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養(yǎng)老院安全管理制度范本
在社會一步步向前發(fā)展的今天,制度起到的作用越來越大,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。一般制度是怎么制定的呢?以下是小編收集整理的養(yǎng)老院食品安全管理制度范本,僅供參考,大家一起來看看吧。
養(yǎng)老院安全管理制度1
一、院長工作職責
1、在上級民政部門領(lǐng)導下,全面領(lǐng)導中心的各項工作。
2、制定中心發(fā)展規(guī)劃、制定規(guī)章制度、管理手冊。
3、督促檢查中心各項規(guī)章制度和崗位職責執(zhí)行情況,督促工作人員遵守勞動紀律,加強責任心和安全防范意識,
4、定期參加護理工作,檢查護理服務(wù)質(zhì)量,了解老人需求,及時向老人家屬反饋老人信息,聽取意見,切實采取有效措施,保證不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
5、向老人及家屬詳細介紹本中心的各項制度、服務(wù),與老人家屬簽訂協(xié)議,執(zhí)行告知義務(wù)。
6、協(xié)調(diào)各方矛盾和關(guān)系,及時解決重大問題,并做好工作日志。
7、組織每周科務(wù)會、每月例會、每季度座談會,持續(xù)改進管理工作。
8、定期組織員工的政治學習、思想教育和業(yè)務(wù)培訓。
9、貫徹勞動制度,關(guān)心員工福利。貫徹人事等制度,選拔人才。
10、財務(wù)管理,做好中心收支統(tǒng)計、分析工作,為老人服務(wù)創(chuàng)造社會效益的同時,創(chuàng)造合理的經(jīng)濟效益。
11、接待社會各界來訪、參觀、咨詢與政府部門和有關(guān)社會團體、機構(gòu)保持聯(lián)絡(luò)。
12、定期向上級主管部門匯報、總結(jié)工作。
二、醫(yī)務(wù)人員工作職責
1、全面負責老人的醫(yī)療保健工作。
2、認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和技術(shù)操作常規(guī)。
3、對新入住老人48小時內(nèi)進行體檢,書寫入院病歷,并對檢查出的情況、處理意見告知老人及家屬。
4、定時巡視老人,全面了解每位老人的身體、精神狀況。必要時通知家屬,根據(jù)老人的實際情況給予治療,根據(jù)病情及時請會診、轉(zhuǎn)院。老人外出就診時幫助聯(lián)系相關(guān)醫(yī)院,并和護理員陪同老人去醫(yī)院,負責介紹病情。對不積極轉(zhuǎn)醫(yī)院治療的老人,及時與家屬交流并做好書面記錄。
5、對有安全隱患的老人,及時與家屬溝通并做好記錄,指導護理人員做好安全防范工作。
6、積極參與伙食管理,指導制定營養(yǎng)菜譜和各疾病保健食譜。
7、組織老人每年一次體檢。
8、指導、督促護理員做好臥床老人的皮膚護理,預(yù)防褥瘡的發(fā)生。
9、做好藥品的保存和管理工作,做到送藥到手,對思維不清老人應(yīng)督促將藥服下后方能離開。
10、隨時了解老人生活、思想狀況,宣教保健知識、進行心理交流。
11、組織老人開展各項保健、娛樂活動、康復訓練工作。
12、了解老人和家屬對工作的意見、建議,協(xié)助院長做好管理工作。
三、護理員工作職責
1、無專業(yè)技能的護理人員應(yīng)接受崗前培訓,經(jīng)市級以上主管部門培訓考核后持證上崗。
2、在中心負責人領(lǐng)導、醫(yī)務(wù)人員指導下,按照護理等級的要求全面負責老人的.健康娛樂、生活照料、心理護理、保健康復等工作。
3、認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和技術(shù)操作規(guī)程,嚴防差錯事故的發(fā)生。嚴格執(zhí)行交接班制度,做好必要的記錄工作。
4、認真執(zhí)行中心安全管理制度,按時巡視,加強對刀剪等銳器、電、火源的管理。對有躁動、平衡功能失調(diào)等老人必要時使用安全保護措施。工作中注意做好自我防范。
5、認真執(zhí)行清潔、消毒、隔離制度,做好環(huán)境衛(wèi)生工作,保持環(huán)境的整齊、清潔、安全、舒適。每日一小掃,拖地、抹灰、清污物桶、打掃衛(wèi)生間(走道及公用場所每日拖地兩次)。每周一大掃,清潔消毒漱洗池、浴室、馬桶等,做到無污垢、無異味。每月清刷一次地面、門窗、玻璃窗、墻角墻體,做到衛(wèi)生無死角。做好出院老人的終末處理。
6、負責保管好老人的被褥、起居用品等并做好登記。
7、熟練掌握各種設(shè)備、電器的使用方法,認真維護保養(yǎng),保持功能完好。
8、觀察老人的身體、精神狀況,有任何異常情況及時匯報,協(xié)助老人就醫(yī)。按時喂藥。
9、熟知本中心的收費標準和服務(wù)項目,熱情接待咨詢、申請入住的老人。
四、廚師職責
1、嚴格執(zhí)行食品、餐具清潔衛(wèi)生制度,生、熟分開制,餐具消毒制,室內(nèi)紫外線消毒制。
2、按照治療要求和老人的飲食習慣及特點,擬訂各類食譜,
3、不得采購霉爛變質(zhì)食物,生食和熟食,食品和原料都要分開存放,防止交差污染。
4、采購員與炊事員要有記賬和食品驗收手續(xù)。
5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好衛(wèi)生安全防范措施,消滅四害,嚴防食物中毒加強環(huán)境及個人衛(wèi)生,分餐前要洗手、帶口罩和帽子。廚房衛(wèi)生做到:每日一小掃,每周一大掃,每月徹底洗刷,做到餐具潔亮,門窗地面光亮,墻角無污垢。餐廳內(nèi)外保持清潔、整齊。
6、精打細算,節(jié)約用糧、煤、水、電,愛護公物,管好物資。
7、深入老人了解對伙食的意見建議,不斷改進工作。
五、安全人員崗位職責
1、負責中心的安全工作(防盜、防火以及突發(fā)事件的處理與預(yù)警告示)。
2、嚴格執(zhí)行外來人員(包括探望老人的親屬)的會客登記制度。
3、上班時間不得擅自離崗、串崗,不得酗酒、睡覺,嚴格執(zhí)行交接班制度。
4、對入住的老人單獨私自外出者,應(yīng)根據(jù)中心規(guī)定進行勸阻,并及時通知有關(guān)部門處理。請假外出須辦理暫離手續(xù)。
5、做好值班室及中心周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。
六、財會人員崗位職責
1、應(yīng)具備相關(guān)部門頒發(fā)的職業(yè)資格證書。
2、嚴格遵守公寓管理手冊的各項規(guī)章制度。
3、嚴格執(zhí)行《會計法》,遵守財經(jīng)紀律,保證公寓的資金安全。
4、負責保管好各類會計憑證、賬目、報表及有關(guān)資料,不得丟失或損壞。
5、定期做好資料整理、裝訂和歸檔工作。
6、做好應(yīng)收款的催還、入賬工作,按規(guī)定及時、全面、完整地編制和上報各種財務(wù)報表。
7、認真審核每項開支,嚴格控制各項費用的支出范圍,必須做到手續(xù)完整,責任到人。
8、對違反財經(jīng)紀律和不符合手續(xù)的開支,有權(quán)拒絕支付。
9、對社會捐助的錢款、物資等手續(xù)齊全、賬物相符、專款專用。
七、護理主任工作職責
1、在總護士長及院長的領(lǐng)導下,根據(jù)護理部及院內(nèi)工作計劃制定本科具體護理計劃,并組織實施。
2、負責檢查了解本科護理工作質(zhì)量,參加并指導危重病人的護理。督促護理人員嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和技術(shù)操作規(guī)程,有計劃地檢查醫(yī)囑的執(zhí)行情況,加強醫(yī)護配合。
3、負責護理人員的政治思想工作,教育護理人員加強責任心,改善服務(wù)態(tài)度,遵守勞動紀律。
4、組織重點老人護理查房,積極開展新技術(shù)、新業(yè)務(wù)及護理科研工作。
5、組織領(lǐng)導護理人員業(yè)務(wù)學習及技術(shù)訓練。
6、負責管理好護理人員的合理分工,環(huán)境的整齊、安靜、安全、舒適,各類儀器、設(shè)備、藥品的管理。
7、督促檢查護理員、衛(wèi)生員、配餐員做好清潔、衛(wèi)生和消毒隔離工作。
8、定期召開工休座談會,聽取醫(yī)療、護理、飲食、服務(wù)等多方面的意見,研究改進科室管理工作。
八、安全管理制度
1、建立健全安全管理檢查登記制度。
2、嚴格執(zhí)行差錯事故登記報告制度,定期和隨時召開安全分析會,討論分析差錯事故發(fā)生的原因,制訂防范措施。
3、實行崗前安全教育,不經(jīng)崗前安全教育的工作人員不得上崗。
4、各種搶救的藥品、物品、應(yīng)定位定量,處于完好備用狀態(tài)。
5、嚴格執(zhí)行各種規(guī)章制度如:崗位責任制、查對制度及各種護理操作常規(guī)。
6、防止老人創(chuàng)傷和墜床。躁動、癡呆的老人要使用安全保護措施。嚴格執(zhí)行床邊交接班制度。按時巡視老人。
7、嚴格執(zhí)行氧氣操作規(guī)程。做到四防:防火、防油、防熱、防震。
8、經(jīng)常進行安全第一的思想教育。
9、嚴格執(zhí)行消毒隔離制度,嚴防交叉感染。
10、按衛(wèi)生部要求加強飲食的安全管理。
養(yǎng)老院安全管理制度2
遵循“老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所樂”的辦院宗旨,加大硬件投入,強化軟件建設(shè),達到管理規(guī)范化、生活多樣化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化。把敬老院辦成五保服務(wù)的中心、精神文明的窗口。在服務(wù)上做到“五心”、“四順”、“四服務(wù)”、“四輕”:即愛心、誠心、細心、耐心、貼心。順老人言、順老人心、順老人意、順老人味。微笑服務(wù)、敬語服務(wù)、貼心服務(wù)、勤快服務(wù)。說話輕、走路輕、操作輕、開關(guān)門窗輕,達到語言親切,動作細膩、體貼入微,視老人為親的效果。
管理人員職責
一、做好全院人員思想政治工作。
二、安排好院內(nèi)生活、生產(chǎn)。
三、抓好財務(wù)管理的款、物發(fā)放工作。
四、加強兩個文明建設(shè),搞好環(huán)境衛(wèi)生,開展文體活動。
五、發(fā)揚民主,開展批評和自我批評,抓好各項工作的實施。
服務(wù)員崗位職責
1.全心全意為老人服務(wù),態(tài)度熱情,和藹禮貌。不準冷言冷語,更不能指責吵罵。
2.負責老人房間的清潔衛(wèi)生,做到窗明幾凈,空氣清新,衣物擺放有序,被褥疊放整齊,雜物放置有序,無蠅、無蚊、無異味、無破亂、地面墻壁整潔。
3.關(guān)心老人生活,及時照顧護理,對臥床不起、行動不便、飲食有困難的`要飯菜端到床前、喂飯、洗臉、洗腳、處理便溺、不嫌臟怕累。
4.關(guān)心老人心理健康,經(jīng)常與老人交談,說服疏導,使其熱愛生活。
5.積極動員并幫助老人參加有益身心健康的文化娛樂體育活動,幫助他們多運動、多曬太陽。
6.學習掌握有關(guān)衛(wèi)生保健和營養(yǎng)知識,督促幫助老人理發(fā)洗澡,幫助老人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
院民守則
1、積極參加學習,了解國內(nèi)外大事,言行與黨中央保持一致。
2、服從領(lǐng)導,聽從指揮,以院為家。
3、加強團結(jié),互相尊重,互相體諒,互相愛護,互相幫助。
4、維護集體利益,珍惜集體榮譽,愛護集體財產(chǎn),不攀折花草樹木。
5、講究衛(wèi)生,保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生整齊。
6、積極參加文體活動,增強體質(zhì),陶冶身心。
7、遵章守紀,厲行節(jié)約,艱苦樸素,文明禮貌。
五好老人條件
1、思想品德好:愛祖國,愛社會主義,維護集體利益。
2、遵紀守法好:遵章守紀,執(zhí)行守則,不賭博,不酗酒滋事,不搞封建迷信活動。
3、團結(jié)互助好:互敬互愛,待人接物文明禮貌,院內(nèi)院外不吵架,不沾染不良習氣。
4、清潔衛(wèi)生好:講究個人衛(wèi)生,房間內(nèi)外清潔,經(jīng)常參加文體活動。
5、參加勞動好:參加力所能及的勞動,發(fā)揮特長,獻計獻策,作出奉獻。
收養(yǎng)人員管理制度
1、入院收養(yǎng)對象必須經(jīng)鎮(zhèn)政府按有關(guān)程序辦理。
2、收養(yǎng)人員入院后,其個人所有財產(chǎn)屬個人所有。
3、收養(yǎng)人員入院后,應(yīng)遵守院內(nèi)的各項規(guī)章制度,參加力所能及的勞動。
4、收養(yǎng)人員死亡后,喪事由院方按規(guī)定全權(quán)處理。
食堂管理制度
1、實行伙房單獨核算。
2、制訂好食譜,并公布上墻。
3、各類食品由專人采購,伙食收支單據(jù)以原始憑證為準,購置的各類食品均由保管員驗收蓋章或簽字后入賬。
4、食堂工作人員要注意個人衛(wèi)生,定期進行體格檢查,健康狀況不符合要求者,立即調(diào)離食堂。
5、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂及其它害蟲,每天的餐、炊用具用完后要洗凈消毒。
6、不得采購霉爛變質(zhì)食物,生食、熟食分開存放,保證貯藏質(zhì)量,伙食制作符合衛(wèi)生要求,嚴防污染和食物中毒。
7、搞好安全衛(wèi)生工作,無關(guān)人員一律不得擅自進入廚房。
8、每月公布伙食收支情況一次。
舍務(wù)安全管理
1、未經(jīng)敬老院工作人員同意,任何人不得隨意進入老人宿舍。
2、嚴禁在老人宿舍點明火和私自煮食,嚴禁個人私拉亂接,防止失火、觸電等安全隱患的發(fā)生。
養(yǎng)老院安全管理制度3
一、環(huán)境整齊清潔、美觀明亮、種有花草。
二、門頭有門牌,如辦公室、宿舍、醫(yī)務(wù)室、光榮室等。
三、門旁有衛(wèi)生評比結(jié)果牌,如清潔。
四、老人室內(nèi)有老人守則、五好老人條件、室內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定。
五、老人床頭掛有標識牌,注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時間、身體狀況等。
六、室內(nèi)用品擺放整齊、無灰塵、無雜物(含床下)。
七、院內(nèi)所有工作人員一律掛牌上崗。
八、養(yǎng)老院應(yīng)分設(shè)醫(yī)務(wù)室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等。
九、各項檔案資料齊全、管理規(guī)范。
養(yǎng)老院安全管理制度4
遵循“老有所養(yǎng)、老有所學、老有所為、老有所醫(yī)、老有所樂”的辦院宗旨,加大硬件投入,強化軟件建設(shè),到達班子革命化、管理規(guī)范化、經(jīng)濟多元化、環(huán)境園林化、生活多樣化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化。把養(yǎng)老院辦成頤養(yǎng)天年的樂園、、五保服務(wù)的中心、老齡活動的場所,精神禮貌的窗口。在服務(wù)上做到“五心”、“四順”、“四服務(wù)”、“四輕”:即愛心、誠心、細心、耐心、貼心。順老人言、順老人心、順老人意、順老人味。微笑服務(wù)、敬語服務(wù)、貼心服務(wù)、勤快服務(wù)。說話輕、走路輕、操作輕、開關(guān)門窗輕,到達語言親切,動作細膩、體貼入微,視老人為親的效果。
院長職責
一、做好全院人員思想政治工作。
二、安排好院內(nèi)生活、生產(chǎn)。
三、抓好財務(wù)管理的款、物的發(fā)放工作。
四、加強兩個禮貌建設(shè),搞好環(huán)境衛(wèi)生,開展文體活動。
五、發(fā)揚民主,開展批評和自我批評,抓好各項工作的'實施。
物資采購人員職責
1、負責全院的物資采購工作。
2、經(jīng)常了解購物、消耗、庫存狀況,堅持按計劃、質(zhì)量、價格采購供應(yīng)。
3、做好采購用款的申報、申銷工作,嚴格執(zhí)行財經(jīng)結(jié)算、入庫、驗收規(guī)定。
4、臨時和特殊物資的采購,須先經(jīng)院領(lǐng)導審批再行采購。
5、厲行節(jié)約、精打細算,不采購偽劣、變質(zhì)和冒牌物資,不做人情生意。
6、不以權(quán)謀私,假公濟私,不得借用或挪用公款。
炊事員崗位職責
1、負責烹調(diào)工作,按食譜配制院民每周的菜肴。
2、每周食譜公布上墻,主副食品多樣化,盡量貼合老人的膳食營養(yǎng)要求。
3、負責食堂的室內(nèi)外衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生,餐具定期消毒,擺放整齊,不做腐爛變質(zhì)食物。
4、精打細算,節(jié)約用電、用煤、用水,計本劃用糧、用菜,愛護公物,管好食堂炊事用具。
5、加強個人和環(huán)境衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行“五四”制,對自我所包干的區(qū)域認真負責完成任務(wù)。
6、嚴格遵守勞動紀律和院內(nèi)各項規(guī)章制度,堅守工作崗位。
7、做好各類人員的營養(yǎng)和病號飯,不斷提高烹調(diào)技術(shù),改善服務(wù)態(tài)度,按時供應(yīng)飯菜。
8、定期檢查身體,發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病,應(yīng)及時治療并向院領(lǐng)導匯報,暫時離開工作崗位。
9、注意安全,隨時關(guān)緊食堂門窗。
現(xiàn)金出納職責
1、健全院內(nèi)各項賬冊,嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度,履行財經(jīng)手續(xù),賬目有條理。
2、管好現(xiàn)金,每日盤點、結(jié)賬,做到帳實相符,無白條抵庫存的現(xiàn)象。
3、記賬憑證一事一單,及時記賬,資料完整、科目規(guī)范。
4、管好各類物資、出入庫記賬,做到帳物相符,按規(guī)定使用。
5、不簽發(fā)空頭支票,不外借賬戶,近期與銀行對帳,嚴格保管好現(xiàn)金,現(xiàn)金支票和各種賬冊、憑證,記賬憑證按時裝訂成冊。
6、嚴格財務(wù)制度,把好關(guān)口,對不貼合財務(wù)制度的手續(xù)補辦完備,對違反財務(wù)制度的原始憑證不予以報銷。
7、掌握院內(nèi)印件、負責文書處理,保管檔案資料,做好財務(wù)、基建、農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的規(guī)劃、報表工作。
倉庫保管員職責
1、負責全院各種物資的管理工作,負責固定資產(chǎn)的登記管理工作。
2、嚴格執(zhí)行進出庫領(lǐng)發(fā)制度,按發(fā)票憑證清點、驗收、登記,物品憑領(lǐng)料單發(fā)放,做到進庫和發(fā)放手續(xù)清楚,每月負責填報收支結(jié)存報表。
3、每季盤庫一次,做到帳物相符,注意庫存物資的使用狀況,妥善保管,防止積壓,霉變、損壞、變質(zhì),每半年翻曬一次。
4、嚴格管理制度,加強物資的管理,有些物資的領(lǐng)取,要以舊換新,認真落實安全措施。
5、堅守崗位,物資供應(yīng)及時,搞好室內(nèi)外衛(wèi)生。
6、存放的各類物資要放置整齊有序,通風衛(wèi)生、無鼠、無蠅、無蟲、無毒、無破亂。
醫(yī)務(wù)人員工作職責
1、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和醫(yī)療操作規(guī)程,杜絕醫(yī)療差錯和醫(yī)療事故的發(fā)生。
2、負責全院職工和收、寄養(yǎng)人員的醫(yī)療保健工作,抓好衛(wèi)生防疫和傳染管理工作。
3、負責藥品、醫(yī)療器材的采購和管理工作。
4、定期為在院老人及全院職工檢查身體,建立健康檔案,發(fā)現(xiàn)病患及時治療,發(fā)現(xiàn)服務(wù)員、炊事員有傳染病及時向院方反映,勸其隔離治療。
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