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庫(kù)房管理制度

時(shí)間:2024-05-23 19:12:17 海潔 制度 我要投稿

庫(kù)房管理制度(通用20篇)

  隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家整理的庫(kù)房管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

庫(kù)房管理制度(通用20篇)

  庫(kù)房管理制度 1

  一、庫(kù)房管理目的:

 。ㄒ唬﹤}(cāng)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)化管理,保證材料及產(chǎn)品在存儲(chǔ)期間的質(zhì)量。

 。ǘ┘皶r(shí)為生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的材料、零配件以及半成品。

 。ㄈ┘皶r(shí)為銷(xiāo)售部門(mén)提供合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)成品。

  (四)明晰、完整、及時(shí)記錄出入庫(kù)情況,定期與財(cái)務(wù)部匯報(bào)數(shù)據(jù)。

 。ㄎ澹┏鋈霂(kù)管理辦法:原材料和成品按以下九個(gè)大項(xiàng)分類(lèi)管理。

  1、塑料件;

  2、橡膠件;

  3、標(biāo)準(zhǔn)件;

  4、電子件;

  5、電機(jī);

  6、軟化劑;

  7、外加工;

  8、包裝物;

  9、產(chǎn)成品;

  二、原材料入庫(kù)。

  外購(gòu)原材料到貨后,庫(kù)房管理員應(yīng)按實(shí)際情況填寫(xiě)《入庫(kù)單》,并仔細(xì)核對(duì)物資的數(shù)量、規(guī)格、型號(hào),核對(duì)無(wú)誤后入庫(kù)。

  三、產(chǎn)成品入庫(kù)。

  (一)經(jīng)品質(zhì)部驗(yàn)收合格并填寫(xiě)《檢驗(yàn)移交單》后入庫(kù)。

 。ǘ⿲(duì)需要質(zhì)量驗(yàn)收的原材料。

  四、入庫(kù)時(shí)先標(biāo)識(shí)。

 。ㄒ唬┐(yàn)品,按規(guī)定及時(shí)通知質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收,經(jīng)認(rèn)定合格的原材料放入指定合格品區(qū)域。判定不合格則標(biāo)識(shí)“不合格品”標(biāo)識(shí),隔離堆放。

 。ǘ┰隍(yàn)收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、顏色、質(zhì)量及單據(jù)等不符合時(shí),應(yīng)立即向有關(guān)部門(mén)反映,以便及時(shí)查清、解決問(wèn)題,必要時(shí)通告對(duì)方。

  五、對(duì)臨時(shí)寄存在庫(kù)房的貨品,必要時(shí)劃出區(qū)域,隔離存放,做好“待處理品”標(biāo)識(shí)。

  六、對(duì)退貨產(chǎn)品的處理應(yīng)按《退貨單》進(jìn)行清點(diǎn)和出入帳,并查明退貨原因。對(duì)退貨屬返修產(chǎn)品,需報(bào)生產(chǎn)部與供應(yīng)部,由生產(chǎn)開(kāi)具《返修產(chǎn)品領(lǐng)料單》進(jìn)行返修;對(duì)退貨屬報(bào)廢產(chǎn)品由品質(zhì)部驗(yàn)收簽字后入廢品庫(kù),并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)行報(bào)耗。

  七、對(duì)于不合格品、生產(chǎn)過(guò)程中合理消耗產(chǎn)生的廢品需入廢品庫(kù),經(jīng)品質(zhì)部和生產(chǎn)相關(guān)責(zé)任人簽字后方可入庫(kù)。廢品庫(kù)需明確劃分。

  八、入庫(kù)物資的堆放必須符合先進(jìn)先出的原則。

  九、入庫(kù)物資應(yīng)及時(shí)入庫(kù)。

  十、原材料的出庫(kù)與發(fā)放:

 。ㄒ唬┓矊佼a(chǎn)品配套原料,由生產(chǎn)部出具生產(chǎn)通知單和生產(chǎn)領(lǐng)料清單。由倉(cāng)庫(kù)保管員進(jìn)行分解消化,車(chē)間專(zhuān)人來(lái)領(lǐng)取原材料,嚴(yán)格按《生產(chǎn)領(lǐng)料清單》的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等發(fā)放。

  (二)用于生產(chǎn)過(guò)程中造成報(bào)廢或損失而需進(jìn)行補(bǔ)料,則需由生產(chǎn)部開(kāi)出《補(bǔ)料單》后方可發(fā)放。

 。ㄈ┓巧a(chǎn)所用的物資發(fā)放,需嚴(yán)格審批手續(xù)、必要時(shí)需務(wù)副總經(jīng)理批準(zhǔn),憑《領(lǐng)料單》發(fā)放。

 。ㄋ模┪镔Y(包括成品)的發(fā)放力求先進(jìn)先出,具體按倉(cāng)庫(kù)物資先進(jìn)先出執(zhí)行規(guī)范進(jìn)行操作。當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)量,核對(duì)規(guī)格名稱(chēng),并及時(shí)登記處入帳(手工及電腦帳),做到帳、物相一致,帳、帳相符。

  (五)廢品庫(kù)內(nèi)物資由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)處理,并保留處理清單。并負(fù)責(zé)組織出庫(kù),倉(cāng)庫(kù)人員嚴(yán)格清點(diǎn)數(shù)量,出庫(kù)時(shí)開(kāi)具產(chǎn)品出庫(kù)單,并及時(shí)登記入帳。

  十一、物資貯存與防護(hù)

 。ㄒ唬┪镔Y定期盤(pán)點(diǎn)數(shù)量,確認(rèn)庫(kù)存的余缺情況,上報(bào)相關(guān)部門(mén),并有財(cái)務(wù)部進(jìn)行抽查。

 。ǘ﹤}(cāng)庫(kù)應(yīng)編制平面定置圖,將物資合理布局,合理存放,禁止混放、倒塌和包裝破損,妥善保管,杜絕積壓,反對(duì)浪費(fèi),及時(shí)提供相關(guān)信息。

  (三)倉(cāng)庫(kù)做到通風(fēng)、干燥、清潔、安全,防塵和避光防止產(chǎn)品損壞變質(zhì)。儲(chǔ)存易燃物品的庫(kù)房還應(yīng)做到密封、并遠(yuǎn)離火源、熱源。

 。ㄋ模┯猩饘偕县浖,保持通風(fēng),非金屬及電器材料,應(yīng)分品種、規(guī)格、型號(hào)存放,擺設(shè)合理。

  (五)做好物資的.標(biāo)識(shí)管理,包括產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及監(jiān)視和測(cè)量狀態(tài)標(biāo)識(shí),嚴(yán)防誤用。

  (六)對(duì)有貯存期限要求的物資,按時(shí)檢查庫(kù)存情況,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)苗頭。對(duì)超期物資標(biāo)志待處理標(biāo)識(shí)及時(shí)開(kāi)具送驗(yàn)單交品質(zhì)部重新驗(yàn)證,驗(yàn)證符合要求的標(biāo)志合格品可繼續(xù)使用,不符合要求的標(biāo)志“不合格品”識(shí)移交廢品庫(kù)。并作好記錄。

 。ㄆ撸⿲(duì)于長(zhǎng)期庫(kù)存(既超過(guò)質(zhì)保期限經(jīng)質(zhì)檢部合格的庫(kù)存物資)在電腦帳及手工帳中做好標(biāo)并及時(shí)及通知財(cái)務(wù)部。

 。ò耍┓枪に嚀p耗或其他原因而產(chǎn)生的材料多余,倉(cāng)庫(kù)必須及時(shí)配合車(chē)間做好退料工作,退料需查清余料原因,核對(duì)材料的應(yīng)余數(shù),及時(shí)辦理退料手續(xù)及入帳。

 。ň牛⿲(duì)于殘余的原材料或不滿(mǎn)包裝的材料根據(jù)實(shí)際包裝情況,進(jìn)行封口或封箱處理。

  十二、應(yīng)急情況處理

 。ㄒ唬┯龅骄o急情況如失火及突發(fā)性天災(zāi)時(shí)應(yīng)及時(shí)聯(lián)絡(luò)值班領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)采取相應(yīng)的措施。

  (二)滅火使用泡沫及干粉滅火器(易燃物品需使用泡沫滅火器)。

  十三、庫(kù)房管理規(guī)定

 。ㄒ唬┕靖黝(lèi)庫(kù)房由指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

 。ǘ┎少(gòu)人員購(gòu)入的物品必須附有合格證及入庫(kù)單,收票時(shí)要當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)目,檢查包裝是否完好,發(fā)現(xiàn)短缺或損壞,應(yīng)立即拆包核查,如發(fā)現(xiàn)實(shí)物與入庫(kù)單數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量不符合,庫(kù)房管理人員應(yīng)向交貨人提出并通知有關(guān)負(fù)責(zé)人。

 。ㄈ⿴(kù)房物品存放必須按分類(lèi)、品種、規(guī)格、型號(hào)分別建立帳卡。

  (四)嚴(yán)格管理賬單資料,所有賬冊(cè)、賬單要填寫(xiě)整潔、清楚、計(jì)算準(zhǔn)確,不得隨意涂改。

 。ㄋ模﹪(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù),物資出庫(kù)必須填寫(xiě)出庫(kù)單。

 。ㄎ澹⿴(kù)房物資未經(jīng)允許不得外借,特殊情況須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn),并辦理外借手續(xù)。

 。┟吭滦鑼(duì)庫(kù)房進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、整理,對(duì)帳實(shí)不符及時(shí)上報(bào),不得隱瞞。

 。ㄆ撸﹪(yán)格按照公司管理規(guī)定辦事,不允許非工作人員進(jìn)入庫(kù)房。

 。ò耍⿴(kù)房管理要做到清潔整齊、碼放安全、防火防盜。

 。ň牛⿴(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,禁上明火,禁止無(wú)關(guān)工作人員入內(nèi),庫(kù)內(nèi)必須配備消防設(shè)施,做到防火、防盜、防潮、防鼠,相關(guān)管理制度張貼于明顯位置,禁煙、禁火標(biāo)識(shí)應(yīng)設(shè)置于庫(kù)房大門(mén)外。

 。ㄊ┮蚬芾聿簧圃斐晌锲穪G失、損壞,物品管理人員應(yīng)承擔(dān)不低于物品價(jià)值20%的經(jīng)濟(jì)損失。

  十四、本制度自頒布之日起實(shí)施。

  庫(kù)房管理制度 2

  1. 目的

  對(duì)幼兒園的物資、食品進(jìn)行管理,保證幼兒安全、減少浪費(fèi)、提高效率。

  2. 適用范圍

  適用于幼兒園對(duì)物資、食品使用的控制。

  3. 職責(zé)

  3.1 倉(cāng)庫(kù)管理員

  ——負(fù)責(zé)物資、食品的倉(cāng)庫(kù)管理工作。

  3.2 其他部門(mén)

  ——負(fù)責(zé)物資、食品的使用和保管工作

  4. 管理制度

  4.1 幼兒園的倉(cāng)庫(kù)分為:物資庫(kù)、食品庫(kù)。

  4.1.1物資庫(kù)管理的物資包括:辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設(shè)備、工具、備品、配件等。

  4.1.2食品庫(kù)管理的物資包括:糧食、食用油、醬油、醋、調(diào)料、蔬菜、干菜等。

  4.2 物資入庫(kù)及入庫(kù)驗(yàn)收應(yīng)按以下程序進(jìn)行:

  4.2.1物資入庫(kù)

  a) 物資采購(gòu)回來(lái)后,由采購(gòu)人員填寫(xiě)《入庫(kù)單》(蔬菜除外)一式三聯(lián)(庫(kù)管聯(lián)、財(cái)務(wù)聯(lián)、采購(gòu)聯(lián)),連同采購(gòu)物資交檢驗(yàn)人員進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)、檢驗(yàn)合格后,由檢驗(yàn)人員簽字確認(rèn),交庫(kù)管員進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收后簽字確認(rèn),并保存庫(kù)管聯(lián)。

  b) 依據(jù)《入庫(kù)單》,由庫(kù)管員在物資臺(tái)帳上進(jìn)行進(jìn)帳處理,必要時(shí)填寫(xiě)物資卡片。

  c) 采購(gòu)人員在報(bào)銷(xiāo)時(shí),《入庫(kù)單》上必須有庫(kù)管員、檢驗(yàn)員簽字,財(cái)務(wù)人員方可給予報(bào)銷(xiāo)。

  4.2.2 根據(jù)物資分類(lèi),管理員對(duì)物資入庫(kù)情況(包括:物資名稱(chēng)、規(guī)格、類(lèi)型、數(shù)量、單價(jià)、金額等)建立臺(tái)帳。

  4.3 物資標(biāo)識(shí)

  a) 管理員負(fù)責(zé)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)立標(biāo)識(shí)(可以插牌、劃定區(qū)域等)

  b)狀態(tài)標(biāo)識(shí)

  ——合格區(qū);

  ——不合格區(qū)。

  c) 物資標(biāo)識(shí)

  ——建立物資卡片,注明物資名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、出入庫(kù)記錄等

  4.4 物資防護(hù)

  4.4.1 物資存放倉(cāng)庫(kù)的基本條件:

  ——窗明庫(kù)凈,無(wú)蜘蛛網(wǎng)(每周清掃不得少于一次);

  ——通風(fēng)良好(每天通風(fēng));

  ——光線充足;

  ——防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等;

  ——具有足夠的擺放架。

  4.4.2 對(duì)易燃、易爆、揮發(fā)性強(qiáng)的物資應(yīng)單獨(dú)設(shè)置倉(cāng)庫(kù)或隔離存放,并應(yīng)注意:

  ——無(wú)明火、遠(yuǎn)離熱源;

  ——擺放在地下;

  ——配備滅火器;

  ——保持包裝完好;

  ——庫(kù)房結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,門(mén)窗封閉牢固;

  ——倉(cāng)庫(kù)門(mén)內(nèi)開(kāi);

  ——對(duì)于有毒有害物資,應(yīng)實(shí)行“雙人雙鎖制”進(jìn)行管理。

  4.4.3 易發(fā)霉、生銹的物資:

  ——注意通風(fēng);

  ——放置在有防潮設(shè)施的'倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。

  4.4.4 易碎、易損的物資:

  ——體積較小的物資,應(yīng)放置在貨架的底層或地上;

  ——體積較大的物資,應(yīng)靠墻立放,物資上方不能有懸掛物資;

  ——有膠墊保護(hù)。

  4.4.5 食品:

  ——防鼠、防蟲(chóng)、防蛀、防潮;

  ——先進(jìn)先出的原則;

  ——嚴(yán)禁貯存過(guò)期食品;

  ——所有食品必須分類(lèi)、上架擺放;

  ——所有盛裝容器、袋子必須符合相關(guān)衛(wèi)生要求,每次使用完后進(jìn)行清洗,保持外觀干凈;

  ——對(duì)于易發(fā)生霉變的食品,包括米、面、干菜等,盡可能計(jì)劃采購(gòu),并定期晾曬。

  4.5 出庫(kù)手續(xù)的辦理

  a) 物資領(lǐng)用人應(yīng)憑其所在部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)的《領(lǐng)料單》到倉(cāng)庫(kù)辦理物資出庫(kù)手續(xù);

  b) 管理員根據(jù)《領(lǐng)料單》上所列物資,逐一發(fā)放;

  c) 管理員根據(jù)《領(lǐng)料單》內(nèi)容登記倉(cāng)庫(kù)物資臺(tái)帳;

  d) 對(duì)于有毒、有害物資,還應(yīng)在《有毒、有害物資登記表》上進(jìn)行記錄;

  e) 管理員應(yīng)于每日下班前,將《領(lǐng)料單》匯總后核對(duì),并進(jìn)行相關(guān)的帳務(wù)處理;

  f) 管理員按照物資分類(lèi)負(fù)責(zé)建立并填寫(xiě)《物資借用登記表》,在物資借用時(shí),經(jīng)借用人簽字確認(rèn)后,方可辦理借用手續(xù)。

  4.6 定期盤(pán)點(diǎn)工作

  4.6.1 每學(xué)期末,管理員應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資進(jìn)行逐一清點(diǎn);

  4.6.2 根據(jù)清點(diǎn)結(jié)果,填寫(xiě)《庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)表》;

  4.6.3 管理員應(yīng)將庫(kù)存物資臺(tái)帳的余額和盤(pán)點(diǎn)表上的實(shí)物進(jìn)行核對(duì):

  4.6.4管理員應(yīng)在放假前,將學(xué)期《庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)表》送交財(cái)務(wù)室審核,并上報(bào)園長(zhǎng)。

  4.6.5 財(cái)務(wù)室應(yīng)于放假前對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽樣或全部核對(duì),并將核對(duì)結(jié)果上報(bào)園長(zhǎng)。

  4.7 記錄管理

  依據(jù)《記錄控制程序》財(cái)務(wù)室、倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)對(duì)記錄進(jìn)行收集、整理、編目、歸檔。

  5. 記錄

  5.1 JL.G05-01 有毒、有害物資登記表

  5.2 JL.G05-02 庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)表

  5.3 JL.G05-03 物資借用登記表

  庫(kù)房管理制度 3

  一、 日常倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、倉(cāng)庫(kù)保管員必須合理設(shè)置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片;半成品、產(chǎn)成品應(yīng)按照類(lèi)型及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬、卡片;財(cái)務(wù)部門(mén)與倉(cāng)庫(kù)所建賬簿及順序編號(hào)必須互相統(tǒng)一,相互一致。合格品、退回產(chǎn)品應(yīng)分別建賬反映。

  2、必須嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作,倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登記入帳,做到日清日結(jié),確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。及時(shí)登記手工明細(xì)賬并與電腦系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),確保兩者的一致性。

  3、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)各類(lèi)庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn),并做到賬、物、卡三者一致。

  4、庫(kù)房必須根椐生產(chǎn)計(jì)劃及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況合理確定采購(gòu)數(shù)量,并嚴(yán)格控制各類(lèi)物資的庫(kù)存量,在有條件的情況下逐步實(shí)行零庫(kù)存;倉(cāng)庫(kù)保管員必須定期進(jìn)行各類(lèi)存貨的分類(lèi)整理,對(duì)存放期限較長(zhǎng),逾期失效等不良存貨,要按月編制報(bào)表,報(bào)送部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)人員

  二、入庫(kù)管理倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、物料進(jìn)倉(cāng)時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理員必須憑倉(cāng)庫(kù)管理制度按采購(gòu)計(jì)劃單、送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫(kù)。

  2、入庫(kù)時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理員必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí),不得辦理入庫(kù)手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫(kù)手續(xù)的物資一律作待檢物資處理,放在待檢區(qū)域內(nèi),經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物資一律退回,放在暫放區(qū)域,同時(shí)必須通知采購(gòu)經(jīng)辦人員及時(shí)處理。

  3、一切原材料的購(gòu)入都必須用增植稅專(zhuān)用發(fā)票方可入庫(kù)報(bào)銷(xiāo),無(wú)稅票的,其材料價(jià)格必須下浮到能補(bǔ)足扣稅額為止。同時(shí)要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。

  4、入庫(kù)材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前,倉(cāng)管員必須建立貨到票未到材料明細(xì)賬,并根據(jù)檢驗(yàn)單等有效單據(jù)及時(shí)填開(kāi)貨到票未到收料單(在當(dāng)月票到的可不開(kāi)),在收到發(fā)票后,沖銷(xiāo)原貨到票未到收料單,并開(kāi)具材料票到收料單,月底將貨到票未到材料清單上報(bào)財(cái)務(wù)。

  5、收料單的填開(kāi)必須正確完整,供應(yīng)單位名稱(chēng)應(yīng)填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致,如屬票到抵沖的,應(yīng)在備注欄中注明原入庫(kù)時(shí)間,收料單上必須有倉(cāng)管員及經(jīng)辦人簽字,并且字跡清楚。每批材料入庫(kù)合計(jì)金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。

  6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回產(chǎn)品,必須由技術(shù)質(zhì)量部相關(guān)人員填寫(xiě)退回產(chǎn)品處理單,辦妥手續(xù)后方可辦理入庫(kù)手續(xù)。

  三、出庫(kù)管理

  1、各類(lèi)材料的發(fā)出,原則上采用先進(jìn)先出法。物料(包括原材料、輔助材料)出庫(kù)時(shí)必須辦理出庫(kù)手續(xù),并做到限額領(lǐng)用(按消耗定額),車(chē)間領(lǐng)用物料必須憑由車(chē)間主任(或其指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取,領(lǐng)料人員憑車(chē)間主任或計(jì)劃員開(kāi)具的流程單或相關(guān)憑證向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料,后勤各部門(mén)只有經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批字后方可領(lǐng)取,領(lǐng)料員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的`名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況,核對(duì)正確后方可發(fā)料;倉(cāng)管員應(yīng)開(kāi)具領(lǐng)料單,經(jīng)領(lǐng)料人簽字,登記入卡、入帳。

  2、成品發(fā)出必須由業(yè)務(wù)部開(kāi)具銷(xiāo)售發(fā)貨單據(jù),倉(cāng)庫(kù)管理人員憑蓋有財(cái)務(wù)發(fā)貨印章和銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉(cāng)庫(kù)聯(lián)發(fā)貨,并登記卡片。

  四、 報(bào)表及其他管理

  1、倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要與車(chē)間及相關(guān)部門(mén)做好物料進(jìn)出的銜接工作,各相關(guān)部門(mén)的計(jì)算口徑應(yīng)保持一致,以保障成本核算的正確性。

  2、必須正確及時(shí)報(bào)送規(guī)定的各類(lèi)報(bào)表,收付存報(bào)表、材料耗用匯總表、三個(gè)月以上積壓物資報(bào)表、貨到票未到材料明細(xì)表,每月2日前上報(bào)財(cái)務(wù)及相關(guān)部門(mén),并確保其正確無(wú)誤。

  3、庫(kù)存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò),應(yīng)及時(shí)查明原因,并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的,必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理,否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問(wèn)題(如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等),應(yīng)及時(shí)的用書(shū)面的形式向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。

  4、倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理工作必須嚴(yán)格按照6S要求、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。

  庫(kù)房管理制度 4

  一、干貨庫(kù)管理

  1、每個(gè)廚房都有其相應(yīng)的干貨庫(kù),庫(kù)內(nèi)要保持溫度在16~21攝氏度,濕度在50-60%。該庫(kù)存放廚房用烹飪?cè)希{(diào)料及其盛器,以及一定量的廚房周轉(zhuǎn)用具,不得存放其他雜物。

  2、根據(jù)原料,調(diào)料的不同種類(lèi)、性質(zhì),固定位置,分類(lèi)存放。

  3、大件物品單獨(dú)存放,小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內(nèi)集中存放;所有物品必須放在或架上,并至少離地面25CM,離墻壁5CM。

  4、塑料桶或罐裝原料要帶蓋密封,玻璃器皿包裝的原料要避免陽(yáng)光直接照射。

  5、庫(kù)存物品的存取要堅(jiān)持“先存放,先取用”的原則,交替存貨和取用。

  6、每天指定人員對(duì)干貨進(jìn)行清潔整理,每周一檢查原料的保質(zhì)期限,每周對(duì)干貨庫(kù)進(jìn)行清理,保持其清潔衛(wèi)生。

  7、控制有權(quán)進(jìn)入干貨庫(kù)的人員數(shù)量,專(zhuān)人每月底盤(pán)店庫(kù)存情況,并填寫(xiě)“年月盤(pán)存匯總表”,報(bào)告廚師長(zhǎng)。

  二、冷藏庫(kù)的管理

  1、廚房冷藏庫(kù)的溫度保持在0-10攝氏度,存放威望用烹調(diào)原料,調(diào)料及其盛器,不得存放其他雜物。

  2、根據(jù)原料、調(diào)料的不同種類(lèi)、性質(zhì),固定位置,分存放嚴(yán)格遵守下列保藏時(shí)間。

  新鮮魚(yú)蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天,貯藏溫度為0-10度之間;

  新鮮雞蛋存放期為14天,貯藏溫度為0-10度之間;

  熟料半成品存放期為7天,貯藏溫度為-10-10度之間;

  水發(fā)類(lèi)半成品存放期為7天,貯藏溫度為0-10度之間;

  生料類(lèi)半成品存放期為7天,貯藏溫度0-5度之間。

  3、大件物品單獨(dú)存放,小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內(nèi)集中存放;所有物品必須放在或架上,并至少離地面25CM,離墻壁5CM。

  4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后,寫(xiě)上日期放入食品盤(pán),再分類(lèi)放置貨架上,冷藏庫(kù)底部和靠近冷卻管道的地方,以及冷藏庫(kù)的門(mén)口溫度較低宜放奶類(lèi)、肉類(lèi)、禽類(lèi)

  水產(chǎn)類(lèi)物品。

  5、庫(kù)存物品的存取要堅(jiān)持“先存放,先取用”的'原則,交替存貨和取用。

  6、每天定期由指定人員對(duì)冷藏庫(kù)進(jìn)行清潔整理,每周一檢查原料的質(zhì)量,每周對(duì)冷藏庫(kù)進(jìn)行清理,保持其清潔衛(wèi)生。

  7、控制有權(quán)進(jìn)入冷藏庫(kù)人員數(shù)量,有計(jì)劃,集中領(lǐng)貨,養(yǎng)活庫(kù)門(mén)開(kāi)啟次數(shù),專(zhuān)人每月底盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存情況,報(bào)告廚師長(zhǎng)。

  8、由墩頭廚師每天上班之前檢查冰箱溫度,并做好記錄,如發(fā)現(xiàn)有溫度偏差,應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)與設(shè)備部聯(lián)系解決。

  三、冷凍庫(kù)的管理

  1、廚房冷凍庫(kù)的溫度要保持在18攝氏度以下,只存放庫(kù)房備用食品、原料及其盛器,不得存放其它雜物。

  2、堅(jiān)持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態(tài)進(jìn)入冰庫(kù)的原則,避免將已經(jīng)解凍的食品及原料送放凍庫(kù)。

  3、所有的凍藏儀器及原料必須注明入庫(kù)日期,根據(jù)庫(kù)寸食品原料的不同種類(lèi)、性質(zhì),固定位置,分類(lèi)存放。

  4、凍藏大件物品單獨(dú)存放,小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內(nèi)集中存放;所有物品必須放在或架上,并至少離地面25CM,離墻壁5CM。

  5、冷藏品的存取要堅(jiān)持“先存放,先取用”的原則,交替存貨和取用。

  6、每天定期由指定人員對(duì)冷凍庫(kù)進(jìn)行清潔整理,每周一檢查原料的質(zhì)量,每周對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行清理,保持其清潔衛(wèi)生。

  7、控制有權(quán)進(jìn)入冷凍庫(kù)人員數(shù)量,有計(jì)劃食品領(lǐng)貨,減少庫(kù)門(mén)開(kāi)啟次數(shù),專(zhuān)人每月底盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存情況,報(bào)告廚師長(zhǎng)。

  8、經(jīng)常檢查,保持冷凍庫(kù)達(dá)到規(guī)定的溫度,如發(fā)現(xiàn)有溫度偏差,應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)與設(shè)備部聯(lián)系解決。

  庫(kù)房管理制度 5

 。ㄒ唬⿴(kù)房消防安全管理制度

  1、庫(kù)房安全防火,要堅(jiān)持預(yù)防為主,防消結(jié)合的原則,要?jiǎng)?chuàng)建無(wú)火災(zāi)、無(wú)失盜、無(wú)蟲(chóng)鼠霉變,無(wú)差錯(cuò)事故的四無(wú)庫(kù)房,庫(kù)房消防安全管理制度。

  2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁使用明火,不得隨意亂接電源線,不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設(shè)備。

  3、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放易燃雜物,物資存放距照明燈不得小于0.5米。

  4、非庫(kù)房人員未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入庫(kù)房。

  5、庫(kù)管員要了解本庫(kù)物資對(duì)易碎、易潮的物資要特別維護(hù),經(jīng)常保持庫(kù)內(nèi)正常的溫度、濕度,合理庫(kù)存。

  6、庫(kù)管員要經(jīng)常清潔庫(kù)內(nèi)地面、貨架、物資的塵土,保持庫(kù)內(nèi)干凈整齊。

  7、庫(kù)管員下班前要關(guān)閉水、暖、電源的開(kāi)關(guān),鎖好門(mén)窗,消除一切不安全隱患,上班后如發(fā)現(xiàn)庫(kù)房?jī)?nèi)有被盜跡象,要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),并盡快通知經(jīng)理及相關(guān)人員處理。

  8、庫(kù)管員有維護(hù)所在區(qū)域安全秩序的義務(wù),發(fā)現(xiàn)漏電、漏水及可疑人員,立即報(bào)告有關(guān)部門(mén)及時(shí)處理。

  9、庫(kù)房所備消防設(shè)施不得亂動(dòng)或挪作它用,周?chē)辉S堆放任何物品,并經(jīng)常檢查,使之保持有效狀態(tài)。

  10、庫(kù)管員應(yīng)熟知滅火器材的屬性,并能正確熟練地使用各種滅火器材。

 。ǘ⿴(kù)房管理制度

  一、原材料、成品庫(kù)房由保管員負(fù)責(zé)。

  二、庫(kù)房要求門(mén)鎖齊全、進(jìn)出方便,庫(kù)房鑰匙只能保管員掌握,閑人不得進(jìn)入庫(kù)房。

  三、庫(kù)房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn),保證進(jìn)貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確,防止錯(cuò)進(jìn)錯(cuò)發(fā)。

  四、要按照分類(lèi)劃片保管法的要求,按照不同的貨物品名,設(shè)置卡片,按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。

  五、對(duì)直接進(jìn)入車(chē)間加工的鮮活原料,應(yīng)及時(shí)加工處理,并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。

  六、要有計(jì)劃、有安排對(duì)原材料實(shí)行先進(jìn)先出原則。

  七、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲(chóng)蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施,保持庫(kù)內(nèi)無(wú)蟲(chóng)蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。

  八、庫(kù)管人員要堅(jiān)持原則,秉公辦事,做好原材料的`建帳、建卡工作,做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

  九、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地清真證明等證件),對(duì)不符合證件要求的產(chǎn)品、對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫(kù)。

  十、根據(jù)庫(kù)存數(shù)量、用量,及時(shí)向采購(gòu)部上報(bào)采購(gòu)計(jì)劃,確保庫(kù)存物資的充足供應(yīng)。

  十一、每月底對(duì)庫(kù)房原材料進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)和結(jié)清各項(xiàng)帳務(wù),若出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)任自負(fù)。

  十二、食品庫(kù)房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。

  庫(kù)房管理制度 6

  1、非本崗工作人員不得隨意進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

  2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

  3、按時(shí)到達(dá)工作崗位,到崗后巡視倉(cāng)庫(kù),檢查物品是否短缺,檢查電器安全,檢查消防設(shè)備,檢查有無(wú)火患危險(xiǎn)及可疑跡象,發(fā)現(xiàn)情況馬上向上級(jí)匯報(bào)。

  4、檢查倉(cāng)庫(kù)所有存放的物品是否整齊,數(shù)量是否需要補(bǔ)充,保證滿(mǎn)足各個(gè)使用部門(mén)的需求。

  5、打掃倉(cāng)庫(kù)周?chē)h(huán)境衛(wèi)生,保持消防通道暢順,保持環(huán)境衛(wèi)生。

  6、倉(cāng)庫(kù)所存物品擺放必須分類(lèi)、固定位置整齊擺放,填寫(xiě)貨物卡,把貨卡掛在顯眼處。

  7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收貨及補(bǔ)給,保證滿(mǎn)足餐廳營(yíng)業(yè)需要。

  8、收貨要按質(zhì)按量驗(yàn)收,收貨手續(xù)要清楚并盡快發(fā)給使用部門(mén),如未能及時(shí)發(fā)出的,應(yīng)擺放到指定貨架,不能隨處擺放,阻塞走火通道。

  9、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉貨物,明確所負(fù)責(zé)保管物資的`范圍。

  10、借、發(fā)物品手續(xù)要清楚,單據(jù)要放到指定位置,不能隨處亂放。

  11、認(rèn)真填寫(xiě)“工作日?qǐng)?bào)表”,“補(bǔ)給單”和“請(qǐng)購(gòu)單”,并做好出單的電腦記錄。

  12、當(dāng)天帳目當(dāng)天清理,不得隨便涂改帳目,帳面須與實(shí)物保持平衡。

  13、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)查,核對(duì)所有數(shù)目。

  14、檢查當(dāng)天工作,整理好當(dāng)天的單據(jù),及時(shí)交給記帳員。

  15、下班前關(guān)好門(mén)窗,檢查倉(cāng)庫(kù)一遍,保證沒(méi)有燃燒物,關(guān)閉所有電器設(shè)備及照明用電等,鎖好倉(cāng)庫(kù)門(mén)。

  16、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)點(diǎn),核對(duì)所有數(shù)目。

  庫(kù)房管理制度 7

  1、檔案保管工作,是采用一定的技術(shù)設(shè)備、措施和方法,對(duì)檔案實(shí)行科學(xué)保管和保護(hù),防治檔案損毀,延長(zhǎng)檔案壽命,維護(hù)檔案安全。

  2、按專(zhuān)業(yè)類(lèi)項(xiàng)進(jìn)行保管,做到檔案存放條理化、排列系統(tǒng)化、保管科學(xué)化,以利于檔案的'保護(hù)管理。

  3、堅(jiān)持以防為主、防治結(jié)合方針,切實(shí)做好檔案“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防高溫、防強(qiáng)光、防泄密)工作,確保檔案完整安全。

  4、加強(qiáng)庫(kù)房基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),逐步購(gòu)置先進(jìn)設(shè)備,改善庫(kù)房管理?xiàng)l件;引用先進(jìn)科學(xué)技術(shù),實(shí)行科學(xué)管理。

  5、庫(kù)房要保持溫度在攝氏14-24°c,相對(duì)濕度在45-60%之內(nèi);保持清潔干凈,做到無(wú)塵、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)鼠、無(wú)有害氣體污染。

  6、庫(kù)房管理人員要做到天天打掃衛(wèi)生,每天上下班各檢查一次溫濕度,每月清理二次檔案柜衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)有字跡褪變和紙張破損的案卷,及時(shí)進(jìn)行搶救。

  7、接交進(jìn)館的檔案,要認(rèn)真清點(diǎn),履行簽字接交手續(xù);檔案外借,要認(rèn)真清點(diǎn),履行批準(zhǔn)手續(xù),并保證按期歸還;非工作人員不得進(jìn)庫(kù)房,以防意外;在庫(kù)房里不準(zhǔn)吸煙。

  庫(kù)房管理制度 8

  檔案庫(kù)房管理制度目的是確保檔案的安全,最大限度地延長(zhǎng)檔案的壽命。

  一、 為了維護(hù)庫(kù)房管理秩序,保證檔案資料的完整與安全,非庫(kù)房管理人員不得進(jìn)入庫(kù)房。

  二、 認(rèn)真做好防高溫高濕、防光、防盜、防霉、防蟲(chóng)、防暑、防塵、防有害氣體、防震、防雷擊工作。加強(qiáng)電源、消防器材管理。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、生火、存放易燃易爆物品。庫(kù)房窗、門(mén)要及時(shí)關(guān)閉上鎖。做好對(duì)平時(shí)溫濕度測(cè)試和記錄,采取有效措施調(diào)節(jié)庫(kù)房的溫濕度。

  三、 對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)檔案的保管情況,每月進(jìn)行一次抽查,每季進(jìn)行一次大查,并做好檢查記錄。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并進(jìn)行妥善處理。

  四、 接收、移出、借閱、銷(xiāo)毀檔案資料和工作人員調(diào)動(dòng)必須嚴(yán)格嚴(yán)格手續(xù)。檔案資料要進(jìn)行消毒、殺蟲(chóng)處理,定期更換防蟲(chóng)藥物。建立檔案資料、檢索工具、設(shè)施設(shè)備的統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳,做到帳物相符。

  五、 檔案資料排放要整齊有序,調(diào)出的'案卷入時(shí)入庫(kù)、對(duì)號(hào)入座,不得放在辦公室。保持庫(kù)房?jī)?nèi)外清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)堆放公私雜物。

  六、 檔案管理人員要忠于職守,充分履行自己的職責(zé);不失密、不泄密,不得私自將檔案資料帶出庫(kù)外或摘抄有關(guān)內(nèi)容。對(duì)違反規(guī)定造成不良后果者追究其責(zé)任。

  庫(kù)房管理制度 9

  1、目的:

  為了保障倉(cāng)庫(kù)貨品保管安全、提高倉(cāng)庫(kù)工作效率和物流對(duì)接規(guī)范,制定倉(cāng)庫(kù)管理制度,確保本公司的物資儲(chǔ)運(yùn)安全。

  2、范圍:

  針對(duì)物流部倉(cāng)庫(kù)和理貨區(qū)。

  3、內(nèi)容:

  3.1、嚴(yán)格遵守公司和部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度。

  3.1.1、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的作息時(shí)間上下班,做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡;上班時(shí)間內(nèi)在各自崗位上盡職盡責(zé),不串崗、不做與工作無(wú)關(guān)的事情。

  3.1.2、非物控室和倉(cāng)管室員工不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),因工作需要的其它人員經(jīng)請(qǐng)示上級(jí)同意后,在倉(cāng)管員的陪同下方可進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),任何進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員必須遵守倉(cāng)庫(kù)管理制度。

  3.1.3、非物流部員工不得進(jìn)入理貨區(qū),因工作需要的其它人員經(jīng)請(qǐng)示上級(jí)同意后,在理貨員的陪同下方可進(jìn)入理貨區(qū);物流部配送人員在進(jìn)入理貨區(qū)后,及時(shí)完成各配送線路的包裝箱交接清點(diǎn)和單據(jù)簽收工作,任何進(jìn)入理貨區(qū)的人員必須遵守倉(cāng)庫(kù)管理制度。

  3.1.4、所有人員不得攜帶能夠容裝手機(jī)或配件的包裝物品(如手提包、紙袋等)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和理貨區(qū),因工作需要攜帶,在出倉(cāng)庫(kù)時(shí)必須接受倉(cāng)管員或理貨員的檢查。

  3.1.5、任何人員不得在倉(cāng)庫(kù)和理貨區(qū)內(nèi)吸煙。

  3.1.6、倉(cāng)管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉(cāng)庫(kù)或理貨區(qū),更不得在倉(cāng)庫(kù)或理貨區(qū)內(nèi)吃東西。

  3.1.7、服從上級(jí)的工作安排,并按時(shí)保質(zhì)保量完成上級(jí)交待的任務(wù)。

  3.2、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的貨物保管制度。

  3.2.1、倉(cāng)管員嚴(yán)格按照“iso9000”和“6s”的標(biāo)準(zhǔn)要求,規(guī)范倉(cāng)庫(kù)貨物管理。

  3.2.2、倉(cāng)管員、理貨員必須全面掌握倉(cāng)庫(kù)所有貨物的.貯存環(huán)境、堆層、搬運(yùn)等注意事項(xiàng),以及貨品配置(包括禮品等)、性能和一些故障及排除方法。

  3.2.3、理貨員對(duì)所有入庫(kù)貨物的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查和控制。

  3.2.4、貯存在倉(cāng)庫(kù)的貨物,按照貨物的品牌、型號(hào)、規(guī)格、顏色等分區(qū)歸類(lèi)整潔擺放,在貨架上作相應(yīng)的標(biāo)識(shí),并制作一個(gè)《倉(cāng)庫(kù)貨物擺放平面圖》,張貼倉(cāng)庫(kù)入口處。

  3.2.5、同類(lèi)型的貨物,不同批次入庫(kù)要分開(kāi)擺放,發(fā)放貨物時(shí),要按照先進(jìn)先出的順序原則出庫(kù)。

  3.2.6、嚴(yán)格遵照貨物對(duì)倉(cāng)庫(kù)的貯存環(huán)境要求(如:溫、濕度等)進(jìn)行貯存保管,定時(shí)對(duì)貨物進(jìn)行清潔和整理。

  3.2.7、保證倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生、過(guò)道暢通,并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作,并學(xué)會(huì)使用滅火器等工具,每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況。

  3.2.8、倉(cāng)管員按照財(cái)務(wù)要求及時(shí)地記錄好所有貨物進(jìn)出倉(cāng)的賬目情況,每天做好盤(pán)點(diǎn)對(duì)數(shù)工作,保證賬目和實(shí)物一致。

  3.2.9、倉(cāng)管員、理貨員不得挪用、轉(zhuǎn)送倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的任何物品,其他人員需要到倉(cāng)庫(kù)借用貨物,必須經(jīng)過(guò)本部門(mén)負(fù)責(zé)人在借條上批準(zhǔn)后才能讓其借走。

  3.2.10、倉(cāng)庫(kù)、理貨區(qū)、包裝箱及其它貴重物品的專(zhuān)柜鎖匙由各組長(zhǎng)保管,不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)交他人保管和使用,更不得隨意配制。

  3.3、嚴(yán)格執(zhí)行貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)規(guī)程。

  3.3.1、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的貨物進(jìn)出倉(cāng)的運(yùn)作流程,確保倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的貨物的貯存安全。

  3.3.2、理貨員在收發(fā)時(shí)請(qǐng)參照《理貨規(guī)程》。

  3.3.3、倉(cāng)管員在接到理貨員入庫(kù)通知時(shí),按照入庫(kù)單與理貨員做好貨物清點(diǎn)交接工作,并在入庫(kù)單上簽字確認(rèn)。

  3.3.4、倉(cāng)管員在接到理貨員出庫(kù)通知時(shí),按照調(diào)撥單與理貨員做好貨物清點(diǎn)交接工作,并在要求理貨在調(diào)撥單上簽字確認(rèn)。

  3.3.5、倉(cāng)管員、理貨員必須按照進(jìn)出倉(cāng)流程做好各項(xiàng)交接工作。

  庫(kù)房管理制度 10

  1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。

  2、各類(lèi)食品及其原料應(yīng)分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。

  3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

  4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),加蓋密封并張貼標(biāo)識(shí)。

  5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng),保持室內(nèi)干燥清潔。

  6、庫(kù)房門(mén)、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查,保證功能完好。

  7、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)庫(kù)房管理,并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。

  8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。

  庫(kù)房管理制度 11

  一、一般規(guī)定

  (一)消防工作要貫徹 “預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,爆炸物品儲(chǔ)存庫(kù)負(fù)責(zé)人應(yīng)將消防工作納入重要議事日程,同公司經(jīng)營(yíng)管理同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同考核。

  (二)爆破器材儲(chǔ)存庫(kù)成立消防安全小組,爆炸物品儲(chǔ)存庫(kù)主任任組長(zhǎng),綜合管理部經(jīng)理任副組長(zhǎng),部門(mén)指定1名兼職消防員。

  (三)消防安全小組的職責(zé)是:

  1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行消防法規(guī)和上級(jí)有關(guān)消防工作指標(biāo),開(kāi)展防火宣傳,普及消防知識(shí)。

  2.經(jīng)常檢查防火安全工作,糾正消防違章,整改火險(xiǎn)隱患。

  3.管理消防器材設(shè)備,定期檢查,確保各類(lèi)器材和裝置處于良好狀態(tài),安全防火通道要時(shí)刻保持暢通。

  4.根據(jù)易燃易爆物資放置的具體情況,制定消防措施,制定緊急狀態(tài)下的疏散方案。

  5.對(duì)專(zhuān)職、義務(wù)消防組織和職工,加強(qiáng)管理教育和學(xué)習(xí)訓(xùn)練

  6.進(jìn)行季節(jié)性和專(zhuān)業(yè)性防火檢查,監(jiān)督執(zhí)行防火制度,督促解決火險(xiǎn)隱患。

  7.接到火災(zāi)報(bào)警后,在向消防機(jī)關(guān)準(zhǔn)確報(bào)警的同時(shí),迅速奔赴現(xiàn)場(chǎng),啟用消防設(shè)施進(jìn)行撲救,并協(xié)助消防部門(mén)查清火災(zāi)原因。

  (四)根據(jù)不同場(chǎng)所中可能發(fā)生火險(xiǎn)的物料、器材的性質(zhì),按規(guī)定選用和配備各種類(lèi)型、規(guī)格的手提滅火器,配備的數(shù)量要求如下(以面積為單位):

  1.辦公室、值班室和臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)場(chǎng)所等,50㎡以?xún)?nèi)配備不少于1個(gè)。

  2.易燃易暴物品庫(kù)、爆破器材臨時(shí)堆放場(chǎng)等,50㎡以?xún)?nèi)配備不少于2個(gè)。

  二、消防器材管理

  (一)指定專(zhuān)人保管,嚴(yán)禁他用,如有違反,按照《中華人民共和國(guó)消防法》處理,嚴(yán)重的'要追究刑事責(zé)任。

  (二)各種消防器材用于撲救火災(zāi),用完后立即整理放回原處,如有損壞,應(yīng)報(bào)綜合部,并報(bào)損重新配發(fā)。

  (三)消防器材一律由公司綜合部統(tǒng)一購(gòu)置,按各部門(mén)需用實(shí)際數(shù)量和預(yù)計(jì)施工現(xiàn)場(chǎng)的需要配發(fā),需用部門(mén)必須事先提出下一年度的需用計(jì)劃,否則不予配發(fā)。

  (四)凡配發(fā)各門(mén)的消防器材,必須妥善保管,不得損壞或丟失,要定期檢查、保養(yǎng),冬季要做好保溫工作,使各種消防器材經(jīng)常處于完好狀況。

  (五)嚴(yán)禁對(duì)消防器材亂拿亂放,嚴(yán)禁動(dòng)用消防栓、嚴(yán)禁埋壓、圈占、堵塞消防器材和消防通道。

  三、防火管理措施

  (一)庫(kù)房和庫(kù)區(qū),必須設(shè)置明顯的嚴(yán)禁煙火標(biāo)語(yǔ)牌。

  (二)嚴(yán)禁使用各種明火,禁止吸煙,不得攜帶火種及其他引火物進(jìn)入庫(kù)區(qū),易燃易爆物品的堆放,要與煙火明火作業(yè)場(chǎng)所及高壓架空線保持適當(dāng)?shù)姆阑鹁嚯x。

  (三)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi),必須能使消防車(chē)通暢。

  (四)非工作人員,不得私制進(jìn)入庫(kù)內(nèi),必須進(jìn)庫(kù)時(shí),要經(jīng)過(guò)本庫(kù)保管員同意方可。

  (五)庫(kù)區(qū)設(shè)置消防給水設(shè)施,保證消防供水,應(yīng)設(shè)有適當(dāng)數(shù)量的消防器材,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,定期檢查維修,保持完整好用。

  庫(kù)房管理制度 12

  1、食堂庫(kù)房實(shí)行專(zhuān)人管理,管理人員調(diào)離或退休,需辦理移交手續(xù)。

  2、食堂庫(kù)房管理人員每天必須對(duì)庫(kù)房進(jìn)行檢查,鎖好門(mén)窗,保證安全

  3、食堂庫(kù)房管理人員必須按食品性質(zhì)分類(lèi)并要求存放。

  4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。

  5、食堂庫(kù)房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤(pán)存,及時(shí)向采購(gòu)人員提供需購(gòu)食品清單。

  6、 后勤主任監(jiān)督檢查庫(kù)房管理工作。

  庫(kù)房管理制度 13

  一、檔案庫(kù)房是檔案資料保護(hù)和貯存的重要基地,是提供利用檔案的中心,除領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外,非本室工作人員不得入內(nèi)。

  二、保管檔案必須有專(zhuān)用庫(kù)房,并設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)采取有效的防護(hù)措施,保證檔案安全。

  三、檔案進(jìn)出庫(kù)房,要建立嚴(yán)格的登記制度,包括檔案收進(jìn)入庫(kù),庫(kù)存檔案調(diào)出室外及日常的`調(diào)閱、歸還。

  四、檔案庫(kù)房應(yīng)設(shè)有防盜、防火、防潮、防塵、防蟲(chóng)、防鼠、防高溫、防強(qiáng)光的措施。

  五、對(duì)新接收入庫(kù)檔案要嚴(yán)格檢查,對(duì)有蟲(chóng)蛀、發(fā)霉及其它問(wèn)題的檔案須經(jīng)科學(xué)處理后方可入庫(kù)。

  六、庫(kù)房?jī)?nèi)安置溫濕度計(jì),每天定時(shí)測(cè)記。庫(kù)房的溫度應(yīng)控制在14-24℃之間,相對(duì)濕度應(yīng)控制在45-60%之間。

  七、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)保持清潔,不得堆放與檔案無(wú)關(guān)的物品。

  八、每學(xué)期結(jié)束前,要對(duì)案卷進(jìn)行總清點(diǎn),檢查帳、卡、物是否相符。

  九、每天下班前,應(yīng)關(guān)閉庫(kù)房門(mén)窗,切斷水、電源,確保檔案安全。

  十、定期打掃庫(kù)房衛(wèi)生,保持庫(kù)房與檔案的清潔。

  庫(kù)房管理制度 14

  一、物資的驗(yàn)收入庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、物資到公司后庫(kù)管員依據(jù)清單上所列的名稱(chēng)、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn),經(jīng)使用部門(mén)或請(qǐng)購(gòu)人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫(kù)。

  2、對(duì)入庫(kù)物資核對(duì)、清點(diǎn)后,庫(kù)管員及時(shí)填寫(xiě)入庫(kù)單,經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,庫(kù)管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購(gòu)人員持一聯(lián)做請(qǐng)款報(bào)銷(xiāo)憑證。

  3、庫(kù)管要嚴(yán)格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫(kù)。

  a)未經(jīng)總經(jīng)理或部門(mén)主管批準(zhǔn)的采購(gòu)。

  b)與合同計(jì)劃或請(qǐng)購(gòu)單不相符的'采購(gòu)物資。

  c)與要求不符合的采購(gòu)物資。

  4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫(kù)的物資,庫(kù)管員要到現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收,并及時(shí)補(bǔ)填"入庫(kù)單"。

  二、物資保管倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、物資入庫(kù)后,需按不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號(hào)定位"。

  a)二齊:物資擺放整齊、庫(kù)容干凈整齊。

  b)三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。

  c)四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。

  2、庫(kù)管員對(duì)常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn),若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因并更正

  3、庫(kù)存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì),確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

  三、物資的領(lǐng)發(fā)倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、庫(kù)管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

  2、庫(kù)管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉(cāng)庫(kù)管理制度原則。

  3、領(lǐng)料人員所需物資無(wú)庫(kù)存,庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購(gòu)人員及時(shí)采購(gòu)。

  4、任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫(kù)內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫(kù)管員有權(quán)制止和糾正其行為。

  5、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。

  四、物資退庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí),應(yīng)及時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。

  2、廢品物資退庫(kù),庫(kù)管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后,入庫(kù)并做好記錄和標(biāo)識(shí)。

  倉(cāng)庫(kù)管理制度小結(jié):

  1、倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié),同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是:保管好庫(kù)存物資,做到準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收民迅速,面向生產(chǎn),服務(wù)周到,降低費(fèi)用,加速資金周轉(zhuǎn)。

  2、倉(cāng)庫(kù)設(shè)置要根據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房設(shè)備統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局;內(nèi)部要加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,進(jìn)行科學(xué)分工,形成物資分口管理的保證體系;業(yè)務(wù)上要實(shí)行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,應(yīng)用現(xiàn)代管理技術(shù)和ABC分類(lèi)法,不斷提高倉(cāng)庫(kù)管理水平。

  庫(kù)房管理制度 15

  1.購(gòu)進(jìn)調(diào)入藥品要及時(shí)驗(yàn)收,貴重、毒性藥品入庫(kù)前須二人以上共同驗(yàn)收,驗(yàn)收時(shí)必須按原始憑證逐項(xiàng)檢查數(shù)量、規(guī)格、中成藥品批準(zhǔn)文號(hào)、批號(hào)、期效、注冊(cè)商標(biāo)、外觀質(zhì)量、中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣及飲片的`炮制質(zhì)量等,認(rèn)真如實(shí)填寫(xiě)質(zhì)量驗(yàn)收記錄并簽名。驗(yàn)收合格的藥品入合格品庫(kù),對(duì)不符合要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)根據(jù)情況查明更正或退換;凡變質(zhì)失效和偽劣藥品應(yīng)拒絕入庫(kù),并上報(bào)縣藥品監(jiān)督管理局。

  2.庫(kù)存藥品必須建立電腦帳頁(yè),要按發(fā)票和領(lǐng)藥單據(jù)及時(shí)登帳,做好金額管理、數(shù)量統(tǒng)計(jì),做到出入有據(jù)、帳物相符。貴重藥品要求每月核對(duì)帳目,庫(kù)存藥品必須每季盤(pán)點(diǎn)一次做好銷(xiāo)存統(tǒng)計(jì)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告并處理。

  3.倉(cāng)儲(chǔ)藥品實(shí)行色標(biāo)管理,并按其性質(zhì)分類(lèi)定位存放。藥品不得倒置,中藥飲片應(yīng)裝入缸甏、鐵皮箱等容器;中藥材應(yīng)上架存放;毒性藥品必須按毒性藥品管理制度管理,要排放整齊,保持清潔衛(wèi)生。每月定期通過(guò)電腦查詢(xún)藥品有效期報(bào)警。定期檢查藥品有無(wú)潮濕變質(zhì)、中藥飲片有無(wú)霉變、蟲(chóng)蛀、走油等,特別是梅季更應(yīng)勤查勤曬。

  4.藥品出庫(kù)應(yīng)遵守先進(jìn)先出的原則。藥庫(kù)管理人員要經(jīng)常與臨床聯(lián)系,溝通藥品供應(yīng)情況,對(duì)長(zhǎng)期積壓的藥品應(yīng)及時(shí)報(bào)告科主任或通知醫(yī)院藥事管理委員會(huì)處理,對(duì)過(guò)期變質(zhì)或破損的藥品應(yīng)及時(shí)辦理報(bào)損手續(xù)。

  5.藥品發(fā)放應(yīng)依據(jù)電腦中發(fā)藥信息或領(lǐng)藥單發(fā)放。領(lǐng)發(fā)時(shí)必須點(diǎn)清數(shù)量,如有不符應(yīng)立即核對(duì)更正,藥庫(kù)不得憑處方直接發(fā)放藥品。凡霉變、混有雜質(zhì)、品名不清和不符合藥用質(zhì)量要求的藥品一律不得發(fā)放使用。

  6.注意安全,庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,防止火災(zāi),下班前注意關(guān)鎖門(mén)窗,注意防盜。

  庫(kù)房管理制度 16

  負(fù)責(zé)礦井安全生產(chǎn)所需材料、配件的保管、發(fā)放、記賬工作,做好分管倉(cāng)庫(kù)的消防工作。

  一、 崗位職責(zé)

  1、倉(cāng)庫(kù)保管員要按分工配合驗(yàn)收員進(jìn)行物資驗(yàn)收,經(jīng)驗(yàn)收后的物資按類(lèi)別分別代存在倉(cāng)庫(kù),待手續(xù)齊全后發(fā)放。生產(chǎn)急需的物資,在驗(yàn)收完后,按領(lǐng)料單數(shù)量發(fā)放。

  2、倉(cāng)庫(kù)保管員要對(duì)到貨物資建賬管理,臺(tái)帳的建立要符合物資供應(yīng)管理的有關(guān)規(guī)定,并保證所有到貨物資臺(tái)帳中有記錄,做到帳物相符。

  3 、領(lǐng)用材料必須憑料單發(fā)放,嚴(yán)禁白條發(fā)放。特殊情況,必須經(jīng)分管主任批準(zhǔn),并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)辦料單。

  4 、物資發(fā)放完畢后,由倉(cāng)庫(kù)保管員在料單上加蓋“材料收訖章”。

  5 、準(zhǔn)確及時(shí)做好料單的傳遞工作。

  6、倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)物資到貨情況及料單審批數(shù)量進(jìn)行發(fā)料,發(fā)料時(shí)必須核實(shí)價(jià)格,價(jià)格不正確的,由倉(cāng)庫(kù)保管員更改,并加蓋個(gè)人印章。

  7、做好到貨物資的催領(lǐng)工作,到貨物資在倉(cāng)庫(kù)暫存不得超過(guò)兩天。超過(guò)兩天的必須及時(shí)向分管主任匯報(bào)。

  8、做好分管倉(cāng)庫(kù)的“三防”工作。

  9、會(huì)使用倉(cāng)庫(kù)的消防器材,并經(jīng)常檢查消防器材的狀態(tài),保證消防器材處于完好狀態(tài)。

  二 、責(zé)任追究

  10 、煤礦發(fā)生事故,有下列情況之一的,依法給予經(jīng)營(yíng)管理部保管員降級(jí)直至開(kāi)除的.紀(jì)律處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任:

  (一)不按照規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告煤礦事故的;

  (二)阻礙、干涉煤礦事故調(diào)查工作,拒絕接收調(diào)查取證、提供有關(guān)情況和資料的。

  11、未經(jīng)驗(yàn)收的物資私自發(fā)放而造成安全事故,負(fù)直接責(zé)任。

  12、分管倉(cāng)庫(kù)發(fā)生火災(zāi),負(fù)直接責(zé)任。

  13、對(duì)上述負(fù)直接責(zé)任的,應(yīng)根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度按照有關(guān)規(guī)定給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分,直至追究刑事責(zé)任。

  庫(kù)房管理制度 17

  1、檔案庫(kù)房管理應(yīng)堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的方針和“堅(jiān)固實(shí)用、安全防范、科學(xué)管理、利用方便”的原則,檔案庫(kù)房應(yīng)具有防火、防盜、防光、防塵、防有害生物、防高溫、防潮濕、防污染等安全防護(hù)措施,確保檔案的安全保管。

  2、檔案庫(kù)房應(yīng)配備溫濕度控制和調(diào)節(jié)設(shè)備(如空調(diào)、去濕機(jī)),其溫度應(yīng)控制在14℃-24℃,相對(duì)濕度應(yīng)控制在45%-60%。溫濕度記錄要有專(zhuān)人負(fù)責(zé),每天記錄一次,要積累保存好測(cè)試的數(shù)據(jù)、用以掌握庫(kù)內(nèi)溫濕度變化規(guī)律,控制和調(diào)節(jié)庫(kù)房濕溫度,并做好采取的措施及其變化情況記錄工作。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行檔案進(jìn)出庫(kù)登記制度,建立健全登記手續(xù)。

  4、每年定期對(duì)室藏檔案進(jìn)行一次檢查,清點(diǎn)檔案數(shù)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)需修整的'檔案,填寫(xiě)檢查記錄,確保檔案的完整與安全。

  5、在檔案庫(kù)房入口處統(tǒng)一設(shè)置檔案存放位置索引(平面示意圖),檔案柜架應(yīng)有統(tǒng)一的反映檔案存放內(nèi)容的標(biāo)牌。

  6、檔案排架應(yīng)按照從左到右、自上而下的方法,系統(tǒng)反映檔案類(lèi)目設(shè)置的具體順序。

  7、檔案柜架排列應(yīng)避免陽(yáng)光直射,庫(kù)房窗戶(hù)應(yīng)加窗簾;柜架與墻壁應(yīng)保持一定距離;為減少紫外線對(duì)檔案的影響,庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)采用白熾燈照明。

  8、庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙,不得堆放雜物或與檔案無(wú)關(guān)的物品。

  9、檔案管理人員應(yīng)定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行打掃,保持庫(kù)房的清潔衛(wèi)生;離開(kāi)庫(kù)房要及時(shí)關(guān)門(mén)上鎖,每日下班前要進(jìn)行安全檢查,切斷電源,關(guān)好門(mén)窗。

  10、非檔案工作人員不得隨意進(jìn)入檔案庫(kù)房。

  庫(kù)房管理制度 18

  為更好的保護(hù)員工的安全和健康,規(guī)范和加強(qiáng)勞保用品的發(fā)放、使用和管理,預(yù)防和減少職業(yè)病、工傷事故的發(fā)生,特制定本管理制度。

  1、勞保用品時(shí)保護(hù)員工在民爆器材配送、裝卸過(guò)程中的健康與安全的一種保護(hù)性裝備,因此,勞保用品的管理必須有利工作、有利安全生產(chǎn)的職責(zé)。

  2、享受勞保用品的崗位和人員由礦相關(guān)科室研究審定,并按公司制度的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期、定點(diǎn),并登記造冊(cè)負(fù)責(zé)發(fā)放。

  3、認(rèn)真做好工種、工序、危險(xiǎn)程度及時(shí)足額發(fā)放勞保用品。

  4、炸藥庫(kù)相關(guān)工作人員、爆破員等禁止穿戴化纖衣料上崗或進(jìn)入炸藥庫(kù)。

  5、使用勞保用品的.人員,要經(jīng)常對(duì)用品進(jìn)行清洗,并做好妥善保管,不得隨意亂放。

  6、發(fā)給員工個(gè)人勞保用品不得丟失、改裝、送人、買(mǎi)賣(mài)。如屬個(gè)人責(zé)任損壞者,按價(jià)賠償。凡使用期限少于規(guī)定期限二分之一的按原價(jià)賠償,期限超過(guò)二分之一的,按半價(jià)賠償。賠償后憑財(cái)務(wù)部門(mén)的賠款憑證,重新補(bǔ)發(fā)。

  7、項(xiàng)目部應(yīng)建立健全勞動(dòng)防護(hù)用品的買(mǎi)賣(mài)、驗(yàn)收、保管、發(fā)放、使用、更好、報(bào)廢等管理;并應(yīng)按照勞動(dòng)防護(hù)用品的使用要求,在使用前對(duì)其防護(hù)功能進(jìn)行必要的檢查。

  8、在物品發(fā)放過(guò)程中,若勞保用品質(zhì)量不合格或號(hào)碼差錯(cuò)等現(xiàn)象,服務(wù)部門(mén)應(yīng)予以條換。

  9、勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)庫(kù)要嚴(yán)格履行入庫(kù)手續(xù),認(rèn)真保管,做到防火、無(wú)丟失、無(wú)霉?fàn)變質(zhì)。

  10、員工有義務(wù)保管好自己的勞保用品,對(duì)在使用期間內(nèi)已損壞的勞保用品,應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)或更換。保證安全生產(chǎn)順利進(jìn)行。

  庫(kù)房管理制度 19

  為防止食品污染,確保食品衛(wèi)生安全,以利庫(kù)管員做好庫(kù)房工作,特制定庫(kù)房管理制度:

  一.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí),必須保持庫(kù)房?jī)?nèi)清潔整齊、通風(fēng)良好。做好防火、防盜、防毒、(包括防投毒)、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)蛀、防霉變等工作,防止各類(lèi)事故發(fā)生。

  二.所有食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收,不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品不得入庫(kù),驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記,入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱(chēng),采購(gòu)時(shí)間,數(shù)量,保質(zhì)期。做到入庫(kù)上帳,出庫(kù)下帳,帳物相符。

  三.堅(jiān)持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開(kāi)存放。無(wú)包裝的食品與調(diào)料必須用無(wú)毒無(wú)害、清潔干凈的'容器盛裝加蓋,并標(biāo)注品名。

  四.食品應(yīng)分類(lèi)、分架、離地隔墻20厘米存放,擺放整齊,貨架整潔干凈,地面請(qǐng)潔。食物、食品不落地,做好防潮、防霉、防鼠工作,每天清掃,庫(kù)房衛(wèi)生無(wú)異味,保持良好衛(wèi)生狀況。

  五.食品出庫(kù)時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期,要堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則,盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。

  六.每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查,整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)向食堂主管匯報(bào),提出處理意見(jiàn),及時(shí)處理。

  七.庫(kù)房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放外觀與食品類(lèi)似的有毒有害物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。

  八.庫(kù)管員需持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝整潔,不在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。

  庫(kù)房管理制度 20

  1、根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn),倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存物資應(yīng)按食品、酒水、香煙、雜品及低值易耗品等分類(lèi)。

  2、為了加強(qiáng)對(duì)原材料采購(gòu)的控制,要做到既滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)所需要,又防止原材料超儲(chǔ)積壓,各庫(kù)房須制定各類(lèi)庫(kù)存物資的最高和最低儲(chǔ)備量。

  3、嚴(yán)格材料驗(yàn)收入庫(kù)制度。對(duì)于入庫(kù)的材料要進(jìn)行品種、質(zhì)量和數(shù)量的驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告,盡量將進(jìn)貨中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題解決在貨款承付之前。

  4、嚴(yán)格物品的領(lǐng)用制度,各部門(mén)領(lǐng)用,除鮮活食品外的其他物品均需填寫(xiě)提貨單,提貨手續(xù)不完備,庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)貨。

  5、原材料核算的計(jì)價(jià)方法:由于購(gòu)買(mǎi)原材料的時(shí)間、地點(diǎn)不同,各種原材料的單位價(jià)格也不斷變化。為了正確反映原材料的增減變動(dòng),必須計(jì)算原材料的.進(jìn)購(gòu)成本和出庫(kù)成本。各種原材料按實(shí)際成本計(jì)價(jià),出庫(kù)原材料的實(shí)際成本應(yīng)根據(jù)“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則”的規(guī)定從下列方法中選定:

 。1)分批認(rèn)定法;

  (2)月末一次加權(quán)平均法;

  (3)移動(dòng)加權(quán)平均法;

  (4)先進(jìn)先出法;

 。5)后進(jìn)先出法。一經(jīng)選定就不能隨意變動(dòng)。

  6、為防止庫(kù)存物品的過(guò)期和變質(zhì),貨品的發(fā)放要堅(jiān)持“先進(jìn)先出”原則。

  7、原材料盤(pán)存制度。月末必須對(duì)庫(kù)存原材料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)的方法采用永續(xù)盤(pán)存制。盤(pán)點(diǎn)后一定要做到帳實(shí)相答,帳帳相符。如有差錯(cuò),一定要及時(shí)查明原因并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)處理。

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