從業(yè)人員安全管理制度(通用12篇)
在日常生活和工作中,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編為大家整理的從業(yè)人員安全管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
從業(yè)人員安全管理制度 篇1
1、本學(xué)校法人代表是營養(yǎng)改善安全第一責(zé)任人,應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開展食品生產(chǎn)活動。
2、營養(yǎng)食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求,具備食品生產(chǎn)、銷售、儲存、運輸和裝卸的衛(wèi)生條件。
3、食品生產(chǎn)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
4、認(rèn)真制定培訓(xùn)計劃,在質(zhì)量監(jiān)督部門的.指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)。
5、心參加工作的人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
6、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。
7、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
8、應(yīng)當(dāng)對采購的食品包裝標(biāo)識進行查驗核對,禁止經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、無標(biāo)簽等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
9、應(yīng)當(dāng)按衛(wèi)生管理制度定期對食品經(jīng)營場所衛(wèi)生情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時進行并做好記錄。
10、采購食品應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件,建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度,記錄檔案保存期限不得少于二年。
11、完整建立食品進銷臺賬,適時對照自查,發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即報告轄區(qū)工商部門,迅速將問題食品下架、撤回、及時告知供貨商并在經(jīng)營場所顯著位置醒目告示,召回售出的問題食品,退貨或銷毀。
從業(yè)人員安全管理制度 篇2
第一條本制度適用在本縣行政區(qū)域內(nèi)從事建筑工程施工活動的建筑施工企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、項目負(fù)責(zé)人和專職安全生產(chǎn)管理人員(以下稱“三類人員”)的任職考核。
第二條“三類人員”的安全生產(chǎn)任職考核包括安全生產(chǎn)管理能力和安全生產(chǎn)知識兩方面!叭惾藛T”必須要經(jīng)過安全生產(chǎn)考核,考核合格取得建筑施工企業(yè)管理人員考核合格證書后,方可擔(dān)任相應(yīng)職務(wù)。
第三條安全生產(chǎn)考核合格證書的管理。
1、建筑施工企業(yè)管理人員安全生產(chǎn)考核合格證書有效期為三年。取得安全生產(chǎn)考核合格證書后,應(yīng)每年參加企業(yè)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn),完成規(guī)定學(xué)時的.培。
2、發(fā)生死亡事故的,安全監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)收繳有關(guān)責(zé)任人的安全生產(chǎn)考核合格證書,并上繳省建設(shè)行政主管部門暫扣。
3、各級建設(shè)行政主管部門發(fā)現(xiàn)已取得安全生產(chǎn)考核合格證書的人員違反安全生產(chǎn)法律法規(guī),未履行安全生產(chǎn)職責(zé),不按規(guī)定接受企業(yè)年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn),或施工現(xiàn)場管理混亂、存在嚴(yán)重事故隱患的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期改正;情節(jié)嚴(yán)重的,建議省建設(shè)行政主管部門暫扣安全生產(chǎn)考核合格證書。
4、建筑施工企業(yè)管理人員遺失安全生產(chǎn)合格證書的,應(yīng)在市級以上公共媒體上聲明作廢,并在一個月內(nèi)到原發(fā)證機關(guān)辦理補證手續(xù)。
5、建筑施工企業(yè)管理人員變更姓名和變更法人單位等的,應(yīng)當(dāng)在姓名或法人單位變更后一個月內(nèi)到原發(fā)證機關(guān)辦理變更手續(xù)。
6、安全監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立、健全建筑施工企業(yè)管理人員安全生產(chǎn)考核檔案管理制度,并定期向社會公布建筑施工企業(yè)管理人員取得安全生產(chǎn)考核合格證書的情況。
從業(yè)人員安全管理制度 篇3
根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》(國務(wù)院第393號令)和《湖北省建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理辦法》(省政府227號令),“施工單位應(yīng)保證建設(shè)工程安全措施施工現(xiàn)場臨時設(shè)施費用?顚S谩钡囊(guī)定。為了提高公司安全生產(chǎn)管理水平,確保各項安全防護措施的落實,遏制施工安全事故的.發(fā)生,保證人民生命和財產(chǎn)的安全,特制定本制度。
1、經(jīng)營部門在投標(biāo)時應(yīng)按工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)定額的規(guī)定,單獨編制安全生產(chǎn)費用預(yù)算。其范圍包括:安全防護設(shè)施,臨時用電,生活設(shè)施,辦公場所,娛樂場所,現(xiàn)場圍檔,場地硬化,醫(yī)療救助等。
2、公司和項目部收到建設(shè)單位撥付的安全生產(chǎn)費用后,應(yīng)設(shè)立專用帳目,確保安全生產(chǎn)費用用于購置工程安全設(shè)施、設(shè)備和安全防護用品,并用于該工程的施工現(xiàn)場,做到?顚S。
3、公司和項目部應(yīng)確保公司自身安全費用的投入(包括:開展安全生產(chǎn)宣傳、教育、培訓(xùn)、活動的費用、必要的安全防護設(shè)施,本公司安全設(shè)備、儀器日常維修以及個人安全防護用品等的費用)。
4、項目部在開工前應(yīng)根據(jù)工程的實際進度和需要,向安全管理部門提出安全生產(chǎn)費用需用的計劃細(xì)則,經(jīng)審批后報送財務(wù)部門。
5、計劃財務(wù)科應(yīng)按安全費用需用計劃組織財務(wù)計劃,以確保安全生產(chǎn)費用的落實。計劃財務(wù)科應(yīng)對安全費用進行跟蹤管理和審計,以確保安全資金不被挪作他用。
6、本制度由公司計劃財務(wù)科和安全科共同監(jiān)督執(zhí)行。
從業(yè)人員安全管理制度 篇4
。ㄒ唬┎蛷d員工上班前必須檢查各類機器設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,電源、電路、氣路是否完好,消防器材是否擺放到位。
。ǘ┙箚T工將小孩帶入工作場地玩耍。
。ㄈ┙狗⻊(wù)員穿高跟鞋上班。
。ㄋ模┙故褂米冑|(zhì)食品,做到生熟分開。
。ㄎ澹└黝惒途、必須堅持一清二洗三消毒。
(六)非工作人員嚴(yán)禁亂動餐廳內(nèi)各類電源開關(guān),禁止用銅絲、鋁絲取帶保險絲。
。ㄆ撸┎少徣藛T在采購食品時,必須進行認(rèn)真檢查,不得采購霉?fàn)、變質(zhì)的食品。
。ò耍┍9茯炇瘴锲窌r,成批貨物是否有衛(wèi)生許可證,食品是否新鮮并做好記錄、簽字。
(九)廚師下班前必須將一切食品進入冰柜進行保鮮。
。ㄊo關(guān)人員不準(zhǔn)進入餐廳和廚房。
。ㄊ唬⿵N師必須嚴(yán)格操作規(guī)程防止各類事故的發(fā)生。
。ㄊ﹩T工下班前,領(lǐng)班、廚房執(zhí)班人員對廚房大廳進行全面檢查,總電源、天然氣總開關(guān)、液化氣瓶開關(guān)是否關(guān)閉,并與守夜人員辦好交接、簽字。
。ㄊ┦浙y員必須對當(dāng)天收入的現(xiàn)金一律上交財務(wù)。
。ㄊ模┦匾谷藛T必須保證廚房廳內(nèi)的'安全,做好防火、防盜工作。
從業(yè)人員安全管理制度 篇5
一、公司應(yīng)嚴(yán)格實行用火用電的消防安全管理規(guī)定。
二、用電安全管理:
1嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
2、電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由保全機修部門的持證電工負(fù)責(zé)。
3、各車間下班后,該關(guān)閉的'電源應(yīng)予以關(guān)閉,否則安全部將對責(zé)任人提出處分。
4、禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
三、用火安全管理:
1、嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度,確需動火作業(yè)時,作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向保衛(wèi)科等相關(guān)部門申請“動火許可證”,外包施工通過發(fā)包單位代辦申請。
2、作業(yè)前應(yīng)清除動火點附近4米半?yún)^(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當(dāng)之安全隔離,并向保衛(wèi)科借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用,結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時歸還,若有動用應(yīng)如實報告。外包施工單位動用滅火器應(yīng)承擔(dān)重新灌藥之費用,如若造成其他尊得失還應(yīng)照價進行賠償并承擔(dān)責(zé)任。
3、如屬在作業(yè)點就地動火施工,應(yīng)按規(guī)定將辦理申請會簽到作業(yè)點所在單位經(jīng)理級(含)以上主管人員,申請單位需派人現(xiàn)場監(jiān)督、保衛(wèi)科亦需不定時派人前往巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。
4、在保證安全,又不影響現(xiàn)場正常生產(chǎn)的前提下,要求在申請“動火作業(yè)申請單”時,原則上禁止夜間動火,特別危險作業(yè)區(qū)嚴(yán)禁夜間動火。
5、節(jié)假日現(xiàn)場加班出勤時的動火作業(yè)會簽和核準(zhǔn),依第4電執(zhí)行。現(xiàn)場公休期間的動火作業(yè)應(yīng)事先申請,由施工單位派人負(fù)責(zé)監(jiān)護,如果是由承包商動火作業(yè),則由發(fā)包單位派人負(fù)責(zé)監(jiān)護。
6、未辦理“動火作業(yè)許可證”擅自動火作業(yè)者,本公司人員予以記小過二次處分,嚴(yán)重的予以開除;外包施工則處以外包商500元罰款,令其辦妥手續(xù)后再施工。
從業(yè)人員安全管理制度 篇6
一、總則
1、公司制定從業(yè)人員年度及長期的繼續(xù)教育培訓(xùn)計劃,對駕駛員加強安全、職業(yè)道德教育和業(yè)務(wù)知識、操作規(guī)程培訓(xùn)。
2、公司員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)國家有關(guān)道路旅客運輸?shù)挠嘘P(guān)法律法規(guī),堅決貫徹執(zhí)行公司制訂的各項規(guī)章制度,從思想上充分認(rèn)識安全生產(chǎn)工作的重要性。
3、公司每年定期舉行安全生產(chǎn)知識競賽和每季一次安全生產(chǎn)大檢查,以此增強每一個員工的安全生產(chǎn)意識和安全生產(chǎn)責(zé)任感,使公司員工的安全生產(chǎn)事故防范能力從根本上得到提高。
4、法律規(guī)定必須取得從業(yè)資格證才能上崗的公司員工都必須取得道路旅客運輸從業(yè)資格證才能上崗,對道路旅客運輸從業(yè)資格年審、年檢不合格的人員無條件下崗,直到重新取得從業(yè)資格證后才能持證上崗。
5、客運車輛駕駛員應(yīng)當(dāng)隨車攜帶道路運輸證、道路客運班線經(jīng)營許可證、從業(yè)資格證等有關(guān)證件,在規(guī)定位置放置客運標(biāo)志牌。
6、公司監(jiān)督駕駛員、乘務(wù)員等有關(guān)人員執(zhí)行運輸安全操作規(guī)程,及時查處和糾正違章操作行為,消除事故隱患。
7、公司建立客運行車日志,記錄日常維護、始發(fā)點(站)、中途停靠點(站)、終點(站)、停車時間、天氣和道路狀況及行車中發(fā)生的車輛故障、隱患、事故等。
8、公司對駕駛員進行日常管理和安全運營的全過程考核;對駕駛員運行安全狀況的適應(yīng)性進行不間斷的考核,嚴(yán)肅處理違反法律、法規(guī)及安全操作規(guī)范的駕駛員,并將有關(guān)情況記錄在案。根據(jù)考核結(jié)果作出獎懲處理,并保證獎懲落實到位。
9、公司制定駕駛員告知制度,在駕駛員出車前進行問詢、告知、督促駕駛員做好車輛的維護和檢查,杜絕駕駛員違章駕駛,告知駕駛員道路狀況、天氣狀況及其他注意安全的事項。
10、根據(jù)車輛運行的時間和路線情況,采取有效措施,安排駕駛員定時休息,防止駕駛員連續(xù)駕駛時間超過4個小時。
11、單程在400千米以上、高速公路600千米以上的客運汽車,必須配備兩名以上的駕駛員。
12、對經(jīng)考核確認(rèn)已達不到要求的駕駛員,予以調(diào)離或辭退,并將被辭退駕駛員的有關(guān)情況抄報相關(guān)主管部門。
13、如因運輸路途較遠(yuǎn),需在途中吃飯,絕對禁止駕駛員飲酒,不準(zhǔn)在途中過夜。
14、公司對駕駛員實行動態(tài)考核,對違反交通條例和安全操作規(guī)程,發(fā)生行車事故的駕駛員,要及時認(rèn)真進行處理。經(jīng)考核不合格的.駕駛員,及時解聘或調(diào)任其他工作。
二、駕駛員安全管理規(guī)定
1、公司及承包經(jīng)營業(yè)主所選聘的駕駛員必須年滿25周歲以上,55周歲以下,身高1.6以上,持B1照以上,雙眼裸視達1.2以上,身體健康,無重大病史和傳染疾;具有良好的思想和職業(yè)道德,無違法犯罪前科,無不良信用紀(jì)錄;有營運駕駛從業(yè)資格證書,從事駕駛工作三年以上,無重大特大責(zé)任事故記錄。簽訂聘用合同經(jīng)公司會同相關(guān)部門培訓(xùn)、技能考試和安全意識考核合格,發(fā)放準(zhǔn)駕證后方可上崗。
2、聘用駕駛員須交信譽質(zhì)量保證金2000.00元人民幣(不計息)。依公司有關(guān)規(guī)章制度,可扣罰違反規(guī)定者的信譽質(zhì)量保證金,并應(yīng)及時補足其保證金。
3、所選聘的駕駛員必須同意并遵守下列行車安全管理違規(guī)處罰規(guī)定,如有違反,除自行承擔(dān)依法處罰外,公司另行扣罰其信譽質(zhì)量保證金人民幣100元/次。
。1)嚴(yán)格遵守交通法規(guī)、規(guī)范、文明駕駛。
(2)駕駛車輛時,須攜帶駕駛證、行駛證、從業(yè)資格證、內(nèi)部準(zhǔn)駕證。不準(zhǔn)轉(zhuǎn)借、涂改或偽造上述證件,不準(zhǔn)將車輛交給其他人駕駛。
(3)駕駛員嚴(yán)禁無證開車和無令(調(diào)度令)開車。
。4)車未停穩(wěn)不準(zhǔn)開車門上下旅客,門未關(guān)好不得運行。
。5)嚴(yán)禁酒后開車,嚴(yán)禁駕駛帶病車輛,嚴(yán)禁超載、超速行駛,嚴(yán)禁在高速公路上上下旅客,嚴(yán)禁疲勞駕車,嚴(yán)禁賭氣開車,嚴(yán)禁空檔溜車。嚴(yán)禁穿拖鞋駕車,車輛行駛中嚴(yán)禁吃東西、閑談,嚴(yán)禁行駛中撥打接聽移動電話和觀看電視。
(6)駕駛車輛時必須嚴(yán)格遵守交通法規(guī),做到各行其道,禮貌行車,不得長期占用超車道,信守職業(yè)道德。
。7)車輛加油時必須熄火,駕駛員應(yīng)向旅客宣傳不準(zhǔn)吸煙和禁帶明火,預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。
(8)發(fā)生行車事故時,駕駛員須立即停車,搶救傷員,設(shè)好標(biāo)志,保護現(xiàn)場,并及時向車隊及交警部門報告,聽候處理,不得開車逃逸或偽造現(xiàn)場。
。9)肇事駕駛員必須認(rèn)真吸取教訓(xùn),寫出深刻檢討,服從公司的安排和處理。
。10)駕駛員必須參加公司和車隊的一切安全活動,如:出車會、安全活動及會議等,不得無故缺席。
從業(yè)人員安全管理制度 篇7
。ㄒ唬C動車駕駛員管理
(1)駕駛員應(yīng)是思想作風(fēng)正派,組織紀(jì)律性強,身體健康的從業(yè)人員。
(2)駕駛員必須領(lǐng)取駕駛證、從業(yè)資格證,方準(zhǔn)駕駛車輛。
(3)駕駛員的正常培訓(xùn)由本人負(fù)責(zé),定期培訓(xùn)由本道路運輸經(jīng)營者安全生產(chǎn)管理部門組織實施。
。4)發(fā)生不安全情況,應(yīng)及時報告本道路運輸經(jīng)營者安全生產(chǎn)管理部門,不準(zhǔn)隱瞞事故真相,并積極配合事故的處理。
。5)駕駛員應(yīng)服從調(diào)度,按照規(guī)定路線行駛,連續(xù)行車不準(zhǔn)超過4小時,杜絕各種違章行為。
。6)駕駛員要認(rèn)真做好車輛日常維護工作,保持車容整潔、文明駕駛,嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,樹立良好的職業(yè)道德。
(7)車輛正常出車前,應(yīng)將文明衛(wèi)生與安全工作結(jié)合檢查。
。8)駕駛員必須遵守下列規(guī)定:
①駕駛營運車輛時,須攜帶駕駛證、行車證、道路運輸證、從業(yè)資格證等其它證件。
、诓粶(zhǔn)轉(zhuǎn)借、涂改和偽造駕駛證、行車證、道路運輸證、從業(yè)資格證等其它證件。
、鄄粶(zhǔn)將營運車輛交給沒有駕駛證和從業(yè)資格證的人駕駛。
、懿粶(zhǔn)駕駛與駕駛證、從業(yè)資格證車型不相符合的車輛。
、菸窗匆(guī)定審驗或?qū)忩灢缓细竦模粶?zhǔn)繼續(xù)駕駛車輛。
⑥飲酒后不準(zhǔn)駕駛車輛。
、卟粶(zhǔn)駕駛安全設(shè)備不全或機件失靈的車輛。
、嗖粶(zhǔn)駕駛不符合裝載規(guī)定的車輛。
⑨在患有妨礙安全行車的疾病或過度疲勞時,不準(zhǔn)駕駛車輛。
、怦{駛車輛時不準(zhǔn)吸煙、飲食、閑談、打手機或其它妨礙安全行車的行為。
。ǘC動車輛管理
。1)本道路運輸經(jīng)營者所屬機動車輛由其駕駛員負(fù)責(zé)日常具體管理與考核,安全生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督與考核,并參與交通事故的處理。
。2)機動車輛的年檢審,由本道路運輸經(jīng)營者安全生產(chǎn)管理部門組織實施。
。3)認(rèn)真執(zhí)行春查和冬查的各項內(nèi)容要求,嚴(yán)格車輛檢查制度,確保車輛安全運行。
。4)牢固樹立"安全第一"的思想,做好日常維護和車輛換季保養(yǎng)工作,特別是冬季"四防"(防火、防凍、防滑、防事故)工作。
。5)遇有霧、雨、雪等天氣及路況不良,嚴(yán)格控制出車,若生產(chǎn)等急需可配備有經(jīng)驗的駕駛員(2人)出車,以保安全。
。6)特種車輛的使用,只準(zhǔn)在執(zhí)行任務(wù)時使用,不得載人、載物或任意它用。
。7)禁止私自用車,以車代步或?qū)④囕v亂停亂放。
。8)車輛調(diào)配人員要合理安排行車日程,做到行車前有交待,回場后有檢查,嚴(yán)禁"三違"(違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀(jì)律)。
(三)營運車輛的檢修與維修
。1)貨運車輛的檢修與維修,應(yīng)貫徹"及時、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗和視情修理"的原則,嚴(yán)格按照國家有關(guān)技術(shù)規(guī)范對貨運車輛進行定期維護,確保貨運車輛技術(shù)狀況良好。
。2)貨運車輛的維護作業(yè)項目和程序?qū)凑諊覙?biāo)準(zhǔn)《汽車維護、檢測、診斷技術(shù)規(guī)范》(GB18344)等有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的`規(guī)定執(zhí)行。
。3)結(jié)合車輛定期審驗的頻率,對貨運車輛定期進行車輛檢測,確保貨運車輛技術(shù)等級達到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
。ㄋ模I運車輛的日常維護
。1)日常維護是保持車輛正常狀況的基礎(chǔ)工作,由駕駛員負(fù)責(zé)按照國家標(biāo)準(zhǔn)《汽車維護、檢測、診斷技術(shù)規(guī)范》(GB/T18344—2001)執(zhí)行。
。2)日常維護的主要內(nèi)容:
、賵猿"三檢"即出車前、行車中、收車后,檢視車輛的安全部件、連接的緊固情況。
、诒3"四清"即機油、空氣、燃油濾清器和蓄電池的清潔。
、鄯"四漏"即漏水、漏油、漏氣和漏電。
④保持車容整潔。
。3)日常維護的具體作業(yè)內(nèi)容:
、賹ζ囃庥^、發(fā)動機外表進行清潔,保持車容整潔。
、趯ζ嚫鞑繚櫥停ㄖ、燃油、冷卻液、制動液、各種工作介質(zhì)、輪胎氣壓進行檢視補給。
、蹖ζ囍苿、轉(zhuǎn)向、傳動、懸掛、燈光、信號等安全部位和位置以及發(fā)動機運轉(zhuǎn)狀態(tài)進行檢視、校緊,確保行程安全。
。ㄎ澹┌踩a(chǎn)會議制度
1、"班前"或"班后"會,車輛等相關(guān)事務(wù)營運前或后,安全科必須組織從業(yè)人員進行安全教育、職業(yè)道德教育,確保道路運輸安全。
2、生產(chǎn)調(diào)度會,每天下午5:00~5:30召開,調(diào)度室主任主持。安全科講評當(dāng)天的生產(chǎn)安全情況,對生產(chǎn)中存在的事故隱患,及時提出整改要求,并跟蹤落實。
3、周生產(chǎn)例會,周六下午5:30~6:30召開,本道路運輸經(jīng)營者主管安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人主持。結(jié)合車輛營運等相關(guān)事務(wù)生產(chǎn),針對性地對與會人員進行安全教育和學(xué)習(xí)。
4、月度生產(chǎn)會議,每月23日下午5:30~6:30召開,安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長主持,各部門負(fù)責(zé)人及領(lǐng)導(dǎo)班子成員參加。主要是研究安全生產(chǎn)工作。
5、安全生產(chǎn)專題分析會,根據(jù)安全生產(chǎn)情況,不定期召開,各部門負(fù)責(zé)人及領(lǐng)導(dǎo)班子成員和相關(guān)人員參加。
(六)駕駛員安全教育制度
1、加強安全思想意識和安全法制教育,使從業(yè)人員深刻理解生產(chǎn)與安全、安全與效益、安全生產(chǎn)與社會穩(wěn)定、安全生產(chǎn)與家庭幸福的辯正關(guān)系,逐步糾正各種錯誤的觀點和認(rèn)識,從而提高安全生產(chǎn)的自覺性和責(zé)任感。
2、搞好安全技術(shù)知識和技能教育,主要包括應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)知識和安全技能,真正把安全技術(shù)知識變成進行安全操作的本領(lǐng)。
3、做好典型事故教育。運用一些事故案例,結(jié)合本職工作崗位的實際進行教育,使從業(yè)人員在事故中吸取教訓(xùn),引以為戒,不斷提高安全生產(chǎn)意識。
4、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)上級有關(guān)安全生產(chǎn)文件的指示精神,對重要安全生產(chǎn)文件要在各種會上反復(fù)強調(diào),大力宣傳,使從業(yè)人員真正理解和掌握。
5、強化安全教育,確保教育質(zhì)量。堅持"事故三不放過"原則(弄清事故原因、責(zé)任人和群眾受到教育、防范措施),追究發(fā)生重大及其以上等級事故的原因、責(zé)任,給責(zé)任人必要的處罰。
6、對從業(yè)人員的安全教育要有計劃、有選擇、有目標(biāo),突出重點,體現(xiàn)效果。
7、注重教育形式,通過宣傳欄、知識競賽、觀看錄像、會議等形式,使安全教育生動活潑,寓教于樂。積極開展諸如"百日安全生產(chǎn)勞動競賽"、"文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)勞動競賽"、"安全月"、"安全周"等形式的安全活動。
(七)安全事故報告制度
1、一旦發(fā)生安全事故,應(yīng)采取補救措施,并按有關(guān)規(guī)定報告上級有關(guān)部門和當(dāng)?shù)匕踩O(jiān)督管理部門。若發(fā)生特大行車事故并盡可能地協(xié)助公安交警維護現(xiàn)場,搶救傷員。
2、事故發(fā)生后,將事故的簡要情況立即報告本道路運輸經(jīng)營者安全科,安全監(jiān)督員應(yīng)及時趕赴現(xiàn)場協(xié)助有關(guān)部門處理相關(guān)事務(wù)。
(八)消除安全生產(chǎn)事故隱患制度
1、對交通主管部門檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項,按時逐項予以整改、落實。
2、每月至少開展一次全面安全檢查,發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通知整改,并立即抓好落實,及時消除。
3、駕駛員要定期做健康體檢及心理的職業(yè)適應(yīng)性檢查。
4、每趟次出車前,要對車輛的安全性能進行全方位檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時排除,不消除隱患不得出車。
5、裝載貨物時,須檢查超載及危險品等情況,確認(rèn)無誤后方可出車。
6、要不定時檢查駕駛員及車輛是否符合安全管理規(guī)定。
7、車輛經(jīng)檢測、二級維護,查出的隱患要及時整改,整改不到位不得出車。
8、定期對車輛和辦公場所的消防器材、電路、車輛機件等進行自查自糾。
9、對安全隱患不及時整改的責(zé)任者給予從嚴(yán)追究。
10、建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案,吸取經(jīng)驗教訓(xùn),舉一反三,組織研究和探討新技術(shù)應(yīng)用。
從業(yè)人員安全管理制度 篇8
車輛、設(shè)施、設(shè)備安全管理制度
一、所有營運車輛必須自覺做好出車前、收車后的檢查、維護保養(yǎng)工作,公司應(yīng)配有專職檢驗人員,并做好檢查記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,嚴(yán)防“病”車上路和機件事故的發(fā)生。
二、車輛的日常維護、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng),公司和安全部門每月應(yīng)編制車輛保養(yǎng)計劃,嚴(yán)禁車輛帶“病”行駛及拖保、漏保運行。
三、所有參加維修的車輛都要由專職檢驗人員進行檢查、試車,在出具竣工維修合格證后方可參加運行。
四、提高車輛保修質(zhì)量,建立車輛技術(shù)性能、維護保養(yǎng)情況檔案。為斷提高車輛維修人員的工作責(zé)任感和技術(shù)水平,以杜絕行車機件事故的發(fā)生。
駕駛員操作規(guī)程
造成交通事故的原因主要由人、車、道路和環(huán)境四個基本要素組成,而人是控制交通事故的關(guān)鍵因素,駕駛員的影響起著決定性的作用,為此要求駕駛員必須按正確的操作規(guī)程操作。
一、出車前
1、應(yīng)檢查車輛技術(shù)狀況是否良好,車輛證件是否齊備,隨車設(shè)施是否完好有效,保證能隨時接受出車任務(wù)。
2、保持車況整潔完好。
3、發(fā)車前確認(rèn)無不安全因素方可起步發(fā)動。
二、運輸
1、運輸途中應(yīng)根據(jù)道路交通狀況控制車速,禁止超速和強行超車、會車。
2、長途運輸應(yīng)配備兩名駕駛員輪流駕駛,不得因疲勞駕駛影響行車安全。
3、運輸過程中如發(fā)生事故時,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)毓膊块T和安全生產(chǎn)管理部門報告,并應(yīng)看護好車輛、貨物,共同配合采取一切可能的警示、救援措施。
三、驗收
貨物運輸?shù)竭_目的地,將貨物交收貨單位驗收后,取得收貨憑證交還托運單位。
安全培訓(xùn)、教育制度
加強普運從業(yè)人員的安全知識教育和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)是增強普運從業(yè)人員安全意識,提高普運從業(yè)人員整體素質(zhì),適應(yīng)道路運輸管理要求的長效機制。
一、公司安全科負(fù)責(zé)從業(yè)人員的年度安全知識教育和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。安全科經(jīng)理負(fù)責(zé)公司貨運車輛從業(yè)人員參加安全教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)的落實工作。
二、安全科應(yīng)根據(jù)車輛管理形式的變化適時調(diào)整安全教育、培訓(xùn)方法。即可采取集中辦班或分片組織學(xué)習(xí),也可采取從業(yè)人員簽收學(xué)習(xí)資料、出版報、發(fā)短信等多種靈活方式開展有效的安全教育和培訓(xùn)。
三、教育與培訓(xùn)內(nèi)容:以普通貨物運輸?shù)挠嘘P(guān)法律、法規(guī)及規(guī)定、普通貨物有關(guān)專業(yè)知識為主。以形勢政策和企業(yè)管理的需要自選內(nèi)容為輔等。
四、每年度對從業(yè)人員開展的安全教育、培訓(xùn)內(nèi)容資料,參加好安全教育、培訓(xùn)人員名單及考核情況要求存檔備查。
五、對無故不參加安全教育、培訓(xùn)的.從業(yè)人員要予以嚴(yán)厲批評并參加補救實培。
六、接受上級主管部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo),參加上級主管部門組織安排的安全學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度
一、企業(yè)負(fù)責(zé)人、負(fù)有安全責(zé)任的有關(guān)部門(科室)和人員對企業(yè)內(nèi)部安全生產(chǎn)要開展定期與不定期的檢查,排查治理安全生產(chǎn)隱患。督察整改效果,確保安全。企業(yè)安全檢查每月不得少于一次。
二、做好檢查記錄存檔工作,發(fā)現(xiàn)隱患要及時整改,一時不能整改的要制定整改措施。指定專人負(fù)責(zé),同時要做好隱患登記臺帳和相關(guān)資料存檔工作。做到有檢查、有結(jié)果。
三、企業(yè)要做到出車前后對車輛技術(shù)狀況、標(biāo)志標(biāo)識、應(yīng)急防護設(shè)備、車輛、從業(yè)人員有關(guān)證件進行檢查,同時要求駕駛員要做好運輸途中的安全檢查。
安全例會制度
一、企業(yè)安全生產(chǎn)例會每季不得少于一次,特殊情況隨時召開,參加人員,安全科經(jīng)理及安全科全體成員,所有從業(yè)人員。
二、定期與不定期組織從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)宣傳教育活動。
三、企業(yè)每季召開安全生產(chǎn)例會內(nèi)容:結(jié)合安全生產(chǎn)實際情況,對發(fā)生的交通事故案例進行認(rèn)真分析,找出事故發(fā)生的主要原因,教育從業(yè)人員,吸取教訓(xùn),增強安全意識。分析安全形勢,解決存在問題。
四、參加例會人員實行簽到制,不得缺席,未到者按照公司有關(guān)規(guī)定進行處罰。確因特殊情況不能至?xí),?yīng)在會后前來公司拿取會議資料。
五、做好相關(guān)記錄和資料存檔工作。安全生產(chǎn)例會記錄內(nèi)容包括:會議時間、會議地點、參加人員、參加人員簽名、未到人員及缺席原因、會議內(nèi)容等。
從業(yè)人員安全管理制度
為了加強普運從業(yè)人員的管理,保障人民生命、財產(chǎn)安全、保護環(huán)境,特制定本制度:
第一條:所有從業(yè)人員必須持證上崗,不得無證駕駛、從業(yè)資格證必須按時進行年檢。
第二條:公安安全科對從業(yè)人員要求每季學(xué)習(xí)一次,傳達有關(guān)部門文件及主管部門的指示,宣傳交通法規(guī),總結(jié)交流行車安全經(jīng)驗。
第三條:從業(yè)人員應(yīng)按時按規(guī)定對車輛進行定期定點二組維護保養(yǎng)。并做好車輛行駛里程記錄及車輛主要配件更換記錄。
第四條:車輛隨時配備有效的消防設(shè)備,各種出車所需證件齊全有效。
第五條:及時參加公安和運管部門的車輛年審年檢檢測。如檢測有問題,要及時處理。
法人崗位責(zé)任制
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和有關(guān)安全生產(chǎn)的方針政策和法規(guī)、規(guī)范,掌握本企業(yè)安全生產(chǎn)動態(tài),定期研究安全工作,對本企業(yè)安全生產(chǎn)負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
二、領(lǐng)導(dǎo)編制和實施本企業(yè)中、長期整體規(guī)劃及年度、特殊時期安全工作實施計劃。建立健全和完善本企業(yè)的各項安全生產(chǎn)管理制度及獎懲辦法。
三、建立健全安全生產(chǎn)的保證體系,保證安全技措經(jīng)費的落實。
四、領(lǐng)導(dǎo)并支持安全管理人員或部門的監(jiān)督檢查工作。
五、在事故調(diào)查組的指導(dǎo)下,領(lǐng)導(dǎo)、組織本企業(yè)有關(guān)部門或人員,做好特大、重大傷亡事故調(diào)查處理的具體工作,監(jiān)督防范措施的制定和落實,預(yù)防事故重復(fù)發(fā)生。
安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制
安全生產(chǎn)是關(guān)系到國家和人民群眾生命財產(chǎn)安全的大事,落實安全生產(chǎn)責(zé)任制是做好安全工作的關(guān)鍵。為了進一步貫徹落實“安全第一、預(yù)防為主”,強化各級安全生產(chǎn)責(zé)任制,確保安全生產(chǎn),制定本制度。
一、實行“企業(yè)負(fù)責(zé)、行業(yè)管理、國家監(jiān)督”的安全生產(chǎn)體制,遵循誰主管誰負(fù)責(zé)的原則,做到各負(fù)其責(zé)。
二、加強安全生產(chǎn)的管理工作,把安全工作切實納入公司重要議事日程,制定公司從業(yè)人員安全管理制度、安全生產(chǎn)業(yè)務(wù)操作規(guī)程、安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度,安全例會制度,車輛、設(shè)施、設(shè)備安全管理制度、安全培訓(xùn)、教育制度。
三、設(shè)立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),公司總經(jīng)理是安全生產(chǎn)和工作第一責(zé)任人,對安全生產(chǎn)和工作負(fù)責(zé)全面組織領(lǐng)導(dǎo),管理責(zé)任,對本公司的安全生產(chǎn)重大問題必須親自過問,協(xié)調(diào)解決;主管安全生產(chǎn)和工作的副經(jīng)理擔(dān)任安全生產(chǎn)分管負(fù)責(zé)人,對安全生產(chǎn)和工作負(fù)具體的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,公司各責(zé)任人對各自業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全工作負(fù)直接責(zé)任。
四、安全生產(chǎn)人人有責(zé),公司全體員工都必須在自己崗位上認(rèn)真履行各自的安全職責(zé),實行全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。
五、層層簽訂安全責(zé)任狀,落實責(zé)任。做到“縱向到底,橫向到邊”,即縱向到公司各部門、職工,橫向到每個從業(yè)人員。
六、公司要應(yīng)當(dāng)安排專項的安全經(jīng)費,用于安全檢查、安全宣傳教育、安全例會,事故預(yù)防以及配備安全工作裝備等開支。
七、公司應(yīng)設(shè)置安全生產(chǎn)相適應(yīng)的安全生產(chǎn)管理機構(gòu),配備安全生產(chǎn)管理人員,配備的人員應(yīng)相對穩(wěn)定,責(zé)任心強,并具有一定文化水平,一定的專業(yè)知識和安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗,能運用專業(yè)知識的規(guī)章制度,開展安全生產(chǎn)工作。
事故處理緊急預(yù)案
運輸是貨物流通必不可少的手段和途徑,在運輸過程中必須有高度責(zé)任感和安全意識,事故一旦發(fā)生,可采取有效的方案盡可能減低事故發(fā)生的損失,特制訂本方案:
一、工作方針
保證道路普通貨物運輸安全是安全機構(gòu)、部門、組織領(lǐng)導(dǎo)人駕駛員責(zé)無旁貸的責(zé)任,要從根本上消除事故隱患難與共,避免重、特大事故發(fā)生,重要的還是要從預(yù)防抓起,堅決做到以預(yù)防為主,防范于未然。
二、基本措施
1、建立公司交通事故應(yīng)急指揮中心:公司安全科
2、建立公司交通事故處理應(yīng)急小組:
組 長:xxx
副組長:xxx
組 員:xxx
職責(zé):接受指揮中心的各項指令,下達啟動處置事故應(yīng)急預(yù)案命令,組織指揮處置行動,組織調(diào)集人員、交通工具,并聽從上級部門的指揮,檢查監(jiān)督突發(fā)事件的調(diào)查及善后處理工作。
3、抓好硬件管理:每車必備滅火器、消防桶、鐵鍬等專用器材。
從業(yè)人員安全管理制度 篇9
1、從事餐飲服務(wù)工作人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。
2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計劃,在餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門的`指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進行食品安全知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。
3、餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)對象包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時間分別不少于20、50、15課時。
4、新參加工作人員包括實習(xí)工、實習(xí)生、必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
從業(yè)人員安全管理制度 篇10
一、從業(yè)人員安全管理制度
(一)公司駕駛員必須遵守《中華人民共和國道路交通法》、《中華人民共和國道路運輸條例》及有關(guān)交通安全管理的規(guī)章規(guī)則,安全駕車。并應(yīng)遵守本公司其他相關(guān)的規(guī)章制度。
。ǘ{駛員須與公司簽訂聘書,聘用條件為:
1、須持有合法的駕駛執(zhí)照;
2、年齡不超過60周歲;
3、取得道路運輸管理部門頒發(fā)的從業(yè)資格證;
4、經(jīng)公司組織對其進行面試、理論和機械常識考核、道路駕駛技術(shù)測試合格。
(三)駕駛員的管理、宣傳、教育
1、本公司聘用的駕駛員應(yīng)當(dāng)樹立良好的`職業(yè)道德和敬業(yè)精神,為貨主提供安全、及時、便捷、舒適的運輸服務(wù)
2、駕駛員應(yīng)愛惜公司車輛,平時要注意車輛的保養(yǎng),經(jīng)常檢查車輛的主要機件。每月對自己所開車輛進行檢修,確保車輛,以保持車輛的清潔。駕駛員發(fā)現(xiàn)車輛有故障時要產(chǎn)即檢修。不會檢修的,應(yīng)立即報告管理人員,并提出具體的維修意見。未經(jīng)批準(zhǔn),不許私自將車輛送廠維修。
3、駕駛員對自己所開車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查,出車時一定保證證件齊全,駕駛員連續(xù)駕駛不得超過四小時。
1
4、公司將不定時、經(jīng)常性的對駕駛員進行安全教育、職業(yè)道德教育和操作規(guī)程培訓(xùn),不參與培訓(xùn),不得上車。
5、適時組織對駕駛員進行安全教育,傳達交通管理部門的精神內(nèi)容;督促駕駛員嚴(yán)格遵守交通法規(guī),確保安全行車,杜絕事故發(fā)生。
二、車輛、設(shè)施、設(shè)備安全管理制度
。ㄒ唬┸囕v的年度檢驗、上戶、轉(zhuǎn)籍、技術(shù)檢測、維護保養(yǎng)由公司負(fù)責(zé)組織實施。
(二)凡我公司的貨運車輛均應(yīng)參加保險,投保險種包括:車輛損失險、第三者責(zé)任險、承運人責(zé)任險、駕駛員人身意外險。
。ㄈ┸囕v必須具有良好的技術(shù)方可參加營運。
。ㄋ模┸囕v必生故障必須及時修復(fù),特別是危及行車安全的重大隱患,如制動、轉(zhuǎn)向、輪胎、燈光裝置等。嚴(yán)禁車輛帶病出車。
。ㄎ澹﹪(yán)禁超員、超載行駛,嚴(yán)禁客貨混裝,嚴(yán)禁超速行駛。
。┸囕v在運行途中,駕駛員應(yīng)主動做好車輛的自檢自查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
。ㄆ撸┸囕v必須按規(guī)定位置停放,嚴(yán)禁在辦公樓前、加油站、八字坡、油庫、生活區(qū)亂停亂放。
從業(yè)人員安全管理制度 篇11
為了保證營運車輛技術(shù)質(zhì)量,防止事故發(fā)生,根據(jù)公司安全管理規(guī)定,制定本管理制度:
一、車輛檔案管理
1、新車行駛證、營運證、附加費證、購車發(fā)票、附加費收據(jù)復(fù)
2印件及車輛照片等有關(guān)行車資料交給公司,建立車輛基本情況檔案;
2、車輛駕駛員要每月將車輛的月行程里程、保養(yǎng)維修、肇事情況上報公司登記,由經(jīng)理負(fù)責(zé)人核實后填寫車輛技術(shù)登記;
3、車輛重要部件如有改動,應(yīng)將改動情況報公司登記備案;
二、車輛檢查
1、司機平時出車前后要做好檢查,嚴(yán)禁帶病營運,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),視情況輕重進行處罰;
2、公司每季將定期或不定期的對車輛進行檢查,車輛技術(shù)狀況必須達到以下標(biāo)準(zhǔn):
(1)車輛號牌齊全、清晰,安裝位置正確,無遮擋物;
(2)燈光、喇叭、雨刮器、觀后鏡等裝置齊全有效;
。3)發(fā)動機汽缸工作正常,無異響、漏油、漏水等現(xiàn)象;
。4)轉(zhuǎn)向裝置操作靈活,無過緊或過松現(xiàn)象,高速行駛時車輛不會出現(xiàn)跑偏或擺頭現(xiàn)象;
。5)制動系統(tǒng)良好,符合國家制動規(guī)范要求;
(6)車輛各種線路完好,接觸安全牢固;
。7)輪胎保持良好,符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
。8)其他部件符合安全行車標(biāo)準(zhǔn)。
3、公司營運部管理人員上路檢查車輛行駛情況時,在出示檢查證后,司機必須停車配合,如發(fā)現(xiàn)車輛狀況不佳的或違反公司安全管理規(guī)定的,管理人員有對車輛進行停駛、回場檢查的權(quán)力。
三、車輛保養(yǎng)和審驗
1、關(guān)于車輛等級評定、二級維護、年審。
。1)車輛每年必須進行等級評定和二級維護;
。2)車輛進行二級維護后,司機要將二級維護單交到公司備案;
(3)嚴(yán)禁車輛不進廠檢測而取得二級維護單等弄虛作假現(xiàn)象;
。4)車輛每年須進行一次等級評定。
2、按規(guī)定參加交警、運管部門組織的檢測、年檢、年審。
四、車輛報廢規(guī)定
1、報廢條件:
凡是車輛技術(shù)經(jīng)濟情況達到下列條件之一者,應(yīng)予以報廢。
。1)車輛超期使用,主要總成部件磨損腐蝕或嚴(yán)重?fù)p壞,性能工況嚴(yán)重下降,無修復(fù)價值;
。2)因事故造成主要總成或大部分零件嚴(yán)重?fù)p壞,無修復(fù)價值;
。3)經(jīng)修理后仍達不到國家對機動車運行安全技術(shù)條件要求的;
(4)經(jīng)修理和調(diào)整或采用排氣污染控制技術(shù)后,排放污染物仍超過國家規(guī)定的`汽車排放標(biāo)準(zhǔn)的。
2、報廢程序
。1)司機申請報廢,經(jīng)公司核準(zhǔn)報市車管所批準(zhǔn),從批準(zhǔn)之日起列入報廢車,停止?fàn)I運。
。2)車輛申請報廢,經(jīng)公司核準(zhǔn),三個工作日內(nèi)把報廢車輛的有關(guān)證件交還給公司。
從業(yè)人員安全管理制度 篇12
為貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》,落實各項食品安全措施,提高學(xué)校食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì),有效預(yù)防食物中毒事故發(fā)生,確保廣大師生飲食安全。根據(jù)我校實際,特制訂食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)計劃。
一、培訓(xùn)目的:
通過培訓(xùn),使學(xué)校食堂從業(yè)人員了解并掌握食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及學(xué)生營養(yǎng)配餐等基本知識,進一步提高食堂從業(yè)人員的安全意識、責(zé)任意識、法律意識和服務(wù)意識,提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平,增強工作主動性,提高食堂規(guī)范化、精細(xì)化管理水平,消除食品安全隱患,確保學(xué)校師生飲食安全。
二、培訓(xùn)內(nèi)容:
1、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)。
2、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、新版餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理及五常法管理要求。
3、省、市、縣相關(guān)食堂管理文件精神。
4、食物中毒的預(yù)防及控制。
5、學(xué)生膳食營養(yǎng)配餐知識。
三、培訓(xùn)安排
1、每月安排一次進行集中培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提高食堂規(guī)范化、精細(xì)化管理水平。
2、每天召開班前例會,強化五常管理細(xì)節(jié)。
3、及時派員參加上級有關(guān)部門組織的.食品安全管理及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
4、每學(xué)期進行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。 5、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動,提高從業(yè)人員規(guī)范操作水平。
6、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
7、對業(yè)務(wù)骨干和進步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)莫剟,鼓勵其學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù),提高服務(wù)質(zhì)量。
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