衛(wèi)生管理制度范本（通用11篇）
在社會一步步向前發(fā)展的今天，越來越多地方需要用到制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編整理的衛(wèi)生管理制度范本（通用11篇），希望能夠幫助到大家。
衛(wèi)生管理制度1
為給同學們營造一個良好舒適的上機環(huán)境，養(yǎng)成良好的上機習慣，結(jié)合我校機房使用實際情況，特制定本制度：
一、各班上機時應(yīng)注意遵守機房上機制度，保持機房衛(wèi)生，切實做到：
（1）學生進機房后就保持安靜，上機時應(yīng)對號入座，對有故障的'電腦確實需更換座位須經(jīng)老師同意方可到老師指定的座位坐好。
�。�2）上機時不能在機房吃零食，隨地吐痰，否則扣班級量化分0.1分/人次。
（3）下機后每位學生應(yīng)正常關(guān)機，將自己的凳子靠電腦桌擺放整齊，鍵盤推進電腦桌下，保證設(shè)備整齊一致。
（4）每次上機后勞動委員組織學生花五分鐘的時間打掃衛(wèi)生，整理好設(shè)備，如下機后發(fā)現(xiàn)機房有瓜皮紙屑等雜物或凳子鍵盤擺放不整齊的扣班級量化分0.3分/次。
二、各班每周按學校規(guī)定時間派人到自己班所用機房進行衛(wèi)生值周，搞衛(wèi)生時應(yīng)做到：
�。�1）對電腦、電腦桌、凳子進行全面的清掃、擦洗及整理。搞衛(wèi)生前應(yīng)切斷一切電源，以免發(fā)生故障。清理過程中地板應(yīng)用拖把拖擦干凈，主機、顯示器、電腦桌、凳子一定用擰干的濕布擦干凈。
�。�2）衛(wèi)生搞完后，關(guān)好門窗，拉攏窗簾，做到一切井然有序。
�。�3）值周班級每次搞完衛(wèi)生后要認真填寫值周登記表，不得作假。對沒有派人來搞衛(wèi)生的班級扣班級量化分0.5分/人次。
以上制度自公布之日起實行，量化分將列入班級的考核當中，希各班認真遵照執(zhí)行。讓我們從自己做起，共同攜手共創(chuàng)一個良好舒適干凈的上機環(huán)境而努力。
衛(wèi)生管理制度2
（1）宿舍衛(wèi)生做到即地面、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗面盆等每天擦洗干凈。即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。
�。�2）床上用品做到：即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。
�。�3）衣柜做到內(nèi)外有序，即柜內(nèi)衣物放置有序，疊放整齊；常穿衣服放上面，柜外用品擺放有序。
�。�4）保持墻壁清潔，做到，嚴禁。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。
�。�5）使用和保管好電器，按要求開關(guān)空調(diào)，嚴禁晝夜長明燈。用電器出現(xiàn)異�；驌p壞應(yīng)及時報修，并說明責任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。
�。�6）毛巾架、鞋架要擺放整齊、保持清潔。架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要嚴格按統(tǒng)一要求排放整齊。
�。�7）注意室內(nèi)通風。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時，開窗通風。
（8）室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。
�。�9）保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的`清潔。不能亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁。
�。�10）保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。
衛(wèi)生管理制度3
1、所有原輔料加工前必須經(jīng)過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產(chǎn)品不受污染，符合衛(wèi)生標準。
3、直接入口食品應(yīng)有專用包裝間，使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的.手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗，保持清潔，直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常保持環(huán)境整潔，班前、班后必須清掃，不得堆放雜物、垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢，無積水。
8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。
10、必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。
12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。
14、應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
衛(wèi)生管理制度4
1、公司提供工作餐（限中午餐），全體就餐人員必須按規(guī)定時間就餐，不準帶與工作無關(guān)人員就餐。
2、就餐人員進入食堂后，飯前洗手、洗臉，做好個人清潔衛(wèi)生，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的.有關(guān)規(guī)定，禁止員工在食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧。
3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
4、食堂內(nèi)保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。
5、在食堂用餐人員一律服從食堂和保安管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴重者予以扣款。
6、節(jié)約用水，做到人走即斷水。
7、食堂操作間，除食堂工作人員外，非工作人員未經(jīng)許可不得隨意進入，違者1次樂捐10元。
8、就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費，違者1次樂捐5元。
9、員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次樂捐10元。
10、如有違反以上規(guī)定者，人力資源部給予相關(guān)處理。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或開除。
衛(wèi)生管理制度5
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工禮貌素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制定本制度。
一、公司廠區(qū)衛(wèi)生間由各車間負責人安排本車間員工定期清掃。生活區(qū)衛(wèi)生間由綜合辦公室安排專人負責清掃，人資行政部負責不定期檢查，作為對負責管理人員考核的`一項重要指標。
二、衛(wèi)生間務(wù)必保證設(shè)施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞總務(wù)處要及時安排維修。
三、定時打掃，全天保潔，通風良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角持續(xù)干燥，無蛛網(wǎng)，地面無腳印、無雜物。
五、生活區(qū)衛(wèi)生間使用前先試水，無水禁止使用，統(tǒng)一到磅房南旱廁如廁。若無水使用或便后不及時沖洗，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。若僥幸沒被發(fā)現(xiàn)，則群眾罰款200元，由本樓層所有在住職工公攤。
六、手紙入簍，嚴禁往便池內(nèi)丟棄報紙和雜物，洗漱池內(nèi)嚴禁傾倒茶梗，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
七、嚴禁在衛(wèi)生間墻壁上亂寫亂畫亂踩踏，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元，并十倍賠償損失。
衛(wèi)生管理制度6
為保證為廣大網(wǎng)友提供一個干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境，特制定以下衛(wèi)生標準：
1、入口處衛(wèi)生標準：
（1）保持地面清潔、無污漬、無雜物；
�。�2）門簾要經(jīng)常擦拭保持無污漬；
�。�3）公共休息區(qū)要保持無污漬、無雜物，煙灰缸內(nèi)煙頭超過3個要及時更換，桌面要保持清潔，無煙灰與其他雜物；
2、吧臺衛(wèi)生標準
�。�1）吧臺表面要求無污漬、無雜物；
（2）貨架表面保持無灰塵、雜物，商品要擺放整齊，并保持無變質(zhì)、過期商品；
�。�3）倉庫物品擺放要求整齊、有序；
�。�4）收銀設(shè)備要求表面無污漬；
3、衛(wèi)生間衛(wèi)生標準
�。�1）衛(wèi)生間地面保持清潔，無痰漬、水漬；
�。�2）便池表面要保持清潔，無便漬及雜物；
（3）清潔工具要擺放整齊，不得隨意亂丟；
�。�4）洗手池表面要求保持清潔，無污漬及雜物；
（5）衛(wèi)生間空氣要求保持無異味；
4、網(wǎng)吧機器衛(wèi)生標準
（1）機器表面要求無污漬；
�。�2）顯示器表面要求無灰塵、指紋；
（3）鍵盤要求無污漬及灰塵；
�。�4）主機箱內(nèi)部要定期清潔，保證CPU風扇、內(nèi)存及其他零配件表面無灰塵；
5、顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標準
�。�1）桌椅表面要求無灰塵、污漬及雜物；
�。�2）地面保持清潔，無污漬、雜物、水漬；
�。�3）顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新，無異味；
�。�4）顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過3個。
衛(wèi)生管理制度7
1、餐廳、廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，溝渠通暢，無蚊蠅等昆蟲滋生地，地面無食物殘渣，墻壁、墻群、天花板清潔無脫落，排煙排氣設(shè)施無油垢沉積。
2、餐桌椅整潔，臺布無積污、無油漬，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設(shè)施。
3、餐廳廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔，密閉容器能盛裝一個餐次的垃圾，并做到及時清理。
4、餐廳要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛、無蟑螂、無老鼠等活動。
5、上菜時服務(wù)員要檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量，不銷售腐敗、變質(zhì)、變味、生蟲、不潔食品，服務(wù)員的手不能接觸直接入口食品，倒酒水、加菜加湯時用具不能直接接觸顧客用過的餐（飲）具。
6、餐（飲）具存放在餐廳工作臺的保潔柜里。當餐使用的.餐（飲）具開餐前半小時擺臺，擺放時服務(wù)員手不能接觸盛食品的部位。回收的餐（飲）具立即送到洗消間，不能停留在餐廳。
7、點心、熟食必須在防塵玻璃柜內(nèi)銷售，使用清潔、消毒的售貨工具。
8、供顧客用的小菜、調(diào)味品在備餐間上碟后應(yīng)存放在柜內(nèi)，不能露空存放。
9、客用餐巾必須潔凈，消毒后供顧客使用，餐巾不能同時收發(fā)。無條件消毒餐巾的企業(yè)可使用一次性紙巾。
10、餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手消毒設(shè)備，并能正常使用。
11、衛(wèi)生間必須有專人管理，糞坑或便曹可自動沖洗，有流動水的洗手設(shè)備，間內(nèi)外不得有異味。
12、有空調(diào)設(shè)施的餐廳其空調(diào)系統(tǒng)必須符合公共場所空調(diào)系統(tǒng)的有關(guān)衛(wèi)生要求。
衛(wèi)生管理制度8
第一條為維護本超市的整體形象，保持良好的購物環(huán)境，保證員工與顧客的身體健康，提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)�；�、標準化，特制定衛(wèi)生管理制度。
第二條管理方式
一、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負責。
二、超市外“門前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的`柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實。
第三條食品衛(wèi)生
一、干鮮果品類衛(wèi)生：
一）水果局部腐爛不得出售。
二）干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。
二、熟食制品衛(wèi)生：
一）出售熟食制品做到“五�！保磳Ｈ�、專室、專工具、專消毒、專冷藏。
二）經(jīng)營時要求勤進快銷，堅持食品衛(wèi)生索證制。
三）銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。
四）熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止出售并及時處理銷毀。
三、糕點食品衛(wèi)生
一）糕點不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標志，使用時不得里外顛倒。
二）直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛(wèi)生標準。
三）售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實行雙夾法。
四、罐頭、酒類食品衛(wèi)生
一）銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。
二）混有雜質(zhì)、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。
第四條本制度由樂呵呵超市制定，即日起實施。
衛(wèi)生管理制度9
1、嚴格遵守公司規(guī)章制度，按時上下班，堅守崗位，服從安排，外出請假。
2、樹立服務(wù)意識，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責，做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，平等待人。
3、愛護公物。食堂的一切設(shè)備，餐具有登記，有賬目，不貪小便宜，對放置在公共場所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動或拿做他用。對無故損壞設(shè)備，餐具的.，要照價賠償。
4、工作時嚴禁嬉笑玩打，食堂內(nèi)嚴禁吸煙，午餐嚴禁喝酒。
5、所有餐具每餐后必須消毒。
6、熟食間紫外線消毒燈要有人專人管理，每天下班關(guān)門前打開。
7、炊事人員做好個人衛(wèi)生，做到勤洗手，剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康證者，不準在食堂工作。
8、計劃采購，避免過量采購，嚴禁采購腐爛，變質(zhì)食物，防止食物中毒。
9、安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。每天制定一次食譜，早，午，晚餐品種要多式樣，提高烹飪技術(shù)，改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事前有預約和通知。
10、做好安全工作，使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生，嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房和保管室，易燃，易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生，食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)，設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促，檢查。做好防盜工作。
衛(wèi)生管理制度10
1、工作服和工作帽必須干凈，無異臭味，怪味，無明顯的油浸斑，黑斑，黃斑以及發(fā)霉現(xiàn)象等。
2、工作服必須完好，紐扣齊全牢固，無破洞，如：開襠，腋下裂口等。
3、工作服和工作帽上無易掉落的且影響食品安全和衛(wèi)生的雜物，如鐵針，纖維，泥土等。
4、生產(chǎn)時段只能穿公司統(tǒng)一規(guī)定的`生產(chǎn)工作服，不得穿任何非生產(chǎn)服裝。
5、工作服至少夏天每天清洗一次，秋、春、冬三天清洗一次。如工作服被污染，應(yīng)隨時清洗更換。
6、工作服穿戴按照日常便衣穿法，大小合宜，舒適寬松，利于操作。
7、每次上廁時必須在更衣室將工服換下，必須換鞋，不得穿工作鞋上廁所。
8、生產(chǎn)時段不得在更衣室懸掛衣物。
9、生產(chǎn)過程中不得將工衣扣子解開，不得用工衣擦拭任何生產(chǎn)用具或身體的任何部位，不能因太熱將袖子捋起超過手臂的四分之一。
10、工作帽的松緊帶彈性適宜，穿戴后使頭發(fā)不外露。
11、工作帽無破洞，帽孔緊湊密致，佩帶后確保頭發(fā)不扎穿帽孔，發(fā)網(wǎng)無異常大洞。
12、工作帽完全罩住頭發(fā)和雙耳，耳朵不外露。
13、如工作過程中工作帽脫落，應(yīng)返回更衣通道重新按生產(chǎn)前準備要求進行規(guī)范佩帶。
14、不得在生產(chǎn)區(qū)域整理發(fā)網(wǎng)和衛(wèi)生帽。
15、在生產(chǎn)操作過程中工作帽被污染，被粘上污水，油漬等污染物時以及時返回更衣室更換。
衛(wèi)生管理制度11
學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事，關(guān)系到學校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的'食品衛(wèi)生安全，特制定學校食堂衛(wèi)生責任追究制度。
一、學校食堂食品衛(wèi)生安全由食堂管理人員負責。每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在2—8攝氏度，具體管理由總務(wù)處負責。
三、班主任負責本班學生的食品衛(wèi)生安全。班上準備肥皂，要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
四、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學校安全領(lǐng)導小組，再由學校安全領(lǐng)導小組報教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。
五、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，每間確立固定的員工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
六、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。
七、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關(guān)部門追究其刑事責任。
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