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ktv規(guī)章制度

時間:2021-04-02 14:05:34 制度 我要投稿

ktv規(guī)章制度

  在當下社會,很多地方都會使用到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編收集整理的ktv規(guī)章制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

ktv規(guī)章制度

ktv規(guī)章制度1

  一、常用服務用語

  1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

  2、問候語:您好;晚上好;

  3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

  4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;

  5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

  6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

  7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;

  8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

  9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。

  二、服務禁語

  1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。

  三、服務用語的運用

  1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。

  2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

  3、招呼客人時應微笑說“您好”。

  4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。

  5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓一下好嗎?”

  6、第一次進房面對客人時應說“晚上好,歡迎光臨”。

  7、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。

  8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。

  9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。

  10、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。

  11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。

  12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了”。

  13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”

  14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”

  15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。

  16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。

  17、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨”。

ktv規(guī)章制度2

  1、員工基本管理

 。1)嚴格遵守作休時間,不無故缺席,不擅離職守,有事請假。

 。2)當工作需要加班加點時應服從安排。

  (3)上崗前檢查個人儀容儀表,保持精神飽滿,心情愉快。

 。4)不該說的不說,不該聽的不聽,不該看的不看,不做與工作無關的事。

 。5)上崗時不吃零食、不會客、不接聽私人電話。

 。6)不向客人索要物品、小費

  、私收回扣、不隨意接受禮物。

 。7)不亂動客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。

 。8)任何情況下不與客人爭辯,不與領導同事爭辯。

 。9)愛護公共財產,節(jié)約能源。

 。10)未經同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關消息。

  2、著裝儀容

  (1)服裝:按公司規(guī)定服裝上崗。

 。2)工牌:員工工牌一律佩帶于左胸指定位置。

 。3)鞋:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無污,不赤腳穿鞋。

 。4)頭發(fā):應天天洗頭,保證無頭宵,均貼,不可蓬亂。

 。5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時面部清潔。

 。6)班前自檢查儀容儀表后方可上崗。

  3、形體規(guī)范

  (1)站姿:堅持站立服務,站姿優(yōu)雅,面帶微笑。

 。2)眼睛平視服務對象,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

  4、禮節(jié)禮貌

  (1)熟悉掌握問候語言,主動問候客人,能夠根據(jù)時間、場所、情景、接待對象的不同,準確應用問候禮節(jié)。

 。2)熟悉掌握應答禮節(jié),根據(jù)場景,準確回答、反應靈敏,應對得體。

 。4)熟悉掌握迎送禮節(jié),根據(jù)迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語言親切準確示意得體。

 。5))對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。

 。8)與客人交談時保持微笑,聲調平穩(wěn),站立直腰挺胸,姿態(tài)優(yōu)美,注重傾聽,不插嘴,精神集中,時時表示尊重。

  5、崗位職責(服務員)

  (1)熟悉本區(qū)域的設施設備,項目特點,負責本區(qū)域的接待及安排工作,為客人隨時提供有效的服務。

  (2)負責所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生,在主管的領導安排下,每日清潔衛(wèi)生,保持設施設備的衛(wèi)生,環(huán)境整潔,空氣清新。

 。4)負責場所每日所需工作物品,保證營業(yè)的需要。

  (5)遵守本部門的規(guī)章制度

ktv規(guī)章制度3

  量販式ktv就是大量經營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設,講求的是一個團隊,有健全的管理制度。

  量販式ktv的經營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),可以作為考慮對象,但是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;特別是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。

  其次,音響的設計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。

  以上的這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下面就是經營好量販式ktv的軟件:

  1ktv是人服務人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會失去"回頭客"。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。

  2減少服務人數(shù),降低成本。

  3提高效率采用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。

  4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務顧客?梢赃m當?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>

  除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場

 。1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。

 。2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產生認同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

  (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

ktv規(guī)章制度4

  KTV服務員的一舉一動體現(xiàn)著一家ktv的服務品質,代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務員從進入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務員必須要遵守的規(guī)章制度。

  一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位,不準到無關區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。

  二、KTV收銀員填寫單據(jù)時,字跡清楚,書寫工整,不可遺漏。

  三、KTV服務員要講標準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。

  四、負責檢查各部設備的運轉情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。

  五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準,保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。

  六、客人等待服務時間限定為60秒,不得超過規(guī)定時間,不得冷遇客人。

  七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據(jù)客人的要求合理安排。

  八、拾到任何遺留物品,要立即上交部長或主任,之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認領,須通過大堂副理,請客人詳細描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長時間無人領取,上交公司另行處理。

  九、客人到達時,應馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。

ktv規(guī)章制度5

  一、保安員儀容儀表要求

  (1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。

  (2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項鏈;

  (3)不許穿內衣褲到公共場所。

  (4)不許穿拖鞋上班。

  二、KTV保安崗位職責:

  1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內安全。

  2.認真完成站崗、值勤巡邏任務,認真填寫當班記錄。

  3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。

  4.密切注意門店場內動向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護酒店和客人生命財產安全。

  5.場內若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴大。

  6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

  7.完成上級交派的其他工作。

  三、職業(yè)道德規(guī)范

  (1)熱愛本職,忠于職守。

  (2)遵紀守法,勇于護法。

  (3)不計得失,樂于奉獻。

  (4)文明值勤,禮貌待人。

  (5)廉潔奉公,不牟私利。

  四、交接班制度

  (1)值班人員要堅守工作崗位,未經批準不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應向領導報告,由領導安排接班人員接班后,方可離崗。

  (2)按時交接班,接班人員應提前五分鐘到達崗位,接班人員未到達時,當班人員不得離崗。

  (3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的事項,應做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。

  (4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

  (5)當班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。

  (6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。

ktv規(guī)章制度6

  一、日常管理制度

  1、作息時間:

  (1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。

 。2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

  2、儀XX表:

  (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

 。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

  (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

  二、營業(yè)操作規(guī)范

  1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。

  3、結算:

  第一步:關閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

  第三步:在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。

  第四步:埋單結算,打印正式收銀票據(jù)。

  第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結算憑證,并與日結單據(jù)裝釘在一起交財務。

  三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

  1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經理和酒店執(zhí)行經理(或值班經理)共同簽字確認。

  2、果盤贈送由經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

  3、經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

  4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。

  四、其它規(guī)定

  1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的`房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到

  第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執(zhí)行經理申請同意。

  3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

  4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項

  首先用于樓層全員的意外和福利基金,

  其次經向執(zhí)行經理申請同意后可用于集體活動。

  6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經理有權現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

  2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經理2元分鐘罰款。

  4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

  6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

  7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元次。

  8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由經理補足。

  9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。

  六、處罰豁免:總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。

  七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調整。_________________大酒店________年____月____日

ktv規(guī)章制度7

  為確保服務質量及工作效率,特擬此規(guī)章制度,以制約員工的行為舉止合乎要求,內容如下:

  一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門主管遞交書面申請。

  二、愛護公司設備設施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。

  三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

  四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴重者給予開除。

  五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關的事情,如有特殊情況,需經部門主管批準,否則一經發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。

  六、未經批準休假或下班后嚴禁在營業(yè)區(qū)內逗留,無論任何原因,都不得在包房內留宿,未經批準,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進入公司逗留。一經發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)嚴重者給予開除,每月1日為員工大會。

  七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進包房點歌、唱歌,一經發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴重者給予開除。

  八、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者給予開除。

  九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。

  十、未經批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開除。

  十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當天工資及當月全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。

  十二、私自加收客人服務費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經批準私用公司資產者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。

  十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。

  十四、收銀臺電腦未經批準私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴重者開除。

  十六、服從領導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領導安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者開除。

  十七、未滿半年內違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作為賠償金。

  以上制度經我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。

ktv規(guī)章制度8

  1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

  2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

  3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務。

  4、服務客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。

  5、團結同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

  6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。

  7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

  8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權范圍時,向上級部門申報。

  9、要愛護公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其責任。

  10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發(fā)現(xiàn)遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。

  11、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

  12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務。

ktv規(guī)章制度9

  1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。

  2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。

  3、堅決服從公司及上司的工作安排。

  4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。

  5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。

  7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

  8、不準在營業(yè)期間公共場所進行以下行為:

  (1)抽煙,(2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,(3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,(4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,(6)吃東西。

  9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

  10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

  11、任何時候,不準對客人評頭論足。

  12、牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。

  13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。

  14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。

  15、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。

  16、真誠的關心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),學會從小事去關心和愛護贊揚客人。

  17、 盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

  18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。

  19、客人發(fā)放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。

  20、拾到客人遺留的任何物品,應主動上交總臺、報告上司,否則按盜竊行為上理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不準在客人面前談論公司內部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

  23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物等)。應積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。

  24、不準主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。

  25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負責經理批準。

  26、不準私自調換工作崗位或換休。

  27、不準代人打卡、點名、簽到。

  28、愛護公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。

  29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

  30.嚴禁在公司內部談戀愛。

  31、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

ktv規(guī)章制度10

  1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

  2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

  3、遇見客人及上司主動問好。

  4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

  5、工作時間應保持良好的精神面貌。

  6、反應靈活,具備超強的應變能力。

  7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

  8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。

  11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。

  12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。

  13、熟知常規(guī)事件及應急事件的處理方法和程序。

  14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

  15、拾金不昧、拾遺上報。

ktv規(guī)章制度11

  一、日常管理制度

  1、作息時間:

 。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

 。2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

  2、儀容儀表:

 。1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

 。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

 。3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

  二、營業(yè)操作規(guī)范

  1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。

  3、結算:

  第一步:關閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

  第三步:在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。

  第四步:埋單結算,打印正式收銀票據(jù)。

  第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結算憑證,并與日結單據(jù)裝釘在一起交財務。

  三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

  1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經理和酒店執(zhí)行經理(或值班經理)共同簽字確認。

  2、果盤贈送由KTV經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

  3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

  4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。

  四、其它規(guī)定

  1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執(zhí)行經理申請同意。

  3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

  4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經向執(zhí)行經理申請同意后可用于集體活動。

  6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經理有權現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

  2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經理2元/分鐘罰款。

  4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

  6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

  7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元/次。

  8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經理補足。

  9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。

  六、處罰豁免:

  總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。

  七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調整。

  _________________KTV大酒店

______年___月___日

ktv規(guī)章制度12

  1、 KTV服務員上下班必須積極配合保安的工作,并接受檢查,ktv員工規(guī)章制度。

  2、 員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,18:40準時參加點名,進行儀容、儀表檢查。上班時間手機電話一律調整到震動提示。點名時,回答清晰準確。如遲到,不得在點名現(xiàn)場奔跑,需快步走到隊列向經理請示報告,經經理示意后方可入列;如未得到同意,需在原地等候,不得私自入列影響他人。

  3、 病事假一定要按KTV服務員考勤制度補充規(guī)定的要求執(zhí)行。(即:如病假須提前給部門經理打招呼,并于事后補齊病歷、繳費收據(jù)、區(qū)級以上醫(yī)院開據(jù)假條方可,否則同曠工處理;事假須提前1天向部門經理提出書面申請,經批準后方可,否則同曠工處理。他人代請假及電話請假一律不予批準)。

  4、 每天19:55準時站位,要求員工服裝整潔、淡妝、大方、得體,不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準身體靠墻。站位期間,如需短時離開,必須向經理報告,獲批準后方可。

  5、 新員工上崗時,老員工應多加關照,主動介紹部門各項規(guī)章制度,傳授各項經驗,經理要負責培訓監(jiān)督新員工的工作程序執(zhí)行情況,有錯誤及時指正,使其更快進入角色。

  6、 在營業(yè)區(qū)域見到客人或各部門領導要主動問好,不準在營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩。如經理級以上領導親臨房間,無論何種著裝、陪待客人、或做任何事情的服務員,均需起立向領導問好后方可繼續(xù)工作。

  7、 KTV主管、經理手機必須全天候待機。

  8、 工作時間不允許接打與工作無關的私人電話,不得擅自離開工作崗位,竄房服務,管理制度《ktv員工規(guī)章制度》。禁止在樓道內打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。

  9、 對客服務一定要熱情、耐心、細致,不準向客人索要小費,引起客人投訴。

  10、絕對禁止營業(yè)時間內在營業(yè)場合當眾談論和分發(fā)小費。

  11、 工作中應該互相學習,多加包容,坦誠交流。

  12、 同事之間要團結合作,不搬弄是非、說長道短、勾心斗角,無論何種原因,嚴禁在公共場合和工作時間出言不遜或辱罵同事,如有違反及時處理。并將滋事方(如雙方或多方出現(xiàn)惡語相向,一并)辭退處理。

  13、 服務員要協(xié)作傳遞員關注出品質量,如發(fā)現(xiàn)出品有質量問題,一律在未呈給客人以前告訴此房間的傳遞員,并且即時通知吧臺及出品部門。

  14、 服務的同時在廳房內一定要關注客人的貴重物品,不得丟失,防止他人將客人的貴重物品拿走。

  15、在廳房服務的過程中,如有急事需要短時間里開包房,一定要跟客人打招呼,必須經過客人的同意,方能離開并盡快回來。

  16、嚴禁私自在包房內開單領取飲料和小吃等留予自用,不允許將房內客人物品帶給其他人員使用。

  17、當客人消費結束后,一定要配合營業(yè)經理買單,不能提示客人找經理打折,絕不允許為了個人利益損害公司利益。

  18、 對房內所有器具及電腦點歌系統(tǒng)一定要愛護,不能讓客人有意識的損害物品及電視電腦點歌系統(tǒng)。

  19、 服務員嚴禁點派輪房,如客人將派房權力交予服務員,該服務員須上報經理,由經理安排輪房。

  20、 每日營業(yè)至00:00未進房服務的服務員一律在員工休息區(qū)域休息,必須保持房內衛(wèi)生。

  21、 嚴肅辭職程序,如員工需辭職,首先寫書面辭職報告,聲明辭職原因,獲準總經理批準后開具相關程序文件,由總經理注明最后工作日期,如該員工在最后工作日之前無故曠工達3天者,同辭退處理

  22、 辭職辦理時間為每月10日之后的第一個星期四下午4點至6點。

ktv規(guī)章制度13

  沒有嚴格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運轉下去的。每一場所從開業(yè)到每天的運轉都需要按照相關KTV規(guī)章制度有序的進行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關制度也是一項重要的內容,今天要和大家簡單的了解的是關于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內容:

  第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

  第二條:不僅要保管好自己所負責區(qū)域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品

  在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店

  第三條:每天上班的時候要求員工均應按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊

  不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。

  第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關領導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

  第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴厲的處罰

  第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內打(接)私人電話

  當如有特殊情況,需經主管領導批準,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。

  第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內逗留

  第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

  第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗

  第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。

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