管理制度9

　　1、每天晚上要認(rèn)真清理教室。每周五大掃除1次,徹底搞好班上和包干區(qū)的衛(wèi)生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。

　　2、幼兒玩具每周用0.3%的`消毒水泡15分鐘,書籍陽光下曬1小時。

　　3、保持室內(nèi)外清潔、空氣流通,每日早晨、下午起床后開窗換氣。

　　4、班上活動室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。

　　5、桌椅柜每天擦1-2次,電風(fēng)扇每周擦1次。

　　6、班上睡室每天擦地1-2次,每天擦地1次。

　　7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次~2次,春秋天每周洗澡1次,女孩子頭發(fā)每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每兩周剪腳趾甲1次。

　　8、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床單每月洗1次。夏天每天換衣服1次~2次,冬天內(nèi)衣褲每天換1次。

　　9、每天用紫外線消毒燈消毒1次睡室和活動室,每次30~40分鐘,(幼兒不在場時)。

　　10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。

　　幼兒安全管理制度10

　　為確保生命安全，人人必須遵守交通規(guī)則。學(xué)校必須認(rèn)真做好交通安全監(jiān)管和教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，為此特制定學(xué)生、幼兒交通安全管理制度。

　　一、家長送幼兒和低年級學(xué)生到學(xué)校時，必須把孩子送進(jìn)校門，特殊情況送到班主任老師面前。

　　二、學(xué)校對停在校門的車輛要進(jìn)行規(guī)范停放，教職工的交通工具應(yīng)按規(guī)定停放在車棚內(nèi)。

　　三、在學(xué)生接送時間里，學(xué)校對門前來往車輛的數(shù)量和行駛的速度要進(jìn)行管理和控制。

　　四、學(xué)生上學(xué)、放學(xué)必須遵守右側(cè)通行的原則。

　　五、車輛、行人必須各行其道。借道通行的車輛或行人，應(yīng)當(dāng)讓在其本道內(nèi)行駛的車輛或行人優(yōu)先通行。車輛、行人必須在確保安全的.原則下通行。

　　六、嚴(yán)格注意交通信號、交通標(biāo)志和交通標(biāo)志線，服從交通指揮。

　　七、小學(xué)生不準(zhǔn)在道路上騎單車、三輪車和推、拉人力車；乘坐二輪車和三輪車必須戴安全頭盔。

　　八、學(xué)生必須遵守下列規(guī)定：

　　1、學(xué)生須在人行道上行走，沒有人行道的靠路邊走。

　　2、橫過車道，須走人行橫道。通過有交通信號控制的人行橫道，須遵守信號的規(guī)定；通過沒有交通信號控制的人行橫道，須注意車輛，不準(zhǔn)追逐、猛跑。沒有人行橫道的須直通過，不準(zhǔn)在車輛臨近時突然橫穿。有人過街天橋或地道的，須走人行過街天橋或地道。

　　3、不準(zhǔn)穿越、倚坐人行道、車道和鐵路道口的護(hù)欄。

　　4、不準(zhǔn)在道路上扒車、追車、強(qiáng)行攔車或拋物擊車。

　　5、幼兒在街道或公路上行走，須有成人帶領(lǐng)。

　　6、列隊(duì)通行道路時，每行橫列不準(zhǔn)超過二人。兒童的隊(duì)列須在人行道上行進(jìn)時，可以緊靠車行道右邊行進(jìn)。列隊(duì)橫過車行道時，須從人行橫道迅速通過；沒有人行橫道的，須直行通過；長列隊(duì)伍在必要時，可以暫時中斷通過。

　　九、學(xué)生乘車必須遵守下列規(guī)定：

　　1、公共汽車、電車和長途汽車須在站臺或指定地點(diǎn)依次候車，待車停穩(wěn)后，先上后下。

　　2、不要在車行道上招呼出租車。

　　3、不要攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)物品乘坐公共汽車、電車、出租車和長途汽車等。

　　4、在機(jī)動車行駛中，不準(zhǔn)將身體任何部分伸出車外，不準(zhǔn)跳車，不坐超載車。學(xué)生上下車必須按學(xué)校規(guī)定認(rèn)真組織，做到有序上下，按照核定人數(shù)坐車，不得超載。

　　幼兒安全管理制度11

　　1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗并消毒一次。

　　2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。

　　3、循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級進(jìn)行消毒。

　　4、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。

　　5、接觸兒童飲食的'工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。

　　6、兒童飲食實(shí)行民主管理：成立伙委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童伙食中存在的問題并隨時征求家長意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以求不斷提高伙食質(zhì)量。

　　7、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食與食物儲存和制做要嚴(yán)格分開，兒童伙食費(fèi)要�？顚Ｓ�，盈虧小于3%。

　　8、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點(diǎn)的食譜，盡量自制點(diǎn)心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調(diào)色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達(dá)70%—80%以上，每學(xué)期對食品結(jié)果有分析總結(jié)，對存在問題有改進(jìn)措施。

　　9、每天各班統(tǒng)計(jì)出勤、報(bào)告廚房，炊事員應(yīng)根據(jù)各班當(dāng)天報(bào)來的實(shí)有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費(fèi)，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。

　　10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴(yán)格消毒。

　　11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。

　　12、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進(jìn)餐時間不少于20分鐘。

　　13、合理安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

【幼兒安全管理制度】相關(guān)文章：