住宿衛(wèi)生管理制度范本

　　在當今社會生活中，制度的使用頻率逐漸增多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據(jù)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編為大家整理的住宿衛(wèi)生管理制度范本，希望能夠幫助到大家。

　　住宿衛(wèi)生管理制度1

　　為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工營造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定本實施方案。

　　一、衛(wèi)生責任范圍

　　1、各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃，個人區(qū)域衛(wèi)生自行負責。

　　2、個人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干凈。

　　3、床上被子、枕頭、應定期清洗。

　　二、衛(wèi)生管理要求

　　1、員工入住期間，應維護本舍環(huán)境清潔，輪流打掃衛(wèi)生（輪值表貼于門后），行政部會不定期對各宿舍檢查督導。如發(fā)現(xiàn)有個別特不注意個人衛(wèi)生的床位，將在用相片形式在公布欄中公欄，被行政部公布2次以上的人員，按公司宿舍管理規(guī)定處以30元/次罰款，以示警告。

　　2、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”、“六無”�！鞍藘簟奔吹孛�、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗面盆等每天擦洗干凈。“六無”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。違者視情節(jié)嚴重扣罰20～50元/次。

　　3、床上用品做到“三齊”：即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。違者視情節(jié)扣罰5~10元/次。

　　4、保持墻壁清潔，做到“四無”，嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子，違者視情節(jié)扣罰5～20元/次。

　　5、使用和保管好電器，按要求開關風扇，嚴禁晝夜長明燈、長風扇現(xiàn)象。用電器出現(xiàn)異�；驌p壞應及時報修，并說明責任。做到人離寢室燈就關掉。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

　　6、注意室內(nèi)通風。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時，開窗通風。

　　7、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

　　8、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁，不得亂潑污水等。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

　　9、保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的.衛(wèi)生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。

　　10、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜、家禽或?qū)櫸铮�違者限期2天內(nèi)自行處理。

　　11、宿舍內(nèi)物品擺放應由宿舍內(nèi)員工進行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光，連續(xù)三次不改，罰款50元/次。

　　12、各宿舍實行門前三包，垃圾倒入指定的走廊垃圾筒里，隨意朝樓下丟垃圾每次罰款30元。

　　三、衛(wèi)生檢查及評比管理

　　1、行政部每周不少于兩次對宿舍區(qū)進行全面巡查，發(fā)現(xiàn)有違反宿舍管理規(guī)定及衛(wèi)生管理制度者按公司規(guī)定進行處理，并做日常巡查做通報。

　　2、公司每月將評選出最佳宿舍與最差宿舍，具體工作由行政部負責按以下規(guī)定組織安排：

　�。�1）工作程序

　�、俅_定每月集中評比時間及檢查人員名單。

　　②準備各類檢查所需的評分表、宿舍分布表等資料。

　�、鄣剿奚釞z查。

　　⑤匯總評分表，組織專人進行統(tǒng)計。

　�、輬蠊�司審核統(tǒng)計結(jié)果及獎懲事宜。

　�、尥▓笤u比結(jié)果及獎懲紀錄。

　　⑦檔案整理。

　　（2）評比方法

　　按照衛(wèi)生評比細則，根據(jù)本次全面性宿舍檢查結(jié)果（分值比重80%），結(jié)合日常巡查記錄（分值比重20%）進行綜合評比，評選出“月度優(yōu)秀宿舍”。

　　（3）宿舍衛(wèi)生評分標準：

　�、倏傆^：布局合理，無搬動公司物品原有擺放位置，毛巾、牙具、盆、缸集中統(tǒng)一放置；無亂掛衣物，亂扯繩或鐵絲現(xiàn)象。單項不合格扣1~3分。

　�、诘孛妫菏覂�(nèi)地面打掃干凈，無垃圾、紙屑、積水，鞋子擺放整齊。紙簍傾倒及時。人離開后凳子一律放在桌下且擺放整齊。單項不合格扣1~3分。

　�、蹓γ妫簤γ媲鍧崳瑹o印跡，不亂畫亂貼、不釘釘子，墻面墻角無蜘蛛網(wǎng)。單項不合格扣1~3分。

　�、茕伱妫罕蛔诱郫B規(guī)范，擺放統(tǒng)一，枕巾、床單平整；床上無雜物，衣服統(tǒng)一放于衣柜內(nèi)或晾曬陽臺上。單項不合格扣1~3分。

　�、輹�桌：常用物品擺放整齊；桌面清潔、無雜物，物品分類放整齊。單項不合格扣1~3分。

　�、扌l(wèi)生間：物品掛放整齊；水池、地面清潔無積水；衛(wèi)生間無異味，無泡放過久的衣物。單項不合格扣1~3分。

　�、咂渌�：室內(nèi)保持空氣新鮮、無異味；門窗玻璃清潔，不私接電線，不違章用電。單項不合格扣1~3分。

　　四、宿舍獎懲辦法

　　1、在評比中表現(xiàn)突出的宿舍，對該宿舍公告表揚，并給予一定獎勵。

　　2、懲罰

　　（1）、在每次評比中最后一名的宿舍將公布于全公司。

　�。�2）、每次檢查不合格的宿舍接到書面整改通知后于限期內(nèi)完成整改。

　�。�3）、對于2次及以上檢查不合格者，對其成員名單通報批評，并宿舍人員每人處與20元/人處罰以示警告！

　　3、其他

　　任何宿舍成員若打架、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為，將取消"月度優(yōu)秀宿舍"評比的資格。

　　五、附則

　　1、本制度由總經(jīng)理批準后生效實施，修訂、廢止時亦同，由公司行政部負責最終解釋。

　　2、本制度自公司頒發(fā)之日起執(zhí)行。

　　住宿衛(wèi)生管理制度2

　　一、《衛(wèi)生許可證》必須懸掛于顯眼處。經(jīng)營單位要有專職或兼職的衛(wèi)生管理人員，制定并落實本單位相關的衛(wèi)生管理制度；定期對本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生知識培訓學習及考核工作。

　　二、遵守國家《公共場所衛(wèi)生管理條例》，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和群眾的監(jiān)督。

　　三、從業(yè)人員（包括臨時工、幫工）必須進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，領取合格證明后方可持證上崗，每年體檢一次。

　　四、必須設有專用公共用具洗消間或洗消設施，并有明顯標識。公用茶具應每日清洗消毒。杯具的洗滌必須在專用的杯具消毒間集中清洗消毒，按照一洗二清三消毒四保潔的程序進行操作。嚴禁在客房衛(wèi)生間清洗杯具。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

　　五、必須設專用干凈布草間（柜）和專用臟布草回收間。干凈布草間應設有帶門專用布草柜，布草應分類存放，并有明顯標志。布草必須放置在專用的布草房分類入柜放置，柜內(nèi)不得放置雜物，布草柜保持清潔。干凈的布草應由布草房統(tǒng)一管理和存放，按先進先出的原則，樓層只存放當天的布草，暫存的布草必須放在獨布草間的布草柜內(nèi)，干凈布草不得存放于布草車過夜。

　　六、客房的衛(wèi)生清潔原則上按照以下程序進行：一備二進三清四抹五鋪六補七消八查�？头啃l(wèi)生間清洗消毒按照以下程序進行：一清理二洗滌三消毒四沖洗五抹干。洗滌按照洗手盆、浴缸、座便器的順序進行。同時配備兩副以上的洗刷用具、手套、抹布，不得交叉使用。

　　七、營業(yè)場所內(nèi)必須設置數(shù)量充足的`通風換氣設施，應設置新風進入口，新風入口與抽風口布局必須合理，保持空氣清新。定期對空調(diào)濾網(wǎng)、風扇進行清潔消毒，并加強對室內(nèi)進行通風換氣。安裝集中空調(diào)通風系通的，應當符合《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的要求。

　　八、床上用品要做到一客一換，長住客每周一換。

　　九、供顧客使用的化妝品或一次性衛(wèi)生用品應在有效期內(nèi)、標簽標注齊全、并有有效衛(wèi)生許可批件或相關衛(wèi)生證明文件。 一次性衛(wèi)生用品嚴禁重復使用。

　　十、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內(nèi)的涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

　　十一、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經(jīng)常檢查設施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。

　　十一、定期清理室內(nèi)外衛(wèi)生，公共場所室內(nèi)地面保持清潔，室內(nèi)禁煙，并加強通風換氣。保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

　　住宿衛(wèi)生管理制度3

　　為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工營造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定此實施方案。

　　1、員工入住期間，應維護本舍環(huán)境清潔，制定輪值表，輪流打掃衛(wèi)生（輪值表貼于門后）。每天各宿舍的值日人員至少要清掃一次，確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

　　2、使用和保管好電器，嚴禁晝夜長明燈，出門前要及時關燈。周一至周五晚上10：30前關電燈、電視。周六、周日晚上11：00前關電燈、電視。電器出現(xiàn)異�；驌p壞應及時報修，并說明責任。做到人離寢室燈、空調(diào)就關掉。違者扣罰20元。

　　3、宿舍所有垃圾必須及時倒在垃圾桶里，由各宿舍當日值日生執(zhí)行。

　　4、每天要開窗通風，保持室內(nèi)空氣清新，無異味，不合格宿舍值日生罰款10元。

　　5、床上用品需擺放整潔，枕頭置于床頭，床單平整，其他床上用品擺放有序。違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

　　6、宿舍整體干凈、清潔、整齊，宿舍內(nèi)外無垃圾、蜘蛛網(wǎng)，桌面、地面、墻面干凈清潔；不合格宿舍值日生罰款10元。

　　7、門、玻璃、暖氣片等擦洗干凈，不積塵土；不合格宿舍值日生罰款10元。

　　8、桌子上物品擺放整齊，不合格宿舍值日生罰款10元。

　　9、個人用品、洗漱用品等要擺放整齊，清潔干凈；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

　　10、各自的`箱子整齊擺放在柜子上、床下或其他不干擾大家活動的地方，鞋整齊有序地擺放在床下，有鞋架的鞋擺放在鞋架上；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

　　11、宿舍內(nèi)不亂拉掛衣繩，不亂掛衣服，衣物放在衣柜中；墻上不得亂釘、亂畫、亂貼；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

　　12、不亂拉電線，無酒精爐、電熱壺、熱的快等違章用品；違者罰款50元。

　　13、宿舍內(nèi)物品擺放應由宿舍內(nèi)員工進行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光，連續(xù)三次不改，罰款50元/次。

　　14、當天值日生應監(jiān)督宿舍其他人的衛(wèi)生情況，其他人床鋪不干凈等，值日生同罰。

　　以上處罰均在當月工資中體現(xiàn)。

　　住宿衛(wèi)生管理制度4

　　第一條 依據(jù)

　　為加強住宿業(yè)衛(wèi)生管理，規(guī)范住宿業(yè)經(jīng)營行為，防止傳染病的傳播與流行，保護消費者健康，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等有關法規(guī)、規(guī)章，制定本規(guī)范。

　　第二條 適用范圍

　　凡在中華人民共和國境內(nèi)從事住宿業(yè)經(jīng)營服務的，必須遵守本規(guī)范。

　　第三條 本規(guī)范下列用語的含義

　　（一）住宿業(yè)：向消費者提供住宿、餐飲以及相關綜合性服務的經(jīng)營單位如賓館、飯店、旅館、旅店、招待所、度假村等。

　�。ǘ�）集中空調(diào)通風系統(tǒng)：為使房間或封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數(shù)達到設定的要求，而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設備、管道及附件、儀器儀表的總和。

　�。ㄈ�）儲藏間：用于存放客用棉織品及一次性用品等物品的房間。

　�。ㄋ模┕ぷ鬈嚕河糜趥魉图皶捍婵陀妹蘅椘�、一次性用品及清潔工具等物品的車輛。

　�。ㄎ澹┕�共用品用具：供給客人使用的、從業(yè)人員用于直接為顧客服務的各種用品、用具、設備和設施的總稱，包括床上用品、盥洗物品、飲具、清潔工具等。

　　第四條 選址

　�。ㄒ唬┮诉x擇地勢平坦、交通方便、環(huán)境安靜、有給排水條件和電力供應的地區(qū)。

　�。ǘ�）應設置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響范圍之外，并有足夠的綠化和停車場地的區(qū)域。不得設在易受到污染的區(qū)域。

　�。ㄈ�）應同時符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關要求。

　　第五條 建筑結(jié)構(gòu)與布局

　　（一）住宿企業(yè)總平面布局主樓與輔助建筑物應有一定間距，煙塵應高空排放，噪聲等污染源不得影響客房。

　�。ǘ�）住宿企業(yè)必須設有消毒間、儲藏間、員工工作間等專間，客房朝向宜選擇南北朝向。設有不帶衛(wèi)生間客房的旅店，應有公共衛(wèi)生間、公共浴室、盥洗室等。

　　（三）客房凈高不低于2.4米，客房之間應用良好的隔音，內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理，日照、采光、通風良好。

　　（四）客房使用的建筑材料應保溫、透氣性好、隔聲、不吸潮，內(nèi)部裝修材料應符合國家有關標準，不得對人體有潛在危害。

　�。ㄎ澹┢胀�旅店床位室內(nèi)面積每床不低于4平方米；星級飯店、賓館及非星級帶空調(diào)的飯店、賓館床位室內(nèi)面積每床不低于7平方米。

　�。�六）住宿客房衛(wèi)生間應設有浴盆或淋浴、抽水馬桶、洗臉盆及排風裝置；無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有明顯標記的臉盆和腳盆，必須分設男女公共衛(wèi)生間，并遠離加工間。衛(wèi)生間排污管道應與經(jīng)營場所的排水管道分設，且應有可靠的防臭氣水封。

　�。ㄆ撸┕�共浴室應男女分設，盥洗室每8～15人設一水龍頭，淋浴室每10～25人設一水龍頭。

　　第六條 清洗消毒專間

　�。ㄒ唬┳∷奁髽I(yè)宜在每個樓層設立一個功能齊全的獨立的清洗消毒間，或在不同樓層設置一至多個獨立的清洗消毒間。清洗消毒間總面積應能滿足飲具、用具等清洗消毒保潔的需要。

　�。ǘ�）清洗消毒間地面應由防水、防滑、不吸潮、可洗刷的材料制成，墻面應由防水、防霉、可清洗的材料制成，并設有機械通風裝置。

　�。ㄈ�）飲具宜用熱力方法進行消毒。采用化學消毒的，消毒間內(nèi)至少應設有3個飲具專用清洗消毒池，并應有相應的消毒藥物配比容器。配有拖鞋、臉盆、腳盆的，消毒間內(nèi)必須有拖鞋、盆專用清洗消毒池。各類水池應標明其用途。水池應使用不銹鋼或陶瓷等不透水、不易積垢并易于清洗的材料。

　�。ㄋ模┣逑聪�毒設備設施的大小和數(shù)量應能滿足需要。

　�。ㄎ澹�應配有存放已消毒飲具（茶杯、口杯、酒杯等）的專用保潔設施，其結(jié)構(gòu)應密閉并易于清潔。已消毒的用具（拖鞋、臉盆、腳盆等）應有存放專區(qū)。

　　第七條 儲藏

　　（一）住宿企業(yè)宜在每個樓層設一個或整個旅店設一至多個儲藏間。

　　（二）儲藏間內(nèi)應配備數(shù)量足夠的物品存放柜或貨架，物品存放柜結(jié)構(gòu)應密閉。

　�。ㄈ�）儲藏間應有良好的通風、防鼠、防潮、防蟲、防蟑螂設施。

　　第八條 工作車

　�。ㄒ唬┳∷奁髽I(yè)宜配備工作車，其數(shù)量應能滿足工作需要。

　�。ǘ�）工作車應有足夠的空間，存放于工作車上的客用棉織品、一次性用品、清潔工具的區(qū)域應分開，不同區(qū)域應有明顯的標識。掛在工作車上的垃圾袋應與客用棉織品、一次性用品、清潔工具分開，清潔浴盆、臉盆、抽水馬桶的工具應分開存放，標志明顯。

　　第九條 公共衛(wèi)生間

　�。ㄒ唬┕�共衛(wèi)生間應采用水沖式，地面、墻壁、便槽等應采用易沖洗、不透水材料。衛(wèi)生間地面應略低于客房，留有一定坡度，并設置防臭型地漏。

　　（二）公共衛(wèi)生間內(nèi)應配有洗手設施，且宜設置在出入口附近。

　�。ㄈ�）公共衛(wèi)生間應設獨立的機械排氣裝置，并有適當照明，與外界相通的門窗應安裝嚴密堅固、易于清潔的紗門及紗窗，外門應能自動關閉。

　�。ㄋ模┠行l(wèi)生間每15～35人設大小便器各一個，女衛(wèi)生間每10～25人設便器一個。

　　（五）衛(wèi)生間排污管道應與經(jīng)營場所的排水管道分設，且應有有效的防臭水封。

　　第十條 洗衣房

　�。ㄒ唬┳∷奁髽I(yè)宜設專用洗衣房或采用社會化洗滌服務。洗衣房應分設工作人員出入口、污棉織品入口及潔棉織品出口，并避開主要客流路線。

　　（二）洗衣房應依次分設棉織品分揀區(qū)、洗滌干燥區(qū)、整燙折疊區(qū)、存放區(qū)、發(fā)放區(qū)。棉織品分揀、洗滌、干燥、修補、熨平及清潔棉織品分類、暫存、發(fā)放等工藝流程應防止交叉污染，做到潔污分開。

　　第十一條 給排水

　　住宿企業(yè)應有完善的給排水設施，供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》的要求。如單位供水管網(wǎng)與市政供水管網(wǎng)直接相通，單位內(nèi)供水管網(wǎng)壓力不得大于市政供水管網(wǎng)壓力，并有防止供水倒流入市政管網(wǎng)的設施。排水設施應當有防止逆流、有害動物侵入和臭味產(chǎn)生的裝置。

　　第十二條 通風設施

　�。ㄒ唬┛头俊⑿l(wèi)生間、公共用房（接待室、餐廳、門廳等）及輔助用房（廚房、洗衣房、庫房等）應設機械通風或排風裝置，機械通風或排風裝置的設計和安裝應能防止異味互串。

　�。ǘ�）采用集中空調(diào)通風系統(tǒng)裝置的經(jīng)營單位，集中空調(diào)通風系統(tǒng)應符合《集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的要求。

　�。ㄈ�）采用機械通風裝置（非集中空調(diào)通風系統(tǒng)）的進風口、排氣口應裝有易清洗、耐腐蝕并有可防止有害動物侵入的網(wǎng)罩。

　　第十三條 采光照明

　�。ㄒ唬┦覂�(nèi)應盡量利用天然采光。天然采光的客房間，其采光窗洞口面積與地面面積之比不應小于1：8。

　�。ǘ�）客房臺面照度不得小于100lx。

　�。ㄈ�）不宜將暗室作為客房。

　　第十四條 防病媒生物設施

　�。ㄒ唬┳∷奁髽I(yè)應設防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂、防潮、防塵設施。

　�。ǘ�）與外界直接相通的門和可開啟的窗應安裝易于拆下清洗且不生銹的防蠅紗網(wǎng)、門簾或設置空氣幕。

　　（三）排水溝出口和排氣口應有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。

　�。ㄋ模�對外的機械通風裝置的'送風口和回風口應當設置防鼠裝置。

　　第十五條 廢棄物處置設施

　�。ㄒ唬┛赡墚a(chǎn)生廢棄物或垃圾的場所均應設有廢棄物收集容器。有條件的旅店宜設置分類廢棄物收集容器。

　�。ǘ�）廢棄物收集容器應用堅固、不透水的防火材料制成，內(nèi)壁應光滑便于清洗，并能防止有害動物的侵入、不良氣味或污水的溢出。

　�。ㄈ�）在經(jīng)營場所外適當?shù)攸c宜設置廢棄物臨時集中存放設施，其結(jié)構(gòu)應密閉，能防止害蟲進入、孳生且不污染環(huán)境。

　　第十六條 操作規(guī)程的制定

　�。ㄒ唬┳∷奁髽I(yè)經(jīng)營者應制定公共用品采購、儲藏衛(wèi)生、清洗消毒、設備設施維護等操作規(guī)程。

　�。ǘ�）操作規(guī)程應具體規(guī)定標準的操作程序、明確各工序、各崗位人員的職責。

　�。ㄈ�）應培訓員工按照操作規(guī)程進行操作，使其符合操作衛(wèi)生要求。

　　第十七條 采購衛(wèi)生要求

　　（一）采購的物品應符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求，并應進行驗收。

　　（二）衛(wèi)生用品、消毒品、化妝品等產(chǎn)品應有衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家及地址、保質(zhì)期等中文標識，同時還應索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明及發(fā)票等購貨憑據(jù)，消毒劑還應索取有效的衛(wèi)生許可批件，并做好采購記錄，便于溯源。

　�。ㄈ�）入庫前應進行驗收、出入庫時應登記并作好記錄。

　　第十八條 儲藏衛(wèi)生要求

　　（一）貯存公共用品的房間應保持通風和清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存入有毒有害物品及私人物品。

　�。ǘ�）物品應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上。棉織品宜存放于儲藏柜中。

　�。ㄈ�）物品使用應遵循先進先出的原則，并定期檢查，及時清除過期物品。

　�。ㄋ模┯卸居泻ξ锲窇�有專間或?qū)９翊娣�，專人管理，使用登記�?/p>

　　第十九條 清洗消毒衛(wèi)生要求

　�。ㄒ唬┣逑聪�毒專間應有明顯標志，環(huán)境整潔，通風換氣良好，無積水積污，無雜物存放。

　�。ǘ�）清洗消毒應按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒。使用的消毒劑應在有效期內(nèi)，消毒設備（消毒柜）應正常運轉(zhuǎn)并確保消毒時間和消毒劑的濃度達到消毒效果。

　　（三）清洗、消毒飲具、盆桶、拖鞋、清潔工具的設施應分開并專用，防止交叉污染。

　　（四）清洗消毒的茶具應當表面光潔，無油漬、無水漬、無異味。消毒后茶具應當符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定。

　�。ㄎ澹┣逑聪�毒后的物品應分類存放保潔。已消毒的飲具應存放于保潔柜內(nèi)，保潔柜應定期清洗消毒，并不得存放雜物。

　　第二十條 客房服務衛(wèi)生要求

　�。ㄒ唬┩�風換氣，保證室內(nèi)空氣質(zhì)量。

　�。ǘ�）床上用品，做到一客一換，長住客一周至少更換一次。

　�。ㄈ�）清潔衛(wèi)生間不同物品的工具應分開，用于清潔面盆、浴缸、坐便器、地面、臺面的抹布應分設，面盆、浴缸、坐便器清洗刷應分設。

　�。ㄋ模┬l(wèi)生間內(nèi)面盆、浴缸、坐便器每日應消毒。

　　（五）補充應配備的杯具、食具時，應注意手部衛(wèi)生，防止污染。

　　第二十一條 公共衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生要求

　�。ㄒ唬┣鍧嵶�便器（便池）的清潔工具應專用。坐便器應配備一次性座墊或做到一客一消毒。

　　（二）每日對衛(wèi)生間進行一次消毒。

　　第二十二條 棉織品洗滌消毒衛(wèi)生要求

　�。ㄒ唬�潔凈棉織品、臟棉織品應分設運輸容器或車輛。

　�。ǘ�）客用棉織品、客人送洗衣物、抹布應分類洗滌。

　�。ㄈ�）洗滌程序應設有高溫或藥物消毒過程。

　　（四）棉織品經(jīng)烘干后應在潔凈處熨燙折疊，并使用專用車輛或容器及時運送入庫。

　　第二十三條 通風衛(wèi)生要求

　　（一）機械通風裝置應正常運轉(zhuǎn)，過濾網(wǎng)應定期清洗、消毒。

　�。ǘ�）集中式空調(diào)系統(tǒng)應按照《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》要求進行清洗消毒。

　　第二十四條 衛(wèi)生管理組織

　�。ㄒ唬� 住宿企業(yè)的法定代表人或負責人是本單位衛(wèi)生安全的第一責任人，對本單位的公共場所衛(wèi)生安全負全面責任。

　�。ǘ�）應設置衛(wèi)生管理職能部門，或配備專職、兼職衛(wèi)生管—理—員，建立健全衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作規(guī)程、衛(wèi)生檔案，對本單位公共衛(wèi)生負全面管理職責。

　�。ㄈ�）專職、兼職衛(wèi)生管—理—員應有從事旅店衛(wèi)生管理工作的經(jīng)驗，參加過公共衛(wèi)生管—理—員培訓并經(jīng)考核合格。

　　第二十五條 衛(wèi)生管理工作職責

　　衛(wèi)生管理組織的組成成員或衛(wèi)生管—理—員承擔本企業(yè)衛(wèi)生管理職能，主要職責包括：

　�。ㄒ唬┲朴啅臉I(yè)人員的衛(wèi)生培訓教育計劃和考核辦法，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和場所衛(wèi)生知識、各崗位操作規(guī)程等的培訓學習和考核。

　�。ǘ�）組織從業(yè)人員進行健康檢查，負責調(diào)離患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、性病、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛(wèi)生疾病的人員離開崗位。

　　（三）制定衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。

　�。ㄋ模┒酱俳�(jīng)營者、從業(yè)人員嚴格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》，及時復核、辦理有關衛(wèi)生證件、證明，依法從事經(jīng)營活動。

　�。ㄎ澹┙�立衛(wèi)生管理檔案。

　�。�六）接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對本單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查、檢測并如實提供有關情況。

　�。ㄆ撸﹨⑴c保證衛(wèi)生安全的其他管理工作。

　　第二十六條 衛(wèi)生管理制度

　　應建立健全衛(wèi)生管理制度，并對各項制度落實情況進行經(jīng)常性檢查。

　　（一）從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度、健康檢查制度。

　�。ǘ�）公共用品（飲用具）的清洗消毒保潔制度。

　�。ㄈ�）從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度。

　　（四）消毒品、客用衛(wèi)生用品，化妝品等用品用具索證、驗收、儲藏制度。

　�。ㄎ澹┫匆路啃l(wèi)生管理制度。

　�。�六）集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度。

　�。ㄆ撸﹤魅静�報告制度。

　�。ò耍┕�共衛(wèi)生突發(fā)事件應急預案。

　�。ň牛┬l(wèi)生檔案管理制度。

　�。ㄊ�）設施設備維修保養(yǎng)制度。

　　第二十七條 檔案管理

　�。ㄒ唬┯闷凡少彙Ⅱ炇�、出入庫、儲存，用品用具、飲具、集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗消毒，設備設施維護，衛(wèi)生檢查，從業(yè)人員健康，衛(wèi)生知識培訓，空氣質(zhì)量、用品用具、公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)檢測，投訴，投訴處理結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等情況應予以記錄。

　�。ǘ�）各項記錄應有相關人員的簽名。

　�。ㄈ�）各崗位負責人應督促相關人員按要求進行記錄，并每天檢查記錄的有關內(nèi)容。衛(wèi)生管—理—員應經(jīng)常檢查相關記錄，記錄中如發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即督促有關人員采取措施。

　　（四）檔案應有專人管理，各類檔案記錄應進行分類并有目錄。

　�。ㄎ澹┯嘘P記錄至少應保存一年。

　　第二十八條 突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控及處理

　　經(jīng)營者應采取一切措施，防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。一旦發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，應立即啟動應急處理預案。并在最短時間內(nèi)向當?shù)乜h級以上人民政府衛(wèi)生行政部門報告，協(xié)助衛(wèi)生行政部門做好事故的調(diào)查處理工作，及時搶救受害人員，控制事故的蔓延。

　　第二十九條 環(huán)境衛(wèi)生管理

　　（一）住宿企業(yè)及從業(yè)人員證照齊全，《衛(wèi)生許可證》懸掛在場所醒目處。

　　（二）室外公共區(qū)域應保持干凈整潔。

　�。ㄈ�）室內(nèi)公共區(qū)域地面、臺面、門、窗、鏡面、地毯、桌、椅、墻面等應保持清潔，無異味。

　�。ㄋ模┛头扛蓛�、整潔，通風良好。擺放的物品無灰塵，無污漬，床上用品一客一換一消毒，無毛發(fā)體屑、無破損、無污漬，枕芯、被褥、床墊無異味、無污漬，茶具清潔無污垢，臉（腳）盆、拖鞋的表面光潔、無污垢、無油漬，客房空調(diào)過濾網(wǎng)清潔、無積塵。

　　（五）廢棄物至少每天清除1次，清除后的容器及時清洗，必要時進行消毒。廢棄物盛放容器外觀整潔、密閉，沒有異味。危險廢棄物（見《國家危險廢棄物名錄》）應由各職能部門指定人員進行回收，嚴格進行管理，并做好記錄。

　　（六）儲藏間內(nèi)清潔物品與污染物品分類擺放，不交叉。

　�。ㄆ撸┕ぷ鬈嚫蓛粽麧崱⑽锲范逊耪�齊有序，污染區(qū)與潔凈區(qū)區(qū)分明顯且有標記。清洗衛(wèi)生間面盆、浴盆、恭桶等工具分開設置。

　�。ò耍┘�中空調(diào)機房內(nèi)整齊、清潔，無易燃易爆物品及雜物堆放。新風機房和回風機房風機過濾網(wǎng)清潔無積塵。

　�。ň牛┫匆路績�(nèi)潔凈區(qū)與污染區(qū)分開，室內(nèi)衛(wèi)生干凈、清潔，物品擺放整齊，設施設備日常保養(yǎng)及運行狀態(tài)良好。

　�。ㄊ�）定期開展病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度符合衛(wèi)生要求。

　　第三十條 從業(yè)人員健康管理

　　從業(yè)人員應按《公共場所衛(wèi)生管理條例》的規(guī)定，持健康證上崗。新參加或臨時參加工作的人員，應經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛(wèi)生疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

　　第三十一條 從業(yè)人員培訓

　　新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員應接受衛(wèi)生知識培訓，完成“公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓教學大綱”規(guī)定的培訓學時，掌握大綱規(guī)定的有關衛(wèi)生法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能，并經(jīng)考核合格后方能上崗；在職從業(yè)人員應經(jīng)常接受衛(wèi)生知識培訓，培訓情況應記錄。

　　第三十二條 從業(yè)人員個人衛(wèi)生

　�。ㄒ唬�從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　�。ǘ�）每名從業(yè)人員應有兩套或以上工作服。

　�。ㄈ�）工作服應有清潔制度，定期清洗，保持清潔。

　　第六章 附則

　　第三十三條 本規(guī)范由衛(wèi)生部負責解釋。

　　第三十四條 本規(guī)范自20___年__月__日起實施。

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