門店管理制度（通用16篇）
在社會一步步向前發(fā)展的今天，制度使用的頻率越來越高，制度是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編為大家整理的門店管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
門店管理制度 篇1
1、清洗噴油嘴時應注意快速接頭連接是否可靠
2、檢查底盤或拆油、水管自我保護，拆油管和油箱時注意燃油泄漏。
3、系領帶和穿著寬松衣服時盡量遠離發(fā)動機蓋打開且已著車的車輛。
4、搬運較重零部件盡量使用手推車
5、燒焊、點焊時注意周圍是否有油氣
6、地板上有油漬和水漬立即擦干
7、禁止車間內(nèi)吸煙
8、車間作業(yè)用電安全
9、氧氣瓶和遺缺瓶放置在一起
10、過夜車輛放在舉升機上沒有落到安全位置
11、站內(nèi)每個人知否都知道滅火器擺放位置
12、車輛升起到定位后，應將放置在安全保險位上
13、升車放車前，無論車下是否有人都必須養(yǎng)成提醒的習慣
14、分解減震器總成時，盡量使用座型拆卸器拆卸，同時切勿晃動
15、車間內(nèi)限速5KM，禁止開快車、急轉(zhuǎn)彎、急剎車
16、禁止打鬧，拋工具或備件
17、啟動發(fā)動機前應作提醒動作
18、維修作業(yè)不按操作規(guī)程，造成車輛損失擴大、操作人員受到傷害
門店管理制度 篇2
1）工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務，以客為先。
2）必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經(jīng)批準后方可生效。
3）潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物柜。
4）未經(jīng)公司同意，不得向外泄露公司或店鋪的一切資料（尤其是銷售額），否則將根據(jù)行政管理制度予以處罰。
5）工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準吸煙、吃零食。
6）嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規(guī)定給予處罰。
7）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
8）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9）工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。
10）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11）穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
12）嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數(shù)據(jù)，違者嚴厲處罰。
13）工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的商品需暫存時，需做好登記。
14）員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應以店鋪利益為先。
門店管理制度 篇3
1、理發(fā)店經(jīng)營單位必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”方能營業(yè)。“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)醒目處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施和用品用具必須符合有關衛(wèi)生標準。
3、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督、監(jiān)測。
4、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”方可上崗。
5、空調(diào)場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗更換。
6、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時消毒。專用具必須單獨消毒。
7、應有齊全的、有明顯標志的消毒設施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
8、理發(fā)用毛巾應與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。
9、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應使用理發(fā)工具消毒箱進行消毒。
10、室內(nèi)禁止吸煙。
11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生標準》的有關規(guī)定。
門店管理制度 篇4
餐廳每周一次大掃除，由相關管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進行檢查，并作記錄。
一、個人衛(wèi)生標準
1、做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。
2、工作時間不配戴飾品（如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈）
工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3、工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。
4、男服務員發(fā)型側不過耳，后不過領前不遮眉，不留鬢角不染發(fā)。
5、女服務員不得批肩散發(fā)、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝
二、環(huán)境衛(wèi)生標準
1、 餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域；確保一切公共設施的清潔，整齊光亮。
2、 玻璃門窗；要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3、 窗臺；不定期的由管理員安排值班服務員檫洗，保持干凈。
4、 地面；無雜物、光亮、無水跡、無油跡。
5、 備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。
6、 桌椅：無灰塵無油漬
7、 燈具：光亮清潔，無油漬灰塵；裝飾物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。
8、 檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛(wèi)生
1、洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。
2、能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統(tǒng)一的消毒一次。
四、工作衛(wèi)生
1、上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2、嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。
3、手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
門店管理制度 篇5
一、全體店員必須以完成公司的目標任務為中心，同心協(xié)力，群策群力，營造良好的工作環(huán)境和氣氛，力爭最高的銷售額，爭取“明星店”。
二、具有團隊精神，整體觀念，不分彼此，以達到銷售為目的，同心同德，提高全店銷售總額。
A、開店的工作：
早上保持良好精神狀態(tài)來到工作崗位，不要把私人情緒帶到工作中來。
穿上整齊的工作服，化上淡妝，帶上工號牌。
清潔賣場。
收拾好桌面上物品，不必要的物品不要放在桌面上。
保持好店里整潔、優(yōu)美的環(huán)境，放輕柔音樂，調(diào)節(jié)好燈光，準備迎接客人的到來。
上班時做好會員檔案記錄工作。
隨時調(diào)整商品陳列，將已銷售的貨品擺上賣場。
B、交接班：
兩班人員各派二名值班店員做好貨物交接記錄，并簽名確認。
交接工作：清點、交接全部貨物、貨款，清點所有貨物的質(zhì)量狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)貨物有任何損傷及污跡立即通知店長。
C、打烊的工作：
店長當時下班前將貨款交給主管。
將當天的客戶資料整理好。
整理當日試穿過的衣物。
清理倉庫，關閉電源、鎖好門。
三、專賣店員工如不適合工作崗位要求，店長可向執(zhí)行經(jīng)理提出書面申請，經(jīng)理下達《免職通知書》，經(jīng)工作交接清楚、財務款項結清后才能離開公司，店長沒有解除員工的權力，如未經(jīng)公司同意而解除員工，所造成直接經(jīng)濟損失由店長負責。
四、工作期間，如發(fā)現(xiàn)貨品丟失，當班店員必須按7折賠償。
五、工作時間內(nèi)，杜絕撥打私人電話。
六、就餐時間為三十分鐘。
七、收銀人員對金額的真假、數(shù)目負有完全責任，如有差錯，按數(shù)賠償。
八、所有員工必須嚴守店規(guī)，如有舞弊、弄虛作假、貪污折扣率、盜竊他人財務的情況，將處以2000～5000元的罰款。情節(jié)嚴重者，將送往執(zhí)法機關處理。
門店管理制度 篇6
基本事務
1、上班時統(tǒng)一佩戴工作牌（要求上交相片，馬上制作），穿店內(nèi)樣衣營業(yè)。（可選擇庫存較多的款式作為樣衣穿著）
2、隨時保持店內(nèi)外衛(wèi)生情況（店內(nèi)地面放包裝袋的促銷手段除外），隨時對店內(nèi)服裝進行整理擺放（做到清潔整齊，美觀大方，便于選購）。
3、上班時保持精神飽滿，不允許無精打采。
4、顧客進入商店，營業(yè)員必須主動招呼客人。顧客離開時，說聲“慢走”或“有空再來”等告別語。
5、在銷售過程中，每位店員都要做到面帶微笑，態(tài)度真誠、
6、工作中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題時（如沒扣眼，斷線，線頭過多，破洞等），能自行修復的可以自行修復。若確實不能修復的嚴重問題產(chǎn)品，需隔離放置，由公司統(tǒng)一處理。
5、注意辯認假幣，如收取假幣將自行承擔、
6、店內(nèi)有顧客及生意時盡量不要接私人電話，上班絕對不允許玩手機短信，QQ短信聊天、
7、收銀差錯時，應及時改正，并說明原因，無理由差錯（數(shù)額多與少同等計賠）。
8、填寫報表每賣出1條褲子都要在報表內(nèi)準確記錄。當日下班時，總結報表內(nèi)當日總銷售額，各人銷售額及男褲與女褲各自的總銷售額。
9、下班前做好安全檢查工作，注意切斷音響燈光電源，關好門窗，杜絕隱患，確保商店及貨品安全。
店長工作職責
1、店長在每天xx點之前到銀行上交前一日門店銷售現(xiàn)金，并兌換第二天備用零錢
2、店長要對店鋪的行勢進行分析，并同員工共同查找不利因素，及時做出每天店內(nèi)工作心得和月總結、
3、店長需協(xié)助上級人員共同制定每月的銷售目標。并依此制定店內(nèi)每周每日的銷售目標，嚴格同營業(yè)員一起完成每日銷售目標。對于未能完成當日銷售計劃的，需要及時找出原因并調(diào)整工作方法。
門店管理制度 篇7
為加強門店、食堂的財務賬目監(jiān)督，增強理財?shù)耐该鞫群托б�，本著公正、無私、合理、實效的理財原則，特訂立本制度。
1. 開學初由寄宿部主任（書記兼任）安排采購名單，名單由現(xiàn)金保管教師門店、食堂經(jīng)理、經(jīng)營人員共同組成三人采購小組，輪換值日采購。
2. 需采購時門店、食堂經(jīng)理先出具采購清單，并通知小組指定成員預支現(xiàn)金，執(zhí)行采購。
3 采購時門店、食堂經(jīng)理、經(jīng)營人員不管理現(xiàn)金。采購時門店、食堂經(jīng)理有義務講價、議價，把好質(zhì)量關。
4. 采購任務完成后，采購人員隨同貨物一同返校，先驗貨后下貨。與食堂貨物保管員當面點清貨物辦理交接貨手續(xù)并簽字。門店、食堂經(jīng)理、經(jīng)營人員積極配合現(xiàn)金保管教師在財務處辦理好報賬業(yè)務，必須做到票據(jù)確鑿真實，手續(xù)齊全（采購組成人員和銷售員簽字），及時向寄宿部主任報賬。
5. 嚴禁門店、食堂經(jīng)理、經(jīng)營人員獨自采購物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不予報賬。
6. 如遇售主送貨上門，門店、食堂經(jīng)理要及時通知小組成員議價和驗貨，辦好交接手續(xù)。采購小組成員在不清楚采購情況的條件下，不得隨便簽字證明。
7、整個采購安排和人員、車輛協(xié)調(diào)由寄宿部主任負責，車費和補助按月造表報賬。
8、大型采購須由校務會議決定，理財小組監(jiān)督執(zhí)行。
門店管理制度 篇8
1、目的:為提供員工的藥品質(zhì)量管理水平和業(yè)務水平,更好地為顧客提供服務。
2、依據(jù):《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》
3、適用范圍:藥品經(jīng)營銷售管理全過程
4、責任人:門店負責人
5、內(nèi)容:
5.1對營業(yè)員要進行有關藥品管理的法律法規(guī)、gsp和企業(yè)規(guī)章制度為主要內(nèi)容的教育與培訓活動,保證藥店的規(guī)章制度能有效的貫徹實施,從而提高服務質(zhì)量。
5.2建立職工繼續(xù)教育檔案。結合崗位要求,開展基本技能和專業(yè)知識等崗位知識培訓,對己在崗的所有人員,采取分階段、分批輪訓的辦法,進行職業(yè)教育、繼續(xù)教育等活動。
5.3堅持持證上崗制度,所有崗位都必須是持證人員。對新參加工作的人員和中途換崗的職工,必須進行崗前培訓,考試合格后方可上崗。
5.4從事特殊藥品、國家有專門管理要求的藥品、冷藏藥品銷售人員一律由總部集中培訓和教育,并經(jīng)考試合格;
5.5對職工的質(zhì)量教育培訓,列入藥店目標管理,并配合公司制定職工年度教育計劃做好教育培訓工作,每次學習會議要專人做好記錄。
5.6為檢查學習效果和各項制度貫徹執(zhí)行情況,本店統(tǒng)一組織檢查,原則上每季不少于一次。具體內(nèi)容分解、考核到人,明確責任,做好記錄。對存在問題要制定整改措施,落實到具體人員,及時改正。
門店管理制度 篇9
一、藥品進貨必須嚴格執(zhí)行《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》等有關法律、法規(guī)和政策，依法購進。
二、藥品必須從總部委托配送方江西xx醫(yī)藥有限公司（以下簡稱xx公司）購進，不得自行從其它渠道采購藥品。二級藥店不得購進限制類藥品。
三、門店應當按照總部核定的具體品種存儲限量，及時向總部報送要貨計劃，要貨計劃應做到優(yōu)化存儲結構、保證經(jīng)營需要、避免積壓滯銷。
四、購進藥品要依據(jù)配送票據(jù)建立購進記錄，票據(jù)或購進記錄應記載品名、規(guī)格、批號、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、有效期至等內(nèi)容。票據(jù)或購進記錄應保存至超過藥品有效期一年，但不得少于三年。
五、門店應當收集、分析、匯總所經(jīng)營藥品的適銷情況和質(zhì)量情況，收集消費者對藥品質(zhì)量及療效的反映，及時向公司配送中心反饋，為優(yōu)化購進藥品結構提供依據(jù)。
六、養(yǎng)護與檢查記錄應保存至超過藥品有效期一年，但不得少于二年。
七、對中藥飲片按其特性，采取干燥、降氧、熏蒸等方法進行養(yǎng)護。
八、定期向總部質(zhì)量部門上報養(yǎng)護檢查、近效期或長時間陳列藥品的質(zhì)量信息。
九、對待處理、不合格及質(zhì)量有疑問藥品，應按規(guī)定隔離存放，建立相關臺帳，防止錯發(fā)或重復報損等事故發(fā)生。
十、做好防塵、防潮、防污染和防蟲、防鼠、防霉變等工作，并配備相應設備。
門店管理制度 篇10
第一條、個人儀表
一、所有人員服裝整齊清潔，儀態(tài)、微笑自然大方得體，做事彬彬有禮。
二、發(fā)式要求：男員工必須短發(fā)，頭發(fā)必須經(jīng)常清洗，保持整潔，無頭屑。女員工短發(fā)應經(jīng)常清洗，梳理整齊，留海不蓋眉。長發(fā)必須扎起。男女員工均不許夸張染發(fā)。
三、工作服要求：清潔、合身熨燙，整潔無破損，工號牌須佩帶于上衣的左胸處。衣袖褲管不準卷起，不得穿高領內(nèi)衣。男員工襯衣紐扣必須齊全并扣好。佩帶項鏈或其他飾物不能露出制服外。
四、身體要求：常洗澡，無體味，保持牙齒清潔，口氣清新。男員工不得留胡須，女員工必須化淡妝，口色以紅色為主，不許留手指甲，經(jīng)常洗手，除佩戴結婚戒指、手表外不許佩戴其他飾物。
第二條、工作服
1、公司按員工之工種發(fā)給其工作服，員工應在工作期間穿著，不得私自挪作他用。
2、員工應按規(guī)定更換服裝，保持制服整潔，如遇制服脫線應及時縫補，人為損壞須按價賠償。
第三條、考勤記錄：
員工必須按規(guī)定要求，進行上下班打卡確認簽到，進行考勤記錄，不得弄虛作假，托人或代人進行屬違反店規(guī)，將受嚴重處分。
第四條、私人財物：
員工有責保管好自己財物，貴重物品不宜帶進店內(nèi)，若有遺失，公司恕不負責賠償。
第五條、拾遺：
員工在店范圍內(nèi)拾到任何財物，必須立即送交店方處理，統(tǒng)一保管及登記。
第六條、私人控訪及電話
1、員工不準在店營業(yè)場所內(nèi)接待私人訪客。
2、員工在工作時間內(nèi)，不得接打私人電話或玩手機，手機要開無聲。
第七條、所有員工的茶水杯要統(tǒng)一擺放在指定的地方，喝好水后請整齊擺放在規(guī)定的位置。
門店管理制度 篇11
1、樹立顧客至上，服務第一的思想，有較強責任心，禮貌待客、熱情服務、堅守崗位、不謀私利。
2、具有良好的專業(yè)知識和會話能力，熱情主動、有禮貌地接待來客，儀容端莊、反應靈敏、應變能力強，善于動用語言技巧為顧客提供最佳服務。
3、負責顧客的安排、接待、預訂及選樣、取件等工作。
4、熟悉影樓專業(yè)知識，能滿足顧客提出的要求和解答疑難問題。
5、嚴格遵守影樓的各項規(guī)章制度和員工守則，不擅離職守，講求職業(yè)道德，努力把門市工作做好。
6、向顧客做推銷工作要有誠實、熱情的態(tài)度，要自覺維護影樓的聲譽，嚴禁出現(xiàn)違反職業(yè)道德的行業(yè)。
7、送客時注意送上祝福語，服務中“請”字開頭，“謝”不離口。
8、顧客走后，及時檢查是否存遺留物品，如有，報告主管，一起清點，記錄并通過顧客。
9、服務中一定要留下顧客檔案，服務后送交客戶服務部。
10、及時清理桌面、相冊相框，桌？恢復原樣以保持大廳的格調(diào)。
11、服從主管安排，配合部門其他人員做好本職工作。
12、客服時提醒顧客拍照時？足金額，如當日未？齊經(jīng)手人負責。
13、按規(guī)定站班列位，站班時嚴禁依靠桌椅、門柱，開單據(jù)（預約單、流程單、水單等）必須詳細完整。
14、選片時，看樣門市必須在小樣后標明規(guī)格并讓顧客確認，若發(fā)生錯誤，更改尺寸寫錯或出件數(shù)量寫錯，照價賠償。
15、門市贈送應確實依靠權限范圍，具有成本觀念，必須主管簽字以減少不必要的成本浪費。
門店管理制度 篇12
清潔范圍、衛(wèi)生標準及清潔周期
備注:
節(jié)約水電，人走后立即關閉相關水源電源，有特殊情況時應根據(jù)公司要求執(zhí)行。每天晚班下班時要求對電腦、門窗及時關閉并鎖好，注意店內(nèi)所有物品及財物管理；發(fā)現(xiàn)有安全隱患時及時報備部門相關領導或人資部，并即時追溯反饋結果。
檢查及考核
1、所有門店成員有義務與權利參與并協(xié)助店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作，店長作為該制度的執(zhí)行與督導人員，對該店新進人員進行合理化培訓，并對經(jīng)營及衛(wèi)生督導情況負主要責任；
2、店長每個月對衛(wèi)生值班人員進行排班輪值，遇人員請假時由下一位人員接替，請假人員到崗后補衛(wèi)生值日；
3、每班店長對于門店清潔衛(wèi)生、維護和清理任務進行安排分配到人。
4、不配合店長合理安排衛(wèi)生值日或檢查衛(wèi)生不合格時，店長有權利按規(guī)定對其進行處罰，每次檢查衛(wèi)生不合格或發(fā)現(xiàn)有員工不遵守以上要求，第一次于口頭警告，第二次將罰款10元，第三次罰款30元，屢教不改者按公司相關規(guī)定處理。
5、門店各項衛(wèi)生標準和清潔范圍必須嚴格執(zhí)行和遵守并由當班全部人員進行共同維護，一旦發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生標準的情況出現(xiàn)，當時當班的所有人員將全部共同承擔責任，第一次口頭x告全部當班人員，
第二次將當班全部人員每人罰款10元，第三次當班全部人員每人罰款30元。請當班人員提高責任感，互相提醒，互相幫助，共同為提高門店品牌形象和優(yōu)雅舒適的工作環(huán)境而努力。
6、遇公司大型促銷、招商活動時，應提前三天做好全面環(huán)境衛(wèi)生工作，店長對活動期間職責進行明確分工，活動完畢做好整理事項。
7、本制度從公布之日即生效。請大家做好自律。
門店管理制度 篇13
為了保持餐廳門店的干凈衛(wèi)生，給消費者提供一個舒適的就餐環(huán)境，特制定此餐廳門店衛(wèi)生管理制度。
1、門店衛(wèi)生檢查分為每日例行檢查和（每周1次）定期專人檢查
2、對餐具、布件、服務用具的衛(wèi)生標準。
1)瓷器餐具：無缺口、無裂縫、無污跡、清潔完好，保持光亮；
2)玻璃器皿：無裂縫、無缺口、無破損、保持光亮；
3)布件：清潔完好、熨燙平整、無污跡、光亮如新；
4)服務用具：無油膩、無污跡、使用靈活、清潔完好；
3、家具的清潔標準：
1)餐桌、餐椅：完好無損、物品擺放整齊序、無污跡、無破損、備用物品一應俱全、無隔餐遺留下垃圾、瓶蓋等；服務車完好有效、無事故隱患；
3)餐廳工作臺，隨時保持清潔，不得留置任何食品，以防止細菌傳入。
4、餐廳環(huán)境（包括餐廳所屬的公共區(qū)域）的衛(wèi)生要求：
1)地毯、大理石地面：干凈完好、無垃圾、無污跡、無破洞；
2)門窗：玻璃干凈完好、窗臺/門柜無浮灰、窗簾無破洞、無臟跡、無膠鉤；
3)餐廳標志光亮、完好、無浮灰、無蜘蛛網(wǎng)；
4)燈具、空調(diào)完好有效，明亮無塵；
5)天花板、墻面：無污跡、無積灰、無蜘蛛網(wǎng)、無剝落；
6)裝飾品：葉面光亮無浮灰、藝術掛件、立體擺設品：無浮塵、無污跡、完好無損、掛的端正；
7)餐廳內(nèi)一切設備（電話機、收銀機、冰柜等）完好有效、整潔；
8)餐廳空氣：清新、無異味；
9)發(fā)現(xiàn)有蒼蠅或其他昆蟲的出現(xiàn)，立即報告，并做徹底的撲灰消毒。
5、備餐間的要求:
1)備餐間里整齊有序、環(huán)境清潔（要求同餐廳樓面）；
2)備餐間一切設備完好有效、整潔；
3)無隔餐的垃圾；
4)一切用具與物料整齊歸檔。
門店管理制度 篇14
1、目的:為規(guī)范藥品銷售行為,依法經(jīng)營安全合理銷售藥品。
2、依據(jù):《藥品管理法》、《藥品流通監(jiān)督管理辦法》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》等法律法規(guī)。
3、適用范圍:門店銷售過程質(zhì)量管理。
4、責任:門店銷售人員。
5、內(nèi)容:
5.1、門店營業(yè)人員要嚴格遵守有關法律法規(guī)和企業(yè)制定的管理制度,依法銷售藥品;
5.2、門店應按照批準的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍經(jīng)營藥品,不得在藥品監(jiān)督管理部門店核準的地址以外的場所儲存和超范圍經(jīng)營藥品。不得為他人以本門店的`名義經(jīng)營藥品提供場所,不得銷售假劣藥品;
5.3、凡從事藥品零售工作的營業(yè)員,必須具有高中以上文化程度,經(jīng)培訓考核,同時對營業(yè)員進行健檢查,合格者方可上崗;
5.4、門店須配備票據(jù)自動打印機和電子掃描槍,實現(xiàn)計算機網(wǎng)絡管理。在柜藥品實現(xiàn)條碼管理,銷售藥品時,營業(yè)員應為顧客提供自動打印機開具銷售憑證,銷售憑證應注明藥品名稱、規(guī)格、產(chǎn)地、數(shù)量、批準文號、批號、價格、金額等內(nèi)容;
5.5、處方藥銷售必須憑醫(yī)師處方,并經(jīng)執(zhí)業(yè)藥師處方審核方可調(diào)配;含麻黃堿復方制劑等國家有專門管理要求的藥品,每人每天購買量不超過2個獨立最小包裝;
5.6、藥品銷售過程中應正確宣傳,不得夸大藥品功效
5.7、不得采用搭售或買藥品贈藥品、買藥品贈商品等方式向公眾贈送處方藥或甲類非處方藥;
5.8、不得采用郵購,互聯(lián)網(wǎng)交易方式直接向公眾銷售處方藥。
6、相關表格:銷售憑證
門店管理制度 篇15
1、目的：對冷藏藥品的采購、儲存、銷售必須嚴格執(zhí)行國家有關冷鏈管理的管理規(guī)定。
2、依據(jù)：《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》和相關的法律法規(guī)。
3、適用范圍：門店有冷藏藥品管理。
4、責任：門店收貨、驗收、儲存、銷售人員。
5、內(nèi)容：
5.1、經(jīng)營冷藏藥品的，應有配套的調(diào)控和顯示溫濕度冷藏設備。冷藏設備應放置在干燥、通風、避免陽光直射、遠離熱源之處；電源線路與插座應專線專用。
5.2、冷藏藥品的收貨區(qū)應在陰涼或冷藏環(huán)境中，不得置于露天、陽光直射和其他可能改變周圍環(huán)境溫度的位置。收貨前，如能當場導出隨行的溫度記錄儀記錄數(shù)據(jù)，應查看并確認運輸全程溫度符合規(guī)定的要求后，方可接收貨物；如不能當場導出隨行的溫度記錄儀數(shù)據(jù)，應暫移入規(guī)定溫度的待檢區(qū)，待獲得運輸全程溫度數(shù)據(jù)并確認符合規(guī)定后，才能移入合格品區(qū)。冷藏藥品收貨時，應向供貨單位索取冷藏藥品運輸交接單，做好實時溫度記錄，并簽字確認。冷藏藥品的收貨、入店通常應在15分鐘內(nèi)完成。
5.3、冷藏藥品到貨時，應對其運輸方式、運輸設施或設備內(nèi)溫度、運輸時間等質(zhì)量控制狀況進行重點檢查并記錄，對不符合溫度要求運輸?shù)膽苁铡?/p>
5.4、冷藏藥品驗收記錄應記載供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、劑型、規(guī)格、批準文號、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期、有效期、質(zhì)量狀況、驗收結論和驗收人員等項內(nèi)容，同時包括發(fā)貨方溫度記錄儀編號、收貨時間、入庫的時間等。
5.5、零售藥店已出售給消費者的冷藏藥品，退回后不得再次進行銷售。
5.6、藥品零售企業(yè)銷售冷藏藥品需為消費者提供服務，以保證藥品在適應的溫度下，便于攜帶。
門店管理制度 篇16
(一)職員個人衛(wèi)生標準
1、職員上崗前，必須穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。
2、工作服要保持清潔、無明顯油污，衣扣不得有脫落。
3、職員上崗時不得赤腳穿鞋。
4、職員頭發(fā)要保持清潔、衛(wèi)生、梳理整齊。
5、職員上崗時不準留指甲、不準戴戒指。
6、職員上崗前要將手洗干凈。
(二)容器模具、工具的衛(wèi)生標準
容器是指生產(chǎn)所須的桶、盆、瓶、稱盤，前廳貨盤、購物盤等物品。模具是指面包、西點、蛋糕的各種生產(chǎn)模型和烤盤等物品。
工具是指分發(fā)給個人或集體共用的刀、夾子、轉(zhuǎn)臺花嘴、擠花袋、刮板、搟面棍等物品。
1、每天下班前容器要清潔干凈，表面底部不得有油污，凡有蓋的一律蓋好。
2、將容器放到指定位置，碼好排列整齊。
3、模具用過后須先內(nèi)外清理后擦凈，不得有油污。
4、擦凈后的模具蓋好蓋須入到指定位置，碼好排列整齊。不得立放，一律倒扣碼放（烤盤最上面的。一個要倒扣過來）。
5、工具用過后必須馬上清洗干凈，不得有水珠油污，放到指定位置。
(三)設備保養(yǎng)與清洗
設備是指生產(chǎn)中的合面機、壓面機、打蛋機、醒發(fā)柜、冰柜、烤爐、案臺和前廳的蛋糕柜，面包柜、玻璃、冰柜等。
1、生產(chǎn)設備應由專人養(yǎng)護、定期定時加油潤滑。
2、每日下班后須將設備停電后清理干凈，不得有油污、水珠、面粉、塵土、污物等。
3、機械設備要用專用白布蓋好，要保持白布的清潔衛(wèi)生。
(四)每周必須大掃除
1、將餅屋內(nèi)外燈箱上的塵土擦干凈；
2、將面包醒發(fā)箱內(nèi)的臟水倒干凈，并更換新水，烤爐內(nèi)油污要清理；
3、冰柜要除霜清洗擦凈；
4、清理衛(wèi)生死角，噴灑消毒藥水，投放鼠藥、蟑螂藥，須有專人負責；
5、整理原輔料做到碼放整齊，領取方便，無粉塵；
6、定期清理空調(diào)及冰箱、散熱片面性等設備。
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