關(guān)于安全事故管理制度
在生活中，接觸到制度的地方越來越多，制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。我敢肯定，大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的，以下是小編整理的關(guān)于安全事故管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
安全事故管理制度1
第一章總則
一、目的
當(dāng)突然發(fā)生嚴(yán)重影響食品安全的緊急情況時(shí)，及時(shí)做出準(zhǔn)備和響應(yīng)，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者身體健康與生命安全
二、適用范圍
本程序適用于在生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、銷售的整個(gè)過程中突發(fā)的食品安全事故做出準(zhǔn)備和響應(yīng)。
三、職責(zé)
1、食品安全管理小組總體負(fù)責(zé)對(duì)食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)；
2、各職能部門及生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的具體實(shí)施。
第二章管理規(guī)定
一、成立應(yīng)急組織
1、應(yīng)急組織是應(yīng)急處置的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，是應(yīng)急處置的組織基礎(chǔ)。食品安全管理小組行使應(yīng)急組織的職責(zé)。
2、總經(jīng)理負(fù)責(zé)召開應(yīng)急工作會(huì)議，協(xié)調(diào)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)工作，并對(duì)重大問題做出決策。
3、各組織成員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)方具體實(shí)施應(yīng)急響應(yīng)措施，跟蹤應(yīng)急響應(yīng)措施的實(shí)施情況，及時(shí)向總指揮報(bào)告。所有組織成員應(yīng)保證通訊暢通，以便緊急情況發(fā)生時(shí)及時(shí)溝通信息，迅速組織采取應(yīng)急響應(yīng)措施。
二、監(jiān)測(cè)、預(yù)警及報(bào)告
1、公司應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)品質(zhì)量安全信息的收集，加強(qiáng)對(duì)原輔材料的檢測(cè)分析，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)管理，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程的監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。
2、公司應(yīng)定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
3、當(dāng)突發(fā)事件已經(jīng)危害或潛在危害消費(fèi)者身體健康、生命安全時(shí)，公司應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行政部門報(bào)告。公司或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
4、在后續(xù)的事故處置過程中應(yīng)及時(shí)將事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行政部門報(bào)告。
三、充分識(shí)別緊急情況
在產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程中可能發(fā)生的緊急情況有：
1、因設(shè)備故障使生產(chǎn)無法正常進(jìn)行；
2、突發(fā)的停電、停汽、停水等情況導(dǎo)致生產(chǎn)資源供應(yīng)不上；
3、原輔料檢測(cè)結(jié)果顯示受到嚴(yán)重污染，會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康造成傷害；
4、政府部門監(jiān)督檢查顯示公司產(chǎn)品安全指標(biāo)不合格；
5、國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或者進(jìn)口國(guó)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中安全指標(biāo)發(fā)生變化，導(dǎo)致公司產(chǎn)品檢測(cè)不合格；
6、由權(quán)威部門發(fā)布的食品安全預(yù)警表明公司產(chǎn)品可能存在嚴(yán)重安全危害；
7、公司從事食品安全管理的主要管理人員或技術(shù)人員流失；
8、有人為的惡意行為導(dǎo)致公司產(chǎn)品不安全，或者對(duì)公司產(chǎn)品、聲譽(yù)惡意造謠，造成惡劣社會(huì)影響；
9、其他嚴(yán)重影響食品安全的緊急情況。
四、全面落實(shí)應(yīng)急處置措施
1、當(dāng)有信息顯示公司突然發(fā)生導(dǎo)致或者有可能導(dǎo)致食品安全事故的緊急情況時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告總經(jīng)理。總經(jīng)理應(yīng)立即召開應(yīng)急小組會(huì)議，會(huì)議首先應(yīng)組織調(diào)查突發(fā)事件的'真實(shí)性、嚴(yán)重性。
2、當(dāng)確定突發(fā)事件導(dǎo)致或者有可能導(dǎo)致食品安全事故時(shí)，公司應(yīng)當(dāng)立即予以處置，防止事故擴(kuò)大。應(yīng)對(duì)不同的緊急情況做出相應(yīng)的應(yīng)急處置：
3、突發(fā)的設(shè)備故障或突然停電，停水使生產(chǎn)無法正常生產(chǎn)時(shí)，如果停產(chǎn)時(shí)間超過工藝規(guī)定時(shí)間，應(yīng)對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行隔離，并確定數(shù)量，做好標(biāo)識(shí)然后，出處理。如果檢測(cè)結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)，則按照《符號(hào)品管理制度》執(zhí)行。
4、原料檢測(cè)結(jié)果顯示受到污染，會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康照成傷害時(shí)應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)估受影響的程度和范圍，并確定處置方式。若已經(jīng)出廠的銷售的產(chǎn)品則按照《食品管理召回制度》執(zhí)行。
5、政府部門監(jiān)督檢查顯示公司產(chǎn)品安全指標(biāo)不合格，或國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中安全指標(biāo)發(fā)生變化，公司產(chǎn)品檢測(cè)不合格時(shí)，應(yīng)正確不合格的產(chǎn)品范圍，采取銷毀，召回等措施防止危害發(fā)生。若已經(jīng)出廠銷售的產(chǎn)品則按《食品召回管理制度》執(zhí)行
6、有人為的惡意行為導(dǎo)致公司產(chǎn)品不安全，或者對(duì)公司產(chǎn)品，聲譽(yù)惡意造謠，照成惡劣社會(huì)影響。應(yīng)急組織應(yīng)在最短的時(shí)間內(nèi)安排相關(guān)人員對(duì)外進(jìn)行澄清，盡量減少對(duì)公司的聲譽(yù)的損害。
五、建立食品安全事故管理檔案
公司應(yīng)整理保持食品安全事故應(yīng)急處理記錄，并建立安全事故管理檔案。
安全事故管理制度2
一、各單位定期對(duì)安全監(jiān)管責(zé)任范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)隱患進(jìn)行排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大事故隱患及重大危險(xiǎn)源，應(yīng)在48小時(shí)內(nèi)通過局安辦向區(qū)安監(jiān)局報(bào)告。
二、各單位對(duì)排查出的各類安全事故隱患，要及時(shí)研究整改措施，落實(shí)整改責(zé)任，消除安全事故隱患，把事故消滅在萌芽狀態(tài)。重大安全隱患、重大危險(xiǎn)源排除前或排除過程中，無法保證安全的，應(yīng)責(zé)令暫時(shí)停產(chǎn)、停業(yè)或者停止使用。
三、存在重大事故隱患、重大危險(xiǎn)源的單位應(yīng)落實(shí)治理目標(biāo)任務(wù)、治理機(jī)構(gòu)人員、治理完成時(shí)限、安全措施應(yīng)急預(yù)案和整治資金（即“五落實(shí)”）。
四、各單位對(duì)安全監(jiān)督責(zé)任范圍內(nèi)的重大事故隱患和重大危險(xiǎn)源承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任，應(yīng)設(shè)立重大事故隱患監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組或重大危險(xiǎn)源監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其實(shí)施監(jiān)督管理。
五、重大事故隱患整改資金由隱患單位籌集，必要時(shí)報(bào)請(qǐng)主管部門支持。
六、重大事故隱患整改結(jié)束后，隱患單位及監(jiān)管單位要書面報(bào)請(qǐng)區(qū)安監(jiān)局審查驗(yàn)收。
局安辦建立安全生產(chǎn)監(jiān)管臺(tái)賬，包括安全隱患排查臺(tái)賬、隱患治理臺(tái)賬、重大隱患消號(hào)臺(tái)賬；將各級(jí)安全生產(chǎn)文件、資料分類建檔保存，包括上級(jí)下發(fā)的安全生產(chǎn)重要文件、下發(fā)的安全生產(chǎn)文件、領(lǐng)導(dǎo)講話材料、安全培訓(xùn)資料、圖片及音像資料。
局機(jī)關(guān)各行政事業(yè)單位建立相應(yīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管臺(tái)賬，包括安全隱患排查臺(tái)賬、隱患治理臺(tái)賬、重大隱患消號(hào)臺(tái)賬，并將相關(guān)資料抄送局安辦存檔備案。
年終將全年所有安全生產(chǎn)的文件、資料、表冊(cè)、總結(jié)、臺(tái)帳分類，按檔案整理的要求裝訂成冊(cè)。
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